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Diseodeplantas
1. 1.MSc.LuisMoncadaAlbitres
2. 2.INDICEPRESENTACINCAPITULO1INTRODUCCINALDISEO1.1NATURALEZADEL
DISEO1.2ELOBJETIVODELDISEO(LANECESIDAD)1.3RESTRICCIONESALDISEO1.4
CDIGOSYNORMALIZACIONES1.5FACTORESDESEGURIDAD(FACTORESDEDISEO)1.6
SISTEMASDEUNIDADES1.7DISEOOPTIMO1.7.1DiseoEconmicoOptimo.1.7.2Operacin
Optima.1.8DISEOASISTIDOPORCOMPUTADORA1.9LOSPROYECTOSENINGENIERA
QUMICA1.9.1OrganizacindeunProyectoenIngenieraqumica.1.9.2Documentacindelproyecto.
HojasdeclculoDibujosHojasdeespecificacionesManualesdeprocesoManualesdeoperacinCAPITULO
2CONCEPCINYDEFINICINDELPROYECTO2.1CONCEPCINYDEFINICINDEL
PROYECTO2.2ELIMINACINDEPOSIBILIDADES2.3DEFINICINDECAPACIDADES2.4
ESTUDIODEMERCADO2.4.1ConceptosfundamentalesdeConsumo,DemandayMercado2.4.2Fuentes
deinformacin.2.4.3Anlisisdelconsumo2.4.4Proyeccindelademanda2.4.5Resolucinanalticadela
tendenciaenelconsumo2.4.6MedidadelaprecisindelajusteLadesviacinestndar:Correlacindelajuste
2.4.7Casodeestudio.CAPITULO3DISEODELPROCESO3.1TIPOSDEDISEOS.3.1.1Diseo
preliminar(oestimadosrpidos)3.1.2Diseodeestimadosdetallados.3.1.3Diseoexacto(odiseo
detallado)
3. 3.3.2ETAPASENELDISEODEUNPROCESO3.2.1Objetivodeldiseo3.2.2Recoleccindedatos
3.2.3GeneracindeposiblessolucionesDesarrollodelprocesoDiagramasdeflujoBalancesdeMateriay
EnergaDiseodelequipo3.2.4.SeleccinyEvaluacinOperacinBatchversusContina.Evaluacin
econmicaOptimizacin3.2.5DiseofinalReportedeldiseo.3.3CONSTRUCCINY
OPERACINCAPITULO4FUNDAMENTOSDELOSBALANCESDEMATERIALES4.1LA
EQUIVALENCIADELAMASAYLAENERGA4.2CONSERVACINDELAMASA4.3UNIDADES
USADASPARAEXPRESARCOMPOSICIONES4.4ESTEQUIOMETRIA4.5CAMBIODELIMITESDEL
SISTEMA4.6ELECCINPARABASESDECLCULOS4.7NUMERODECOMPONENTES
INDEPENDIENTESSistemasfsicossinreaccinSistemasfsicosconreaccin4.8RESTRICCIONES
SOBREFLUJOSYCOMPOSICIONES4.9MTODOALGEBRAICOGENERAL4.10COMPONENTES
DERELACIN4.11EXCESODEUNREACTANTE4.12CONVERSINYRENDIMIENTOConversin
Rendimiento4.13RECICLOSDEPROCESO4.14PURGAS4.15"BYPASS"(DESVIOS)4.16CLCULOS
ENESTADONOESTACIONARIO4.17PROCEDIMIENTOGENERALPARAPROBLEMASDE
BALANCEDEMATERIALESCAPITULO5FUNDAMENTOSDELOSBALANCESDEENERGA5.1
CONSERVACINDELAENERGA5,2FORMASDEENERGA(PORUNIDADDEMASADEL
MATERIAL)5.2.1Energapotencial5.2.2Energacintica
4. 4.5.2.3Energainterna5.2.4Trabajo5.2.5Calor5.2.6Energaelctrica5.3ELBALANCEDEENERGA5.4
CALCULODELAENTALPAESPECIFICA5.5.CAPACIDADESCALORFICASPROMEDIO5.6
EFECTODELAPRESINSOBRELACAPACIDADCALORIFICA5.7ENTALPADEMEZCLAS5.7.1
Caloresdesolucinintegrales5.8DIAGRAMASDEENTALPACONCENTRACIN5.9CALORESDE
REACCIN5.9.1Efectodelapresinsobreelcalordereaccin5.10CALORESESTNDARDE
FORMACIN5.11CALORESDECOMBUSTIN5.12COMPRESINYEXPANSINDEGASES5.13
PROGRAMASDEBALANCEDEENERGA(UNTSIM)5.14BALANCESDEENERGAALESTADO
NOESTACIONARIO5.15PROPIEDADESFSICASUSANDOCHEMCAD5.15.1Comandosde
PropiedadesFsicas5.15.2AccesandoalCOMPONENTEDATABANK5.15.3EquilibrioLiquidoVapor
(VLE)paramezclasbinarias5.15.4ClculodeentalpasCAPITULO6PREPARACINDELDIAGRAMA
DEFLUJO6.1PRESENTACINDELDIAGRAMADEFLUJO6.1.1EspecificacinOperacional6.1.2
Diagramadebloques6.1.3EspecificacinFuncional6.1.4Unidadesdeproceso6.1.5Representacingrfica
delosequipos6.1.6PresentacindelflujodelascorrientesEjemplodeBalancedemateriales6.1.7
InformacinaserincluidaInformacinesencial.Informacinopcional.EjemplodeDiagramadeFlujo6.1.8
Distribucin6.1.9Precisindelosdatos6.1.10Basedeclculos6.1.11Procesosintermitentes(batch)
6.1.12Servicios6.1.13Identificacindelequipo6.2CLCULOSMANUALESDELDIAGRAMADE
FLUJORestriccionesexternas
5. 5.Restriccionesinternas6.2.1BasesparaclculosdeldiagramadeflujoBaseeneltiempo.Factordeescala
6.2.2ClculosdeldiagramadeflujoenunidadesindividualesReactoresEtapasdeequilibrioAjustede
composicionesdecorrientesBalancescombinadosdemateriayenergaDISEOPRELIMINARDEUN
PROCESO6.3DIAGRAMADEFLUJOASISTIDOPORCOMPUTADOR6.3.1UsodeHYSYS:Obtencin
deCiclohexanona6.4PROGRAMASDESIMULACINTOTALALESTADOESTACIONARIO6.4.1
Informacinparadiagramasdeflujo6.5PROGRAMASSIMPLESDEBALANCEDEMATERIALES6.5.1
DesarrollodeunprogramasimpledebalancedematerialesElconceptodefraccindividida.Procesoscon
reaccin6.5.2IlustracindelmtodoResumendeClculosobtenidos6.5.3Reglasparaestimarlos
coeficientesdefraccindivididaCAPITULO7EQUIPODEPROCESO7.1ESPECIFICACINYDISEO
DEEQUIPO7.1.1Escalamientoeneldiseo7.1.2Factoresdeseguridad7.1.3Especificaciones7.2
MTODOSCORTOSDESELECCINDEEQUIPO7.2.1CompresoresyBombasdevaco7.2.2
Transportadoresparapartculasslidas7.2.3Torresdeenfriamiento7.2.4Chancadoymolienda7.2.5
Cristalizacinapartirdesoluciones7.2.6Destilacinyabsorcindegases7.2.7Secadodeslidos7.2.8
ExtraccinLiquidoLiquido7.2.9Filtracin7.2.10Fluidizacindepartculascongases7.2.11
Intercambiadoresdecalor7.2.12MezcladoyAgitacin7.2.13Aumentodetamaodepartculas7.2.14
Tuberas7.2.15Bombas7.2.16Reactores7.2.17Refrigeracin7.2.18Separacindepartculasportamao
6. 6.7.2.19Utilitarios,especificacionescomunes7.2.20Recipientes(Tambores)7.2.21Recipientes(Apresin)
7.2.22Recipientes(Tanquesdealmacenamiento)7.3MATERIALESDECONSTRUCCINCAPITULO
8CONSIDERACIONESGENERALES8.1LOCALIZACINDELAPLANTA8.1.1Materiasprimas8.1.2
Mercados8.1.3Disponibilidaddeenerga8.1.4Clima8.1.5Facilidadesdetransporte8.1.6Suministrode
agua8.1.7Disposicindedesperdicios8.1.8Manodeobra8.1.9Impuestosyrestriccioneslegales8.1.10
Caractersticasdellugar8.1.11Proteccincontraincendioseinundaciones8.1.12Factorescomunitarios8.2
DISTRIBUCINDELAPLANTA8.2.1Preparacindeladistribucin8.3OPERACINYCONTROLDE
LAPLANTA8.3.1Instrumentacin.8.3.2Mantenimiento8.4SERVICIOS8.5DISEODE
ESTRUCTURAS8.6ALMACENAMIENTO8.7MANIPULACINDEMATERIALES8.8DISPOSICIN
DEDESPERDICIOS8.8.1Lanecesidaddeprevenirlacontaminacin8.8.2Desarrollodeunsistemade
controldelapolucin8.8.3FormasdecontaminacinEfluentesgaseososEfluenteslquidosResiduosslidos
8.8.4PretratamientoytratamientoderesiduospeligrososDesecado.Fijacinqumicaysolidificacin(FQS)
EncapsulamientoCAPITULO9ESTUDIODECASOS9.1OBTENCINDELACIDONTRICO9.2
PROBLEMASPROPUESTOSAPNDICEA
7. 7.PRESENTACINAlguiendijounavez:Loscientficoshacenqueseconozcanlascosaselingenierohace
quelascosasfuncionen.Enestapocamodernadecompetenciaindustrial,unexitosoingeniero
qumiconecesitamsqueunconocimientoycomprensindelascienciasfundamentalesylasmaterias
relacionadasalaingenieratalescomolatermodinmica,cinticadereaccionesycomputacin.Elingeniero
debetenertambinlahabilidadparaaplicarestosconocimientosasituacionesprcticasconelpropsitode
lograralgoqueseabenficoparalasociedad.Sinembargo,alhacerestasaplicaciones,elingenieroqumico
debeadmitirlasimplicanciaseconmicasqueestarnincluidasyprocederacertadamente.Eldiseodenuevas
plantasqumicasylaexpansinorevisindeotrasexistentes,requiereelusodeprincipiosdeingenieray
teorascombinadasconunarealizacinprcticadentrodeloslmitesimpuestosporcondicionesindustriales.
Eldesarrollodeunanuevaplantadeprocesosdesdelaevaluacindelconceptohastaunaprovechosarealidad
esfrecuentementeunproblemagrandeycomplejo.Lostrabajosdediseoeningenieraqumica,ademsdel
conocimientorequierendelaexperienciaydelsentidocomnparausaradecuadamentelosdatos
disponiblessobreuncasoparticularyaquelaausenciadeinformacin,muchasveceslimitalacontinuacinde
undiseo.Losdiseosasuvezdebenhacerseconlamayorexactitudposible,enundiseonosedebenhacer
asuncionesyaqueestasunidasalosfactoresdediseodandobleerror,ademsdenotenerlaseguridadsobre
laexactituddelosresultados.Enelpresentetextosetratadedarunavisinglobalsobreeldiseoen
ingenieraqumica,elcualcomienzaconlaconcepcindelaideayterminaenlaoptimizacindelprocesode
produccin,aselxitooelfracasomuchasvecesdependerdelamaneracomosetransiteestaruta.MSc.
LuisMoncadaAlbitres
8. 8.CAPITULO1INTRODUCCINALDISEOLaresponsabilidadprincipaldelingenieroqumicoesel
diseo,construccin,yoperacindeplantasqumicas.Enestaresponsabilidadelingenierodebe
buscarcontinuamenteinformacinespecializada,lamismaqueestadispersaennumerosasfuentes,incluyendo
publicacionesrecientes,datosdelaboratorio,plantapilotoyoperacindeplantasexistentes.Larecolecciny
elanlisisdetodalainformacinpertinentesondegranimportanciaparalosingenierosqumicos,comopara
consultores,osupervisoresdeunequipoencargadodedesarrollarprocesosorevisarlosexistentes.1.1.
