Esteri fosforici
1
2.Alcooli glucidici
2
3.Acizi glucidici
3
4.Aminoglucide
4
5.Deoxiglucide
5
6. Glicozide
Conjugai ai unei
componente
glucidice cu o
component
nonglucidic
(aglicon)
6
6a.Glicozide cianogenice
7
6a. Surse de glicozide cardiotonice
(cardiotoxice)
Adonis vernalis
Strophantus combe
8
Agliconi cardiotonici
O
O
O O
E E
R2 R2
R1 R1
C D C D
A B OH A B OH
HO HO
Cardenolid Bufadienolid
9
6a.O glicozide alcaloidice i flavonice
OH O
O
CH3
O CH2
O O O
H L-ramnoz
H OCH3
OH
N
H
D-Glucoz
HO HO
Rutinoza (6-[ b-L-ramnopiranozil] Hesperitina
O -D-glucopiranoza
OH O
O O
OH Hesperidina
OH Solanidin
OH O
OH O OH O
Solatrioz O
CH3
CH3
a-Solanina O CH2
OH OH
O O O
OH
OH
Eriodictina
10
6a. Steviozida
Capacitate edulcorant 40 - 300 ori superioar zaharozei.
Termostabil, stabil n pH i nu fermenteaz.
La ingestie nu induc un rspuns glicemic
11
6b. S-Glicozide
12
Glicocongugai
Peptidoglicani
Proteoglicani
Glicoproteine
13
Peretele bacteriilor Gram pozitive
Acid
lipoteichoic
Acid teichoic
O OR O OR O OR
O- OR O-
P P
HO O O O O O OH
OR OR OR
7
O O
O O O
R = H sau D-alanil
15
Peretele bacteriilor Gram negatitive
Structura de principiu a unui peptidoglican
18
Proteoglicani (PrG)
Conjugai ai proteinelor cu ologoglucidele organizate
n catene de glicozaminoglicani (GAG)
Constau dintr-un miez proteic de care se gsesc
ataate una pn la sute de catene GAG
GAG: catene oligo (poli)glucidice de regul formate
dintr-o subunitate dimeric repetitiv ce posed cel
poin o grupare acid (carboxil, sulfat, sulfamido) i
cel puun o grupare acil amino
Funciile PrG constau n:
Creterea vscozitii mediului, amortizare de ocuri
Reglarea traficului de cationi
Modularea proceselor de cretere prin ataarea factorilor de
cretere pe PrG din glicocalix
19
Glicozaminoglicani
20
Acid hialuronic
Grad de polimerizare 25-25000
Matrixul celular, lichid sinovial, piele,
umoarea vitroas: asigur vscozitate
ridicat, lubrefiere. Cu vrsta GP
scade.
Utilizat in chirurgia oftalmic,
Acid hialuronic cosmetic, farmacie
Hidrolizat de ctre hialuronidaz
Heparina
Polimer cu GP 3000- 40000
Puternic sulfatat
Proprieti anticoagulante
Heparin
21
22
Glicoproteine
Def. Conjugai glicoproteici la care componenta glucidic este ataat
covalent i este extrem de divers.
Biosinteza: proces co- sau posttranslaional
Funcii:
Structurale: colagenul
Transport: transferina, ceruloplasmina
Protecie imun: anticorpii
Cronomarcare
Proteine antinghe
Orientarea structurrii proteinelor
23
Principalele tipuri de jonciuni Glican : protein
24
Principalele tipuri de jonciuni
Glican : protein (continuare)
25
26
Glicoproteine anticongelante
NH
H3C
Ala
O
OH OH HN
OH OH
CH3
O O Ala
O
HO O
OH NH
NH
O
CH
Ac Thr
O
CH3
27
Structuri antenare cu rol de
cronomarcare
Sial- Sial- Sial-
GlcNAc
Legare moderat de receptor
GlcNAc
Asn X Ser
28
Lectine
29
Interrelaiile grupelor sangvine
O A B AB
Determi-
nanti - A B AB
antigenici
Anticorpi A,B B A -
Poate O,A,
O O,A O,B
primi de la B,AB
Poate O,A,B
A,AB B,AB AB
dona la AB
30
Schema de compatibilitate
Grupa de snge A pe suprafaa celulelor
roii exista antigene A si anticorpi B in
plasm
Grupa de snge B pe suprafaa celulelor
roii exista antigene B si anticorpi A in
plasm
Grupa de snge AB - pe suprafaa
celulelor roii exista antigene A si B si in
plasma nu sunt prezeni anticorpii A sau B
Grupa de snge 0 - pe suprafaa celulelor
roiinu exista antigene A sau B, dar n
plasm sunt prezeni anticorpi A si B.
31