1-Transferencia Materia-14 PDF

Transferencia de Materia
Dr. Albert Ibarz

Departament Tecnologia Aliments
Universitat de Lleida (Catalunya)
1.- Introduccin
2.- Transferencia de materia por difusin
3.- Transferencia de materia por conveccin
4.- Transferencia de materia en estado no
estacionario
Introduccin
La transferencia de materia entre
diferentes puntos de un sistema se realiza el
transporte de los componentes mediante
mecanismos moleculares o de conveccin.
Movimiento de las molculas de los
componentes desde los puntos de mayor a
los de menor concentracin.
La transferencia se realiza debido a
gradientes de concentracin
Introduccin
La transferencia de materia cesa en el
momento que se llega a un equilibrio de
concentracin
Para que exista transferencia es importante
que se trabaje lejos de las condiciones de
equilibrio
Mecanismo de transferencia: difusin y
conveccin
Introduccin
La transferencia de un componente en el
seno de un fluido en reposo (o movimiento
laminar) se realiza debido al movimiento al
azar de las molculas, lo que constituye el
mecanismo de difusin molecular.
La transferencia en un fluido que fluye en
rgimen turbulento, adems de la difusin
molecular aparece el desplazamiento del
componente asociado al movimiento global del
fluido
Transferencia Materia
por Difusin
Para un componente A que se difunde a travs
de una mezcla binaria A-B (unidades molares)
JA = cDAB x A
JA = densidad de flujo molar (mol/sm2)

DAB = difusividad, (m2/s)
c = concentracin molar global (mol/m3)
x = fraccin molar del componente considerado
por Difusin
Para un componente A que se difunde a travs
de una mezcla binaria A-B (unidades msicas)
J A = D AB x Aw
JA = densidad de flujo msica (kg/sm2)

DAB = difusividad, (m2/s)
= densidad (kg/m3)
xw = fraccin msica del componente considerado
por Difusin
Las densidades de flujo tambin pueden estar
referidas a coordenadas estacionarias
n
J A = N A xA N j
j =1
JA = densidad de flujo msica del componente A

NA= densidad de flujo del componente A referida a
coordenadas estacionarias
Nj = densidad de flujo de todos los componentes de
una mezcla
xA = fraccin msica del componente considerado
Difusividad
Difusividades a travs de slidos: 10-12 a 10-14 m2/s
Difusividades a travs de lquidos: 10-9 a 10-10 m2/s
Difusividades a travs de gases: 10-5 a 10-4 m2/s
Estimacin de la Difusividad
Correlacin de Wilke y Chang
T ( M )
1/ 2
8
DS = 7 ,410
(Vm )
0 ,6
Vm= Volumen molar soluto a la temperatura de ebullicin

(cm3/mol)
= Viscosidad de la disolucin (cP = mPas)
= Parmetro de asociacin del disolvente (para agua 2,6)
T = Temperatura absoluta
M = Masa molecular del disolvente
Estimacin de la Difusividad
T
DS = 7 ,710 16
(
V 1/ 3
V0
1/ 3
)
DS = Difusividad (m2/s)
= Viscosidad de la disolucin (Pas)
V0 = 0,008
V = Volumen molecular (volumen en m3 de un kmol de
sustancia en forma lquida a su temperatura de ebullicin)
Valores del Volumen Molecular

Sustancia V (m3/kmol)
Carbono 0,0148
Hidrgeno 0,0037
Oxgeno
doble enlace 0,0074
en aldehdos y cetonas 0,0074
en steres metlicos 0,0091
en steres etlicos 0,0099
en teres y otros steres 0,0110
en cidos 0,0120
unido a S, P, N 0,0083
Difusin de Knudsen
Cuando el tamao de los poros del slido son del orden
del recorrido medio de las molculas que se difunden,
las molculas colisionan preferentemente con las paredes
de los poros en lugar de hacerlo con las otras molculas
dp 8RT
DKA =
3 MA
DKA = Difusividad de Knudsen
dp = Dimetro del poro
MA = Masa molecular del componente A
R = Constante de gases
Difusin Unidimensional
Mezclas Binarias
Difusin a travs de Gases
* Contradifusin
* Difusin a travs de una pelcula gaseosa estancada
Difusin a travs de Lquidos