NATURALEZADELDISEOEstaseccinesengeneral,unpocofilosfica,ladiscusindeldiseode
procesosycomotrabajaundiseista.Lamateriadeestelibroeseldiseodeingenieraqumica,perola
metodologadeldiseodescritaenestaseccin,seaplicaigualmenteaotrasramasdelaingeniera.Eldiseo
esunaactividadcreativaycomotalpuedeserunadelasmsgratificantesysatisfactoriasactividades
emprendidasporuningeniero.Ensntesis,eslacoordinacindeideasparallevaracabounproyectodeseado.
Eldiseonoexistealiniciodelproyecto.Eldiseistaloiniciaconunobjetivoespecficoenmente,
unanecesidad,yporeldesarrolloyevaluacindeposiblesdiseos,arribaalcual,lconsideracomoelmejor
caminoparallegaralobjetivo.1.2.ELOBJETIVODELDISEO(LANECESIDAD)Chaddock(1975),
definialdiseocomoLaconversindeunrequerimientoindefinidoenunacostumbresatisfecha.El
diseistacreaundiseoparaunartculo,ounprocesodemanufactura,paracolmarunanecesidadparticular.
Eneldiseodeunprocesoqumico,lanecesidadpuedeserlanecesidadpblicaporunproductoo
laoportunidadcomercialdelaempresa.Dentrodelconjuntodeobjetivos,eldiseistadeberreconocerlos
objetivoslosrequerimientosdevariasunidadesquehaganelprocesototal.Aliniciareltrabajoeldiseista
sabrcomocompletarlo,paralocualdeberhacerunaexposicindelosrequerimientossegnseaposible.Si
elrequerimiento(necesidad)surgedeafueradelgrupodediseo,desdeunclienteodesdeotrodepartamento,
entoncesltendrquedilucidarlosrealesrequerimientos.Estoesimportanteparadiscernirentrelas
necesidadesrealesylasexigidas.Lasexigenciassonaquellaspartesdelaespecificacininicialquepuedenser
idealmentedeseables,peropuedensermodificadasconformeeldesarrollodeldiseolorequiera.Porejemplo
laespecificacindeunproductoenparticularpuedeserconsideradadeseableporeldepartamentodeventas,
peropuedeserdificultosoycostosoobtenerlo,yalgunamodificacindelasespecificacionespuedeser
posible,obtenindoseunproductobarato
9. 9.yvendible.Dondequieraquelestenunaposicindedecidirloas,eldiseistadeberasiempredebatirlos
requerimientosdeldiseo(elproyectoyespecificacionesdeequipo)ymantenerlosenrevisinconforme
progreseeldiseo.1.3.RESTRICCIONESALDISEOCuandoseconsideranposiblescaminosparallegar
alobjetivo,eldiseistadeberconsiderarmuchosfactores,loscualesdelimitarnelnmerodeposibles
soluciones,pero,raramentehabrsolounasolucinalproblema(soloundiseo).Posiblementesedebern
considerarvarioscaminosalternativosparallegaralobjetivo,variosdiseossernbuenos,dependiendodela
naturalezadelasrestricciones.Fig.1.1RestriccionesdelDiseoEstasrestriccionesenlasposiblessoluciones
aunproblemadediseo,aparecernenmuchoscaminos.Algunasrestriccionessernfijas,invariables,tal
comoaquellasquesurgendelasleyesfsicas,regulacionesgubernamentales,yestandarizaciones.Otrassern
menosrgidas,ysernfactiblesdevariacinporeldiseistacomopartedesuestrategiageneralenla
bsquedadelmejordiseo.Lasrestriccionesqueestnfueradelainfluenciadeldiseistapuedendenominarse
comofactoresorestriccionesexternas.Estasfijanloslmitesexternosdelosposiblesdiseoscomomuestrala
figura1.1.Dentrodeestoslmites,habrunnmerodediseosposibleslimitadosporotrasrestricciones,las
restriccionesinternas,sobrelascuales,eldiseistatendralgncontrol
10. 10.talcomocambiodeproceso,cambiodecondicionesdeoperacin,materiales,equipos,etc.1.4.CODIGOS
YNORMALIZACIONESLanecesidadparanormalizar(estandarizar)surgeprimeroenlaevolucinde
lamodernaIngenieraIndustrial,Whitworthintrodujoelprimertornilloestndarparadarunamedidade
intercambiabilidadentrediferentesfabricantesen1841.Lamodernanormalizacindeingenieraabarcams
allqueelintercambiodepartes.Enlaprcticastaabarca:1.Propiedadesycomposicionesdelosmateriales2.
Procedimientosparaexaminaroperaciones,composicionesycalidad3.Tamaospreferidosporejemplo,
tubos,placassecciones.4.Mtodosdediseo,inspeccinyfabricacin5.Cdigosdeprcticaparaoperaciny
proteccindeplanta.Todoslospasesdesarrolladosymuchosdelospasesendesarrollo,tienen
suorganizacinnacionaldeNormalizacin,responsabledelaemisinymantenimientodelasnormalizaciones
paralaindustriademanufactura,yparalaproteccindelosconsumidores.EnelPerlapreparaciny
promulgacindelasnormalizacionesnacionalesesresponsabilidadde(INDECOPI).EnInglaterraes
responsabilidaddelaBritishStandardIntitution.EnlosEstadosUnidos,laorganizacingubernamental
responsabledecoordinarinformacinsobrenormalizacineslaNationalBureauofStandards,adems,
existenotrasorganizacionescomercialesdeintersparalosIngenierosQumicostalescomolaAmerican
NationalStandardsInstitute(ANSI),laAmericanPetroleumInstitute(API)ylaAmericanSocietyof
MechanicalEngineers(ASME).LaInternationalOrganizationforStandardisation(ISO)coordinala
publicacindeNormalizacinInternacional.Ademsdevarioscdigosynormalizacionesnacionales,una
granorganizacindediseo,debertenersupropianormalizacin.Muchosdetalleseneltrabajodediseo
eningenierasonrutinariosyrepetitivos,yestoahorratiempoydinero,yproporcionaunaconcordanciaentre
proyectos,silasnormasdediseosonusadascadavezqueseanecesario.Losfabricantesdeequipo,tambin
trabajanconnormasestablecidasparaproducirdiseosnormalizadosyrangosdetamaoparatems
comnmenteusadostalescomomotoreselctricos,bombas,tuberasyaccesorios.Esclaramentems
11. 11.econmicoproducirunlimitadorangodetamaosestndarquetenerquetratarcadaordencomoun
trabajoespecial.Paraeldiseista,elusodeuncomponentedetamaoestandarizado,permitirunafcil
integracindelaspiezasdeequipoenelrestodelaplanta.Porejemplosiseespecificauntamaoestndarde
bombascentrifugas,sernconocidaslasdimensionesdelabombayestofacilitaeldiseodelasplacasde
asiento,conexindelastuberasylaseleccindelosmotoresdeimpulsindebiendousarsemotores
elctricosestndares.Paraunacompaaenoperacin,laestandarizacindediseodeequipo,y
tamaoincrementalaintercambiabilidadyreduceelstockdereservaelcualtienequeestarenelalmacnde
mantenimiento.Aunquehayconsiderablementeclarasventajasdebidoalusodenormalizacioneseneldiseo,
tambinhayalgunasdesventajas.Lasnormalizacionesimponenrestriccionesaldiseista.Alseleccionarun
tamaoestndarenlugardelcalculado,estenosernecesariamenteeltamaoptimo,aunqueeltamao
estandarizadoseamasbaratoqueuntamaoespecial,estodecideusualmentequelamejoreleccinseadesde
elpuntodevistadelcostoinicial.1.5.FACTORESDESEGURIDAD(FACTORESDEDISEO)Eldiseo
esunarteinexactoerroreseincertidumbres,provenientesdesdelaincertidumbreenlosdatosdediseo
aprovechablesyenlasaproximacionesnecesariasenlosclculosdediseo.Paraconseguirquelas
especificacionesdediseoseansatisfactorias,sonincluidosfactoresparadarunmargendeseguridadenel
diseoseguridadenelsentidoqueelequiponosalgadeunaoperacinsatisfactoriayqueldeberoperarcon
seguridad:sinoriginarpeligro.FactoresdeDiseoesunmejortrminoausar,asnoseconfundeseguridad
yfactoresdeoperacin.Endiseomecnicoyestructural,lamagnituddelosfactoresdediseo
usadoscompensalaincertidumbreenlaspropiedadesdelosmateriales,mtodosdediseo,cargasde
fabricacinyoperacindebernasimismoserestablecidas.Ladiscusindeestosfactoressehacecongran
amplitudenlostpicosdeResistenciademateriales,MecnicaAnaltica,MaterialesdeIngenieraQumica,
etc.Factoresdediseosontambinaplicadoseneldiseodeprocesosparadarigualtoleranciaeneldiseo.
Porejemplo,losflujospromediodelascorrientesdeprocesocalculadossobrelabasedelosbalancesde
materialessonusualmenteincrementadosporunfactor,tpicamente10porcientoparadaralgunaflexibilidad
enlaoperacindelproceso.Estefactorestablecerlosflujosmximosparaelequipo,instrumentacinydiseo
detubera.Endondelosfactoresdediseosonintroducidosparasalvaralgunacontingenciaenundiseode
procesos,estosdeberanserconcordantesdentrodelaorganizacindelproyecto,yclaramenteindicadosen
losdocumentosdelproyecto(dibujos,hojasdeclculoymanuales).Siestonosehace,hayunriesgoquecada
unodelosespecialistasdelosgruposdediseousesupropiofactordeseguridad,resultandouncrasoe
innecesariosobrediseo.
