Document technique

N 39

La rduction de boues par voie biologique

par le procd MycET

- Document de Synthse -

J.P. Canler - J.M. Perret

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 La rduction de boues par voie biologique
par le procd MycET

J.P. Canler et J.M. Perret

Mars 2013

Dpartement Ecotechnologie
Thme de recherche TED E

Unit de recherche Milieux Aquatique, Ecologie et Pollutions

Centre de Lyon
5, rue de la Doua
CS 70077
69626 Villeurbanne Cedex

3
4
Remerciements :

Ce document de synthse est le fruit dun travail collectif de lquipe Traitement des
eaux rsiduaires de lIrstea de Lyon, en particulier pour la partie collecte des donnes sur site
et leur traitement.

Nos remerciements vont tout particulirement aux techniciens de lquipe (et plus
particulirement Olivier Garcia pour son suivi continu et rigoureux mais aussi aux quipes :
- du laboratoire danalyses physico-chimiques des milieux aquatiques de Lyon
pour lensemble de la partie analytique
- du laboratoire de microbiologie dAntony pour le suivi de la biodiversit
fongique.

Ce document a pu tre ralis grce laide financire de lAgence de leau Rhne,

Mditerranenne et Corse et dIrstea.

Nos remerciements sadressent galement :

- au Matre douvrage de linstallation tudie, la communaut dagglomration de

Brive la Gaillarde (19) pour son autorisation daccs au site.
- la direction technique de la SAUR, plus particulirement Mme Nathalie Hyvrard,
Mrs Fabrice Nauleau et Guillaune Reveau,
- ainsi qu tout le personnel exploitant la station dpuration pour leur disponibilit et
aide au bon droulement de ltude.

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 La rduction de boues par voie biologique
par le procd MycET

Prambule ................................................................................................................................... 7
1 Rappels sur la filire boue. ................................................................................................... 8
Les diffrents types de boue issues du traitement des eaux uses ......................................... 9
Les boues primaires ............................................................................................................ 9
Les boues secondaires ........................................................................................................ 9
Les boues tertiaires ........................................................................................................... 10
Les boues mixtes .............................................................................................................. 10
La production de boue et la filire boue ......................................................................... 11
2 Gnralits sur les boues biologiques. ............................................................................... 13
Origine des boues et processus biologiques fondamentaux en condition arobie ............... 13
Nature des boues biologiques ............................................................................................... 14
La production de boue de la filire eau ................................................................................ 15
3 Inventaire des procds de rduction de boue. ................................................................... 15
Procds bio-physico-chimiques .......................................................................................... 16
Procds biologiques autre que le procd MycET .......................................................... 19
4 - Le Procd MycET ........................................................................................................... 29
Principe et description du procd de rduction de boue ..................................................... 29
Performances annonces ...................................................................................................... 33
Dimensionnement et paramtres de fonctionnement retenus ............................................... 34
Rfrences nationales ........................................................................................................... 36
Rsultats obtenus .................................................................................................................. 36
Prsentation de la station dpuration de Brive la Gaillarde ............................................ 36
Matriel et Mthode ......................................................................................................... 40
Rsultats obtenus .............................................................................................................. 42
Conclusion ........................................................................................................................ 49
Bibliographie ............................................................................................................................ 51

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Prambule

Dans les annes 90, diffrents textes rglementaires ont fix les conditions dutilisation
agricole des boues dpuration urbaines avec, en particulier, la mise en place obligatoire de
plans dpandage. Paralllement, le dveloppement du traitement des eaux uses a permis de
prdire un accroissement important de la production de boue traiter pour lensemble du parc
national de stations dpuration.

Face cette nouvelle situation, la problmatique de la gestion des boues devient capitale voire
difficile pour certaines collectivits. En effet, les dbouchs de la filire pandage agricole
sont pressentis comme insuffisants pour les boues en excs et la filire incinration est trs
coteuse et peu acceptable socialement. Une des solutions est donc de produire moins de
boues la source, soit au niveau de la filire de traitement des eaux uses et pour un mme
niveau de traitement ou soit au niveau de la filire boue.

Pour rpondre ces nouvelles proccupations, les constructeurs et leur centre de recherche
ont travaill sur le sujet et proposent diffrentes stratgies de rduction de boue au sein mme
de la station dpuration.

Diffrentes technologies sont ainsi tudies dont certaines resteront au stade recherche, et
dautres trouveront leurs premire application en vraie grandeur sur certains sites.

On peut classer ces techniques en deux principaux groupes :

- Ceux faisant appel des procds combinant des traitements biologiques, physiques et
chimiques. Par exemple, les techniques mises en uvre peuvent tre lutilisation des
ultrasons, loxydation chimique lozone (Biolysis O de Degrmont), la solubilisation par
lyse thermique (Thlis de Volia) ou par haute pression (Carbofil).

- et ceux faisant uniquement appel des procds biologiques. On peut citer les
procds classiques comme la digestion arobie des boues (msophile ou thermophile appel
aussi DAT avec production denzymes Procds : S-TE process et Biolysis E), la
digestion anarobie des boues (avec production et rcupration de gaz mthane), ou
lutilisation de champignons pour dgrader la matire organique des boues en excs (procd
MycET).

Les diffrents procds existant sur le march seront abords de faon succincte dans
re
la 1 partie du document en prcisant les performances de chaque systme lorsque celles-ci
sont connues. La seconde partie abordera le procd Mycet, systme de traitement biologique
base de cultures mycliennes.

7
1 Rappels sur la filire boue.

Lors du traitement biologique des eaux uses, bas sur la transformation de la pollution en
biomasse (appele boue), les stations dpuration produisent diffrents types de boue en
fonction de leurs tages de traitement aux caractristiques bien particulires .Les diffrents
types de boues issues du traitement des eaux uses.

Les boues produites sur la filire eau sont composes d'eau et de matires contenant des
substances minrales et organiques.
Une filire de traitement biologique peut tre compose de plusieurs tages de traitement.
Pralablement au racteur biologique, une dcantation peut tre ralise et les boues produites
sur cet tage, appeles boues primaires, sont composes essentiellement de matires en
suspension apportes par les eaux uses. Aprs le racteur biologique, une partie des boues
doit tre maintenue dans le systme pour assurer le traitement ; et lexcdent, appel boues en
excs, doit tre limin de la station dpuration. Au pralable son vacuation du site, les
boues en excs subissent diffrents traitements qui seront assurs par la filire boue .

Les traitements les plus courants avant leur vacuation sont:

- de les concentrer et les sparer de la phase liquide. Cela fait intervenir des processus
physiques lors des oprations dpaississement et de dshydratation. Ces deux techniques
permettent dobtenir des concentrations ou siccits satisfaisantes. Dans certains cas
particulier, lpaississement peut se faire par flottation en raison de la faible densit de la
boue,
- de les stabiliser. Cest dire les rendre moins fermentescibles (limiter les odeurs lors
de leur stockage ou de leur manipulation), en limitant la part de Matires volatiles (MV)
biodgradables ou en bloquant leurs ractions biologiques. Il faut noter que plus une boue
contient de MV biodgradables, plus les ractions doxydation biologiques sont efficaces.

De ces traitements plus ou moins pousss rsultent finalement des boues liquides, pteuses ou
solides dont le classement est ralis en fonction de leur siccit (pourcentage de matires
sches qu'elles contiennent). On parlera alors de :
- boues liquides (siccit variant de 1 10 %) : Elles sont trs frquentes sur les stations
de trs faible capacit et en zone rurale.
- - boues pteuses (siccit variant de 10 30 %) : Actuellement majoritaires, elles
proviennent des moyennes stations et correspondent la siccit minimale demande.
- - boues solides - boues avec adjonction de chaux, appele aussi boue chaule -, (siccit
suprieure 30 %) : Elles proviennent des stations de moyenne ou grande taille et
reprsentent plus de 30 % des tonnages de boues vacues.
- - boues sches (siccit suprieure 60 - 90 %) : Elles sont peu frquentes en France.

A partir dune filire de traitement des eaux , on peut distinguer en fonction de ltape de
traitement o sont prleves les boues diffrentes types de boue.

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Les diffrents types de boue issues du traitement des eaux uses

Les boues primaires

Elles proviennent du dcanteur primaire et correspondent en grande partie au pigeage de la

pollution particulaire dentre. Dans le cas o la pollution collodale doit tre pige, lajout
de ractifs chimiques (coagulants et floculants) est ncessaire.

Leurs principales caractristiques sont :

- davoir une bonne aptitude la dcantation, ce qui permet lobtention de
concentrations leves par simple paississement car elles contiennent des particules de
grosse taille et de densit leve.
- dtre favorable la dshydratation et donc aux traitements visant les paissir ;
- davoir une teneur importante en matires organiques, fonction de la typologie des
eaux dentre. Ce taux de matires organiques par rapport aux MES (matires en suspension)
diminue lors des pisodes pluvieux ou lors dajout de ractifs chimiques (et plus
particulirement lors dajout de coagulants minraux).

A titre dinformation, les rendements obtenus peuvent tre les suivants :

DCO DBO5 MES

Traitement primaire simple 25 30 % 25 30 % 55 65 %

Traitement primaire avec
55 60 % 55 60 % > 70 %
ractifs chimiques

Les boues secondaires

Les boues secondaires, ou biologiques, proviennent du traitement biologique qui est possible
grce aux micro-organismes purateurs du milieu, essentiellement des bactries. Sous leffet
des paramtres de fonctionnement retenus sur le racteur biologique, les bactries libres
puratrices du dpart vont adopter une structure en flocs. Ceux-ci sont de taille diffrente
selon la charge massique retenue dans le systme et de qualit diffrente (taux de MVS) selon
la part dauto oxydation de la biomasse, dpendante aussi de la charge massique et de la
typologie des eaux dentre (fraction des MVS sur les MES). La formation de flocs va
faciliter la rtention par dcantation de la biomasse au sein du clarificateur.

En fonction de la charge massique retenue (quantit de MO entrante, quantit de biomasse

prsente dans le bassin), on distingue:

- les boues dites daration prolonge (Cm 0.1kg de DBO5/kg MVS) avec un taux de
MVS de lordre de 65 70 %
- les boues dites de moyenne charge (Cm 0.5kg de DBO5/kg MVS) avec un taux de
MVS de 70 75 %.
- les boues dites de forte charge (Cm > 0.5kg de DBO5/kg MVS) avec un taux de MVS
suprieur de 80 %.

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Les boues secondaires ou biologiques ont pour caractristiques :
- dtre peu favorable la dshydratation, ce qui engendre des cots supplmentaires
pour lpaississement
- dtre de qualit variable suivant les paramtres de fonctionnement fixs ou subis qui
engendrent des siccits diffrentes.

Les boues tertiaires

Les boues tertiaires sont le plus souvent issues dun traitement physico-chimique aprs un
traitement biologique (do la notion de traitement tertiaire) . Ce traitement tertiaire a pour
principal objectif un rle daffinage du traitement. Il savre obligatoire derrire une boue
active lorsque les niveaux de rejets demands sont trs contraignants comme une teneur en
MES infrieur 20 mg MES/l , une teneur en phosphore infrieure 1 mg Pt/l et une
concentration en DCO infrieure 60 mg/l. Elles sont le plus souvent obtenues par lajout de
ractifs chimiques et elles sont aussi le plus souvent plus difficiles dshydrater.

Les boues mixtes

Les boues mixtes correspondent au mlange des boues primaires et secondaires voir tertiaires.
Leur aptitude la concentration par rapport aux boues biologiques est amliore lors dajout
de boues primaires

En rsum, le schma suivant reprsente les diffrentes tapes du traitement puratoire de la

file eau en lien avec les diffrents types de boue associes.

Eau
pure
ERU

Dcanteur Traitement
Clarification Traitement
Prtraitement Primaire biologique tertiaire

Boues Boues
primaires Boue
biologiques
tertiaire

Boues Etape
mixtes Dshydratation
de digestion

Filire boue Boues Retours

en excs en tte
Filire eau

Figure 1. Schma dune station dpuration intgrant lensemble des tapes de traitement.