* Contradifusin
* Difusin a travs de una pelcula lquida estancada
Mezclas Binarias
Contradifusin a travs de gases
N A + NB = 0
JA = NA
Se comportan como gases perfectos

n p m pM
c= = = =
V RT V RT
Mezclas Binarias
Balance de A a lo largo de un espesor de pelcula z
N A ( z )S N A (z + z )S = 0
Eliminando S, dividiendo por z, y tomado lmites
para z 0
d NA
=0 N A = constante
dz
Mezclas Binarias
Sustituyendo en la ecuacin de Fick en unidades molares
d cA d pA
N A = J A = D AB = D AB
dz d z RT
Como NA es constante, esta ecuacin se puede integrar

con las condiciones lmite:
Para z = z1 pA = pA1 S D AB ( p A1 p A2 )
N A S =
Para z = z2 pA = pA2 RT ( z 2 z1 )
Mezclas Binarias
( p A1 p A2 )
S D AB ( p A1 p A2 ) N A S =
N A S = RT (z 2 z1 )
RT (z 2 z1 )
D AB S
El numerador representa la fuerza impulsora

de la transferencia de materia, mientras que
el denominar es la resistencia a esta
transferencia
Mezclas Binarias
Difusin a travs de una pelcula gaseosa estancada
Un componente A se evapora de un
lquido y se transfiera a travs de una
pelcula estancada de B
= N A x A (N A + N B )
d xA
J A = c DAB
dz
Como existe un pelcula estancada de B
NB = 0
Mezclas Binarias
c D AB d x A
Reordenando NA =
1 xA d z
d c D AB d x A
=0
d NA d z 1 x A d z
Balance de A: =0
dz
Suponiendo que la mezcla es de gases ideales, y para

presin y temperatura constantes, tanto la concentracin
c como la difusividad se consideran constantes.
Condiciones lmite: Para z = z1 xA = xA1 xB = xB1
Para z = z2 xA = xA2 xB = xB2
Mezclas Binarias
Ecuacin integrada
N AS = c DAB S
(x A1 x A2 ) =
(x A1 x A2 )
(z2 z1 )(xB )ml (z2 z1 )(xB )ml
cDAB S
x B 2 x B1
(x B )ml =
x
ln B 2
x B1
Mezclas Binarias
Ecuacin integrada
P D AB S ( p A1 p A2 ) ( p A1 p A2 )
N A S = =
RT (z 2 z1 )( p B )ml R T (z 2 z1 )( p B )ml
PD AB S
p B 2 p B1
( pB )ml =
p
ln B 2
p B1
Mezclas Binarias
Contradifusin a travs de lquidos
Como fuerzas impulsoras solamente se pueden

utilizar los incrementos de fraccin molar del
componente estudiado
Las densidades de flujo de los componentes A y

B son iguales, pero de signo contrario
Mezclas Binarias
Contradifusin a travs de lquidos
Tratamiento matemtico es anlogo al de los gases
(x A2 x A1 ) (x A2 x A1 )
N A S = c D AB =
(z 2 z1 ) ( z 2 z1 )
c D AB S
c = concentracin molar media global
El numerador es el incremento de fraccin molar que
experimenta el componente A, y representa la fuerza impulsora
de la transferencia de materia
El denominador es la resistencia a esta transferencia

