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sur la pratique de lagriculture durable petite chelle. Les livres AGRODOK sont dispo-
nibles en anglais (A), en franais (F), en portugais (P) et en espagnol (E). Les AGRODOK
peuvent tre commands chez AGROMISA ou au CTA.
Reitse Koopmans
Cette publication est sponsorise par AgriCord, IFAP et Agriterra.
Tous droits rservs. Aucune reproduction de cet ouvrage, mme partielle, quel que soit le
procd, impression, photocopie, microfilm ou autre, n'est autorise sans la permission
crite de l'diteur.
Avant-propos 3
Sommaire
1 Introduction 6
6 Statuts et rglements 43
7 Financement 45
7.1 Spcificit du financement coopratif 45
7.2 Sources de capital 46
8 Piges viter 50
Adresses utiles 89
Ouvrages recommands 94
Annexe 2 : Affirmations 98
Sommaire 5
1 Introduction
Dans les pays dvelopps comme dans les pays en dveloppement, la
longue histoire des coopratives agricoles est jalonne de russites et
dchecs. Dans diverses rgions du monde industrialis, la formation
des coopratives agricoles a indubitablement jou un rle majeur dans
le dveloppement de lagriculture ces 150 dernires annes.
Introduction 7
certaines de leurs difficults sur le march. Cependant, une fois la
phase de lancement acheve, les petits exploitants et les paysans pau-
vres peuvent se joindre linitiative et tirer les bnfices de cette as-
sociation.
2.1 Caractristiques
Les organisations coopratives ont des caractristiques communes :
? elles fonctionnent ouvertement et sur une base volontaire,
? les membres exercent un contrle dmocratique
? ils contribuent de faon quitable lapport de capital,
? les coopratives sont autonomes et indpendantes,
? elles assurent lducation, la formation et linformation,
? elles cooprent avec des organisations similaires et
? oeuvrent au dveloppement de la communaut.
Une entreprise capitaliste est guide par le profit. Elle cherche donc
minimiser les cots de la production agricole qui est considre
comme un intrant pour lactivit. Cette entreprise ngocie au plus bas
le prix dachat de la production des agriculteurs. En achetant bas
prix et en vendant prix fort, aprs avoir ventuellement apport une
valeur ajoute (en collectant, transformant, commercialisant, distri-
buant, etc.), lentreprise capitaliste essaie doptimiser ses profits.
Principe de proportionnalit
La cooprative alloue les rsultats et cots de toutes les transactions
ainsi que les droits et obligations des membres, y compris les charges
et le droit de vote, en fonction du principe conomique de la propor-
tionnalit. Ce principe fait lobjet de diverses interprtations. Il est
important de choisir une option en se basant sur des considrations
pratiques et non sur des questions de principe. Le droit de vote est
parfois fond sur le principe un membre, une voix , en particulier
dans les coopratives bancaires et dassurances. Concernant les coop-
ratives agricoles cependant, la proportionnalit se base sur le volume
de transactions ou lutilisation faite par chaque membre de la coopra-
tive. Pour le dveloppement agricole et rural, il est capital que, dans
une rgion, petits et grands propritaires puissent tous participer sur
une base quitable et proportionnelle. Le principe de vote un mem-
bre, une voix peut repousser les grands agriculteurs qui courent de
ce fait plus de risque sans avoir plus voix au chapitre. La participation
entire de petits comme de grands agriculteurs, reprsentant diffren-
tes tailles dexploitation et diffrents stades de dveloppement agri-
cole dans une rgion, permet aux petits propritaires dtre membres
dune organisation cooprative forte. Une telle cooprative, ayant une
Principe dautofinancement
La cooprative ne peut pas attirer de capital-risque provenant
dinvestisseurs extrieurs car cela crerait un conflit dintrt avec les
membres. Cela signifie que la cooprative doit rserver suffisamment
dexcdents financiers nets (affectation des bnfices) pour assurer la
solvabilit, la continuit et la croissance de lentreprise, en accord
avec un plan de financement sain.
