Universidad de Guayaquil

Facultad de Ingeniera Qumica

Carrera de Ingeniera Qumica

Docente: Ing. Tony Coloma

Laboratorio de Fsica II

Consulta:

#7

Temas

1. Capacidad calorfica
2. Cambios de estado

Nombre:

LEONELA HERRERA DUQUE

Curso: 2do semestre C

 Objetivo:

Aprender y conocer las definiciones de calor especfico, y cambios de estado.

Marco terico:

Temperatura

La temperatura es una magnitud fsica que refleja la cantidad de calor, ya sea

de un cuerpo, de un objeto o del ambiente. Dicha magnitud est vinculada a la
nocin de fro (menor temperatura) y caliente (mayor temperatura).

La temperatura est relacionada con la energa interior de los sistemas

termodinmicos, de acuerdo al movimiento de sus partculas, y cuantifica la
actividad de las molculas de la materia: a mayor energa sensible, ms
temperatura.

El estado, la solubilidad de la materia y el volumen, entre otras cuestiones,

dependen de la temperatura. En el caso del agua a presin atmosfrica normal,
si se encuentra a una temperatura inferior a los 0C, se mostrar en estado
slido (congelada); si aparece a una temperatura de entre 1C y 99C, se
encontrar en estado lquido; si la temperatura es de 100C o superior, por
ltimo, el agua presentar un estado gaseoso (vapor). (Porto, 2010)

Calor

El calor es una cantidad de energa y es una expresin del movimiento de las

molculas que componen un cuerpo.

Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando sale,

enfriamiento. Incluso los objetos ms fros poseen algo de calor porque sus
tomos se estn moviendo.

El calor representa la cantidad de energa que un cuerpo transfiere a otro

como consecuencia de una diferencia de temperatura entre ambos. El tipo de
energa que se pone en juego en los fenmenos calorficos se denomina energa
trmica. (lopez, 2008)

Energa

La Energa es un concepto esencial de las ciencias. Desde un punto de vista

material complejo de definir. La ms bsica de sus definiciones indica que se
trata de la capacidad que poseen los cuerpos para producir Trabajo, es decir la
cantidad de energa que contienen los cuerpos se mide por el trabajo que es
capaces de realizar.

La realidad del mundo fsico demuestra que la energa, siendo nica, puede
presentarse bajo diversas formas capaces de transformarse unas a otras.

Tipos de energa

Energa elctrica

Se denomina energa elctrica a la forma de energa

que resulta de la existencia de una diferencia de
potencial entre dos puntos, lo que permite establecer
una corriente elctrica entre ambos (cuando se les
coloca en contacto por medio de un conductor elctrico)
para obtener trabajo.

Energa luminosa

La energa lumnica o luminosa es la energa fraccin

percibida de la energa transportada por la luz y que se
manifiesta sobre la materia de distintas maneras, una de ellas
es arrancar los electrones de los metales, puede comportarse
como una onda o como si fuera materia, pero lo ms normal
es que se desplace como una onda e interacte con la
materia de forma material o fsica.

Energa mecnica

La energa mecnica es la energa que se debe a la posicin

y al movimiento de un cuerpo, por lo tanto, es la suma de las
energas potencial, cintica y la energa elstica de un cuerpo
en movimiento. Expresa la capacidad que poseen los cuerpos
con masa de efectuar un trabajo.

Energa trmica
 Se denomina energa trmica a la energa liberada en
forma de calor. Puede ser obtenida de la naturaleza, a
partir de la energa trmica, mediante una reaccin
exotrmica, como la combustin de algn combustible;
por una reaccin nuclear de fisin o de fusin; mediante
energa elctrica por efecto Joule o por efecto termoelctrico; o por rozamiento,
como residuo de otros procesos mecnicos o qumicos. Asimismo, es posible
aprovechar energa de la naturaleza que se encuentra en forma de energa
trmica, como la energa geotrmica o la energa solar fotovoltaica.
La energa trmica se puede transformar utilizando un motor trmico, ya sea
en energa elctrica, en una central termoelctrica; o en trabajo mecnico, como
en un motor de automvil, avin o barco.
La obtencin de energa trmica implica un impacto ambiental.

