Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
A. Gospodrii
Numrul
Greutatea de Coeficientul Producia de
Categoria de animale medie animale de N N
Viei sugari 0-50 x 20
Viei (0.31 an) 50-250 x 35
Bovine (1- 2 ani) 250-600 x 55
Vaci de lapte >400 x 81
Porci 98 x 13
Porci la ngrat 68 x 11
Porci la ngrat 90 x 15
Scroafe gestante 125 x 10
Scroafe cu purcei 170 x 38
Vieri 160 x 13
Oi/Capre 45 x 7
Psri reproducie 1.8 x 0.36
Psri ngrat 0.9 x 0.36
Cai 450 85 x 45
Total gospodrii (A)
1
C. Transferul nutrienilor ctre i dinspre comun
kg N
Gunoi de grajd expediat ctre alte comune (N
echivalent)* (C)
Gunoi de grajd adus din alte comune (N
echivalent)* (D)
* aa cum este raportat de fermele economice
kg N
A. Suprafaa comunei
Suprafaa total a comunei Ha (F)
Suprafaa total de teren agricol Ha (G)
Suprafaa total de teren arabil Ha (H)
Suprafaa total a punilor Ha (I)
Suprafaa zonei tampon Ha (J)
Pe baza datelor din raportrile statistice anuale pe care le efectueaz fiecare administraie
local ctre Direciile Judeene de Statistic recensmintele anuale referitoare la numrul de
animale i suprafeele agricole, completate cu date puse la dispoziie de complexele
zootehnice, inclusiv date asupra transferului de gunoi de grajd ntre comune, registrul permite
autoritilor locale o evaluare rapid a situaiei nutrienilor la orice moment. n mod special,
registrul ofer date asupra presiunii nutrienilor n comun, exprimat sub forma kg N/ha teren.
n timp ce respectarea ratelor de gunoi de grajd maxim admise rmne responsabilitatea
fermelor individuale, comuna poate utiliza registrul nutrienilor pentru direcionarea politicii de
dezvoltare agricol, n mod special n ceea ce privete efectivul de animale.
Deoarece n practic gunoiul de grajd nu este uniform aplicat pe toat suprafa de teren
teoretic disponibil, n tabelul cadru anterior se calculeaz, difereniat presiunea medie pe ha
fa de totalul suprafeei agricole, arabile i a terenului situat n cadrul unei zone tampon cu o
raz de 2,5 km n jurul perimetrului intravilan. Aceasta ultim valoare corespunde distanei
maxime la care gunoiul de grajd este n mod obinuit transportat de fermierii care nu dispun de
mijloace mecanizate.
Cnd presiunea medie a nutrienilor este mai mic de 100 kg N/ha/an nu sunt
necesare msuri speciale din partea autoritilor locale, n afar de
informarea i consilierea fermierilor cu privire la obligaiile ce acetia le au
n legtur cu gestionarea gunoiului de grajd.
Cnd presiunea medie este ntre 100 i 170 kg N/ha/an comuna va trebui s
adopte msuri corespunztoare pentru a menine aceast valoare sub 170 kg
N/ha/an i pentru o ct mai uniform aplicare a gunoiului de grajd pe
terenurile disponibile.
2
Cnd presiunea medie depete 170 kg N/ha/an autoritile locale trebuie s
ia msurile necesare pentru reducerea presiunii, ori prin reducerea treptat a
numrului de animale i extinderea suprafeelor de aplicare a gunoiului de
grajd, ori prin transportul excesului de blegar ctre alte comune ce dein
suficient teren agricol pentru mprtierea acestuia, ori prin compostare.
Dac se composteaz cantitatea de azot se reduce cu circa 20%.
3
ANEXA 2
4
ANEXA 3
CALENDARUL DE INTERDICIE PENTRU APLICAREA NGRMINTELOR
Stadiul L u n a
9 ocuprii
ngrmnt
9 Soluri G
necultivate M
9 Culturi
L
G
9 nfiinate
toamna
M
L
9 Culturi
nfiinate
primvara
G
M
L
9 Culturi de
ierburi
G
M
9 perene** L
5
Data medie de apariie a primei zile de nghe
6
Data medie de apariie a ultimei zile de nghe
7
ANEXA 4
8
Criteriu de Depozitare colectiv Depozitare individual
evaluare
Responsabilitate Responsabilitate la nivel de Fiecare productor este
comun dac ncrctura este responsabil pentru propria
contaminat cu materiale producie.
periculoase sau
necorespunztoare, atta vreme
ct sursa nu poate fi
identificat.
Dreptul de Necesit un sistem de evaluare Fiecare productor este
proprietate i redistribuire a gunoiului de proprietarul materialelor i
grajd. nutrienilor coninui, sau le
poate ceda altora dup propria
voin.
Supraveghere Necesit o supraveghere Nu necesit msuri speciale.
permanent pentru asigurarea
calitii materialului i pentru
asigurarea redistribuirii corecte
a produsului final.
Costurile de Costuri permanente de personal Costuri individuale reduse.
gestiune i n administraie i management.
administrare
Relaia cu Managementul gunoiului de Volum mai mic de resturi
planul comunal grajd poate fi integrat n planul organice de colectat i procesat
de gestiune a comunal de colectare i n instalaiile colective.
reziduurilor depozitare a reziduurilor la
costuri suplimentare relativ
reduse.
