Lema: VIRGILIO

PROYECTO DE CABAA P.ARA 100 VACAS

Autor: D. Emilio Pereda Gutirrez

MEMORIA

La explotacin industrial de 100 vacas lecheras en plena produccin

exige un nmero mayor de reses, que luego calcularemos, teniendo en
cuenta los perodos que no produzcan, para tener en toda poca del ao
una cantidad aproximadamente constante d'e leche con que abastecer las
necesidades a que se destine.
Disponemos en los establos para alojamiento de los animales, aparta-
dos para enfermeria y partos, para toros sementales y para terneras lac-
tantes, ya que la recra de los mismos no la proveemos por varias razones.
Los heniles para forrajes y los silos donde se conservan enormes can-
tidad'es de alimentos vegetales, que son necesarios en la temporada inver-
nal, y los estercoleros para la racional utilizacin y manipulacin de las
sustancias exerementicias, que tanto valor adquieren cuando son tratadas
adecuadamente, y otras muchas dependencias para personal y servicios,
hacen de estas construcciones un problema interesante que debe resolver-
se desd'e un punto de vista moderno y nuevo.
Pero lo que ms caracteriza a los modernos establos y fbricas de pro-
cluctos derivados son las instalaciones. El agua abundante, incluso en los
bebederos automticos e individuales, en 1'as bocas de riego a presin y en
los servicios del personal. Los railes areos para el transporte, la ventila-
cin y el saneamiento son aspectos interesantes de un moderno establo
que le hacen tn agradable como pueda serlo cualquier habitacin humana.
Y en las fbricas de productos de la leche, las instalaciones son casi
ms interesantes: la conducein de la leche por tuberfas, la elevacicin de
las mismas con bombas adecuads y la obtencin de sus productos con la
ms moderna maquinaria, hacen de estas explotaciones locales maravillo-
sos de fabricacin higinica.
En efecto, desde la operacin corriente de ordear en la generalidad
'de los establos a la combine milki,ng sfalls, hay un abismo de diferencia.
 - 72 -

Por este procedimiento es traslada a la vaca a las habitaciones de ]avado

y secado; luego, a la habitacin o establo de las mquinas ordeadoras que
extraen mecnicamente la leche. Esta pasa por unas tuberas a una especie
de vasijas de cristal, en donde es pesada o medida, y contina hasta el re-
frigerador, primera operacin que debe hacerse con la leche ordeftada
para facilitar su conservacin, y es embotellada tambin mecnicamente.
A todo esto, no ha estado una sola vez al contacto del aire, del polvo o de
las moscas, ni mucho menos de las manos de operadores.
Nosotros, defensores de una instalgcin anloga a la d'escrita, no la
adoptamos en este caso de colectivismo pecuario, llevados de un esprittt
prctico n proyectos como el presente que puedan utilizarse como base
de construcciones inmediatas, aunque s la prevemos para un prximo fu-
turo. Y, desde luego, nuestro proyecto es adaptable a esta mod'iflcacin.
La enfermeria es indispensable tambin, y aunque a la de enfermeda-
des comunes la hemos dado poca importancia por creer que a las vacas
enfermas puede bastar agruparlas al principio o al fin de la nave para
facilitar la visita o inspeccin del veterinario, en cambio hemos construi-
d'o un pabelln bien sole^do e iluminado para vacas infecciosas, que cree-
mos indispensable.
El personal de la fbrica, como de trabajo diurno, suponetnos no per-
nocta en la explotacin y disponemos simplemente de vestuario y servicios
higinicos para ellos. En cambio, los vaqueros tienen necesidad de la vi-
gilancia y de alguna operacin nocturna, y por eso existen dormitorios.
para parte de ellos.
Creemos necesario una vigilancia general d'e toda la flnca y un ecar-
gado constante del cuidado de construcciones de suyo indgpendientes, y
por eso disponemos una vivienda mnima que, emplazada en la entrada
general d'e la construccin, constituye una verdadera portera. Por ltimo.
esta industrializacin de productos lcteos y el albergue de animales de di-
versos dueos, emplazado, como suponemos, en un punto equidistante de
los caseros o ncleos de poblacin, crea la necesidad' de proveer el sus-
tento de los qtle a l concurren, y hemos adaptado a la vivienda anterior
en un solo bloque, pero con entera independencia, una modesta cantina.
Los corrales para el ejercicio de 1&s vacas en invierno, de 60 X 30 me-
tros, estn adosados a los establo ^ correspondientes.