Cest ainsi que la cooprative a achet une installation de schage pour ajou-
ter de la valeur au mas. Loffre dune quantit importante de mas sch lui a
permis de vendre la production un prix deux fois et demi plus lev que le
prix en vigueur sur le march libre local. De plus, la cooprative est mainte-
nant en mesure dacheter des intrants des prix avantageux. Les membres
de la cooprative sy fournissent en semences de mas de grande qualit pour
un prix infrieur de 35% aux prix observs sur le march libre.
Le march
Il convient dtudier minutieusement les conditions et opportunits
prsentes et futures du march, car ces facteurs conditionnent en
grande partie la russite ou lchec de la cooprative. Lentreprise
cooprative peut raliser des conomies dchelle en utilisant plus
effectivement son personnel, ses quipements et les autres ressources
sa disposition et en partageant le poids financier ou la gestion des
risques.
Financement / capital
Les coopratives nouvellement cres ncessitent gnralement un
apport en capital important. Celui-ci peut provenir de trois sources :
? les membres
? les excdents nets gnrs par la cooprative
? des sources extrieures
Le financement par les adhrents constitue la source principale, en
particulier au lancement de la cooprative.
Lorsque la part finance par les membres est consquente, il est plus
facile de trouver des financements extrieurs supplmentaires, des
prts par exemple. Il est en effet souvent difficile de collecter des
fonds suffisants auprs des seuls membres cooprateurs. Une des dif-
ficults est que la cooprative ne gnre les retours financiers attendus
quaprs une certaine priode, lorsquelle est devenue entirement
oprationnelle et quelle ralise du profit. Cela peut prendre plusieurs
annes. Cela signifie donc que les adhrents doivent savoir patienter
avant de recevoir des retours sur leurs investissements. Pour en savoir
plus sur le financement des coopratives, reportez-vous au chapitre 7.
Ces premiers efforts ont t suivis par la ralisation dun programme de dve-
loppement coopratif de 5 ans, visant revitaliser les coopratives thiopien-
nes. Il sagissait de fournir des conseils et une formation techniques en ma-
tire dorganisation cooprative, dopration et de gestion commerciale des
reprsentants de ltat, des instigateurs de coopratives, des membres de
conseils dadministration, des gestionnaires et des comptables. Outre la res-
tructuration des coopratives primaires, le programme visait galement la
mise en place dunions de coopratives de second degr, gres par des pro-
fessionnels et spcialises dans la fourniture de moyens de production, la
commercialisation et le crdit. Les actionnaires en tant les coopratives pri-
maires, ces unions sont entirement contrles par les agriculteurs.
Plan dentreprise
Une fois approuve par les membres (potentiels), la stratgie visant au
dveloppement de lactivit sera dtaille dans un plan dentreprise
contenant la planification dtaille des activits, le budget et la plani-
fication conomico-financire. Le plan dentreprise dcrit galement
la stratgie de dveloppement des ressources organisationnelles et
humaines qui sera mise en uvre paralllement au dveloppement des
activits commerciales. Un tel plan comprend galement des indica-
teurs pour suivre et valuer les rsultats obtenus. Un suivi continu est
essentiel pour pouvoir ajuster les cibles temps, lorsque lentreprise
fonctionne plein rgime et que des dveloppements inattendus sur-
gissent.
Le comit de pilotage
La cration dune cooprative dmarre gnralement par
lidentification des leaders reprsentant le groupe dinitiateurs. Un
comit de pilotage est alors form. Il a souvent pour but de
coordonner divers groupes de travail constitus de membres potentiels
dsigns pour tudier les opportunits ou pour mettre au point les
diffrents aspects de lorganisation. Le comit de pilotage assume un
certain nombre de responsabilits importantes. Il doit notamment :
dterminer la faisabilit de la cooprative au dpart, susciter la
confiance des adhrents potentiels et choisir des conseillers ou des
personnes-ressources pour le groupe.
Conseil de surveillance
Alors que le conseil dadministration est responsable du fonctionne-
ment de la cooprative, le conseil de surveillance doit veiller ce que
les membres exercent un contrle sur les dcisions prises par le
conseil dadministration. Les fonctions du conseil de surveillance doi-
vent galement tre mentionnes dans les statuts de la socit coopra-
tive. Le conseil de surveillance est compos dau moins trois membres
lus par lassemble gnrale.
