UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ECBTI - INGENIERA INDUSTRIAL

INFORME GRUPAL RECONOCIMIENTO DEL CURSO 2016 08-03

SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

ACTIVIDAD 2 FASE 1: FORO COLABORATIVO

1 MOMENTO INTERMEDIO

GRUPO: 202025_43

PRESENTADO POR:

ADRIANA NATHALI CULETAN RUEDA C.C: 1.126.455.295

TUTOR: RAMIRO HERNAN POLANCO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, INGENIERIA Y TECNOLOGIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
07 MARZO 2017

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INTRODUCCION

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ACTIVIDAD 2 FASE 1:
Foro Colaborativo 1 Momento Intermedio
Trabajo Parte Individual.

Aporte individual N1; Cada integrante debe publicar el nombre de una

empresa grande seleccionada y realiza un reconocimiento general de la informacin de
gestin ambiental que maneje. (Ejemplo: Flix Amaya; CocaCola).
Reconocimiento:

EMPRESA SELECCIONADA: CocaCola

Aporte individual N2; Cada estudiante publica el cuadro de contaminacin

que genera la empresa escogida, debe revisar las referencias requeridas y
complementarias suministradas en el Syllabus e investigar en
(http://stadium.unad.edu.co/ ).

ADRIANA NATHALI CUELTAN

EMPRESA SELECCIONADA: COCACOLA

Gestin Ambiental: Para Coca-Cola, la proteccin del medio ambiente y el desarrollo de

las Comunidades en las que opera es uno de los pilares bsicos en su poltica de
sostenibilidad, identificando a su paso las necesidades de cada territorio, ya sean stas
sociales o medioambientales, las cuales se centran principalmente en 3 reas: agua, clima y
envases.
La Compaa, a nivel internacional, lleva a cabo ms de 300 proyectos facilitando el acceso
al agua potable, devolviendo el agua empleada en la produccin de nuestras bebidas y
recuperando las riberas de las cuencas fluviales.

Llevan ms de 5 aos apostando por uno de nuestros proyectos ms destacados: La

recuperacin de la cuenca del Guadiana, el parque nacional de Tablas de Daimiel, (uno de
los principales humedales en Europa), y un proyecto de agricultura sostenible que
favorecer un uso ms eficiente del agua de la zona.

Coca-Cola lleva ms de 12 aos reforestando, con ms de 50.000 rboles plantados,

favoreciendo la captacin y retencin del agua en el sustrato.

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Coca-Cola ha invertido en mejorar y hacer ms sostenible su proceso de produccin ,

renovando su flota de vehculos, que ha reducido un 80% las emisiones de CO2 ,
trabajando con proveedores que apuestan por un negocio 100% sostenible, utilizando papel
con certificacin FSC, buscando la eficiencia en el almacenamiento y transporte de sus
bebidas, reduciendo el plstico empleado en la produccin de sus envases, 100%
reciclables, o incorporando resinas hechas a partir de residuos vegetales y hasta un 25% de
plstico reciclado.

TOMADO DE: http://www.ambientum.com/politica-ambiental-empresas/COCA-COLA-

ESPA%C3%91A/f04/%C3%A7

Aporte individual N2; Cada estudiante publica el cuadro de contaminacin

que genera la empresa escogida, debe revisar las referencias requeridas y
complementarias suministradas en el Syllabus e investigar en
(http://stadium.unad.edu.co/ ).

ADRIANA NATHALI CUELTAN

EMPRESA: COCA - COLA

La Contaminacin Que Causa.

La empresa Coca-Cola crea un severo faltante de agua en la comunidad, que

afecta tanto la cantidad como la calidad del agua restante. Coca-Cola, a pesar de
toda su retrica en cuanto a ser un usuario sostenible de agua, localiz la planta
Contaminacin Del en una zona que ha sufrido sequas durante aos. La compaa Coca-Cola aduce
Agua Y La Tierra que ha realizado estudios de evaluacin del agua antes de localizar all la planta.

Igualmente alarmante es la contaminacin sufrida por la poca agua subterrnea

sobrante y por el terreno. Indiscriminadamente, Coca-Cola ha vertido sus
desechos en los campos vecinos, y el agua subterrnea ha sido inutilizada para
el consumo humano, envenenando tambin los suelos. Para una comunidad que
vive principalmente de la agricultura, la escasez de agua y la contaminacin
constituyen impactos dramticos.

A pesar de toda una serie de estudios que confirman la contaminacin de los

pozos de agua y la tierra, la compaa Coca-Cola se rehsa a aceptar que
constituye el problema medular, insistiendo que la campaa en su contra es obra

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de "una gavilla de extremistas".