Managementul Nutrienii din gunoiul de grajd Proprietarii de gospodrii non-
nutrienilor n i alte resturi organice agricole pot fi refractari fa de o
gospodriile provenite din gospodriile non- investiie individual pentru
non-agricole agricole poate fi colectat i depozitarea i compostarea
procesat pentru utilizare de resturilor organice.
ctre ali fermieri.
n funcie de condiiile locale, autoritile pot opta pentru sistemul individual sau pentru cel
colectiv. n multe cazuri, cea mai bun soluie este o combinaie a celor dou.
9
Localitile componente au o distribuie a caselor de tip concentrat sau
adunat, o cantitate ateptat de gunoi de grajd de cel puin 3000 tone de
colectat de pe o distan rezonabil (2,5 km). Lund n calcul o perioad de
depozitare de ase luni pe an, aceasta nseamn c producia total anual
de blegar trebuie s fie de minim 6000 de tone.
Comuna poate oferi servicii de transport a gunoiului de grajd la i de la
platform, sau fermierii dispun de mijloace de transport corespunztoare.
Gestionarea gunoiului de grajd poate fi integrat n schema de colectare i
procesare a resturilor menajere deja existent.
Comuna poate utiliza anumite spaii amplasate favorabil, de exemplu un
complex zootehnic dezafectat din apropierea centrului localitii
Micile ferme nu pot investi n construirea de spaii de depozitare
individuale.
Costuri
Costul unei platforme de gunoi de grajd va depinde de mrime, tipul materialelor utilizate, dar
i de condiiile locale ale pieii pentru fora de munc i materiale.
Pentru obinerea de rezultate adecvate la preul cel mai bun posibil, contractele pentru
realizarea lucrrilor de construcie vor fi acordate pe baza procedurii de ofertare, n
conformitate cu legislaia n vigoare.
Costul pentru construcia unei platfome de gunoi de grajd, inclusiv gardul aferent, poate fi
estimat n linii mari la 30-40 euro pentru fiecare ton a capacitii de stocare. Acest pre nu
include costul achiziiei terenului, deoarece se presupune c platforma va fi construit pe
terenul comunal. Preul poate varia considerabil de la un loc la altul i de la un an la altul.
Dac sunt utilizate materiale i tehnici corespunztoare, ar trebui luat n calcul o perioad de
depreciere de 20 de ani.
Costul anual de ntreinere a unei platforme standard (fr costul transportului materialelor
ctre i dinspre platform) se compune din urmtoarele elemente:
10
ANEXA 5
GHID PENTRU AMPLASAREA I REALIZAREA PLATFORMELOR
COMUNE DE DEPOZITARE A GUNOIULUI DE GRAJD
Scurt descriere
O platform de gunoi de grajd este o construcie relativ simpl alctuit dintr-o podea de
beton ptrat sau dreptunghiular, nconjurat n trei pri de perei de beton nali de
aproximativ 2m. Pot fi folosite i alte materiale, dar betonul este mai durabil, ofer condiii
mai bune pentru manevrarea utilajelor i garanii mpotriva pierderilor accidentale de
nutrieni.
Rolul platformei este de depozitare temporar, n bune condiii tehnologice i ecologice, a
dejeciilor solide i semi-solide provenite de la animale, amestecate sau nu cu alte reziduuri
organice cum ar fi resturile menajere sau de pe urma culturilor, nainte ca acestea s fie
mprtiate pe terenurile agricole.
n afar de rolul de depozitare, platforma este utilizat i pentru amestecarea i compostarea
gunoiului de grajd ntr-un produs mai omogen, mai stabil i mai valoros. De aceea,
dimensiunile platformei trebuie s fie suficiente nu numai pentru depozitare, ci i pentru
rsturnarea gunoiului de grajd aezat n grmezi de dimensiuni asemntoare.
Platformele comunale de gunoi de grajd sunt foarte utile acolo unde condiiile de depozitare
individual nu exist sau nu ofer suficient siguran, sau unde este necesar co-procesarea
unor cantiti mari de reziduuri organice menajere. Platforma poate fi utilizat, de asemenea,
i pentru depozitarea, n compartimente separate, a altor tipuri de deeuri, cu excepia celor
periculoase, pentru diminuarea riscului de contaminare a terenurilor agricole cu produse
duntoare.
Pentru captarea lichidelor provenite din gunoiul de grajd, platforma trebuie dotat cu un canal
de-a lungul prii deschise a platformei, pentru direcionarea lichidelor ctre un bazin de
colectare, suficient de mare pentru a reine toate aceste lichide i eventualele precipitaii n
exces ce cad pe suprafaa platformei. Lichidele colectate pot fi aplicate pe terenurile agricole
sau pot fi rencorporate n grmada de gunoi de grajd sau de compost.
Dincolo de construcia de beton n sine, platforma ar trebui echipat cu urmtoarele elemente:
gard pentru controlul accesului;
utilaje de ncrcare i rsturnare a gunoiului de grajd (de ex: incrctor
orizontal);
utilaje de pompare i/sau aplicare a lichidelor pentru recircularea sau
aplicarea acestora pe terenurile agricole;
o anex ca adpost i birou pentru administratorul platformei;
ap, electricitate i surs de combustibil.