12. 12.1.6.SISTEMASDEUNIDADESEntodoslospasesindustrializadoshaylatendenciaalaaceptacin
delSistemaInternacionaldeUnidadesoelllamadoSIdeunidades.Sinembargo,enlaprcticadelosmtodos
dediseo,losdatosynormalizacionesloscualeseldiseistadeberusarsonnormalmentedisponiblesenlas
unidadestradicionalesycientficas.LosIngenierosQumicoshanusadosiempreunadiversidaddeunidades:
lossistemascientficosCGSyMKS,ylossistemasamericanoeIngles.Esmsconvenienteparalaindustriade
todoelmundolaadopcindeunsistemadeunidadesconsistenteyuniversal,talcomoelSI,esimprobable
queestoocurraenmuchosaos,yeldiseistatienequetrabajarconcualquiersistema,ocombinacinde
sistemasqueusesuorganizacin.Usualmentelamejorprcticaeshacertodoslosclculosdediseoenlas
unidadesenlascualessevaapresentarlosresultadospero,siespreferidotrabajarenelSIdeunidades,los
datospuedenserconvertidosalSIdeunidades,hacerlosclculos,yconvertirlosresultadosalsistemaquesea
requerido.SitieneconexinaInternet,puedevisitarlapginadeBureauInternationaldesPoidsetMesuresy
aSistemaInternacionaldeUnidades1.7.DISEOPTIMOEncasitodosloscasosencontradosporun
IngenieroQumico,hayvariosmtodosalternativosloscualespuedenserusadosparaunaoperacinoun
procesodados.Porejemplo,elformaldehdopuedeserproducidopordeshidrogenacincatalticadelmetanol,
poroxidacincontroladadelgasnatural,oporreaccindirectaentreCOyH2bajocondicionesespecialesde
catalizador,temperaturaypresin.Cadaunodeestosprocesoscontienemuchasalternativasposibles
incluyendovariablestalescomolacomposicindeunamezclagaseosa,temperatura,presinycambiode
catalizador.Esresponsabilidaddelingenieroqumico,enestecaso,seleccionarelmejorprocesoeincorporar
lastcnicasdediseodeequipolascualesdenlosmejoresresultados1.7.1DiseoEconmicoptimo.Sihay
dosomsalternativasparaobtenerexactamenteresultadosfinalesequivalentes,laalternativapreferidadebera
serlaqueinvolucreelmenorcostototal.EstaeslabasedeunDiseoEconmicoOptimo.Unejemplotpico
deundiseoeconmicoptimoesdeterminareldimetrodetuberaausarcuandosebombeaunacantidadde
fluidodesdeunpuntohaciaotro.Aquelmismoresultadofinal(unacantidaddeterminadadefluidobombeado
entredospuntosdados)puedelograrseusandounnmeroinfinitodetuberasdedimetrosdiferentes.Sin
embargo,unanlisiseconmico,mostrarqueundimetroparticulardetuberadarelmenorcostototal.El
costototalincluyeelcostoparabombearellquidoyloscostos(cargasfijas)paralainstalacindelsistemade
tuberas.Unarepresentacingrficamostrandoelsignificadodeundimetroeconmicoptimodetuberaes
laFig.1.2
13. 13.Comosemuestraenestafigura,loscostosdebombeoseincrementancuandodisminuyeeldimetrodela
tuberadebidoalosefectosdefriccin,mientraslascargasfijasparalalneadetuberasonmenoscuandose
usanpequeosdimetrosdetuberadebidoaquesereducelainversindecapital.Eldimetroeconmico
optimoestadadocuandolasumadeloscostosfijosdelalneadetuberadaunmnimoyaqueesterepresenta
elmenorcostototal.EnlaFig.1.2,estepuntoesrepresentadoporE.Elingenieroqumicomuchasveces
seleccionaundiseofinalsobrelabasedelascondicionesquedenunmenorcostototal.Enmuchoscasos,sin
embargo,losdiseossernexactamenteequivalentes.Esentoncesnecesarioconsiderarlacalidaddelproducto
olaoperacinascomoelcostototal.Fig.1.2.Determinacindeldimetroeconmicooptimode
tubera1.7.2.Operacinptima.Muchosprocesosrequierendefinircondicionesdetemperatura,presin,
tiempodecontacto,uotrasvariablessisedeseanobtenermejoresresultados.Estoesmuchasvecesposiblesal
hacerunaseparacindeestascondicionesoptimasdelasconsideracioneseconmicasdirectas.Encasosde
estetipo,elmejordiseoesdesignadocomoelDiseooptimodelaoperacin.Elingenieroqumicodebera
recordar,sinembargo,quelasconsideracioneseconmicasfinalmentedeterminancasitodaslasdecisiones
cuantitativas.Porlotantoeldiseodeunaoperacinptimaesusualmenteunsimpleinstrumentoounaetapa
eneldesarrollodeundiseoeconmicooptimo.Unbuenejemplodeunaoperacinptimaesla
determinacindelascondicionesdeoperacinparalaoxidacincatalticadedixidodeazufreatrixidode
azufre.Supongaquetodaslasvariables,talescomoeltamaodelconvertidor,velocidaddelgas,
14. 14.actividaddelcatalizador,yconcentracindelgasdeentrada,sonfijasysolamentesonposiblesvariaciones
enlatemperaturaalacualocurrelaoxidacin.Silatemperaturaesdemasiadoalta,elrendimientodeSO3
sermenor.Entonceshabrunatemperaturaalacuallacantidaddetrixidodeazufreformadosea
mxima.Estatemperaturadeberdareldiseoptimodelaoperacin.LaFig.1.3representaunmtodo
grficoparadeterminarlatemperaturaptimadelaoperacinparalaconversindeldixidodeazufredeeste
ejemplo.LalneaABrepresentaelmximorendimientoobteniblecuandolavelocidaddereaccines
controlada,entantoquelalneaCDindicaelrendimientomximosobrelabasedelcontroldelascondiciones
deequilibrio.ElpuntoOrepresentalatemperaturadeoperacinoptimaalacualseobtieneel
mximorendimiento.Elejemploanterioresunsimplecasodelosqueuningenieroencontrarenundiseo.
Enrealidad,usualmentesernecesarioconsiderarvariostamaosdeconvertidoresyoperarconunaseriede
temperaturasdiferentesenrazndellegaralaoperacinptima.Bajoestascondicionessedebernaplicar
variosdiseosequivalentesyladecisinfinaldeberaestarbasadaenlascondicioneseconmicasptimas
paralosdiseosequivalentes.Fig.1.3.Determinacindelatemperaturaoptimadeoperacinenun
convertidordeazufre.
15. 15.1.8.DISEOASISTIDOPORCOMPUTADORAElingenieroqumicotienemuchasherramientasque
puedeusarparaeldesarrollodeunadecuadodiseodeplantas.Muchosproblemasencontradosenel
desarrolloydiseodeprocesospuedenserresueltosrpidamenteconunaltogradodeperfeccinconelusode
computadorasdealtavelocidadyalmenorcostoqueconuncalculadormanual.Generalmentelosfactoresde
seguridadysobrediseo,puedenreducirseconunahorrosustancialenlainversindecapital.Enadicinal
entendimientodelosprincipiosdelaingenierayeconoma,ysusaplicaciones,elingenierodediseonecesita
usarherramientasespecialesparahacerungrannmerodeclculosrequeridosenunproyectodediseo.
Muchosdeestosclculossonpornaturalezarepetitivosyentoncessonfcilmenteadaptablesaunasolucin
porcomputadora.1.9.LOSPROYECTOSENINGENIERAQUMICALosproyectoseningenieraqumica,
puedenserdivididosentrestipos,dependiendodelgradodeinnovacionesinvolucradas:1.Modificacionesy
adiciones,aunaplantaexistente,usualmentellevadoacaboporelgrupodediseodelaplanta.2.Nueva
capacidaddeproduccinpararesponderauncambio(aumento)enlademanda.Usualmenteesunarepeticin
delosdiseosexistentes,solamenteconcambiosmenoreseneldiseo.3.Nuevosprocesos,desarrollados
desdelainvestigacinenellaboratorio,continuandoporlaplantapiloto,hastaunprocesocomercial.Aqu
debenestablecerselosdiseosdelproceso,delasoperacionesydecasitodaslasunidadesdeequipo.1.9.1
OrganizacindeunProyectoenIngenieraqumica.Eltrabajodediseorequeridoenlaingenieradeun
procesoqumicodemanufactura,puedeserdivididoendosgrandesfases:Fase1.Diseodelproceso,
abarcandolasetapasdesdelaseleccininicialdelprocesohastalaconfeccindeldiagramadeflujodel
proceso,incluyendolaseleccin,especificacinydiseodelequipo.Enunaorganizacindediseo,estafase
esresponsabilidaddelGrupodeDiseodeProcesos,yeltrabajodebeserrealizadoprincipalmentepor
IngenierosQumicos.ElGrupodeDiseodeProcesospuedetambinserresponsabledelapreparacindelos
diagramasdetuberaeinstrumentacin.Fase2.Eldiseomecnicodetalladodelequipolasestructurasdel
diseocivilyelctricoyeldiseoyespecificacindelosserviciosauxiliares.Estas
16. 16.actividadessernderesponsabilidaddegruposespecialesdediseo,teniendoexpertosenlasdiversas
disciplinasdeingeniera.Otrogrupoespecialistaserresponsabledelaestimacindecostos,ylacompray
obtencindeequiposymateriales.LaorganizacindeuntpicogrupodeproyectosemuestraenlaFig.1.4.y
lasecuenciadelospasoseneldiseo,construccinypuestaenmarchadeunaplantadeprocesosqumicoses
mostradaenlaFig.1.5.Elproyectodediseodeberiniciarseconunaespecificacinclara,definiendo
elproducto,capacidad,materiasprimas,procesosylugardeubicacin.Sielproyectosebasaenunprocesoy
productosestablecidos,debehacerseunaespecificacincabalantesdeiniciarelproyecto.Paraunproducto
nuevolaespecificacinserdesarrolladaporunaevaluacineconmicadeposiblesprocesos,basadosen
investigacindelaboratorio,pruebasdeplantapilotoeinvestigacindelmercadoparaelproductoFig.1.4.
OrganizacindeunGrupodeProyecto
17. 17.1.9.2.Documentacindelproyecto.ComomuestralaFig.1.4ydescritaenlaseccin1.9.1,eldiseoy
construccindeunproyectoeningenieraqumicarequierelacooperacindemuchosespecialistas.
Lacooperacinefectivadependedelgradodecomunicacinentrelosdiferentesgrupos,todaorganizacinde
diseotieneprocedimientosformalesparamanipularinformacinydocumentacindelproyecto.La
documentacindelproyectoincluir:1.Correspondenciageneraldentrodelgrupodediseoycon:
DepartamentosdeadministracinVendedoresdeequipoPersonallocalClientes2.HojasdeclculoClculos
dediseoCostos3.DibujosDiagramasdeflujo(flowsheets)Diagramasdetuberaeinstrumentacin
Diagramasdedistribucin(planos)PlanosdellugardeubicacinDibujosarquitectnicos4.Hojasde
especificacinParaequipoprincipalyauxiliar5.OrdenesdecompraCotizacionesFacturacionesHojasde
clculoElingenierodediseodeberadesarrollarelhbitodehacerlosclculosdetalmaneraquepuedanser
fcilmenteentendidosycomprobadosporotros.Esbuenaprcticaelincluirenlosclculoslashojasdebase
declculos,ycualquierasuncinyaproximacinhecha,consuficientedetallesobrelosmtodos,ademsdela
aritmtica,paraserverificados.Losclculosdediseosondadosnormalmenteenhojasestndar.El
encabezamientoeneltopedecadahojadeberincluirelttulodelproyecto,nmerodeidentificaciny,las
inicialesdelapersonaqueverificalosclculos.
18. 18.DibujosTodoslosdibujosdelproyectosonhechosnormalmenteenhojasespecialesconelnombredela
compaa,ttuloynmerodelproyectottulodeldibujoynmerodeidentificacin,nombredeldibujantey
personaquechequeoeldibujo,claramentecolocadosenunrecuadroenlaesquinainferiorderecha.Tambin
debenhacerseprecisionesparaanotareneldibujocualquiermodificacinaltextoinicial.Losdibujosdeben
confeccionarseconsmbolosconvencionalesaceptadosporlasnormasintencionales.Hojasdeespecificaciones
Normalmenteseusanhojasdeespecificacionesestndarparatransmitirlainformacinrequeridaparadetallar
eldiseooadquirirlosequipostalescomointercambiadores,bombas,columnas,etc.Lainformacindebeser
presentadaclaraysinambigedades,parachequearlaslistasdeequipoyverificarquetodala
informacinrequeridaesteincluida.ManualesdeprocesoLosmanualesdeprocesosonfrecuentemente
preparadosporelgrupodediseodeprocesosparadescribirelprocesoylasbasesdediseodelmismo.Junto
conlosflowsheets,ellosproporcionanunadescripcintcnicadelproceso.ManualesdeoperacinLos
manualesdeoperacin,danlasinstruccionespormenorizadas,pasoapasoparalaoperacindelequipode
proceso.EllosnormalmentedeberanserpreparadosporelpersonaloperativodelaCompaa,ydebern
usarseparalainstruccinyadiestramientodelosoperarios.
