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MADRID
INVIERNO:
ENERO. COMPRAS Y GASTRONOMA:
Cuando se apagan las luces de la Navidad se encienden los carteles de las
rebajas. Los grandes descuentos se aduean de los escaparates de la
ciudad, cuya actividad comercial es si cabe ms agitada en este periodo.
Hacia finales del mes Madrid se rinde a la gastronoma con un evento que
traspasa los fogones: Gastrofestival. Museos, centros culturales, galeras y
establecimientos del sector acogen infinidad de actividades en torno a la
cultura culinaria.
PRIMAVERA:
ABRIL. MARATN Y MSICA:
El ltimo domingo del mes, apasionados del running de todo el pas se
acercan a Madrid para participar en el Rock 'n' Roll Madrid Maratn, un
autntico espectculo callejero en el que no falta la msica.
Y desde el ltimo fin de semana del mes, el Parque de El Retiro abre sus
puertas a la literatura con la tradicional Feria del Libro: ms de tres
centenares de casetas con descuentos, firmas de autores y charlas en torno
a las novedades del gremio editorial.
OCIO EN MADRID
El festival Suma Flamenca, con los Teatros del Canal como epicentro,
irrumpe a mitad de mes con los mejores cantaores y bailaores del momento.
Y el Mulafest, dedicado al arte urbano (grafitis, tatuajes, skaters, baile y
dems), se instala en Feria de Madrid.
VERANO:
JULIO. ORGULLO Y CULTURA:
La fiesta del Orgullo Gay desde el 28 de junio- es una de las citas
imprescindibles del calendario ldico madrileo. A lo largo de una semana
se suceden los conciertos y espectculos al aire libre que culminan con el
gran desfile de carrozas. En este mes hay cabida para otra gran cita, los
Veranos de La Villa, festival cultural con msica, teatro y cine al aire libre.
AGOSTO. CHOTIS:
Las Fiestas de Lavapis, en honor a San Cayetano y San Lorenzo -7 y 10 de
agosto, respectivamente-, y la Verbena de La Paloma mediados de agosto-,
en el barrio de La Latina, bailan al ritmo de zarzuela y chotis durante el da,
dejando paso a la msica actual cuando llega la noche.
OTOO:
OCTUBRE. ARQUITECTURA Y GRAFISMO:
La Semana de la Arquitectura es uno de los eventos de referencia del mes:
en torno al 7 de octubre da mundial de la arquitectura-, la construccin y
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NOVIEMBRE. ANTIGEDADES:
El arte decorativo, las antigedades y la pintura clsica llegan a Feria Madrid
de la mano de Feriarte, la cita de referencia para este sector.
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FIESTAS
SEMANA SANTA EN MADRID (HASTA 10 ABR):
Disfruta del sentimiento, de la pasin y de la gastronoma de una tradicin
plenamente espaola.
NAVIDAD (DIC/ENE):
Madrid puede presumir de tener muchas fiestas con las que alegrar sus
calles y recibir a la gente que viene a visitarnos, pero pocas son las que
contagian tantas zonas de Madrid como la llegada de la Navidad.
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OCIO EN MADRID
EVENTOS
Relevo solemne y cambio de Guardia en el Palacio Real: no te
pierdas los cambios de guardia semanales (mircoles y sbados) y un gran
espectculo el primer mircoles de cada mes (excepto en verano).
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EXPOSICIONES
Arte moderno en Palacio. Obras maestras contemporneas de las
colecciones reales (Palacio Real. Hasta 3 abril): una antologa de las
importantes piezas de arte contemporneo espaol que custodia Patrimonio
Nacional.
FERIAS Y CONGRESOS
Almoneda (Feria de Madrid. 2-10 abril): una feria imprescindible para
amantes y coleccionistas de objetos vintage.
MADbird Fair 2016 (Paseo del Prado. 10-12 junio): cita indispensable
para los aficionados a la observacin de la naturaleza y a un turismo diferente.
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DEPORTES
Half Marathon Madrid (3 abril): el segundo mejor medio maratn de
Espaa segn el ranking oficial de la Federacin Espaola de Atletismo.