10
La production de boue et la filire boue

La production de boue dune station dpuration est trs variable et dpend :

- de la typologie des effluents dentre, en particulier du ratio MES/DBO5.
- de lge de boue (donc de la charge massique) dans le systme de traitement des eaux
uses qui permet une auto-oxydation plus ou moins pousse de la boue do une rduction des
boues produites.

Sur une station dpuration, la filire boue est compose de diffrentes tapes de traitement en
fonction des objectifs fixs au dpart par la collectivit. Parmi ceux-ci, on recherchera :
- produire moins de boue,
- rduire les volumes de boues vacuer en fixant une siccit de la boue vacuer
compatible avec les dbouchs retenus : pandage agricole, incinration, compostage
- ventuellement, les stabiliser afin de rduire les nuisances olfactives, en limitant
toute reprise de leur fermentation aprs traitement. En effet, les boues sont souvent stockes
durant de longues priodes avant dtre valorises en agriculture. Trs charges en MV, elles
ont tendance fermenter spontanment et gnrer des nuisances olfactives. Selon la filire
de stabilisation retenue et la nature de la boue, il existe trois voies de traitement: biologique,
chimique et physique auxquelles correspondent des procds de traitement rsum dans la
tableau suivant :

Voie
Voies biologiques Voies chimiques
physique

Stabilisation
Digestion arobie
Stabilisation Schage
anarobie thermophile Compostage Chaulage
aux nitrites >90%
msophile (6 jours
>50C)
Processus
Dgrade les MV selon un processus
mis en Inhibe la dgradation putride des MV
biologique control
uvre
Type de Boue Boue Boue Boue Boue Boue
boue traite paissie paissie dshydrate dshydrate paissie dshydrate

Types de boues en fonction du procd de stabilisation.

- et les hyginiser, cest dire rduire les agents pathognes. Les techniques de
stabilisation, aux performances trs variables, utilises pour hyginiser les boues sont les
suivantes :

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 Traitement Conditions opratoires
Stabilisation arobie
55C - 6 jours
thermophile

Compostage 60C - 4 jours

Chaulage ( la chaux vive ou
pH 12 - 10 jours
teinte)

Stabilisation aux nitrites pH 2 - 2 heures

Schage total (siccit de la

90C - 10 minutes
boue >90%)

Condition de mise en uvre du traitement dhyginisation.

Le choix de la filire de traitement des boues est plurifactoriel.

Notre tude est cible sur les procds biologiques de rduction des boues, en particulier des
boues secondaires provenant des boues actives en aration prolonge qui simposent en
France comme le procd dominant. Le chapitre suivant prsente comment les boues
biologiques sont cres et dcrit les paramtres utiliss pour quantifier et identifier les boues
afin dtayer de manire comprhensible les mthodes de rduction de boue.
Ainsi, concernant la filire boue, de faon gnrale, les dimensionnements doivent permettre
de traiter la totalit de la production de boue de la station sans provoquer daccumulation
anormale et prolonge de boue dans le dcanteur primaire, le bassin daration, le clarificateur
ou lpaississeur.
La prennit de la destination finale des boues est indispensable au bon fonctionnement de la
station dpuration (document technique FNDAE n33). Les filires de traitement des boues
qui peuvent tre envisages sont lpaississement, la stabilisation, le stockage, le
conditionnement, la dshydratation puis la reprise et lvacuation.
Ainsi, en fonction, entre autre, de la nature de la boue et du traitement appliqu, il existe de
nombreuses filires schmatises ci-aprs:

B o u es B o u es m ix te s B o u es B o u es
p rim aire s fra ic h e s b io lo g iq u es te rtiaire s

E p ais sis se m en t

S ta b ilisa tio n S ta b ilis a tio n

S ta b ilis a tio n S ta b ilis a tio n
A ro b ie A ro b ie
a n a o ro b ie an a ro b ie th e rm o p h ile th e rm o p h ile

C o n d itio n n em e n t
S tab ilisa tio n
ch im iq u e

T raitem e n t D s h y d ra ta tio n
co m p lm e n taire

Figure 2. Schma gnral des traitements des boues.

12
2 Gnralits sur les boues biologiques.
Origine des boues et processus biologiques fondamentaux en
condition arobie

La boue biologique produite (ou biomasse) provient principalement de la dgradation des

matires carbones, azotes et phosphores. En effet, tous les procds biologiques sont bass
sur les activits mtaboliques naturelles des organismes impliqus. Ces activits, relies la
croissance et la survie de ces organismes, se divisent principalement en deux classes: les
activits anaboliques et les activits cataboliques.

- L'anabolisme est cette partie du mtabolisme biologique qui est responsable de la

croissance. Son activit consiste transformer des composs simples et non-viables en des
constituants de cellules actives.
- Le catabolisme fournit l'nergie ncessaire pour les activits anaboliques et pour le
maintien des fonctions vitales. Son mcanisme consiste donc dtruire le substrat pour en
retirer l'nergie et la rendre disponible pour la cellule. Les dchets issus du catabolisme en
conditions arobies sont des substances minrales comme le CO2, le NH3.

Lorsqu'un substrat mtabolisable, donc biodgradable, est disponible dans le milieu, les
cellules l'utilisent comme source de matire organique pour les activits cataboliques et
anaboliques. C'est ce processus qui prdomine dans les procds o le milieu traiter est riche
en matire organique libre (substrat exogne ) comme par exemple les procds de boues
actives ou encore de digestion anarobie. Par contre, si un tel substrat n'est pas prsent en
quantit suffisante, les cellules utilisent plutt les substances de rserve qui se sont
accumules en priode bien prcise (charge massique faible); on parle alors de mtabolisme
endogne . Dans ces conditions, les cellules oxydent donc leurs propres constituants afin
d'en tirer l'nergie ncessaire leur fonction vitale. Lorsque ces rserves sont puises, les
cellules meurent et leur lyse libre le restant de leurs constituants dans le milieu, ceux-ci
devenant nouveau disponible pour les cellules encore vivantes. La poursuite de ce processus
permet une diminution globale de la quantit de biomasse active et une minralisation de la
matire organique biodgradable, il s'agit de la digestion ou stabilisation arobie.

Ainsi, la production de biomasse correspond au rapport de la quantit de biomasse produite

par rapport la quantit de matire organique limine. En condition arobie, et selon la
charge massique, la boue a un taux de MVS variable. Pour une boue active en aration
prolonge, ce rapport est compris gnralement entre 60 et 70 % de MVS/MES. Il faut noter
quune part de lnergie produite lors de loxydation de la matire organique sert lentretien
de la cellule et offre une autre voie daction la rduction des boues. Les processus sont
dcrits par les quations suivantes qui rsument le cycle de production de boue qui obit 3
ractions fondamentales :

Deux ractions concernent le mtabolisme des micro-organismes:

- Raction de catabolisme : production dnergie

C7H11NO3 + 15/2 O2 7 CO2 + 4 H2O + NH3 + Energie

13
 - Raction danabolisme : synthse de la matire vivante

5 C7H11NO3 + 2 NH3 + 5/2 O2 + Energie 7 C5H7NO2 + 6 H2O

La troisime raction concerne lauto-oxydation ou respiration endogne qui est une raction
de minralisation de la matire vivante.

C5H7NO2 + 5O2 5CO2 + NH3 + 2H2O

Nature des boues biologiques

Les boues comprennent une fraction minrale et une fraction organique intimement lies ; la
proportion de chaque fraction a une forte influence sur les proprits des boues.
La fraction minrale est essentiellement compose de particules et de cations multivalents
comme les silicates, les oxydes de fer ou le phosphate de calcium, tandis que la fraction
organique est plutt compose de gros polymres (cellulose, lignine, dhydrocarbures lourds),
de macromolcules, de biomolcules (protines, sucres), dacides humiques, dune fraction
lipidique et denviron 70 % de micro-organismes (virus, majorit de bactries, protozoaires,
mtazoaires). En rsum, une boue biologique est compose de 50 % de protines, 5 % de
lipides, 15 % de polysaccharides et 30 % divers.

Les boues biologiques proviennent de la combinaison de phnomnes de floculation

(production dexopolymres en paroi bactrienne) et de matriel cellulaire issu de la
consommation de la matire organique dissoute. Le degr de production dexopolymres est
fonction du domaine de charge du procd avec une production plus importante pour les
faibles domaines de charge.
En fait, la floculation est facilite par la production dexopolymres qui sont principalement
des polysaccharides amins ou phosphats (Bougrier, 2005). Ainsi, ils donnent une charge
globalement ngative aux flocs et aux micro-organismes.

Les traitements appliqus pour rduire les boues doivent tre dvelopp en adquation avec la
qualit des boues produites. En fonction du type de filire eau , les boues rsiduaires ont
des caractristiques prcises. En effet, lensemble des procds et les paramtres de
fonctionnement modifient la qualit des boues en termes de composition (chimique et
biologique) et de comportement, sans pour autant remettre en cause les filires de valorisation
agricole (pandage, amendement) et/ou nergtique.
Cependant, il faut garder lesprit que les technologies appliques sur la filire boue ne
rduisent que la partie matire volatile (matire organique) pour aboutir un taux de MVS
plus faible. Par exemple, les boues digres aprs certains pr-traitements contiennent moins
de 50 % de matires organiques alors que dans le cas o la rduction est effectue sur la
ligne eau , la minralisation est beaucoup plus faible. La minralisation influe directement
sur le comportement mcanique des boues en leur confrant une meilleure aptitude la
dshydratation. De nettes amliorations en siccit et consommation en polymre peuvent tre
obtenues dans des proportions qui varient selon le procd. La rduction des volumes peut
alors tre cumule avec la rduction des masses.

Les procds utiliss pour rduire les boues biologiques impliquent que les concentrations en
mtaux lourds, en lments traces et en composs traces organiques retenues comme

14
indicatrices de la qualit des boues respectent les normes exiges aprs rduction compte tenu
de leffet concentration de la boue.

Les procds de rductions de boue ne doivent pas nuire la qualit des eaux de rejets dans le
respect des normes appliques. Lazote sous forme de nitrate ou dammonium et le phosphore
sous forme soluble (orthophosphates) constituent les deux indicateurs physico-chimiques
majeurs prendre en compte.
Le plus souvent, le suivi de la DCO, de la DBO et des MES sont les autres paramtres
principaux de qualits des eaux qui servent de rfrences.

La production de boue de la filire eau

En boue active, la production de boue dpend :

- de la quantit de biomasse forme partir dun kg de DBO5 limine (AP = 0.6 kg
de MVS / kg de DBO5 limine) ;
- de la proportion dauto-oxydation (fraction de matire vivante dtruite
journalirement (0.06 0.05 kg de MVS / kg de MVS) ;
- de la quantit de matire minrale apporte par leffluent ;
- de la quantit de matire organique difficilement biodgradable (30 % de MVS de
leffluent entrant) ;
- et des pertes de boues vers le milieu rcepteur.

Il en ressort que la formule du binme (Ph. Duchne, 1999) est une formule simplifie qui
informe sur la production de boue dune station dpuration en rduisant les approximations.
Le modle du binme tente de dcrire la production de boues synthtises lors de la
transformation de la matire organique en incluant la contribution des matires en suspension
de l'influent (prtraites voire dcantes en traitement primaire).

Elle peut s'crire de manire gnrique : AS = k (aDBO5 + MES) (1)

AS est la production de boues (par exemple journalire)

DBO5 et MES sont les flux traiter (par exemple journaliers)
A et (dont la somme peut par simplicit tre gale 1) et k sont les paramtres
d'ajustement tenant compte des particularits des influents et du traitement.