CALCULO DE DIMENSIONES

Si hemos de. obtener la produccin media diaria de 100 vacas, habra

que alojar adems a las que en dicha poca estn secas. Es#e nmero se
eleva al 25 30 por 100, pues una vaca'suele esta seca mes y medYo, y en
otra tenporada su produccin no es suflciente o est dedicada a la cra
de sus terneritos.
As, pues, habr que alojar en establos suflcientes este nmero de va-
cas, 125 a 130, que nosotros distribumos en dos establos de 64 vacas en'
cada uno, at{rupadas en d'os filas con las cabezas mirando al pasillo cen-
tral, pues de esta forma se facilita la alimentacin.
Segn el llepartamento de Agricultura de los Estados Unidos, pas en
el que tal vez se hayan estucfado mejor estos problemas, con 5C0 60f1 pies
cbicos de volumen de aire por vaca tiene bastante; esto equivale en la
disposicin anted'icha a un local 9' X 36', o sea de ^ 2,74 metros de alto
por 10,9(i de ancho. En cambio, en los Estados del Sur hacen falta 1000'3.
Nosotros hemos mejorado la primera solucin dando una altura de tres
metros a las naves y un ancho de 11,80 metros, distribudos en dos pasillos
laterales d'e 1,50 metros y uno central de tres metros.
La plaza ocupada por cada vaca es de 2,50 de largo, includo el pese-
bre, por 1,40 de ancho.
Las regueras de desagiie tienen 22,60 de longitud y con pendiente hacia
el centro, por d'onde acomete una tuberia de 0,12 que ]leva a un depsito
de purin, situado al exterior del edificio, todas las sustancias lquidas de
la limpieza del establo y del orn de los animales. En cambfo, las slidas se
arrojan al estercolero, situad'o debajo del establo, por medio de unas tapas
que cierran hermticamente.
Los pesebres, formando un ^solo cuerpo con el pasillo, todo ello de hor-
mign, segn los conocidos y bien estudiados tipos americanos.
Las dimensiones anteriores, y teniendo en cuenta el espacio necesario
para un toro, enfermera y ternena, ms la cirugfa necesaria a habitacio-
nes de servicios y complementarias, nos dan la forma y medid'as totales
de cualquiera de los dos establos.

TOROS SEMENTALES

Suponemos en este proyecto como base para nuestros clculos de di-

mensiones la existencia dominante de reses de la raza propia d'el pais,
que es la Tudeca; pero pnobablemente habr vacas suizas, holandesas y
e^jemplares procedentes del cruce de los anteriores, y como esto exigirfa
el sostenimiento de varios sementales de aquellas razas, supond'remos que
las vacas son ]levadas a la estacin pecuaria ms prxima o el toro trans-
portado al establo. Para este segundo caso instalamos un apartado de fuer-
tes barras en cada establo, de dimensiones aproximad'as de 3,50 X 4,40
metros y con puerta directa al exterior.

ENFERMERIA

Ya hemos dicho que damos verdadera importancia de enferrnera a la

instalacin de infecciosas, pero que suponemos agrupados los dems ani-
males enfermos en zonas determinadas d'el establo, y disponemos, adem ^,
un apartado para partos y operaciones y tratamientos especiales. En l
hay un potro de sujecin y los dems elementos esenciales.
Para el egtablo de infecciosos suponemos que stos pueden ir en nme-
 -- 74 --
ro de diez, o sea el 8 por 100 del total, y construmos un establo indepen-
diente.
Dispueslas en una sola fila, las d'imensiones anteriores can el volumen
y furma dcl IocaL En l ha,y un despacho para veterinarios, con ttn boti-
qun.

HENILES

L^ instalacin de estas dependencias debe ser la ms prxima a los

establos, para evitar prdidas de tiempo y mano de obra, pero existiendo
una depend'encia absoluta entre las dos.
De aqvi que se haya ocurrido inmediatamente la colocacili encima de
los establos aprovechando el vano dejado por las cubierts. Pero el espacio
requerido para almacn del alimento de las reses durante ocho meses, por
ejemplo, es tan grande, que ha hecho falta d'ar formas muy peraltadas y
de estructura- interior difana para admitir en su i nterior esas existencias.
Para nuestros clculos, si a cada vaca le destinamos 15 kilogramos dia-
rios de heno, las 64 necesitan en los ocho meses 230.400 kilogramos que,
en volumen, son 2.000 metros cbicos, que, repartidos uniformemente en
nuestros heniles, alcanzarn una altura de 3,10 metros, y como la reparti-
cin no es uniforme, de ah la necesid'ad que hemos tenido de escoger di-
cha forma y dimensiones de cubierta. Un rail areo y grandes huecos si-
tuados en los frente anterior y posterior y a suflciente altura para distri-
buir el heno, facilitan la carga y descarga independiente del establo. El
henil del establo d'e infecciones no tiene la importancia de los dems, de-
bido a su uso limitado.

SILOS

Tienen una importancia grande como almacenes del maz, alimento

especial para las vacas lecheras y que almacenado en ellos conserva su
gran poder alimenticio.
La capacidad que nosotros necesitamos, segn los d'atos de J. M. Soroa,
son para, 64 vacas y ciento ochenta dfas de ensilaje un silo de 2,75 de ra-
dio ,y 11,80 de altura; nosotros hemos adoptado, pues, para cada establo
uno de 2,60 d'e radio por 12 metros de altura. Z.a escalera, dispuesta en for-
ma yue todas las Inesetas tienen una pequea pverta de carga y descarga a.
diversas alturas. El fondo est elevado 0,65 metros sobre el terreno ^+exterior.