EDP RocknRoll Madrid Maratn & 1/2 2016 (24 abril): deporte y
msica en uno de los eventos deportivos ms importantes de cuantos se
realizan en Espaa.
Mutua Madrid Open de Tenis 2016 (Caja Mgica. 28 abr-8 may): vive
la magia del tenis en la pista ms moderna del mundo y con los mejores
jugadores del ranking de la ATP.
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OCIO EN MADRID
MUSICA
Macklemore & Ryan Lewis (Barclaycard Center. 1 abril): la gira
europea del do estadounidense llega a Madrid con su show ms grande hasta
la fecha en Espaa.
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ESCENARIOS
El Rey Len (Teatro Lope de Vega): Madrid acoge en exclusiva el xito
de Disney en versin musical y en castellano. Ms de 70 millones
de espectadores han visto ya esta espectacular obra nacida en Broadway
que, ambientada en frica, est protagonizada por la majestuosa fauna de este
gran continente.
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Yo, Carmen (Teatros del Canal - Sala Roja. 7-24 abril): Mara Pags
aborda el mtico personaje creado por Mrime y Bizet.
Festival Surge (Diversas salas. 4-29 mayo): nueva edicin del festival
de artes escnicas dedicado al circuito alternativo.
Amor Brujo: el fuego y la palabra (Teatros del Canal Sala Roja. 5-8
mayo): La Fura dels Baus ofrece un espectculo que combina la danza con la
fuerza de los elementos.
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Visitar Madrid en familia puede ser muy entretenido en cualquier poca del ao.
Sin embargo hay actividades que se pueden llevar a cabo exclusivamente durante
la temporada de fro.
Patinar sobre hielo es una de ellas. Dreams Palacio de Hielo de Madrid alberga la
nica pista de hielo de la ciudad de dimensiones olmpicas abierta al pblico (excepto los
cuatro meses de verano). Adems la pista se encuentra a tan slo veinte minutos del
centro de la ciudad.
En Navidad
Desde hace unos aos, las calles del centro de la ciudad suelen acoger pistas de
hielo, con motivo de laNavidad, quizs el perodo que cuenta con ms eventos dirigidos
a las familias.
Entre las atracciones del Parque Warner ms recomendables para los meses de fro
destacamos La aventura de Scooby-Doo, una mansin encantada en la que hay
que atrapar a los fantasmas que la habitan.
El tour del Bernabu o la visita guiada al Vicente Caldern son dos planes ideales
en un da de lluvia o mucho fro. Si tu nio prefiere un paseo algo ms cultural, le
encantar descubrir los personajes delMuseo de Cera, la historia del Ratoncito Prez en
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su Casa Museo, los secretos que esconde el Museo Nacional de Ciencia Naturales o
las joyas que atesora el Museo de Ferrocarril.
Si la lluvia os pilla por sorpresa, al lado del Campo del Moro o de las reas de juego
infantiles de Madrid Ro, podis guareceros en el Centro Comercial Prncipe Po, que
cuenta con salas de cine, as como muchos locales de comida rpida y tiendas. Mientras
que, el Jardn Tropical de la estacin de Atocha es el refugio ideal, si estis al lado
del Paseo del Arte.
Viajar a Madrid durante la estacin invernal puede ser una buena oportunidad
para esquiar y practicar deportes invernales. La Comunidad de Madrid cuenta
con una de las primeras estaciones de esqu que se fundaron en Espaa, all a finales de
los aos 40. Se trata de la del Puerto de Navacerrada, en el trmino municipal de
Cercedilla, situada en la sierra de Guadarrama, a pocos minutos desde el centro de la
ciudad, junto con la de Valdesqu, tambin en la sierra de Guadarrama.
Una buena opcin para acudir con los pequeos en primavera es el Real Jardn
Botnico, un autntico espectculo de plantas, rboles, frutos y flores de temporada
como las que se encuentran en la espectacular Terraza de los Cuadros. Y si
hablamos de flores y primavera, mencin aparte merece laQuinta de los Molinos y
sus almendros en flor. Un espectculo de la naturaleza a pocos pasos de la urbe.