Le directeur
Lorsque les activits de lentreprise prennent de lampleur, il peut
savrer ncessaire dengager plein temps un directeur qualifi.
Cette personne doit tre un professionnel comptent ayant suffisam-
ment dexprience et de capacits pour bien quilibrer le besoin de
raliser les objectifs coopratifs long terme (les intrts communs et
la prennit) et les besoins des adhrents. On ne peut trop insister sur
limportance quil y a choisir et engager un bon directeur pour la
cooprative.
Statuts
Les statuts rglent non seulement lexistence dune cooprative, mais
galement la relation directe entre la cooprative et ses membres. Les
statuts constituent la lgislation interne sur laquelle se fondent les rela-
tions juridiques entre les adhrents et la cooprative. Ils doivent donc
tre aussi dtaills que possible. Les coopratives ont la libert de
prparer les statuts concernant tous les sujets ncessaires un bon
fonctionnement de lorganisation et la ralisation de ses objectifs,
pour autant quils restent dans les limites de la lgislation relative aux
coopratives, propre chaque pays.
Lorsque les statuts ne font pas lobjet dun vritable dbat, il peut ar-
river que quelques membres crent et imposent leurs propres rgles et
grent la cooprative en fonction de leur propre style et de leurs pro-
pres intrts. Il est alors probable que les autres membres, mcontents
Statuts et rglements 43
des rsultats, deviennent indiffrents la cooprative et sen dsenga-
gent. A ce stade, des personnes ressources venant de lextrieur seront
bienvenues, surtout si elles connaissent bien le processus coopratif et
les exigences lgales. cet gard, les conseils dun agent expriment
de la fdration des coopratives peuvent tre prcieux.
Rglements
Les rglements sont les rgles oprationnelles dfinissant les droits et
les responsabilits des adhrents, des administrateurs et du manage-
ment. Cest notamment la tche des membres du conseil
dadministration de sassurer que la cooprative et ses adhrents res-
pectent les rglements.
Financement 45
pay par versements chelonns plutt quen une seule traite. Une
somme ou un pourcentage de dpart minimum doit cependant tre
fix.
Les excdents gnrs par lentreprise peuvent tre rpartis entre in-
vestissements et dividendes, comme cest le cas pour une entreprise
commerciale. Cependant, ils sont gnralement rpartis de trois fa-
ons :
? certains excdents reviennent aux membres titre dintrts pays
sur la base du capital investi dans la cooprative
? certains excdents sont distribus titre de prime ou de ristourne et
servent rembourser les membres proportionnellement au volume
daffaires quils ont fait avec la cooprative
? certains excdents viennent constituer un capital institutionnel rem-
plaant le capital demprunt et servant financer la croissance et le
dveloppement de lorganisation.
Pour avoir des coopratives fortes, il est souhaitable que les agriculteurs coo-
prateurs aient des exploitations de tailles diffrentes et soient des stades
de dveloppement varis. La participation dagriculteurs la tte de grandes
exploitations assure une meilleure gouvernance au sein de la cooprative et
de nouvelles opportunits de financement. Bien entendu, il faut pour cela une
certaine cohrence sociale ; les clivages ou des rapports fodaux entre adh-
rents ne sont gure propices une coopration.
Financement 47
La cooprative peut emprunter des capitaux auprs des banques no-
tamment. La somme autorise ou dsire dpend du capital-risque ou
du capital social initial investi par les membres ; elle dpend encore de
la trsorerie, de la gestion et du degr de risque que comporte
lactivit dveloppe. Les membres devraient contribuer au capital
social hauteur de la moiti au moins des besoins totaux en capitaux.
Mais cela demande gnralement plusieurs annes dexercice.
Financement 49
8 Piges viter
La formation dune cooprative cote normment de temps et
dnergie. Dans leurs premires annes dexistence, ces entreprises
sont fragiles, comme toutes les autres jeunes entreprises. Elles doivent
donc mettre toutes les chances de leur ct en vitant consciemment
les piges dans lesquels dautres sont tombs. Cest pourquoi nous
prsentons ci-dessous une liste de piges viter, accompagne de
recommandations.