19. 19.Fig.1.5.EstructuradeunProyectodeIngenieraQumica
20. 20.CAPITULO2CONCEPCINYDEFINICINDELPROYECTOEldiseodeproyectostomacierto
nmerodeformas.Losejecutivosdeuningenioazucareroapartirdecaadeazcar,porejemplo,pueden
sugeriraljefedeproyectosqueevalelasgananciaspotencialesdelaproduccindefurfuralapartirdel
bagazo.Talvezeldirectoriodeunacompaaqumicasolicitealdepartamentodeingenieraqueevalelos
costosdemanufacturaparaunproductoprometedorquehastaelmomentoseobtieneaniveldelaboratorio.En
unaoperacindeprocesamientodealimentos,elgerentedelaplantapuedepedirunarecomendacinsobre
cmoreducirlademandabiolgicadeoxgeno(BDO)delasaguasresiduales.Lasautoridadesmunicipales
puedenpediraunacompaaconsultoraquelesayudearesolverunproblemadedisposicindedesperdicios.
Unacompaaenvasadoradegasnaturallicuado(LNG)puedebuscarunmtodoparalarecuperacinde
energacriognicadelLNGalmismotiempoquereducesuscostosdeoperacin.Enmuchoscasoscomolos
ejemplosdelprimerprrafo,seidentificaunproductoounprocesoenotroscasos,comoenelsegundo
prrafo,seevalaposibilidades.Dadoestetipoderesponsabilidades,estaprimeraetapadelproyectopuede
terminarseparcialmenteyluegobajoladireccindeunsupervisorpuedeseguirdesarrollndoseatravsdeuna
seriedediscusionesentreelingenieroylasdemspersonasaquieneslesconcierneelproyecto.Uningeniero
debeconocerlasbasesyconsideracionesquesevanaemplear,lacapacidaddelaplantayeltiempoasignado
alproyecto.Sedebedefinirlafilosofadelmismo.Porejemplo,Qutanprecisosdebenserlosresultados?,
Cuantacapacidaddeproduccinextrasedesea?,Cualessonlosposiblescambiosquepodrasufrir
eldiseo?,Debellevarsealmnimoelcapitalinicial,odebersermayorparaqueseinicienlasoperaciones
conmenosdificultad?,Deberndeemplearsematerialesdeconstruccincostososparareducirlacorrosin?,
Acuantoascenderanloscostosparacubrirelmantenimiento?Algunasdelasrespuestassernobviasdebido
aexperienciaspasadas,sinembargo,debenvolverseaexaminaralgunostemasdeconcepcinydefinicinen
cadaproyectonuevo.Muyamenudoselepidealingenieroqueexplorediferentesalternativasque
leproporcionenunabaseparaseleccionarlamejor.Enmuchoscasosestaspreguntasdebenvolveratomarseen
cuentamasadelanteenelproyectocuandoyasetienemsinformacin
21. 21.2.1.CONCEPCINYDEFINICINDELPROYECTOLaconcepcindeunproyectosurgesobrela
basedesatisfacerunanecesidadpblicaoempresarial,estanecesidadpuedesatisfacerseconunbienoun
servicio,locualdefineeltipodeproyectoaejecutar.Tratndosedeproyectosindustriales,stosgeneralmente
estnorientadosaproducirbienesdeconsumo(productos)parasatisfacerunaumentoenlademanda,paralo
cualsedebemanufacturarunproductoyaexistentemedianteeldiseoeinstalacindeunanuevaplantaola
ampliacindeunaplantaenactualoperacinotraraznessatisfacerunanecesidadsurgidaenbasealas
condicionesdevidamodernaoalasrestriccionesgubernamentalesy/osanitariassobreciertosproductos,por
ejemplolanecesidaddeantibiticosparaunnuevotipodebacteriaolasustitucindeunproductonocivo.Las
necesidadesdelaempresapuedenestarligadasalanecesidadpblicacomoeselaumentoenelconsumode
unproducto,oindependientesdeellacomoeselcasodeprocesarlosdesechoscontaminantes,larecuperacin
deunmaterialvalioso,elprocesamientodeunsubproductoolamodernizacindeunprocesoobsoleto.En
resumenpodemosidentificarcomoalternativasdeunproyecto:1Manufacturarunproducto(existenteo
nuevo)2Aprovecharunrecurso3Modificarunprocesoactual4Tratamientodeunresiduo,etc.2.2.
ELIMINACINDEPOSIBILIDADESEsextremadamenteraroqueparallegaraunobjetivoexistaunasola
alternativa.Eldiseistainiciaelproyectoconelestablecimientodetodaslassolucionesposibleslimitadaspor
lasrestriccionesexternas,yporunprocesodeevaluacinyseleccin,establecerloscandidatosdentrodelos
cualesseencontrarlamejoralternativaparaelpropsito.Elprocesodeseleccinpuedeconsiderarsequevaa
travsdelassiguientesetapas:1.Diseosposibles(estimados):dentrodelasrestriccionesexternas.2.Diseos
Plausibles(factibles):dentrodelasrestriccionesinternas3.Diseosprobables:probablescandidatos
22. 22.4.MejorDiseo(optimo):lamejorsolucinalproblema.Elprocesodeseleccinsevolvermsdetallado
ymsperfectoamedidaqueeldiseoprogrese,desdeelreadeposibleaprobablesolucin.Enlaprimera
etapa,unbasto(ordinario)discernimientobasadoenelsentidocomn,criterioingenierilyevaluacin
preliminardecostosusualmentesersuficiente.Porejemplonotomaramuchosminutosparadelimitaracerca
delaeleccindemateriasprimasparalamanufacturadeamoniacodesdelosposiblescandidatospropuestos
talescomomadera,carbn,gasnaturalypetrleoParanuestromediolaeleccinentrepetrleoygaseslams
razonable,perounestudiomasdetalladodeberasernecesarioparaescogerentrepetrleoygas.Enla
seleccindelmejordiseodesdelosprobablesdiseos,sernusualmentenecesariostrabajosdetalladosde
diseoycostos.2.3.DEFINICINDECAPACIDADESEnlospasosanterioressehadefinidoeltipode
proyecto,sehaidentificadolamateriaprima,losproductosylosprocesosposibles,ancuandopuedehaber
variasopcionesparaevaluar.Eldimensionamientodeunproyectopuededarsesobrelabasede:1.Unestudio
demercadoparaelproductoquesedeseamanufacturar.2.Unanlisisdecantidadycalidaddelosrecursos
naturalesquesepuedanaprovechar,talcomoeselcasodeunaplantaconcentradorademineralesounaplanta
detratamientodegas.3.Unanlisisdelacantidadycomposicindelossubproductosy/omaterialesde
desechodeunaplanta,quedebanserprocesados.Porejemplolasescoriasdeunafundicinparaproducir
cemento.2.4.ESTUDIODEMERCADOUnadelasrazonesqueconducenalaelaboracindeunproyectoes
elestudiodemercado,porelcualsepuededetectarycuantificarlanecesidaddeproducirdeterminado
producto(bienoservicio),conlafinalidaddesatisfacerlanecesidaddeunmercado.2.4.1.Conceptos
fundamentalesdeConsumo,DemandayMercadoConsumo:Cantidaddeproductos(bienesyservicios)
consumidosporelmercadoenundeterminadolapsodetiempo.Consumoreal:Sirepresentalacantidad
exacta,verdaderamenteconsumidaeneselapsodetiempo.
23. 23.Consumoaparente:Sieneselapsodetiempoincorporatambinlasexistencias.Demanda:Cantidad
estimadadeunproductoqueunmercadopuedeconsumirdentrodeuntiempofuturo.Laprimeraetapadel
estudiodemercadoconsisteendefinirelproductoquesevaamanufacturaryluegodefinirclaramenteel
universodelmercadoalcualsevaadirigirlaproduccin.Aldefinirelproductoamanufacturarsepueden
presentardoscasoseldemanufacturarunproductototalmentenuevo(demandapotencial)oeldeampliar
laproduccindeunproductoyaexistenteparasatisfacerelaumentoenelconsumo.Lasegundaetapaconsiste
encuantificarlademandaparaelproductodefinidoconelfindedeterminarlacapacidaddeproduccindela
futuraplanta.Eldesarrollodelaestimacinsebasaenprocedimientosestadsticosyenelbuencriteriodel
proyectista,teniendoencuentalossiguientesaspectos:TipodeproductoPrecioOfertadelacompetencia
SituacinmacroeconomadeluniversodelmercadoComercializacinEtc.Segneluniversodelmercado
(sistema),sepuededesarrollarunbalancedematerialesparaelproductoPencuestinycalcularelconsumo
aparenteenlapsosdetiempoanuales.Acumulacin=EntradasSalidas(2.1)(Consumoaparente)=
ImportacinExportacin+produccinC=IE+P(2.2)LaEc.2.2tienevariacionessegneltipode
producto:
24. 24.a)CuandoelconsumoessatisfechoporlaproduccinnacionalmslasimportacionesC=I+P(2.3)b)
Cuandolaproduccinnacionalabastecealmercadoy,adems,quedaunremanenteparalaexportacin.P=C
+E(2.4)c)Cuandonohayproduccinnacional,porloqueelconsumoestsatisfechontegramenteporlas
importaciones.Esteeselcasomsventajosoparaunproyectoindustrial(parasustituirlasimportaciones).C=
I(2.5)2.4.2.Fuentesdeinformacin.Lainformacinsobrelaimportacin,exportacinyproduccinse
puedenobtenerdelassiguientesfuentes:AgenciasdeventasymercadeoEstadsticaspropiasdelaempresa
EncuestasEstadsticasoficiales2.4.3.AnlisisdelconsumoSepuedenconsiderartrestiposdeproductoso
bienes:Productosfinales(deconsumodirecto)Insumos(intermedios)Bienesdecapital.Esteltimotipose
empleaparaproducirotrosbienes,sutratamientoesespecialynoseproducenenlaindustriaqumica.Los
insumossonproductosquesirvenparaproducirunproductofinalylastcnicasdedemandaempleadasson
similaresalosproductosfinalesseencuentranrelacionadosporelcoeficientetcnicodelcontenidodeinsumo
enelproductofinalquepuedecambiarsegnlosadelantostecnolgicos.
25. 25.ElconsumodeunproductoesnecesariollevarloaundiagramadeunaSerieCronolgicaenundiagrama
deejescoordenadas,quesuministrenparacadaao,enlasabscisas,elvalordelconsumoyenlaordenadalos
aosrespectivos.Seobservanlospuntosrealesysutendencia,sialgunodeellosestennotabledesacuerdo
conlatendenciadelresto,seanalizasisuvalorrepresentaenrealidadunadisminucindelademanda(causa
endgena),odependedeunfactorocircunstanciasextraas(causaexgena).Losfactoresdecausaexgena
quecaenfueradelintervalodeconfianza,nodebernsertomadosencuentaenelanlisisdelatendenciadel
consumo,lacualpuedeserlinealonolineal.2.4.4.ProyeccindelademandaLaproyeccindelademanda
necesitaindagarenelpasado,afindeevaluarelpresenteyproyectarlademandaparaelfuturoLaindagacin
delpasadoconsisteenobtenerunperfildecmofueelconsumoenelmercadoenestudioenfuncindel
tiempo,esdecir,comohaevolucionadosuimportacin,exportacinyproduccin.Elfundamentoterico
sobreelquesebasaelpronsticodelademanda,esqueenelfuturo,yenpromedio,semantendrnlos
mismosefectosycausasquesemanifestaronenelpasado,porlotantoeneldesarrollodelaSerie
Cronolgica,esrecomendableobtenerunpasadodediezaquinceaosanterioresalafechadeestudio.2.4.5.