En pratique, en boues actives, une approximation robuste est donne par a = = 0,5
La formule simplifie peut alors s'crire:

AS = k (DBO5 + MES) / 2 (2)

Avec, par temps sec, K=0.84 pour les rseaux sparatif

K=1.02 pour les rseaux unitaires

3 Inventaire des procds de rduction de boue.

On peut classer ces techniques en 2 principaux groupes :

15
 - Procds bio-physico-chimiques : ce sont ceux qui font appel des procds
combinant des traitements biologiques, physiques et des traitements chimiques afin de raliser
une lyse cellulaire des bactries (boue) traiter en vue dune r-assimilation ultrieure des
soluts librs lors de la lyse. Par exemple, les techniques mises en uvre sont lutilisation
des ultrasons, loxydation chimique lozone (Biolysis O de Degrmont), la solubilisation
par lyse thermique (Thlis de Volia) ou par haute pression (Carbofil).

- Procds biologiques : ceux-ci font uniquement appel des procds biologiques. On

peut citer les procds classiques comme la digestion arobie des boues msophile ou
thermophile avec production denzymes (S-TE process et Biolysis E), la digestion
anarobie des boues (avec production et rcupration de gaz mthane), ou lutilisation de
champignons pour dgrader la matire organique des boues en excs (MycET).

Procds bio-physico-chimiques

Cette partie est consacre aux processus qui associent les outils physico-chimiques aux
procds biologiques. Elle a pour objectif de donner un ordre dide sur les technologies les
plus courantes utilises et leurs performances associes.

La mise en place du couplage dun procd physico-chimique avec les procds biologiques
peut se faire de diffrentes faons.
Ce co-traitement peut tre ralis en diffrents points sur une station dpuration : au niveau
du bassin daration, au niveau de la boucle de recirculation des boues en excs, en amont
dune digestion anarobie, ou sur la ligne boues.
Dans la majorit des cas, il est conseill de travailler avec une boue dj concentre afin de
rduire lnergie ncessaire au traitement.
La figure 3 montre les emplacements possibles du traitement physico-chimique dans les
filires de traitement de leau et des boues.

T1

ERU Bassin daration

Dcanteur Dcanteur
primaire secondaire

T4 T2
T3
T5
Digestion T6
anarobie

Figure 3. Place du traitement physico-chimique dans les filires de traitement de leau

Comme le montre le schma ci-dessus, le traitement physico-chimique de lyse cellulaire peut

tre se faire aux diffrentes stades de traitement, mais le traitement le plus efficace est celui

16
qui se situe sur les boues actives en excs (T2 ou T3). En effet, ces boues biologiques
contiennent beaucoup de micro-organismes ; Le pr-traitement retenu permet de dtruire ces
bactries et de rendre le matriel intra ou extracellulaire accessible aux micro-organismes
purateurs.
En ce qui concerne la place du traitement ( ligne eau ou ligne boues ), il sagit de deux
stratgies diffrentes pouvant tout autant amliorer le traitement.
Le traitement sur boues primaires (T4) a peu dintrt, puisquelles contiennent une large
fraction de composs facilement biodgradables. Lintrt est galement limit pour les
traitements sur les boues mixtes (T5).
Il existe peu dtudes sur le traitement au niveau de la recirculation du digesteur (T6), et elles
concernent lozonation.

Les procds de rduction des boues actives qui associent un pr-traitement physico-
chimique au niveau de la boucle de recirculation avant de les rediriger dans le bassin
daration sont les suivants :

Solubilisation par Sonication (ultrasons)

Ce procd de prtraitement des boues par ultrasons permet de librer le contenue cellulaire.
Ceci facilite lassimilation des matires organiques par les bactries par une meilleure
solubilisation de la DCO et par la rduction de la taille des particules qui deviennent plus
accessibles et rapidement biodgradable par la biomasse active. Ce procd rduit aussi les
problmes de bulking et de bactries filamenteuses. Une solubilisation optimale est obtenue
pour des nergies de lordre de 6 250 10 000 KJ/Kg de MS, valeur fonction du degr de
traitement.

Daprs les rsultats bibliographiques, lorsque ce traitement est effectu sur la boue lentre
de digestion, il permet en plus daugmenter la production de biogaz- et de diminuer le temps
de sjour de la boue dans le digesteur.
Dautres paramtres ont une forte influence sur les performances du procd de sonication
comme la quantit dnergie fournie dont laugmentation accrot le taux de dsintgration et
la frquence des ultrasons qui amliore la dgradation des boues pour des faibles frquences.

Cette technologie par ultrasons est commercialise par deux principaux constructeurs :
Ultrasons par le constructeur Entsorga (institut Fraunhofer)
Ulrawaves&Sonotronic par le constructeur Stereau

Loxydation chimique lozone

La technique consiste ozoner des boues dcantes et les renvoyer en amont du bassin
daration.
Les doses optimales dozone inject varient de 0,12 0.15 g O3/g de MS et les performances
de rduction des boues varient de 30 % des valeurs trs leves (valeur annonce proche de
100%). Par contre, ces performances ne prennent pas toujours compte de laugmentation de
lazote total et des phosphates dans le surnageant recircul en tte de station. Ce procd a
galement pour consquence daugmenter la part de minral dans les boues traites.

Ce procd est commercialis par deux principaux constructeurs : Kurita (Japon) et

Degrmont (Biolysis O).

17
 Solubilisation par lyse thermique

La lyse thermique consiste chauffer les boues de manire optimale entre 170C (30 minutes)
et 190 C (15 minutes). Cette technique favorise la solubilisation de la DCO mais namliore
pas la biodgradabilit de la DCO particulaire rsiduelle.

Au moins un procd est commercialis, Thlis de Veolia Water Systems avec une
rduction finale annonce de 70 80 %.

En rsum, la comparaison en termes de performances des procds de lyse thermique, de

sonication et dozonation est le suivant :

Le taux de solubilisation est trs diffrent dune technique lautre. Les ultrasons et
lozonation conduisent des taux de solubilisation peu prs similaires denviron 15 20 %.
Le traitement thermique conduit un taux de solubilisation plus lev de lordre de 40
55 .
Ainsi, de par les mcanismes daction mis en jeu, on peut supposer que les ultrasons ont un
effet sur les exopolymres de structures. En solubilisant ces polymres, ils permettent la
diminution de la taille des particules et facilitent ainsi la biodgradabilit de la fraction
particulaire. En revanche, le traitement thermique aurait plutt un impact sur les cellules. La
hausse de temprature (et de pression conjointe) entrane une rupture des parois cellulaires et
un fort relargage du matriel intracellulaire.

Pour chaque technique, laugmentation du paramtre cl (nergie fournie, dose dozone

transfre ou temprature) entrane une lgre augmentation du taux de solubilisation.

Ultrasons Ozonation Thermique

Solubilisation + + ++
Viscosit + + ++
Taille des
diminution o augmentation
particules
Filtrabilit -- - ++
Biodgradabilit ++ o / ++ (*) ++
forte
faible
solubilisation et
solubilisation et
peu deffet sur la
amlioration de
Mcanismes biodgradabilit
la
particulaire
biodgradabilit
rupture des
particulaire
cellules
oxydation
relargage des des
Effets supposs
exopolymres molcules
des flocs

Comparaison des performances et des mcanismes des 3 traitements considrs

18
 Solubilisation haute pression : Procd Carbofil

Il sagit dun procd de lyse cellulaire appliqu sur des boues biologiques partir de trs
hautes pressions. La boue solubilise retourne ensuite dans le bassin biologique. La
bibliographie actuelle ne donne pas dinformation sur les performances relles de ce systme
qui sont peut tre lies labsence dinstallation en vraie grandeur.

Procds biologiques autre que le procd MycET

De multiples procds existent, les plus frquents sont prsenter succinctement dans les
paragraphes suivants. Parmi les procds biologiques, on distingue les modes de traitement
arobie et anarobie. Ce deuxime mode a dj t dtaill par de nombreux travaux de
recherche, entre autre pour son intrt nergtique produire du mthane. Il en ressort ainsi
des avantages au niveau du cot et du faible impact environnemental, et des inconvnients
despace au sol en raison de temps de sjour plus lev. En milieu msophile, la rduction des
MVS est de lordre de 30 50 %.
Les performances de ces systmes biologiques (digestion arobie ou anarobie) sont
augmentes par laccroissement de la temprature des racteurs (conditions thermophiles).
Le choix dune technologie doit toujours prendre en compte un certain nombre de paramtres
comme : la taille de la station, les moyens mis en uvre, la nature des boues

La digestion arobie

Principe gnral

Ce processus peut tre considr comme le plus naturel et le plus simple mettre en place. Le
mcanisme recherch repose sur la raction dauto-oxydation de la biomasse active dans un
milieu pauvre en substrat, ar et agit. Les rendements d'limination de la matire organique
biodgradable vont donc dpendre de la part du mtabolisme endogne, part importante pour
des ges de boue levs (cas des boues actives en aration prolonge) et de la faible teneur
en substrat. En effet, seulement de 10 40 % des boues biologiques sont constitus de cellules
actives. Par consquent, la quantit de cellules actives par rapport la quantit de substrat
exogne de leffluent influence normment le droulement du procd de digestion arobie.
Le taux de minralisation des boues dpend principalement du temps de sjour, de la
temprature, ainsi que de l'ge des boues introduites. Un temps de sjour de 14 20 jours est
habituellement requis pour une stabilisation adquate de la biomasse. Mais des tempratures
basses et performances gales, le temps de sjour doit tre augment de faon importante.

Mcanismes

Dans un milieu pauvre en substrat, on peut considrer que le catabolisme endogne

prdomine sur les ractions d'anabolisme ; Ce sont gnralement les ractions de
minralisation qui reprsente le mieux le rsultat net du processus.
Si on considre la formule chimique C5H7NO2 reprsentative de la biomasse cellulaire,
l'activit catabolique en condition arobie s'exprime de faon simplifie par lquation
suivantes:

C5H7NO2 + 5O2
5CO2 + NH3 + 2H2O + Energie (1)

19
Le tableau suivant rassemble les avantages et inconvnients du procd.

Avantages Inconvnients

_L'opration des digesteurs arobies _Les cots d'opration des digesteurs

est plus simple que celle des digesteurs arobies sont trs levs, d la
anarobies, et moins de problmes grande demande nergtique cre par
d'instabilit sont rencontrs les besoins en aration

_La digestion arobie requiert une _Aucune rcupration nergtique n'est

moins grande concentration de boues tire du procd de digestion arobie,
affluentes que la digestion anarobie, alors que le mthane produit par la
liminant ainsi le besoin d'un procd digestion anarobie permet d'absorber
d'paississement certains cots d'opration

_Comparativement aux boues traites

_La performance de la digestion arobie
en anarobiose, une plus grande partie
est trs dpendante de la temprature;
de la valeur fertilisante des boues
l'efficacit du traitement varie beaucoup
arobie est conserve, ce qui favorise
en fonction des saisons
leur valorisation agricole.

_Le capital requis pour la construction

des digesteurs arobies est moins lev
que pour les racteurs anarobies

Principaux avantages et inconvnients du procd conventionnel de digestion arobie

des boues compar au procd conventionnel de la digestion anarobie

Autres particularits de la digestion arobie :

 Procd anoxie-arobie
Les cots levs associs laration ont induit le dveloppement de procd de digestion
arobie (ou stabilisation) aration intermittente. Le principe de cette mthode est lutilisation
par les bactries arobies des nitrates pour les besoins en oxygne (anoxie) condition que la
teneur en oxygne dissous soit nulle.

Mcanismes
En conditions anoxies, de non-aration, la stabilisation de la biomasse peut tre reprsente
par lquation suivante :

C5H7NO2 + 4NO3
5CO2 + NH3 + 2N2 + 4OH + Energie (3)

Pendant la phase arobie, les activits de nitrification gnrent des nitrates qui deviennent
disponibles pour la respiration endogne lorsque laration est arrte .

