Aperitive, gustari, mic dejun, sandwich

Minitarte cu legume

8 buci gata n 25 minute, 123 calorii per porie, 9 g grsimi, 4 g carbohidrai

Ce ingrediente foloseti la prepararea minitartelor cu legume

2 ou

200 ml fric lichid

150 g legume tocate: porumb, sparanghel, ardei gras

1 lingur pesto
 8 felii unc de Praga

Cum prepari minitartele cu legume

1. ncinge cuptorul la semnul 6/200C. ntr-o can mare combin oule, frica, legumele i pesto.

2. Tapeteaz cu felii de unc 8 adncituri din tava pentru brioe avnd grij s se
suprapun perfect i apoi toarn amestecul ca s umpli fiecare loca. D la cuptor 15-20 min sau
pn cnd se ntrete. Servete calde. Le poi pstra la rece dup ce s-au rcit complet.

Tart cu cacaval

8 buci gata n 20 minute

Ingrediente necesare preparrii tartei cu cacaval
350 g foitaj

1 ou, btut

8 linguri sos tomat pentru pizza

Pentru topping

100 g cacaval razuit

4 linguri porumb dulce

2 inele de ananas, tocat

ardei gras rou, taiat felii

3 felii unca de Praga, rupta

O mna de busuioc, pentru ornat

Cum prepari tarta cu cacaval

1 ncinge cuptorul la semnul 7/220C. ntinde aluatul ntr-o foaie i decupeaza forme diverse
dupa preferin. Marcheaza o margine de 1 cm de jur mprejur i unge cu ou.

2 Da la cuptor 10 min, pna cnd crete i devine puin rumenit.

3 Unge cu sos tomat i presara oricare din combinaiile de topping, plus cacaval pe deasupra.

4 Da la cuptor 12-15 min pna cnd se rumenesc. Presara busuioc proaspat i servete imediat
sau la pachetul de a doua zi.
Rondele cu pate de somon RIO Mare

Ingrediente pentru 4 porii:

Pate de somon RIO Mare 100g

4 felii de pine,
 2 linguri de maionez

1 legtur mare de ptrunjel,

cteva boabe de struguri

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui pahar, decupai rondele din feliile de pine. Tiai boabele de
struguri n jumti i tocai fin ptrunjelul.

2. Punei maioneza ntr-o farfurie i ptrunjelul pe alta. Dai marginile rondelelor

de pine mai nti prin maionez i apoi prin ptrunjel.

3. ntindei pat pe fiecare rondea i apoi aezai una peste alta cte dou
rondele. Decorai partea de sus cu strugurii tiai.

Se consum imediat sau se acoper cu folie i se pstreaz la frigider pn la servire.

Puteti inlocui pate-ul de somon cu oricare dintre pate-urile de ton RIO Mare: pate de ton simplu,
pate de ton cu ketchup, pate picant de ton. Contin doar ingrediente naturale si nu au conservanti.

Bruschete cu ton RIO Mare

Ingrediente pentru 4 porii:

8 felii de pine tip toast,

2 conserve de 160g de ton RIO Mare n ulei de msline,

200g mozarella,

2 roii coapte,

1 cel de usturoi,

40ml ulei de msline,

cteva frunze de rucola,

sare i piper dup gust.

Mod de preparare:

1. Tiai 8 felii de mozzarella, scurgei tonul RIO Mare i mprii-l n opt.

2. Prjii feliile de pine.

3. Frecai fiecare felie de pine cu usturoi i stropii-o cu puin ulei de msline.

Acoperii fiecare felie cu o parte din frunzele de rucola, o felie de mozzarella,
roii, sare i piper.

4. Adugai tonul RIO Mare peste bruschetta i decorai cu frunzele de rucola

rmase.

Se servete pe loc.
Salat cu ton RIO Mare, msline i brnz feta

Ingrediente pentru 4 persoane

320 g ton RIO Mare n suc natural

200 g frunze de salat

5 roii mai micue

6 roii deshidratate

200 g brnz feta

30 g msline negre

cteva frunze de busuioc

ulei extravirgin de msline

sare
Modalitate de preparare

1. Feliai roiile si taiati-le feliute.

2. Scurgei tonul RIO Mare.

3. Lsai jumtate din msline ntregi i tiai restul.

4. ntr-un bol amestecai toate aceste ingrediente i branza feta, asezonnd cu

sare.