FABRICA

Para dimensionar los locales destinados a la obtencin del queso Y

manteca, que son los nicos productos que vamos a consid'erar, tendre-
mos en cuenta que a las vacas Tudenca, y, en general, como trmino me-
dio de produccin de las vacas del pas, puede tomarse siete litros diarios
de leche, que dan vn total de. 700 litros para las 100 vacas en peroc'o de
produccicn; de estos 700 litros vamos a destnar 350 a la fabricacicn del
c:3
queso y 350 para la de manteca. Pero colno ms vale operar con exceso,
suponemos 400 litros para cada cosa.
Ne ^ho el clculo de depsitos y toda clase d'e Inquinas necesarias para
la produccin, e incluso dibujadas a escala y colocadas en posicin con-
veniente para la fabricacin, limos deducido de esa manera las dimensio-
nes d'e la nave que hemos adoptado como solucin un local nico, ya que
las dos fabricaciones son perfectamente compatibles. Solamente 1'as opera-
ciones preliminares de la llegada de la leche ordeada, y que son comunes
a las dos, estn separadas por una vidrieras en una prmera zona de ingre-
so. Esta diafanidad' interior facilita la ventiIacin e iluminacin natural
por medio de ventanales que rodean la nave alta por encima de las dos.
crujas o alas laterales. En dichas alas estn alojados: en la una, oflcina,
adlninistracin y laboratorio, que sirve de pequeo despacho al Veterina-
rio-Director.
En la atra: los servicios d'e vestuario y W: C., con la cldera de vapor
que proporcione caJor y fuerza a las mquinas; la sala de oreo de quesos,
y la bajada a la cveva de fermentacin.
La Itima, a 5,50 metros de la nave central, permite la ilurriinacin su
perior por ventanales colocados en todo su perfinetro.

ESTERCOLEROS

El laboreo del e^tircol y su preparacin para obtener el mximo de

rendimiento exigen la proximidad y facilid'ad de su manejo. Esto se con-
sigue por la disposicin de ellos debajo del establo, en cuyo piso se abre
un hueco que, cerrado hermticamente, impide toda comunicacin fuera
de las fosas de carga. A1 estercolero, dYspuesta en es^tas condiciones, se ]e
proporciona buena ventilacin por chimeneas recubiertas de sustancias
aislantes que desembocan en la cumbre del tejado. ^
La disposicin de varios estercoleros (en este caso, cuatro en cada es-
tablo) permite tener siempre estircol ya formado y disponible para su uso.
Se calcula en 2,50 metros cuadrad'os la superficie ocupada por vaca para
estercolero. Por tnto, como a cada campo de 16 vacas puede decirse co-
rresponde uno de los cuatro que disponemos, y que deba tener, sgn eso,
40 metros cuadrados, nosotms le hemos dispuesto d'e 7,70 X 5^ 38,50 me-
tros cuadracios.

VENTILAGION

Disponemos las bocas de entrada en las fachadas laterales a la altura

del grueso del piso, y un conducto alojado en l proporciona el aire fresco,
terminand'o en el centro. El aire viciado es explilsado por chimeneas que,
mer^ eld a su gran altura, producen una carga suflciente para su renova-
cin.
En nuestro caso, la ventilacin es problema opucsto enteralnente al re-
lacionado con ]a calefaecin artiflcial de edificios.
 7 fi -

Del establ^ nos interesa arrastrar la humedad, y en el otro caso lo yue

interesa es obtener una humdad relakiva. ^
l,a inflnencia de esto grado de ^umed'ad y la ventilacin es tan decisi-
va, que no slo subrc la salud e higiene de los animales, sino yue directa-
mente influye sobrc la produccin diaria de leche.
Expcrimentos de la Estacin Experimental de Agricultura d'e New-
Jersey demuestran que la disminucin de produccin puede ser de 1 a 1,50
quarts por da y vaca (eI quart es equivalente ttn litro aproximadamen-
te); y no slo eso, sino que, vueltos a las primcras circunstancias de ven-
tilacin buena ^ grado conveniente d'e humedad, tardan en volver a la
produccin anterior.
En el folleto dcl Departamento de Agricultura de los Estados ilnidos
Principles o^ Dairy-Bron Ventilation, Loletn nm. 1.393, calcula 101,88
metros cbicos de aire puro renovado por vaca y hora, p una abertura
de 2,2 para 20 vacas (0,18 metros cuadrados). Las bocas d'e entrada deben
ser pequeas, pero ms prximas, a unos 2,80 metros de separacin; pero
la suma de las superficies de entrad y salida ha de ser la misma.
Madrid, diciembre de 1932. _
 _._ 77 -

PRESUPUESTO
Nmero Precio Imporle.
de DESIGNACION DE LA CLASE DE OBRA dc la -
unidades unidad Feaetaa

