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Objetivos:
Hiptesis:
Se espera obtener el etileno a partir de una reaccin de deshidratacin
De alcohol y acido sulfrico con unos pequeos cuerpos de ebullicin.
Utilizaremos el permanganato de potasio con l se espera que se torne su color
morado a un caf.
Y Posteriormente utilizaremos agua de bromo donde se pretende ver una
decoloracin y comprobar que es etileno
Introduccin:
ETILENO:
PERMANGANATO DE POTASIO:
Es un compuesto qumico formado por iones de Potasio (K+) y permanganato
(MnO4-). Es un fuerte oxidante tanto slido como un solucin acuosa presenta un
color violeta intenso.
ALCOHOL ETLICO:
El etanol o alcohol etlico, es un compuesto lquido, incoloro, voltil, inflamable, y
soluble en agua, cuyas molculas se componen de carbono, hidrgeno e
hidroxilos.
CARBONATO DE CALCIO:
Es un compuesto qumico de frmula CaCo2 , es una sustancia muy abundante en
la naturaleza, formando rocas, como componente principal, en todas partes del
mundo y es el principal componente de conchas y esqueletos de muchos
organismos o de cscaras de huevo.
Procedimiento:
Resultados
REACCIN DE DESHIDRATACIN:
HH
H-C-C-OH + H2SO4 H H + H20
C=C
H H
REACCION DE PERMANGANATO:
REACCION DE COMBUSTION:
REACCION DE NEUTRALIZACIN:
Conclusiones:
Con ayuda del agua de bromo, tambin observamos una reaccin, este caso, de
adicin, es decir, un rompimiento del doble enlace. A cada carbono se le agrega un
bromo, produciendo as un dibromo de etano y un nuevo cambio de coloracin.
Por ltimo, realizamos dos ltimas reacciones. Primero colocamos una flama
junto al gas y observamos una clara reaccin de combustin. Para terminar
definitivamente y que no sucediera una explosin al juntar el cido con el agua, se
llev a cabo una reaccin de neutralizacin.
4. Cmo son causados los daos del gas etileno en los productos frescos?
El etileno acelera los procesos de descomposicin y putrefaccin, si bien
este es un producto natural, crea dificultades a la hora de transportar y
almacenar estos productos.
Bibliografa
https://www.textoscientificos.com/quimica/etileno
https://quimimol.wikispaces.com/ETILENO,
+UNA+HORMONA+VEGETAL+QUE+ESTIMULA+LA+MADURACI
%C3%93N+DE+LOS+FRUTOS?
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