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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

INSTITUTO TECNOLGICO DE CAMPECHE


SUBDIRECCIN ACADMICA
INGENIERA MECNICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS
QUMICA

Fuerzas intermoleculares
(Investigacin)

Alumno:

NAHUN LEVI CHIN ARVEZ

Grupo:

VC1

Primer Semestre

Maestro:

INGENIERO BIOQUMICO LUIS ENRIQUE ARREDONDO AZOTLA.

Campeche, Campeche a 21 de octubre de 2016.

Contenido
Fuerzas intermoleculares:................................................................................... 3
Puente de hidrogeno:....................................................................................... 3
Fuerzas de Van der Waals................................................................................ 3
Fuerzas hidrofbicas........................................................................................ 4
Fuerzas Hidroflicas.......................................................................................... 5
Nucleofilica...................................................................................................... 5
Electrofilica:..................................................................................................... 5
Fuerza electrosttica........................................................................................ 6
Bibliografa.......................................................................................................... 7

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Fuerzas intermoleculares:
Existen fuerzas de atraccin dbiles y de corto alcance entre las que son las
responsables de algunas propiedades de los compuestos.
Puente de hidrogeno:
Son un tipo de fuerzas que se presentan en molcula polares que contienen
tomos de hidrogeno unidos a flor, oxigeno o nitrgeno. Estas fuerzas son ms
intensas que las atracciones dipolo-dipolo. Se produce cuando el hidrogeno esta
enlazado a un tomo muy electronegativo y de pequeo volumen como oxgeno,
flor o el nitrgeno. En estos casos se forman molculas muy polares atradas
entre s por intensas interacciones bipolares. Los compuestos que experimentan
este tipo de fuerza presentan un visible cambio en sus puntos de fusin y
ebullicin que se refleja en su estado de agregacin a temperatura ambiente.
Por ejemplo, los enlaces de hidrogeno son los responsables del agua lquida y de
la estructura cristalina del hielo y de que este sea menos denso que la misma
agua lquida.

Otras sustancias que presentan enlace de hidrogeno son los alcoholes, cidos
como el clorhdrico (HCL), el amoniaco (NH 3) y algunas macromolculas como las
protenas y los cidos nucleicos, ADN y ARN.
El ADN es particularmente importante por ser el depocito de la imformacion
genetica. Su estructura consta de dos cadenas de polinucleicos enrolladas una
alrededor de la otra para formar una doble helice, la cul se forma por el
apareamiento complementario entre las basess nitrogenadas mediante la
formacion de puentes de hidrogeno, asi la guanina se une con la citosina y timina
se aparea con la adenina.

Fuerzas de Van der Waals


Esta clase de fuerzas es mucho mas debil que el enlace covalente hasta ahora
estudiando, e incluye la atraccion de los electrones de un atomo por el nucleo de
otro y la siguiente redistribucion de la carga electronica en las moleculas.
Atraccin dipolo-dipolo Atraccin dipolo-dipolo Fuerzas de dispersin
inducido
Se presenta entre dos Ocurre cuando una Conocida tambin como
molculas polares molcula polar al fuerzas de London, se

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iguales o diferentes. Los acercarse a una presentan cuando
dipolos existentes molcula no polar induce molculas no polares
interaccionan entre si en ella un dipolo sometidas a un factor
orientndose de tal instantneo. Un ejemplo externo como la
manera que producen es disolucin del yodo temperatura, se
dbiles uniones entre (I2) en agua. La molcula aproximan entre s, lo
ellos. Los puntos de de yodo es no polar y la que origina un
fusin y ebullicin de las de agua es muy polar. movimiento desordenado
sustancias participantes o disperso de los
de la unin pueden verse electrones en los tomos
modificados ligeramente. estas molculas. As se
crean dipolos
instantneos que
permiten a las molculas
experimentar fuerzas de
atraccin dbiles. Por
este proceso se explica
la condensacin del
hidrogeno (H2) y del
nitrgeno (N2) a su
estado lquido, que de
otra manera seria
imposible.