'1.591,380 m.^ De ^xcavclbn de tlerras para cimientoa y s-

tanoa ............................................................... 1,20 3.108,63
838,800 m.s De hormlgn de cascote en macizado de zanjas. 21,00 17.814,60
1.561,531 m." De fbrica de mampoatera ordinaria ............... 25,00 38.045,77
114,606 m.a De f.brica de ladrilloa de 0,23 de espeaor ......... 70.00 SA22,4'l
321,80 m.^ De ffibrSca de ladrllus de U,14 de espesor ......... 10,00 3.218,00
20'L,81 m.z De tabiques de ladrillo y yeao, includo guarne-
cfdo y blanqueo .............................................. 7,00 1.419,67
2.811,11 m.- De guaraecido y blanqueo en paramentos inte-
' rlores de muros' .............................. ................. 3,00 7.833,36
93,60 m.- De guarnecido y blanqueoa en techos ................ 3,'l0 2.295,'l5
1,824,27 m.^ De cielo raso con caizo guarnecido y blanqueado. 1,60 2.916,63
1.U90,81 m.^ De capa de hormign de 0,15 en aflrmado de piso
bruido ............................................................ 7.04 7.635,67
772,00 m.= De flrme de macadan en caminos ...................... 5,20 4.014,40
526,30 m.= De chapado de azulejos ...................................... 19,00 10.037,70
42,50 mjl En pilares de hormign armado de 0,40 X 0,40... 12,00 510,OU
1.457,84 m.1 For^adoa de hormigbn armado con canalea de
deeag0e y peaebrea ......................................... 50,00 27.892,00
63,20 m/1 De escalera a la catalana con buvedilla de rasi-
lla, guarnecidas, y peldaoa de ladrllo ......... 25,00 1.680,00
53,00 m.l De terraza a la catalana .................................... 15,00 795,60
8,80 m.%1 De escalinata de acceso a la fbrica .................. 10,00 SB,00
153,OU m/1 De columna de fundicin de 0,15 de dimetro... 50,00 7.650,00
112,83 m.- De valla d hierro en las jaulas ......................... 25,00 2.818,50
31,20 ni'1 De barandilla de hierro en eacaleras ................. 20,00 624,00
6,92 m.^ De enlosado en porchea ...............................:...... 4,00 27,88
3.480,50 m..^ De eAtramado de cubierta, comprendiendo ar-
madura ............................................................ 25,00 8.512,50
433,00 m.^ De entramado, en la fbrica .............................. 20,00 8.780,00
92,00 m.^ De dem, en la vivienda ..................................... 14,00 1.2B6,00
?,00 m.l De escalera de madera ....................................... 15,00 105,00
3.997,50 m.- De chapadu de uralita en cubiertaa .................. 8,00 31.980,00
1.591,91 m.a De entramados de madera horizontalea para
piso .................................................................. 15,UU 23.878,65
103,85 m.2 De carpiaterfa en puertaa exterores .................. 25,00 2.747,00
267,64 m.2 De ventanas vidl^ieras ......................................... 35,00 .367,40
78,40 m." De carpintera en puertaa interiore.s .................. 'L8,00 2.195,20
911,64 m.2 De pintura al temple en carpintera .................. 2,50 2.279,6U
214,11 m.2 De criatal sencillo en la9 vidrieras .................. 9,00 1.92B,89
373,70 m.= De tubo de ventilacin en establo, con aielador, 19,00 7.100,30
5,50 m/1 De subda de humos en vivienda ........................ 14,00 77,00
5 W.-C., completos ................................................ 70,00 350,00
5 Lavabos, cumpletos ............................................. 80,00 300,00

Sum.a J aigue .......................................... 326.016,92

 Nn^ero Prccio Iiriporl^^
de DF.S[(3NAC,ION DE LA CLASF. DI: OBNA dc lu -
imidadcs unidad Peaetav

Suma onterior .......................................... 326.O1S,92

5 Urinarioa ... .......................................................... 40,OU 200,W

1 . Pozo Mouras ... .................................:................... 700,00 700,00
2 Cocinas ...... .......................................................... 76,00 150,00
27,50 m/1 De tuberia de plomo de 0,015 .... .......................... $,00 137,50
28,75 m/1 De dem Sd. de 0,030 .. ......................................... 5,50 ' 163,12
17,00 m/1 De idem de gres de 0,12 ......... .............................. 8,00 136,00
83,60 m/1 De dem, id. de 0,15 ............................................. 10,00 838,00
2 Pozos regiatros . ^ ................................................. 150,00 300,00

Tar^^ .... .......................................................... 324.368.61

 MEDICIONES
UNIDADES
J
^ ^y, ^ __- , ^s_ ^_ . _ __ _-_-- ___
DESIGNACTON DE LAS PAR-
^ = DIMENa10N1^ CIIBI^AS
TES EN QUE DEBE
--_.-_^_ -_ ^_.^.
EJEC'UTARSE. C^
z ^ Altura T
Longitud Latitud o Parciules Totaleti
pjrucso

