Sunteți pe pagina 1din 6

http://alimentatia-diabeticului.blogspot.ro/p/blog-page_30.

html

Variante de meniuri zilnice


1
07.00 Suc de legume 200 ml

07.30 Mic dejun - lapte degresat/ceai/iaurt dietetic 200-250 gr. - cereale ncolite
30-35 gr. - brnz dietetic 50-60 gr. - cafea 100-120 ml - pine de cas 30-35 gr.

10.00 Gustare de diminea - preparat din carne (la alegere)- 50-60 gr. - legume
diverse- 100-120 gr. - pine de cas- 30-35 gr.

12.00 Fructe diverse- 150-175 gr

13.00 Prnz - supe de legume 250-300 gr. - pilaf cu ciuperci i iaurt 250-300 gr. -
pete (rasol) 60-70 gr. - pine de cas 30-35 gr.

15.00 Fructe diverse 150-175 gr.

17.00 Gustarea de dup amiaz - salat de conopid cu carne de pui 250-300 gr. -
pine de cas 30-35 gr.

19.30 Cina - sup de legume 125-150 gr. - frigrui de pete sau chiftelue cu mrar
250-300 gr. - pine de cas 30-35 gr.

21.30 Cartofi copi 150-175 gr.

07.00 lapte cu cafea(250 gr.), paine (60 gr.) cu branza de vaci(100 gr.) si ardei gras

10.00 paine(40 gr.) cu unt(20 gr.) si parizer(100 gr.), fructe(100gr.)

13.00 supa limpede de legume cu crutoane (paine 100 gr.), perisoarecu verdeturi si
pireu de cartofi(150 gr.), salata verde, paine(60 gr.),compot cu zaharina(100 gr. fructe).

17.00 branza telemea(50 gr.) cu rosii si paine(40 gr.), fructe(100gr.)

19.30 salata asortata, paine(40 gr.), budinca de orez cu carne, cremade ou (o cescuta)

21.30 lapte(250 ml.) si paine(20 gr.)

3
07.00 ceai cu zaharina, paine(20 gr.), branza de vaci(50 gr.)

11.30: iaurt(250 gr.)

15: supa de rosii cu legume, musaca din carne(100 gr.) si cartofi(150gr.), salata de varza,
paine(40gr.)

18: gelatina din fructe(100 gr.) si frisca

21: crap la cuptor cu garnitura de morcovi(200 gr.) si rosii, spumade gris(15 gr. gris) cu
lapte(250 gr.) si mar ras(200 gr.), paine(40 gr.)

Dimineata: lapte cu cafea(250 gr.), paine (60 gr.) cu branza de vaci(100 gr.) si ardei gras

Gustare: paine(40 gr.) cu unt(20 gr.) si parizer(100 gr.), fructe(100gr.)

Dejun: supa limpede de legume cu crutoane (paine 100 gr.), perisoarecu (150 gr.), salata
verde, paine(60 gr.),compot cu zaharina(100 gr. fructe)

Gustare: branza telemea(50 gr.) cu rosii si paine(40 gr.), fructe(100gr.)

Cina: salata asortata, paine(40 gr.), budinca de orez cu carne, crema de ou (o cescuta)

La culcare: lapte(250 ml.) si paine(20 gr.)

Ora 7.00: ceai cu zaharina, paine(20 gr.), branza de vaci(50 gr.)


Ora 11.30: iaurt(250 gr.)

Ora 15: supa de rosii cu legume, musaca din carne(100 gr.) si cartofi(150gr.), salata de
varza, paine(40gr.)

