Guia Integrada Termodinamica 2017 F

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin -
VIACI
Escuela: Ciencias Bsicas e Ingeniera Programa: Ingeniera de Alimentos
Curso: Termodinmica Cdigo: 201015
Gua Integrada de Actividades
Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: Estrategia de aprendizaje basada en proyectos
Temticas a desarrollar: Reconocimiento del curso
Momento de Entorno:
Nmero de semanas: 2 Fecha: febrero 6 de 2017-
evaluacin: Evaluacin y
febrero 19 de 2017
Inicial seguimiento
Fase de la estrategia de aprendizaje:
Reconocimiento
Productos
Productos acadmicos y acadmicos y
Actividad
Actividad individual ponderacin de la ponderacin de la
colaborativa*
actividad individual actividad
colaborativa
Cada estudiante presenta de forma individual la actividad Puntaje mximo: 25
automtica Reconocimiento que se encuentra en el puntos
Entorno de Evaluacin y Seguimiento. La actividad tipo
cuestionario contiene preguntas tericas de seleccin
mltiple relacionadas con los conceptos presentados en los
siguientes numerales del libro de Termodinmica de Yunus
Cengel que se encuentra enlazado en el Entorno de
Conocimiento:
Captulo 1: 1-3, 1-4 y 1-8
Captulo 2: 2-2 y 2-3
El objetivo de este cuestionario es realizar un corto control

de lectura respecto a conceptos bsicos que se deben ir
comprendiendo para enfrentar el curso con xito.
1
VIACI

Temticas a desarrollar: Primera Ley de la termodinmica
Nmero de semanas: 2 Fecha: Febrero 20 de 2017 - Momento de Entorno:

Marzo 6 de 2017 evaluacin: Evaluacin y
Intermedio Seguimiento
Quiz 1
Productos
Actividad
Actividad individual ponderacin de la actividad ponderacin de la
colaborativa*
individual actividad
colaborativa
Cada estudiante presenta de forma individual Puntaje mximo: 25 puntos
la actividad automtica Quiz 1 que se
encuentra en el Entorno de Evaluacin y
Seguimiento. La actividad tipo cuestionario
contiene preguntas tericas de seleccin
mltiple relacionadas con los conceptos
presentados en los siguientes numerales del
libro de Termodinmica de Yunus Cengel que
se encuentra enlazado en el Entorno de
Conocimiento:
Captulo 2: 2-2, 2-4,
Captulo 4: 4-3, 4-4 y 4-5
2
VIACI
Nmero de semanas: Fecha: febrero 20 de 2017 Momento de evaluacin: Entorno:

6 - abril 1 de 2017 Intermedio Aprendizaje
colaborativo
Trabajo Colaborativo 1
Productos acadmicos y Productos acadmicos
Actividad individual ponderacin de la Actividad colaborativa* y ponderacin de la
actividad individual actividad colaborativa
Cada estudiante deber de Puntaje mximo: El Trabajo Colaborativo 1 corresponde Entregable:
forma individual presentar a la primera fase del proyecto de curso, el Un archivo en Excel con
una propuesta de resolucin Pertinencia de los aportes proyecto est orientado a la construccin el siguiente contenido:
individuales: 40 puntos.
a la actividad en el foro y clculo de un ciclo termodinmico, para
colaborativo. Se debe esta primera fase solo se desarrollar una Hoja 1: Portada
realizar una participacin Interaccin activa con los exploracin de los componentes de un Hoja 2: Diagrama de
constante en el foro con dems integrantes del ciclo, es decir, de los equipos que bloques de la situacin
aportes de calidad y grupo: 5 puntos. intervienen en l. El conocer el tipo de descrita.
retroalimentaciones a los equipos, su funcionamiento y las
aportes de los compaeros. ecuaciones que definen su Un archivo en Word que
Compromiso con la comportamiento, ser de importancia no supere las 6 pginas
La rbrica de evaluacin
consolidacin final: 5 fundamental para el desarrollo de la con la portada y con la
tendr en cuenta la calidad puntos.
segunda fase (Trabajo Colaborativo 2). informacin de cada uno
de sus aportes, la interaccin
con sus compaeros y el Actividad 1: Teniendo en cuenta lo de los equipos.
compromiso con la entrega anterior, el grupo deber investigar los
siguientes equipos en el material del Puntaje mximo:
grupal.
curso que se encuentra en el Entorno de
Conocimiento o en fuentes de Internet. 50 puntos
Bomba
3
VIACI
Turbina
Condensador
Caldera
Especficamente se deben definir los