Caracteristicile generale ale unei platforme de gunoi sunt ilustrate n urmtoarele fotografii,
realizate la platforma comunei Independena.
11
Foto nr.1: Imagine de ansamblu
12
Foto nr. 3: Compartimente separate pentru colectarea altor tipuri de deeuri
menajere
13
Foto nr. 5: Bazinul de retenie a lichidelor i cisterna pentru golirea acestuia
14
Alegerea locaiei
Dac constrngerile legale i financiare permit, se poate face uz de facilitile existente, dac
sunt poziionate favorabil, de exemplu foste complexe zootehnice situate lng centrul satului
sau n apropierea terenurilor agricole.
Pe de alt parte, construcia platformei de gunoi de grajd se poate realiza pe locul actualelor
gropi de gunoi, oferindu-se astfel oportunitatea de reabilitare i mbuntire a locului de
depozitare a deeurilor.
15
Capacitatea necesar
16
Construcie i echipamente
Podeaua platformei trebuie s fie de aa natur nct s nu permit sub nici o form infiltraii
sau scurgerea prin crpturi. Cea mai bun soluie pentru o depozitare n siguran a gunoiului
de grajd o reprezint betonul armat.
Construcia platformei trebuie s ndeplineasc cteva condiii minime:
nainte de turnarea plcii de beton, partea superioar a solului trebuie
ndeprtat i nlocuit cu un strat de nisip. Stratul de nisip va fi compactat
corespunztor.
Sub placa de beton, un strat de beton de rezisten trebuie turnat, cu o
grosime de cel puin 50 mm i care s susin cel puin 200 kg de ciment pe
m3 de beton.
Placa de beton ar trebui s fie de cel puin 150 mm grosime i s fie
prevzut cu cte o plas de srm de 8-150 pe partea superioar i
inferioar. Armtura de oel este de preferat s fie de tipul FEB 500. Se pot
aduga betonului ageni de etanare pentru o total impermeabilizare a
podelei i pereilor. Cnd podeaua este realizat din dou sau mai multe
plci, ntre acestea trebuie instalate legturi complet impermebile.
Pe cel puin trei pri ale podelei trebuie ridicai perei de beton sau zidrie
cu o nlime de cel puin 0,5m, legtura cu podeaua trebuind s fie
impermeabil.
Partea deschis a podelei trebuie dotat cu un canal de colectare a
lichidelor, cu o lime de cel puin 30 cm i 10 cm adncime.
Canalul trebuie legat la un bazin de retenie, suficient de mare pentru a
colecta lichidele provenite din gunoiul de grajd i precipitaiile czute pe
platform. Bazinul trebuie construit n aa fel nct s nu permit nici un fel
de scurgere accidental.
Toate materialele i metodele de construcie trebuie s fie n acord cu standardele naionale
privind construciile industriale.
Echipamente
17
Pomp de ap i cistern pentru depozitarea lichidelor: este necesar un
sistem de pompare adecvat, pentru recircularea lichidelor din bazinul de
retenie n grmezile de compostare, sau pentru pomparea acestora ntr-o
cistern n vederea aplicrii pe terenurile agricole.
Exploatarea platformei comunale de gunoi de grajd
Exploatarea platformei de gunoi trebuie s se afle strict sub control pentru siguran , n
sensul c:
n compost nu ajung materiale periculoase,
la realizarea compostului sunt folosite numai materiale corespunztoare,
materialele sunt aduse numai de persoane autorizate
depozitarea i procesarea materialelor organice se realizeaz ntr-un mod
sistematic pe principiul primul intrat, primul ieit
prezena unor cantiti mari de blegar i alte reziduuri organice nu produce
disconfort sau riscuri pentru lucrtorii de pe platform, vizitatorilor sau
celor din vecintate,
platforma nu prezint nici un pericol pentru apa subteran, apa de suprafa
sau alte componente ale mediului,
materialul compostat este redistribuit utilizatorilor ntr-un mod corect agreat
de utilizatori (de exemplu n funcie de cantitatea de gunoi de grajd depus).
n practic aceasta nseamn c regulile de funcionare ce trebuie trasate sunt legate de orele
de funcionare, cantitile i tipurile de materiale acceptate etc, de faptul c accesul poate fi
permis numai n prezena operatorului, de necesitatea inerii unui registru de intrri i ieiri.
Deoarece condiiile i opiunile alese de autoriti pot diferi mult de la o comun la alta, nu se
poate realiza o schem standard de aplicat tuturor comunelor.
Dac toate precauiile necesare sunt luate, impactul imediat asupra mediului, al construciei i
exploatrii platformei va fi limitat i poate fi mprit n dou categorii, impactul construciei
i impactul exploatrii.
Efectele negative pe care activitile de construcie le pot avea asupra mediului sunt
prezentate mai jos:
Praf, zgomot i eroziunea solului n timpul activitilor de construcie.
Depozitarea necorespunztoare a molozului.
Manevrarea riscant a materialelor de construcie periculoase (ex: azbest),
unde acestea sunt utilizate.
Impact potenial asupra copacilor i vegetaiei.
ncrcarea rurilor cu sedimente dac traversarea acestora este necesar.