ResolucinanalticadelatendenciaenelconsumoConsisteenencontrarlamejorlneadeajusteparalos
datosdeconsumoenfuncindeltiempo.Silatendenciaeslineal,seutilizaelcriteriodelosmnimos
cuadrados,elcualconsisteendeterminarlalneaqueminimizalasumadeloscuadradosdelasdiferencias
entrelosvaloresrealesylosestimadossegnlaecuacin:donde:Ci=Consumorealparaelaoi(dato)C*=
ConsumoestimadosegnlaEc.2.6Delaecuacindeunarecta:C=Co+Bx(2.7)y=A+Bx(2.7b)conlo
cuallaEc.2.6sepuedeescribir:
26. 26.Matemticamente,lasolucinseencuentraalresolverlaformadiferenciadadelaecuacindemnimos
cuadrados(2.8).donde:N=nmerodeaos(datos)A,B=parmetrospropiosdecadaproductoSielconsumo
sedaenTM,lasunidadesdeAsernTMydeBTM/ao(tasadecrecimiento).Fig.2.1Variacindel
consumo2.4.6.MedidadelaprecisindelajusteEstilparatenerunareferenciadelabondaddelajustede
losdatosdeterminaralgunosparmetrosestadsticos.Ladesviacinestndar:Siacadapuntoy*delalneade
tendenciaselesumayselerestaelvalordeSy,seobtienenlneasparalelasalatendenciaformndoseuna
franjadenominadaintervalodeconfianza,porlomenos2/3delospuntosrealesdebernestarcontenidosen
estafranjaparaaceptaroconfiarenelajustedesarrollado.CorrelacindelajusteEsnecesariosabertodolo
fuertequeodbileslarelacinentrelasvariablesindependientesydependientes,esteparmetrosecuantifica
conelfactordecorrelacinr.
27. 27.Silospuntosobservadosorealescoincidenconlosdelaecuacin,lacorrelacinrseriguala11.En
larealidadlospuntosseencuentranmasomenosalejadosdelacurvaajustadaformandounanubedepuntos
alrededordeella,siestanotieneningunaorientacindefinidasucorrelacinserigualacero.2.4.7.Casode
estudio.DETERMINACINDELACAPACIDADDEUNAPLANTA:ElconsumodeanilinaenelPerha
experimentadolasiguientevariacin:AosConsumo:TM199365801994720019957930199684501997
90001998920019998870200086902001920020029500DatosobtenidosenformaindirectaUSOSDE
LAANILINAIsocianatos52%Gomasqumicas28%Coloranteseintermedios4%Fotografa6%Productos
farmacuticos3%Otros7%100%Determinarlatasadecrecimientoparaelconsumodeanilinaenel
PerSolucin1.Asumiendotendencialineal:
28. 28.Y=A+BXA:ConsumoestimadoaliniciodelaseriecronolgicaB:TasadecrecimientoY:Consumo
poraoX:Aosdelaseriecronolgica2.Paralasecuaciones(2,9)y(2,10):AosXC:YX2X*Y19930
658000199417200172001995279304158601996384509253501997490001636000199859200
25460001999688703653220200078690496083020018920064736002002995008185500SUMA
4584620285403560N:10datosReemplazandovaloresenlasEc.2.9y2.10setiene:84620=10A+45
B........................................................(I)403560=45A+285B................................................(II)Resolviendo
simultneamentelasEc.IyIIsetiene:A=7220TMB=276TM/aoPorlotantoelconsumodeanilinaen
elperseajustaalmodelo:Y=7220+276XLaformaanteriordeencontrarlasolucinsolamenteseha
expuestoconfinesdidcticosparailustrarelmtododelosmnimoscuadrados.Paraunasolucinrpidase
recomiendausarunpaquetedeclculo.UsandoPOLYMATobtenemoslasiguientesolucin:
29. 29.LinearRegressionReportModel:C02=a0+a1*C01VariableValue95%confidencea07220644.30242
a1276120.6889UsandoUNTSIM:OtrosclculosTratamientodedatosAjustardatosCopyright2002
UNTMSc.LuisMoncadaAllrightsreservedEsteprogramaejecutalaregresinlinealycuadradadedosseries
dedatosLosnmerosdedatosdexeydebenserigualesAlingresarlosdatoscolquelosentrecorchetesy
separadosporunespacio:[123...]obteniendoloscoeficientesparay=ax+boparay=ax^2+bx+cIngrese
losvaloresdexentre[]:[0123456789]Ingreselosvaloresdeyentre[]:[65807200793084509000
9200...8870869092009500]SeleccioneunaopcinSolograficardatos(0),RegresinLineal(1),Regresin
Cuadrada(2):1LosCoeficientesaybson:1.0e+003*0.27607.2200<ObteniendoloscoeficientesDesea
compararlosdatosajustadosconexperimentalessi(1)no(0):1xyyajustdif1.0e+003*06.58007.2200
0.64000.00107.20007.49600.29600.00207.93007.77200.15800.00308.45008.04800.40200.0040
9.00008.32400.67600.00509.20008.60000.60000.00608.87008.87600.00600.00708.69009.1520
0.46200.00809.20009.42800.22800.00909.50009.70400.2040Elcoeficientedecorrelacines:0.881<
NoesbuenajusteLadesviacinestndares:835.631ElErrorabsolutopromedioes367.200
30. 30.Deseagraficarlosdatossi(1)no(0):1<ObtenemoslagrficaCurrentplotheldmostradaenlaFig.
1.2Conlocual:y~=276x+7220LasolucinsegrficaenlaFig.2.23.Lacapacidaddelaplantadeber
establecerseteniendoencuenta:ProductoscompetitivosProductoresactualesyfuturosTamaoeconmico
mnimoytamaomximodeplantassimilaresParaestetipodeproductosuntamaoaceptableesde12000
TM/ao(Ref.ConstructionBoxcore,HydrocarbonProcessing).Fig.2.2Tendenciadelavariacindel
consumodeAnilinaenelPerAo0=Iniciodelaseriecronolgica1993
31. 31.Luegoconelmodeloy~=276(x)+7220,nospodemosproyectaracualquieaoenelfuturo.Porejemplo
paraelao2010,elconsumoser:y~=276(17)+7220=11912TM
32. 32.CAPITULO3DISEODELPROCESOGeneralmenteuningenierodeprocesostienerelacinenunade
dosactividadeslaconstruccindeunaplantademanufactura(estoincluyelaexpansin,modificacin
omejoradeunaplantayaexistente)oladecisindeconstruirlaono.Enamboscasosserequierenhabilidades
similares,peroeldinero,eltiempoylaprofundidadinvolucradassonmayoresenlaprimera.Eldiseoesun
ejercicioenlacreatividadeinnovacin,perosiempretienepresentequeelobjetivodeldiseodeunaPlantade
procesoses:disearunaplantacapazdeproducirunespecficoounrangodeproductosqumicosaltonelaje
deseadoyalpreciocorrecto,tomandoencuentarestriccionestalescomo:tiempo,costo,presupuesto,pagode
obligaciones,elmercado,lasmultascontractuales,seguridaddelaunidadyaniveldelaplanta,elimpacto
medioambiental,inmediatoyfuturo,lasnormasycdigosdeprctica,lasregulaciones,laslimitacionesfsicas
yqumicas.Eldiseodeprocesosesporlotantounproblemadeoptimizacindondeeldesafoespoderlograr
elobjetivodeldiseoenpresenciaderestriccionesnormalmentecontradictorias.Comoresultado,eldiseo
finaldelaplantaslopuedelograrseporprocedimientositerativos.Encadaetapadeldiseo,sernecesario
recopilardatoseinformacinpertinente,yparaaplicarconocimientodelaingeniera,sentidocomne
innovacin.Muchasvecespuedenydebentomarsedecisionessubjetivasduranteeldiseodeunproceso.
Cualessonlosmejoresmtodosparaobtenerinformacinsuficienteyaprovechable?.Culeslosuficientey
culesloconfiable?.Puedenalgunascorrelacionesdedatosserproyectadas,particularmenteaquellasque
permitanextrapolacionesmsvalederas?.Uningenieroqumico,debesiempreestardispuestoaconsiderar
nuevosdiseos.Unintentoparaentenderlosfactorescontrolantesdelproceso,seaqumicosofsicos,ayudana
mejorarosugerirnuevastcnicas.Porejemplo,considereelprocesocomercialdenitracinaromticay
alquilacindeisobutanoconolefinasparaproducirgasolinasdealtooctanaje.Ambasreaccionesinvolucran
dosfasesliquidasinmisciblesylatransferenciademasaesesencialmentelaetapacontrolantedelavelocidad.
Losnitroaromticossonfrecuentementeproducidosconaltapureza(sobre99%).Sinembargo,laalquilacin
deisobutanoinvolucranumerosasreaccioneslateralesquecomplicanelproceso.
33. 33.Unanlisispreliminardelosprocesosalternativospuedemuchasvecessersuficienteparaseleccionaruno,
otrasvecessernecesariodesarrollarlosprocesos,conlaspruebasaniveldelaboratorioyhastalascorridasde
plantapilotoyenmuchoscasossernecesarioeldiseopreliminardelosprocesosparadecidircualeselms
rentable.3.1.TIPOSDEDISEOS.Losmtodosparallevaracabounproyectodediseodependiendodel
gradodeexactitudydetallesrequeridospuedendividirseen:1.Diseospreliminaresoestimadosrpidos2.
Diseosestimadosdetallados3.Diseosexactosdelprocesoodiseosdetallados3.1.1.Diseopreliminar(o
estimadosrpidos)Sisetienedisponiblesuficienteinformacin,sepuededesarrollarundiseopreliminaren
conjuncinconlosrecursospreliminaresdisponibles.Losdiseospreliminares,sonordinariamenteusados
comobaseparadeterminarsidebenhacersefuturostrabajosacercadelprocesopropuesto.Eldiseo,est
basadoenmtodosaproximadosdeseleccindeequipoyestimadospreliminaresdecostos.Son
incluidospocosdetallesyeltiempoempleadoenlosclculosesmnimo.Aldesarrollarundiseopreliminar,
elingenierodebeprimeroestablecerunprocesodemanufacturarealizableparaproducirelproductodeseado.
Frecuentementevariosprocesosalternativosomtodospuedenestardisponiblesparamanufacturarelmismo
producto.Exceptoparaaquellosprocesosobviamenteindeseables,cadamtododebesertomadoen
consideracin.Elprimerpasoenlapreparacindeundiseopreliminaresestablecerlasbasesparaeldiseo.
Enadicinalasespecificacionesconocidasparaelproductoyelaprovechamientodemateriasprimas,el
diseodeberconsiderardetallestalescomoelfactoranualdeoperacinesperado(fraccindeaoquela
plantadeberestarenoperacin),temperaturadelaguadeenfriamiento,presindelvapor
disponible,combustibleusado,crditoparalossubproductos,etc.Elsiguientepasoconsisteen
lapreparacindeundiagramadeflujosimplificadomostrandolasetapasdelproceso.Unbalancepreliminar
dematerialesenestepuntopuedeeliminarmuyprontamentealgunodeloscasosalternativos.Caudalesy
condicionesdelascorrientesparalosrestantescasossonluegoevaluadosporbalancesdematerialesy
energacompletos,yunconocimientodelasespecificacionesdelasmateriasprimasyproductos,rendimientos
velocidadesdereaccinytiemposdeoperacin.
34. 34.Asmismo,deberevaluarselatemperatura,presinycomposicindecadacorrientedeproceso.Las
entalpasdelascorrientes,porcentajesdevapor,liquidoyslido,cargasdecalor,etc.sonincluidasdondesea
pertinenteenelproceso.Estoservirparaundiseopreliminaryespecificacindelosequiposlocualse
presentaenformadetablasenlosreportesfinalesdediseo.Estastablasgeneralmenteincluyenlosiguiente:1.
Columnas(destilacin).Enadicinalnmerodeplatosycondicionesdeoperacin,estambinnecesario
especificareldimetrodelacolumna,materialesdeconstruccin,disposicindelosplatos,etc.2.Tanquesy
recipientes.Enadicinaltamao,elcualestdadoporeltiempoderesidenciadeseado,debenespecificarse
losmaterialesdeconstruccin,tipoderevestimientoysistemadeagitacin.3.Reactores.Tipoytamao,tipo
ydimensindelcatalizador,dimensionesdellecho,sistemasdetransferenciadecalor,materialesde
construccin,etc.4.Intercambiadoresdecaloryhornos.Debeespecificarselacargadecalor,ladiferenciade
temperaturamedialogartmicaporcentajevaporizado,cadadepresinesperadaymaterialesdeconstruccin.
