Vinos tintos dulces

Publicado el Sep 22, 2010(1) Comentario

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institute.com

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Publicado por: Eliana C.

No son muchos los vinos tintos dulces que existen, pero los hay y suelen ser muy
frutales, e incluso los hay elaborados con frutas como fresas o arndanos.

Son vinos ligeros de cuerpo con sabores a frutas, y algunos de ellos son:

- Lambrusco, vino italiano que se sirve fro y tiene sabores frescos.

- Beaujolais, vino francs, afrutado, ligero y dulce
- Vino de Oporto, es el ms dulce, es un vino que se fortifica, (por lo general con el
brandy) y los hay de diferentes tipos:

Ruby: Son los ms jvenes y no son muy aejados en barril, por lo que son brillantes en
color granate y mantienen intensas las caractersticas del sabor de la fruta.

Tawny: Es menos dulce que el Rub, de color mbar y sabor a nuez.

Vintage: Son los menos dulce del grupo, tienen sabores ms suaves y blandos a medida
que envejecen.
Cmo identificar un vino tinto dulce por la etiqueta?, no es tan complicado, y para
ello hay algunas cosas que se deben tener en cuenta:

- Si en una descripcin del vino dice algo as como "brillante, con aromas frutales",
entonces se trata de un vino tinto dulce.

- Apunta a los jvenes. Los vinos jvenes son ms ligeros, afrutados y por lo tanto ms
dulce que los vinos aejos.

http://www.elgrancatador.com/2010/09/22/vinos-tintos-dulces