Metabolismul este totalitatea proceselor interdependente de
transformare a substantelor si de transformare a energiei in
organism si din organism.Metabolismul se imparte in anabolism (asimilatie) si catabolism(dezasimilatie).1)Metabolismul plastic la heterotrofi: Substante nutritive(digestie)monomeri(sinteze biologice)macromoleculele corpului.2)Metabolismul plastic la autotrofi: Substante anorganice(fotosinteza)monomeri(sinteze biologice) macromoleculele corpului. Metabolismul energetic se reprezinta: Compusi-organici+Oxigen=Dioxid-de-carbon+Apa+Energie Fotosinteza este procesul biochimic de producere a oxigenului in prezenta de lumina si caldura la plantele cu clorofila din subst anorganice.Ecuatia sumara a fotosintezei:6O2 + 62O clorofil 612O6 + 6O2(glucoza) ,,... Bilanul energetic total al scindrii unei molecule de glucoz sunt 38 de molecule de ATP(612O6 + 6O2 6O2 + 62O + 38P).Sensibilitatea este capacitatea organismelor vii de a reactiona la diversi factori de mediu (interni sau externi).Sensibilitatea se imparte in:Tropismele(Miscarile de intoarcere,inclinare, schimbarea directiei de crestere a plantei).Tactisme(Miscari orientative a plantei) Nastii(miscari neorientative). 1. Diviziunea directa. Pe aceast cale se reproduc organismele unicelulare(amiba, parameciul, euglena, bacteriile). 2. Formarea sporilor. Sporii reprezint o structur reproductiva unicelular.n funcie de specia creia i aparin, sporii au forme i dimensiuni caracteristice, iar durata vieii lor variaz de la cteva minute pn la 25 de ani, la unele ciuperci. 3. nmugurirea. n cazul nmuguririi noul individ se formeaz sub form de excrescen pe corpul formei parientale. 4. nmulirea vegetativ. La baza nmulirii vegetative st regenerarea capacitatea organismelor de a-i restabili prile pierdute. Aplicrile practice ale nmulirii vegetative: Marcotajul este folosit la nmulirea agriului (fig. 1.5-1), coaczului, viei-de-vie, zmeurului. n acest scop, o ramur mai lung a plantei se apleac la pmnt i se acoper cu sol umed. Butirea se folosete la nmulirea zmeurului, liliacului, iasomiei, coaczului.Pentru aceasta se pregtesc butai de rdcin, tulpin,frunz, care se planteaz n sol umed. Altoirea const n unirea altoiului cu portaltoiul. Se aplic pentru nmulirea unor soiuri cu productivitate nalt, rezistente la ger, la boli. Se cunosc dou tipuri de acizi nucleici:dezoxiribonucleic(ADN) i ribonucleic(ARN). Macroelementelor (O, C, H, N) le revin aproape 98% din toate elementele chimice din celul. Microelementele constituie 2-3% din toate elementele chimice din compoziia celulei. Apa este cel mai rspndit compus anorganic din celulele majoritii organismelor.Ea este coninut n celule n stare liber i legat. Formei libere i revin 95% din cantitatea total de ap din celul, iar celei legate doar 4-5%. Funciile biologice ale apei: transportator al substanelor; reglator al bilanului termic. Datorit faptului c este un bun conductor de cldur, apa asigur repartizarea uniform a acesteia ntre celulele corpului.Pentru ruperea legturilor de hidrogen, ce leag moleculele de ap ntre ele, se cere o cantitate mare de energie. Glucidele, numite i zaharide, hidraide carbon, carbohidrai, sunt compui organici cu formula generalCn(H2O)m. n celulele animale se conin1-5% de glucide, iar n cele vegetalepn la 70%. sintetic. Pentozele particip la sinteza acizilor nucleici, la fotosintez. sintetic. Pentozele particip la sinteza acizilor nucleici, la fotosintez.Proteinele sunt polimeriai cror monomeri sunt aminoacizii compui organicice conin dou grupe funcionale: aminic (NH2)i carboxil (COOH). Aminoaciziise unesc prin legturi peptidice formate ntre aceste grupe. Numrul deaminoacizi unii ntr-o molecul de protein oscileaz de la cteva zeci pn la cteva mii. Lipidele sunt compui organici insolubili n ap i solubili n solvenii organici (eter, cloroform,benzen .a.). Prezente n toate tipurile decelule, coninutul lor variaz de la 2-3% pn la 50-90% n semine i esutul adipos la animale.Majoritatea lipidelor rezult din unirea acizilor grai cu glicerina.Funciile biologice ale proteinelor:structural. Intr n compoziia membranelor biologice, predomin ncompoziia tendoanelor, ligamentelor, muchilor, prului i unghiilor;catalitic. Fermenii, catalizatorii biologici, sunt proteine;de transport. Leag i transport diferite substane. De exemplu, albuminele din snge transport acizii grai, globulinele, ionii