5. Splai i uscai frunzele de salat, amestecai cu sare, ulei, restul de msline

i frunze de busuioc.

6. Servii imediat.

Rulade de legume cu ton RIO Mare si sos de usturoi

Ingrediente pentru 4 portii

320 g de ton Rio Mare n suc natural

2 dovlecei mari
 1 vnt

2 ardei

1 pumn de msline fr smburi

capere

30 g de nuci de pin

sare de mare

piper negru macinat

oet balsamic de Modena

arpagic

Pentru sosul de usturoi:

2 catei de usturoi

sare

un glbenu de ou

ulei de msline extra virgin

sucul de o jumatate de lamaie

Modalitate de preparare

1. Pentru sos, se curata usturoiul i se piseaz ntr-un mojar cu un vrf de cuit

de sare, pana devine o pasta moale. Se adauga galbenusul de ou i sucul de
lmie, i apoi se adauga ulei de msline puin cte puin, pentru a obine o
consisten cremoas. Odata gata, pstrai sosul la frigider.
Se taie dovlecelul pe lungime, se feliaza fin vinetele i se taie ardeii in
jumatate (ntotdeauna n lungime). Se gatesc la gratar toate legumele i se
condimenteaza cu sare, piper i cteva picturi de oet balsamic.

2. Se prepar umplutura, amestecand tonul RIO Mare, mslinele, caperele si

semintele de pin.

3. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

4. Se pune cte o lingura de umplutura pe fiecare felie de legume gril, se

ruleaza si se fixeaza cu o scobitoare sau cu o band de arpagic.
 Se aseaza cate o rulad din fiecare tip pe vase individuale, se decoreaza cu
cateva picaturi din sos si se serveste presarat cu nuci de pin si arpagic.

Pentru mai multe informatii despre produsele RIO Mare si retete, accesati site-ul
www.riomare.ro

Uor i gustos, tonul RIO Mare n suc natural este ideal pentru cei ce ador mncrurile
uoare i i doresc o siluet zvelt, fr a renuna la plcerile culinare.
Prepararea n aburi pstreaz aroma specific tonului, elimina grasimea din tesuturi, pastrand
in acelasi timp valorile nutriionale ale produsului.

Preparat din cel mai bun peste selectionat, tonul RIO Mare in ulei de masline este un produs
sanatos si nutritiv.Este bogat in fosfor, vitamine, proteine uor de absorbit de ctre organism i
acizi grai nesaturai care ajut n lupta mpotriva colesterolului. Fraged, sanatos si delicios!

Pentru o gustare rapida la birou, alegeti Salatele de ton RIO Mare!

Contin doar ton de cea mai buna calitate si ingrediente traditionale ale bucatariei Mediteraneene.
Sunt delicioase servite alaturi de legume proaspete. Iata cateva sugestii:

Salata de ton cu amestec mexican este recomandata celor care adora aromele intense!
Fragezimea tonului este evidentiata de combinatia de legume tipic mexicane. Vei obtine un
preparat delicios daca adaugi fasole verde, cateva rosii bine coapte si ceapa taiata in felii subtiri.

Salata de ton cu porumb este perfecta pentru cei care prefera gustul delicat! Aroma intensa a
tonului se combina perfect cu dulceata porumbului, prospetimea morcovilor si a boabelor de
mazare. Devine savuroasa daca este servita alaturi de fenicul si anghinare taiate in felii subtiri.

Salata de ton cu cous-cous pentru cei care prefera aromele exotice, surprinzatoare! Pe langa
ton si cous-cous, contine un mix echilibrat de legume delicioase: naut, morcovi, mazare, ardei
rosu, ceapa si tomate. Este ideala consumata alaturi de vinete la gratar cu ulei de masline.

Omlet cu ceap i brnz

4 porii gata n 30 minute, 452 calorii per porie, 27 g grsimi, 27 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii omletei
500 g cartofi, tiai felii

2 linguri ulei de msline

1 ceap roie, tiat julien

6 ou

150 g cacaval sau telemea, rzuite

Cum prepari omleta cu ceap i brnz

1 Fierbe cartofii n ap clocotind cu sare 5 minute, scurge de lichid.

2 ncinge uleiul i prjete ceapa 7-8 min, pn cnd se nmoaie. Adaug cartofii, amestec
pentru a se unge uniform. Prjete 5 minute, pn cnd se rumenesc.

