Proyecto:

Produccin de Tilapia en Estanqueria Circular de

Geomambrana

Representante: Olga Francisco Cruz

Nmero de integrantes: 7
Loc. Limonta
Mpio. Minatitln

Abril 2014

1
Contenido
Introduccin.................................................................................................. 4
I. Resumen ejecutivo..................................................................................... 4
II. Desarrollo.................................................................................................. 4
Situacin actual de los integrantes del OSSE solicitante...........................4
a) Efectos de la ejecucin del proyecto en la situacin de los integrantes
5
b) Beneficios esperados para socios o integrantes del OSSE, familia y
comunidad................................................................................................. 5
c) Apreciacin de beneficios....................................................................5
d) En su caso, situacin actual de mujeres y poblacin en situacin de
vulnerabilidad............................................................................................ 6
1. Objetivos y metas.................................................................................. 6
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:.......................................................................6
III.- METAS................................................................................................. 6
2. Aspectos de mercado............................................................................ 7
2.2 Demanda............................................................................................. 9
2.3 Oferta.................................................................................................. 9
2.4 Programa de ventas............................................................................. 9
2.5 Comercializacin................................................................................ 10
3. Aspectos Tcnicos................................................................................... 10
3.1 Localizacin....................................................................................... 10
3.2 Proceso productivo o de prestacin de un servicio............................12
Descripcin.............................................................................................. 12
Parmetros ptimos:................................................................................ 12
Relacin con el medio ambiente..............................................................16
Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas.............................16
3.3 Tamao.............................................................................................. 16
3.4 Caractersticas especiales en los casos de poblacin en situacin en
vulnerabilidad.......................................................................................... 17
3.5 Calendario de ejecucin del proyecto productivo y programa de
ministraciones solicitadas al INAES..........................................................17
a) Calendario de ejecucin......................................................................17
b) Programa de ministraciones................................................................17
4. Aspectos organizativos y sociales...........................................................18

2
 4.1 Organizacin y funcionamiento.........................................................18
4.2 En su caso poblacin en situacin de vulnerabilidad.........................18
4.3 Prcticas a desarrollar por parte del OSSE.........................................18
5. Acciones o servicios complementarios....................................................18
6. Aspectos financieros adjunto Excel.........................................................19
6.2 Activos disponibles............................................................................ 19
6.3 Flujo de efectivo................................................................................ 19
6.4 Indicadores........................................................................................ 20
a) Punto de equilibrio............................................................................... 20
b) Relacin beneficio/costo......................................................................20
7. Anexos (Cotizacin, Cartas de Intencin de compra, etc.)...........................20

3
Introduccin
El presente proyecto se realiza con la finalidad de establecer mejores bases y
tcnicas para el desarrollo productivo del cultivo de la mojarra tilapia; aplicando
transferencia de tecnologa como la utilizacin de estanques circulares, y la asesora
de personal profesionalmente capacitado, traducindose todo esto en una mayor y
mejor produccin as como la rentabilidad de esta naciente empresa.

I. Resumen ejecutivo
La acuacultura se presenta como una alternativa viable en la comunidad de Limonta,
dicha zona es una gran consumidora de pescado y marisco. La gran mayora de las
personas que habitan esta comunidad se dedican a la agricultura y la ganadera.

Los integrantes de la OSSE Limonta la Pescadora desean incursionar en el cultivo

de mojarra tilapia ya que cuentan con la experiencia en dicho cultivo y a travs de la
realizacin de este proyecto se pretende instalar 6 Estanque con capacidad de
37,406 l. De agua, 6.30 m. De diametro, 19.79 m. De circunferencia a 1.20 m de alto,
2 Estanque con capacidad de 83,277 l. De agua. 9.40 m. De diametro, 29.53 m. De
circunferencia a 1.20 de alto, Aireador trifasico 1/2 HP, 220/440 V. Incluye arrancador
y 1Estanque de 100,000 l. De agua, 7.2 m. De diametro, 22.65 m de circunferencia, a
2.50 m. De alto. En los estanques sern sembrados 12,000 organismos, siendo un
cultivo intensivo manejando 47.6 organismos /m3. Las mojarras alcanzaran un peso
promedio de 300-350 grs en un tiempo promedio de 6 meses, peces libres de
parsitos y enfermedades.

Los estanques tendrn un sistema de llenado de agua y un sistema de salida ser el

controlador de nivel.