Mezclas Binarias
Difusin a travs de una pelcula lquida estancada
Tratamiento matemtico es anlogo al de los

gases
La ecuacin que se obtiene es similar a la de

difusin a travs de una pelcula gaseosa
estancada
(x A1 x A2 ) (x A1 x A2 )
N A S = c D AB =
(z 2 z1 )(x B )ml (z 2 z1 )(x B )ml
cD AB S
a Travs de Slidos
La difusin de un componente gaseoso a travs
de un slido, depende de la geometra del
sistema
Difusin a travs de: * Capa plana
* Capa cilndrica
* Capa esfrica
Difusin a Travs de
Lmina Plana Slida
Se considera una pared plana porosa, en la que se

difunde un componente A a travs de:
rea de paso: S
Espesor de pared: z
Volumen: V = S z
Difusin a Travs de
Lmina Plana Slida
Balance de componente A:
Se supone que no existe reaccin qumica
La difusin es monodimensional
Los trminos de entrada y salida siguen la ley de Fick
Acumulacin = Entrada neta

Difusin a Travs de
Lmina Plana Slida
Acumulacin = Entrada neta
d
(CAV ) = N A (z) S N A (z + z) S
dt
d CA
Sz = N A (z ) S N A (z + z ) S
dt
Se divide esta expresin por: S z,
Se toma el lmite para z 0
La densidad de flujo se expresa segn la ecuacin de Fick
Difusin a Travs de
Lmina Plana Slida
d CA d 2 CA
Se obtiene = DA
dt d z2
Generalizando para las tres dimensiones

d CA
= DA 2CA
dt
2 2 2
=2
+ +
x2 y2 z2
Difusin a Travs de
Capa Cilndrica Slida
Igual que la capa plana, pero con el operador 2 en
coordenadas cilndricas
dC A
= D A 2 C A
dt
d CA 1 CA 1 2 CA 2 CA
= DA r + 2 +
dt r r r r 2 z2
Difusin a Travs de
Capa Esfrica Slida
Igual que la capa plana, pero con el operador 2 en
coordenadas esfricas
dC A
= D A 2 C A
dt
CA
=
t

1 2 C A 1 C 1 2C
= D r + sen A + A
A 2 r 2
r r 2
r sen 2
r sen
2

Capa Plana
Capa plana de espesor e
si la transferencia de materia se lleva a cabo en
estado estacionario y en una sola direccin
dCA 2 2 2 2 CA
= DA 2 +
+ 2 C A =0
dt x y 2
z x2
Se puede integrar con las condiciones lmite:
Para z1 = 0 CA = CA1
Para z2 = e CA = CA2
Capa Plana
Ecuacin integrada:
(C A1 C A2 ) Perfil de
C A = C A1 z concentracin
e
Flujo molar del componente A a travs de la seccin
de paso constante S:
d CA C C A2 C C A2
N A S = S D A = S D A A1 = A1
dz e e
S DA
Capa Plana
Un caso importante de difusin de gases a travs de
una lmina plana es la que se da en la transferencia a
travs de pelculas que recubren los alimentos
Para un gas la concentracin de un componente se puede

correlacionar mediante la constante de Henry (H):
pA = H CA
H = constante de Henry (en el S I Pam3mol-1)
Capa Plana
La inversa de la constante de Henry representa la
solubilidad (s) de un componente gaseoso en el slido
CA = s pA
N A S = S DA s
(p A1 p A2 )
e
C C A2
Como N AS = S D A A1
e
Capa Plana
La permeabilidad del gas a travs del soluto es el
producto del coeficiente de difusin por la solubilidad
PM = D A s
Se define la permeabilidad como los m3 de componente A gaseoso,

medido a 0C y 1 atm, que se difunden por segundo a travs de un
m2 de seccin transversal de slido de 1 m de espesor bajo una
diferencia de presin de 1 atmsfera.
Unidades m3s-1m-2(atmm)-1
Caudal de soluto p A1 p A2
a travs de la lmina slida N A S =S PM
e
Capa Cilndrica
Capa plana de espesor e = r2 r1
La transferencia de materia se lleva a

cabo en estado estacionario y en una
sola direccin (radial)
d CA 1 CA 1 2 CA 2 CA
= DA r + 2 +
dt r r r r 2 z2
1 CA CA
DA r = 0 r = constante
r r r r
Capa Cilndrica
CA
r = constante
r
Para r = r1 CA = CA1
r
ln
C A = C A1 (C A1 C A2 ) r1 Perfil de
r concentracin
ln 2
r1
Capa Cilndrica
Flujo molar del componente A a travs de la seccin de
paso constante S, para un cilindro de altura L
d CA C C A2
N A S = 2 rL D A = D A S ml A1
dr e
e = espesor de la capa cilndrica (e = r2 r1)