Performances et limites
Il a t dmontr que les rsultats en matire de stabilisation taient similaires ceux obtenus
en aration continue.
De plus pour une mme efficacit de stabilisation, certains avantages ont t observs par
rapport au procd conventionnel :

20
 Avantages Inconvnients

Dshydratabilit des boues

Les cots nergtiques associs digres en conditions anoxies
laration sont moins levs : relativement faible cause de
jusqu 42% moins dair est utilis la prsence de grande quantit
de matire collodale

Lalcalinit produite en conditions

anoxies permet de conserver un
pH prs de neutralit
La dnitrification permet un
enlvement significatif dazote total
dans les boues allant de 20%
35%, ce qui permet une meilleur
qualit de surnageant

Avantages et inconvnients majeurs du procd arobie-anoxie compars au procd

de digestion arobie conventionnel

 Procd thermophile auto thermique

Appliqu sur la boue paissie, cette technique rpond la mme logique de dgradation des
matires volatiles que la digestion arobie msophile. Moyennant un temps de sjour moins
lev (de quelques jours), dans une cuve porte plus de 50C, elle permet une rduction des
MS, une stabilisation de la boue et une hyginisation.
Un des principaux avantages de cette digestion arobie thermophile est que ses performances
sont trs lies aux tempratures leves. La conception des racteurs avec isolation thermique
peut permettre de limiter la consommation nergtique lie cet apport dnergie puisque la
temprature des boues est indpendantes de celle de lextrieur. En fonction de lisolation, il
est possible de conserver la chaleur libre par les ractions biologiques (Temprature plus
importante des concentrations de boues plus leves au dpart) et ainsi daugmenter la
temprature des boues sans source externe de chaleur pour atteindre les conditions dites
thermophiles.

Principe de lautothermie
Lnergie libre lors de la dgradation de la matire est en partie emmagasine par les micro-
organismes pour leur propre besoin (anabolisme, maintenance cellulaire), mais une grande
partie est aussi libre sous forme de chaleur.
Lintervalle de temprature stend approximativement de 45C 65C. A ces tempratures,
la croissance de populations spcifiques, appeles organismes thermophiles, est favorise tout
en inhibant la croissance des autres populations (psychrophiles et msophiles). Il est bien
connu que gnralement la rapidit de lactivit mtabolique augmente avec la temprature
(du moins jusqu 60-65C) et que par consquent le temps de rtention ncessaires pour
digrer les boues ces tempratures sont moins longs. A partir de 65C, les populations
bactriennes sautorgulent. En effet, les bactries commencent mourir, ce qui provoque une
baisse de lactivit catabolique et donc un abaissement de la temprature peut savrer

21
ncessaire ce qui permet nouveau aux bactries de crotre dans des conditions de
temprature optimale.

Limites du procd

Augmentation de la vitesse de digestion permet

Les boues traiter doivent tre paissies pour
de rduire de faon importante les temps de
permettre d'atteindre les tempratures
digestion requis pour obtenir une bonne
thermophiles
stabilisation des boues

La digestion dans l'intervalle de temprature

Mme en l'absence de nitrification, le taux de
thermophile permet de dtruire la majorit des
demande en oxygne est habituellement plus
micro-oganismes pathognes; cet effet de
lev cause du taux plus lev de
pasteurisation rend les boues plus facilement
dgradation de la matire organique
valorisables

La nitrification n'a gnralement pas lieu dans le

procd thermophile, rduisant ainsi la demande
totale en oxygne

L'nergie de maintenance des fonctions vitales

exiges par les micro organismes thermophiles
est plus leve, ce qui signifie que pour une
mme quantit de matire organique mtabolise,
moins de biomasse est produite, ce qui peut
contribuer diminuer la quantit de boue

Principaux avantages et inconvnients du procd conventionnel de digestion arobie

thermophile auto thermique des boues compar au procd conventionnel de la digestion
arobie.

A titre dexemple : Application de la stabilisation arobie thermophile - Etude du

procd S-TE PROCESS

Ce procd correspond une stabilisation arobie thermophile applique sur des boues
actives. Les boues recircules partir du clarificateur passent dans un bioracteur plac en
drivation du bassin daration, comme lindique la figure ci-dessous.
Les boues de ce bioracteur sont chauffes naturellement 65C par auto thermie ou par
lintermdiaire dun changeur de chaleur qui peut tre aliment par une chaudire (OTV,
1997) place en drivation. La lyse cellulaire des boues actives repose sur la production
denzymes par les bactries thermophiles qui fonctionnent de manire optimales 65C. Il
sen suit une solubilisation des boues qui retournent ensuite dans le bassin daration pour
pouvoir tre digres en milieu msophile par les boues actives. Cette solubilisation de la
matire vivante repose sur loxydation biologique de la matire organique, la cuve doit donc
tre quipe dun agitateur et dun systme daration. Le principe nest pas
fondamentalement diffrent de celui des boues actives, aux concentrations et la
temprature prs. Toutefois, au-dessus de 40C, la flore implique nest pas la mme.

22
 E au de
s o rtie
C u ltu re
ERU B io m a ss e fix e E a u d e la v a g e

R a c te u r th e rm o p h ile
a r o b ie

S p a ra te u r
E p a iss isse u r

F ili re b o u e R a c te u r b o u e a c tiv e

Figure 4. Schma dintgration du procd S-TE Process, dans la chane de

traitement puratoire (N Shiota et al)

Dimensionnement et performances sur station relle

La mise en application du procd au niveau dune station dpuration est schmatise par la
figure 5 ci-dessous. Le systme est quip dun bassin daration, dun clarificateur
secondaire, dun paississeur et du procd S-TE Process.
Le procd S-TE Process cest dire le digesteur des boues recircules paissies ncessite
un temps de sjour de 1 3 jours et une temprature de 65 C.

Bassin daration
Clarificateur secondaire
400m3
ERU [MES]=3 4mg/L Eau de sortie
Figure 8 : Exemple dintgration du procd de digestion arobie
thermophile

Boues

Epaississeur

250m3/j 250m3/j
5m3
[MES]=29g/L [MES]=42g/L

Digesteur thermophile
65C,
TSH = 1 3 jours

Figure 5. Mise en application du procd S-TE Process

Lagitation est assure par un arateur type aspirant qui permet de mlanger de faon
homogne le racteur. Compar une stabilisation arobie conventionnelle, les temps de

23
sjour du procd S-TE Process sont diviss par deux. Lobjectif recherch au niveau du
taux de rduction des matires volatiles va fixer les paramtres cls de dimensionnement
(temps de sjour et temprature) qui vont dpendre de lactivit de la flore arobie et des
caractristiques de la boue traiter.

Etude du procd Biolysis E de Dgrmont

Ce procd est lquivalent franais du procd Japonais S-TE Process avec certaines
diffrences de fonctionnement.

Le procd a pour but de sappliquer une station de traitement deaux rsiduaires par culture
biologique fixe, mais le principe reste le mme puisque le racteur arobie thermophile est
plac en drivation du bassin boue active. La diffrence rside donc au niveau de
lassociation des procds biologiques de traitement qui sont
- un bassin culture biologique fixe
- un bassin boue active
- et un digesteur arobie thermophile.
Les boues issues du traitement par culture biologique fixe sont paissies puis envoyes vers
le racteur boue active. En sortie de ce racteur, une partie des boues est dirige vers le
racteur thermophile arobie o elles sont lyses et solubilises avant de rejoindre le bassin
boue active. Les boues en excs sont extraites au niveau de lpaississeur et sont ensuite
diriges vers la filire boue. Le surnageant de lpaississeur est renvoy en tte de station
comme le prsente la figure ci-aprs :

Eau de
Culture sortie
ERU Biomasse fixe Eau de lavage

Racteur thermophile
arobie

Sparateur
Epaississeur

Filire boue Racteur boue active

Figure 6. Intgration du procd Biolysis aux filires boues et eaux

24
Compar au procd S-TE Process, le temps de sjour dans le bassin arobie thermophile
est plus court de lordre de 3 24 heures mais oblige limplantation dun racteur boue
active.

Pour des temps de sjour courts, ces procds novateurs (S-TE process et Biolysis E)
affichent des rsultats de rductions de MS suprieur de 10 % pour S-TE Process 79 %
pour Biolysis E .

En conclusion, les performances des diffrents systmes de rduction de boue par digestion
ou stabilisation arobie sont rassembles dans le tableau suivant :

Stabilisation arobie Prdigestion ST-E Process Biolysis E

Temps de sjour 2 jours 4 jours 6 jours 16 heures 2,8 jours 3 36h
Temprature 60 C 60C 55C 65C 65C [50;80]
Rduction
des MV(%) [16;25] [34;38] [36;40] [6;7] X X
Rduction
des MS(%) [11;14] [22;24] [23;25] [4;5] 31 90

La digestion anarobie des boues.

Parmi les diffrentes techniques de stabilisation, la digestion anarobie (ou mthanisation) est
aussi une technique de rduction de boue intressante. Cette technique utilise depuis
plusieurs dcennies, est connue et matrise et fait aujourdhui lobjet dun regain dintrt vis
pour sa rcupration dnergie et pour son taux de rduction de boues.

La digestion anarobie thermophile permet de :

- rduire la masse de bou, en dgradant une partie des MV(et donc des MS) ;
- stabiliser la boue, sous rserve de respecter un temps de sjour suffisant dans le
racteur ;
- et dhyginiser partiellement la boue, en plaant les espces pathognes dans un
environnement peu propice leur survie.

Principe de fonctionnement et mcanismes de la digestion anarobie

Les micro-organismes anarobies utilisent la pollution organique (matires organiques
particulaires non traites lors du traitement arobie de la file eau et bactries puratrices
arobies du bassin daration) comme substrat pour produire du gaz. Pour tre contrle, cette
gazification sopre donc ncessairement dans un racteur confin une temprature
denviron 35C (condition msophile) ou plus (condition thermophile).

Il sagit dune fermentation sous condition anarobie stricte. La matire organique dissoute et
particulaire subissent les ractions biologiques suivantes :
- lhydrolyse des macromolcules en composs simples par des enzymes spcifiques.
Dans la pratique, lhydrolyse est ltape limitante.
- lacidognse partir des composs simples par une flore acidognne ;
- la gazification en deux tapes : actognse et la mthanognse essentiellement
sous forme de CO2 et CH4 par une flore mthanogne. Cette tape est la plus lente et donc en
thorie ltape limitante du procd.

25
Pour mener bien une digestion, il est ncessaire davoir des vitesses de ractions quilibres
pour ne pas inhiber une des tapes. A ce titre, la phase acide doit en aucun cas tre
prdominante (augmentation des AGV et diminution du pH) car elle inhiberait la phase
mthanogne. Il est donc ncessaire de garantir lquilibre en maintenant le pH, le TAC et les
AGV dans une gamme de valeurs prcises.

La raction globale qui est reconnue comme reprsentative du procd est la suivante :

C5H7NO2 + 3H2O
5/2 CO2 + 5/2 CH4 + NH3

avec les tapes suivantes:

Figure 7. Les diffrentes tapes de la digestion anarobie

Mthane
CO2
Gaz
Autres gaz

Chaudire

Boucle
thermique
Digesteur
anarobie

Pot de
mlange
Boues paissies

Purges et vidanges

Figure 8. Schma de principe de la digestion anarobie

26
La mise en place du procd msophile, qui est le plus couramment utilis, fait intervenir des
concentrations assez leves de la boue lentre du digesteur. Un pr paississement est
donc indispensable.
Les autres paramtres sont rsums dans le tableau suivant. Les contraintes essentielles
maintenir sont les conditions de temprature et de pH, car les bactries spcifiques sont
sensibles aux variations de ces paramtres.