siguientes aspectos para cada equipo:
Usos en la industria
Funcionamiento.
Tipo de fluidos que intervienen en
su funcionamiento (lquidos, gases,
mezcla lquido gas).
Imagen.
Para cada equipo se debe presentar la
informacin en una hoja carta con letra
Arial 11. Se deben redactar los textos con
palabras propias, bajo ninguna
circunstancia se aceptarn textos
copiados de la fuente bibliogrfica, la
redaccin es una competencia
comunicativa fundamental en el
ingeniero. En caso de encontrar textos
copiados de forma literal el tutor
asignar una calificacin de cero
puntos.
Actividad 2: Luego de haber ledo el
material sugerido, el grupo debe elaborar
un diagrama de bloques en Excel donde
se represente la siguiente situacin:
Una planta termoelctrica que usa vapor
de agua, opera en un ciclo Rankine con
4
VIACI
recalentamiento (Revisar Captulo 10
Termodinmica de Yunus Cengel).
Durante el funcionamiento de la planta, el
vapor ingresa a la turbina de alta presin
a 8MPa y 500C y sale a 3MPa. Luego, el
vapor se recalienta a una presin
constante hasta una temperatura de
500C, posteriormente ingresa a la
turbina de baja presin donde se expande
hasta 20kPa.
Importante: cada equipo debe ser
representado por un bloque rectangular,
cada corriente se representa con una
flecha delgada y numerada. Las presiones
y/o temperaturas debern incluirse en el
diagrama sobre cada una de las
corrientes.
5
VIACI

Nmero de semanas: Fecha: marzo 8 de 2017 - Momento de Entorno:

4 abril 2 de 2017 evaluacin: Evaluacin y
Evaluacin 1
Productos
Actividad
Actividad individual ponderacin de la ponderacin de la
colaborativa*
actividad individual actividad
colaborativa
Cada estudiante presenta de forma individual la Puntaje mximo: 50
actividad automtica Evaluacin 1 que se encuentra en puntos
el Entorno de Evaluacin y Seguimiento. La actividad
contiene cinco problemas numricos relacionados con los
conceptos presentados en los siguientes numerales del
libro de Termodinmica de Yunus Cengel que se
encuentra enlazado en el Entorno de Conocimiento:
Captulo 2: 2-6,
Captulo 3: 3-5
Captulo 3: 4-1, 4-2
Antes de ingresar al cuestionario, asegrese de contar

con papel, lpiz, borrador y calculadora. Debe desarrollar
cada problema y seleccionar la respuesta correcta. Se
recomienda haber revisado con anterioridad los ejemplos
presentados en el material. Para esta evaluacin contar
con 3 horas.
6
VIACI
Nmero de semanas: Fecha: abril 3 de 2017 - Momento de Entorno:

2 abril 16 de 2017 evaluacin: Evaluacin y
Quiz 2
Productos
Actividad
colaborativa*
individual actividad
colaborativa
Cada estudiante presenta de forma individual la Puntaje mximo: 25 puntos
actividad automtica Quiz 2 que se encuentra en
el Entorno de Evaluacin y Seguimiento. La
actividad tipo cuestionario contiene preguntas
tericas de seleccin mltiple relacionadas con los
siguientes numerales del libro de Termodinmica
de Yunus Cengel que se encuentra enlazado en el
Entorno de Conocimiento:
Captulo 2: 2-6,
Captulo 3: 3-5
Captulo 3: 4-1, 4-2
Se recomienda la lectura previa del material.
7
VIACI
Temticas a desarrollar:
Segunda Ley de la termodinmica
Nmero de semanas: Fecha: abril 3 de 2017 - Momento de evaluacin: Entorno:
6 mayo 13 de 2017 Intermedio Aprendizaje colaborativo