3^SOVIINTO nEC TI^RRAa

Ea establo : excavacln para ci-

mientoa ..................................... 4 13,50 0,80 1,00 43,200
8 13,50 0,80 2,30 273,720
4 6,00 0, 80 1;00 19, 200
8 9,80 0,80 2,30 134,256,
4 1^,50 0,80 1,00 40,000
4 16,8(1 0,80 1,00 53,760
. 2 I1, 80 0, 50 1, 00 11, 800
SilO .............................................. `L 18,00 0,70 1,00 25,200
Rampas ... ......... ............................ 6 1,25 20,00 2,80 420,000
En vaciado de .^tanos ............... 4 10,00 11,80 2,30 1.035,600
En fbrica de cavacin ............... 4 13,50 0,80 1,00 43,200
4 6,00 0,80 1,00 19,200
4 8, 60 0, YO 1, 00 ' 24,080
8 3, 00 0,70 1, OD 6, 800
En vivienda : excavacin .......... . 2 11,50 0,70 l,oo ls,loo
. 2 6,00 0,70 1,00 8,400
2 1,40 0,70 1,00 1,960
1 1,50 0,70 l,oo l,o,,o
1 2,so 0,70 l,o0 1,7so
1 7,70 0,50 1,00 3,850
Establo de infecciosas: excava-
cin ........................................... 2 21,30 0,60 1,00 34,080
2 7,00 0,80 1,00 11,`l00
Para eatercolero .......................... 2 T,10 8,00 2,30 261,26(1
2 5,90 0,80 2,30 26,680
2.591,380 m.3
Macizado de zanjas con hormgn
de caacote ( igual a excavacn,
deducieado el vaciadu de st^-
nos y rampas) ......................... 797,800
En zapatas pilarea ........... .:........ 41 1,00 1,00 1,00 41,000
838 , 800 m. '
Fbrca de mampoatera: en P7-
tablo ........................................ . 2 13,00 0,50 12,60 163,800
2 13,00 0,60 3,80 59,280
8 11, 80 0,60 6, 30 356, 832
8 10,00 0,60 2,50 120,000
4 59,64 0,60 3,80 543,552
En silo ........................................ 2 18,50 0,50 12,60 207,900
__ ---
Sunta ................ ............................................. 1.451,364
 , ITNZDAD ES
y ^
' -- -_^_--,_-^^,
DESIGNACTON DE LAS PAR-
^ ;,4 DIMg1V9ION>D& CIJBICA3
TES EN QUE DEBE ^'
E y - --- -
EJECUTARSE
'^ ^ Ahur:^
^ ^ Lottgitud Lnlitud n Iterciaiex '1'utales
{{^urso

Deduccin de hurcos; en planta

stano .. .................................... ^i 1,80 0,80 2,30 9,930
En planta baja ........................... 82 1,20 U,60 1,80 94,464
6 1,50 0,80 1,60 8,640
2 U,50 0,80 1,00 0,800
4 2,00 0,80 3,00 14,400
,4 1,20 0,80 3,00 8,840
Slo, en planta baja y superor... 6 0,70 0,60 2,W 5,000 .

141,874
-- 1.303,690 m.a
En fbrica ............................... . 2 3,00 0,50 2,30 8,900
2 4,00 0,50 2,30 , 9,200
2 8,30 0,50 3,00 24,900
4 3,00 0,50 3,00 16,000
?^ 13,00 0,60' S,60 87,380
2 8,00 0,60 5,60 40,320

8uma . ............................................................... 186,680

Deduccn de huecos ................. 5 1,50 0,50 1,30 4,870

- 4 1,50 0,80 1,30 4,890
5 0,80 0,60 2,00 4,800
4 0,50 0,60 1,30 1,660
3 1,30 0,80' S,00 11,700
10 1,50 0,60 1,80 18,200

Suma a deduci* ............................................. 43,810

142,870 m.^
Fbrica de mamposteria en la v^^
vienda ..................................... . 1 30,00 0,50 3,50 , 17,500
1 11,40. 0,50 3,50 19,950
f 1 2,00 0, 60 3,50 , 3,500
1 3;80 0,50 3,50 6,650
1 ^ 1,80 0,50 3,50 3,150
2 1,10 0,50 3,50 3,850
I 6,00 0,50 3,50 10,500
1 0,50 0,50 3,50 0,875

kluma ................................................................ 65,975

Deducir huecua ........................... 5 1,40 0,50 1,60 5,250

1 0,50 0,50 1,00 0,250
? 0,80 0,50 2,20 1,760

Auma a deduci .............................................. 7,260

58,71b m?

tluma y sigue .. 58,715 m.

 - 81 -

^ UNIDADES
^^Q -
^ _.-
DESLGNACION DE LAS PAR.- CQBICA9
i ^ DIM^TaION&8
TES EN QUE DEBE m
EJECUTARSE
^^ - --- Altura
^ ^, Lougilud l.alilud o Purcialcs 'lbtale^
grurso

$uma anter{or ..... 58,T15 m.2

Establo de infeccasae .............. 2 b,80 0,00 2,60 17,400

2 8,00 0,60 2,b0 24,000
2 - 19,b0 0,60 3,40 7,988
2 5,90 0,60 3,40 24,072

$uma ................................................................ 73.428

Deducir huecoa : en eatercolero 0

cuevas ...................................... 1 1,80 0,80 2,30 2,484
En planta ..:................................. 14 1,10 0,60 1,50 13;860
2 1,30 0,60 2,60 3,056
2 1,10 0,60 2,80 3,432

$uma a deducti^ .............................................. 22,832

50,b88 m.^

ToTAI . .......... ................................................................ 1.681,831 m.*