Paramtres physico-chimiques Paramtres opratoires

concentration en MS de la boue en
30 80 temprature en C 30 37
entre en g/L

teneur en MV en % 60 80
pH 6,6 7,5 TSH en jours 20

AGV mgCH3COOH/L 100 500

TAC en mgCAC03/L 1500 6500
AGV/TAC < 0,25

Principaux paramtres de fonctionnement dun digesteur anarobie msophile

Performances
La digestion anarobie permet une rduction de la matire sche denviron 50 % (tableau
suivant) et la production dun biogaz, compos principalement de mthane (55 70 %) et de
dioxyde de carbone (25 40 %).
Dans le mme temps, les micro-organismes anarobies consomment peu dnergie, ce qui
entrane une production de boues limite (3 20 fois infrieure un traitement arobie). En
effet, les micro-organismes anarobies nutilisent environ que 10 15% de lnergie du
substrat pour leur croissance, le reste tant utilis pour la production du biogaz. Enfin, la
digestion anarobie permet une rduction des microorganismes pathognes.
Pour atteindre cet objectif, il est possible dutiliser des traitements physico-chimiques ou
biologiques de lyse cellulaire. En effet, la rduction de la taille des particules permet
daugmenter la biodgradation dont dpend la production de gaz et de boues rsiduelles. La
rduction de la taille des particules agirait aussi sur la diminution du temps de digestion Ainsi,
il serait possible datteindre les mmes performances de digestion avec des dbits plus levs
ou des digesteurs plus petits.

Paramtres de performances Boues primaires Boues mixtes

Rduction des MVS (en %) 50 55 45 50

Volume de gaz produit (en Nm3/kg MV dtruit) 0.85 1.2 0.75 1

Performances de la digestion anarobie, selon le type de boue)

27
Avantages et inconvnients de la digestion anarobie

Les avantages de la digestion anarobie des boues sont :

- une rduction de la matire sche des boues de lordre de 50 % (OTV, 1997)
- une production dun gaz valorisable sous forme dnergie (chauffage, cognration,
lectricit)
- une rduction du nombre de micro-organismes pathognes
- un intrt agronomique li une concentration importante en azote ammoniacal
(NH4+) et en phosphates (PO43-) due la lyse de la matire organique
- une possibilit de biodgrader certains composs xnobiotiques, cest dire les
substances possdant des proprits toxiques, mme trs faible concentration (exemple des
pesticides)
- une demande en nergie plus faible que les procds arobies et sans apport en
oxygne.

Cependant, elle comporte aussi quelques inconvnients :

- une forte sensibilit aux variations de charges organiques et aux composs toxiques
- une dgradation plus lente que pour les procds arobies
- une absence de traitement de lazote (le flux dazote des retours en tte de station est
considrer dans le dimensionnement)
- un dmarrage des installations lent
- des cots dinvestissement importants
- une chute du pouvoir calorifique des boues ( considrer si les boues sont
incinres).

 Autre procd : La prdation

Dans le cadre du projet WIRES 2007, des chercheurs ont dvelopp un procd qui favorise
le dveloppement des organismes proto et mtazoaires, prdateurs naturels des bactries.

Principe de fonctionnement
Le principe repose sur linstallation dun chmostat quivalent un bioracteur plac en
amont du bassin daration. Le chmostat, ar et agit, reoit uniquement les eaux uses
brutes dont 30 % sont by passe dans le bassin daration. La recirculation des boues du
clarificateur situe en amont du bassin daration se fait en aval du chmostat. Il permet la
croissance des bactries qui se fait de manire disperse, sans phnomne de floculation. Cet
tat dispers des bactries favorise la prdation des organismes proto et mtazoaires.

Performances
Lexprience mene sur des eaux brutes a permis une rduction de 23 % des MES, de 24 %
des MVS et de 13 % des matires minrales en suspension.

Parmi les nombreux systmes de rduction de la masse de boue, un autre procd appel le
procd MycET commercialis par Stereau a t implant rcemment sur diffrentes
installations franaises de capacit nominale de traitement relativement importante (de 20 000
215 000 EH). Son principe et les rsultats obtenus sont abords dans le chapitre suivant.

28
4 - Le Procd MycET
Le procd MycET est bas sur lutilisation dun cocktail de champignons microscopiques,
appel aussi myctes, pour raliser une rduction de la masse de boues en excs de la station
dpuration. Implant en tte de la filire de traitement des boues, il est install le plus
souvent sur des stations de type boue active et aliment par les boues en excs issues du
poste recirculation compte tenu de sa concentration plus leve.

Principe et description du procd de rduction de boue

La mise en uvre du procd MycET a t dvelopp par Berthon J.Y. et Grizard D. de la

socit Biovitis et a ensuite t brevet (INPI 0202947) par la SAUR. Il sagit dun procd
de dgradation des molcules organiques par des champignons en culture libre et en prsence
doxygne. Les organismes prsents sont des micro-organismes mycliens msophiles et
thermophiles mais aussi des bactries, levures, protozoaires et amibes, de manire ce que
lassociation est un effet synergique du point de vue de la dgradation des boues.

Les champignons synthtisent des enzymes en quantit importante qui dgradent la matire
organique morte et vivante (organismes saprophytes), leur permettant de faire fonctionner leur
mtabolisme en produisant des spores et du CO2. En effet, les myctes sont des tres
eucaryotes, htrotrophes vis vis du carbone et ils ne peuvent absorber que les petites
molcules organiques dissoutes. Ils produisent donc des enzymes extracellulaires qui
dgradent les grosses molcules, captes physiquement au pralable par adsorption sur la
biomasse.

La mise en place du procd suit une mthodologie adapte en quatre tapes :

- Caractrisation chimique prcise de leffluent,

- Slection des souches de champignons pour permettre le maintien dune population
viable dans les effluents et le racteur biologique,
- Ensemencement du milieu par un inoculum fongique comprenant la ou les souches
de champignons pralablement slectionnes,
-Bio-digestion de la matire organique par les champignons en culture libre et en
prsence doxygne.

La filire (voir schma ci-aprs) sintgre dans la filire boue, au niveau de la boucle de
recirculation, en drivation entre le clarificateur et le bassin daration et est ainsi compose :

- dun racteur spcifique appel par le constructeur racteur de contact arobie ou

cuve de digestion myclienne , ensemenc rgulirement par un cocktail de
champignons slectionns. La frquence densemencement est de lordre du temps de
sjours de la biomasse dans ce racteur (quivalent lge de la boue dans ce bassin, soit
de lordre de 20 jours). Ce racteur, agit et ar en continu est aliment avec les boues
en excs de la station dpuration. Lagitation permet damliorer les transferts de
matires (substrat/biomasse) ainsi que le transfert doxygne au sein du racteur. La
concentration en boue ne doit pas excder 30 g de MES / l, compromis pour maintenir un

29
 minimum de transfert dO2 dans le bassin et obtenir un racteur compact tout en
respectant le temps de sjour de la boue dans louvrage.

- Dun bio-racteur qui permet le dveloppement des souches mre et de raliser ainsi un
apport de souches mycliennes une frquence donne dans le racteur de contact
arobie. Ce bio-racteur est compos :
o Dun rservoir dans lequel se trouve la solution enrichie en myctes qui sera
injecte ensuite dans le bassin de contact arobie. Le substrat carbon apport
pour la croissance des souches mycliennes est une solution compose de mlasse
dilue par de leau traite ;
o Dun garnissage lamellaire alvol, ou lit de ruissellement, situ au-dessus du
rservoir et permettant le dveloppement des espces mycliennes. La surface du
support est asperge en continu par recirculation de la solution du rservoir. Ce
passage de la solution sur les lamelles a principalement pour but de favoriser les
transferts (matires et oxygne) ente les phases biotiques et abiotiques ;
o Dun systme de ventilation pour lapport dO2 fonctionnant en continu et protg
par un filtre afin dviter la pollution du bioracteur par des bactries prsentes
dans lair environnant ;
o Dun systme dalimentation en mlasse (cuve et pompe).

- Des extractions de boues du racteur MycET ont lieu journalirement vers le poste de
dshydratation des boues. Le volume de boues extrait permet ainsi lalimentation
concomitante du racteur en boues en excs de la file de traitement des eaux
pralablement paissies ou non suivant la concentration en MES du bassin recherche.

Culture de
myctes

Table
Alimentation dgouttage Bassin de contact MyCET
50%
50%
Recirculation
Agitation

Filtre presse Surpresseur

Retour en tte Extraction

Figure 9. Schma dintgration du procd MycET dans la filire boue, sur la

boucle de recirculation

Le taux de croissance optimal des espces mycliennes est de lordre de 0.05 j-1 ce qui induit
de maintenir un temps de sjour des boues de lordre de 20 jours (= 1/0,05) pour garder la
population dans le racteur de contact. De plus, les paramtres influenant le bon

30
dveloppement des champignons sont la prsence constante doxygne, un pH compris dans
la fourchette acide de 4 7 et une temprature du milieu entre 15 et 35C.

Dans le cadre de cette tude, ce cocktail despces mycliennes a t slectionn et dvelopp

par la socit Biovitis.

Remarque : Autre configuration du procd

Dans certains cas, le racteur peut lui mme tre doubl par un second racteur (20-75
C) plac en drivation, galement associ avec un bioracteur spcifique ce second tage
(bioracteur 2). Ce deuxime tage rduit les boues partir de myctes msophiles et
thermophiles (figure 10)

Eaux trater
issues des Eau traite
prtraitements
Clarificateur
Boues actives

PE PE

Bassin de contact (1)

Cuve Mycte Filire boue
10 / 20C
Bioracteur 1
Air

Bassin de contact(2)
Cuve myctes
20 / 75 C Air
Bioracteur 2

PE: Pr paississement

Figure 10. Schma gnral dintgration avec les diffrentes configurations (milieu
msophile, milieu thermophile) du procd MycET dans la filire boue (W02006/008347A1)

Le procd MycET+ a comme spcificit lutilisation de membranes immerges au

sein du racteur de contact qui permettent lpaississement des boues dans ce racteur avant
leur extraction vers la dshydratation.

Les principaux paramtres de dimensionnement utiliss sont :

- Le volume du racteur de contact : Il dpend de la charge volumique retenue lors du

dimensionnement (kg de MES applique/m3 de racteur et par jour) et du temps de sjour
ou ge de boue ncessaire au traitement (de lordre de 20 jours).
Les charges volumiques annonces sont de lordre de 1,5 2 kg de MES applique / m3
de racteur et par jour.

31
 Les deux principales formules utilises sont les suivantes:
Temps de sjour = ([MES] bassin x Volume du bassin) / Volume dextraction
journalier.
Temps de sjour = [MES] apporte / Cv applique

- Les besoins en oxygne : La quantit doxygne est lie aux besoins du mtabolisme
myclien, la dgradation du carbone et au traitement de lazote (une faible valeur en N-
NH4+ rvle une aration suffisante). Les concentrations recherches en O2 dans le
racteur sont de lordre de 0,5 mg/l (variant de 0,1 1mg/l).

- Le volume du bioracteur, dimensionn pour des injections dinoculum toutes les trois
semaines dans le bassin de contact (en raison de lge de boue dans ce racteur), doit
reprsenter environ 1/500me du volume du racteur Mycet.

Qualit de la boue obtenue aprs le traitement Mycet

Composs azots

Dans le racteur de contact, lazote est limin dans les mmes proportions que le carbone
soit un rapport C (DBO5) /N (N-NH4+) de 100/5, valeur inchange.
Lazote organique, contenu dans la boue dgrade, est libr, ammonifi, puis limin par
nitrification-dnitrification simultanes. La dnitrification est favorise par la forte
concentration des boues associe des faibles teneurs en O2 dans le racteur. Les retours en
ttes de station suite la dshydratation des boues rsiduelles sont exempts dammonium et la
quasi-totalit des nitrates forms est limine dans le racteur.

Phosphore

Le procd tant arobie strict, le phosphore sur-accumul lors dune dphosphatation

biologique sur la file eau nest pas relargu en raison de labsence de zone anarobie. En
revanche, le contenu de la matire organique (biomasse dphosphatante ou non) dgrade par
les myctes va se retrouver en phase liquide et sera ensuite renvoy en tte de station par les
retours de la filire de dshydratation.

Suivant la filire de traitement de leau, le devenir de ce phosphore sera diffrent :

- Cas dune dphosphatation biologique pure : le phosphore relargu correspond la

quantit de matire organique dgrade sur la file boue. Le phosphore ainsi libr reprsente
le phosphore constitutif de la biomasse rduite et sera renvoy dans la file eau. Son
traitement sera fonction des possibilits de la biomasse dphosphatante.