II. Desarrollo

Situacin actual de los integrantes del OSSE

solicitante
Puesto Apellido Apellido Nombre Sexo Curp
Paterno Materno

PRESIDENTE Francisco Cruz Olga M FACO710417MVZRRL04

SECRETARIO Mateo Cruz Hilda M MACH750824MVZTRL09

TESORERO Jimnez Alor Carolina M JIAC710110MVZMLR06

INTEGRANTE Cruz Flores Denisse M CUFD930127MVZRLN04

INTEGRANTE Francisco Cortaza Oralia M FACO770101MVZRRR02

INTEGRANTE Cortaza Alor Rufina M COAR500826MVZRLF02

INTEGRANTE Jimnez Mateo Zoraida M JIMZ751118MVZMTR02

4
Puesto Ingreso Mensual Actividad que Agua potable Luz elctrica Horas por da
genera ese que dedicar al
ingreso proyecto

PRESIDENTE 1,000.00 AGRICULTURA SI NO 8

SECRETARIO 1,000.00 AGRICULTURA SI SI 8

TESORERO 1,000.00 AGRICULTURA SI SI 8

INTEGRANTE 1,000.00 AGRICULTURA SI SI 8

INTEGRANTE 1,000.00 AGRICULTURA SI SI 8

INTEGRANTE 1,000.00 AGRICULTURA SI SI 8

a) Efectos de la ejecucin del proyecto en la

situacin de los integrantes
Este grupo est constituido por 7 integrantes dedicados a diversas actividades que
no les permite mejorar su nivel de vida, sin el proyecto obtienen ingresos de $
1,000.00 a $ 1,200.00 pesos por familia mensualmente, a causa de la falta de
empleos alternos que le permitan a las familias un mejor ingreso para elevar as el
nivel de vida de sus integrantes: sin el financiamiento para el proyecto, la tierra
disponible no puede ser aprovechada al mximo con un cultivo totalmente rentable,
por falta de recursos econmicos, debido a esto se forma el grupo para acceder a los
recursos que el Gobierno destina para estas actividades de produccin primaria.

Por lo que no existe proyectos como este, lo que quiere decir que la produccin se
quedara estancada solo se obtendr de forma artesanal lo que es una produccin no
significativa obtenindose ingresos muy por debajo del salario mnimo.

b) Beneficios esperados para socios o integrantes

del OSSE, familia y comunidad
Con la puesta en marcha de este proyecto se pretende producir 9 toneladas de carne
de mojarra tilapia que ser vendida en el mercado local y pescaderas de Veracruz y
otras entidades cercanas con lo que se incrementara sus entradas econmicas por lo
tanto mejores condiciones de vida de los participantes, obteniendo mayores ingresos
por ventas.

c) Apreciacin de beneficios
Para el primer periodo inmediato se pretende producir una cantidad de 13 toneladas
de tilapia fresca, de las ganancias obtenida un porcentaje se canalizara a la
construccin de ms estanques y cras, incrementando la produccin hasta en un
20% mas cada ciclo, por lo que tendremos una mayor produccin, se pretende
tambin sacar un lote de reproductores para contar con nuestras propias cras y as
no tener que comprarlas.

5
 d) En su caso, situacin actual de mujeres y
poblacin en situacin de vulnerabilidad
Esta zona es altamente marginada donde hay pocas oportunidades de trabajo, lo que
a provocado que la gente del campo abandone sus parcelas emigrando hacia otros
estados.

1. Objetivos y metas
Producir intensiva y tecnificadamente tilapia de gran calidad tanto en talla,
peso y frescura sin dejar a un lado la sanidad e inocuidad del cultivo para
competir con la tilapia china.

Sembrar 3,000 organismo, en cada estanque con un cultivo Intensivo se

manejaran 47.6 organismos por m3, obteniendo un peso promedio de 300-
350 gr. con un promedio de tiempo de 4 meses

Elevar la calidad de vida de los integrantes del grupo con la integracin de

fuentes alternas de trabajo para la regin.