3 Bate oule, adaug brnza i un praf de piper negru, proaspt mcinat.

4 Toarn oule n vas i ine pe foc 5 minute, pn ce baza se coaguleaz. D la gril 5 minute,
pentru a se rumeni. Servete cu salat verde.

n alt variant poi aduga costi tiat cubulee sau felii, prjit n prealabil.

Plcint cu carne i ciuperci

6-8 porii gata n 3 ore, 592-444 calorii per porie, 32-24 g grsimi, 26-20 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii plcintei cu carne

800 g vrbioar, tiat buci

Citete i...

Cum vede moartea o feti bolnav de cancer n faz terminal

2 linguri fin

2 linguri ulei

150 g costi, tocat

4 codie de elin, tocate

Citete i...

Fericirea prin ochii fotografului de la Oameni ai Bucuretiului

250 g ealote mici, curate

500 g ciuperci, tiate felii

6 crengue de cimbru

2 foi de dafin

500 ml bere

200 ml sup limpede de vit

2 linguri ketchup

1 ou, btut

350 g foitaj

Cum prepari plcinta cu carne i ciuperci

1 ntr-un bol aaz carnea i presar fina; ncinge uleiul ntr-un vas larg i rumenete carnea
uniform.

2 Adaug costia i rumenete-o, apoi aaz-o pe un platou. Adaug elina i prjete 1 min, apoi
transfer pe platou. Rumenete ealotele i ciupercile 5 min i apoi pune n vas carnea, costia,
elina. Adaug condimentele, berea, supa i apoi ketchup-ul i acoper. Las s fiarb la foc mic
45 min, apoi las deoparte. Cnd s-a rcit, toarn ntr-un vas adncit de 2 litri rezistent la cuptor.

3 ncinge cuptorul la semnul 8/230C. ndeprteaz foaia de dafin i crenguele de cimbru. Unge
marginea vasului cu ou, ntinde foitajul n foaie i acoper vasul cu ea. Preseaz marginea ca s
se lipeasc i taie excesul de aluat. Cresteaz n trei locuri, unge cu ou i d la cuptor 20-25 min.

Tarte cu sparanghel i nuci de pin

6 porii gata n 45 minute, 409 calorii per porie, 30 g grsimi, 19 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii tartelor

500 g sparanghel

Citete i...

nvtmntul romnesc Elevii spun lucruri trsnite. Sau nu?!

75 g parmezan

100 g smntn

3 linguri sos pesto

300 g foitaj
Citete i...

Cum a fost la GLAMOUR Street Fashion Show 2016

4 linguri nuci de pin (sau semine de floarea soarelui)

1 ou btut

Busuioc pentru ornat

Cum prepari tartele cu sparanghel i nuci de pin

1 ncinge cuptorul la semnul 6/200 C. Fierbe sparanghelul n ap cu sare 1 min, scurge de lichid
i trece rapid sub jet de ap rece. Las deoparte.

2 Rzuiete jumtate din cantitatea de parmezan i combin cu smntna i sosul pesto.

3 ntinde foitajul i taie n 6 ptrate egale. Cu cuitul bine ascuit, cresteaz ct s marchezi o
margine de 1 cm de jur-mprejur.

4 Unge foile cu amestecul cu pesto i porioneaz sparanghelul, presar nucile de pin i unge
marginile cu ou btut. D la cuptor 15-20 min. Presar fii de parmezan i busuioc i servete.

Tartine cu fasole
4 porii, 382 calorii per porie, 13 g grsimi, 47 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii tartinelor cu fasole

1 lingur ulei de msline

Citete i...

Competiia ELLE Decoration Design Awards ediia 2016 i-a desemnat ctigtorii

1 ceap mic tocat

1 cel de usturoi zdrobii

150 g roii cirea mici

400 g conserv de fasole alb, scurs de lichid

Citete i...

ncepe-i ziua cu cteva exerciii fizice

400 g conserv de iahnie de fasole

O mn ptrunjel

4 felii de pine crocant prjit uns cu unt

Cum prepari tartinele cu fasole

1 ncinge uleiul ntr-un vas larg i soteaz ceapa i usturoiul 5 min.