- Cas dune dphosphatation physico-chimique ou mixte : le phosphore libr lors de

ltape de rduction de boue se recomplexe avec les hydroxydes de fer prsents dans la boue
ou apports. Le prcipit form saccumule dans la filire boue rsiduelle. Il faudra dans le
cas dune valorisation agricole, vrifier que le phosphore nest pas un paramtre limitant
(Barillon et al).

32
Mtaux et hydrocarbures

Les mtaux se retrouvent plus concentrs dans les boues, une hauteur de 30% de plus, en
raison dune rduction de boue de cet ordre.

Rhologie

La qualit des boues rsiduelles est fonction de la nature de leffluent et de la nature des
microorganismes utiliss. Avec lutilisation de MycET, les auteurs de ce procd voquent
que les boues ressortent moins hydrophiles, moins lastiques et moins visqueuses par
destruction du rseau protique. Des tests de filtrabilit sous pression ont permis, par ailleurs,
de mettre en vidence des temps de filtration diviss par 3 par rapport la boue en entre de
bassin.

Performances annonces

Les performances annonces du procd sont fonction du taux de MVS (part de matires
organiques) des boues traiter. Ce taux dpend de nombreux facteurs, comme du type de
filire retenue, de son dimensionnement, de ses paramtres de fonctionnement et de la
composition des eaux traiter. On retiendra, pour les diffrents domaines de charge de la
filire boue active, les taux de MVS suivants:

Cas des stations traitant des eaux uses urbaines en rseau sparatif et en labsence de
dphosphatation physico-chimique.

Aration Faible Moyenne Forte

Domaine de charge de la boue active
prolonge charge charge charge
Teneur en MVS des boues 65 % 70 % 75 % 80 %

Les rendements annoncs sont regroups ci-aprs :

Teneur en MVS des boues traiter 50 55% 75 80%

Rendement annoncs sur les MES 15 20% 30 35%

Soit Rendement sur les MVS de lordre de 25% 40%

Une rduction de 30% sur les MES des boues traiter est ainsi avance, soit un rendement de
lordre de 35% sur les MVS pour des boues actives taux de MVS lev (Moyenne charge).

33
Les performances du procd garanties par le constructeur pour les diffrentes charges
massiques de fonctionnement de la boue active amont, sont prsentes dans le tableau
suivant.

Rendement attendu sur les

Cm
MES
0.05 0.06 kg DBO5/kg MVS.j 20%
0.06 0.07 kg DBO5/kg MVS.j 22%
0.07 0.08 kg DBO5/kg MVS.j 24%
0.1 0.12 kg DBO5/kg MVS.j 25% 30%

Au-del de cette charge massique, dautres filires de rduction de boues seront privilgies
comme par exemple les procds anarobies de traitement.

Dimensionnement et paramtres de fonctionnement retenus

Les boues traiter peuvent tre issues de diffrentes filires de traitement, mais les
installations quipes de ce procd sont des boues actives faible charge / aration
prolonge, avec un taux de MVS de lordre de 65 70 %.
Le temps de sjour des boues dans le racteur de contact arobie doit tre de lordre de 20
jours pour le maintien optimal de la population de champignons.
La concentration en MES est fixe une fourchette de 20 25 g/l pour une bonne
optimisation nergtique du procd.

La Charge volumique applique au racteur est de lordre de 1.5 2 kg de MES /m3 de

racteur.jour (donnes maximales).
Afin dobtenir ces valeurs,
- la concentration moyenne des boues traiter doit tre de lordre de 30 g MES /l (1.5
kg de MES /m3 de racteur.jour x 20 jours)
- la concentration moyenne des boues dans le racteur doit tre de lordre de 21 g MES
/l compte tenu du rendement escompt de 30% (30 g MES /l x 70%).

Au sein du racteur, la respiration endogne est prise en compte pour 0.025 0.035 kg dO2
/kg de MVS.j.

Commentaires et limites du systme :

Pour tous les procds biologiques, le maintien de la biomasse (dans notre cas, les
champignons) ncessite de maintenir un ge de boue moyen de lordre de 20 jours (en lien
avec le taux de croissance) afin dviter de lessiver la quantit de biomasse active ncessaire
au traitement. Cet ge de boue est dpendant de la temprature du racteur qui va intervenir
sur son taux de croissance.
La concentration dans le racteur est un compromis entre la compacit de louvrage
(racteur plus compact pour des concentrations leves en MES) et les rendements

34
doxygnation du systme (transfert en oxygne pnalis pour des fortes concentrations en
MES et pour des bassins dimmersion leve). Le bon compromis se situe autour de 25 g
MES /l.

A titre dexemple, le tableau suivant prsente, pour diffrentes concentrations dans le

racteur, les consquences sur les charges volumiques appliques.

[MES] racteur 30 g/l 25 g/l 30 g/l

Rendement escompt sur
30% 30% 25%
les MES
43 g/l
Do [MES] entre 35 g/l 40 g/l
(30 g/l et 70 %)
2,1 kg de MES/ m3 1,7 kg de MES/ m3 2,0 kg de MES/ m3
Cv* applique en MES
de racteur. j de racteur. j de racteur. j
Synthse 1,5 2 kg de MES / m3 de racteur. j
* Charge volumique = [MES] dentre dans le racteur / temps de sjour

Le dimensionnement et le fonctionnement optimal se situe aux valeurs suivantes :

Sur la base dun rendement de lordre de 30 % pour des boues 75 % de MVS, les MES
dentre du racteur devront tre de lordre de 35 g/l (soit une concentration en MES dans le
racteur de 25 g/l) ce qui occasionne une charge volumique de 1,7 kg de MES/ m3 de racteur.
J.

Autres points de conception :

- lobtention dune concentration dentre des boues de lordre de 35 g MES /l ncessite
une tape pralable dpaississement des boues recircules. Elle est ralise gnralement
lamont par paississement dynamique (tambour ou grille dgouttage) ou par filtration
sur membranes pour le systme MycET+.
- Le volume du racteur est obtenu partir du flux de MES traiter et de la charge
volumique retenue (proche de 1,7 kg de MES/ m3 de racteur. j).

- Le racteur de contact arobie est ensemenc son dmarrage avec des souches de
champignons pralablement slectionnes. Le volume apport correspond 2 % du
volume total du racteur.
- Toutes les trois semaines, la solution mre de champignons produite sur place est r-
injecte sur la base dun apport de lordre de 1 1,5 l dinoculum par m3 de racteur, ce
qui reprsente 0,15 % du volume total du racteur de contact arobie.
- Un bio-racteur est aussi prvu pour produire sur place la solution mre de champignons.
Ce racteur doit disposer dun volume qui correspond 0,2 % du racteur de contact
arobie.

35
Rfrences nationales

Au moment de cette tude, en 2010, huit stations dpuration franaises taient quipes du
procd MycET.

Date de mise
en route du
Sites Capacit(EH) Remarques
racteur
Mycet
Ouistreham (14) 15 000 2003 MycET+

Nmes (30) 230 000 2008

Brive (19) 215 000 2007

La Baule / Gurande / Livry (44) 178 000 2007

Genlis (21) 15 000 2008 MycET+

Bannalec (29) 5 000 ?

Luxeuil les Bains (70) 20 000 ? MycET+

Coutances (50) 10 000 ?

Rsultats obtenus

Afin de mesurer les performances de ce nouveau procd et dobtenir un premier retour

dexprience, un suivi pouss de ce systme a t retenu.
Compte tenu de la difficult de trouver des sites avec un fonctionnement stable aussi bien sur
la file eau que la file boue et la possibilit de se rapprocher des valeurs nominales, le choix de
raliser le suivi dun seul site a t arrt. Les installations existantes ayant toutes un
fonctionnement spcifique, la gnralisation des rsultats obtenus sur le procd tait de toute
faon difficile.
En accord avec le constructeur, le site de mesure quip du procd MycET retenu a t la
station dpuration de la communaut dagglomration de Brive la Gaillarde (19),
dimensionne pour traiter la pollution de 215 000 quivalents habitant et exploite par la
SAUR.

Prsentation de la station dpuration de Brive la Gaillarde

Prsentation gnrale

Le dimensionnement de cette station dpuration doit permettre de traiter les charges

suivantes :
Flux de DBO5 : 12 870 kg/j
Flux de DCO : 26 310 kg/j
Flux de MES : 19 450 kg/j Pour un volume journalier traiter de : 41 100 m3/j

36
Les niveaux de rejet demands sont les suivants :

Paramtres DBO5 DCO MES NK* N-NO3* PT*

Concentration en mg/l 20 100 25 15 7 2.5

* : en moyenne annuelle

Pour traiter ces charges et respecter les niveaux de rejet, la file eau de linstallation est
constitue des tapes suivantes :

Relevage
Prtraitements en 2 files parallles
Dgrillage fin 2 appareils quips de compacteur
Dessableur-dgraisseur 2 ouvrages avec laveur et classificateur des sables
Avec,
1 poste de rception et de traitement des produits de curage
1 poste de rception, stockage et traitement biologique des graisses (2 lipocycles)
1 poste de rception et stockage des Matires de vidange
Traitement biologique en 2 files parallles
Dphosphatation physico-chimique (FeCl3)
Zone de contact
Bassin danarobie
Bassin daration avec aration fines bulles squence et agitateurs
Dgazeur-rpartiteur
3 clarificateurs

La file boue de linstallation est constitue des tapes suivantes :

Extraction au niveau de la recirculation des boues
Avec une fosse de dpotage de boues extrieures
2 Tambours paississeur
Procd MycET
2 lignes de filtres plateaux
1 scheur
Evacuation des boues sches ou non directement en pandage agricole ou via une
filire de compostage

37
 Figure 13.: Schma gnral e linstallation

Sur la charge traite de dimensionnement et hors boues extrieures, la quantit de boue

produite est de lordre de :
Kg de MES /j : 14079 kg MES/j (dont 1091 kg de boues de dphosphatation)
Concentration en MES des boue recircules : 8.5 g/l
Taux de MVS : 72%

Le procd MycET

Conception
Il est intgr en tte de la filire boue et compos des deux parties suivantes :

- le racteur de contact arobie

Il est compos dun bassin circulaire dun volume de 5089 m3 (S= 1018 m2, H maxi = 5 m)
en raison de la charge volumique retenue de 1,56 kg de MS /m3 de racteur. J.
Ce bassin est quip dun systme continu daration / brassage par lintermdiaire de 3
mlangeurs arateurs submersibles OKI de 29 kWh unitaire (soit une PSB de 17.1 Wh/m3)
relis 2 surpresseurs.

Ce bassin est instrument de diffrent de capteurs :

- une mesure de hauteur de boue,
- une mesure dO2 dissous,
- une mesure de concentration en MES,
- une mesure du pH et de la Temprature des boues du bassin.

38
 - le bioracteur
Bassin de volume de 10 m3 quip de lamelles en surface pour cultiver le cocktail myclien
sur support ar.
Cocktail de champignons complt par de la Mlasse (nutriments) dilue avec de leau
industrielle.
Recirculation interne et continue du mlange (2 pompes de 40 m3/h)
Ventilation continue de louvrage (1500 m3/h)

A la mise en route de la station dpuration, le racteur de contact est ensemenc lors de son
dmarrage initial par un cocktail pur de champignons correspondant 2% de son volume, soit
100 m3 de cocktail.
Par la suite, en fonctionnement de routine, il est rgulirement rensemenc toutes les 3
semaines par 7 m3 de culture de champignons en provenance du bioracteur (soit 1.4 % de son
volume).