metalelor i hormonii; Funciile biologice ale lipidelor:structural. Fosfolipidele cu proteinele formeaz membranele biologice. Energetic( La oxidarea 1g de lipide se degaj 38,9 kJ, de aceea organismelei fac rezerve de energie i sub form de lipide; de protecie i termoizolare. Acumulndu-se n esutul adipos subcutanati n jurul unor organe, stratul de grsime le protejeaz de leziuni mecanice.Datorit conductibilitii termice joase, stratul de grsime previne pierderile de cldur; Schema structurii celulei animale (A) i vegetale (B): 1 nucleu; 2 nucleol, 3 reticul endoplasmatic;4 aparatul Golgi; 5 mitocondrie; 6 ribozomi; 7 centrul celular; 8 vacuol; 9 plasmalem; 10 perete celular; 11 microfilamente; 12 flagel; 13 plastid; 14 plasmodesme; 15 desmodesme. Nucleolii sunt sectoare ale nucleului nedelimitate de membran, deform sferic, puternic condensate, cu un diametru de 1-2 m.Nucleul(Pstrarea i transmiterea informaiei ereditare). Mitocondriile sunt corpusculi de form oval, sferic sau alungit vizibili la microscopul optic. Ribozomii sunt organite de formoval cu un diametru de 15-20 nm.Funcia ribozomilor este sinteza proteinelor. Membranele canalelor i cavitilor RE granular(rugos), spre deosebire de cela agranular(neted), poart ribozomi.Funciile. Pe lng funcia de transport, REG particip la sinteza proteinelor,iar REA a lipidelor. Aparatul Golgi (AG) const din cisterne delimitate de membrane, dispuse cte 4-5 una peste alta, formnd un dictiozom. Cisternele sunt dilatate la capete i nconjurate de micro- i macrovezicule, generate de ctre acestea.Ciupercilor: Ciupercile ocup un loc aparte n sistemul lumii vii, ntrunind trsturi de animale i de plante. De animale le apropie modul heterotrof de nutriie, prezena chitinei n alctuirea peretelui celular, formarea ureii ca deeu metabolic. Alctuirea corpului. Corpul vegetativ al ciupercilor, miceliul, const din hife fire subiri puternic ramificate. Hifele asigur fixarea de substrat, absorbia i transportarea apei i a substanelor dizolvate n ea. Nutriia. Dup tipul de nutriie ciupercile sunt organisme heterotrofe. Digestia ciupercilor este extracelular. Ele secret fermeni hidrolitici ce descompun substanele organice complexe din substrat i absorb produsele de hidroliz cu ajutorul hifelor. nmulirea ciupercilor poate avea loc pe cale asexuat (vegetativ, prinfragmente de miceliu i cu ajutorul sporilor), i sexuat. nmulirea asexuat predomin n perioada de vegetaie a ciupercii i face posibil rspndirea ei,iar cea sexuat are loc la sfritul perioadei de vegetaie sau dup perioada de iernare. Rolul ciupercilor n natur i n viaa omului. Ciupercile particip la circuitul substanelor n natur, la formarea humusului n sol. n activitatea economic a omului, ciupercile joac rol att pozitiv, ct i negativ. Rol pozitiv au drojdiile, utilizate la obinerea alcoolului, vinului, berii, cvasului i la prepararea pinii ca produs alimentar, n scopuri curative i ca adaos n hrana animalelor. Caracteristicile principale ale monocotiledonatelor: embrionul are un singur cotiledon; frunzele alterne, cu marginea ntreag i nervaiunea paralel sau arcuit, prevzute cu teac, dar lipsite de peiol i de stipele; tulpina ierboas i neramificat, adesea cu pri subterane metamorfozate n rizomi, bulbi sau tuberculi. Fasciculele conductoare de tip nchis, lipsite de cambiu, dispuse haotic; sistemul radicular fasciculat; floarea trimer, rareori tetrasau dimer, dar niciodat pentamer. Familia Liliacee (Liliaceae). Plante ierboase, rspndite n inuturile temperate i calde. n pmnt au bulbi, tuberculi sau rizomi. Frunzele prevzute cu o teac sunt dispuse spiralat. Caracteristicile distinctive ale dicotiledonatelor :embrionul are dou cotiledoane; nervaiunea frunzelor penat sau reticulat; tulpina ierboas sau lemnoas; fasciculele conductoare de tip deschis, prevzute cu cambiu; sistemul radicular pivotant, mixt sau ramificat; floarea pentamer sau tetramer. Familia Leguminoase(Fabaceae) ntrunete plante ierboase sau lemnoase cu frunze compuse. Rdcinile poart mici nodoziti cu bacterii fixatoare de azot cu care triesc n simbioz. Celenteratele sunt animale nevertebrate.Majoritatea speciilor populeaz mrile i oceanele, mai rar apele dulci.Alctuirea corpului. Corpul are o simetrie radial. La formele sedentare prezint un sac. Captul deschis al sacului (orificiul buco-anal) este nconjurat de un mnunchi de tentacule care asigur captarea hranei.Cavitatea sacului cavitatea gastral este delimitat de perei formai din dou straturi de celule: extern ectodermul, i intern endodermul. Nutriia este extra- i intracelular. Cea intracelular are loc n celulele digestive, iar cea extracelular n cavitatea gastral sub aciunea sucurilor digestive secretate de celulele glandulare. Respiraia se realizeaz prin suprafaa corpului cu oxigenul dizolvat n ap.Sistemul nervos este de tip difuz i se compune din neuroni conectai prin prelungiri. ntregului corp.nmulirea. Se nmulesc asexuat (prin nmugurire) i sexuat. Rolul celenteratelor n natur i n viaa omului. Celenteratele servesc drept hran pentru alte animale acvatice. Din resturile lor s-au format recife, folosite drept adpost i loc de reproducere de ctre multe organisme marine. Clasa Hidrozoarele (Hydrozoa)cuprinde polipii i meduzele cu cea mai primitiv organizare. Reprezentant al acestei clase este hidra-de- apdulce. Corpul ei este cilindric,cu o lungime de 1-1,5 cm, cu totcu tentacule, i 5-7 mm fr. La un capt se afl talpa,iar la cellalt orificiul buco-anal nconjurat de 5-12 tentacule. Molutele sunt nevertebrate marine, de ap dulce i terestre. Alctuirea corpului. Dimensiunile corpului molutelor variaz de la 2-3 mm pn la 20 m. Majoritatea sunt puin mobile, cu o simetrie bilateral a corpului, se ntlnesc i forme asimetrice. Aparatul digestiv se aseamn cu cel al rmei, de care se deosebete prin prezena radulei (o plac cu dini tari din cavitatea bucal cu care este triturat hrana) i a hepatopancreasului gland digestiv care ntrunete funciile ficatului i pancreasului. Organele respiratorii ale molutelor acvatice sunt branhiile, iar ale celor terestre plmnii o poriune delimitat a cavitii paleale, care se deschide la exterior printr-un orificiu separat. Aparatul circulator este de tip deschis (cu excepia cefalopodelor) i se compune din inim (alctuit dintr-un ventricul i 1-2 atrii) i vase. Sistemul nervos este de tip ganglionar difuz i se compune din ganglioni mari localizai n organele de importan vital (cap, picior, branhii, mantie), unii n trunchiuri nervoase. Organele de sim mai dezvoltate sunt cele olfactive, gustative, ale echilibrului,iar la rpitori i organul vzului. nmulirea. Majoritatea molutelor sunt unisexuate, iar la cele hermafrodite fecundaia este ncruciat. ROLUL:Molutele joac un rol important n circuitulmateriei, constituind i o surs de hran pentru multe dintre animalele acvatice.Unele specii (melcul-de-livad, scoicile, calmarii etc.) sunt folosite n alimentaia omului. Filumul Muchii cuprinde cca 20 000 de specii. Sunt plante mici, ierboase, perene, prefer locurile umede din pduri, de pe lng izvoare, din mlatini .a., dar pot tri i pe soluri umede, pe stnci aride, suportnd uscciuni ndelungate, pe scoara copacilor. Alctuirea corpului. Muchii au corpul alctuit din dou generaii suprapuse i subordonate: gametofitul dominant (muchiul propriu-zis) i sporofitul mrunt. nmulirea are loc pe cale asexuat (vegetativ prin fragmente de tulpini, frunze sau prin propagule mase de celule dislocate n panerae n vrful tulpinii, la baza frunzelor), sau sexuat. n ciclul vital are loc alternarea nmulirii asexuate i sexuate. Rolul muchilor n natur i n viaa omului. Neartoi la exterior,muchii, asemeni celorlalte plante, particip la circuitul substanelor i la fluxul energiei n biosfer. Datorit faptului c nu sunt pretenioi fa de condiiile de cretere, populeaz substraturi srace, unde nu pot crete alte plante. Ferigile sunt cele mai strvechi plante vasculare (dispun de vase conductoare).Se cunosc n jur de 12 000 de specii rspndite pe larg n regiunile tropicale i temperate. Alctuirea corpului. De regul, acesta este difereniat n organe: rdcini,tulpin i frunze.La ferigile din zona temperat tulpina este un rizom gros, subteran, acoperit cu solzi de culoare brun, rmie ale frunzelor din anii precedeni. Rizomul se fixeaz n sol prin rdcini adventive. nmulirea. Pentru ferigi este caracteristic alternarea celor dou generaii: asexuat i sexuat.Vara pe partea dorsal a frunzelor se formeaz grupuri de sporangi, numite sori, n care se dezvolt sporii. Rolul ferigilor n natur i n viaa omului. Din ferigile arboricole strvechi s-au format zcminte de crbune de pmnt. Ferigile contemporane sunt rspndite pe larg pe tot globul pmntesc, fiind parte component a celor mai diverse biotopuri: deerturi, bli, stnci, cmpuri agricole.