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Poner en marcha un proyecto sustentable de produccin intensiva de tilapia
para cubrir el mercado regional de acuerdo a la tabla siguiente

Cronograma de Inversiones Empresa Compra

Muro de Contencin 1.50 metros x 10 metros de Largo y 50 centmetros 01/06/2014

de ancho

Nivelacin del Terreno para estanques 01/06/2014

Tuberas 01/06/2014

Bomba Con Aditamentos 01/06/2014

Estanques de 9 metros de Dimetro geomembrana 01/06/2014

Alimento Balanceado para Mojarra 01/06/2014

Cras de Mojarra Tilapia 01/06/2014

Generar fuentes de trabajo fija para esta comunidad

III.- METAS
Producir 13.6 toneladas de tilapia en un lapso de 12 meses una vez
puesto en marcha el proyecto.

Instalar de forma estratgica estanques circulares de geo membrana para

el cultivo de tilapia.

6
 Sembrar 12,000 cras de tilapia de excelente calidad gentica para un
mejor desarrollo en menor tiempo, bajando los costos de produccin.

2. Aspectos de mercado
La materia prima principal para cualquier proyecto es el agua y en este caso debe
reunir ciertas caractersticas especificas para cada especie a cultivar, por lo que se
deben de tomar en consideracin los parmetros como la oxigenacin, temperatura,
PH, salinidad y dureza principalmente, es por ello que para este proyecto se tienen
previstos y contemplados los equipos para mantener los niveles fsicos y qumicos del
agua para un buen desarrollo de los organismos a cultivar; en este caso en la
comunidad existe este vital liquido en cantidades adecuadas durante todo el ao.

Con lo que respecta a insumos estos estn disponibles en cualquier tienda comercial
que se dedique a este rubro, los precios son variables y a veces un poco altos, por lo
que a veces es mejor comprar por mayoreo.

Se adquirir la mejor calidad y precio para evitar prdidas por fallas mecnicas
(hablando de equipo) o mala calidad gentica (hablando de cras).

2.1 Descripcin del producto o servicio

El consumo de productos acucola en el pas es regular y ello es atribuible en parte, a

los hbitos alimentarios generales de la poblacin, al desconocimiento de variedades
de especies y de sus preparaciones, temporadas, calidad y precios especialmente;
existiendo una oferta sin diversificacin y altos precios, que no hacen atractivo la
compra de los mismos. Dentro de los productos de la acuacultura, la preferencia es
por los frescos, y sobre la base de las mojarras, camarones y ostiones (56,4%).

7
 Objetivos
Objetivos

Identificacin
Identificacin
del producto
del producto

Anlisis de la demanda
Anlisis de la demanda
y oferta actuales
y oferta actuales

Proyeccin de las
Proyeccin de las
tendencias y variables
tendencias y variables

Aspectos de comercializacin
Aspectos de comercializacin

Seleccin de un programa de produccin

Seleccin de un programa de produccin
y ventas
y ventas

Caractersticas que debe reunir el pescado al ser comercializado

Los peces a ser procesados deben tener una apariencia brillante, cada una de sus
estructuras en perfecto estado, con muy poco o ningn tipo de olor o sabor. Peces de
apariencia plida o decoloracin indican procesos de descomposicin.

Los ojos deben estar brillantes, con sus pupilas negras y crneas claras; opacidad,
coloracin griscea o rojiza, son indicadores de la prdida de frescura.

Las escamas deben estar firmemente adheridas al cuerpo, las branquias de color
rojizo y libre de suciedades o laceraciones.

La carne debe estar firme y elstica al tacto, el abdomen debe estar libre de gases o
depresiones, ya que su deterioro afecta rpidamente a la carne.

En las presentaciones sin piel, hay que tener muy en cuenta que su manipulacin es
crtica, ya que la carne sin piel se deshidrata fcilmente.

Las presentaciones ms atractivas para los consumidores son.

1. Entero con todo (round fish),
2. Entero sin cabeza y vsceras
3. Entero eviscerado, con o sin branquias, con o sin escamas
4. Filete fresco
5. Filete congelado
6. Tilapia viva.
7. Tilapia ahumada

8
 8. Tilapia empapelada

Una vez hecha la cosecha de los estanques el producto se vender en las siguientes
presentaciones:

Tilapia fresca entera con todo (Round Fish): con

cabeza, vsceras, aletas, etc.
- Ventajas: es la presentacin menos costosa, solo requiere
de un procesamiento cuidadoso y un excelente
almacenamiento en caso de no venderse inmediatamente.
- Desventajas: la cabeza, branquias (agallas) y vsceras,
son una fuente de contaminacin por bacterias y
descomposicin enzimtica, por lo que exige un rpido procesamiento. En tilapias por
encima de los 700 gramos, el msculo rojo ocasiona debido a la alta presencia de
grasas, problemas de rancidez, al no ser procesados rpidamente o almacenados
apropiadamente.