Energa elica

Energa elica es la energa obtenida del

viento, es decir, la energa cintica
generada por efecto de las corrientes
de aire, y que es transformada en otras
formas tiles para las actividades
humanas.
El trmino elico viene del latn Elicas,
perteneciente o relativo a Eolo, dios de los
vientos en la mitologa griega. La energa elica ha sido aprovechada desde la
antigedad para mover los barcos impulsados por velas o hacer funcionar la
maquinaria de molinos al mover sus aspas.
En la actualidad, la energa elica es utilizada principalmente para producir
energa elctrica mediante aerogeneradores. A finales de 2007, la capacidad
mundial de los generadores elicos fue de 94.1 gigavatios.1 Mientras la elica
genera alrededor del 1% del consumo de electricidad mundial,2 representa
alrededor del 19% de la produccin elctrica en Dinamarca, 9% en Espaa y
Portugal, y un 6% en Alemania e Irlanda (Datos del 2007). En el ao 2008 el
porcentaje aportado por la energa elica en Espaa aument hasta el 11%.3
La energa elica es un recurso abundante, renovable, limpio y ayuda a
disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero al reemplazar
termoelctricas a base de combustibles fsiles, lo que la convierte en un tipo de
energa verde. Sin embargo, el principal inconveniente es su intermitencia.

Energa solar

La energa solar es la energa obtenida mediante la captacin de la luz y el

calor emitidos por el Sol.
La radiacin solar que alcanza la Tierra puede aprovecharse por medio del
calor que produce a travs de la absorcin de la radiacin, por ejemplo en
dispositivos pticos o de otro tipo. Es una de las llamadas energas renovables,
particularmente del grupo no contaminante, conocido como energa limpia o
energa verde. Si bien, al final de su vida til, los paneles fotovoltaicos pueden
suponer un residuo contaminante difcilmente reciclable al da de hoy.
La potencia de la radiacin vara segn el momento del da, las condiciones
atmosfricas que la amortiguan y la latitud. Se puede asumir que en buenas
condiciones de irradiacin el valor es de aproximadamente 1000 W/m en la
superficie terrestre. A esta potencia se la conoce como irradiacin.
La radiacin es aprovechable en sus componentes directa y difusa, o en la
suma de ambas. La radiacin directa es la que llega directamente del foco solar,
sin reflexiones o refracciones intermedias. La difusa es la emitida por la bveda
celeste diurna gracias a los mltiples fenmenos de reflexin y refraccin solar
en la atmsfera, en las nubes y el resto de elementos atmosfricos y terrestres.

Energa nuclear
 La energa nuclear es aquella que se libera como
resultado de una reaccin nuclear. Se puede obtener
por el proceso de Fisin Nuclear (divisin de ncleos
atmicos pesados) o bien por Fusin Nuclear (unin
de ncleos atmicos muy livianos). En las reacciones
nucleares se libera una gran cantidad de energa
debido a que parte de la masa de las partculas involucradas en el proceso, se
transforma directamente en energa. Lo anterior se puede explicar basndose en
la relacin Masa-Energa producto de la genialidad del gran fsico Albert Einstein.

Energa cintica

Energa que un objeto posee debido a su movimiento.

La energa cintica depende de la masa y la velocidad del
objeto segn la ecuacin E = 1mv2, donde m es la masa
del objeto y v2 la velocidad del mismo elevada al
cuadrado. La energa asociada a un objeto situado a
determinada altura sobre una superficie se denomina
energa potencial. Si se deja caer el objeto, la energa potencial se convierte en
energa cintica.

Energa potencial

La energa potencial es la capacidad que tienen los cuerpos para realizar un

trabajo, dependiendo de la configuracin que tengan en un sistema de cuerpos
que ejercen fuerzas entre s. Puede pensarse como la energa almacenada en un
sistema, o como una medida del trabajo que un sistema puede entregar. Ms
rigurosamente, la energa potencial es una magnitud escalar asociada a un
campo de fuerzas (o como inelasticidad un campo tensorial de tensiones).
Cuando la energa potencial est asociada a un campo de fuerzas, la diferencia
entre los valores del campo en dos puntos A y B es igual al trabajo realizado por
la fuerza para cualquier recorrido entre B y A.
 Energa qumica

La energa qumica es la energa acumulada en

los alimentos y en los combustibles. Se produce por
la transformacin de sustancias qumicas que
contienen los alimentos o elementos, posibilita
mover objetos o generar otro tipo de energa.

