1.

Un spun are formula de structur:

CH3 (CH2)n COO-Na+
Determinai numrul atomilor de carbon din formula de structur a
spunului, tiind c acesta are raportul atomic C : O = 9 : 1

Formula generala de structura a sapunului este Cn+2H2n+3O2Na in care raportul

atomic C:O = (n+2):2
Astfel, raportul atomic 9:1 se obtine din simplificarea cu 2 a relatiei (n+2):2
ceea ce este echivalent cu raportul atomic C:O = 18:2
Deducem ca n+2 = 18 si n=16; CH3 (CH2)16 COO-Na+

Raspuns: nr. atomilor de carbon este egal cu 18

2. O triglicerid simpl (T) are formula de structur:

Determinai numrul atomilor de carbon din triglicerida (T), tiind c

aceasta conine 173 de atomi n molecul.

Numaram toti atomi prezenti in structura T si rezulta C3n+9H6n+14O6

3n+9+6n+14+6 = 173 (nr total atomi)
9n + 29 = 173
9n=144 rezulta n=16
inlocuim si rezulta nr. atomilor de carbon: 3x16+9=48+9=57 atomi

3. Un detergent cationic (D) cu formula de structur CH3-(CH2)n-CH2-

N+(CH3)3]Cl- are raportul dintre numrul atomilor de carbon primar i
numrul atomilor de carbon secundar 1 : 7. Determinai numrul atomilor de
carbon din formula de structur a detergentului (D).
p
CH3-(sCH2)n-pCH2-N+(CH3)3]Cl-

Nr. atomi de carbon primar =2

Nr. atomi de carbon secundar = n
Astfel pC:sC =2:n (din relatia de enunt avem 1:7) rezulta prin amplificare cu
2 ca n=14
Avem nr. total de C = 1+14+1+3 = 19 atomi
4. Un detergent cationic (D) cu formula de structur: CH3-(CH2)n-CH2-
NaN+(CH3)3]Cl- are raportul dintre numrul grupelor metilen i
numrul atomilor de carbon primar 7 : 1. Determinai numrul atomilor
de carbon din detergentul (D).

In structura chimica pCH3-(CH2)n-pCH2-N+(CH3)3]Cl- avem:

Nr. grupe metilen (-CH2-) = n+1
Nr. atomi de carbon primar=2 (cel marcat cu pC este primar deoarece
se leaga de un singur atom de carbon, vecinul din stanga sa!!!)
Rezulta n+1:2 = 7:1 (amplificam cu 2) si rezulta n+1=14, rezulta n=13
Nr. total de atomi de C = 1+13+1+3=18 (C18)

5. Spunul de sodiu (S) are formula de structur:

(S) CH3 (CH2)n COO-Na+.
Determinai numrul atomilor de carbon din formula chimic a spunului
(S), tiind c acesta conine 11,85% sodiu n procente de mas.

Formula generala a sapunului (S) este: Cn+2H2n+3O2Na

Masa moleculara a sapunului (S) este: 12(n+2) + (2n+3) +16x2 + 23 =
14n+82 (reprezinta cantitatea exprimata in grame ce se afla intr-un mol
de sapun)

11,85%Na: in 100g compus se gasesc 11,85 g Na

O
In (14n+82) g sapun 23 g Na (compusul contine 1 singur atom de sodiu)
In 100 g sapun ..11,85 g Na

Obtinem: (14n+82)x11,85= 23x100 si rezulta n=8

Astfel: nr. total de C = n+2 = 8+2 = 10 atomi

6.Un alcool monohidroxilic aciclic saturat secundar (A), cu raportul masic

C : O = 3 : 1 formeaz prin deshidratare o alchen (B), ca produs
majoritar.
a. Determinai formula molecular a alcoolului (A).
b. Scriei ecuaia reaciei de deshidratare a alcoolului (A) n urma creia
se obine majoritara alchena (B).

a) Formula generala a unui alcool monohidroxilic aciclic saturat este:

CnH2n+2O (ex: CH3-CH (OH)-CH2-CH3 2-butanol)

Raport masic C:O = 3:1 (in molecula alcoolului avem 1 atom de oxigen a
carui masa = 16 g)
Raportul masic se inmulteste cu 16 si rezulta 3x16=48 g C si 16 g O
Astfel tinand cont de formula generala a alcoolului rezulta ca 12n atomi
de carbon cantaresc 48 g sau 12n=48..rezulta n=4
Inlocuim in formula valoarea lui n si obtinem C4H10O

Structura chimica ceruta este chiar exemplul de mai sus: 2-butanol sau
sec-butanol (grupa hidroxil este legata de un atom de carbon
secundar!!)

b) Prin deshidratarea (eliminarea unei molecule de apa) compusului

(A) se formeaza majoritar 2-butena (CH3-CH=CH-CH3): 74%
forma trans si 23% forma cis