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  • Anova Carne

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    Guido Remberto Bustillos Vargas
    22 vizualizări13 pagini

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    Anlisis de varianza de un factor

    RESUMEN
    Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza
    Columna 1 27 131 4.85185185 0.13105413
    Columna 2 27 126 4.66666667 0.23076923
    Columna 3 27 131 4.85185185 0.13105413

    ANLISIS DE VARIANZA
    Origen de las variaciones
    Suma de cuadrados
    Grados de
    Promedio
    libertad de los cuadradosF Probabilidad
    Panelista 0.61728395 2 0.30864198 1.87861272 0.15965035
    Error
    experimental 12.8148148 78 0.1642925
    Total 13.4320988 80
    Valor crtico para F
    3.11379226
    Anlisis de varianza de un factor

    RESUMEN
    Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza
    Columna 1 27 126 4.66666667 0.30769231
    Columna 2 27 125 4.62962963 0.31908832
    Columna 3 27 126 4.66666667 0.30769231

    ANLISIS DE VARIANZA
    Origen de las variaciones
    Suma de cuadrados
    Grados de
    Promedio
    libertad de los cuadradosF Probabilidad
    Panelista 0.02469136 2 0.01234568 0.03963415 0.96116036
    Error
    experimental 24.2962963 78 0.31149098
    Total 24.3209877 80
    Valor crtico para F
    3.11379226
    Anlisis de varianza de un factor

    RESUMEN
    Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza
    Columna 1 27 128 4.74074074 0.43019943
    Columna 2 27 113 4.18518519 0.38746439
    Columna 3 27 127 4.7037037 0.37037037

    ANLISIS DE VARIANZA
    Origen de las variaciones
    Suma de cuadrados
    Grados de
    Promedio
    libertad de los cuadradosF Probabilidad
    panelista 5.20987654 2 2.60493827 6.57793765 0.00229133
    Error
    experimental 30.8888889 78 0.3960114
    Total 36.0987654 80
    Valor crtico para F
    3.11379226
    Anlisis de varianza de un factor

    RESUMEN
    Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza
    Columna 1 27 124 4.59259259 0.25071225
    Columna 2 27 120 4.44444444 0.56410256
    Columna 3 27 117 4.33333333 0.46153846

    ANLISIS DE VARIANZA
    Origen de las variaciones
    Suma de cuadrados
    Grados de
    Promedio
    libertad de los cuadradosF Probabilidad
    Panelista 0.91358025 2 0.45679012 1.07366071 0.34675123
    Error experimental
    33.1851852 78 0.42545109
    Total 34.0987654 80
    Valor crtico para F
    3.11379226
    Anlisis de varianza de un factor

    RESUMEN
    Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza
    Columna 1 27 128 4.74074074 0.1994302
    Columna 2 27 119 4.40740741 0.32763533
    Columna 3 27 123 4.55555556 0.25641026

    ANLISIS DE VARIANZA
    Origen de las variaciones
    Suma de cuadrados
    Grados de
    Promedio
    libertad de los cuadradosF Probabilidad
    Panelista 1.50617284 2 0.75308642 2.88363636 0.061914
    Error
    experimental 20.3703704 78 0.26115859
    Total 21.8765432 80
    Valor crtico para F
    3.11379226
    Sabor Olor
    Panelista
    a b c a b
    1 5 5 5 4 5
    2 4 5 5 3 5
    3 5 5 5 5 5
    4 5 5 5 5 5
    5 5 5 5 5 5
    6 5 5 5 5 5
    7 5 5 5 5 5
    8 5 4 5 5 4
    9 5 5 5 5 4
    10 5 5 5 5 5
    11 5 5 5 5 5
    12 5 5 5 4 5
    13 5 4 5 5 5
    14 5 4 5 4 5
    15 5 5 5 4 5
    16 5 5 5 4 5
    17 5 5 5 4 4
    18 4 5 5 5 5
    19 5 4 5 5 4
    20 5 5 4 5 5
    21 5 4 4 5 3
    22 5 4 5 4 4
    23 5 5 5 5 4
    24 5 4 5 5 4
    25 5 4 4 5 4
    26 4 5 5 5 5
    27 4 4 4 5 5
    Total 131.000 126.000 131.000 126.000 125.000
    Promedio 4.852 4.667 4.852 4.667 4.630
    Carne
    Olor Textura Color
    c a b c a b
    3 3 4 3 4 5
    4 3 4 5 4 5
    4 5 4 4 5 5
    5 5 4 5 5 5
    5 5 5 5 5 4
    5 5 4 5 5 5
    5 5 4 5 5 5
    5 5 4 5 5 5
    5 5 5 5 5 4
    5 5 4 5 5 4
    5 5 4 5 4 5
    4 5 4 3 4 4
    5 5 4 4 4 4
    5 5 5 5 5 5
    5 3 5 5 5 5
    4 5 5 4 4 5
    5 5 4 5 4 5
    4 5 4 5 5 5
    5 5 4 5 5 5
    5 5 4 5 5 4
    5 5 4 5 5 3
    4 5 2 5 4 3
    5 5 4 5 4 3
    5 4 4 5 4 5
    5 5 4 5 4 3
    5 5 5 5 5 4
    4 5 5 4 5 5
    126.000 128.000 113.000 127.000 124.000 120.000
    4.667 4.741 4.185 4.704 4.593 4.444
    Color Aceptabilidad
    c a b c
    5 4 4 4
    5 4 4 4
    5 5 4 4
    5 5 4 5
    5 5 5 5
    4 5 5 4
    3 5 5 4
    3 5 4 5
    4 5 4 5
    4 4 4 5
    4 5 4 5
    4 5 4 4
    4 5 5 4
    5 5 5 5
    5 4 4 5
    3 4 5 4
    4 5 5 5
    4 5 5 4
    5 5 5 5
    4 5 4 5
    4 5 5 4
    5 5 3 5
    4 5 4 5
    5 4 4 5
    4 5 4 4
    5 5 5 5
    5 4 5 4
    117.000 128.000 119.000 123.000
    4.333 4.741 4.407 4.556

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