? Absence de leadership
Les personnes ressources extrieures ne peuvent cependant se substi-
tuer aux leaders issus du groupe organisateur. Il incombe au groupe-
Les membres avaient suivi toutes les tapes ncessaires au lancement dune
cooprative. Linitiative fut monte par une quipe de leaders, avec laccord
des membres et avec lassistance dun reprsentant de la cooprative rgio-
nale. Aprs avoir tudi diverses alternatives, la cooprative est apparue tre
la solution optimale et il fut dcid den former une. On tablit un budget et on
constitua un comit de pilotage qui examina la faisabilit de la cooprative.
Piges viter 51
Il fut alors dcid dun montage institutionnel, avec lassistance du secrtariat
dtat aux coopratives. Lengagement des membres fut garanti par
linstauration dune cotisation. Les membres lurent ensuite des responsables
pour administrer la cooprative. Pour finir, un prt bancaire fut contract pour
financer les frais de dmarrage comme lachat de vhicules pour dlivrer le
lait aux clients et la mise en place dun secrtariat.
? De mauvaises estimations
Il arrive souvent que les membres usagers et les dirigeants des coop-
ratives surestiment le volume dactivit potentiel et sous-estiment le
cot des oprations. Lchec dune entreprise que lon donnait ga-
gnante place les organisateurs sous un mauvais jour. Il est souvent
sage de partir dhypothses saines conjuges un peu de pessimisme.
? Un financement insuffisant
Les nouvelles entreprises souffrent souvent de sous-financement. Les
causes principales en sont la mauvaise gestion des oprations de lan-
cement, la concurrence, les rglements contraignants et les retards. Il
est probable que les premiers mois dactivits, voire mme les premi-
res annes, ne seront pas profitables ; aussi est-il important davoir un
financement adapt pour couvrir cette priode.
Piges viter 53
9 Mise en place dune cooprative
Cette partie du manuel fournit des recommandations gnrales
concernant la mise en place dune cooprative agricole. Les coopra-
tives pouvant tre de types trs diffrents, il nest pas possible de
fournir des consignes standard sur la faon de dmarrer. Qui plus
est, les environnements conomiques, culturels et lgaux sont fort
diffrents dun cas un autre et chaque situation exige une approche
et des solutions spcifiques.
Linitiative est complexe car elle ncessite une entente sur la philoso-
phie, la mission et la faisabilit de la cooprative agricole envisage. Il
est indispensable que les leaders et les conseillers soient investis de la
confiance de tous et aient eux-mmes, ainsi que les membres poten-
tiels, confiance dans le projet. Si tel nest pas le cas, il sera difficile de
Sil est essentiel de trouver les fonds pour alimenter le capital institu-
tionnel et de travail, ce nest pas chose simple. Limplication de lea-
ders agricoles, de conseillers et dautres professionnels, ainsi que le
soutien organisationnel dacteurs extrieurs peuvent faciliter les cho-
ses, prvenant certains piges. Lintervention de conseillers et/ou de
consultants pendant le processus de cration peut largement compen-
ser le manque dexprience des membres. Ils peuvent aider traiter
des points complexes surgissant pendant le processus de prise de dci-
sion. Ils peuvent encore apporter un soutien dans la ralisation
dtudes et aider rsoudre des questions dordre commercial, techni-
que, organisationnel, financier et juridique.
Le choix des conseillers doit se faire avec soin, sur la base de leur
connaissance et exprience professionnelle et de la confiance. Le pro-
cessus dans son intgralit peut prendre beaucoup de temps. Il com-
prend gnralement lorganisation de nombreuses rencontres formel-
les et informelles et demande des efforts considrables en termes de
coordination dun grand groupe dindividus et dorganisations. Les
leaders doivent donc faire preuve dun ensemble de qualits pour faire
aboutir le projet : expertise, enthousiasme, esprit pratique, dvoue-
ment et dtermination.
Aprs que les membres ont donn leur accord aux propositions faites,
on tablit un budget de financement des activits de dpart.