Practici nesigure n timpul operaiilor de construcie.
Impact negativ posibil asupra unor cldiri cu importan cultural.
Efectele negative posibile ale opraiunilor de exploatare a platformei au fost identificate ca
fiind:
Scurgere posibil a materialelor de pe platforma comunal dac construcia
nu a fost fcut corespunztor.
18
mprtiere necorespunztoare a gunoiului de grajd pe terenurile agricole
dac codul de bune practici agricole nu este respectat.
Curare i management necorespunztor a platformelor individuale i
colective.
Apariia mirosului neplcut i zgomotului dac pompele de ap uzat i
echipamentele de tratare sunt ntreinute necorespunztor.
Impact potenial asupra corpurilor de ap receptoare dac calitatea
efluenilor de ap uzat nu este asigurat.
Scurgerea din fosele septice i instalaiile sanitare dac acestea nu sunt
ntreinute corespunztor.
Depozitarea ilegal a resturilor toxice sau periculoase pe platformele
comunale (materiale pentru care platforma nu a fost realizat).
Supra-acumularea materialelor de plastic, sticl sau alte reziduuri
reciclabile pe platforma comunal datorit unor deficiene ale sistemului de
colectare.
Aceste riscuri trebuie anticipate nainte de implementarea proiectului i introduse msuri de
remediere nc din stadiul de proiectare, n timpul activitii de planificare i supraveghere a
construciei, ct i n timpul operaiilor de utilizare a platformei.
Autoritile locale vor pune la dispoziie, n acord cu legislaia n vigoare, personal local
pentru supravegherea i monitorizarea zilnic a lucrrilor de construcie. Ei au de asemenea i
datoria de contientizare a contractorilor asupra standardelor de mediu.
Planurile pentru fiecare construcie vor include msuri pentru protejarea mediului n timpul
lucrrilor anexe contruciei sau n timpul exploatrii platformei.
Autorizaia de construcie i funcionare
N TIMPUL CONSTRUCIEI
Faza lucrrilor de construcie este limitat n timp. Durata medie de construcie a unei
platforme de gunoi este de 3 luni, durata minim de 2 luni i cea maxim de 4 luni, n funcie
de condiiile meteorologice. Reabilitarea infrastructurii pentru apa rezidual poate dura ntre 6
i 12 luni.
20
Componenta Impact Msuri de ameliorare Responsabilitatea
mediului instituional
Peisaj i estetic Riscul de depozitare a antierul va fi curat i tot Contractorul
molozului n apropierea molozul i alte reziduuri vor fi
corpurilor de ap; depozitate n acord cu clauzele
Depozitarea reziduurilor de specificate n contract. Locurile
pe urma construciei: n de depozitare a reziduurilor
afar de vopselele pentru rezultate n timpul lucrrilor de
lemn, toate celelalte construcie vor fi locuri
materiale de construcie autorizate.
prezint risc sczut (var,
ciment i tencuial, beton,
sticl, componente electrice
i sanitare din ceramic,
srm de cupru, evi
sanitare din fier, conducte
galvanizate pentru ap etc)
Sntatea uman Accidente de munc, Sisteme speciale de manevrare Contractorul
manevrarea materialelor i depozitare a reziduurilor
din azbest periculoase.
Valorile culturale
Nici un obiectiv cultural sau istoric nu va fi afectat negativ de noua construcie. Cadrul legal
pentru protejarea obiectivelor culturale este specificat n Legea pentru Conservarea
Patrimoniului Istoric nr. 422/2001 cu modifirile i completarile ulterioare, Pe parcursul
etapei de proiectare i obinere a acordului de mediu, va fi verificat dac oricare din locaile
propuse poate fi ncadrat la categoria de sit istoric. Dac pe parcursul lucrrilor de
construcie este descoperit orice obiect cu valoare istoric, se vor aplica prevederile legii
422/2001 cu modifirile i completrile ulterioare, inclusiv instituirea unei zone de protecie,
raportarea ctre oficiile locale ale MCRA i obinerea unui aviz special pentru executarea
lucrrilor de construcie.
Durata de funcionare a platformei de gunoi de grajd este prevzut pentru o perioad de cel
puin 20 de ani.
21
Componenta Impact Msuri de ameliorare Responsabilitatea
mediului instituional
Solul Supra-acumularea Evaluarea periodic a Zilnic: Operatorul
materialelor compostate cantitilor stocate pe platformei
datorit insuficienei platform i aplicarea Periodic: Inspectorii
echipamentelor de excesului n acord cu APM
aplicare pe cmp. Codul de Bune Practici
Agricole Zilnic: Operatorul
Supra-acumularea Aplicarea Manualului de platformei
deeurilor menajere pe Funcionare a Platformei Periodic: Inspectorii
platform APM
ANEXA 6
Descriere:
Colectarea gunoiului de grajd poate fi organizat de comun ca parte integrant a programului
de management al deeurilor menajere. Aceasta poate fi, de exemplu, forma din poart n
poart (sptmnal sau lunar) mpreun cu alte reziduri menajere organice.
