Sunteți pe pagina 1din 18

MENIU

primvar
* Meniul zilei 20

** Mic dejun
Cafea/ceai cu 2 brioe 10
Suc proaspt cu brio 10
Omlet simpl cu salat garnitur 10
Tartine asortate cu suc bio 10
Pit cu legume cu suc bio 10
* ntrebai-ne care este meniul zilei/ nu se aplic reduceri
** se poate comanda pn la ora 1200

*Omlete
Omlet simpl 180gr 7
2 ou, verdea, condimente

Omlet cu un ingredient 200gr 8


2 ou, verdea + un ingredient la alegere: ceap verde/
telemea/ ciuperci/ semine /spanac

Omlet cu dou ingrediente 250gr 9


2 ou, verdea + dou ingrediente la alegere: ceap
verde/ telemea/ ciuperci/ semine/ spanac

*servite cu salat verde i ridichi


*Sandviuri
Sandvi cu ou 250gr 12
pine din fin integral, ou, cream de brnz, pesto,
ceap verde, salat verde, ridichi

Sandvi cu ciuperci 250gr 12


pine din fin integral, ciuperci, crem de fasole,
pesto, ceap verde, salat verde, ridichi

Burger vegan 250gr 12


pine din fin integral, ciuperci, linte, usturoi,
verdea, pesto, mutar, ridichi, ceap verde,
salat verde

Burger vegan la farfurie 200gr 12


ciuperci, linte, usturoi, verdea, pesto, mutar, ridichi,
ceap verde, salat verde

*servite cu sos rou

*Tarte
Tart vegan cu spanac 80/kg
blat de mlai, spanac, ceap, usturoi, cartof,
codimente, verdea

Tart cu ciuperci 90/kg


blat de cas din fain bio, ciuperci, smntn, telemea,
ou, ceap, usturoi, verdea, condimente

Rulad de spanac 120gr 9


blat de cas din fin bio, spanac, ciuperci, ou, ceap,
usturoi, morcov, unt, brnz, verdea, condimente

* servite cu sos de roii; o porie are ntre 100 - 130 gr.


Gustri
Srele * 120gr 5
fin integral bio, seminte de floarea soarelui, semine
de in, semine de chimen

Brioe srate cu verdea * bucata 5


fin alb bio, telemea, brnz de vaci, ou, ceap verde,
verdeuri, usturoi

Platou cu brnzeturi 100 gr 6


telemea, brnz de putin, cacaval de capr, pesto,
semine/nuci

Pit cu legume de sezon i tofu * 150 gr 7


fin bio, legume de sezon, tofu, condimente

Tartine asortate ** 90 gr 7
pine din fin integral, 4 ingrediente la alegere: crem
de brnz, crem de fasole, pate de semine, pesto

Rulouri cu spanac 100 gr 7


spanac, elin, morcov, ingrediente la alegere:
pate semine, crem de brnz, pesto

* servite cu sos de roii


** pot fi comandate i n varianta vegan
Salate
Salat cu morcov
i semine de cnep 350g 13
salat verde, ridichi, morcov, semine de cnep,
ptrunjel, dressing (ulei floarea soarelui presat la rece,
condimente)

Salat de primvar cu orez 350g 14


orez bio, spanac, salat verde, ceap verde, ridichi,
semine de floarea soarelui/dovleac, ptrunjel, dressing
(ulei floarea soarelui presat la rece, lmie, condi-
mente)

Salat de spanac cu cacaval de capr *350g 14


spanac, cacaval de capr/tofu, nuci/semine, ceap
verde, ptrunjel, dressing (ulei floarea soarelui presat la
rece, lmie, condimente)

Salat de cartofi cu ridichi 350g 14


cartofi, ridichi, ceap verde, mrar, dressing (semine/
nuci, mutar, ulei floarea soarelui presat la rece, lmie,
condimente)

*se poate comanda i n varianta vegan

Paste
Tagliatelli cu pesto * 350 gr. 17
paste artizanale romneti bio, semine, pesto (verdea
de sezon, semine/nuci, usturoi, ulei floarea soarelui
presat la rece), brnz de putin/ tofu

