Mirta Rossini - Tcnica INTA

E-mail: mrossini@correo.inta.gov.ar
Nuevo proyecto
Alejandro Giayetto - Tcnico INTA
E-mail: agiayetto@correo.inta.gov.ar

Diagnstico precoz de las

enfermedades: Tizn de
Fuego y Sharka en
frutales de pepita y
carozo en Argentina

Las medidas de El INTA trabaja desde hace aos en la prevencin de enfermeda-

control de Sharka y
Tizn de Fuego se
basan en prevenir la
des en frutales. En el 2004 se present un Proyecto Nacional per-
teneciente al Programa Frutales: Diagnstico precoz para la pre-
vencin de las enfermedades Tizn de Fuego y Sharka en frutales
de pepita y carozo en Argentina, con una duracin de tres aos.

entrada del patgeno

El objetivo general del proyecto es definir la situacin (presen-
a un nuevo pas o cia-ausencia) de Tizn de Fuego y Sharka en el pas y en funcin de
los resultados obtenidos, prevenir su ingreso y/o evitar su disper-
rea mediante
sin en el pas.
sistemas de
exclusin. Una vez Los resultados esperados son:
Tecnologa implementada para realizar la deteccin precoz
introducido, la nica
de ambas enfermedades.
medida de control Prospeccin realizada en todas las zonas frutcolas del pas.
eficiente es la Informacin bsica relevada para gestionar el status de
nuestro pas como zona libre.
erradicacin de los Colaboracin en el sistema de control fitosanitario a fin de
rboles enfermos evitar la introduccin de ambas enfermedades.
Medio frutcola informado sobre aspectos relacionados con
(Sharka) las partes
las enfermedades: daos, sntomas, etc.
afectadas (Tizn de
Fuego). Este proyecto es coordinado por la seccin fitopatologa de la
EEA Alto Valle y participan tcnicos de las distintas Estaciones
Experimentales de INTA relacionadas con el cultivo de frutales de
pepita y carozo.
10 Rompecabezas
 Si bien la deteccin de ambas enfermedades se rea-
lizan en los laboratorios de las EEAs involucradas, las
tareas de mayor complejidad (tcnicas moleculares,
pruebas de patogenicidad, rango de hospedantes,
etc.) relacionadas con Tizn de Fuego se realizan en
Alto Valle, mientras que las relacionadas con Sharka
se llevan a cabo en la EEA Junn de Mendoza.
Adems en cada zona productora se realizarn tare-
as de difusin de ambas enfermedades a fin de que se
conozcan para evitar su introduccin y/o difusin.

Descripcin de Tizn de Fuego (Erwinia amylovora)

