SISTEMAS DE

PRODUCCIN
AGROPECUARIA
Sistemas de produccin agropecuaria.

La palabra sistema, puede ser aplicada a cualquier conjunto de cosas que se

relacionan entre si y que buscan cumplir con un objetivo en especfico.

Por lo tanto el sistema finca o sistema agropecuario ser la agrupacin de todos

los elementos considerados necesarios para la elaboracin de un proceso, en el
cual se incluye el clima, los animales, la vegetacin, el entorno y la
industrializacin.

Sistema de produccin agropecuario

Estos sistemas son la manera de generalizar o abarcar todos los sistemas que
puede presentarse en el sector agropecuario y se entender entonces como un
conjunto de elementos tales como, hombre, mano de obra, tecnologa, materia
prima, maquinaria, herramientas, equipos, conocimientos, mtodos y materiales
empleados en el proceso productivo.

Por sistema de finca se entiende el conjunto del hogar agropecuario, sus recursos
y los flujos e interacciones que se dan al nivel de finca. Un sistema agropecuario,
por su parte, se define como el conglomerado de sistemas de fincas individuales
que en su conjunto presentan una base de recursos, patrones empresariales,
sistemas de subsistencia y limitaciones de la familia agropecuaria similares; y para
los cuales seran apropiados estrategias de desarrollo e intervenciones tambin
similares.1

1. Sistema de descontaminacin
Este tipo de sistema surge como respuesta al impacto ambiental generado a partir
de las tareas realizadas en el campo. Se conoce que la produccin agropecuaria,
requiere de insumos que sirvan para proteger dichos productos de plagas y
enfermedades, adems de acondicionar el terreno, los insumos utilizados para
este tipo de actividades por lo general contiene sustancias txicas o compuestos
orgnicos persistentes y que alteran las caractersticas del aire, el suelo y el agua.

Ante esta situacin surgen los sistemas de descontaminacin, empleados por los
sistemas agropecuarios para reducir o eliminar la contaminacin producida por
sus actividades, estos sistemas pueden tener una gran cantidad de elementos y
mtodos de descontaminacin como bio digestor de materia orgnica, planta de
tratamiento de aguas residuales entre muchas otras metodologas.

2. Sistema agroforestal

Se entiende como sistema agroforestal, al uso, manejo y tratamiento de diversas

formas de los recursos naturales, donde se puede encontrar que especies
leosas, son utilizadas de manera conjunta con cultivos agrcolas y animales, la
cual puede ser cronolgicamente o espacial.

Este tipo de sistemas pueden ser aplicados en ecosistemas frgiles o estables, as

como tambin en escala de campo agrcola, regional, comercial o incluso de
finca.2

Los sistemas agroforestales ofrecen al campesino varias ventajas por ejemplo:

Incrementa en forma directa los ingresos a la familia campesina,

combinando cultivos con ciclos de produccin ms equilibrada.

Reduce los costos de produccin agropecuaria.

A mediano y largo plazo, los ingresos de la produccin de madera y

productos no maderables, como la goma, frutas, colorantes y miel pueden
ser importantes.3
Dependiendo de la combinacin que se realice los sistemas agroforestales los
podemos encontrar de 3 tipos:

Sistema agrosilvopastoril

Los sistemas agrosilvopastoriles, son sistemas de produccin donde se combinan

la presencia de cultivos, rboles y arbustos y de animales en el mismo terreno,
con interacciones biolgicas, ecolgicas y econmicas entre estos componentes.

En este tipo de sistemas pueden presentarse diversas interacciones tales como:

1. Interacciones rboles y arbustos con las praderas: Los rboles presentes

aportan materia orgnica al suelo en forma de hojas, flores, frutos, ramas y races
muertas que se convierten en materia orgnica. Por tener mayor profundidad de
sus races, pueden absorber elementos en horizontes ms profundos del suelo y
los depositan en la superficie, hacindolos disponibles para los pastos. En el caso
de los rboles fijadores de nitrgeno, hay el beneficio adicional de aportar
nitrgeno a los pastos.

2. Interacciones de rboles y arbustos con los animales: Los rboles tambin

proporcionan un microclima que es favorable a los animales a travs de la sombra
que produce una disminucin de la temperatura ambiental, protegiendo a los
animales del exceso de calor en los climas tropicales, mejorando el balance
trmico de los animales, que se traduce en un mayor consumo de alimento.

3. Interacciones entre los rboles y arbustos con el suelo: La presencia de

rboles y arbustos en los sistemas de produccin, evitan la erosin por varios
factores. Las races de los rboles sostienen el suelo y evitan su arrastre con el
agua y el viento.4
 Sistema silvoagrcolas

En este sistema encontramos la interaccin o la combinacin de especies leosas

o perennes con cultivos, dicha combinacin puede presentarse de manera
espacial y/o secuencial.

Las cosechas y los rboles se turnan para ocupar el mismo espacio. Los sistemas
generalmente empiezan con cosechas agrcolas y terminan con rboles. La
secuencia en el tiempo mantiene la competencia a un mnimo. Los rboles en un
sistema secuencial deben crecer rpidamente cuando los cultivos no lo estn
haciendo, deben reciclar minerales de las capas de suelo ms profundas, fijar
nitrgeno y tener una copa grande para ayudar a suprimir plantas indeseables.
Este tipo de sistema puede ser secuencia y se puede presentar de las siguientes
formas:

Cultivos rotativos

Cultivos con resalvos

Sistemas multiestratos (este sistema puede tambin ser simultneo)

Barbechos mejorados

Sistemas Taungya5
 Sistema Silvopastoriles

En este tipo de sistema se desarrolla la combinacin de animales y rboles y

pastos, de manera espacial tal que se logre una sostenibilidad y un beneficio
mutuo.

Los rboles dan sombra al ganado, mejoran la fertilidad y las condiciones fsicas
de los suelos, y permiten ingresos econmicos adicionales a mediano y largo
plazo como madera.

Los pastos mejorados producen ms forraje y de mejor calidad en comparacin

con el pasto nativo, adems, bien manejados, mantienen o mejoran la fertilidad de
los suelos.

Los postes vivos son rboles leguminosos que sirven como postes permanentes
en los alambrados, son fuente de alimento de importancia para el ganado, mejoran
la fertilidad del suelo de la parcela y dan sombra al ganado. 6
Bibliografa

1. http://www.fao.org/docrep/004/ac349s/AC349s03.htm [ consulta: 01-02-

2017]
2. http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Documents/fichasCOUSSA/Sist
emas%20Agroforestles.pdf [ consulta: 01-02-2017]
3. http://www.fao.org/docrep/009/ah647s/AH647S04.htm#TopOfPage[ consulta
: [01-02-2017]
4. http://granjaecologicaenlinea.com/sistemas-agrosilvopastroriles/ [ consulta:
02-02-2017]
5. http://www.rivasdaniel.com/AGROFORESTERIA.pdf [ consulta: 02-02-2017]
6. http://www.fao.org/docrep/009/ah647s/AH647S05.htm [ consulta: 02-02-
2017]