Tilapia entero eviscerado, con o sin branquias, con o sin

escamas.
- Ventajas: permite la venta de un producto totalmente
procesado, evitando la contaminacin ocasionada por
vsceras, branquias y escamas.
- Desventajas: su proceso tiene costos adicionales al
descamar, eviscerar y eliminar branquias.

As tambin en filetes de mojarra empacados en bolsas de a

kilo

2.2 Demanda
La demanda que ofrece el mercado es mucha porque
actualmente son pocas las empresas u organizaciones que se dedican al cultivo de
peces; por no encontrar el suficiente apoyo econmico y tcnico para su desarrollo y
en consecuencia no realizarlo de forma organizada y sistematizada garantizando con
ello la rentabilidad. Y cada vez la pesca en aguas continentales ha ido disminuyendo
por la pesca irracional.

2.3 Oferta
La oferta que se busca dar es de 300 a 350 grs. por mojarra, en una zona de alto
consumo de productos del mar por pertenecer a una zona clida, con muchos
balnearios que tienen en sus instalaciones restaurantes o cocinas que ofrecen a sus
clientes cocteles, pescado guisado en diversas presentaciones, mencionando por
separado que se encuentra cerca de la capital del estado, Xalapa, tambin con una
gran demanda de este producto.

2.4 Programa de ventas

En la actualidad el mercado nacional maneja un precio promedio al consumidor de la
mojarra tilapia por kilo de $100.00, sin embrago, las cotizaciones regionales y locales
varan en funcin a las caractersticas propias de cada mercado, siendo el precio

9
 fluctuante en la regin de Veracruz de $90.00 a $95.00 por kg por lo que nuestro
precio a ofertar ser de $100.00 por kg

2.5 Comercializacin
Un plan estratgico para la comercializacin del producto es vender las tilapias
producidas al mejor postor o bien sacar la mxima produccin en poca de alta
demanda y excelente precio, como lo es Semana Santa donde alcanza precios de
hasta $ 70.00 pesos el kilo de tilapia fresca sin eviscerar.Esquema General de
Canales de Comercializacin.

PRODUCTOR

Mayoristas del Mayoristas del

productor productor

Mayoristas Mayoristas
independientes independientes
Minorista

Minoristas del Minoristas Minoristas

productor independientes independientes

CONSUMIDOR O USUARIO
Este producto se vender principalmente a los consumidores del poblado. El producto
se expender como peces frescos por kilo o bien peces vivos segn sea la
conveniencia del cliente.

3. Aspectos Tcnicos

3.1 Localizacin
Mcrolocalizacion

Minatitln se encuentra ubicado en la zona del Istmo del Estado, en las coordenadas
17 59' latitud norte y 94 33' longitud oeste, a una altura de 20 metros sobre el nivel
del mar. Limita al norte con Coatzacoalcos, al noreste con Ixhuatln del Sureste, al
este con Moloacn, al sur con uxpanapa, al suroeste con Hidalgotitln, al noroeste
con Cosoleacaque. Su distancia aproximada al sureste de la capital del Estado, por
carretera es de 400 Km.

10
 Micolocalizacion

La localidad de Limonta est situada en el Municipio de Minatitln (en el Estado de

Veracruz de Ignacio de la Llave). Tiene 453 habitantes. Limonta est a 10 metros de
altitud. En la localidad hay 215 hombres y 238 mujeres. La relacin mujeres/hombres
es de 1.107. El ratio de fecundidad de la poblacin femenina es de 3.32 hijos por
mujer. El porcentaje de analfabetismo entre los adultos es del 11.26% (7.44% en los
hombres y 14.71% en las mujeres) y el grado de escolaridad es de 5.24 (5.75 en
hombres y 4.74 en mujeres).

Limontaa

Para llegar a la localizacin exacta donde se pondrn los estanques

11
Se cuentan con servicios de agua potable, energa elctrica, drenaje, telfono,
internet, etc. Los cuales son necesarios para el proyecto productivo

La localidad de Limonta est situado en el Municipio de Minatitlan (en el Estado de

Veracruz de Ignacio de la Llave).