El tizn de fuego es la enfermedad que presenta
sntomas ms espectaculares entre las que atacan al
peral. El sndrome final confiere a los rboles afecta-
dos el aspecto de haber sido quemados por el fuego.
La deteccin precoz de la enfermedad se basa en el
reconocimiento de los sntomas iniciales que no son
tan llamativos y pueden confundirse con los produci-
dos por otras causas.
Los primeros sntomas aparecen generalmente en
primavera, durante la floracin, consisten en el enne-
grecimiento de las flores. Luego avanza por el pedn-
culo hacia las hojas de la base y alcanza los brotes y
las ramas donde puede formarse los cancros tpicos
de esta bacteriosis.
Los frutos tambin pueden ser atacados y muestran
un aspecto aceitoso y hmedo.
Pero, sin duda, los sntomas tpicos son los cancros
y el aspecto quemado de los rboles afectados.
Por tratarse de una bacteriosis, su desarrollo es
ampliamente influenciado por las condiciones clim-
ticas. La presencia de lluvias y temperaturas de alre-
dedor de 20C en el momento de floracin del hospe-
dante, constituyen las condiciones ideales para el ini-
cio del proceso de infeccin.
Un aspecto muy importante en la epidemiologa de
la enfermedad lo constituye la dispersin del agente
causal, E. amylovora. Las abejas y otros insectos poli-
nizadores, los pjaros, la lluvia, el viento, los instru-
mentos de poda y el transporte de material infectado
constituyen las formas ms eficientes de dispersin
de la enfermedad.
Rompecabezas 11
 Una vez que el patgeno ingresa a una
regin, hay que apelar a medidas que retrasan
la diseminacin de la enfermedad y disminu-
yen los daos, dado que la erradicacin es
prcticamente imposible. As, en los sitios
donde la enfermedad se ha instalado, se llega
a convivir con la enfermedad, mediante la apli-
cacin conjunta de mtodos qumicos, biolgi-
cos, variedades resistentes y medidas profilc-
ticas complementarias.
La lucha qumica se basa en la aplicacin de
productos cpricos y antibiticos con resulta-
dos no muy alentadores y el riesgo de desarro-
llar cepas bacterianas resistentes.
La lucha biolgica an no ha dado los resul-
tados deseados a nivel mundial y est en la
etapa experimental.
Dentro de la especie Pyrus communis, existe
una gran variabilidad en cuanto a sensibilidad
a la enfermedad, pero todos los materiales son
sensibles. En cambio el manzano es ms resis-
tente que el peral, pero puede ser afectado.
12 Rompecabezas
Finalmente las medidas profilcticas constituyen
una ayuda ms. Ellas son: poda y destruccin de las
partes enfermas, nutricin y dems prcticas cultura-
les adecuadas, eliminacin de plantas sensibles pr-
ximas al monte frutal, etc.
Pero, sin duda que la mejor estrategia es mantener
la regin el pas libre de la enfermedad.
Descripcin de la Sharka (Plum pox virus)
Esta virosis producida por Plum pox virus (PPV)
constituye la enfermedad ms importante en los fruta-
les de carozo por los daos que produce, en todo el
mundo.
Las primeras manifestaciones de Sharka datan del
ao 1917 en que fueron observados los daos sobre
frutos de ciruelo en Bulgaria. A partir de entonces la
enfermedad se fue distribuyendo por Europa del este,
luego fue detectada en Francia, Espaa y posterior-
mente en Amrica: Chile, EEUU y Canad.
Recientemente ha sido detectado un foco de Sharka
en un monte de ciruelos ubicado en Pocitos, provincia
de San Juan.
Confirmado el diagnstico y avisado el SENASA,
se erradic el monte afectado y se monitorearon
los montes vecinos a fin de detectar posibles
contaminaciones.
La introduccin de PPV a un nuevo pas o regin se
produce usualmente mediante el material de propa-
gacin y subsecuentemente la distribucin interna a
travs del material vegetal contaminado. La disemina-
cin secundaria puede ser rpida debido a la accin
de los pulgones vectores. Una caracterstica especial
de este virus es su heterognea distribucin en las
plantas afectadas.
El virus de la Sharka produce sntomas sobre hojas y
frutos de damascos, ciruelos y durazneros.
Damasco:
A inicio de la primavera se pueden observar en las
hojas lneas, anillos o manchas verde plido que per-
manecen hasta mediados de verano. Poco antes de la
cosecha aparecen en los frutos anillos clorticos, que
profundizan en la pulpa, manifestndose con
mayor sequedad y dureza comparada con la
pulpa normal. En la semilla es posible observar
anillos pardo amarillentos. Su borde interno es
definido, mientras el externo se presenta difuso.
Ciruelo:
En la primavera se observan anillos o manchas
difusas verde plido en la lmina de las hojas.
Los frutos presentan deformaciones con grietas
profundas y en la semilla se desarrollan manchas
pardas, gomosis y necrosis. La pulpa a menudo
cambia de color en las zonas afectadas. En los
cultivares ms tardos, generalmente se presen-
ta una cada prematura de la fruta.
Duraznero:
Algunas veces, (con dificultad en el campo), se
observan lneas clorticas a lo largo de las venas
secundarias y terciarias. En los frutos se obser-
van manchas o anillos amarillos o blancos sobre
Vencimiento Censo Plantas Cripps Pink
El gobierno de Australia
informa que el 30/09/2000
finaliz el censo de plantas
de la variedad manzano
CRIPPS PINK, cuya fruta se
comercializa bajo la Marca
Registrada PINK LADY (r)
realizado juntamente con
los Alamos de Rosauer S.A.,
representante exclusivo en
Argentina
LOS ALAMOS DE ROSAUER S.A.
AGROPECUARIA, INDUSTRIAL, INMOBILIARIA Y COMERCIAL
Avda. L.N. Alem 50 - Casilla de Correo N 31 (8324) - Cipolletti - Ro Negro - Argentina
Telfono/Fax: 54-299-4770916 y lneas rotativas. www.larsa.com.ar
E-mail: ventas_lar@neunet.com.ar
las variedades de pulpa amarilla o blanca res-
pectivamente. En cultivares susceptibles se pro-
ducen serias deformaciones del fruto.
CONTROL
Las medidas de control de Sharka, al igual que
las dems virosis que afectan a los vegetales, se
basan en prevenir la entrada del patgeno a un
nuevo pas o rea mediante sistemas de exclusin
y el control a campo mediante la erradicacin.
Como medida preventiva se debe regular la impor-
tacin y movimiento de material propagativo
desde pases o zonas infectadas. La plantacin de
plantas libres de PPV en los pases donde existe
una ley de produccin de plantas de vivero que
certifique dicho estado constituye una medida de
prevencin de la enfermedad. Una vez declarada
la enfermedad en un rea determinada se deben
realizar inspecciones peridicas de los montes a
fin de remover y destruir las plantas afectadas.
Hasta esa fecha, se podan
declarar plantaciones
realizadas sin la debida
autorizacin, exceptundose el
pago de multas e intereses
resarcitorios.
A partir del 01/10/2000,
se realizarn las
correspondientes denuncias
ante el Instituto Nacional de
Semillas (INASE) y se exigir el
pago de multas e intereses
resarcitorios.
Rompecabezas 13