Subirse a una de las montaas rusas del Parque de Atracciones es, conocer a los
osos panda De De y Poque residen en Zoo Aquarium o pasear por los diferentes
ecosistemas de Faunia son otras opciones de ocio en familia.
Eventos destacados
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En los alrededores
Las excursiones por la Sierra de Madrid representan otro plan muy apetecible en
primavera. Las orillas del Embalse de Valmayor, el parque de aventura De pino
a pino o el Tren de la Fresa de Aranjuez son algunas de nuestras propuestas para
pasarlo bien en familia, rodeados de naturaleza.
Los parques acuticos son una opcin ideal para refrescarnos y disfrutar del sol de Madrid
en familia. Piscinas de olas, toboganes y zigzags, entre otras muchas atracciones, es lo
que encontrars en elAqupolis de Villanueva de la Caada y el Aqupolis
de San Fernando tambin conocido comoAquaMadrid. El primero es el parque
acutico ms grande de Europa, cuenta con 12 atracciones y una amplia zona verde.
Parques de atracciones
Cuando el calor aprieta las atracciones ms visitadas del Parque Warner suelen ser las
de agua, como 'La Aventura de Ro Bravo'. Lo mismo ocurre en el Parque de
Atracciones de la Casa de Campo. Los Rpidosrecorrido en barcas neumticas sobre
la simulacin de los rpidos de un ro, Los Fiordos montaa rusa de agua con una
cada de 56 km/h y las atracciones de la zona Tranquilidad, dirigidas a contemplar el
entorno natural que rodea al Parque, son las que ms xito cosechan en verano.
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Cuando llega el buen tiempo el estanque del Parque de El Retiro y el lago del Parque de
la Casa de Campose llenan de canoas y piraguas de colores. A los menos activos'
siempre os queda la opcin de un tranquilo paseo en barca.
El Real Canoe Club, fundado en 1931, descubre en verano su inmensa piscina para
practicar la natacin al aire libre. Es uno de los clubes que ms olmpicos ha aportado a la
seleccin nacional.
Si buscas ms rincones frescos en la capital para baarte con tus nios tambin
te recomendamos laspiscinas situadas en las inmediaciones de los lugares de inters
turstico, como la del Centro Deportivo Municipal Casa de Campo o la del Canal de
Isabel II, as como los hoteles que disponen de piscinas para los huspedes.
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Centros de ocio
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Al lado del Palacio Real o a lo largo del bulevar del Paseo del Prado se sitan otras
zonas para nios estratgicas, ideales para que los ms pequeos os acompaen sin
protestar en vuestra ruta cultural por Madrid.
Entre los parques, sobresale Madrid Ro, que dispone de diecisiete zonas de juegos
infantiles, con 65 elementos diferentes. Ocio imaginativo con materiales sostenibles y
naturales, adaptados a distintas edades. La colina de los toboganes, la jungla de los
troncos, la supertirolina, la playa, los senderos de cuerdas Es un parque hecho a
medida de los ms pequeos.
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estos restaurantes de Madrid se come muy bien, que es lo principal, pero adems
piensan, y mucho, en los pequeos comensales.
Pizzas de dos metros? Existen y estn en Kilmetros de Pizza, con la receta de Jess
Marquina, cuatro veces campen del mundo de pizzas y es espaol, s, de Tomelloso
concretamente. Pero, tranquilos, tambin hay pizzas ms pequeas: la de 30 centmetros
(la que llaman paso), de medio metro, de uno y de dos, y estas grandes las pueden
preparar de varios sabores: cuatro quesos, barbacoa, margarita Y ahora tambin sin
gluten. Entre los postres, os recomiendo los helados artesanos, los nios adoran el
de huevo kinder! La cocina vista es un espectculo para los pequeos que pueden ver
cmo se elaboran esas pizzas gigantes. Arriba, un contador luminoso va marcando los
kilmetros de pizzas que llevan preparadas desde que abri el local y cuando llega a uno
nuevo, siempre ocurre algo sorprendente. Otro detalle simptico es la tabla medidora que
est en la pared donde los nios pueden comprobar cunto crecen de visita en visita.