5.Bombasycompresores.Especificartipo,potenciarequerida,diferenciadepresiones,gravedad,viscosidad
ypresionesdeoperacin.6.Instrumentos.Designandolafuncinycualquierrequerimientoparticular.7.
Equipoespecial.Especificacionesdeseparadoresmecnicos,mezcladores,secadores,etc.Comosenotaenel
resumen,laseleccindematerialesestntimamenteligadaaldiseoyseleccindelequiponecesario.Tan
prontocomoelequiponecesarioseaestablecido,losserviciosylamanodeobrarequeridapuedenser
determinadosytabulados.Estimadosdelainversindecapitalyelcostototaldelproductocompletanlos
clculosdediseopreliminar.Laevaluacineconmicacumpleunafuncinimportanteeneldiseode
cualquierproceso.Estoesparticularmenteciertonosoloenlaseleccindeunprocesoespecfico,cambiode
materiasprimas,cambioenlascondicionesdeoperacinsinotambinenlasespecificacionesdeequipo.La
evaluacindecostoseneldiseopreliminaresdegranayudaparaelingenieroenulterioresevaluacionesde
alternativas.Laetapafinalydegranimportanciaenlapreparacindeuntpicodiseodeprocesos,incluyela
confeccindelosinformesloscualesdebenpresentarlosresultadosdeltrabajodediseo.
35. 35.Finalmenteesimportantequeeldiseopreliminarseallevadoacabotanprontocomosetengasuficiente
informacindelanlisisdefactibilidadodeldesarrollodelproceso.Enestecaminoeldiseopreliminarpuede
servirparaeliminarunproyectonoprometedorantesdeinvertirgrandescantidadesdetiempoydinero.3.1.2
Diseodeestimadosdetallados.Eldiseopreliminarylostrabajosdedesarrollodelprocesodanlos
resultadosnecesariosparaundiseodeestimadosdetallados.Enestenivelsedebenconsiderarlossiguientes
factores:1.Procesodemanufactura2.Balancesdemateriayenerga3.Rangosdetemperaturaypresin4.
Especificacindemateriasprimasyproducto5.Rendimientos,velocidadesdereaccinytiemposde
operacin6.Materialesdeconstruccin7.Serviciosrequeridos8.UbicacindelaplantaCuandola
informacinprecedenteseincluyeeneldiseo,sepuedeestimaradecuadamentelainversindecapital,costos
demanufacturaybeneficiospotenciales.3.1.3Diseoexacto(odiseodetallado)Undiseoslido(o
detallado)puedeprepararseparalaadquisicindeequipoyconstruccindesdeundiseodeestimados
detallados.Sedebenhacerplanosdetalladosparalaconstruccindeequipoespacialyprepararlas
especificacionesparalaadquisicindelosequiposymateriales.Sedebeprepararunplanocompletode
ladistribucindelaplantaydesarrollarlosplanoseinstruccionesparalaconstruccin.Sedebenincluir
diagramasdetuberasyotrosdetallesdeconstruccin.Sedebenhacerespecificacionesparaalmacenes,
laboratorios,guardiana,vestuarios,facilidadesdetransporte,etc.Eldiseofinaldelprocesodebeser
desarrolladoconelasesoramientodepersonasexperimentadasenvarioscamposdelaingeniera.
36. 36.3.2ETAPASENELDISEODEUNPROCESOFig.3.1.EtapaseneldiseodeunprocesoEl
desarrollodeunproyectodediseosiemprecomienzaconunaideainicialounplan,estaideainicial,debeser
dadaclarayconcisamentecomoseaposible.Enrazndedefinirelalcancedelproyectojuntoalaideainicial.
LaFig.3.1muestraeldiseodeunproyectoeningenieraqumicacomounprocesoiterativo,amedidaquese
desarrolleeldiseoeldiseistaseenterardemsposibilidadesymsrestricciones,yestarconstantemente
buscandonuevosdatosynuevasideas,yevaluandolasposiblessolucionesaldiseohastadefinirelmejor
diseo,paraluegopasaralaetapadeconstruccinyoperacin.3.2.1.ObjetivodeldiseoAlemprenderel
diseodelproyecto,sedebetenerdefinidoelobjetivodelmismo,estadefinicinsediscuteampliamenteenel
capituloanterior.Enresumen,estadefinicinabarca:TipodeproyectoaejecutarQueproductosedebe
manufacturarCuldebeserlacalidad(pureza)delproducto
37. 37.CulserlacapacidaddelaplantaQumateriasprimassevanausaryenquecantidadCuldebeser
larentabilidadmnimaparaelfuturoproyecto.Estosyotrospuntossonlosqueenconjuntodefinenel
proyectoquesedebedisear,obviamenteelobjetivoprincipalesalcanzarunarentabilidadquesatisfaga
lasexpectativasdelosinversionistas.3.2.2RecoleccindedatosParaprocederconundiseo,eldiseistadebe
primerorecolectartodalainformacinnecesaria,estainformacindebeincluirdatossobrelosposibles
procesos,funcionamientodeequipoydatossobrepropiedadesfsicas.Estaetapapuedeserunadelasms
frustrantesyqueconsumanmayortiempoenaspectosdediseo.Muchasorganizacionesdediseodebern
prepararunabasemanualdedatos,conteniendotodoslosprocesosconocidosactualmentesobreloscuales
deberbasarseeldiseo.Lamayorpartedelasorganizacionesdebentenermanualesespecializados
sobrediseo,prefiriendomtodosydatosusadosconmayorfrecuencia,as,comotambinprocedimientos
rutinariosdediseo.Lasestandarizacionesnacionalessontambincausadelosmtodosydatosdediseo,
estassonlasrestriccionesaldiseoydebenseridentificadasclaramente.Lasiguienteesunalistadetemsque
debenconsiderarseparaemprendereldiseodeunproceso.1.Materiasprimas(disponibilidad,cantidad,
calidad,costo)2.Termodinmicaycinticadelasreaccionesqumicasinvolucradas(equilibrio,rendimiento,
velocidades,condicionesptimas)3.Serviciosyequipodisponibleenlaactualidad4.Serviciosyequiposque
debensercomprados5.Estimacindecostosdeproduccineinversintotal6.Utilidades(probablesy
ptimas,porkg.deproductoyporao,retornosobrelainversin)7.Materialesdeconstruccin8.
Consideracionesdeseguridad
38. 38.9.Mercados(ofertaydemandapresenteyfutura,usosactuales,usosnuevos,hbitospresentesdelos
compradores,carcter,ubicacinynmerodeposiblesconsumidores)10.Competencia(datosestadsticosde
produccintotal,comparacindevariosprocesosdemanufactura,especificacionesdelproductodelos
competidores)11.Propiedadesdelosproductos(propiedadesfsicasyqumicas,especificaciones,impurezas,
efectosdealmacenamiento)12.Ventasyserviciosdeventas(mtodosdeventaydistribucin,propaganda
requerida,serviciostcnicosrequeridos)13.Necesidadderecipientesyrestriccionesparaelenvodel
producto14.Localizacindelaplanta15.Situacindelapatenteyrestriccioneslegales.Losingenieros
familiarizadosconlasrevistas,enunadisciplinadadaamenudoencuentraninformacintilenellas.Una
investigacineficazdebecomenzarporlarevisindelcontenidodelosnmerosmsrecientes,trabajando
haciaatrscronolgicamentehastaencontraryexaminarlosndicesanuales.Labibliografadeunbuen
artculorecientedebecontenerreferenciasalaliteraturaanteriorpertinente.3.2.3Generacindeposibles
solucionesLapartecreativadeldiseodeprocesoseslageneracindeposiblessolucionesalproblema
(caminosparallegaralobjetivo)poranlisis,evaluacinyseleccin.Larecopilacinyanlisisdetodala
informacinpertinentesondetalimportanciayaquelosingenierosqumicossonfrecuentementeconsultoreso
asesoresdeunequipoelcualestdesarrollandounprocesonuevoorevisandoyperfeccionandounoya
existente.Enestaactividadeldiseistadebecontarconunaampliaexperienciapreviadelyelrestodesu
equipo.Eltrabajoyelcostoparadesarrollarnuevosprocesossonusualmenteinestimables.Desarrollodel
procesoSiunanlisisinicialindicaquelaideaconcebidaanteriormentetieneposibilidadesdeconvertirseen
unproyectoprometedorsedebeiniciarunprogramapreliminardeinvestigacin.Aqu,unainspeccingeneral
delasposibilidadesparaunprocesosatisfactorioeshecha,considerandolostratamientosfsicosyqumicos
involucrados,ascomotambinlosaspectoseconmicos.Enseguidavienelafasededesarrollodel
procesoincluyendoexperimentosenelmbitodelaboratorioypresentacindelasmuestrasdeproductofinal
obtenido.Sinembargo,sehadichoqueenpromedioslo1decada15
39. 39.nuevosprocesospropuestos,seconstruyerealmente.Deestamanera,esvitallasabiduraenlaetapade
decisinparaevitarlaprdidadedinero,porunlado,olaoportunidadporelotro.Tanprontocomosea
posibleesimportantedecidirsiunproyectoprometeono.Nosololosgastosdeinvestigacinydelaplanta
pilotosedesperdiciaranenunaideaincapazdesubsistir,sinoloscostosdeevaluacinenscrecenconforme
elproyectoseacercaasumadurez.Cuandolapotencialidaddelproyectoseaestablecidaclaramente,el
proyectoestarlistoparalafasededesarrollo.Enestepunto,puedeconstruirseunaplantapilotoounaplanta
comercial.Unaplantapilotoesunapequeareplicaaescaladelaplantafinal,mientrasqueundesarrollo
comercialdeplantaesusualmentehechosobrelabasedepiezasdispersasdeequipolascualeshansidousadas
anteriormente.Datosdediseoeinformacindeotrosprocesossonobtenidosdurantelaetapadedesarrollo.
Estainformacinesusadaparallevaracabolasfasesadicionalesdelproyectodediseo.Talinformacines
obtenidadenumerosasfuentes,incluyendopublicacionesrecientes,operacindeplantasdeprocesoexistentes
ydatosdelaboratorioyplantapiloto.DiagramasdeflujoParafacilitarelprocedimientodediseo,esidealla
planificacinyestaesayudadaporeldesarrollodelDiagramadeFlujodelProceso(PFD),ElPFDdescribela
rutadelproceso,mostrandolosflujosdematerialyenergaentreaquellasunidadesdeprocesoqueconstituyen
laplanta.Despusdehaberconcebido,definidoyasignadoelproblema,lasolucindelmismoraravezes
obvia.Frecuentementehaynumerosasposibilidadesysuposicionespotenciales.Anconestaincertidumbre,
engeneralesposibledeterminarundiagramadeflujo,estoconduceasuposicionesquepuedenreducirla
complejidaddelproblema.Alefectuarlosbalancesdemateriayenerga,amenudo,seexponenlasvariables
msimportantesdelproceso.Esunamaneraeficientedefamiliarizarseconelproceso.Seidentificadondefalta
informacin.Siseefectayterminaadecuadamenteeldiagramadeflujocontendrlosdatosnecesariosparael
diseodepartesindividualesdeequipo.Engeneralaunquesemodifiquendespus,esrelativamentefcil
corregirloyrepetirlosclculosdediseo.Cuandolosestudiantesnosepanpordondeunnuevoproyecto,se
lesaconsejacomenzarporeldiagramadeflujo,conlaconfianzadequepormediodeesteejercicioseevaluar
unmtodopotencialmentefructfero.Lamecnicadelapreparacindeldiagramadeflujosedescribems
adelante.BalancesdemateriayenergaEspecificandolasunidadesquesernusadas,seestesencialmente
creandounesqueletodelaplantaelcualestabosquejadoenelDiagramadeflujo.Elprximopasoes
entoncesponerelcomplementodelesqueletocuantificandolosflujosdemateriay
40. 40.energaalolargodelaplanta,esdecirrealizarlosbalancesdemateriayenergiaencadaunidad.