Uno de los casos ms notables de doble normativa en los ltimos tiempos ha

sido el de Coca-Cola vendiendo bebidas en India que no cumplen con las
normas.
Envenenamiento de
En 2003, un grupo ambientalista muy respetable y galardonado en 2005 con el
la Gente
Premio del Agua de Estocolmo (Stockholm Water Prize), el Centro para las
Ciencias y el Ambiente, encontr que los productos de Coca-Cola (y de
Pepsico) en India contenan niveles extremadamente altos de pesticidas - DDT,
Malation, Lindane y Clorpirifos. En algunas muestras, la presencia de estos
insecticidas super 137 veces los lmites de la Comunidad Econmica Europea.

coca cola como industria es una potente contaminante, dicha empresa

contamina el agua, destruye ecosistemas, arroja gases y todava se viene de
hipcrita con la botella ecolgica de ciel todo con el objetivo de encubrir su
verdadero dao al ambiente.
La compaa normalmente extrae hasta un milln de litros de agua por da en
Contaminacin
algunas reas de India. El resultado se manifiesta en bruscos descensos en el
nivel de aguas subterrneas, lo cual provoca el faltante de agua para decenas de
miles de personas.

El 75% del agua potable que extrae se convierte en agua de desecho y descarga
estas aguas desechadas en los campos vecinos, contaminando gravemente el
resto del agua subterrnea y tambin los suelos.

Habitantes de la colonia El Moralete en la capital colimense denunciaron

que la empresa Coca-Cola vierte aguas negras, botellas de plstico y otro tipo de
qumicos en un canal aledao a viviendas sobre la avenida Narciso Bassols,
donde diariamente se expiden olores ftidos.

TOMADO DE:
http://www.indiaresource.org/campaigns/coke/2006/cokeenvenena.html

Aporte individual N3; Cada estudiante verificar el modulo del curso,

revisando la unidad 1, y reconocer algunos elementos de la temtica planteadas que le
puedan apoyar a desarrollar el aporte 4.

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Aporte individual N4; Publica los aportes generales sobre la bsqueda de la

informacin de gestin ambiental realizada de la empresa grande escogida (por
ejemplo, Alpina, Bavaria, Corona, Coca-Cola), en la cual aparezca la poltica
ambiental, los objetivos ambientales y las actividades de manejo ambiental que se
realizan dentro de sus procesos productivos, luego lo publica en el foro colaborativo 1
Unidad 1, teniendo en cuenta las fechas establecidas por el E - Mediador.

Rpt/ EMPRESA: COCA - COLA

POLTICA AMBIENTAL

La empresa Coca-Cola cree firmemente que el xito empresarial presente y futuro depende
del desarrollo de un negocio ambientalmente sostenible en todas aquellas comunidades
donde operan. Tiene la responsabilidad de asegurar la fabricacin, venta y distribucin de
un producto respetando nuestro entorno ambiental. Esta responsabilidad es parte de nuestra
cultura en toda la organizacin, lo que nos permite disponer de recursos, as como hacer
partcipes y responsables a todos los empleados que forman parte del Grupo Coca-Cola.

Las empresas que componen el Grupo Coca-Cola se comprometen a dirigir su negocio de

forma que proteja y conserve el medio ambiente, poniendo foco en la reduccin de nuestra
huella ambiental. Nuestros esfuerzos en medio ambiente se centran en:

Cumplimiento de la legislacin ambiental aplicable y requisitos internos de nuestra

organizacin.
Certificacin ambiental reconocida internacionalmente, ISO 14001, en todas
nuestras operaciones de fabricacin.
Establecer una Visin Ambiental, Hoja de Ruta y objetivos concretos en el rea
ambiental.
Fomentar entre los empleados del Grupo Coca-Cola el respeto por nuestro entorno
tanto dentro como fuera de nuestro lugar de trabajo.
Asegurar la eficiencia en el uso de los recursos materiales as como el origen
sostenible de los mismos.
Liderar la gestin del agua como recurso natural tanto en nuestras instalaciones
como en toda la cadena de suministro.
Apostar por las energas renovables, reduciendo la dependencia de combustibles
fsiles en nuestras instalaciones.
Reducir la huella de carbono de nuestras operaciones, influyendo adems, en toda
nuestra cadena de suministro, incluida la distribucin de nuestros productos.
Mejorar la distribucin de nuestros productos desde la sostenibilidad.

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Hacer de nuestros principales residuos un recurso valioso para la sociedad,

apostando por el reciclado y el diseo de envases sostenibles para nuestros productos.
Proteger y conservar la biodiversidad de las reas donde se encuentran nuestras
instalaciones, reas de donde provienen nuestros principales ingredientes y en aquellas
donde aportamos recursos con nuestros stakeholders.
Colaborar y mantener un dilogo abierto con nuestros principales stakeholders en
materia ambiental para seguir mejorando en sostenibilidad.

Nuestros productos refrescan e hidratan a nuestros consumidores ofreciendo un valor

adicional por la responsabilidad y profundo respeto que tenemos por el entorno donde
vivimos y donde vivirn nuestras generaciones futuras, por lo que todas nuestras acciones
demostrarn liderazgo para cumplir con este compromiso.