El local es difano, con bancos corridos, y si reservis en la terraza, justo enfrente hay un
parque infantil y jardines.
Para quienes busquen o sigan una alimentacin 100% orgnica, El Huerto de Lucas es el
lugar ideal. Este espacio de ms de 450 metros cuadrados, en el barrio de Chueca, es un
mercado (carnicera, panadera, frutera, cafs y tes, belleza y salud) y restaurante o
cantina donde poder comer ricos platos de la tierra a la mesa. Las mesas ocupan el patio
interior del que cuelgan plantas que tambin aparecen en forma de jardn vertical en todo
este especial huerto urbano liderado por el chefJavier Muoz Calero y su ta, Pilar. Hay
una biblioteca family friendly y habitualmente organizan charlas, exposiciones y cursos
relacionados con la alimentacin saludable. Cuenta con men infantil (12 ) y una carta
con platos ricos y muy apetecibles: la hamburguesa de ternera ecolgica, los fideos de
calabacn al pesto, rosty-buuelos de patata con salsa fra de zanahoria y curry o una
saludableeco ensalada son algunas de sus especialidades. Los vinos, cervezas y zumos
son tambin ecolgicos.
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Las hamburguesas estn en el top de las comidas preferidas por los nios y ya no hay
que pensar que es solo un producto fast food. El propietario de New York
Burger (http://newyorkburger.es), scar Colmenares, fue un pionero en esto de la
hamburguesa gourmet en Madrid. Maduran su carne y la pican a diario, luego le aaden
un alio secreto y el toque final lo da el aroma a brasas en el horno de carbn. Tiene la
carta ms extensa de la capital, podemos encontrar hasta 21 con nombres que nos
trasladan de lleno a la Gran Manzana: Estatua de la Libertad, Quinta Avenida, con un
toque muy espaol, pues lleva jamn serrano y queso manchego, Broadway o Rockefeller
Center. Para los nios hay un men que incluye hamburguesita con queso (100 g)
acompaada de patatas fritas, refresco y de postre una copa de helado y todo por 6,50 .
Y una carta completa sin gluten, del entrante al postre, como la deliciosa tarta de
zanahoria, tan esponjosa.
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MADRID ECONOMICO
Gratis en horarios y das especficos
En Madrid es posible ver las obras de Goya, Velzquez o Picasso completamente
gratis. Eso s, en algunos das y horarios especficos. Entre semana o durante el fin
de semana, el Museo del Prado, el Museo Reina Sofa, as como otros museos
estatales o de inters turstico abren sus puertas a todo el que quiera acercarse. No
hay excusas para no disfrutar del arte en la capital.
Museo Thyssen-Bornemisza
Palacio Real
Monasterio de la Encarnacin
Plaza de la Encarnacin, 1
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Calle Alcal, 13
Museo Sorolla
Museo de Amrica
A precio econmico
Hay un Madrid para todos los bolsillos. No disponer de mucho
presupuesto no es una razn para quedarse sin plan. De hecho, puedes
disfrutar de la ciudad con muy pocos euros en el bolsillo. Ir al cine, ver
exposiciones o incluso conocer la naturaleza ms fascinante te puede
salir muy barato. Entre semana o durante el fin de semana hay varias
opciones para pasarlo bien.
Filmoteca Espaola
Calle Magdalena, 10
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Plaza Murillo, 2
Calle Alcal, 42
Siempre gratis
Al aire libre, pero tambin en los centros culturales ms prestigiosos,
en los museos municipales o en las iglesias, la capital madrilea ofrece
un sinfn de actividades a coste cero, para disfrutar de su arte, as
como del arte de otros pases o regiones espaolas que tienen en
Madrid su sede cultural. Lee con atencin nuestras recomendaciones y
no dejes de visitar ninguna.