Energa hidrulica

Se denomina energa hidrulica o energa hdrica a

aquella que se obtiene del aprovechamiento de las
energas cintica y potencial de la corriente de ros,
saltos de agua o mareas. Es un tipo de energa verde
cuando su impacto ambiental es mnimo y usa la
fuerza hdrica sin represarla, en caso contrario es
considerada slo una forma de energa renovable.

Energa sonora

La energa sonora es aquella que se produce con la

vibracin o el movimiento de un objeto, que hace vibrar
tambin el aire que lo rodea y esa vibracin se
transforma en impulsos elctricos que en el cerebro se
interpretan como sonidos.
 Energa radiante

Es la energa que poseen las ondas electromagnticas

como la luz visible, las ondas de radio, los rayos ultravioletas
(UV), los rayos infrarrojos (IR), etc. La caracterstica principal
de esta energa es que se propaga en el vaco sin necesidad
de soporte material alguno. Se transmite por unidades
llamadas fotones, estas unidades llamadas fotones actan
tambin como partculas, debe ser como lo plantease el fsico Albert Einstein en
su teora de la relatividad general.

Energa fotovoltaica

Los sistemas de energa fotovoltaica permiten

la transformacin de la luz solar en energa
elctrica, es decir, la conversin de una partcula
luminosa con energa (fotn) en una energa
electromotriz (voltaica).
El elemento principal de un sistema de energa
fotovoltaica es la clula fotoelctrica, un dispositivo construido de silicio
(extrado de la arena comn).

Energa geotrmica

La energa geotrmica es aquella energa que puede ser

obtenida por el hombre mediante el aprovechamiento del calor
del interior de la Tierra. El calor del interior de la Tierra se debe a
varios factores, entre los que caben destacar el gradiente
geotrmico, el calor radio gnico, etc. Geotrmico viene del
griego geo, "Tierra", y termos, "calor"; literalmente "calor de la Tierra".

Energa mareomotriz

Es la que resulta de aprovechar las mareas, es decir, la diferencia de altura

media de los mares segn la posicin relativa de la Tierra y la Luna, y que resulta
de la atraccin gravitatoria de esta ltima y del Sol sobre las masas de agua de
los mares. Esta diferencia de alturas puede aprovecharse interponiendo partes
mviles al movimiento natural de ascenso o descenso de las aguas, junto con
 mecanismos de canalizacin y depsito, para obtener
movimiento en un eje.

Energa electromagntica

La energa electromagntica es la cantidad

de energa almacenada en una regin del
espacio que podemos atribuir a la presencia de un
campo electromagntico, y que se
expresar en funcin de las intensidades de campo
magntico y campo elctrico. En un punto del
espacio la densidad de energa electromagntica depende de una suma de dos
trminos proporcionales al cuadrado de las intensidades de campo.
(chang, mayo)

Formas de transferencia de calor

Las tres formas bsicas de transmisin de calor que existen: radiacin,

conduccin y conveccin.

CONDUCCIN

Es la ms sencilla de entender, consiste en la transferencia de calor entre dos

puntos de un cuerpo que se encuentran a diferente temperatura sin que se
produzca transferencia de materia entre ellos.
RADIACIN

Es el calor emitido por un cuerpo debido a su

temperatura, en este caso no existe contacto
entre los cuerpos, ni fluidos intermedios que
transporten el calor. Simplemente por existir un
cuerpo A (slido o lquido) a una temperatura
mayor que un cuerpo B existir una
transferencia de calor por radiacin de A a B.

Para que este fenmeno se perciba es necesario un cuerpo a una temperatura

bastante elevada ya que la transferencia trmica en este caso depende de la
diferencia de temperaturas a la cuarta potencia: Ta 4-Tb4.
 CONVECCIN

En este sistema de transferencia de calor interviene un

fluido (gas o lquido) en movimiento que transporta la energa
trmica entre dos zonas.

La transmisin de calor por conveccin puede ser:

Forzada: a travs de un ventilador (aire) o bomba (agua) se

mueve el fluido a travs de una zona caliente y ste
transporta el calor haca la zona fra.