Tomado de: http://www.ccepiberia.com/politica-medioambiental

OBJETIVOS AMBIENTALES

1. Mejorar la eficiencia del consumo de agua en un 25%. Coca-Cola va a mejorar

su eficiencia del consumo de agua por litro de producto elaborado gracias a la introduccin
de avances operativos en todo el sistema Coca-Cola. Ese objetivo complementa el 21,4%
de mejora de la eficiencia del consumo de agua conseguida entre 2004 y 2012.
2. Contribuir a garantizar unos ecosistemas de agua dulce duraderos y salubres.
Coca-Cola y WWF van a hacer extensivas sus iniciativas de conservacin conjuntas a once
grandes regiones geogrficas de los cinco continentes, entre las que destacan las cuencas
fluviales de los ros Amazonas, Koshi, Mekong, Ro Grande/Bravo, Yangtze y Zambeze; las
zonas de influencia de la Gran Barrera de Coral y el Arrecife Mesoamericano, as como las
principales zonas de la cuenca del ro Amur-Heilong, los Bosques Atlnticos de Brasil y las
Grandes Llanuras del norte de Estados Unidos.
3. Reducir las emisiones de CO2 inherentes al refresco que tienes en la mano en
un 25%. Coca-Cola va a trabajar para disminuir las emisiones de gases con efecto
invernadero en toda su cadena de valor a travs de una reduccin generalizada de la huella
energtica de las emisiones de carbono de todos sus procesos industriales, sus formatos de
envases, sus vehculos de reparto, su maquinaria de refrigeracin y su aprovisionamiento de
ingredientes.
4. Aprovisionamiento responsable de los materiales destinados a los envases
PlantBottle. Coca-Cola va a colaborar con WWF para evaluar el comportamiento social
y medioambiental de materiales de origen vegetal para su posible utilizacin en los envases
PlantBottle. Esta iniciativa permitir a la Compaa cumplir su objetivo de utilizar un
30% de materiales de origen vegetal en todas sus botellas de plstico PET antes de 2020.
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5. Aprovisionamiento sostenible de los ingredientes agrcolas principales. Coca-

Cola va a trabajar para aprovisionarse de manera sostenible de sus ingredientes principales,
entre ellos la caa de azcar, la remolacha azucarera, el maz, el t, el caf, el aceite de
palma, la soja, la fibra y pulpa de papel, y la naranja. Coca-Cola tambin ha instaurado unas
Directrices en defensa de la Agricultura Sostenible y va a colaborar con WWF para
implantarlas en todo el sistema Coca-Cola en lo que respecta a las materias primas
enumeradas anteriormente. Asimismo, Coca-Cola est trabajando para abastecerse
sosteniblemente de limn, uva, manzana y mango.

Adems de los objetivos de desarrollo conjuntamente con WWF, Coca-Cola ha reafirmado

su objetivo de la reposicin de agua y desarrollado su objetivo de recuperacin de latas
hasta 2020 para incluir:

6. Reponer el 100% del agua consumida. Coca-Cola va a devolver al medio

ambiente, tras su depuracin, el agua procedente de sus procesos industriales en una
proporcin que permita la sostenibilidad de la vida acutica. Adems, va a reponer el agua
utilizada en sus bebidas acabadas dando continuidad a sus proyectos de proteccin del agua
con fines sociales en colaboracin con socios comerciales de ms de cien pases. Hasta la
fecha, Coca-Cola, gracias a su la labor de reposicin del agua, ha equilibrado
aproximadamente el 52% del volumen de sus productos a travs de 468 proyectos.
7. Alcanzar una tasa de recuperacin de latas y botellas del 75% en los mercados
desarrollados. Coca-Cola va a colaborar con el sector bebidas y con diversas
organizaciones locales con el fin de establecer unas bases de informacin mnimas e
impulsar la recuperacin y reciclado en los mercados desarrollados. La Compaa va a
continuar tanto reduciendo el volumen de materiales y la energa utilizados en sus envases
como utilizando materiales reciclados y renovables.

Desde 2007 The Coca-Cola Company y WWF han trabajado juntos para conservar y
proteger los recursos de agua dulce en todo el mundo al tiempo que ayuda a mejorar la
eficiencia de las operaciones globales de Coca-Cola.

Tomada de: http://www.wwf.es/?25220/WWF-y-Coca-Cola-fijan-compromisos-

ambientales-hasta-2020

COCA COLA: ACTIVIDADES DE MANEJO AMBIENTAL QUE SE REALIZAN

DENTRO DE SUS PROCESOS PRODUCTIVOS

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Preservar el ambiente mediante el uso racional de los recursos aplicados a nuestra actividad
productiva que nos permita prevenir la contaminacin y alcanzar un equilibrio con el medio
ambiente, mediante la adopcin e implementacin de la NTC-ISO 14001 y el sello de
conformidad ICONTEC. Este hecho certifica que los productos son fabricados bajo un
sistema de produccin eficiente, el cual establece en el tiempo mejoras adicionales en el
desempeo ambiental.