Sml = seccin media logartmica entre la seccin de paso
externa e interna
S 2 S1 2 L (r2 r1 )
S ml = =
S2 r
ln ln 2
S1 r1
Capa Esfrica
Capa plana de espesor e = r2 r1
Si la transferencia de materia se lleva a cabo en

estado estacionario y en una sola direccin
2C
CA 1 2 CA C
= D
1 1
r + sen A +
2 2
A

t A
r 2 r r r 2 sen r sen 2

1 2 CA CA
r =0 r2 = Constante
r 2 r r r
Capa Esfrica
CA
r2 = Constante
r
r2 r1
C A = C A1 (C A1 C A 2 ) 1
Perfil de
r2 r1 r concentracin
Capa Esfrica
Flujo molar del componente A a travs de la
r2
seccin de paso S = 4
d CA C C A2
N A S = 4 r 2 D A = D A S mg A1
dr e
e = espesor de la capa cilndrica (e = r2 r1)
Smg = seccin media geomtrica entre la seccin de paso
externa e interna
S mg = S1S 2 = 4 r12 r22
Conveccin
Coeficientes de transferencia de materia
* Transferencia de materia para flujo en el interior de

tuberas
* Transferencia de materia para flujo sobre lminas
planas
* Transferencia de materia para flujo sobre esferas
Coeficientes globales de transferencia de materia

Conveccin
La materia se transfiere por un movimiento global de la
misma, asociado a una diferencia de densidades o bien
por el efecto de un medio externo de agitacin o
bombeo
Cuando un fluido circula por el exterior de un slido se

forma una capa lmite sobre el slido que es la que
ofrece la resistencia a la transferencia de materia
El espesor de capa es funcin de la velocidad de

circulacin del fluido
Coeficientes de
Las diferentes variables que intervienen en el
proceso de transferencia se correlacionan con
anlisis dimensional
El coeficiente de transferencia depende del

tipo de sistema, de las velocidades de
circulacin y de las geometras consideradas
Coeficientes de
Las variables a correlacionar
k = coeficiente de transferencia de materia

L = longitud caracterstica
= densidad
= viscosidad
v = velocidad lineal
DAB = difusividad
Sh = f (Re, Sc) = a (Re) (Sc)

b c
Coeficientes de
kL
Mdulo de Sherwod Sh =
DAB
v L
Mdulo de Reynolds Re =

Mdulo de Schmidt Sc =
DAB
Coeficientes de
Mdulo adimensional de transferencia de materia jD
k
( ) ( )( ) ( )
1 1/ 3
jD = =
2/3
Sc Sh Re Sc
v
Coeficientes de
Las correlaciones son diferentes dependiendo
de si el rgimen de circulacin del fluido es
laminar o turbulento, y tambin de la
geometra considerada.
Es necesario realizar series experimentales

para obtener los parmetros de estas
ecuaciones y los exponentes de los mdulos
adimensionales.
Coeficientes de
Flujo en el interior de tuberas
Gases y lquidos
Sh = 1,86[(Re )(Sc )(d / L )]

1/ 3
Rgimen laminar
Sh = 0,023 (Re) (Sc)

0,83 1/3
Rgimen turbulento
Coeficientes de
Flujo sobre lminas planas
Flujo de Gases paralelo a una lmina plana
Re < 15000
Sh = 0,664(Re ) (Sc )1/3
0,5
Sc > 0,6
Sh = 0,036(Re ) (Sc )1/3

0,8
15000 < Re < 300000
Flujo de Lquidos paralelo a una lmina plana
Sh = 0,99(Re ) (Sc )1/3

