Tema: Alimentos funcionales

Delimitacin del tema: Alimentos del futuro, tipos, funciones, importancia de

consumo y como se relacionan con ciertas empresas farmacuticas en la Ciudad
de Mxico en el ao 2015 al 2017.

Objetivos:

presentar nuevos avances en el estudio de los alimentos funcionales y

como estos benefician al cuerpo humano en los aspectos bio-psico-social.
analizar el mercado de estos alimentos y los retos que enfrentan ciertas
empresas en la actualidad y en el futuro involucrado con la produccin y
comercializacin.
Disear mens para incorporar dichos alimentos en una dieta diaria