2 Taie roiile n patru, adaug-le n vas i prjete 5 min; adaug fasolea alb i iahnia i ine pe
foc 3-4 min.

3 Potrivete gustul de sare i piper, apoi adaug ptrunjelul. Toarn fasolea pe feliile de pine
rumenite i unse cu unt i servete.

Rulou cu crnai
6 porii gata n 1 or i 30 min, 476 calorii per porie, 28 g grsimi, 35 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii ruloului cu crnai

400 g crnai, carnea scoas

Citete i...

Diabetul poate provoca sete excesiv

75 g pesmet

1 ceap mic, tocat

1-2 ardei iute, tocat

1 lingur past picant

Citete i...

Veste mare pentru angajai: Acetia vor fi pltii pentru orele petrecute n drum spre
job

2-3 linguri coriandru tocat

400 g conserv de fasole alb, scurs

320 g foitaj

1 ou, btut

Cum prepari ruloul

1 ncinge cuptorul la 6/200 C. Combin carnea cu pesmet, ceap, ardei iute, pasta i
coriandru. Potrivete de sare, piper, adaug fasole, amestec.

2 ntinde foitajul i taie n dou pe lungime, astfel nct o bucat s fie mai mare dect cealalt.
Aaz bucata ngust pe tava tapetat cu hrtie de copt i unge cu ap marginile. Aaz
compoziia pe mijloc, lsnd o margine neacoperit de jur-mprejur.

3 Pliaz foaia rmas n dou i cresteaz. Depliaz foaia i aaz-o peste compoziie,
preseaz marginile ca s se lipeasc i taie excesul de aluat. Unge cu ou, d la cuptor 30-40 min.

Tart cu chorizo i sparanghel

404 calorii per porie, 29 g grsimi, 20 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii tartei

2 ou

Citete i...

Epidemia de rujeol a fcut nc 33 de victime n ultima sptmn

100 ml smntn dulce

6 forme de tarte de cumprat

100 g chorizo tocat

12 fire de sparanghel

Citete i...

Iubii pisicile?

3 linguri cacaval rzuit

Salat verde pentru servit

Cum prepari tarta cu chorizo i sparanghel

1 ncinge cuptorul la semnul 4/180 C. ntr-o can combin oule, smntna i potrivete gustul
de sare i piper. Toarn compoziia n tarte i aaz deasupra cteva buci de chorizo. Adaug
2 fire de sparanghe tiate.

2 Presar cu cacaval i d la cuptor pe nivelul din mijloc 16-18 min, pn cnd se ntresc i se
rumenesc. Servete cu salat verde.

Rulouri cu crnai i sos de zacusc

12 buci gata n 25 minute,221 calorii per porie, 14 g grsimi, 15 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii rulourilor

150 g sos de nmuiat, dup preferin: zacusc, chutney

Citete i...

Ce i doresc adulii de azi de la prinii lor

12 buc crnciori proaspei cu verdea, rumenii

1 ou, btut
2 linguri mac

Cum prepari rulourile cu crnai

1 ncinge cuptorul la semnul 7/220 C. ntinde aluatul ntr-o foaie de grosimea unei monede i taie
12 ptrate egale.

Citete i...

Mncmirea ochilor poate fi semnul unei conjunctivite

2 Unge mijlocul cu sosul ales i pune deasupra cte 1 crncior. Unge cu ou btut i apoi adu
deasupra dou coluri, preseaz pentru a se lipi. Aaz
n tava de copt tapetat cu hrtie de copt.

3 Unge foitajul cu ou i presar semine de mac. D la cuptor 10-12 min, pn cnd se rumenesc
i devin crocante. Servete cu sos de nmuiat.

Tart cu smochine i ca proaspt

6 porii gata n 1 or, 509 calorii per porie, 44 g grsimi, 17 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii tartei

200 g foitaj

Citete i...
1 Iunie de Ziua Copilului, o nou zi liber naional. E suficient pentru prini i
copii?

1 lingur ulei de msline

4-6 ealote, tocate mrunt

150 g ca proaspt, sfrmat

8 smochine, tiate n dou

Citete i...

Campioana dietelor spune c sportul a fost soluia salvatoare

4 ou

300 ml fric lichid

Cum prepari tarta cu smochine i ca proaspt

1 ncinge cuptorul la semnul 7/220 C. ntinde aluatul ntr-o foaie de grosimea unei monede i
aaz n forma de 20-28 cm. D la congelator 10 min.