Efectuandolosbalances,sedebe:JustificarlasasuncionesyaproximacionesUsarelcdigomnemotcnico
(laetiquetadeidentificacin)paraetiquetarlasunidadesUsarnmeros(oletras)decorrientespara
identificarcorrientesdeentradaysalidaUsarnomenclaturaconsistenteEvitarelusodenmerospequeos
mediantelaeleccinconvenientedeunidadesSerconsistenteenelusodecifrassignificativasenlos
clculosComplementarloscalculosgeneradosporlacomputadoraconlosclculosmanualesDiseodel
equipoElcostodelequipoesunelementoimportanteenlaeconomadelproceso.Eldiseoparcial,cuando
menos,esnecesarioantesquepuedanestablecerseloscostosdelmismo.Laprecisinenelclculoestdictada
porlaexactituddeseadadelestimado.Paraestimadosdeldiseopreliminarelequipodebeserespecificado
rpidamenteysingrandetalle.Unaformaprcticasonlosmtodoscortosparaespecificarequipen
diseospreliminares.Siseprosigueconundiseodetalladosedebenemplearmtodosrigurososparaeldiseo
yespecificacindeequipo.3.2.4SeleccinyEvaluacinEneltrayectodeldiseodeunproyectoesnecesario
determinarelprocesomsconvenienteparaobtenerunproductodeseado.Variosmtodosdiferentes
demanufacturapuedenseraprovechablesparahacerelmismoproducto,yestosprocesosdebenser
comparadosenordenaseleccionarelmejorbajolasactualescondiciones.Lacomparacindebehacersecon
eldiseofinaldelproceso.Sinembargo,enmuchoscasos,algunosdelosposiblesprocesospuedenser
eliminadosporunacomparacindelasvariablesesencialesylosclculosdetalladosdediseopara
cadaprocesopuedennoserrequeridos.Lossiguientestemsdebenserconsideradosenunaevaluacindeeste
tipo:
41. 41.1.Factorestcnicosa)Flexibilidaddelprocesob)Operacincontinac)Controlesespeciales
involucradosd)Rendimientoscomercialese)Dificultadestcnicasinvolucradasf)Requerimientodeenerga
g)Auxiliaresespecialesrequeridosh)Posibilidaddefuturosdesarrollosi)Seguridadypeligrode
contaminacininvolucrada2.Materiasprimasa)Disponibilidadpresenteyfuturab)Procesamientorequerido
c)Requerimientosdealmacenamientod)Problemasenlamanipulacindelosmateriales3.Productosde
desechoysubproductosa)Cantidadproducidab)Costo(valor)c)Mercadospotencialesyusosd)Manerade
eliminarlose)Aspectosdecontaminacin4.Equipoa)Disponibilidadb)Materialesdeconstruccinc)Costos
inicialesd)Costosdeinstalacinymantenimientoe)Reemplazosrequeridosf)Diseosespeciales5.
Localizacindelaplantaa)Cantidaddeterrenorequeridob)Facilidadesdetransportec)Proximidadalos
mercadosysuministrodemateriasprimasd)Disponibilidaddeserviciosyfacilidadesdeenergae)
Disponibilidaddemanodeobraf)Climag)Restriccioneslegaleseimpuestos6.Costosa)Demateriasprimas
b)Deenergac)Depreciacinyotrascargasfijasd)Requerimientodemanodeobraespecializadae)Costos
sobreelprocesof)Condicinrealg)Derechasdepatenteh)Controlesdelmedioambiente7.Factortiempo
42. 42.a)Plazoparaterminarelproyectob)Tiemporequeridoparadesarrollarelprocesoc)Oportunidadde
mercadod)Valordeldinero8.Consideracionesdelprocesoa)Tecnologadisponibleb)Materiaprimacomn
conotrosprocesosc)EstabilidaddelproductodentrodelaCompaad)Objetivosgeneralesdela
Compaa.OperacinBatchversusContina.Cuandosecomparanprocesosdiferentes,siempredeben
hacerseconsideracionesdelasventajasdeunaoperacincontinuasobreunaoperacinbatch.Enmuchos
casosloscostospuedenreducirseusandounprocesocontinoenlugardeunointermitente.Serequieremenor
manodeobrayelcontroldelequipoylacalidaddelproductomejorayuniformiza.Considerandoquela
operacinbatchfuecomnenlosiniciosdelaindustriaqumica,elmayornmerodeprocesoshansido
cambiadosparcialocompletamenteaoperacincontina.Eladvenimientodemuchostiposnuevos
deinstrumentosdecontrolhahechoposibleestatransicinyelingenieroqumicodediseodebeconocerlas
ventajasinherentesacualquiertipodeoperacincontina.EvaluacineconmicaLamayorpartedelos
estudiosdeposibilidadesconducenalamismapregunta:qurecuperacinpuedeesperarsedeldinero
invertido?.Paracontestaresto,loscostosdelprocesodebencombinarseconlosdelamateriaprima,manode
obra,equipoyotroscostosparaproporcionarunestimadoeconmicoexactoparaelproyecto.Elvalor
deldineroeneltiempo,lainflacin,losimpuestosyotrosfactoresinfluyenenlarentabilidad.Ancuandola
manipulacindetalladadelosparmetroseconmicosseaelcampodeloseconomistasynodelosingenieros,
generalmenteeleconomistanoestcalificadoparadisearequipo,definirlamateriaprimayevaluarotros
costosdelproceso.Enlaprctica,esmsfcilparauningenierocubrirestafallasiaprendelastcnicas
econmicaselementales,queparauneconomistaaprenderingeniera.OptimizacinUnacombinacinde
economaeingenieraylaoptimizacinsonnecesariasencualquierproyectodeingenieradondeexistan
posibilidadesalternasdediseo.Comofrecuentementeesteeselcaso,engenerallaoptimizacinsellevaa
caboenpuntosdiferentesenlamayoradelosprocesosdediseo.Amenudo,talcomoladeterminacindel
tamaoptimodetubera,loptimopuedeobtenersedetablasomonografaspreparadasporotros.Enalgunas
situaciones,laeleccinptimapuedeserunsimpleasuntodesentidocomnsielingenierohatenido
experienciaenelpasadocondecisionesalternassimilares.Ocasionalmente,comoeselcasodelas
especificacionesdereactores,
43. 43.loptimodebedeterminarsenicamenteparaunprocesoyconfiguracinparticularbajoexamen.3.2.5
DiseofinalReportedeldiseo.Elreportedediseopuederepresentarelnicoproductotangibledemeseso
aosdeesfuerzo.Unreporteeficientenopuedeserpreparadoconunesfuerzodeficientedeingeniera,peroun
reportemediocreomalopuede(yamenudolohace)oscurecerdealgunamaneraunaingenieraexcelente.
Esteesotropuenteentrelaingenieraylahumanidadquedebecruzarycruzarlobienelingenierosisutrabajo
vaaserreconocidoycompensadoadecuadamente.3.3CONSTRUCCINYOPERACINCuandosetiene
unadecisindefinidaparaprocederconlaconstruccindelaplanta,escuandohayunaexigenciainmediata
parainiciarrpidamentelaconstruccindelaplanta.Eltiempo,porconsiguienteesparticularmente
importanteenlaconstruccindelaplanta.Grandesretrasospuedenencontrarseenlafabricacindelas
principalespiezasdeequipo,yretrasosfrecuentesenlasentregas.Estosfactorespuedentomarse
enconsideracinduranteeldesarrollodelosplanosfinalesypuedenjustificarelusodetcnicasdeEvaluacin
yRevisindelProyecto(PERT)oelMtododelaRutaCrtica(CPM).Elingenieroqumicodebertrabajar
juntoconelpersonaldeconstruccindurantelaetapafinaldeimplementacinparaasistirenlainterpretacin
delosplanosyaprenderlosmtodosparaperfeccionardiseosfuturos.Elingenierotambindebe
estardisponibleduranteeliniciodelaoperacinhastaquelaplantaopereefectivayeficientemente.
44. 44.CAPITULO4FUNDAMENTOSDELOSBALANCESDEMATERIALESLosbalancesdemateriason
labasedeldiseodeunproceso,estaeslaprimeraetapacuantitativadeldiseo.Unbalancedemateria
tomadosobretodoelprocesodeterminalosrequerimientosdemateriaprimayproductosmanufacturados.
Balancessobreunidadesindividualesdeprocesofijanlosflujosylascomposicionesdelascorrientes.Unbuen
entendimientodelosclculosdelbalancedematerialesesesencialeneldiseodelproceso.Losbalancesde
materialessontambinherramientastilesparaelestudiodelaoperacindeunaplantaylasperturbacionesen
ladescarga.Ellospuedenusarseparachequearlaoperacinfrentealdiseo,parachequearycalibrarlos
instrumentosyparalocalizarlascausasdelasprdidasdelosmateriales.Eneldiseodeunproyecto,el
balancedematerialesseefectaconlacapacidaddadaporelestudiodemercadocuandosequiere
manufacturarunproductooporelanlisisdedisponibilidaddemateriasprimascuandosedeseaindustrializar
unrecursoexistente.4.1.LAEQUIVALENCIADELAMASAYLAENERGIAEinstenmostrquelamasa
ylaenergasonequivalentes.Laenergapuedeserconvertidaenmasaylamasapuedeserconvertidaen
energa.EstasserelacionanporlaecuacindeEinsten.E=mC2(4.1)Donde:E=energa,Jm=masa,kgC=
velocidaddelaluz(envaco),3x108m/s.Laprdidademasaasociadaconlaproduccindeenergaes
significativasolamenteenreaccionesnucleares.4.2.CONSERVACINDELAMASALaecuacingeneral
deconservacindelamasaparacualquiersistemadeprocesopuedeEscribirsecomo:
45. 45.Entrada+GeneracinConsumoAcumulacin=SalidaParaunprocesoalestadoestacionariola
acumulacinescero.Exceptoparaprocesosnucleares,nadademasaesgeneradaniconsumidaperosise
llevaacabounareaccinparticularpuedenformarseoconsumirseespeciesqumicasenelproceso.Sinohay
reaccinqumicaelbalancealestadoestacionariosereducea:Masaqueentra=MasaquesaleUnaecuacin
debalancepuedeescribirseseparadamenteparacadaespeciepresenteidentificable,elementos,compuestoso
radicalesyparalamasatotal.Ejemplo4.12000kg.deunasolucincon5%dehidrxidodecalcioenaguase
debeprepararpordilucindeunamezclade20%.Calcularlascantidadesrequeridas.Losporcentajesestn
dadosenpeso.SolucinDenominandolascorrientespor:A:Lodoal20%deCa(OH)2B:AguaC:Lodocon5%
deCa(OH)2SedebecumpliralestadoestacionarioENTRADAS=SALIDASBalancetotal:A+B=CA+B
=2000(a)
46. 46.a)Balanceparcial:1)Hidrxidodecalcio0,20A+B=0,05C0,20A=100(1.b)2)Deagua0,80A+B=
0,95B0,80A+B=1900(2.b)delaEc.(1.b)A=500kg.desolucinal20%ReemplazandoAenlas
ecuaciones(a)(2.b)B=1500kg.deaguaVerificandoelbalancedematerialessobrelacantidadtotal:X+
Y=2000500+1500=2000,Correcto4.3.UNIDADESUSADASPARAEXPRESARCOMPOSICIONES
Cuandoseespecificaunacomposicincomounporcentajeesimportantefijarclaramentelasbases:Peso,
molarovolumen.Lasabreviacionesp/p,(w/w)yv/vsonusadasparadesignarbaseenpesoybaseen
volumen.Ejemplo4.2Elgradotcnicodecidoclorhdricotieneunaconcentracinde28%p/p,expreseesto
comounafuncinenmol.SolucinBasedeclculo100kg.decidocon28%p/pPesosmoleculares:Agua
18,HCl36,5MasadeHCl=100x0,28=28kg.