Ora 18: gelatina din fructe(100 gr.) si frisca

Ora 21: crap la cuptor cu garnitura de morcovi (200 gr.) si rosii, spumade gris(15 gr.
gris) cu lapte(250 gr.) si mar ras(200 gr.), paine(40 gr.)
Total calorii:1600/zi

Mic dejun:

1 gogoasa mica facuta din tarate, o jumatate de cana de afine, 1 cana de lapte degresat
Gustare: dupa 2-3 ore:

o banana mica
Pranz:

o salata de spanac , cu un dressing slab in grasimi, 1 pita de tarate, 60-70 de grame de


piept de curcan, Frunze de laptuca, 1 rosie taiata felii, 2 lingurite de mustar, 1 portocala,
1 cana de lapte degresat

Gustare:

20 de migdale, 180-200 de grame de iaurt slab, 1 cana de ceai din plante sau cafea

Cina:

100 de grame de creveti decorticati, prajiti la gratar sau intr-o cantitate mica de ulei de
masline, 3 sferturi de cana de paste, 1 jumatate de cana de fasole neagra, 1 cana de
broccoli fiert

Exemplu de dieta pentru o saptamana


LUNI

Dimineata :
200g lapte , 15 g unt , 30 g paine intermediara
Ora 10 :
200g iaurt , 20 g paine intermediara
Pranz :
supa de rosii (50g suc de rosii,250 g supa de oase,1/2 ou, frunze de patrunjel), mancare
de castraveti cu carne (75g carne,200g castraveti murati, 250g ulei,150g supa
deoase,25g smantana), 200g mere, 60g paine intermediara
Seara :
piure de cartofi cu carne inabusita (200g cartofi,10g smantana, 75g carne,25g ulei), salta
de varza alba (250g varza rasa,5g ulei), sufleu de branza de vaci cu zaharina ( 150g
branza,
ou, 5g unt, zaharina), 30g paine intermediara

MARTI

Dimineata :
250g ceai de macese cu zaharina,150g branza, 15g unt, 30g paine intermediara
Ora 10 :
200ml lapte cu zaharina, 20 g paine intermediara
Pranz :
supa de dovlecei cu omlete (100g dovlecei,10g ulei, 10g smantana,1/2 ou,frunze
depatrunjel), budinca de cartofi cu carne ( 200 g carne , 5g unt,10g smantana, 75 g
carne,1/2ou,10g ulei ), 100g salata verde , compot de visine ( 200g visine cu zaharina),
30g paine intermediara
Seara :
mancare de fasole verde cu carne ( 300g fasole verde,75 g carne, 30g ulei,15g smantana),
20g paine intermediara, mamaliga cu lapte (200g lapte, 100g mamaliga in loc de 40g
paine)

MIERCURI

Dimineata : cafea cu lapte cu zaharina ( 200g lapte,50g cafea surogat), 15g unt, 30g
paine intermediara
Ora 10 :
50g cascaval,100g rosii, 20g paine intermediara
Pranz :
ciorba de perisoare( 250g supa de oase,50g bors,50g carne,1/2 ou, 5 g unt, frunze de
patrunjel), mancare de vinete cu carne ( 100g vinete,150g carne, 25g ulei, 100g suc de
rosii, 20g smantana, frunze de patrunjel), 200g mere coapte, 60 g paine intermediara
Seara :
cartofi umpluti cu branza de vaci si sos tomat ( 200g cartofi, 100g branza, 20g ulei,
1/2ou, 15 g smantana,100g suc de rosii, frunze de patrunjel), cafea cu lapte ( 200g
lapte, 50 g surogat de cafea), 20g paine integrala

JOI

Dimineata :
200g lapte, 20g unt, 30g paine intermediara
Ora 10 :
200g iaurt, 20g paine intermediara
Pranz :
supa de conopida ( 300g supa de zarzavat, 200g conopida, 10g ulei, 10g smantana, frunze de patrunjel),
musaca de cartofi cu carne ( 200g cartofi, 75g carne, 20g ulei,
15g smantana, frunze de patrunjel), crema de branza de vaci ( 150g branza de vaci, un galbenusde ou, o
lingura de lapte), 30g paine intermediara
Seara :
chiftele prajite cu sote de dovlecei (75g carne, 25g ulei, 1 albus de ou, 15g smantana, 300g dovlecei), 200g
mere rase, ceai de menta cu zaharina, 60g paine intermediara

