Sunteți pe pagina 1din 3

Metode moderne n predarea aminoacizilor, compui organici cu

importan biologic

Cuprins

Introducere motivaia alegerii temei


Partea I - Aminoacizi
1. Clasificare. Nomenclatur.
- Configuraia aminoacizilor
2. Metode de obinere a aminoacizilor
- Aminarea acizilor halogenai
- Metode pornind de la esterul aminomalonic
- Sinteza Sdtrecker
- Condensarea Perkin
- Metode speciale
3. Proprieti fizice i proprieti chimice
- Structura
- Ionizarea aminoacizilor
- Reacii ale grupei NH2
- Acilarea grupei NH2
- Dezaminarea cu acid azotos
- Descompuneri termice
- Degradari oxidative
- Reactii de culoare cu ninhidrin
4. Reprezentani (Biochimia aminoacizilor)
- Glicocol
- Acizii asparagic i glutamic
- Tirosina
- Ornitina i arginina

Partea a II-a
5. Clasificarea metodelor de predare-nvare n studiul aminoacizilor

6. Metode moderne n predarea aminoacizilor

7. Modaliti concrete de aplicare a diferitelor metode moderne n studiul aminoacizilor

Concluzii

Bibliografie
- MARIA MARINESCU si IRINA ZARAFU, 2009 Chimie organica prin
exercitii si probleme, Editura Universitatii din Bucuresti, ISBN 978-973-
737-636-7.
- IRINA ZARAFU, LUCIA IVAN, 2008, Reactivi i sinteze n chimia organic
modern, Editura Universitatii din Bucuresti, ISBN 978-973-737-483-7.
- MARIA CAPROU- Compui organici naturali Vol II Ed. Univ. AL. I.
CUZA IAI 1994
- E-chimie Vol. II Chimie Organic
- Margareta Avram Chimie Organic
- P. Arsene , t. Popescu Chimie i probleme de Chimie Organica Ed.
Tehnic Bucureti , 1979
- Neniescu Chimie Organic

Partea I
Aminoacizi
Aminoacizii sunt compui naturali cu o importan deosebit pentru organims, n
primul rnd pentru a forma propriile proteine, utile creterii, refacerii esuturilor i obinerii de
hormoni i enzime.

1. Clasificare. Nomenclatur
Aminoacizii se pot clasifica dup urmtoarele criterii:
structura restului hidrocarbonat:
- alifatici au grupele carboxil i amino legate direct de o caten alifatic
- aromatici cele dou grupe funcionale sunt legate direct de inelul aromatic
- heterociclici -
locul ocupat n caten de grupa amino, fa de grupa carboxil:

- -aminoacizi: R CH COOH

NH2

- -aminoacizi: R CH CH2 COOH



NH2

- -aminoacizi: R CH CH2 CH2 COOH



NH2
modul de sintetizare:
- cei care nu sunt sintetizai de organism fiind introdui prin hran sunt numii
aminoacizi eseniali
- aminoacizii sintetizai de organismul animal se numesc neeseniali