Templo de Debod
Calle Ferraz, 1
Paseo Castellana, 40
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Paseo Recoletos, 20 - 22
Calle Fuencarral, 3
Fundacin Montemadrid
Calle Castell, 77
La Casa Encendida
Ronda de Valencia, 2
Instituto Cervantes
Calle Alcal, 49
Calle Cervantes, 11
Casa Asia
Calle Mayor, 69
Casa de Amrica
Plaza de la Cibeles, 2
Calle Alcal, 44
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Casa rabe
Calle Alcal, 62
Calle Zurbarn, 21
Parque de El Retiro
Plaza de la Independencia, 7
Casa de Campo
Parque de Santander
Jardines de Sabatini
Calle Bailn, 2
Madrid Ro
MADRID PREMIUM
Restaurantes con estrella
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En Madrid hay unos 3.100 restaurantes. Mucha cantidad, pero, tambin, mucha
calidad. DiverXO con tres estrellas, Santceloni, La Terraza del Casino, Sergi Arola,
Ramn Freixa Madrid y El Club Allard con dos y Kabuki, Kabuki Wellington,
DSTAgE, lbora, La Cabra, Punto MX y La con una, son los elegidos por la Gua
Michelin. Adems, en los alrededores de la ciudad, un local (Coque) luce dos
estrellas y tres locales (Casa Jos, Chirn y Montia) gozan de una estrella. Platos
bien ejecutados, un esmerado servicio y ambiente cuidado son sus principales
bazas.
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Moda de Espaa
En tu visita a Madrid no pueden faltar algunas paradas en las tiendas
ms representativas de la moda espaola.
Tambin hay que dar las gracias a series como Sexo en Nueva York, que han llevado a
la fama mundial a uno de nuestros diseadores ms apreciados: Manolo
Blahnik (puedes visitar su tienda en la calle Serrano).
Merecen una visita la tienda de zapatos Cristina Castaer; Ailanto, de los hermanos
bilbanos gemelosIaki y Aitor Muoz; el espacio del diseador Lemoniez y la
tienda de Dolores Promesas; mientras que en la calle Clavel podemos entrar en uno de
los tres espacios que el diseador madrileo Eduardo Riveratiene en la capital.
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Barrio de Chamber
En Conde Duque, Laura Martnez, bajo la firma Peseta, cose bolsos con telas
procedentes de todo el mundo. Tambin bolsos, pero de cuero, son los que realiza
Valentn Alonso, desde Taller Puntera.
En el Barrio de Salamanca
Eventos destacados
Tambin interesantes son la Vogue Fashion Night Out y la Soul Food Nights. Esta
ltima es una cita que ana moda, solidaridad y gastronoma, al igual que Gastrofashion,
enmarcado dentro del Gastrofestival ySan Jorge Juan.
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El Museo del Traje es tambin una buena opcin para saber algo ms sobre la moda
espaola e internacional.
Compras de lujo
Hablar de compras de lujo en Madrid es hablar del barrio de Salamanca
y su famosa Milla de Oro. All conviven las tiendas de grandes firmas y
diseadores tanto nacionales como internacionales.
Entre las calles Jos Ortega y Gasset, Claudio Coello y Serrano se concentran
los espacios de Hannibal Laguna, Adolfo Domnguez, Devota & Lomba, Juan
Antonio Lpez, Pretty Ballerinas, Kina Fernndez,DelPozo, Elisa Bracci, Roberto
Verino, Agatha Ruiz de la Prada, Pedro del Hierro, Manolo Blahnik, Loewe o
Surez, as como los de Carolina Herrera, Chanel, Gucci, Louis Vuitton, Miu
Miu, Cartier o Tiffany & Co, entre otros muchos.
El Corte Ingls del Paseo de la Castellana cuenta con una zona llamada Calles de
Lujo dedicada a las mejores marcas de joyera, relojera y cosmtica. En El
Corte Ingls de la Calle Serrano podemos encontrar ropa y calzado para hombre,
mujer, jvenes y nios de una amplia variedad de primeras marcas, adems de todo
tipo de accesorios y complementos como bolsos, joyera, relojera, bisutera, perfumera,
cosmtica, etc.
El outlet de Las Rozas Village es una buena opcin si buscas comprar ropa de
marcas de lujo a preciosalgo ms asequibles, procedente de temporadas
anteriores.