3.2 Proceso productivo o de prestacin de un

servicio

Descripcin
El proyecto se divide en dos fases:

a. la construccin de la unidad y

b. el cultivo intensivo de la mojarra tilapia

En el primer paso no se utilizar maquinaria pesada, los trabajos de limpieza,

nivelacin del terreno, colocacin de estanques y trabajos de albailera sern
realizados por los integrantes del grupo. En el segundo punto se ocupar un mtodo
intensivo de cultivo que combina la tecnologa tradicional y la tecnificada, puesto que
se utilizara la mano de obra de los mismos productores.

Dentro de los procesos a realizar estn

Crecimiento: la mayor tasa de crecimiento la presentan entre los 0-4 meses, el

crecimiento promedio de estos es de 2.54 cm a 25 cm, con un peso de 300 grs.
Los restantes 2 meses ser para la engorda y alcanzar una talla y un peso
comercial de 30 cm como mnimo y un peso de 350 grs como mnimo.

Temperatura: cuando la temperatura esta fuera de los valores mnimos y

mximos, juntos con el pH actan como inhibidor del crecimiento y eleva los
costos de produccin, para esto se utiliza malla sombra y calentadores que nos
proporcionen las temperaturas adecuadas para el ptimo desarrollo y crecimiento
de las tilapias.

Oxigenacin: la oxigenacin del agua es esencial para la vida de las tilapias as

como para su crecimiento por lo cual se debe mantener a los estanques con una
oxigenacin mnima de 6 ppm para lo cual se emplearn recambios de agua de
hasta el 200% y adems se pondrn piedras aireadoras que estarn conectadas a
un blower que proveer de oxigeno suficiente al agua.

La Variedad que se pretende Cosechar ser Oreochromis niloticus Variedad Stirling

Es la Variedad ms representativa de la mojarra tilapia

Parmetros ptimos:
Temperatura: 24 - 29
Dixido de Carbono: 5 - 6 ppm
Salinidad: 20 ppm

12
Turbidez: 25 cm
pH: 7 8
Amonio: 0.1
Nitritos: 4.6 a 5
Alcalinidad y dureza: 80 100 mg de CaCO3/lt

Transporte de alevines: queda claro que para transportar cualquier organismo, se

debe contar con suficiente aireacin y no deben excederse las densidades de
manejo, ya que esto ocasionara una mortandad del 100%. Lo ideal es transportar,
si son cras de 1.5 a 3 cm. En densidades de 7 a 9 por litro de agua.

Crianza de alevines: una vez sembrado los alevines, se les cra intensivamente
para que se desarrollen rpida y homogneamente antes de proceder a su
engorda.

Alimentacin: conviene alimentar a las cras cuando menos 4 veces al da a libre

demanda slo con la prevencin de no excederse en la alimentacin; para los
organismos adultos se les dar dos veces al da en cantidades estipuladas de
acuerdo a la densidad y a la talla.

Crecimiento: durante esta fase se desarrolla lo que podra denominarse

propiamente como cultivo, pues consiste en el engorde de las especies hasta
alcanzar su talla comercial. Durante este proceso se controlan diferentes
caractersticas fsicas y qumicas del entorno del cultivo, as como las
caractersticas biolgicas de la produccin. Durante este proceso se va realizando
una continua clasificacin del producto, junto con un exhaustivo control del mismo.

Pesca o cosecha:se denomina pesca al proceso mediante el cual se capturan a

losindividuos que van a ser comercializados. Esta pesca se puede realizar con
diferentes mtodos o artes de pesca, en funcin de las caractersticas requeridas
en cuanto a peso, talla, etc. Este proceso se da en todos los tipos de instalaciones,
estn ubicadas en tierra o en mar.

Comercializacin:la tilapia es un producto con un amplio mercado, tanto en el

interior del pas como en el extranjero. La demanda comprende varias
presentaciones, desde el pescado fresco entero, hasta el congelado, eviscerado,
fileteado, ahumado, y otras formas ms elaboradas.

a) Parmetros tcnicos

13
Para este proyecto se instalaran seis estanques de material de 9 metros de dimetro
por 2 metros de altura para el cultivo de tilapia. con una capacidad de 76.3 m 3 de
agua cada uno.

Cada estanque contara con entrada de agua individuales para cada estanque para
ello se utilizara tubera de 3 de dimetro que se conectara a un bomba elctrica de
3hp.

