Sunteți pe pagina 1din 2

e dit hskit che n.ro http://www.edithskitchen.ro /2009/10/pui-cro cant-la-cupto r.

html

PUI CROCANT LA CUPTOR

A promis ca revin. Iaca-ma-s :)


Reteta asta o am mai demult, insa nu stiu de unde.
Daca va recunoasteti reteta, va rog sa imi spuneti.
Este o metoda mai ...inedita de a prepara puiul, un
f el de alternativa la snitelul de pui.
Iese f oarte bun cu aroma de cascaval si imi place ca
nu este prajit, eu f ac puiul asa f oarte des.

Ne trebuie:
pulpe de pui (eu am f olosit dezosate)
f aina
pesmet
cascaval ras
1 ou
sare, piper

Cum se fac:
Spalam carnea si o lasam putin sa se usuce.
Va sf atuiesc sa taiati pulpele dezosate in doua, sa
iasa bucati mai micute si sa se f aca mai repede.
Batem oul cu putina sare si piper ( eu pun si cateva
linguri de apa/lapte daca am mai multe pulpe si iese
f . ok).
Amestecam pesmetul cu cascavalul ras (va sf atuiesc
sa puneti mai mult cascaval ras).
Eu prima data am pus ceva mai putin (atunci cand a
f acut pozele), apoi cand am repetat reteta
(asta f iind de muulte ori) am pus mai mult si s-a simtit dif erenta, gustul f ind mult mai bun.
Dam carnea prin f aina amestecata cu putina sare, apoi prin oul cu mirodenii, apoi prin pesmetul amestecat
cu cascaval.
Se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt
si se dau la cuptorul incins pana se rumenesc usor (eu le las cam 20 min pe o parte si 20 pe cealalta).
Dupa ce le intoarceti sa nu le mai lasati mai mult 20' pt ca se arde cascavalul.
Aici unde sunt pozate le-am f acut pentru prima data si nu stiam ce si cum cu timpul.
Insa, ulterior, cand le-am repetat nu le-am mai lasat sa se rumeneasca, ca in imagine si mi-au placut mai
mult.
Acum.. f iecare dupa pref erinte.

Foarte f oarte bune. Enjoy :)

S-ar putea să vă placă și