Si vas a venir a Madrid para acudir a una feria profesional, te interesar saber que el
servicio de Shopping Bus de Ifema, te lleva por todas las reas mencionadas, por slo 5
euros.
Una cita importante en la zona es la fiesta de la noche de San Jorge Juan en el mes
de junio. Todos los comercios de la calle Jorge Juan mantienen sus puertas abiertas
hasta pasada la media noche, con sorpresas y regalos para los asistentes. Lo mismo
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ocurre en la Fashion Night Out, el evento que Voguepone en marcha en todas las
capitales de la moda mundiales. Las calles Jos Ortega y Gasset, Claudio Coello,
Serrano y Jorge Juan se engalanan a fiesta, para acoger exposiciones, show
cooking, as como transentes en busca de promociones y obsequios.
Algunos hoteles de la capital disponen del servicio de personal shopper, para asesorarte
durante tus compras. Entre ellos, encontramos el Hotel Villamagna, el Hotel AC Santo
Mauro y AC Palacio del Retiro, el Hotel Orfila, el Hotel nico y el Hotel Oscar de la
cadena Room Mate.
Hoy los jvenes galeristas han visto en las inmediaciones del Museo Nacional Centro
de Arte Reina Sofa, en el Barrio de Las Letras, un lugar idneo para instalarse. Te
descubrimos los imprescindibles de este paseo histrico y artstico.
En el barrio de Salamanca
En esta rea se erigen las galeras Parra & Romero, Ins Barrenechea, lvaro
Alcazr, Casado Santapau oGuillermo de Osma. Esta ltima, dedicada al arte
moderno y contemporneo, pone especial inters en la vanguardia histrica
europea y latinoamericana.
Tambin encontramos el espacio de arte Michel Soskine, especializado en arte del siglo
XX y XXI, que ha introducido artistas jvenes y de media carrera, de EE.UU. y Europa. Por
su parte, Nieves Fernndezincorpora artistas que le interesan, independientemente del
medio o estilo que trabajen.
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Paseando por sus calles nos topamos con el espacio de Helga de Alvear,una de las
galeras ms slidas y de mayor trayectoria del panorama espaol con un innegable
reconocimiento internacional. Su coleccin cuenta con mas de 2.500 piezas de artistas
nacionales y extranjeros.
Ms arte
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Entre los lugares que cuentan con pase VIP en Madrid, encontramos el estadio
Santiago Bernabu delReal Madrid Club de Ftbol. Las entradas VIP incluyen un
servicio de catering de lo ms selecto antes, durante y despus del encuentro, que se
ofrece tanto en la zona de butacas como en la zona de hospitalidad, donde no es difcil
toparse con algn personaje de la flor y nata local o internacional.
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Gastronoma de autor
Spas y bienestar
Toda estancia sibarita en Madrid debe culminarse con una visita a un spa o centro de
bienestar. El Hotel Occidental Miguel ngel, cerca del corazn empresarial de Madrid y
las tiendas de lujo del barrio de Salamanca, es ideal para tomarte un respiro en tu da
de compras. El Spa Elysium NH Eurobuilding, en la zona de Castellana, es otra buena
opcin para relajarte
Cocteleras y un Ferrari
Museo Chicote es otro templo del cctel en la capital. Este local se mantiene igual
desde 1931 y puede presumir de clientes tan ilustres como Ava Gardner, Grace
Kelly, Bette Davis o Frank Sinatra.
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Y como broche de oro, qu tal un Ferrari? Puedes conducir uno a toda velocidad y con
total seguridad en el Circuito del Jarama.
Avenida Amrica, 41
Hesperia Madrid
Paseo Castellana, 57
Plaza Cortes, 7
Hospes Madrid
Plaza Independencia, 3
Ritz Madrid
Plaza Lealtad, 5
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AC Santo Mauro
Calle Zurbano, 36
Nh Palacio de Tepa
Calle Princesa, 27
Orfila
Calle Orfila, 6
Adler
Calle Velzquez, 33
Hotel Wellington
Calle Velzquez, 8
Urban
Hotel nico
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Villa Magna
Paseo Castellana, 22
Calle Hermosilla, 2
InterContinental Madrid
Paseo Castellana, 49
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MADRID MAS
ALTERNATIVO
El Madrid ms alternativo
Si ya has conocido el Madrid ms famoso, es hora de que descubras el
Madrid alternativo: las calles,tiendas, bares y centros culturales fuera
de las rutas ms tursticas.