Tagliatelli cu ciuperci i spanac * 350 gr. 17


paste artizanale romaneti bio, ciuperci, ceap verde,
spanac, sos de roii/ sos de smntn

* pot fi comandate i n varianta vegan


Legume
Legume picante cu orez 350 gr 16
legume de sezon, orez bio, semine de in bio, condimente

Spanac cu mmlig 350 gr 16


fin de porumb, spanac, ceap, usturoi, morcov,
sos de roii/sos de smntn

Cartofi copi de dou ori * 350 gr 17


cartofi la cuptor, ceap verde, verdea, usturoi,
telemea/ciuperci, condimente, salat verde, ridichi

Chiftele cu spanac i piure de pstrnac * 350 gr 17


spanac, ceap verde, usturoi verde, cartofi, pstrnac,
verdea, chimen, condimente, unt, lapte

Cltite cu ciuperci la cuptor * 350 gr 18


fin bio, verdea, ceap, usturoi, semine, codimente, crem de
brnz/pate de semine, ciuperci, salat verde, ridichi

*se pot comanda i n varianta vegan

*Supe
Bor de primvar 400 ml 10
morcov, pstrnac, ceap, cartofi, elin, lobod,
leutean, mrar, ptrunjel, bor

Sup crem 400 ml 12


legume de sezon, verdea, condimente

Sup crud cu spanac i ridichi 400 ml 12


spanac, ridichi, semine floarea soarelui,
usturoi, condimente

*servite cu smntn i pine/crutoane, la cererea clienilor


Garnituri 120 gr 6
Orez bio 120 gr
orez, verdea, cimbru, ulei floarea soarelui presat la rece

Cartofi natur 200 gr


cartofi, verdea, ulei floarea soarelui presat la rece

Ridichi cu mrar 120 gr


ridichi, mrar, ulei floarea soarelui presat la rece

Mmlig 120 gr
mlai, ulei floarea soarelui presat la rece

Salat 120 gr
salat verde, ceap verde, ridichi, ulei floarea soarelui
presat la rece, lmie

Sosuri 50 gr 3
Sos de roii, cu verdea i usturoi / chilli

Sos alb
smntn, usturoi, mrar, lamaie

Sos verde
smntn, pesto

Sos dulce-picant
sos de roii, miere, chilli

Ingredient extra 1,5


mutar, semine, smntn, brnz, pesto, crem de brnz
Deserturi
Tart vegan cu lapte de soia * 80/kg
fin alb bio, fin mlai, lapte soia, nuci, dulcea,
zahr, lapte de soia

Prjitur cu brnz * 90/kg


blat de biscuii cu unt, brnz de vaci, smntn, ou,
zahr brun, pudr de rocove/fructe de sezon

Brioe vegane bucata 4


fin ecologic, zahr brun, ulei floarea soarelui presat la
rece, pudr de rocove/mr

Cltite dulci 120 gr. 8


fain ecologic, zahr brun, brnz de vaci/dulcea

Prjitur crud 100 gr. 10


stafide, semine floarea soarelui, miere, pudr
de rocove, miere, fructe de sezon

Prjitur cu biscuii *. 90/kg


biscuii, stafide, lapte, pudr de rocove, unt, zahr brun

* o porie are ntre 90 i 120 gr


*Cafea fairtrade
Espresso 6
Espresso lung 6
Cappuccino 6
Cafe latte 8
Espresso dublu 10
* cafea certificat bio, servit cu zahr brun
i lapte bio sau lapte de soia

Buturi calde
Lapte 4
Lapte cu miere 5
Lapte cu rocove 5

* la cerere servim i cu lapte de soia

Specialiti calde
Ceai cu vinars 10
Cafea cu vinars 10
Sucuri
Ana are 7
suc natural, fr zahr, fr conservani

Suc Organic 7
suc natural, certificat ecologic

Sifon 250ml 3

Sifon cu sirop natural 250ml 4

Sucuri proaspete
Smoothie de fructe 10
fructe de sezon, semine, miere, ment

Smoothie cu rocove 10
fructe de sezon, semine, rocove, miere

Suc presat la rece 12


ingrediente de sezon

*durat: aprox. 15 minute


Ceai 200 ml

infuzie - Farmacia Naturii 200ml 6 infuzie 1L 15


Ceai antistres si insomnie
tei, melis, salvie, isop, busuioc, lavand, suntoare,
mghiran, sulfin, frunze i flori de pducel, iasomie