47. 47.Masadeagua=100x0,72=72kg.KmoldeHCl=28/36,5=0,77Esteejemplolopodemosresolver
fcilmenteusandoCHEMCAD1.Definimosunacorrienteconlacomposicindadaenfraccinenpeso2.
CambiamoslacomposicinafraccinmolarytenemoslarespustaDentrodelaprecisinnecesariapara
clculostcnicos,lasfraccionesdevolumenpuedentomarsecomoequivalentesalafraccinmolarparagases,
apresionesmoderadas(hasta25bar).Cantidadespequeas(trazas)sonfrecuentementeexpresadascomo
partespormilln(ppm).Lasbases,pesoovolumen,necesariasdebenfijarse.
48. 48.Nota:1ppm=104porcientoCantidadesmnimassonavecesdadasenppb,partesporbilln.Eneste
casosedebetenercuidadoyaqueenAmricaunbillnserepresenta(109),nocomoelbillnIngls(1012).
4.4.ESTEQUIOMETRIAEstequiometria(delGriegoStoikeion:elemento)eslaaplicacinprcticadela
leydelasproporcionesmltiples:laecuacinestequiometricaparaunareaccinqumicafijasinambigedadel
nmerodemolculasdelosreactantesyproductosquetomanparte,desdelacualpuedencalcularselas
cantidades.Laecuacindebeestarbalanceada.Conreaccionessimplesesusualmenteposiblebalancearla
ecuacinestequiomtricaporinspeccin,oporclculosdepruebayerror.Sihaydificultadenbalancear
ecuacionescomplejas,elproblemapuedesiempreresolverseescribiendounbalanceparacadacomponente
presente.Elprocedimientoseilustraenelejemplo4.3.Ejemplo4.3Escribirybalancearlaecuacintotalpara
lamanufacturadeclorurodeviniloapartirdeetileno,cloroyoxigeno.SolucinMtodo:Escribirlaecuacin
usandoletrasparalosnumeros(coeficientesestequiomtricos)desconocidosdelasmolculasdecada
reactanteyproducto.Hacerunbalanceparacadaelemento.Resolverelsistemadeecuacionesresultante
49. 49.4.5.CAMBIODELMITESDELSISTEMALaleydeconservacinsecumpleparaelprocesoypara
cualquiersubdivisindelproceso.Loslmitesdelsistemadefinenlapartedelprocesoqueseesta
considerando.Losflujosentrandoysaliendodelsistemasonaquellascruzandoloslmitesydebenbalancearse
conelmaterialgeneradooconsumidodentrodeloslmites.Cualquierprocesopuedeserdivididoenforma
arbitrariaparafacilitarlosclculos.Elcambioatinadodeloslmitesdelsistemapuedemuchasveces
simplificarloqueotrasvecessonclculosdificultosos.Ningunareglarigurosaysegurapuededarseenla
eleccinadecuadadeloslmitesparatodoslostiposdeproblemasdebalancedemateriales.Laseleccindela
mejorsubdivisinparaunprocesoparticularesunasuntodecriterio,ydependedelacomprensindela
estructuradelproblema,lacualsolopuedeserganadaconlaprctica.Lassiguientesreglasgeneralespueden
servircomounaayuda.1.Conunprocesocomplejo,primerotomarloslmitesalrededordelprocesocompleto
ysiesposiblecalcularlosflujosdeentradaysalida.Materiasprimasqueentran,productoysubproductosque
salen.2.Seleccionarloslmitesparasubdividirelprocesoenetapassimplesyhacerunbalanceparacada
etapaseparadamente3.Seleccionarloslmitescircundantesdeunaetapaparareducirelnmerodecorrientes
desconocidastantocomoseaposible.
50. 50.4.Comounprimerpaso,incluircualquiercorrientedereciclodentrodeloslmitesdelsistema.Ejemplo
4.4SeleccionarloslmitesdelsistemayestructuradelasolucinEldiagramamuestralasprincipalesetapas
enunprocesoparaproducirunpolmero.Apartirdelossiguientesdatoscalcularlosflujosdelascorrientes
paraproducirpolmeroaraznde10000kg./h.Reactor,rendimientodepolmero100porcientolodode
polimerizacin20porcientomonmero/aguaconversin90porcientocatalizador1kg/1000kg.de
monmeroagentesplastificantes0,5kg/1000kgdemonmeronoreaccionadoFiltro,aguadelavadoaprox.
1kg/1kgdepolmeroColumnaderecuperacin,rendimiento98porciento(porcentajerecuperado)Secador,
alimentacin5porcientodeagua,especificacindelproducto0,5porcientodeH2OPrdidasdepolmeroen
elfiltroysecador1porciento.
51. 51.SolucinSolamenteaquellosflujosnecesariosparailustrarelcambiodeloslmitesdelsistemayelmtodo
declculosondadosenlasolucin.Base:1horaTomandoloslmitesdelprimersistemaalrededordelfiltroy
secadorCon1porcientodeprdidas,polmeroqueentraalsubsistemaTomandolossiguienteslmites
alrededordedelreactor,puedecalcularselaalimentacinalreactor:Monmeronoreaccionado=1122310
101=1122kg.Plastificantes,0,5kg/1000kg.demonmeronoreaccionado=1123x0,5x103=
0,6kg.Catalizador,con1kg/1000kg.demonmero=11223x1x103=11kg.
52. 52.Ahoraconsiderandonuevamenteelsubsistemafiltrosecador:Aguaqueentraconelpolmeroalsecador,
con5porciento(despreciandolasprdidasdepolmero)=10101x0,05=505kg.Unbalancealrededordel
subsistemareactorfiltrosecadordaelflujoalacolumnaderecuperacin:Agua,44892+10101505=54
448kg.Monmeronoreaccionado=1123kg.Ahoraconsiderandoelsistemadadoporlacolumnade
recuperacinCon98porcientoderecuperacin,recicloalreactor=0,98x1123=1100kg.Composicin
delefluente23kg.demonmero,54488kg.deaguaBalancealrededordelaTdaelmonmerofresco
requerido:112231100=10123kg.4.6ELECCINPARABASESDECALCULOSLaeleccincorrecta
delabaseparaunclculodebermuchasvecesdeterminarsilosclculosresultansimplesocomplejos.Como
conelcambiodeloslmitesdelsistema,ningunareglageneralpuedeserdadaparalaexactaseleccindela
baseparaunproblema.Laseleccindependedelcriterioganadoconlaexperiencia.Algunas
reglasencaminadasaayudarenelcambioson:1.Tiempo:preferirlabaseeneltiempoenlacualdeben
presentarselosresultadosEj.kg./h,ton/ao.2.Paraprocesos"batch"useun"batch".
53. 53.3.Escogercomolabasedemasaparalosflujosdelascorrientesaquellaconmayorinformacin.4.Es
muchasvecesmsfciltrabajarenmolesantesqueenpesocuandonohayreaccin.5.Paragases,silas
composicionesestndadasenvolumen,usarunabaseenvolumen,recordandoquelasfraccionesenvolumen
sonequivalentesafraccionesmolaresapresionesmoderadas.4.7.NUMERODECOMPONENTES
INDEPENDIENTESUnaecuacindebalancepuedeserescritaparacadacomponenteindependiente.No
todosloscomponentesenunbalancedematerialessernindependientes.SistemasfsicossinreaccinSino
hayreaccinqumica,elnmerodecomponentesindependientesesigualalnmerodelasdistintasespecies
qumicaspresentes.Considerarlaproduccindeuncidodenitracinalmezclarcidontricoal70porciento
ycidosulfricoal98porciento.Elnmerodelasdistintasespeciesqumicases3agua,cidosulfricoy
cidontrico.EsteproblemademezclalopodemosresolverconelsimuladorUNTSIM,(verManualdel
usuarioparalospasosaseguir)Ingreseelnmerodecompuestos:3Darelnombredecompuesto#1:AguaDar
elnombredecompuesto#2:AcidoSulfuricoDarelnombredecompuesto#3:AcidoNitricoIngreseel
nmerodecorrientes:3BALANCEDEMATERIAENUN
MEZCLADOR*************************************Numerosdelascorrientesdealimentacion:[1
2]Flujosdecomponentesenlascorrientesdeentradaenordennumericodeloscomponentesycorrientes[]:
[700300982]Numerodelacorrientedesalida:[3]ELBALANCEDEMATERIALESDEL
MEZCLADOR
ES:****************************************************************CompuestoEntrada|
SalidaCorrte12Total|3
54. 54.Agua70.000.0070.00|70.00AcidoSulfurico0.0098.0098.00|98.00AcidoNitrico30.002.0032.00|
32.00Total100.00100.00200.00|
200.00****************************************************************Sistemasfsicoscon
reaccinSielprocesoinvolucrareaccinqumica.Elnmerodecomponentesindependientesno
necesariamenteesigualalnmerodeespeciesqumicas,mientrasalgunospuedenserrelacionadosporla
ecuacinqumica,enestasituacinelnmerodecomponentesindependientespuedencalcularseporla
siguienterelacin:Ejemplo4.5Sielcidodenitracinespreparadousando"oleum"enlugardecido
sulfricode98porciento,entonceshabrcuatroespeciesqumicasdistintas:cidosulfrico,trixido
deazufre,cidontrico,agua.Eltrixidodeazufrereaccionarconelaguaproduciendocidosulfricodeesta
manerahaysolamentetrescomponentesindependientes:.8.RESTRICCIONESSOBREFLUJOSY
COMPOSICIONESEsobvio,perovaleenfatizar.Quelasumadelosflujosindividualesdeloscomponentes
encualquiercorriente,nopuedeexcederelflujototaldelacorriente.Igualmente,quelasumadelasfracciones
molaresoenpesoindividualesdebenseriguala1.Aqu,lacomposicindeunacorrienteestcompletamente
definidasitodosmenosunadelasconcentracionesdeloscomponentessondados.Losflujosdecomponentes
enunacorriente(ocantidadesenun"batch")soncompletamentedefinidosporcualquieradelassiguientes
especificaciones:1.Especificandoelflujo(ocantidad)decadacomponente.2.Especificandoelflujototal(o
cantidad)ylacomposicin.
55. 55.3.Especificandoelflujo(ocantidad)deuncomponenteylacomposicinEjemplo4.6Lacorrientede
alimentacinaunreactorcontiene:etileno16porciento,oxgeno9porciento,nitrgeno31porcientoy
clorurodehidrgeno.Sielflujodeetilenoes5000kg./h,calcularlosflujosdeloscomponentesindividualesy
elflujototaldelacorriente.Todoslosporcentajessondadosenpeso.SolucinReglageneral:larazndelflujo
decualquiercomponentealflujodeotrocomponentecualquieraeslamismaquelarazndecomposicionesde
losdoscomponentes.Elflujodecualquiercomponenteenelejemplo4.6podrahaberse
calculadodirectamentedelarelacinentreelporcentajedeetilenoyelflujodeetileno4.9.MTODO
ALGEBRAICOGENERALProblemassimplesdebalancedematerialesincluyendopocascorrientes
ydesconocindosealgunasdeestas,puedenresolversepormtodosdirectossimples.Lasrelacionesentrelas
cantidadesdesconocidasylainformacindadapuedenusualmentesersuficientes.Paraproblemasms
complejos,yparaproblemasconvariasetapasdeproceso,puedeusarseunmtodoalgebraicomsgeneral.El
procedimientoescomplicado,yamenudotediososilosclculosdebenhacersemanualmente,perodebedar
unasolucinavariosdelosmscomplicadosproblemas,siemprequesetengalainformacinsuficiente.

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