Malasaa es el barrio cool de Madrid por excelencia. Cafs bike friendly con encanto,
tiendas de aire retro y de moda joven, libreras de libros antiguos y de segunda mano, y
floristeras comparten el protagonismo con la Plaza del Dos de Mayo, el centro
neurlgico de la zona y punto de encuentro para muchos madrileos y turistas.
En el barrio de Malasaa podemos visitar La Intrusa, una tienda que cuenta con ropa y
accesorios creados por jvenes talentos espaoles o el espacio de moda y arte Garca
Madrid, en la calle Corredera Baja de San Pablo, 26.
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Por lo que respecta a las artes escnicas, destaca la red de teatros de los barrios
de Lavapis y Embajadores. En Lavapis se sita el centro cultural La Casa
Encendida, mientras que, un poco ms al sur, en el barrio de Chopera, se levanta
otro centro dedicado a la cultura alternativa: Matadero Madrid. Construido en el antiguo
matadero de Madrid, es una pequea ciudad al servicio del arte, compuesta por la Casa
del Lector, la Central de Diseo, la Cineteca, las Naves del Teatro
Espaol y las Naves de la Msica (su proyecto ha recibido una mencin especial
en Premios de Arquitectura Contempornea Mies van der Rohe 2013).
Qu ver
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El Palacio Real, cuyo edificio se inspira en los bocetos realizados por Bernini para la
construccin delLouvre de Pars, no puede faltar en un paseo por el Madrid ms
tradicional.
Tampoco pueden faltar las fotos en la Plaza Mayor o en el kilmetro cero situado en
la Puerta del Sol. Es el origen del kilometraje de las diferentes carreteras radiales
nacionales que parten de Madrid y est justo debajo del famoso reloj de la Casa de
Correos, sede de la Comunidad de Madrid, que cada 31 de diciembre marca las doce
campanadas del nuevo ao. Junto a la Puerta del Sol tambin se encuentra la estatua
del Oso y el Madroo, smbolos del escudo de Madrid.
Paseando hacia el Parque del Retiro, nos topamos con la Fuente de la Cibeles, uno de
los smbolos de la ciudad, y la Puerta de Alcal, otro de los monumentos ms
fotografiados de la capital y una de las construcciones ms importantes de Madrid.
El Museo del Prado y el Museo Reina Sofa representan las paradas obligadas para
todo amante del arte. Y dentro de las pinacotecas hay tres obras que no podis dejar de
contemplar: La maja desnuda de Goya,Las Meninas de Velzquez, la ms
personal de las obras del pintor y el Guernica de Pablo Picasso. Esta sntesis de las
vanguardias expresa el dolor de las vctimas del bombardeo de Guernica en 1937.
Qu hacer
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OCIO EN MADRID
COMER Y BEBER
De tapas por Madrid
ORIGEN DE LA TAPA:
Se llama tapa a cualquier bocado o pequeo tentempi que se sirve
en bares y restaurantes para acompaar a la bebida. Pero, cundo se empez a
hablar de tapas? Y por qu?
La teora ms popular se remonta al siglo XIII. Al parecer, el rey castellano Alfonso
X el Sabio oblig a los mesoneros a que junto al vino sirvieran siempre algn bocado
de comida, para evitar los efectos nocivos del alcohol.
Hoy en da las tapas se han convertido en todo un arte culinario y un placer para los
sentidos. El jamn, los callos madrileos, las patatas bravas, los tigres (una croqueta de
mejilln servida en su concha) o los calamares a la romana son algunas de las tpicas
tapas castizas, pero en Madrid podemos saborear tambin otros platos de la
tradicin culinaria espaola, como la paella valenciana, la fabada, el pulpo a la
gallega, el pescato frito de sabor andaluz, las patatas alioli, las croquetas, las gambas o
la sepia a la plancha.