La salida del estanque estar ubicada en el fondo del mismo, con una pendiente de
piso de 1000:1, la tubera que se utilizara es de 3 de dimetro y cubierta con otro
tubo de 5. Este tubo descargara al canal de desage.
Adems este sistema contara con un equipo de aireacin que consiste en 2 blower
de 2.5hp, que inyectara el oxigeno requerido al cultivo de cada estanque

INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO

El material que se utilizara en este proyecto se describe en la siguiente tabla:

CONCEPTO UNI.MED.

CRIAS DE TILAPIA ORG.

ALIMENTACION CON BALANCEADO PARA TILAPIA TON

MANTENIMIENTO DE TKS CULTIVO MANTO

ENERGIA ELECTRICA MES

GASOLINA PARA TRANSPORTE LTS

14
 CONCEPTO UNI. MED.

ESTANQUE DE GEOMEMBRANA CIRCULAR 9M DIA INFRA.

BOMBAS ELECTRICAS P/AGUA DE 3HP EQUIPO

BLOWER DE 2.5 HP EQUIPO

BIOFILTRO PARA SOLIDOS INFRA.

Programa de ejecucin, administrativos, de capacitacin y asistencia tcnica

EL programa de actividades y ejecucin ser analizado constantemente una vez
terminada la cconstruccin para mejorar y optimizar los costos de operacin y la
utilizacin de la energa en el sistema que representa el cultivo.
Adems sea contemplado los siguientes puntos dentro del proyecto:

Desarrollar programas para la capacitacin tcnica y profesional a varios niveles.

Las capacitaciones sern continuas a los socios, para que estos manejen sus
propios recursos y no tengan que depender de otra persona ajena al proyecto.
Esta asistencia la dar un tcnico o ingeniero que cuente con los conocimientos
necesarios en el cultivo y que tenga la disposicin para tal efecto.
Arreglar la disposicin de crditos para el financiamiento ptimo de los
programas.
La administracin de los recursos ser lo ms transparente entre los socios y las
utilidades s repartirn equitativamente, apartando una porcentaje para crecer en
el proyecto.
ACTIVIDADES Jun. Jul. Ago. Sep Oct. Nov. Dic.

Muro de Contencin 1.50 metros x 10 metros de

X
Largo y 50 centmetros de ancho

Nivelacin del Terreno para estanques X

Tuberas X

Bomba Con Aditamentos X

Estanques de 9 metros de Dimetro geomembrana X

Alimento Balanceado para Mojarra X

Cras de Mojarra Tilapia X

Mantenimiento X

Busca de mercados X

Compromiso de venta de cosecha X

Inicio de cosecha X

Venta del producto X

Normatividad
Permiso de suelo y construccin en el municipio de Minatitlan

15
 Permiso de impacto ambiental por parte de la SEMARNAT
Permiso de la CONAGUA para uso del agua
Permiso para la venta de la mojarra tilapia.

Relacin con el medio ambiente

El material no daa al medio ambiente, no genera ninguna sustancia perjudicial para
la fauna o el medio. El impacto ambiental que puede tener el proyecto es el verter el
agua de desecho directamente en un cuerpo de agua pero el agua de desecho ser
filtrada y reutilizada.
En cuanto al material inorgnico, se juntaran en un depsito alterno para
posteriormente llevarlos a un centro de reciclaje.
El agua se abastecer por medio de una instalacin de sistema de bombas se
generar el llenado de los estanques. En cuanto al uso de suelo, no existe ningn
impacto ambiental, ya que los estanques estn hechos de material slido que no
causa alguna alteracin al suelo.

Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas

Los integrantes de la OSSE Limonta la pescadora grupo tienen experiencia en el
cultivo de la mojarra tilapia y necesitan incrementar su produccin mensual. Se han
tomado cursos de Alevinaje, Crecimiento, Engorda y Comercializacin cada uno con
una duracin de 10 hrs.

f) Programa de abasto

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACION FRECUENCIA

Materiales para construccin. Al iniciar el la construccin

de los estanques

Bombas Elctricas, Blowers y Al termino de los tanques

equipo de instalacin para poder bombear el agua.