VINERI

Dimineata :
cafea cu lapte cu zaharina (200ml lapte, 50g surogat de cafea), 20g unt, 30g paine
Ora 10 :
150g salam sau 150g branza, 30g paine intermediara
Pranz :
supa de fasole verde cu fulgi de ou (100g fasole verde,1/2 ou, 5g ulei, 25g bulion, 200g supa de oase), varza a
la cluj (100g varza, 75 g carne, 25g ceapa, 0g smantana, 50g suc de rosii, 20g ulei), mere prajite in aluat
(200g mere, 10g gris,1 0g ulei, 1 ou), 60g paine intermediara
Seara :
mancare de spanac cu friptura inabusita (75g carne, 200g spanac, 20g ulei, 15g
smantana), cartofi copti cu chimion (200g cartofi, 10g chimion), 20g paine intermediara

S AMBATA

Dimineata :
200g lapte, 15g unt, 30g paine
Ora 10 :
150g iaurt, 20g paine
Pranz :
supa de rosii cu ochiuri ( 200g supa de carne,1 ou, 100g suc de rosii, frunze de patrunjel), sarmale in foi de
vita cu iaurt (75g carne, 4 foi de vita, 50g iaurt, 20g ulei, 20g ceapa, 100mlbors), piure de mere cu frisca
(200g mere, frisca din 30g smantana), 60g paine interme diara
Seara :
cartofi sote cu chiftelute ( 200g cartofi, 5g unt, 75g carne, 5g smantana, 30g ulei, 20gceapa, frunze de
patrunjel , salata de varza ( 200g varza , 5g ulei ), gelatina de branza de vaci (150g branza, 1.5 foi de gelatina,
o tableta zaharina), 30g paine intermediara

DUMINICA

Dimineata :
ceai de macese cu zaharina, 15g unt, 100g branza de vaci, 30g paine intermediara
Ora 10 :
200g lapte , 30g paine intermediara
Pranz :
supa de galuste cu branza ( 300g supa de oase, 50g branza, 1/2 ou, 5g unt, frunze de patrunjel ), piure de
cartofi cu snitele umplute cu castraveti ( 200g cartofi, 75g carne, 30g ulei,100g castraveti, 15g smantana),
salata de praz ( 100g praz, 5g ulei, o lingurita de otet, frunze depatrunjel ), lapte de pasare (200g lapte ,
ou, o tableta zaharina), 30g paine intermediara
Seara :
musaca de dovlecei cu carne ( 400g dovlecei, 75g carne, 20g ulei, 20g smantana ), compot de mere cu
zaharina ( 200g mere, 1tableta zaharina ), 60g paine intermediara
4 idei pentru micul dejun
fulgi de ovz cu lapte degresat, fructe roii proaspete sau congelate i migdale;
biscuii integrali "crackers" cu brnz proaspt de vac i somon afumat;
fulgi de porumb cu iaurt degresat i semine crude de floarea soarelui;
pine integral cu omlet din albuuri i o roie.

4 idei pentru masa de prnz


piept de pui la grtar cu cartof copt i morcovi copi;
salat de crudito cu tofu i linte cu legume;
somon la grtar cu broccoli, morcovi la abur i orez integral/slbatic;
friptur de piept de curcan cu legume la aburi cu ierburi aromate i cartofi natur.

4 idei pentru cin


pine integral cu ciorb de legume sau sup-crem de legume;
pine integral cu salat de ton;
paste integrale cu roii i busuioc, iar dup o or un fruct proaspt;
pete slab la aburi cu salat de spanac crud sau sote de spanac i orez brun cu alune.

4 idei pentru gustri sntoase


iaurt degresat cu migdale i fructe uscate
fructe proaspete
un baton din fructe, cereale integrale i nuci;
crackers cu brnz de vaci.

Dieta pentru o saptamana


NU UITATI : Calculati caloriile pentru fiecare aliment (cantarit) folosit in meniu, totalul caloriilor
meniului zilnic, apoi verificati incadrarea in necesarul dumneavoastra caloric