Avantaje:
nu necesit capaciti mari de stocare a blegarului la nivel de ferm;
nu necesit efort direct din partea fermierului pentru transport;
reducerea riscului de apariie a mirosului neplcut i insectelor n
apropierea locuinelor;
se reduce considerabil riscul de scurgere i pierdere al nutrienilor;
poate fi i integrat n schema existent de colectare a deeurilor menajere.
Posibile inconveniente:
cost ridicat pentru comunitate;
calitate nesigur a materialelor colectate (risc de contaminare cu materiale
anorganice);
necesit pubele adecvate pentru fiecare gospodrie (de exemplu: pubele de
plastic cu roi 100 litri);
problema dreptului de proprietate asupra gunoiului de grajd: materialele
colectate devin proprietatea comunei; dac cantitile colectate nu sunt
nregistrate nu exist baz pentru redistribuirea compostului.
22
Transportul colectiv n containere
Descriere:
Se plaseaz containere mari (ex: 10 tone) n anumite locuri din vecintatea gospodriilor,
fiecare container deservind 50-100 de gospodrii. Fermierii transport singuri materialele
organice la containere, al cror coninut este colectat la intervale regulate (de exemplu
sptmnal) i transportat la platforma comunal pentru compostare.
Avantaje:
costuri mai mici n comparaie cu colectarea din poart n poart;
nu necesit capaciti mari de stocare a blegarului la nivel de ferm i nici
echipamente speciale;
cost de transport redus pentru fermieri;
risc redus de scurgere i pierdere al nutrienilor dac containerele sunt
corespunztoare i dac acestea sunt aezate pe o plac de beton cu sistem
de colectare a lichidelor.
Posibile inconveniente:
calitate nesigur a materialelor colectate, posibil contaminare cu materiale
anorganice (plastic, sticl, metal);
riscul apariiei mirosurilor neplcute i a insectelor n vecintatea
containerelor;
supravegherea permanent a utilizrii corespunztoare a containerelor este
dificil;
nu exist baz pentru redistribuirea compostului ctre fermieri.
Transportul individual
Descriere:
Gunoiul de grajd i resturile menajere organice sunt transportate la platforma comunal de
ctre fiecare fermier n parte, dup propria voin i/sau pe cheltuial proprie.
Avantaje:
Cost colectiv redus pentru colectare.
Fermierii aduc materialele n funcie de propria disponibilitate, dar n
timpul orelor de funcionare a platformei.
Redistribuirea compostului se poate face pe baza cantitii de gunoi de grajd
colectat.
Posibile inconveniente:
Cost mai ridicat de transport pentru fermieri.
Cost suplimentar de colectare a compostului de pe platform pentru
terenurile agricole.
Necesit capaciti importante de stocare la nivel de ferm.
Risc crescut de pierdere a nutrienilor la nivelul fermei.
Sunt necesare supravegherea permanent a platformei i nregistrarea
cantitilor intrate i ieite.
23
ANEXA 7
DEPOZITAREA GUNOIULUI DE GRAJD N EXPLOATAII
AGRICOLE INDIVIDUALE
Aspecte privind locaia
Capacitatea necesar
24
(kg) (kg) (litri) N P2O5 K2O
Viei sugari 0-50 2.817 3.521 20 4 14
Viei (0.31 an) 50-250 4.930 6.162 35 5 26
Bovine (1- 2 ani) 250-600 7.746 9.683 55 20 43
Vaci de lapte >400 11.408 14.261 81 15 54
Porci 98 1.733 2.167 13 4 8
Porci la ngrat 68 1.467 1.833 11 4 7
Porci la ngrat 90 2.000 2.500 15 5 10
Scroafe gestante 125 1.333 1.667 10 4 7
Scroafe cu purcei 170 5.067 6.333 38 13 25
Vieri 160 1.733 2.167 13 4 8
Oi/Capre 45 843 1.054 7 1 5
Psri
1,8 18 22 0,36 0,18 0,18
reproducie
Psri ngrat 0,9 12 15 0,36 0,07 0,1
Cai 450 9.000 12.857 45 8 28
n cele mai multe cazuri, materialul va fi compus dintr-un amestec de gunoi de grajd cu alte
reziduuri organice, cum ar fi resturi de plante sau deeuri menajere. Numai n condiii cu totul
speciale (de exemplu gunoi de grajd foarte uscat sau perioade de depozitare semnificativ mai
mari sau mai mici) capacitatea de stocare va fi adaptat n mod corespunztor.
Msuri generale de prevenire a pierderilor de nutrieni n aer, sol i ap
Gunoiul de grajd i compostul reprezint fertilizani valoroi, de aceea este necesar orice efort
pentru evitarea pierderilor acestor proprieti.
Indiferent de tipul de depozitare, este important s se aplice urmtoarele msuri, n scopul
prevenirii pierderii materiei organice i nutrienilor ctre apa subteran, sol sau ap i a
prevenirii ncetinirii sau ntreruperii procesului de compostare datorit umiditii excesive,
secetei sau schimbrilor brute de temperatur.
Depozitarea pe un pat impermeabil sau pe un strat absorbant suficient de
gros alctuit din sol, paie, rumegu, fragmente de lemn sau scoar de
copac.
Protecie mpotriva razelor directe ale soarelui.
Protecie mpotriva excesului de umezeal din precipitaii sau scurgere la
suprafa.