Compra de alevn Cada 6 meses

Compra de alimento de alevn Cada 6 mese

3.3 Tamao

Con la finalidad de poder realizar el presente proyecto requerimos de las siguientes

instalaciones:
Estanque con capacidad de 37,406 lts
Estanque con capacidad de 83,277 lts
Estanque con capacidad de 100,000 lts
Aireador trifsico hp, 220/440 V

16
3.4 Caractersticas especiales en los casos de
poblacin en situacin en vulnerabilidad
Este grupo de trabajo cuenta con el inters de trabajar para superar las condiciones
de desigualdad ya que no cuentan con los recursos necesarios para satisfacer sus
necesidades bsicas al ser mujer pobre, jefe de hogar, con nios a su cargo, y
responsable del sostenimiento familiar.

3.5 Calendario de ejecucin del proyecto productivo

y programa de ministraciones solicitadas al
INAES

a) Calendario de ejecucin

CONCEPTO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Adquisicin de
materiales, equipo y
otros

Limpieza y
acondicionamiento del
lugar

Instalacin de
estanques circulares

Instalacin de equipo

Siembra de organismos

ALIMENTACION

Registro de datos
(biometras)

Mantenimiento de
instalaciones

Cosecha

Venta de producto

b) Programa de ministraciones
nico al contar con el apoyo solicitado de hasta $400,000.00 y Puesta en Marcha del
Proyecto

17
4. Aspectos organizativos y sociales

4.1 Organizacin y funcionamiento

El grupo de trabajo consta de 7 personas, slidamente organizado, lo cual indica que
todas las actividades se desarrollaran en conjunto y de acuerdo a cada funcin que
desempee cada uno de los productores, esto con el fin de cumplir con los objetivos y
alcanzar las metas planteadas en este proyecto, todos tendrn responsabilidades y
las decisiones se tomarn en comn acuerdo y por mayora de votos as como la
mejor solucin y beneficio para el grupo.

Presidente: administrador general, representante del grupo

Secretario: Encargada general y apoyo del presidente

Tesorero: su funcin es estar al pendiente de los recursos materiales

Integrantes: mantenimiento y alimentacin
Todos ellos trabajaran 6 dias a la semana con un salario por jornal de $150.00 .

4.2 En su caso poblacin en situacin de

vulnerabilidad
La situacin econmica social de la poblacin de la localidad de Limonta
perteneciente al Municipio de Minatitlan la extrema y pobreza ha dado lugar a la
desconfianza e inseguridad de las personas, las mismas que han tomado la decisin
de migrar de pueblos pequeos a ciudades grandes y de todos los niveles sociales a,
destruyendo de esta forma la base de la sociedad que es la FAMILIA, razn por la
cual es necesario realizar proyectos y acciones que ayuden de alguna manera a
mejorar las condiciones de los grupos ms vulnerables.

4.3 Prcticas a desarrollar por parte del OSSE

En Limonta, un elevado porcentaje de su poblacin se dedica a las actividades

agrcolas, crianza de animales. Lo que no representa un ingreso econmico estable y
seguro que est acorde a las principales necesidades de sus familias, lo que hace
necesario alternar con nuevas fuentes de ingreso que provengan de la utilizacin de
recursos naturales disponibles en la zona Con la utilizacin del agua corriente es
factible la instalacin de estanques circulares para la crianza de Tilapia Roja, la
rusticidad de esta especie a hecho de que sea posible su produccin ya que no
necesita un mayor manejo tcnico y es de fcil comercializacin por su alta demanda
a nivel local.

5. Acciones o servicios complementarios

N/A

Este proyecto es importante porque activa la economa del sector ya que se va a

utilizar la mano de obra local en la produccin y comercializacin de la Tilapia Roja

18
incrementando los ingresos econmicos familiares, dando lugar a mejorar las
condiciones de vida de los pobladores de Limonta.

Es factible ya que en el lugar existen los recursos naturales y humanos necesarios

para la implementacin de este proyecto. Una de las fortalezas es la participacin
activa de sus miembros facilitando la convocatoria a reuniones y el aporte decidido de
mano de obra como contraparte comunitaria cuando el caso amerite.

6. Aspectos financieros adjunto Excel

6.1 Programa de inversin

6.2 Activos disponibles

La OSSE Limonta la Pescadora cuenta con un terreno de 4 hectreas en comodato

propiedad del Sr Porfirio Mateo Francisco.

6.3 Flujo de efectivo

19
6.4 Indicadores

a) Punto de equilibrio

b) Relacin beneficio/costo

20
7. Anexos (Cotizacin, Cartas de Intencin de compra,
etc.)

21