Sunteți pe pagina 1din 1

FRIPTURA DE VITEL CU LEGUME

INGREDIENTE PTR 6 PERS.


Carne vitel 1 kg
Ridichi de luna 250g ( ridichi negre)
Morcovi 500g
Cartofi 250g
Fasole verde 250g
Ceapa 1 buc
Arpagic 350g
2felii costita
grasime 100g
sare piper
Carnea se inveleste cu suvite de grasime se leaga se trage la tigaie 2/2,1/2h intorcandu/se pe ambele
parti impreuna cu 2 morcovi rasi si ceapa uscata.Legumele se fierb in apa cu sare se scurg se inabu sa
cu costita taiata cuburi.
Carnea se aseaza pe platou ,legumele alaturi.

S-ar putea să vă placă și