Dac este aplicabil, un recipient adecvat ar trebui prevzut pentru captarea
i colectarea lichidelor drenate din gunoiul de grajd, n special n timpul
precipitaiilor abundente. Ca regul general, pentru fiecare ton de material
stocat trebuie prevzut o capacitate de 50 de litri.
Igiena: mirosul neplcut i insectele
Dac sunt luate urmtoarele msuri generale, gunoiul de grajd i reziduurile menajere
organice depozitate sau compostate nu vor produce miros excesiv sau de durat, i nu vor
atrage un numr neobinuit de insecte sau alte specii de animale nedorite.
adugarea de compost maturat peste fiecare nou ncrctur de material
proaspt ntr-o proporie de circa 1 la 4;
25
amestecarea diverselor tipuri de materiale (gunoi de grajd, resturi provenite
din buctrie, iarb, fragmente de lemn) pentru obinerea unui raport C:N
favorabil i a unei consistene solide dar totui uoare;
produsele gtite sau alte materiale care pot atrage mute, trebuie acoperite
imediat cu alte materiale pentru a mpiedica mutele s depun ou;
aerarea suficient a grmezii pentru evitarea fermentaiei anaerobe, de
exemplu prin aezarea la baz a unui strat de crengue sau alte materiale
lemnoase;
orice scurgere trebuie colectat i introdus la loc n grmad sau aplicat
pentru fertilizarea terenurilor nvecinate.
Depozitarea n cmp ?
Cerine generale
26
toate sistemele trebuie s permit rsturnarea materialelor la intervale
regulate pentru nlesnirea proceselor de compostare, trebuie s existe
suficient spaiu pentru dispunerea i rsturnarea grmezilor de compost;
toate sistemele trebuie instalate departe de apele de suprafa, fntni i alte
zone sensibile, distana minim depinde de tipul de sistem de depozitare;
toate sistemele ce pot produce scurgeri de lichide, n special n timpul
cderii precipitaiilor trebuie echipate cu un bazin de colectare a
materialelor lichide;
este de preferat ca spaiile de depozitare s fie dotate cu acoperi pentru a
evita splarea materialelor de ctre ploile abundente.
Pentru atingerea unor temperaturi de compostare suficient de mari pentru a distruge paraziii,
bacteriile i seminele de buruieni, grmada de material de compostat trebuie s fie de cel
puin 1 metru nlime. Altfel, cldura generat n etapele iniiale se va disipa rapid nainte ca
grmada s ating temperaturi suficient de mari. Din motive practice, i pentru a menine o
bun aeraie, nlimea grmezii nu trebuie s depeasc 1,5 m.
Alegerea materialelor
Spaiile de depozitare i compostare pot fi construite din materiale diverse, atta timp ct
sistemul garanteaz ndeplinirea condiiilor de mai sus. Posibilele materiale sunt lemnul, plasa
de srm, betonul sau plasticul, sau combinaii dintre acestea.
Principalele criterii de selecie pentru fermier sunt: eficiena, disponibilitatea, costul,
durabilitatea i confortul de lucru oferit. n funcie de condiiile geografice, mijloacele
financiare i perspectivele pe termen lung, fermierii pot prefera mai degrab un sistem simplu
i ieftin care necesit un volum de munc mai mare pentru funcionare i ntreinere, sau s
investeasc n materiale mai scumpe dar durabile ce ofer garanii mai bune pentru mediu i
volum mai mic de munc.
n cele ce urmeaz sunt prezentate i discutate un numr de sisteme ce ndeplinesc condiiile
de baz, i care sunt considerate fezabile n condiiile economice actuale ale spaiului rural din
Romnia. Lista nu este exhaustiv, putnd fi propuse tipuri intermediare.
Descriere
Grmezile neacoperite sunt cea mai simpl i ieftin metod de depozitare temporar i
compostare a gunoiului de grajd i reziduurilor menajere organice. Dar n acelai timp ele
ofer cel mai sczut grad de protecie mpotriva pierderii de nutrieni i cel mai sczut confort
de lucru. Riscul de scurgere a nutrienilor poate fi redus pn la un anumit punct prin aezarea
materialelor pe un pat gros de paie sau pe un strat de sol argilos compactat de cel puin 30 cm
grosime. Aceasta este o condiie absolut pentru grmezile instalate pe soluri permeabile cum
ar fi cele nisipoase. Cnd instalarea se face pe soluri argiloase, n prealabil este necesar
compactarea prii superioare a solului.
Metoda grmezilor neacoperite trebuie aplicat numai pentru perioade scurte de depozitare
(ce va fi urmat de un sistem mai sigur), pentru depozitarea de cantiti foarte mici de gunoi
de grajd sau reziduuri, sau cnd mijloacele financiare ale fermierului nu permit un sistem mai
bun.
Descriere
Riscul de scurgere a nutrienilor poate fi redus considerabil cnd grmezile sunt instalate
peste o folie impermeabil de plastic. Manevrarea gunoiului de grajd este mbuntit, dar
foliile de plastic sunt fragile i adesea au via scurt. Foliile de calitate bun, ce ofer
protecie mai bun i durat de via mai lung sunt relativ costisitoare.
Depozitarea pe folii de plastic trebuie considerat din start o soluie temporar, sau se poate
face n fermele unde nici o alt metod nu se justific din motive economice i tehnice.