Fuerzas hidrofbicas
Por definicin, una sustancia es hidrofbica si no miscible con el agua. Son
totalmente insolubles en agua. Se caracterizan por no poseer cargas elctricas
netas ni parciales, es decir, son totalmente apolares. Este carcter apolar les
impide establecer interacciones energticamente favorables con las molculas de
agua, es ms, interfieren con los puentes de hidrgeno entre ellas, por lo que,
cuando se encuentran en medio acuoso, tienden a agregarse y precipitar. De este
modo ofrecen al agua la mnima superficie de contacto posible, y as se minimizan
tambin las interferencias que ejercen sobre los puentes de hidrgeno entre sus
molculas. Bsicamente la hidrofobicidad ocurre cuando la molcula en cuestin
no es capaz de interaccionar con las molculas de agua ni por interacciones ion-
dipolo ni mediante puentes de hidrogeno. Tal es el caso de los hidrocarburos
saturados. En esta situacin las molculas de agua en la vecindad del
hidrocarburo se orientan y se asocian formando una estructura parecida al hielo,
crendose una especie de jaula de molculas de agua alrededor de la molcula
hidrofobia. Esta estructura se conoce como clatrato.

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Modelo de una molcula de ciclohexano (en amarillo; no se muestran sus hidrgenos) rodeada de
molculas de agua. En la imagen de la derecha se han eliminado las molculas delanteras para
poder apreciar la estructura de la "jaula" y la falta de enlaces entre el ciclohexano y el agua.

Fuerzas Hidroflicas
Sustancias hidroflicas (del griego "amantes del agua").- Son netamente solubles
en agua. Entre ellas podemos diferenciar las sustancias inicas, que poseen carga
elctrica neta, y las sustancias polares, que presentan en su molcula cargas
parciales. Muchas biomolculas son sustancias inicas, como las sales minerales
y las biomolculas orgnicas poseedoras de grupos funcionales ionizados al pH
de la clula (por ejemplo los aminocidos). Otras muchas son sustancias polares,
como las biomolculas orgnicas con grupos funcionales capaces de formar
puentes de hidrgeno (por ejemplo los azcares).

Nucleofilica
En este tipo de reaccin, un ncleofilo, es una especie con un par de electrones
no compartido, reacciona con un haluro de alquilo (llamado sustrato) sustituyendo
al halgeno. Se lleva a cabo una reaccin de sustitucin, y el halgeno
sustituyente, llamado grupo saliente, se desprende como ion haluro. Como la
reaccin de sustitucin se inicia por medio de un ncleofilo, se llama reaccin de
sustitucin nuclefila.
Un ncleofilo es un reactivo que busca un centro positivo. La palabra ncleofilo
proviene del ncleo, la parte positiva de un tomo, y filo de la palabra philiem que
significa amar. Cuando un ncleofilo reacciona con un haluro de alquilo, el centro
positivo. El ncleofilo busca al tomo de carbono deficiente que tiene el tomo de
halgeno.
Un ncleofilo es cualquier ion negativo o molcula neutra que tenga un par de
electrones no compartido. Por ejemplo, tanto los iones hidrxido como las
molculas de agua pueden actuar como ncleofilo al reaccionar con haluros de
alquilo para producir alcoholes.

Electrofilica:
Un electrfilo es un reactivo qumico atrado hacia zonas ricas en electrones que
participa en una reaccin qumica aceptando un par de electrones formando un
enlace con un ncleofilo. Ya que los electrfilos aceptan electrones, ellos son
cidos de Lewis (ver teoras de reacciones cido-base). La mayora de los

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electrfilos estn cargados positivamente, tienen un tomo que lleva una carga
positiva parcial o bien no posee un octeto de electrones.