Trabajo Colaborativo 2
Productos acadmicos Productos acadmicos y
Actividad individual y ponderacin de la Actividad colaborativa* ponderacin de la actividad
actividad individual colaborativa
Cada estudiante deber de Puntaje mximo: Con base en el diagrama de bloques Entregables:
forma individual presentar elaborado en la fase anterior, y
una propuesta de resolucin a Pertinencia de los aportes teniendo en cuenta los datos Un documento en Word con el
individuales: 40 puntos.
la actividad en el foro asignados, el grupo deber realizar siguiente contenido:
colaborativo. Se debe realizar los clculos pertinentes para
1. Portada
una participacin constante en Interaccin activa con los responder a las siguientes
2. Procedimiento del clculo
el foro con aportes de calidad dems integrantes del preguntas:
del trabajo de turbina y la
y retroalimentaciones a los grupo: 5 puntos.
Datos: eficiencia trmica de ciclo.
aportes de los compaeros. La
rbrica de evaluacin tendr a. Encuentre la cantidad de Puntaje mximo: 50 puntos
Compromiso con la
en cuenta la calidad de sus trabajo producida en cada
consolidacin final: 5
aportes, la interaccin con sus puntos. turbina.
compaeros y el compromiso b. Determine la eficiencia
con la entrega grupal. trmica del ciclo.
Los clculos se deben presentar en

un documento haciendo uso del
editor de frmulas de Word.
Recuerde que usar unidades en los
valores es imprescindible.
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VIACI

Nmero de semanas: Fecha: abril 17 de 2017 - Momento de Entorno:

4 mayo 13 de 2017 evaluacin: Evaluacin y
Evaluacin 2
Productos acadmicos y Productos acadmicos y
Actividad
colaborativa*
individual actividad colaborativa
Cada estudiante presenta de forma Puntaje mximo: 50 puntos.
individual la actividad automtica
Evaluacin 2 que se encuentra en el
Entorno de Evaluacin y Seguimiento. La
actividad contiene cinco problemas numricos
relacionados con los siguientes numerales del
libro de Termodinmica de Yunus Cengel que
se encuentra enlazado en el Entorno de
Conocimiento:
Captulo 7: 7-1, 7-3, 7-4, 7-8, 7-9, 7-13
Antes de ingresar al cuestionario, asegrese

de contar con papel, lpiz, borrador y
calculadora. Debe desarrollar cada problema
y seleccionar la respuesta correcta. Se
recomienda haber revisado con anterioridad
los ejemplos presentados en el material. Para
esta evaluacin contar con 3 horas.
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VIACI
Evaluacin final por POA en relacin con la estrategia de aprendizaje:

Nmero de semanas: Fecha: Momento de evaluacin: Entorno:
Dos (2) semanas mayo 15 de 2017 - Final Aprendizaje colaborativo
mayo 28 de 2017
Productos acadmicos Productos acadmicos y
Actividad individual y ponderacin de la Actividad colaborativa* ponderacin de la actividad
actividad individual colaborativa
Cada estudiante deber de Puntaje mximo:
forma individual presentar Con base en la retroalimentacin
Pertinencia de los Entregables:
una propuesta de resolucin a del tutor para los Trabajos
aportes individuales: 40 Colaborativos 1 y 2, el grupo debe
la actividad en el foro Cada grupo debe entregar en el
puntos. realizar las correcciones
colaborativo. Se debe realizar Entorno de Evaluacin y
una participacin constante en pertinentes y consolidar las dos
fases. Seguimiento una carpeta
el foro con aportes de calidad Interaccin activa con los comprimida con los siguientes
y retroalimentaciones a los dems integrantes del archivos:
Adicionalmente, se debe
aportes de los compaeros. La grupo: 5 puntos. representar en un diagrama Ts
rbrica de evaluacin tendr cada una de las etapas del ciclo 1. Un archivo en Excel con el
en cuenta la calidad de sus termodinmico. Para esta siguiente contenido:
Compromiso con la
aportes, la interaccin con sus consolidacin final: 5 actividad use el Modelo
compaeros y el compromiso puntos. Diagrama Ts que se encuentra Hoja 1: Portada
con la entrega grupal. colgado en el Entorno de Hoja 2: Diagrama de
Conocimiento. Para su bloques de la situacin
comodidad, imprima el modelo y descrita debidamente
represente el ciclo a mano alzada corregido.
ubicando primero las parejas de
coordenadas (T, s) de cada
corriente, luego escanelo y 2. Un documento en Word
sbalo al foro. No se intimide con con el siguiente contenido:
este numeral, se realizar una
conferencia especial en la que se Portada
har un ejemplo paso a paso de Procedimiento del clculo de
cmo realizar la grfica. trabajo en las turbinas y
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VIACI
eficiencia del ciclo.
3. Un documento PDF con

Diagrama Ts de la
representacin del ciclo
Puntaje mximo: 75
puntos
11
VIACI
*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo

Planeacin de Roles y responsabilidades
actividades para el Roles a desarrollar por el estudiante dentro del grupo para la produccin de
desarrollo del trabajo colaborativo entregables por los
colaborativo estudiantes
Los estudiantes de cada En el curso de Termodinmica cada integrante del grupo colaborativo
grupo colaborativo se deber asumir con responsabilidad el liderazgo de su propio proceso de Cada integrante es
ajustarn estrictamente aprendizaje. Dentro de la dinmica de grupo ser evidente que algn responsable de su entrega
a la Agenda de estudiante tenga el rol nato para liderar el trabajo conjunto, sin individual en el foro.
Actividades Grupales. embargo, esto no debe considerarse como un factor que promueva la
pasividad del resto del grupo. Se evaluar la participacin activa de Todos los integrantes son
todos los integrantes, no es suficiente con subir un aporte y luego responsables de la entrega
desentenderse del tema, cada estudiante deber estar pendiente de la del trabajo consolidado en el
consolidacin del trabajo y de su entrega efectiva en el sitio enlace respectivo.
correspondiente.
Recomendaciones por el docente:

Se recomienda estar ingresando y aportando desde el comienzo del curso, ya que este se evala por proyecto. Si tiene
dificultades de conexin, se recomienda que est aportando con antelacin para que si se le presentase alguna dificultad de
conexin no habra ningn problema por ya contar con aportes en el foro.
Si tiene alguna inquietud, no dude en enviar un mensaje a travs del curso.
Uso de la norma IEEE
La norma para citar fuentes bibliogrficas es la IEEE, la cual es la que se utiliza en el posgrado en la Especializacin en Procesos
de Alimentos y Biomateriales.
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VIACI
Polticas de plagio: Qu es el plagio para la UNAD? El plagio est definido por el diccionario de la Real Academia como la
accin de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dndolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave: es el equivalente
en el mbito acadmico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educacin en serio, y no respeta el trabajo intelectual
ajeno.
No existe plagio pequeo. Si un estudiante hace uso de cualquier porcin del trabajo de otra persona, y no documenta su
fuente, est cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de otros a la hora de presentar
las nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los dems. Pero cuando nos apoyamos en el trabajo de
otros, la honestidad acadmica requiere que anunciemos explcitamente el hecho que estamos usando una fuente externa, ya
sea por medio de una cita o por medio de un parfrasis anotado (estos trminos sern definidos ms adelante). Cuando
hacemos una cita o parfrasis, identificamos claramente nuestra fuente, no slo para dar reconocimiento a su autor, sino para
que el lector pueda referirse al original si as lo desea.
Existen circunstancias acadmicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de otros. Por
ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes respondan
utilizando sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deber apelar a fuentes externas an, si stas
estuvieran referenciadas adecuadamente.
Para mayor informacin visitar el siguiente link:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/434206/ContenidoLinea/seccin_2313_poltica_sobre_el_plagio.html.
13

Guia Integrada Termodinamica 2017 F

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Gua Integrada de Actividades

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: Estrategia de aprendizaje basada en proyectos

Temticas a desarrollar: Reconocimiento del curso

Captulo 1: 1-3, 1-4 y 1-8

Captulo 2: 2-2 y 2-3

El objetivo de este cuestionario es realizar un corto control

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: Estrategia de aprendizaje basada en proyectos

Nmero de semanas: 2 Fecha: Febrero 20 de 2017 - Momento de Entorno:

Captulo 2: 2-2, 2-4,

Captulo 4: 4-3, 4-4 y 4-5

Nmero de semanas: Fecha: febrero 20 de 2017 Momento de evaluacin: Entorno:

Especficamente se deben definir los

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: Estrategia de aprendizaje basada en proyectos

Nmero de semanas: Fecha: marzo 8 de 2017 - Momento de Entorno:

Captulo 3: 4-1, 4-2

Antes de ingresar al cuestionario, asegrese de contar

Nmero de semanas: Fecha: abril 3 de 2017 - Momento de Entorno:

Captulo 3: 4-1, 4-2

Se recomienda la lectura previa del material.

Fase de la estrategia de aprendizaje:

Los clculos se deben presentar en

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso: Estrategia de aprendizaje basada en proyectos

Nmero de semanas: Fecha: abril 17 de 2017 - Momento de Entorno:

Captulo 7: 7-1, 7-3, 7-4, 7-8, 7-9, 7-13

Antes de ingresar al cuestionario, asegrese

Evaluacin final por POA en relacin con la estrategia de aprendizaje:

3. Un documento PDF con

*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo

Recomendaciones por el docente:

Para mayor informacin visitar el siguiente link:

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