Fonctionnement
Des boues du racteur de contact arobie sont extraites par bches et diriges vers la
dshydratation (2 ouvrages de maturation suivis de 2 files parallles de filtre plateaux). Le
volume de boues du bassin diminue et permet ainsi son alimentation par des boues de
recirculation. Suivant la concentration des boues recherche dans le racteur, celles-ci
alimentent directement le bassin de contact (circuit appel by-pass par le constructeur) ou
elles sont paissies aprs apport de polymre sur 2 tambours paississeur installs en
parallle.
Les jus de tambours, constitus deau interstitielle et deau de lavage des appareils (eau
industrielle), retournent en tte de linstallation par le biais du poste toutes eaux.
Le pilotage du procd est ainsi ralis automatiquement sur des consignes dune
concentration en MES recherche et dune hauteur de boue maximale dans le bassin. Les
boues dalimentation sont paissies ou non suivant la concentration en MES mesure et le
volume de boue dans le bassin.
Les extractions des boues du bassin vers la dshydratation sont effectues en journe, durant
la prsence du personnel dexploitation. Ces extractions ne sont pas ralises les week-end et
jours fris.
Laration est asservie une consigne en O2 dissous, le brassage par les OKI tant continu.

Dimensionnement et paramtres de fonctionnement capacit nominale

Le dimensionnement du racteur de contact arobie, capacit nominale de linstallation, est
synthtis dans le tableau suivant :

Concentration
Quantit Charge Temps Concentration
Rendement des boues en
de boue volumique de dans le
prvu entre du
traiter En Kg/m3 sjour racteur
En % racteur
En Kg/j racteur.j En jour En g/l
En g/l
En MS 7820 1.56 25 35.8
23 30%
En MES* 7351 1.47 23.5 33.6
* avec le ratio moyen MES/MS = 0.94

39
Les principaux paramtres de fonctionnement du racteur de contact arobie, sont les
suivants :
- Aration continue pour obtenir entre 0.1 et 1 mg dO2 dissous /l, avec pour consigne
une valeur moyenne de 0.5 mg dO2 /l
- Une concentration en MES dans le racteur de 22 25 g MES /l, correspondant un
compromis entre le transfert doxygne et la compacit du procd
- Un pH et une temprature non rguls, mais suivis en tant quindicateurs de
fonctionnement du process, avec comme objectif un pH moyen 6.5 (fourchette comprise
entre 6 et 7) et une temprature comprise entre 10 et 35C.

De plus, de faibles concentrations en DCO filtre et N-NH4+ au sein du racteur de contact

arobie sont galement suivies comme indicateurs de bon fonctionnement du procd
MycET.

Matriel et Mthode

Dure et Prcautions prises :

Le procd MycET de rduction de boue ncessite de fonctionner avec un temps de sjour
de lordre de 20 jours, la dure du suivi en continu du procd devait tre dau moins deux
fois le temps de sjour. Afin de se situer dans des conditions optimales de fonctionnement, un
r-ensemencement du racteur de contact arobie partir du bioracteur est effectu juste
avant nos mesures puis ensuite toutes les 3 semaines.

Droulement des mesures

Le suivi continu est ralis par une succession de prlvements 24 h, entrecoups de priodes
de prlvements cumuls sur 5 6 jours sur toute la priode de ltude.

Points de prlvements et mesures de dbits

Trois points de mesure sont instruments en doublon (scurit supplmentaire) pour effectuer
des prlvements continus par pompage et proportionnels aux dbits. Les points de mesures
sont les suivants :
- Point dextraction des boues de recirculation qui alimentent le racteur Mycet,
- Jus de retours des tambours paississeurs renvoys en tte de station,
- Extractions des boues du racteur de contact vers la dshydratation.

Paralllement, des prlvements manuels sont aussi effectus lors de chaque suivi pouss de
24 heures afin de les croiser avec les rsultats analytiques obtenus par prlvements
automatiques. Ils sont raliss sur les mmes points de mesures.
Les mesures de dbit de la station sont vrifies soit par la mise en place dun canal de mesure
supplmentaire soit par empotement.

Donnes STEP
En parallle notre tude, les donnes de suivi du fonctionnement de linstallation
(paramtres enregistrs en continu sur le site et synthtiss au niveau des bilans journaliers et
mensuels : Dbits, temps de fonctionnement des organes moteurs, compteurs lectriques) ont
t analyses, compares avec nos mesures et traites.

40
Durant la priode de suivi, pour ne pas fausser les mesures, lexploitant a interdit tout
dpotage de boues extrieures la station afin de maintenir une charge de boue traiter la
plus constante sur le racteur Mycet.

Calage pralable ltude par lexploitant / paramtres de fonctionnement

Pour notre suivi, linstallation est cale, en accord avec le constructeur, sur les valeurs de
fonctionnement suivantes :

Flux de MES traiter par jour : 6000 kg MES/j

Volume de racteur : 5089 m3
Soit une Cv applique de 1.2 kg MES/m3 de racteur.jour (entre 1 1.4)
Temps de sjour de la boue : 20 jours
[MES] lentre : 1.2 x 20j = 24 g/l
Rendement escompt : 25 % sur les MES
[MES] dans le racteur : 24 x (1 - 0.25) = 18 g MES/l

Pour le calcul du rendement sur les MES, la formule retenue est la suivante :

Rendement dlimination des MES = (Flux entrants en MES flux sortants en

MES flux en MES accumuls ou dstocks dans le racteur) / Flux en MES entrants.

Les diffrents flux sont obtenus partir dun bon bilan hydraulique ainsi que dun
chantillonnage correct pour la mesure des MES.
Un bilan hydraulique a donc t ralis afin dobtenir sur la priode considre les volumes
ncessaires au calcul des diffrents flux mis en jeu :

Les volumes entrant sur le racteur Mycet sont composs des volumes dextraction des
boues au niveau du poste Recirculation des boues + lEau Industrielle pour le lavage des
tambours + le Polymre ajout pour la phase dpaississement sur les tambours +
lEnsemencement du racteur partir du bioracteur + la Pluviomtrie.

Les volumes sortants sont composs des extractions vers la dshydratation Filtre
presse + la part lie lvaporation + les retours lis aux jus de tambours paississeur.

Les volumes accumuls ou dstocks sont obtenues partir de la diffrence des flux
de MES aux 2 extrmes de ltude (dbut et fin de ltude). Ce flux est obtenu aprs
homognisation du racteur par la mesure de son volume et de sa concentration.

Afin de lever les incertitudes sur le bilan hydraulique, un bilan masse sur les chlorures est
ralis. Ce compos est un bon traceur puisquil nest pas utilis par la biomasse et ne se fixe
pas sur le particulaire. Ce bilan permettra de vrifier notre bilan hydraulique.

41
Rsultats obtenus

Performances du procd MycET

Les rsultats obtenus sur les 43 jours de suivi du procd MycET , permettent de calculer les
performances du systme en termes de rduction de boues.

Les diffrents flux obtenus sur les 43 jours de suivi, soit 2 temps de sjour, sont les suivants :

Sortie racteur
Entre racteur vers la Delta bassin bilan
dshydratation
En Tonnes MES + 225,4 - 185,3 + 1,48 - 41,6

En Tonnes MVS + 119,2 - 87,6 + 1,48 - 33,1

En Tonnes MS + 227,4 - 192,3 + 1,64 - 36,8

En Tonnes MV + 115,6 - 89,5 + 2,33 - 28,4

Ces rsultats permettent de calculer les performances de rduction de boue suivant les
diffrents paramtres considrs :

En MES En MVS En MS En MV

Rduction de boue 18.5% 27.8% 16.2% 24.6%

Rduction de boue obtenue sur le racteur de contact arobie

Les rsultats peuvent tre exprims en MES (exempt de sels dissous) ou en MS. Pour lavenir,
il conviendra dtre prcis sur lunit utilise. On note un cart important entre le rendement
en MES et celui en MVS en raison dun taux de MVS relativement bas sur cette installation
(53 %).

Ces rendements de rduction des MES sont obtenus sur une priode de 43 jours de suivi avec
les paramtres de fonctionnement du racteur de contact arobie relativement stables
suivants :

- Volume du bassin : 4948 m3 (4.86 x 1018 m2)

- Cv moyenne:
225446 kg MES / 43j = 5243 kg MES /j
et 5243 / 4948 m3 = 1.06 kg MES / m3.j
- Taux de MVS moyen des boues recircules : 52.8 % (50.6 56%)
- [MES] moyenne bassin: 18.3 g/l

42
 - Taux de MVS moyen bassin: 47.4 % (45.5 49.6%)
- Temps de sjour moyen : 4948 m3 / (10921 m3 / 43j) = 19.5 jours
- [O2] dissous dans le bassin : de 0.2 2 mg O2 /l
- pH dans le bassin: de 6 6.9
- Temprature dans le bassin: de 26.4 31C

On observe un taux de MVS des boues de recirculation trs faible et de lordre de 53%. Ce
taux exceptionnellement bas est rapprocher de la Cm de fonctionnement des boues actives
et de rejets industriels de type minral bien identifi par la collectivit au niveau du rseau
dassainissement.

Synthse :

Dimensionneme Mesur par la Obtenue par

nt constructeur collectivit ltude Irstea

Cv en kg de MES/m3 de
1,56 1,32 1,1
racteur .j

Temps de sjour 23 j 23,5 j 19,5 j

Rendement en MES 30 % 27,3 % 18,5 %

Concentration en MES des

35,8 g/l 31 g/l 22,1 g/l
boues traiter

Concentration en MES des

25 g/l 22,5 g/l 18,1 g/l
boues dans le racteur

On note que les paramtres de fonctionnement retenus pour ltude Irstea concernant

lvaluation du procd MyCET sont diffrents des donnes de dimensionnement.

Deux objectifs ont t arrts :

- Maintenir un temps de sjour de lordre de 20 jours afin dviter pour lavenir davoir
des volumes de racteur trop important
- Et fonctionner avec des concentrations en MES dans le racteur peu leves, de lordre
de 20 g/l, pour ne pas trop pnaliser le transfert en 02 qui tait limite sur cette
installation.

Ces choix vont entrainer des charges volumiques plus faibles puisquelles correspondent aussi
au ratio de la concentration en MES dentre sur le temps de sjour dans le racteur, do une
Cv de 1,1 kg de MES/m3 de racteur et par jour.

On note des rendements en MES relativement faibles avec un temps de sjour proche de 20
jours. Tous les paramtres de fonctionnement nont pas t limitants et seule la teneur en
MVS de la boue dentre, trs faible, a pnalis le rendement.

43
En exploitation courante sur plus dun an (donnes de la collectivit), le calcul des
performances du procd sur les MES est rgulirement ralis par lexploitant et le rsultat
annonc est de lordre de 27% mais la dmarche de calcul retenue par lexploitant est
beaucoup moins prcise.

A titre de comparaison, en utilisant le mme mode de calcul que la station (pas de

prlvement des retours des tambours paississeur mais prise en compte dun taux de capture
moyen des appareils, prlvements rguliers mais ponctuels des boues, ), le rendement de
rduction des MES obtenu au niveau du racteur de contact arobie MycET est de 20.1% pour
la mme priode de suivi (soit 2% de plus). Lobtention des 27% par lexploitant (do 25%
avec plus de prcision) peut sexpliquer par un calage diffrent du procd (temps de sjour
plus lev, taux de MVS plus important).
Le calage retenu pour notre tude est celui qui devait se rapprocher le plus du
dimensionnement du constructeur.

Suivi des populations myclienne au cours du temps

Une caractrisation de la biodiversit myclienne a t mene sur cette installation en

parallle notre tude avec des prises dchantillons aux points de prlvement suivants :
- Dans le bioracteur, producteur de souches mycliennes,
- Au niveau des boues recircules de la file eau avant son traitement par le procd

Mycet , et donc avant ensemencement myclien,
- Et dans le racteur Mycet.

Les prlvements se sont tals sur toute la dure de ltude (43 jours) et lidentification des
populations (approche qualitative) dans le racteur Mycet est toujours compare aux souches
apportes par lensemencement mais aussi la dure entre le dernier ensemencement et le
prlvement.

Le protocole retenu pour le suivi des populations mycliennes a ncessit une extraction puis
une amplification de lADN par PCR. Les chantillons sont ensuite caractriss par
lectrophorse par la mthode ARISA et compars aux 6 souches mycliennes de rfrence
entrant dans le cocktail myclien pur de la socit Biovitis.