Tapear en las tabernas centenarias de Madrid es una de las mejores formas para
disfrutar de esta costumbre tan tradicional.
Casa Labra, una antigua casa de comidas fundada en 1860, en las inmediaciones de
la Puerta del Sol, tiene su mejor reclamo en las tapas, fundamentalmente de bacalao,
en tajadas recin fritas o bien en croquetas.
En la Bodega de la Ardosa, inaugurado en 1892, podemos degustar tapas tpicas de
oreja frita, tortilla de patatas o marisco en conserva.
La Casa del Abuelo es otro establecimiento experto en tapas, sobre todo de gambas y
langostinos, desde 1906. El mismsimo Andy Warhol ha posado su codo sobre la
barra de este lugar.
Lhardy es otro imprescindible para tapear desde hace ms de 170 aos. La buena
gastronoma no pasa nunca de moda.
El Anciano Rey de los vinos, una taberna de 1886 ubicada frente al Palacio
Real y la Catedral de la Almudena, ha dado un toque de actualidad a su oferta de
tapas, conservando su ambiente castizo y aunando con elegancia lo viejo y lo nuevo.
TAPAS DE AUTOR:
Muchos de los chefs con restaurante propio en la ciudad se apuntan tambin a una
tradicin muy extendida en Madrid: las tapas. Pionero en esto de disear pequeos
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OCIO EN MADRID
bocados pero algo ms sofisticados de lo habitual fue Paco Roncero, que revolucion el
panorama con Estado Puro. Un bar de marcado acento ca, que reinterpreta la
gastronoma espaola desde la alta cocina, que aqu queda totalmenteliberada. Un lugar
muy especial en el que es posible degustar, por ejemplo, una tortilla espaola del siglo
XXI, un bocata de panceta ibrica curada al pimentn o pulpo a la gallega con espuma de
patata junto a una cerveza bien tir apoyados en la barra. Estado Puro no slo actualiza lo
gastronmico, tambin reinventa el concepto de bar, manteniendo su esencia, su salero,
intentando transmitir, divulgar y exportar ese vocabulario y ese feeling tan nuestro.
Sergi Arola, en Vi Cool, tambin apuesta por las tapas renovadas. Vi es la primera slaba
del vino y cooluna palabra que significa algo contemporneo, de rabiosa actualidad. As
explica el cocinero cataln el nombre de sus dos locales de Madrid, que pretenden ser un
oasis de calma donde disfrutar de algunas de sus sugerencias ms atrevidas, como sus ya
famosas patatas a la brava y las cocas. La Gastrocroquetera de Chema, con una
extensa carta de croquetas para todos los gustos, La Gabinoteca -atencin a su perrito
caliente con pedigr- y Dray Martina -qu tal un salmorejo sobre helado de queso de
cabra y crujiente de ibrico?- son otros gastrobares imprescindibles.
Chocolateras y bomboneras
A la taza o en bombones, el gusto por el chocolate no tiene lmites y
sus formas y sabores se renuevan constantemente. Muy popular en su
versin lquida, en Madrid tambin existen innumerables bomboneras
donde encontrars lo ms novedoso en cuanto a utilizacin de
ingredientes, diseo y original empaquetado.
Calle Ibiza, 33
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OCIO EN MADRID
Cacao Sampaka
Calle Orellana, 4
Ocumare
Bombonera Santa
Calle Serrano, 56
La Pajarita
Calle Villanueva, 14
La Violeta
Plaza Canalejas, 6
Moulin Chocolat
Calle Alcala, 77
Oriol Balaguer
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OCIO EN MADRID
Paseo de la Gastronoma
Cocina elaborada y gran variedad de platos en un entorno inmejorable:
el Recinto Ferial de la Casa de Campo. Ubicados en edificios con solera
palacios o casas solariegas, los restaurantes de la zona combinan su
buen hacer en la cocina con un entorno agradable.
La Pesquera
El Pabelln de Ondarreta
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OCIO EN MADRID
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