Dans cette troisime tape, des rponses sont apportes aux questions
de base suivantes : A-t-on besoin dune cooprative ? La cration
dune nouvelle cooprative est-elle loption la plus souhaitable ? Le
comit de pilotage se consacre alors mettre les membres potentiels
en confiance. Cette confiance sera essentielle pour poser les bases
dun engagement ferme des membres joindre et soutenir la coopra-
tive. Les membres du comit de pilotage deviennent alors les ardents
promoteurs de la cration de la cooprative.
Pour surmonter ces barrires, les agriculteurs locaux ont mont la cooprative
mentionne ci-dessus. Au dpart, cinq agriculteurs se sont organiss en no-
bua. Il sagit dun systme local dans lequel les producteurs cultivent ensem-
ble les parcelles de terre de chacun dentre eux. Cette mise en commun des
ressources permet aux agriculteurs dadopter des mthodes de production
modernes.
Suite cet chec, la cooprative a obtenu une aide extrieure pour former les
agriculteurs aux mthodes modernes de production et de transformation agri-
cole ainsi que de commercialisation et pour les mettre en mesure de prendre
des responsabilits administratives. La formation a amlior la production
mais elle na pas prpar les agriculteurs laugmentation des cots allant de
pair avec les nouvelles techniques de production, pas plus quelle ne les a
prpars aux risques de scheresse et aux priodes de faible demande. D-
us, les adhrents cooprateurs sont devenus mfiants et nombre dentre eux
ont menac de quitter la cooprative.
On doit galement dcider si, oui ou non, les membres seront tenus de
traiter intgralement avec la cooprative dans le domaine en question.
Si non, les membres seront libres de traiter galement avec des
concurrents privs ou dautres coopratives. En consquence, la coo-
prative fera un moindre chiffre daffaires et ses marges bnficiaires
seront moins grandes. Il conviendra galement dtudier limpact po-
tentiel des oprations coopratives proposes sur les membres.
Les projets de statuts sont ensuite discuts entre tous les membres
fondateurs. On peut lancer une cooprative en ne disposant que de
rglements sommaires ; on les peaufinera une fois le plan dentreprise
labor. mesure que lorganisation se dveloppe cependant, certai-
nes rgles deviennent superflues ; il est alors parfois ncessaire de les
modifier ou den adopter de nouvelles leur place.
Une premire tape pour sassurer dun rel engagement des mem-
bres consiste examiner et valuer de faon critique les estimations
Plan dentreprise
Aprs avoir examin de faon critique ces hypothses de base, le co-
mit de pilotage prpare (ou commissionne un expert pour prparer)
un plan dentreprise dtaill. Il sagit dune version plus approfondie
de ltude de faisabilit o lon tudie plus prcisment lalternative
choisie.
AgriCord
AgriCord (cre en 2003) est lalliance internationale des agences
agricoles nationales. Ces agences sont des organisations non gouver-
nementales travaillant pour la coopration au dveloppement et entre-
tenant des liens structurels avec les organisations dagriculteurs et de
ruraux dans leurs pays respectifs. Toutes ces agences ont t fondes
ou diriges par des organisations dagriculteurs, de femmes et de jeu-
nes des milieux ruraux ou par des coopratives et des entreprises agro-
industrielles. AgriCord favorise les liens internationaux et la coopra-
tion entre ses membres. Le Comit de Coopration au Dveloppement
de la FIPA (voir ci-dessous) a confi lexcution de ses programmes
de dveloppement Agricord.
Agricord, PO Box 247, B-3000 LEUVEN, Belgique
www.agricord.org info@agricord.org
Adresses utiles 89
agriculteurs dans le commerce agricole internationale. Elle uvre
galement pour le dveloppement des coopratives et des comits par
secteur agricoles : crales, viandes, produits tropicaux....
Lorganisation comporte des comits spcialiss, comme le comit de
coopration au dveloppement ou celui des coopratives agricoles,
ainsi que des comits rgionaux, pour lAfrique, lAsie et lAmrique
latine.