Par respect de la confidentialit, on nommera S1 S6 les 6 souches de rfrence prsentes et

identifies dans le cocktail myclien du dpart fourni par la socit Biovitis avec une
proportion plus importante des deux souches S1 et S2.

Les principaux rsultats obtenus lors du suivi sont les suivants :

Dans le bioracteur
Son rle initial est dauto entretenir les souches mycliennes du cocktail de dpart. Les
suivis ont montrs qu partir des 6 souches introduites, on observe une volution forte des
diffrentes populations pour aboutir en fin de suivi une seule souche dominante (S3). Les
autres souches ont considrablement diminues, voir ont disparues de ce racteur (ou sont non
dtectables par nos outils de mesure). Ce bioracteur, aliment en substrat (mlasse) et avec
ses paramtres de fonctionnement, a un effet trs slectif sur les populations apportes au
dpart.

44
 Dans le racteur MycET
Plusieurs espces mycliennes non identifies dans le bioracteur et dans le cocktail
du dpart apparaissent, avec une proportion relativement leve pour une nouvelle souche. Ce
point confirme encore la forte slectivit du milieu pour les souches mycliennes. Labsence
ou la non dtection des souches du dpart pose le problme de la slection des souches
initiales dont le milieu et les paramtres de fonctionnement retenus ne permettent pas leur
dveloppement.
Le suivi des boues de la file eau montre un certain nombre de souches mycliennes
dont La nouvelle souche identifie dans le racteur Mycet. Cette population est probablement
apporte par leffluent traiter et les conditions du milieu favorisent le dveloppement de ces
populations prsentes.

En conclusion, la technique ARISA retenue pour ce suivi, couple aux amorces PCR
slectionnes au cours dtudes antrieures, permet didentifier et de discriminer les six
souches mycliennes slectionnes au dpart par la socit Biovitis et de suivre leur volution

au cours du temps aux diffrents stades du procd MycET .
Les souches pures constituant le cocktail initial semble avoir beaucoup de difficults
se maintenir au cours du temps dans le bioracteur et encore plus dans le bassin MycET.
Des souches mycliennes sont naturellement prsentes dans les boues. Leurs profils
lectrophortiques sont relativement stables au cours du temps.

Si les souches du cocktail MycET ne semblent pas stre dveloppes dans le bassin
pendant la dure de ltude, dautres souches, probablement communes dans les boues
actives, se sont maintenues de manire stable sur cette priode. Parmi elles, une souche
majeure (M2), avait dj t identifie dans le bassin MycET de cette station au cours des
tudes menes antrieurement, en janvier et fvrier 2009 et sur quatre autres stations quipes

du procd MycET . Les faibles performances de rduction de boue obtenues peuvent aussi
sexpliquer par la difficult de maintenir les souches pralablement slectionne pour
dgrader ce substrat.

Consommation nergtique

Le suivi du systme sur une longue dure a permis de raliser une approche de la
consommation nergtique du procd partir des enregistrements et relevs effectus par
lexploitant.

Ainsi, les principaux organes moteurs du procd MycET fonctionnant en continu sont les 2
surpresseurs pour laration, les 3 OKI pour lagitation du racteur de contact ainsi que la
recirculation et la ventilation du bioracteur.

Sur les 43 jours de suivi, le calcul de la consommation nergtique du procd MycET
donne comme rsultats :

4.66 kWh / kg de MES limin ou 5.63 kWh / Kg de MVS limin

45
La rpartition des consommations nergtiques ramenes lensemble de la station permet la
reprsentation suivante :

Fonctionnnement global sur 45 jours

Autres 8,4% Prtraitements 24,5%

Dsodo 10,4%

Scheur 4,9%

Boues 18,5%
Etage Biologique
33,3%

Figure 14. Rpartition des consommations nergtiques

Cette rpartition, 57,8 % file eau et 42,2 % file boue et annexes rvle que le poste
boue et la dsodorisation ont un impact trs important sur la consommation de la station.

Enfin, la consommation nergtique totale de la station, ramene aux flux de DBO5 limins
durant notre suivi, donne une consommation spcifique de 4.32 kWh/kg de DBO5 limin.
Cette valeur est trs importante et sexplique en partie par le degr dquipements de

linstallation (dsodorisation, procd MycET et scheur).

Mtaux dans les boues

Des analyses de mtaux (Cr, Ni, Cu, Zn, Cd, Pb, Hg) ont t ralises afin de vrifier que la
rduction de boue occasionnant ainsi une concentration plus leve de mtaux dans les boues
restait encore compatible avec un pandage agricole des boues. Deux chantillons, en entre
et en sortie du racteur de contact arobie (sortie Tambour paississeur / sortie filtres
plateaux) ont t analyss.

Les rsultats obtenus montrent des concentrations nettement infrieures aux teneurs limites en
lments traces dans les boues pour lpandage en agriculture et cette rduction de boue
naffecte pas le devenir des boues en agriculture.

46
 Figure 15. Rsultats des analyses de sels mtalliques en sortie du racteur de contact
arobie

Exploitation

En fonctionnement courant, la conduite du procd MycET est automatise et intgre dans
lautomate gnral de la station. Son pilotage ncessite par contre la prsence de lexploitant
pour le dmarrage des filtres tambour et plus particulirement laffinage des rglages en lien
avec la qualit des retours mais aussi pour la partie dshydratation des boues. Ce suivi nest

pas spcifique au procd MycET mais gnral toute filire boue
Lasservissement de lalimentation sur des mesure de MES et de hauteur de boue du bassin a
correctement fonctionn durant notre suivi.
Le r-ensemencement du racteur partir de la culture de champignons du bioracteur est
ralis toutes les 3 semaines mais de faon manuelle : vidange du volume vers le racteur de
contact, alimentation du bioracteur en mlasse et dilution leau industrielle.

Il est noter de trs fortes variations de performances dans le temps des tambours
paississeurs, avec des priodes de colmatage important qui induisent des retours chargs en
MES en tte de station. Ceux-ci peuvent expliquer les rendements levs du racteur Mycet
calculs par la station dpuration car ces retours ne sont pas pris en compte. Ces
dysfonctionnements peuvent sexpliquer par des lavages insuffisants, rapprocher peut tre
dune pression de service de leau industrielle faible.

La fourchette de concentration en O2 dissous optimale pour le dveloppement des

champignons, annonce entre 0.1 et 1 mg/l est difficile tenir mme avec un seul surpresseur
en fonctionnement ce qui explique en partie les fortes consommations nergtiques du
procd. De plus, un seul surpresseur son dbit minimum ne permet pas de maintenir une
suspension homogne en MES du racteur.

Le suivi classique du procd pour son fonctionnement correcte et stable ncessite un passage
journalier et rgulier du personnel exploitant, en particulier pour un suivi des tambours
paississeurs, du niveau de polymre dans les cuves et une maintenance hebdomadaire des
capteurs de mesure (MES, O2, hauteur de boue).

47
 Production spcifique de boues de la filire boue active

Le suivi du systme et plus particulirement de la quantit de boue produite par la station sur
une longue dure nous a galement permis de mesurer la production spcifique de boues de
linstallation et de vrifier cette valeur avec les donnes annonces par Irstea, valeur
frquemment remise en cause par la profession.

Cette production spcifique de boue, exprime en kg de MES / kg de DBO5 limine a

ncessit pour la mme priode le suivi des flux limins en DBO5 par la station. Tous les
flux apports la station et rejets ont t caractriss y compris les apports extrieurs
(matires de vidanges et graisses). De plus, un chantillonnage a t ralis en continu par la
station sur les matires de vidanges dpotes et sur les boues de sortie des lipocycles.

Ce suivi a permis le calcul des flux :

de DBO5 limine sur linstallation,
de la totalit des MS apportes par les Matires de vidanges,
de la totalit des MES apportes par le traitement des graisses (sortie des lipocycles),
des MES stockes ou dstockes de la file eau : delta de MES sur les 3 Clarificateurs
et les 2 Bassins dAration entre le dbut et la fin de la campagne de mesure.

La production spcifique de boue moyenne ainsi calcule sur la dure du suivi, soit 43
jours, est de 0.74 kg MES / kg DBO5 limin.

Cette faible production de boue est rapprocher des paramtres de fonctionnement de

linstallation: Une Cm moyenne de 0.037 kg DBO5 appliqu / kg MVS.j do un ge de boue
lev (70 jours) et malgr un ratio MES/DBO5 lev de leau brute gal 1,66.

48
Conclusion

Le suivi continu du procd MycET sur une priode reprsentant deux fois le temps de
sjour des boues dans le racteur a permis dobtenir les performances relles du procd dans
les conditions mesures (Cm faible, taux de MVS/MES faible li la typologie des effluents
et la charge massique).

Les rsultats obtenus sont synthtiss dans le tableau suivant.

Cv Temps
Rendement applique % [MES] [MES]
de Cm de
en MES de en kg de MVS boues boues
sjour la BA
boues dans le
MycET MES/m3 de la lamont
traiter traiter racteur
rac. boue
Constructeur 30 % 1,56 23 j / / / /

Matre
27,3 % 1,32 23,5 j 61,7 % 31 g/l 22,5 g/l /
douvrage

Exploitant 20.1 % 1.07

18.5 % 52,8 %
Irstea (27.8% en 1,06 19.5 j (7,12 g 22 g/l 18,3 g/l 0.037
MVS) MES/l)

Synthse des Rduction de boue sur le racteur de contact arobie

On observe que la rduction de boue mesure est de 18.5% sur les MES, ce qui correspond
une valeur faible. Cette valeur sexplique par la faible Cm de fonctionnement de la boue
active amont, gale 0.037 kg DBO5 appliqu / kg MVS.j. Ce rsultat correspond aux
performances du procd annonces par le constructeur en fonction de la Charge massique de
la filire biologique amont.

Rendement sur les MES

Cm
attendu
0.05 0.06 kg DBO5/kg MVS.j 20%
0.06 0.07 kg DBO5/kg MVS.j 22%
0.07 0.08 kg DBO5/kg MVS.j 24%
0.1 0.12 kg DBO5/kg MVS.j 25% 30%

Cette Charge massique de fonctionnement, non reprsentative du crneau dapplication du

procd, est le rsultat dune station dpuration rcente (do un taux de charge faible) et
dune difficult dans la gestion du taux de boue dans les racteurs biologiques.

49
De plus, sur ce site, cette trs faible Charge massique couple au rejet de type minral dun
industriel occasionne un taux de MVS excessivement bas (52.8%) qui va aussi limiter le
rendement dlimination des MES au niveau du racteur de contact arobie.

Le rsultat obtenu sur le procd MycET permet de mieux prciser le rendement en MES et
ses paramtres de fonctionnement. Ses performances de rduction de boues obtenues ainsi que
les rsultats sur la caractrisation de la biodiversit myclienne dans le temps mettent en avant
certaines interrogations :
- la rduction de boue obtenue sur le racteur MycET est la combinaison de deux

procds : procd MycET et procd de digestion arobie thermophile (DAT) dont les
proportions ne sont pas videntes dterminer. Il est probable, compte tenu du suivi
biologique, que la part DAT soit prpondrante.
- les rsultats biologiques obtenus sur le racteur MycET montrent que les souches
mycliennes sont naturelles, apportes probablement par leffluent traiter et que leur
dveloppement est assur par les paramtres de fonctionnement du racteur MycET.

Ces dernires annes, au vu des cahiers de charges des appels doffre de construction de
stations dpuration en France, les procds de rduction de boue ne sont plus du tout
dactualit.
En ces priodes de crise nergtique, les nouveaux projets doivent sinscrire plus fortement
dans le dveloppement durable et les gains nergtiques. Ainsi, les digesteurs anarobies des

boues ont pris la place des procds comme MycET sur les files de traitement des boues des
stations dpuration. Ces systmes permettent galement une rduction des boues mais en
produisant du biogaz valorisable nergtiquement sous forme de chaleur ou dlectricit.
Ainsi, la problmatique de rduction de boue nest plus un sujet prioritaire pour lensemble de
la profession.

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