0,5
600 < Re < 50000
Coeficientes de
Flujo sobre esferas
Transferencia desde o hacia el slido esfrico
(gases y lquidos)
[
Sh = 2,0 + 0,4(Re )
0,5
+ 0,06(Re )
2/3
](Sc ) 0,4
Flujo de gases
Re < 48000
Sh = 2,0 + 0,552(Re ) (Sc )1 / 3
0,53
0,6 < Sc < 2,7
Coeficientes de
Flujo sobre esferas
Fujo lquidos
Sh = 2,0 + 0,95(Re ) (Sc )1 / 3

0,5
Re < 2000
Sh = 0,347(Re ) (Sc )1 / 3
2000 < Re < 17000 0,62
Coeficientes Globales
Transferencia de materia entre fases diferentes
El componente que se transfiere debe superar

diferentes resistencias
La transferencia global es funcin de una fuerza

impulsora global, que es la diferencia entre las
concentraciones del componente en ambas fases
La constante de proporcionalidad es el denominado

coeficiente global de transferencia de materia
Teora de la doble pelcula
Transferencia Fase 1
(
N A = k A1 C A1 C Ai 1 )
Transferencia Fase 2
(
N A = k A 2 C Ai 2 C A 2 )
Resulta difcil determinar las concentraciones del
componente A en la interfase
En muchos casos se suele utilizar la concentracin
de equilibrio
( )
N A = K A1 C A1 C Ae 1 = K A 2 C Ae 2 C A 2 ( )
KAi = coeficiente global en la fase i
Ce = concentracin de equilibrio con C
C Ai 1 C Ae 1
m=
C Ai 2 C A 2
C A1 C Ae1
n=
C Ae 2 C A 2
( ) ( ) ( ) (
N A = k A1 C A1 C Ai 1 = k A 2 C Ai 2 C A 2 = K A1 C A1 C Ae1 = K A 2 C Ae 2 C A 2 )
( ) ( ) ( ) (
N A = k A1 C A1 C Ai 1 = k A2 C Ai 2 C A2 = K A1 C A1 C Ae1 = K A2 C Ae 2 C A2 )
NA =
(C A1 C Ai 1) (
=
C Ai 2 C A2
=
) (
C A1 C Ae 1
=
) (
C Ae 2 C A 2 )
1 1 1 1
k A1 k A2 K A1 K A2
NA =
(C A1 C Ai 1) (
=
C Ai 1 C eA1
=
) (
C A1 C Ae1
=
) (
C A1 C Ae 1 )
1 m 1 n
k A1 k A2 K A1 K A2
N =
(C C ) = (C C ) = (C C ) = (C C )
A1
i
A1
i
A1
e
A1 A1
e
A1 A1
e
A1
A
1 m 1 n
k A1 k A2 K A1 K A2
1 1 m n 1 m
= + = +
K A1 k A1 k A 2 K A 2 k A1 k A 2
Existen muchos casos en que la relacin de
concentraciones entre diferentes fases no es una
curva, sino que es una relacin lineal
Razn de equilibrio de un componente CA1

entre las dos fases en equilibrio K=
CA 2
1 K 1 K
En estos casos m = n = K + = +=
k A1 k A1 K A1 K A2
Constante
En absorcin de gases mediante lquidos H =K Henry
Estado No Estacionario
Ecuacin general
Integracin de la ecuacin integral
* Slidos con geometras sencillas
* Slidos semi-infinitos
Ecuacin general
Balance de materia para un componente
contenido en una fase fluida se transfiere sin
reaccin qumica a travs de un slido
d CA
= DA 2CA
dt
El operador laplaciano ( 2 ) tiene diferentes expresiones, segn