2 ncinge uleiul i soteaz ealotele cteva min. Presar n tav i apoi presar caul.
Aaz smochinele cu partea tiat n sus. Combin oule cu frica lichid i potrivete gustul
de sare i piper. Toarn peste smochine.

3 Aaz forma n tava de cuptor ncins n mijlocul cuptorului i d la cuptor 15

min. Micoreaz temperatura la semnul 5/190 C sau pn cnd se rumenete i se coaguleaz.
Dac se arde fr s se ntreasc, atunci acoper forma cu hrtie de copt.

4 Scoate tava din cuptor i las s se rceasc cteva minute. Servete cu salat verde.

Ou ochi cu legume
2 porii gata n 20 de minute, 505 calorii per porie, 28 g grsimi, 39 g carbohidrai

Cum prepari oul ochiuri cu legume

1 ncinge 1 lingur ulei i prjete la foc mic 1 ceap mic, tocat mrunt, 5 min pn cnd
devine rumenit i crocant.

Citete i...

ncepe-i ziua cu cteva exerciii fizice

Adaug 2 cei de usturoi zdrobit, un praf de boia iute i 2 lingurie ghimbir proaspt rzuit i
ine pe foc 1 min.
2 ntre timp, ncinge puin ulei ntr-un alt vas i prjete 4 ou ochiuri, fr ca glbenuul s se
coaguleze.

Adaug 250 g orez basmati, 2 lingurie sos de soia, linguri sos de pete (opional) i prjete
1 min.

Adaug 2 salate pak choi tiate i prjete 2 min.

Citete i...

Fericirea i longevitatea. Ce au n comun?

Adaug 4 fire de ceap verde, tiat i o mn bun de ptrunjel proaspt, tocat. Porioneaz n 2
farfurii de servit, aaz deasupra cte 2 ou ochiuri, orneaz cu ptrunjel tocat i servete.

Usturoiul i ghimbirul adaug savoare i sunt aliaii ti pentru sntate.

Burger de pui
2 porii gata n 30 minute, 572 calorii per porie, 12 g grsimi, 71 g carbohidrai

Cum prepari burgerul

1 ncinge cuptorul la semnul 6/200C. Cur 2 cartofi dulci i pune-i n tava de copt cu 1 lingur
ulei. n alt tav de copt aaz 2 buci piept de pui i d ambele tvi la cuptor 25 min. Combin
2 linguri miere, 3 cei de usturoi zdrobit. Unge carnea cu amestecul de miere i ntoarce cartofii.

2 Combin 2 linguri iaurt natur cu 1 lingur maionez, linguri turmeric, 1

linguri past de susan i 1 lingur zeam de lmie. Toac varza alb, sfecla roie
coapt, ceap roie. Combin 1 lingur oet de mere cu 1 lingur ptrunjel
proaspt, tocat. Taie chiflele n dou, pune cteva frunze de salat, apoi salata
mixt, carne i sos de iaurt.
Burgeri de porc cu cartofi dulci prjii

4 porii gata n 50 minute, 702 calorii per porie, 31 g grsimi, 68 g carbohidrai

Ingrediente necesare preparrii burgerilor

600 g cartofi dulci, necurai, tiai felii subiri

Citete i...

Machiajul natural, la orice vrst

2 linguri ulei de msline

500 g carne tocat de porc

1 ceap, rzuit

1 linguri sos Worcestershire

Citete i...

Ia-i un animal copilului tu!

4 chifle

4 linguri maionez

45 g mcri, salat

4 buc sfecl roie, tiat sferturi

Cum prepari burgerii de porc cu cartofi prjii

1 ncinge cuptorul la semnul 6/220 C. Aaz chipsurile n tava de copt, stropete cu ulei i d la
cuptor 15 min.

2 Combin carnea cu sare, piper, sosul picant, ceapa i amestec.

3 Porioneaz n 4 burgeri i aaz-i n alt tav de copt tapetat cu hrtie uns cu ulei.

4 ntoarce chipsurile i d burgerii la cuptor 20 min, pn cnd carnea se ptrunde i sucul scurs
e limpede.

5 Taie chiflele n dou i prjete-le puin dup preferin. Unge-le cu maionez, aaz frunzele
de mcri. Aaz deasupra burgeri i sferturi de sfecl roie. Acoper chifla cu jumtatea
de deasupra i servete cu garnitur de chipsuri.
Plcinta ciobanului