Natural: el propio fluido extrae calor de la zona caliente y cambia su densidad

haciendo que se desplace haca la zona ms fra donde cede su calor. (mistaki,
2009)

Calorimetra

La Calorimetra es la parte de la fsica que se encarga de medir la cantidad de

calor generada o perdida en ciertos procesos fsicos o qumicos.
El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calormetro. Consta de
un termmetro que est en contacto con el medio que est midiendo. En el cual
se encuentran las sustancias que dan y reciben calor. Las paredes deben estar lo
ms aisladas posible ya que hay que evitar al mximo el intercambio de calor
con el exterior. De lo contrario las mediciones seran totalmente errneas.
Tambin hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a
medir. Bsicamente hay dos tipos de calormetros. Los que trabajan a volumen
constante y los que lo hacen a presin constante.

La cantidad de calor que recibe o transmite un cuerpo est determinada por la

siguiente frmula:

Q = m x Ce x (Ft. It)

Donde Q es el calor, m es la masa del cuerpo, Ce es el calor especfico del

cuerpo, que est determinada por el material que lo compone. Y la variacin de
temperatura se representa por la diferencia entre Tv y Ti (temperatura final e
inicial).

Cuando un cuerpo transmite el calor hay otro que lo recibe. Este es el principio
del calormetro. El termmetro es el que determinara la temperatura final del
proceso tambin llamada temperatura de equilibrio. El lquido ms usado es el
agua, que acta como receptor de las caloras que transmite el cuerpo. El calor
especfico del agua es de 1 cal /gris C.

Capacidad Calorfica:
La capacidad calorfica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energa
calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta. En una forma menos formal es la energa
necesaria para aumentar una unidad de temperatura (SI: 1 K) de una
determinada sustancia, (usando el SI). Indica la mayor o menor dificultad que
presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el
suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia trmica. Es
una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia,
sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es
caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad
calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de
agua. En general, la capacidad calorfica depende adems de la temperatura y
de la presin.

La capacidad calorfica no debe ser confundida con la capacidad calorfica

especfica o calor especfico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la
capacidad de un cuerpo para almacenar calor, y es el cociente entre la
capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad
caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables que la
capacidad calorfica

Calor especfico:
El calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa
para elevar la temperatura un grado Celsius. La relacin entre calor y cambio de
temperatura, se expresa normalmente en la forma que se muestra abajo, donde
c es el calor especfico. Esta frmula no se aplica si se produce un cambio de
fase, porque el calor aadido o sustrado durante el cambio de fase no cambia la
temperatura.
El calor especfico del agua es 1 calora/gramo C = 4,186 julios/gramo C que es
ms alto que el de cualquier otra sustancia comn. Por ello, el agua desempea
un papel muy importante en la regulacin de la temperatura. El calor especfico
por gramo de agua es mucho ms alto que el de un metal, como se describe en
el ejemplo agua-metal. En la mayora de los casos es ms significativo comparar
los calores especficos molares de las sustancias.
 En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en
joule por kilogramo y por kelvin (Jkg1K1); otra unidad, no perteneciente al
SI, es la calora por gramo y por kelvin (calg1K1). As, el calor especfico del
agua es aproximadamente 1 cal/ (kg) en un amplio intervalo de temperaturas, a
la presin atmosfrica; y exactamente 1 calg1K1 en el intervalo de 14,5 C a
15,5 C (por la definicin de la unidad calora).

En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando el

Sistema Anglosajn de Unidades, en aplicaciones no cientficas, el calor
especfico se suele medir en BTU (unidad de calor) por libra (unidad de masa) y
grado Fahrenheit (unidad de temperatura).

La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un

grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosfricas normales.

De acuerdo con la ley de Dugongo y Petito, el calor especfico molar de la

mayor parte de los slidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi
constante. A ms baja temperatura, los calores especficos caen a medida que
los procesos cunticos se hacen significativos. El comportamiento a baja
temperatura se describe por el modelo Einstein-Debe para el calor especfico.
(palma, 2012)

Segunda investigacin

CAMBIOS DE ESTADO.

Normalmente, una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando

absorbe o cede calor al ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una
sustancia cambia de fase absorbe o cede calor sin que se produzca un cambio de
su temperatura. El calor Q que es necesario aportar para que una masa m de
cierta sustancia cambie de fase es igual a

Q=mil
 Donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende del tipo de
cambio de fase.