Argumente pro i contra
Foliile de plastic sunt relativ ieftine i, cnd sunt instalate corespunztor, ofer protecie
adecvat mpotriva scurgerilor de nutrieni. Mrimea grmezii este limitat la limea foliei,
doar dac foliile nu pot fi lipite ntre ele, ceea ce este dificil pentru multe tipuri de plastic.
Nu toate tipurile de folii sunt potrivite pentru depozitarea blegarului. Durata de via a
aternutului depinde mult de proprietile materialului (tipul de plastic, grosime, structura,
sensibilitatea la razele soarelui). Sinteticele rezistente la lumin, groase de 5mm ca EPDM
sunt preferate datorit rezistenei i durabilitii, dar sunt mai scumpe. Materialele mai puin
rezistente trebuie nlocuite des.
Foliile pot fi afectate de uneltele utilizate n timpul manevrrii blegarului sau compostului.
Aceste distrugeri pot trece neobservate perioade lungi de timp, anulndu-se astfel efectul
protectiv al acestora. Pe de alt parte, foliile de plastic ofer posibilitatea realizrii de
rezervoare separate pentru colectarea lichidelor drenate din masa de compost.
Condiii specifice
Nu este recomandat crearea unei caviti n sol i acoperirea fundului i pereilor acesteia cu
plastic, deoarece acest lucru va cauza stagnarea apei i condiii anaerobe permanente,
nefavorabile procesului de compostare.
Starea foliilor trebuie controlat de fiecare dat cnd grmada este rsturnat sau ndeprtat.
28
Opiunea 3: Adposturi de lemn
Descriere
Adposturile din lemn pot fi construite din lemn natural sau din cherestea. Construcia este
modular, astfel dimensiunea i numrul compartimentelor pot fi modificate n funcie de
nevoi.
Fiecare compartiment al adpostului are trei perei fici. Peretele din fa poate fi ndeprtat
sau lsat n jos pentru facilitarea accesului. Spaiile dintre scndurile pereilor permit
circulaia aerului.
Un sistem de rotaie a dou sau preferabil trei compartimente permite umplerea primului
compartiment cu materiale proaspete, apoi al doilea i al treilea. La timpul cnd ultimul
compartiment este ncrcat, coninutul primului este descompus suficient pentru a fi utilizat n
grdin sau pe cmp. Pentru accelerarea compostrii, coninutul unui compartiment poate fi
rsturnat n altul apoi n al treilea. Primul dintre ele va primi aadar ntotdeauna numai
material proaspt.
Cnd este necesar o capacitate mai mare, pot fi construite adposturi mai mari. Ideal ar fi ca
adpostul s fie acoperit pentru a oferi umbr i protecie mpotriva precipitaiilor.
Descriere
Acest tip de adpost difer de cel anterior prin faptul c pereii compartimentelor sunt realizai
dintr-o plas de srm fixat pe un cadru de lemn.
30
Opiunea 5: Adposturi din blocuri de beton
Descriere
La construirea adpostului de compostare pot fi utilizate blocuri de BCA sau crmizi n loc
de lemn sau plas de srm, aa cum se poate vedea n figura urmtoare. Rezult o structur
rezistent, durabil ce necesit puin ntreinere sau deloc, i care ofer un grad sporit de
protecie a mediului i confort de lucru. Un spaiu de circa 2 cm este necesar ntre blocuri
pentru aerisire. Pentru prevenirea pierderilor de nutrieni i particule de gunoi de grajd ctre
sol i apa subteran se va construi o podea de beton.
n gurile din blocurile de beton pot fi introdui stlpi de lemn sau de metal pentru ntrirea
structurii sau pentru fixarea unui acoperi.
La fel ca i tipurile precedente, amenajarea poate fi construit n funcie de nevoile
fermierului pentru dimensiune i form.
Descriere
n loc de lemn sau beton, se pot folosi plci de plastic pentru construirea zidurilor.
n prezent, n rile vest-europene, la fabricarea spaiilor de depozitare i compostare, sunt
utilizate segmente prefabricate din polietilen reciclat. Segmentele prefabricate de pe pia
(aproximativ 1m3 pe compartiment) sunt destinate mai degrab pentru grdinile familiale
dect pentru gospodrii, dar avnd n vedere cererea mare, containere similare pot fi realizate
i introduse pe pia. HDPE este deja utilizat pe scar larg la acoperirea solului n
adposturile pentru porci, deci merit luat n considerare.
31
n figura de mai jos sunt oferite exemple de tipuri existente.
Opiunea 7: Mini-containere
Decsriere
n cazul unor cantiti mici de gunoi de grajd i reziduuri menajere ce trebuie depozitate i
compostate, se pot folosi containere mici, cu 4 perei, construite din scnduri sau garduri para-
zpad.
32
Figura 6: Mini-containere construite din scnduri sau garduri para-zpad
33
Figura 8: Adposturi din lemn mbuntite, de dimensiuni medii
Animalele din gospodrii, adpostite n grajduri, sunt de obicei inute pe o podea de pmnt
sau pietre, acoperit sau nu cu un pat de paie sau alte resturi de plante. Gunoiul de grajd
produs este astfel n cea mai mare parte solid i semi-solid, i poate fi depozitat i tratat aa
cum a fost descris mai sus.