Los electrfilos atacan la zona de mayor densidad electrnica del ncleofilo. Los
electrfilos encontrados frecuentemente en los procesos de sntesis orgnica
suelen ser cationes (ej: H+ y NO+), molculas neutras polarizadas (ej: cloruro de
hidrgeno, haloalcanos, cidos halgenos y grupos carbonilos), molculas neutras
polarizables (ej: Cl2 y Br2), agentes oxidantes (ej: peroxicidos orgnicos),
especies qumicas que no satisfacen la regla del octeto (ej: carbocationes y
radicales libres), y algunos cidos de Lewis (ej: BH3 y DIBAL).
Un reactivo electroflico es justo lo contrario, es el que tiene baja densidad de
electrones y ataca a sustancias con densidad de electrones alta.

Fuerza electrosttica
Los tomos que estn presentes en todos los cuerpos, estn compuestos de
electrones, protones y neutrones. Los tres tienen masa pero solamente el electrn
y el protn tienen carga. El protn tiene carga positiva y el electrn tiene carga
negativa. Si se colocan dos electrones (carga negativa los dos) a una distancia r,
estos se repelern con una fuerza F.

Esta fuerza depende de la distancia r entre los electrones y la carga de ambos.


Esta fuerza F es llamada Fuerza electrosttica. Si en vez de utilizar electrones se
utilizan protones, la fuerza ser tambin de repulsin pues las cargas son iguales.
(Positivas las dos).

La fuerza electrosttica cambiar de repulsiva a atractiva, si en vez de poner dos


elementos de carga igual, se ponen se cargas opuestas. (Un electrn y un protn).
El que la fuerza electrosttica sea de atraccin o de repulsin depende de los
signos de las cargas:

Cargas negativas frente a frente se repelen.


Cargas positivas frente a frente se repelen.

Carga positiva frente a carga negativa se atraen.

Un electrn con un neutrn no generan ninguna fuerza.

Un protn con un neutrn no generan ninguna fuerza.

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Bibliografa
(UPM), U. P. (s.f.). Electrostatica. Obtenido de Electrostatica:
http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/electro/in
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Atiaja, S. (13 de Noviembre de 2013). Prezi. Obtenido de Prezi:
https://prezi.com/reoz1cbze62d/interacciones-hidrofobicas-e-hidrofilicas/
Ciencias naturales. (s.f.). Obtenido de Ciencias naturales:
http://www.areaciencias.com/quimica/fuerzas-de-van-der-waals.html
Contreras, D. E. (2003 de octubre de 15). Bioquimica y biologia molecular en
linea. Obtenido de Bioquimica y biologia molecular en linea:
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/van%20der
%20waals.html
EcuRed. (s.f.). Obtenido de EcuRed:
https://www.ecured.cu/Fuerzas_de_Van_der_Waals
Enciclopedia de tareas. (2005). Obtenido de Enciclopedia de tareas:
http://www.enciclopediadetareas.net/2011/02/moleculas-hidrofilicas-e-
hidrofobicas.html
FUERZAS INTERMOLECULARES. (s.f.). Obtenido de FUERZAS
INTERMOLECULARES:
http://www.ehu.eus/biomoleculas/moleculas/fuerzas.htm
Giovanna. (1 de Diciembre de 2011). Quimica Oraganica. Obtenido de Quimica
Oraganica: http://quimiorganikgiovanna.blogspot.mx/2011/12/electrofilo-
y-nucleofilo.html
LosAdhesivos. (s.f.). Obtenido de LosAdhesivos:
http://www.losadhesivos.com/fuerzas-intermoleculares.html
Merino, J. P. (2015). Definicion. Obtenido de Definicion:
http://definicion.de/puente-de-hidrogeno/
Nuclefilos y Electrfilos. (s.f.). Obtenido de Nuclefilos y Electrfilos:
https://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/QOT/T0/
nucleofilos_electrofilos_exported/index.html
Wikipedia. (16 de Julio de 2016). Obtenido de Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Nucle%C3%B3filo

7
Wikipedia. (13 de octubre de 2016). Obtenido de Wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Fuerza_intermolecular

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