Ceai detoxifiere
sena, isop, busuioc, coada calului, ppdie, lavand,
cicoare, soc, cimbru, cimbrior, echinacea, crie, pelin

Ceai imunitate
echinacea, cimbrior, ment, busuioc, salvie

Ceai antioxidant
petale de trandafir, salcm, busuioc, sena, salvie, ment,
melis, fenicul, mce, cimbrior, suntoare, tei, albstrele

* Ceai fructe de pdure


mcee, pducel, porumbar, ctin, mere

* Ceai busuioc
* Ceai cimbrior
* Ceai echinacea
* Ceai ment
* Ceai salvie

Ceai Touch Organic * 7


Alb
Alb cu fructe de pdure
Alb cu piersici
Verde
Verde cu mango
Verde cu iasomie
Oolong

* pot fi servite i reci


Vinuri romneti 750 ml

Aurelia Viinescu - Nomad 38


Rou, Pinoit Noir / sec

Davino - Furar 39
Alb de Ceptura, cupaj / sec
Roze de Ceptura, cupaj / sec
Rou de Ceptura, cupaj / sec

Basilescu - Eclipse
Roze, Burgund mare / sec 39
Rou, Feteasc Neagr / demisec 49
Frncu - Patrician 40
Alb, Sauvignon Blanc / demisec
Roze, Pinot Noir Roze / sec
Rou, Cabernet Sauvignon / sec

Catleya - Freamat 40
Alb, Sauvignon Blanc i Feteasc Regal/ sec 39
Roze, Cabernet Sauvignon i Merlot / sec 39
Rou, Cabernet Sauvignon i Merlot / sec 49
Delta Dunrii - La Sapata 40
Alb, Aligote Riesling / sec
Rou, Bbeasc Neagr / sec

Casa Olteanu - Gramma 45


Alb, Cuvee Viani / sec

Purcari (Republica Moldova) 45


Alb, Chardonnay / sec

Mied 750 ml 49
butur fermentat din miere i polen, 13 % alcool
Cidru "Ana are" 750 ml 25
butur fermentat din suc de mere, 6,7 % alcool

Vin ecologic la pahar 150 ml 7


Crama Delta Dunrii, Podgoria Sarica Niculiei,
Rosu, Roze-Merlot, Alb-Aligote
Vin fiert 200 ml 8
Bere romneasc 500 ml

Climani 5
bere blond, produs n Suceava
Zimbru 5
bere blond, produs n Oneti
Nemeana 8
bere blond nefiltrat, semi-pasteurizat, Roman
Zganu blond 9
nepasteurizat, satul Maneciu-Ungureni, judeul Prahova
Zganu brun 9
nepasteurizat, satul Maneciu-Ungureni, judeul Prahova
Terapia Gold 12
bere blond nefiltrat, nepasteurizat, Timioara
Terapia Platinum 12
bere alb nefiltrat, nepasteurizat, Timioara

Bere romneasc 330 ml

Zganu IPA/roie 330ml 10


Sikaru IPA/stout/golden ale/wit 330ml 10
nepasteurizat, Bucureti

Buturi tari
Vinars Jidvei 50 ml 10
Shot Afinat 30 ml 8
Shot Plinc 30 ml 8
DESCHIS
Luni
de la 1300 la 2300

Mari-Joi, Duminic
de la 1000 la 2300

Vineri, Smbt
de la 1000 la 2400

+40 747 485 053


www.incuib.ro

contact@incuib.ro
Gavriil Musicescu nr. 14,
Iai, 700127, Romnia
*Meniul zilei 20
Varianta I

Sup/bor
..........................................................................................................................

Tart/Gustare
..........................................................................................................................

Desert
..........................................................................................................................

Varianta II

Fel principal
..........................................................................................................................

Desert
..........................................................................................................................

*nu se aplic reduceri