Animalele de ferm, n special porcii, sunt cteodat inute pe o podea solid de beton. Acest
tip de ntreinere este practicat pe scar larg n complexele zootehnice, dar cteodat i n
gospodriile cu cteva animale. n absena paielor sau a altui tip de material absorbant,
gunoiul rezultat este de natur lichid sau semi-lichid i de aceea poate fi depozitat numai n
containere impermeabile. Chiar dac se produc numai cantiti mici i exist suficiente
materiale organice solide, dejeciile lichide pot fi amestecate cu acestea n vederea obinerii
compostului. De aceea, nu trebuie permis ca dejeciile lichide s satureze masa grmezii sau
s curg libere din grmad.
Mai multe informaii despre depozitarea corect a dejeciilor lichide pot fi gsite n Codul de
Bune Practici Agricole.
34
ANEXA 8
REGISTRUL NUTRIENILOR PENTRU EXPLOATAII AGRICOLE
INDIVIDUALE
Fermierii care dein animale sau lucreaz pmntul n cadrul zonelor vulnerabile la nitrai
trebuie s se asigure c gunoiul de grajd nu este aplicat n orice parte a terenului n rate mai
mari de 170 kg N/ha/an.
n general, fermierii vor aplica mai nti gunoiul de grajd pe terenurile din apropierea locului
de producie, adic lng locuin sau n imediata vecintate a satului. Adesea gunoiul de
grajd va fi utilizat n principal sau aproape exclusiv pentru fertilizarea grdinilor de legume
din apropiere.
Pentru calcularea situaiei pentru fiecare gospodrie se completeaza registrul nutrienilor
pentru exploatatii agricole individuale (pe hrtie i n format electronic), ce permite
autoritilor i fermierilor s evalueze situaia individual i s utilizeze corect gunoiul de
grajd de care dispun.
Datele ce se introduc se refer la numrul de animale (pe specii) i suprafaa de teren agricol
i grdini. Tabelul de calcul urmtor permite determinarea cantitii de gunoi de grajd
(exprimat n kg N/ha) care poate fi aplicat de ctre fermier pe terenul su n funcie de
numrul de animale i de suprafaa fermei. n ceea ce privete evaluarea presiunii la nivel de
comun, fermierii sunt sftuii s monitorizeze cu atenie utilizarea nutrienilor pe terenurile
lor, dac presiunea este de 100-170 kg N/ha/an. Acetia sunt obligai s ia msuri cnd
aceast valoare depeste valoarea de 170 kg N/ha/an, de exemplu prin aplicarea gunoiului de
grajd n zone mai ndeprtate, prin cedarea unor cantiti de gunoi ctre ali fermieri, prin
transportul unei pri din gunoi la platforma comunal sau prin reducerea cantitii de gunoi
de grajd produs.
In macheta tabelului de calcul prezentat n continuare, valorile introduse la categoriile
Numr de animale, Suprafaa de teren disponibil i cele care rezult din calculele
efectuate n tabel sunt cu titlu de exemplu.
*
Pe teren arabil (C x 170 ) 170 kg N/an
*
170 reprezinta kg N / ha maxim admis pentru fertilizare cu ingrasaminte organice
Explicaie
Fermierul din exemplu are o producie de gunoi de grajd echivalent a 69 kg N (A) i dispune
de 0,2 ha de grdin (B) i 1 ha de teren arabil (C) unde poate mprtia gunoiul de grajd.
Dac tot gunoiul de grajd ar fi aplicat numai n grdin, presiunea ar fi de 345 kg N/ha, ceea
ce este mai mult de 170. Aplicat pe toat suprafaa, presiunea este de numai 58 kg N/ha, ceea
ce nseamn c fermierul poate utiliza toat cantitatea de gunoi de grajd atta timp ct este
distribuit omogen.
Aadar, fermierul are de aplicat un maxim de 34 kg N n grdin, iar restul pe terenul arabil.
Mai mult, fermierul poate accepta de la ali fermieri un echivalent de 135 kg N/ha (E), dac
tot gunoiul de grajd este aplicat n mod egal n grdin i pe terenul agricol.
36
ANEXA 9
BORDEROU
CU EVIDENA NGRMINTELOR ORGANICE
DITRIBUITE N AFARA FERMEI, EXPLOATAIEI
AGRICOLE, PROPRIETII
A. PRODUCTOR
Numele i prenumele JUGNARU T. GHEORGHE
Adresa Com. Coeti; jud. Arge
Cantitatea de ngrmnt 14 tone
livrat; tone
Tipul i proveniena Amestec blegar bovine, porcine i gunoi de pasre
ngrmntului
Data livrrii 26.01.2005
B. ACCEPTOR
Numele i prenumele POPESCU VASILE; arenda (Floarea Elena)
Adresa Com. Coeti; jud. Arge
Cantitatea de ngrmnt 14 tone
livrat; tone
Cumprtorul/ Fermierul care accept preluarea de gunoi de grajd este informat despre zonele
vulnerabile (ZVN) la poluarea cu azot i are cunotinele necesare cu privire la utilizarea
ngrmintelor organice
i va respecta prevederile legislative cu privire la ZVN
37