el sistema de coordenadas adoptado
Coordenadas cartesianas - Unidimensional
d CA d 2CA
= DA
dt d z2
Variables adimensionales
CS C DA t n=
z
Y= = Fo =
CS C0 e2 e
CS = concentracin del componente A en la superficie del slido
C = concentracin en una posicin determinada dentro del slido
en un determinado tiempo
C0 = concentracin inicial
t = tiempo
e = semi-espesor de la lmina
Coordenadas cilndricas y esfricas - Unidimensional
dC A d 2C A
= DA
dt dr 2
Variables adimensionales
CS C D At r
Y= = Fo = n=
CS C0 r02 r0
CS = concentracin del componente A en la superficie del slido
C = concentracin en una posicin determinada dentro del slido
en un determinado tiempo
C0 = concentracin inicial
t = tiempo
r0 = radio
Transferencia Unidimensional
dY d 2Y
= DA
d d n2
Esta ecuacin es de difcil solucin analtica
En el caso de slidos semi-infinitos y

geometras sencillas pueden encontrarse
soluciones analticas
Slidos con geometras sencillas
K kF L
Mdulo de Biot
Bi =
DA
L = longitud caracterstica
kF = coeficiente de transferencia de materia desde el seno de la
fase fluida a la interfase
K = razn de equilibrio entre la composicin del componente en
fase fluida en la interfase y la composicin en la superficie
del slido i
CF
K=
CS
Mdulo de Biot
El mdulo de Biot representa la relacin entre la

transferencia de materia por conveccin externa y la
difusin en el interior del slido
Dependiendo del valor de este mdulo la

transferencia de materia puede estar controlada por
la difusin interna o la conveccin externa.
Para Bi > 1, se puede considerar que la concentracin

en la interfase coincide con la concentracin en el
seno del fluido
Transferencia Unidimensional
dY d 2Y
= DA
d d n2
N A = kF (CF C iF )= DA
dC
Condicin de contorno dz
Las ecuaciones integradas dependen:
* Geometra del slido
* Valor mdulo Biot
Resistencia Interna Despreciable Bi > 40
Lmina plana
CS C 4 ( 1) (2i + 1) n (2i + 1)
i 2 2
Y= = cos exp
Fo
C S C 0 i =0 2i + 1 2 4
Si se desea calcular la concentracin media referida a

cualquier punto del slido se debe utilizar la ecuacin
C Cm 8
1 (2i + 1)2 2
Y= S = 2
C S C0

i = 0 (2i + 1)
2
exp

4
Fo

Capa cilndrica
0J( (i r) ) exp( i2 r02 Fo)

J n
i
C C 2
Y= S =
CS C0 r0 i=1 i 1 i 0
J0 = funcin de Bessel de primera especie de orden cero

J1 = funcin de Bessel de primera especie de primer orden,
Si se desea obtener una concentracin media en todo

el slido se debe utilizar la ecuacin:
C Cm 4 2
Y= S = 2 2 2 exp( i2 r 2 Fo)
C S C 0 i =1 i r0 0
Capa esfrica
C C 2
( 1)i sen (i n )exp( i 2 2 Fo)
Y= S
C S C0
=

i =1 i n

C Cm
( )

6 1
Y= S = 2
C S C0

i =1 i 2
exp i 2 2 Fo
Resistencias NO Despreciables 0,1 < Bi < 40
Lmina plana
CS C
cos( i n)
exp ( i2 Fo)
2Bi
Y= = 2
CS C0 i=1
i + Bi + Bi cos( i )
2
i = races de la ecuacin i tan i = Bi

CS Cm 2(Bi )
( )
2
Y= = exp i2 Fo
C S C0 i =1 (
i + Bi + Bi i
2 2 2
)
Capa cilndrica
CS C

J 0 ( i n )
exp( i2 Fo)
2Bi
Y= = 2
CS C0 i = 1 i + Bi 2
J 0 ( i )
i = races de la ecuacin i J 1 ( i )
= Bi
J 0 ( i )
C S Cm 4 (Bi )
( )
2
Y= = exp i2 Fo
CS C0 i =1 (
i + Bi i
2 2
)2
Capa esfrica
C C sin ( i n )
exp( i2 Fo )