Fbrica de ladrillo de 0,28 ........... 2 11,70 0,23 12,00 82,630

En eatabt .................................. 2 4,00 0,28 12,60 28,224

$uma ................................................................ 110,754

Deduciendo huecoa .................. . 2 2,00 0,23 2,50 1,780

8 1,00 0,28 2,10 4,704
4 0,70 0,28 2,00 1,588

$uma a deducir .............................................. 8,052

102,702 m.
Fbrica de ladrillo de 0,28: en ^1-
vienda ....................................... 1 7,50 0,28 3,20 8,720
En eatablo de infeccoaas ............ 1 5,80 0,28 3,20 b,L84
11,904 m.^

114,808 m..^

Fbrica de ladrllo de 0,14, inelui-

do el guarnecido y blanqueu: ^^n'
eatablo ............ ......................... 2 12.30 " 3,00 73,80
Deducir ........................................ 2 1,00 " 2^00 2.00
71,80 m.^
En rampaa, el stano del eatabto
e idem de infecciosas ............. 10 20,00 1,26 280,00 m.^

321,60 m.^
 -- 82 -

UNIDADES
VW
L ^
DESIGNACION DE LAS PAR-
^ DIAQDNaIONPB CLTBICAa
TES EN QUE DEBE
EJECUTARSE
^ r ^ altura
q, l.ont;itud I,atiUid o Parcii^les Tolelr.
;;rues^

Tabiquea sencilloa de ladrillo y ,

yeeo, incluido guarnecido y
blanqueo. En eetablo: planta ,
baja ......................................... 2 3,90 3,W 23,40
, 6 ^2, 30 3,00 41;40

Su^na .. .....x ...... ................................................ 84,80

Deducir hueeos ...... ..................... 8 1,00 2,00^ 12,00

6 0,70 2,00 8,40 -

Suma a deducr . ............................................. 20,40

44,40 m.9
Planta auperur ......................... 2 4,80 3,00 28,80
B 3,00 3,00 54,00

Suma .......... ...................................................... 82,80

Deducir huecos ...... ..................... B 0,80 2,00 9,80

73,20 m.9
En la fbrica ... .......................... 6 3,00 2,80 45,00
3 , 1,80 2,50 11,25 '
Tabtque doble .. ......................... .. 1 8,00 2, 50 15,00

Suma ........................,....................................... 71,26

Deduccin de huecoa .................. 9 0,80 2,00 14,40

2 1,00 2,20 4,40
1 1,80 2,20 3,96

$uma a; deducir .............................................. 22,76

48,49 m.'

Tabique aeneillo de ladrillo y ye-

so, incluido guarnecido y blan-
queo: en vivfendaa .................. 2 3,00 " 3,`LO 19,20
' 4 1,40 " 3,20 17,92

Su^na ........., ...................................................... 37.12

Deducr huecos ........................,.. 5 0,70 " 2,00 7,00

30,12 m.^
En eatablo de infeccioaas ............ 1 2,20 3,00 6,80 m.^

202,81 m.=
 - 83 -

LTNIDADE S
dd
^^
DESIGFNACION DE LAS PAR-
,. ^ DIM@76IONPa CUBICA$
TES EN QUE DEBE d'
EJECUTAR.SE 8 , -
Altura
7:m o
c I,ongitud I,atitud Aarciales 'I'otales
grueso

Gluaraecidoe y blaaqueoe ep pa- .

rameatos interiorea de muros: ^
en etttabloe ......... ................... .. 4 4,00 11,70 187,20
4 11,80 11,70 552,24
a u,so 2,30 b4,28
8 11,80 5,80 647,52
8 10,00 1.00 80,D0
4 'S9,00 2,30. b48,32
En eilos .... ................................... 2 18,60 12,60 415,$11

Suma ................................................................ 2.386,36

Deduccin de huecos .................. 4 1,80 " 2,30 18,50

, sa , 1,20 " 1.80157,44
8 1,50 " 1,t3014,40 t
, 2 0,50 " 1,00 1,00
4 2,00
' " 3,00 24,00
4 1,20 ' 3,00 14,40
6 0,70 " 2,00 8,40
--- --------
6uma a deductr .............................................. 236.14
2.149,22 m.'
En la Pbrca .............................. 2 3,00 " 1,80 10,80
2 4,00 " 1,00 8,00
4 8,30 " 1,50 49,BO
4 3,00 " 1,50 18,00
2 ^3,00 " 4,00 104,00
2 8,00 " 4,00 48,00
^_^^
fiuma ................................................................ , 236,60

Deduclr huecoa ............ .. ............. 9 1,50 " 1,30 17,55

5 0,80 " 2,00 8,00
3 0,60 " 1,30 1,96
. 3 1,80 " 5,00 19,b0
l0 1,50 " l,ao z7,oo
Buma a deducir .............................................. 74,00
184,60 m.^
En vivienda ................................. 1 10,00 3,50 35,00
1 11,40, 3,60 39,90
1 2,00 3,60 7,00
1 3,80 ' 3,50 13,30
1 1,80 3,60 8,30
2 1,10 S,bO 7,70
1 8,00 3,50 21,00^
1 0,60 3,50 1,76
2 T,60 3,20 48,00

Buma .................. ............................................. 179,95

 -84-

m UNIDADES
^v -___ _._ _ ^^-.--
- .... .____
^ a - -^- ._---
DESIGNACION DE LAS PAR-
^.^ DIMEN6ION6a CUBICAB
TES EN QUF. DEBE i
^ ^ - -
EJECUTAR.SF.
Alturn
^ `^ Longitud .ntitud o Ynrcinles '1'otnleA
gruero

Deduclr hueco.s ......................... b 1^40 " 1,60 10,60

'1 0,50 " 1,00 0,50
2 0,90 ' 2,20 3,52

8uma a deducir .............................................. 14,52

18b,43 m.^
En eatablo de infeccioeas ............ 2 5,80 1,00 11,80
2 8,00 1,00 18,00
2 1B,50 2,00 7$,00
2 5,90 2,00 23,80
1 6,80 2, 00 11, 80

J9uma ............................:................................... 140,80

Deducir hecos .. .................... 1 1,80 " 2,30 4,14

11 1,10 " 1,50 2,31
. 2 1,30 " 2,60 8,63
2 1,10 " 2,80 ' S,72

Suma a deducir ....................................^......... 18,83

121,87 m.^

2.601,22 m.^

Guarnecidos y blanqueos en te-

chos: en eata.blue .................. 4 10,00 31,80 47,20
En establ de nPecciosas ............ 1 8,00 6,80 46,40
93,80 m.'

Cielo raeo con caRzo guarnecido

y blanqueado: en establo ......... 2 3,$0 11,70 1.258,92
'4 8,50 4,00 152,00
2 12,00 4,30 103,20
2 3,14 X 2,50' 33,25
En fbrica .................................. 2 7,20 3,00 43,20
1 11;80 6,00 70,80
En viviendas .............................. 1 8,00 7,50 4b,00
1 3,70 3,00 11,10
En eetablo de iafecciasas ..........:. 1 18,00 5,80 100,80
1.824,27 m.'

Capa de hormi^n de O,lb en a9r-

madas de piaos brudos: en es-
tablua ........................................ 4 10,00 11,80 472,OG
En establo de mfecclosas .......... 1 $,00 5,80 48,40
En rampaa de bajada ................. 5 20,00 2,50 2b0,00
En silos ....................................... 2 3,14 X 2,502 is9, 25

Sumd y si^ue ..................... 807,35 m.^'

 -85-

v UNIDADES
^ -
DESIGNACION DE LAS PAR- o^
nin^axsioxss cueices
T ES EN QUE DE B E ^' __
t':JNiI.UTAtt:i^: ^ ?+ ^
Aliuru
!W
^y Longitud i.utitud o Parciulc, '1'olah,
grur,o

19uma anterior..... 807,fi5 m?

Capa de hormign de 0,15 en afir-

mado de pisoa bru$idoe: en ia
Ybrca ..................................... 1 11,80 8,00 70,80
2 7,30 3,00 43,80
En la vlvienda ........................ .. 1 10,50 8,00 63, 00
En eatablo de infeccioeas ........... 1 18,20 _ 5,80 105,56
1.090,81 m.y
Chapado de azulejos : en astaboe 4 11,80 1,60 60,8
4 56, 50 1,50 333,00
8 4, 00 1,50 48,00
4 2,80 1,50 13,80
8 2,00 1,50 '14,00

Euma ................................................................ 479,80

Deducir huecoa ........................... 14 1,40 1,60 69,40
4 2,00 1,50 12,00
8 1,00 1,50 12,00

^8uma a deduo{r .............................................. 83,40

386,20 m.!
En fbrica ................................... 2 11,80 1,50 35,40
1 6,00 ., 1,60 9,00
4 3,00 1,30 18,00
B 1,b0 1,60 13,60
8uma ................................................................ 7b,90
Deducir huacoa ........................... 7 1,00 ^" 1,60 10,60
, 66,40 m.^
En vivenda ......................... ....... 2 3,60 " 1,50 10,60
4 1,50 " 1,b0 8,00.
2 1,00 " 1,00 2,00

Suma ................................................................ 21,50

Deducir puertas .......... ................. 2 1,00 " 1,50 3,00
16,60 m.
Et1 eatablo de infecciusas ......... 2 15,70 " 1,50 47,10
2 5,60 1,60 17,40

Suma ................ ............................................... 64,50

Deducir huecos ......................... . 3 1,40 1,50 6,30.
53,20 m.l
_^
TOTAL .......... ....... ..^.... ............................................., u _.525,30 JYI.^
 -$7-

^d uNrnADEs
_^ . ,
DESIGNACION DE LAS PAR-
o^
^ ... DIMIN9ION^H CIIBICAA
TES EN QUE DEBE ^ N

EJECUT.ASE C Y
^
Zm
L Altura
a l.ongitud I.atitud o Pxrctales Totales
grueso

Entramados de cubi^rta compren-

diendu armadurae ; en ' la fA-
brica ......................................... 2 18,00 4,00 144,00
Idem en establo de nfeccioaae.. 2 4,Op 19,80 158,80
2 3,50 19,80 137.30
-- 438 , 00 m. a

Idem en vviendas ..................... 2 11,50 4,00 92,00 m.^

Escalera de acceeo ai deavn eA

vivienda ................................... 1 3.50 3,50
Escalera de bajada al stano en
fbrica ...................................... 1 3,50 3,50
7 , Q0 m /1

Chapas de uralita en cubiertss

(igual a medicin de entrama-
do en idem) .............................. 3.997,50 m ..a

Terrazas a la catalana: en la f^.-

brica ..............................:........... 21 7, 80 3, 40 53,04 m.=

Entramadoa de madera horizon-

tales para pisos con tarma: en
eatabloa .................................... 2 55,40 11,30 1.307,44
4 8,50 4,00 152,U0
2 2,00 1,00 . 4,00
2 12,40 4,20 104,16
En fbrica ................................... 1 3,30 3,00 9,90
En vivienda ................................. 1 9,00 3,00 27,00
2 4,00 2,80 22,40
1 3,50 },50 5,25
En establo de infecciosae ........ . 1 13,70 5,30 91,08
1 3,50 2,20 7,70
1 . 591 , 91 m. ^

CAR^PINTRIA DL TALLSR

En puertas exteriores: en eata-

blos .......................................... 16 1,40 2,40 53,78
4 2,00 2,40 11,20
4 1, 80 2,20 15,84
En fbrica . .................................. 3 1,30 2,40 9,36
1 0, 90 2,00 1,80
En vivenda ................................. 2 0,90 2,10 3,76
En establu de infecciosas .......... 3 1,30 2,40.. 9,36
1 2,00 2,40 4;80
109,88 m ?
 -88-

J^ UNIDADES
Z ^ -i _ -= -- _.- -:___. _ -.._^ _^.-_
DE3IGiNACION DE LAS PAR- o^
c, x DI4l1TiBIONOa CUBIC6a
TES EN QUE DEBE a
EJECUT ARSF. E " ' --- --
'^ i Altttra
' ^ q Longltud Latitud o Parcialcs Totales
grurso

Carpinteria en ve>;tanae vdrle-

ras: en eatabloa ......:............. 82 1,20 1,80 157,44
B 1,50 1,80 14,40
2 0,50 1,00 1,U0
B 1,00 l,ao 12,so
En fbrca .................................. B 1,50 1,30 1T,55
4 0,50 1,30 2,80
10 1,50 1,i30 27,00
En vivienda ................................ . 5 1,50 1,50 11,26
1 0,50 1,00 0,60
En establo de nfecciosae .......... 14 1,10 1,50 23,10
267,64

Carpinterla en pu ^ tas lnterlo-

ree: en establoe ...................... 16 0,70 2,00 25,20
10 0,80 2,00 16,00
En fbrica .................................... 11 0,80 2,00 17,60
2 1,00 2.00 4,00
2 0, 90 2,00 3,60
En vivienda ................................. 5 0.70 2,00 7,00
En eatablo de iafeccioeea .......... 2 0,70 2,Ci0 2,80
1 1,10. 2,00 2,20
78,40 m.=

Pintura al leo en carpinterla de

taller (doble c1e ]a medcibn en
puertae y ventanae) ............... 811,84 m.2

Criatal aencillo en vidrlerae (el 80

por 100 de carpfaterla en idem). >, 214,11 m.2

Eecalinata de acceeo a la f,brics.. 1 6,50 8,60

1 2,30 2,30
6,80 m/i

Tuboa de ventilacibn: en eatablos. 8 3,00 24,00

24 b,00 120, 00
24 4, 40 105,60
24 3,30 79,20
24 1,40 33,60
Ea eatablu de infecefoeae .......... 1 7,30 7,30
1 3,00 3,00
1 l,fld 1, o0
373,?0 m/1

Subidaa de humo en vvienda...... 1 5,60 5,60 m/t

W.-C., completos ........................ b 5

 -- 89 --

h UNIDADES
v_
^ ,^ --- -- -
DESI(3NACION DE LAS PAR- a
^,^ DIH@TS10N8 CUBI^Aa
TES, EN QUE DEBE
EJECUTA i .l3E ^ ^ -___
^ AlturB
q LonRitud Latitud o P::rciales 1'olali^
grueso

Le.vaboa ....................................... 5 5
^
Urinaroa .. ................................... 5 5

Pozo Mourae .............................. 1 1

Cocinaa .. ...............................:...... 2 2

Firma de macadn en caminos. . 156,00 3,00 " 466,00

13,00 2,00 " 86,p0
17,00 2,00 " 34,00
117,00 2,00 " 234,00
772,00 m.t
Tubera de plomo de 0,015 ....... . 5 5,50 ^ 27,50 m/I
Idem id. de 0,03 ........................... 5 5,Tb 28,75 m/1

Tuberfa de grep de 0,12 en red de

desagite .................................... 5 3,40 17,00 m/1

2 13,30 28,80
Idem d. de 0,15 ........................... 2 8,00 12,00
2 12,50 25,00
63,60 m/i

Pozo,^ regiatroa ...... ... .......... 2 " " " " 2

 PROYECTO E CABAA PARA 100 VACAS
l^E M A :
VIRGILIO

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PkOYECTO DE CABAA PARA I1^0 VACAS
L E M A^:
VIRGILIO

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 PROYECTO DE CABAA PARA 100 VACAS
L E M A :
VIRGILIO

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 PROYECTO DE CABAA PARA !00 VACAS

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