Por ejemplo, para que el agua cambie de slido (hielo) a lquido, a 0C se

necesitan 334103 J/kg. Para que cambie de lquido a vapor a 100 pc se precisan
2260103 J/kg.

En la siguiente tabla, se proporcionan los datos referentes a los cambios de

estado de algunas sustancias.

Tipos de cambio de estado

Paso de una sustancia de un estado a otro. Los ms importantes son:

En un cambio de estado el cuerpo absorbe o desprende una determinada

cantidad de calor por unidad de masa, denominado calor latente (de fusin, de
ebullicin, etc.), y durante el mismo la temperatura permanece invariable y
constante para una presin externa dada.

Evaporacin.

Paso de una sustancia del estado lquido al de vapor, a una temperatura

inferior a la de ebullicin. Tiene lugar slo en la superficie del lquido y se
produce de forma gradual.

Condensacin.
 Paso de una sustancia de la fase de vapor a la lquida (o la slida); el proceso
inverso es la vaporizacin (o la sublimacin).

Solidificacin.

Paso de un cuerpo del estado lquido al slido; es el fenmeno inverso de la

fusin. Para cada cuerpo tiene lugar a una temperatura determinada -punto de
solidificacin o de fusin- con desprendimiento de calor y, generalmente,
acompaada de una disminucin del volumen.

Fusin.

Paso de un cuerpo del estado slido al lquido. Se verifica con absorcin de

calor, generalmente con aumento de volumen, y a una temperatura constante
que depende de la naturaleza de los cuerpos y de la presin externa.

Vaporizacin.

Paso de una sustancia del estado lquido al gaseoso. Puede ser evaporacin o
ebullicin segn afecte slo a la superficie o a todo el volumen. El calor de vapor
es la cantidad de vapor que absorbe la unidad de masa de una sustancia al
vaporizarse a una temperatura dada.

Sublimacin.

Paso de un cuerpo directamente del estado slido al de vapor o del de vapor

al slido; este ltimo se llama tambin condensacin. La transicin slido-vapor
se produce cuando el slido est sometido a una presin inferior a su presin de
vapor, por lo que en muchos casos la cantidad de vapor en equilibrio con la fase
slida es mnima. Se llama calor de sublimacin al absorbido (o desprendido) por
la unidad de masa de una sustancia al sublimar.
 (salvat, 1999)

Calor de fusin

La entalpa de fusin o calor de fusin (Chus) es la cantidad de energa

necesaria para hacer que un mol de un elemento que se encuentre en su punto
de fusin pase del estado slido al lquido, a presin constante. En otras
palabras, es la cantidad de energa que un sistema puede intercambiar con su
entorno. Es una magnitud de termodinmica (H), cantidad de energa que se
puede intercambiar.

La entalpa de fusin es un calor latente ya que durante el proceso de cambio

de estado no se da un cambio apreciable de temperatura. El calor es
completamente invertido en modificar la estructura del material para dar
movilidad a sus unidades moleculares. Cuando para estudiar la energa
necesaria para el cambio de slido a lquido se hace referencia a la unidad de
masa el parmetro empleado es el calor especfico de fusin en cal/g o J/g. Sin
embargo cuando se quiere hacer referencia a la unidad absorbida por mol de
sustancia en cambio de estado se emplea la entalpa de fusin en kJ/mol.

Entalpa de vaporizacin

La entalpa de vaporizacin es la cantidad de energa necesaria para que la

unidad de masa (kilogramo, mol, etc.) de una sustancia que se encuentre en
equilibrio con su propio vapor a una presin de una atmsfera pase
completamente del estado lquido al estado gaseoso. El valor disminuye a
temperaturas crecientes, lentamente cuando se est lejos del punto crtico, ms
rpidamente al acercarse, y por encima de la temperatura crtica las fases de
lquido y vapor ya no coexisten.