2Bi
Y= S = 2
C S C 0 i =1 i + Bi + Bi sin ( i )
2
i = races de la ecuacin i
= 1 Bi
tan i
C S Cm 6 (Bi )
( )
2
Y= = exp i2 Fo
C S C0 i =1 (
i + Bi + Bi i
2 2 2
)
Slidos semi-infinitos
Concentracin en la superficie constante
dY d 2Y
= DA
Para cualquier z y t = 0 , C = C0 d d n2
Para z = e y cualquier tiempo, C = Cs

dC
Para z = 0 y cualquier tiempo =0
dz
CS C z
Y= = fer
C S C0 2 D t
A
Slidos semi-infinitos
Condicin de contorno de conveccin
dY d 2Y
= DA
d d n2
N A = kF (CF C iF )= DA
dC
dz
CS C z h z h 2 DSA t z h D At
Y= = fer + exp
+ fer
+
C S C0 2 D t k k 2
2 D A t k
A
Muchas Gracias !!!

aibarz@tecal.udl.cat

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Dr. Albert Ibarz

JA = densidad de flujo molar (mol/sm2)

JA = densidad de flujo msica (kg/sm2)

JA = densidad de flujo msica del componente A

Difusividades a travs de slidos: 10-12 a 10-14 m2/s

Difusividades a travs de lquidos: 10-9 a 10-10 m2/s

Difusividades a travs de gases: 10-5 a 10-4 m2/s

Vm= Volumen molar soluto a la temperatura de ebullicin

Valores del Volumen Molecular

Difusin a travs de Lquidos

Se comportan como gases perfectos

Como NA es constante, esta ecuacin se puede integrar

El numerador representa la fuerza impulsora

Como existe un pelcula estancada de B

Suponiendo que la mezcla es de gases ideales, y para

Como fuerzas impulsoras solamente se pueden

Las densidades de flujo de los componentes A y

El denominador es la resistencia a esta transferencia

Tratamiento matemtico es anlogo al de los

La ecuacin que se obtiene es similar a la de

Difusin a travs de: * Capa plana

Se considera una pared plana porosa, en la que se

Se supone que no existe reaccin qumica

Los trminos de entrada y salida siguen la ley de Fick

Acumulacin = Entrada neta

Se divide esta expresin por: S z,

Se toma el lmite para z 0

La densidad de flujo se expresa segn la ecuacin de Fick

Generalizando para las tres dimensiones

Para un gas la concentracin de un componente se puede

Se define la permeabilidad como los m3 de componente A gaseoso,

La transferencia de materia se lleva a

e = espesor de la capa cilndrica (e = r2 r1)

Si la transferencia de materia se lleva a cabo en

S mg = S1S 2 = 4 r12 r22

* Transferencia de materia para flujo en el interior de

Coeficientes globales de transferencia de materia

Cuando un fluido circula por el exterior de un slido se

El espesor de capa es funcin de la velocidad de

El coeficiente de transferencia depende del

k = coeficiente de transferencia de materia

Sh = f (Re, Sc) = a (Re) (Sc)

Es necesario realizar series experimentales

Sh = 1,86[(Re )(Sc )(d / L )]

Sh = 0,023 (Re) (Sc)

Sh = 0,036(Re ) (Sc )1/3

Flujo de Lquidos paralelo a una lmina plana

Sh = 0,99(Re ) (Sc )1/3

Sh = 2,0 + 0,95(Re ) (Sc )1 / 3

El componente que se transfiere debe superar

La transferencia global es funcin de una fuerza

La constante de proporcionalidad es el denominado

Ce = concentracin de equilibrio con C

Razn de equilibrio de un componente CA1

Integracin de la ecuacin integral

* Slidos con geometras sencillas

El operador laplaciano ( 2 ) tiene diferentes expresiones, segn

En el caso de slidos semi-infinitos y

El mdulo de Biot representa la relacin entre la

Dependiendo del valor de este mdulo la

Para Bi > 1, se puede considerar que la concentracin

Las ecuaciones integradas dependen: