Crema de Tocineta

Crema de atn con ajo

Tocinetas
Queso Crema 1 queso crema natural
Mayonesa 1 lata de atn
Se fren las tocineras hasta que estn
2-3 dientes de ajo
tostadas sin aceite o se meten al
micro y despus se meten en la Sal
licuadora con el queso crema y la
Una florecita de perejil
mayo.
Se mete todo el la licuadora y
listo
 Puntuacin:

(160 Votos)

Descripcin:

Es un rico pasapalo para colocar en la mesa y servirse

todos a su gusto, acompaado de galletitas, casabe o
pan tostadito, es muy sencillo de preparar y a mi
parecer es delicioso!

CREMA DE QUESO Y ATUN Ingredientes:

500 gr. de Queso Crema

1 lata grande atn

1 Pimentn rojo grande

1 Lata de Maz

Preparacin:
En un bowl colocas el queso crema con el atn y los
unes con un tenedor para que queden bien integrados
y muy cremoso, en ese punto agregas el pimentn
picado en cubitos muy pequeos y la lata de maz y
sigues mezclando muy suavemente, para no deshacer
el maz, hasta que est todo uniformemente repartido.
Autor: Yasmin Engrasa ligeramente el molde de tu preferencia, vierte
la mezcla, y lleva a la nevera para que endurezca el
queso. Al momento de servir, voltea el molde sobre un Crema para untar, usada como pasapalo
plato, y puedes decorarlo con tiritas de pimentn y
para fiestas.
algo de maz. Listo para llevar a la mesa y disfrutarlo!

Ingredientes:

pimientos rojos, sin semillas y

cortados grueso

Sal

1 lata de atn en agua

2 cucharadas de aceite vegetal

Crema de Atn para untar
3/4 taza de vinagre

Pizca de pimentn o pprika

Preparacin:

Colocar en una olla el ajo, los

pimientos, la sal y el vinagre. Llevar al
Puntuacin: fuego hasta que se evapore el
vinagre.
(41 Votos)
Retirar del fuego y colocar todo en la
Descripcin: licuadora con el atn.
 Licuar hasta obtener una crema
homognea y suave. Rectificar la
sazn
Esta crema se puede acompaar con
tringulos de pan de pita, pan rabe
tostado, zanahoria cruda, casabe o
galletas

Notas:

Si quiere que esta crema de untar de

Autor: Armando Scannone
Atn para su fiesta sea light, debe
comprar atn en agua Light, usar Puntuacin:
aceite light y usar pan y/o galletas
integrales (56 Votos)

Descripcin:

Es un excelente pasapalo para su fiesta..

Ingredientes:
BOLITAS DE CARNE 250 grs carne magra de cochino molida

300 grs carne de res molida

1 cucharada de aceite

1 cucharada de mantequilla
1 taza cebolla picadita 1. Se coloca en un caldero la cucharada de aceite y la
matequilla a calentar. Se agregan las cebollas y el ajo. Se
6 dientes de ajo machacados sofren hasta marchitar unos 4 minutos

1/3 taza de tomate rallado 2. Se agregan el tomate, el pimentn, la sal y la pimienta.

Se lleva a un hervor y se cocina hasta secar un poco, unos
1/2 pimentn rojo rallado 5 minutos

2 1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita salsa inglesa
3. Se retira del fuego. Se deja enfriar un poco y en un ene
se mezcla bien con la salsa inglesa, el huevo, le perejil, el
pan fresco mojado en la leche, el encurtido y la salsa
picante. Se hacen bolitas de unos 2 cms. de dimetro, se
pasan por el pan molido y se ponen aparte.

1 huevo 4. En un caldero pequeo se coloca suficiente aceite a

calentar donde puedan flotar las bolitas para permitir que
1/2 cucharada de perejil se cocinen bien pro dentro mientras se doran. Se sacan del
aceite con una cuchara perforada y se ponen sobre papel
1 rebanada de pan fresco absorbente para eliminarle el exceso de grasa. Se sirven
inmediatamente
1/4 taza de leche
Notas:
1 cucharada de encurtidos en mostaza picaditos
Puede preparar alguna salsa para untar las bolitas de carne
5 gotas de salsa picante

1/2 taza de pan seco molido

aceite para freir

Preparacin:
 Puntuacin:

(3 Votos)

Descripcin:

Receta Espaola

Ingredientes:
1 o 2 pechugas de pollo deshuesadas
100 gr. Jamn serrano picado
1 cebolla picada
1 huevo
3 cucharadas soperas de harina
litro. Leche
Pan rallado para rebozar
Aceite para frer
Pimienta
Nuez moscada
Sal
Croquetas de Pollo y jamn
Preparacin:
En una sartn con aceite, sofrer la cebolla muy picada, cuando
empiece a dorarse pero sin que llegue a coger color, aadir la
pechuga y el jamn cortado a trozos muy pequeitos, aadir sal,
pimienta y nuez moscada, frerlo todo muy bien.

Aadir la harina, mezclarla y verter la leche poco a poco, sin dejar

de revolver con una cuchara de madera hasta formar una pasta.
Aadir entonces el huevo batido y remover bien. Dejar enfriar la
pasta, a ser posible de un da para otro. Formar las croquetas,
rebozarlas en pan rallado y frer en aceite caliente.

Ingredientes:

4 huevos sancochados.
2 tazas de salsa bechamel.
1 huevo batido.
1 taza de pan rallado.
Sal y pimienta.
1/2 taza de aceite.
CROQUETAS DE HUEVOS
SANCOCHADOS Preparacin:

Mezclar los huevos sancochados muy picaditos con la

salsa bechamel bastante endurecida, despus de esto
darle forma de croqueta a la bechamel.
 Pasarlas por huevo batido y pan rallado. Frerlas en
aceite bien caliente, ponerlas sobre un plato con
papel absorbente.

Servir acompaadas con ruedas de tomate.

Ingredientes:

Una taza de queso parmesano rallado.

Cuatro claras de huevo.

Pan rallado.

Sal.

Preparacin:

BOLITAS DE QUESO. Bate las claras a punto de suspiro.

Aade el queso y mezcla bien hasta lograr una pasta espesa.

Con la mano, forma pequeas bolitas y psalas por el pan
rallado.

en una sartn grande (si es de las llamadas anti-adherentes,

mejor) coloca bastante aceite. Espera unos minutos para que se
caliente bien.

Baja un poco la llama y echa las bolitas. Mantn el fuego

moderado.

Cuando comiencen a inflarse, sube el fuego para que se dore.

Colcalas sobre papel absorbente para que escurran bien el

aceite.

Es preferible comerlas enseguida. Pero puedes mantenerlas en

el horno con baja temperatura, para servirlas caliente ms
tarde.