FIPA, 60, rue Saint-Lazare, F-75009 PARIS, France
www.ifap.org/ coops@ifap.org
Agri-ProFocus
Agri-ProFocus (cre en 2005) est un rseau de 19 organisations ner-
landaises : organisations agricoles et de dveloppement, institutions de
crdits et de formation, centres de recherche et agences gouvernemen-
tales. Le rseau a pour mission le soutien dorganisations de produc-
teurs dans le Sud en tablissant un pont entre leurs besoins spcifiques
et les organisations et services nerlandais pouvant y rpondre. Il vise
par ailleurs constituer une plateforme dchange de connaissances et
dexpriences entre les membres qui travaillent avec des organisations
de producteurs.
Agri-ProFocus, PO Box 108, NL-6800 AC ARNHEM, Les Pays Bas
www.agri-profocus.nl info@agriprofocus.nl
Adresses utiles 91
Pays Nom Addresse postale Tlphone / tlfax
Botswana Botswana Agricultural Market- P.O Box 70 Lobatse T 330528 / 330508
ing Co-operative Union
Zambia Zambian Cooperative Federa- P.O Box 33579 T 260 228538 / 55
tion (ZFC) Lusaka F 260 1 222516
zcf@zamnet.zm
Zambia Credit Union and Savings P.O Box 30703 F 260 1 223837
Association of Zambia Lusaka
Mauritius Mauritius Co operative Union Devi House, T/F 230 212 2922
(MCU) Dr. Perdreau St.
ltdmcul@intnet.mu Port Louis
Adresses utiles 93
Ouvrages recommands
FAO (2001) Dveloppement des Coopratives Agricoles - Manuel
lintention des formateurs
Compos dIntroduction, Glossaire, Bibliographie + 7 modules:
1 Comprendre le mcanisme des coopratives
2 Participation, formation et ducation
3 Communication
4 Dveloppement organisationnel
5 La gestion des coopratives agricoles
6 Instruments de planification et organisation des activits cooprati-
ves
7 Mthode acclre de recherche participative, suivi et evaluation.
Annex: Exemple de programme de cours de formation sur le dvelop-
pement coopratif
Internet : ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/005/X0475F/X0475F00.pdf
Ouvrages recommands 95
Annexe 1 : Huit tapes
tape Activit
1 Dvelopper le - dvelopper linitiative propose et les ides
concept de base - constituer un groupe de base engag
- dfinir les questions essentielles
- discuter des autres options en dehors de la forme cooprative
- rassembler des informations
- tudier les besoins du march/conomiques intressants
- discuter de ltendue et de la nature du problme
- tudier les aspects sociaux et conomiques du problme
2 Parvenir un - discuter au sein du groupe de base pour savoir si la nouvelle
consensus cooprative peut rpondre de faon adquate aux problmes et
opportunits identifis
- tudier les autres formes dorganisation possibles
- tenir des runions pour faire le point sur ltendue et la nature
de la solution cooprative
- proposer lapproche cooprative lors dune runion publique
- si les membres potentiels se montrent suffisamment intres-
ss : tablir un premier budget
3 Constituer un comit - identifier les leaders
de pilotage - former un comit de pilotage
- constituer des groupes de travail
- se mettre daccord sur le calendrier et les tches
- assigner des tches aux membres potentiels pour les tapes
suivantes
- mettre en confiance les membres potentiels
4 tude et enqute - mener une tude de faisabilit
- faire une enqute auprs des membres potentiels
- se mettre daccord sur la faisabilit et en informer les parties
prenantes
- obtenir le soutien et lexpertise de parties tierces
5 Forme dorganisation - dterminer la structure organisationnelle
- prparer les projets de statuts et rgles ou rglements
- dterminer quels sont les besoins en capitaux
- rassembler le capital de dpart (membres, parties tierces)
6 Engagement des - tablir un plan dentreprise dtaill.
membres - expliquer et confirmer lidentit juridique de lactivit
- laborer le systme comptable/financier
- tenir la premire assemble gnrale visant approuver le plan
dentreprise
- conduire les oprations dacquisition des capitaux propres
auprs des membres et les enregistrer comme adhrents
- nommer un conseil dadministration intrimaire
7 Impliquer les autres - formaliser les relations avec les clients ou les fournisseurs
parties prenantes - engager un directeur
- garantir le financement complmentaire ncessaire
8 Lancer lentreprise - tenir lassemble gnrale des membres
- constituer des commissions
- garantir le financement complmentaire/les actifs ncessaires