(neil, 2013)

La ebullicin
 Es un proceso fsico en el que un lquido pasa a estado gaseoso. Se realiza
cuando la temperatura de la totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del
lquido a esa presin. Si se contina calentando el lquido, ste absorbe el calor,
pero sin aumentar la temperatura el calor se emplea en la conversin de la
materia en estado lquido al estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa
pasa al estado gaseoso. El calor puesto en juego durante el calentamiento de la
masa del lquido se denomina calor sensible, y al que se manifiesta durante el
cambio de estado se lo llama calor latente de ebullicin o vaporizacin,

La ebullicin implica una transicin de estado lquido-gas en la que, a nivel su

microscpico, las partculas adquieren una mayor libertad de movimiento en
funcin de un incremento de la energa cintica.

Si bien este proceso es muy distinto a la evaporacin, que es paulatino y para

el que slo algunas molculas del lquido tienen energa suficiente para pasar a
estado gaseoso, forma parte de un mismo fenmeno llamado vaporizacin.

La temperatura de ebullicin depende de la presin a la que est sometida el

lquido. En una olla a presin, el agua, por ejemplo, llega a una temperatura de
105 o 110 C antes de hervir, debido a la mayor presin alcanzada por los gases
en su interior. Gracias a esta mayor temperatura del agua en el interior de la
olla, la coccin de la comida se da ms rpidamente. Por el contrario, cuando se
hierve en una olla abierta, disminuye la temperatura de ebullicin del agua
cuando aumenta la altitud del lugar en el que realizamos la coccin. (zuniga,
2010)

Evaporacin

Durante el proceso fsico denominado

evaporacin, una sustancia lquida pasa lenta y
gradualmente a un estado gaseoso, una vez que
haya adquirido la energa necesaria para aumentar
su superficie. Es importante no confundir este
trmino con ebullicin, ya que la evaporacin no
requiere de una temperatura en particular; ms an,
cuanto mayor sea sta, antes tendr lugar. (wong, 1999)
 Conclusiones

1. la temperatura es una magnitud fsica que refleja la cantidad de calor, ya sea de un

cuerpo, de un objeto o del ambiente.

2. El calor es una cantidad de energa y es una expresin del movimiento

de las molculas que componen un cuerpo.

3. . El tipo de energa que se pone en juego en los fenmenos calorficos se denomina

energa trmica.

4. La energa se trata de la capacidad que poseen los cuerpos para

producir Trabajo, es decir la cantidad de energa que contienen los
cuerpos se mide por el trabajo que son capaces de realizar.

5. La Conduccin Es la ms sencilla de entender, consiste en la

transferencia de calor entre dos puntos de un cuerpo que se encuentran
a diferente temperatura sin que se produzca transferencia de materia
entre ellos.

6. La radiacin es el calor emitido por un cuerpo debido a su temperatura,

en este caso no existe contacto entre los cuerpos, ni fluidos intermedios
que transporten el calor.

7. La Calorimetra es la parte de la fsica que se encarga de medir la

cantidad de calor generada o perdida en ciertos procesos fsicos o
qumicos.

8. El calor especfico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de

masa para elevar la temperatura un grado Celsius.

9. una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando absorbe o cede calor

al ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una sustancia cambia de fase
absorbe o cede calor sin que se produzca un cambio de su temperatura.

10. En un cambio de estado el cuerpo absorbe o desprende una

determinada cantidad de calor por unidad de masa, denominado calor
latente (de fusin, de ebullicin, etc.)

11.La ebullicin pasa de una sustancia del estado lquido al de vapor, a una
temperatura inferior a la de ebullicin. Tiene lugar slo en la superficie
del lquido y se produce de forma gradual.
12. La entalpa de fusin o calor de fusin (Hfus) es la cantidad de
energa necesaria para hacer que un mol de un elemento que se
encuentre en su punto de fusin pase del estado slido al lquido, a
presin constante.

13. Cuando para estudiar la energa necesaria para el cambio de slido

a lquido se hace referencia a la unidad de masa el parmetro empleado
es el calor especfico de fusin en cal/g o J/g.

14.Cuando se quiere hacer referencia a la unidad absorbida por mol de

sustancia en cambio de estado se emplea la entalpa de fusin en
kJ/mol.

15.La ebullicin implica una transicin de estado lquido-gas en la que, a

nivel su microscpico, las partculas adquieren una mayor libertad de
movimiento en funcin de un incremento de la energa cintica.

16. Es importante no confundir este trmino con ebullicin, ya que la

evaporacin no requiere de una temperatura en particular; ms an,
cuanto mayor sea sta, antes tendr lugar.