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Somos el pas con un 9,5% de diabetes en Sudamrica estando en los primeros lugares, y
de los cuales ha habido un aumento hoy en da en personas jvenes, por la siguiente razn
se elaborar contextualizando la poblacin de Lonquimay una taller nutricional para
hogares en las cuales un individuo del sistema tenga diabetes.
Lonquimay
La Diabetes
Hipoglucemia
Normoglucemia Hiperglucemia
En general, se empiezan a
En ayunas, entre 70 y 100Superior a 100 mg/dl en
sentir sntomas de falta de
mg/dl. El nivel de glucemiaayunas.
glucosa cuando el nivel de
despus del ayuno nocturno se
glucemia est en 55mg/dl o
llama Glucosa Basal.
menos.
Tipos de diabetes
Segn la OMS existen 3 tipos de diabetes; La diabetes de tipo 1, tipo 2 y la diabetes
gestacional.
Diabetes tipo 2: este tipo de diabetes es la ms comn ya que del total de personas con
diabetes el 90% tiene la de tipo 2 y se desarrolla comnmente en adultos y por regla
general, se da la circunstancia de que tambin la sufren o la han sufrido otras personas de la
familia.
En cuanto a los sntomas de esta enfermedad, en una etapa inicial no se presentan
complicaciones o sntoma, slo son diagnosticadas algunas aos despus de declarada la
afeccin, e incluso cuando ya han aparecido varias complicaciones asociadas a la diabetes.
Este tipo de diabetes se origina debido a escaza produccin de insulina, junto con el
aprovechamiento insuficiente de dicha sustancia por parte de la clula. Segn qu defecto
predomine al paciente se le habr de tratar con pastillas antidiabticas o con insulina.
En cuanto a las consecuencias que pueda tener esta enfermedad en el organismo de las
personas:
- aumenta el riesgo de cardiopata y accidente vascular cerebral (AVC). Un 50% de los
pacientes diabticos mueren de enfermedad cardiovascular (principalmente cardiopata y
AVC).
- La neuropata de los pies combinada con la reduccin del flujo sanguneo incrementan el
riesgo de lceras de los pies y, en ltima instancia, amputacin.
- La retinopata diabtica es una causa importante de ceguera, y es la consecuencia del dao
de los pequeos vasos sanguneos de la retina que se va acumulando a lo largo del tiempo.
Al cabo de 15 aos con diabetes, aproximadamente un 2% de los pacientes se quedan
ciegos, y un 10% sufren un deterioro grave de la visin.7
- La diabetes se encuentra entre las principales causas de insuficiencia renal.
- En los pacientes con diabetes el riesgo de muerte es al menos dos veces mayor que en las
personas sin diabetes. 8
- La neuropata diabtica se debe a lesin de los nervios a consecuencia de la diabetes, y
puede llegar a afectar a un 50% de los pacientes. Aunque puede ocasionar problemas muy
diversos, los sntomas frecuentes consisten en hormigueo, dolor, entumecimiento o
debilidad en los pies y las manos.
Tratamiento
Estudio de Caso
.
Su Nombre: Mnica Barros Carrasco
Padece diabetes tipo 2
Genograma Familiar
Relacin con sus hijos y nueras
Ecomapa familiar
En cuanto a los grupos de apoyo con los que cuenta esta familia, explicaremos los
principales y ms importantes que en este caso seran: la Iglesia, el Hospital, la
municipalidad y la junta de vecinos
Hospital de Lonquimay: Este es la segunda principal red de apoyo con la que cuenta la
familia, ya que es aqu donde han nacido 3 de los 4 hijos de la seora Mnica, tambin es
aqu donde la familia asiste en caso de enfermedad,
Y es el lugar donde se atiende de su diabetes y le dan de manera gratuita los frmacos que
ella requiera para su tratamiento y otras enfermedades
Municipalidad de Lonquimay: Esta institucin posee una buena relacin con la seora
Mnica ya que ha obtenido mltiples beneficios de esta, como por ejemplo: la ampliacin
del hogar, o en algunas ocasiones cuando el invierno es muy crudo la han llevado al
hospital, en caso de enfermedad o control.
Junta de Vecinos: La junta de vecinos es otra organizacin a la que ella acude, ya que es
una activa participante y la junta de vecinos siempre est atenta a las necesidades de sus
integrantes y sus vecinos.
Crculo familiar
Adems de sus nietos, ella considera que las personas que ms influyen en su vida son sus
hijos: Daniel, Marcos y Rebeca, y en esta lista se incluye a su nieto, e hijo de Rebeca, ya
que la seora Mnica crio a este. Ella nos explica que sus hijos, constantemente la llaman y
la ayudan en todo lo que necesite, actualmente con su hija Rebeca, la cual le ayuda
constantemente en todo los quehaceres de la casa, y sus hijos le ayudan monetariamente
comprando cosas tanto para la casa como las que ella necesite.
Propuesta
Como hemos apreciado anteriormente la personas que padecen diabetes deben llevar una
dieta nutricional muy estricta para controlar el peso y la glucemia en la sangre, adems es
importante la actividad fsica ya que si este programa lo realiza de forma efectiva incluso
pueden dejar la ingesta de medicacin.
Desde el mbito de la salud frente al padecimiento de diabetes, es muy importante que tanto
el sistema familiar como los sistemas que rodean al individuo sean conscientes de que esta
persona debe llevar una nutricin saludable, pero tambin que faciliten a que este individuo
puede llevar este nuevo estilo de vida. Por esta razn nuestra propuesta no solo estar
enfocada tanto al individuo del padecimiento sino tambin enfocada al sistema familiar, ya
que creemos necesario que ellas igual deben cambiar y adaptarse al estilo de vida de la
persona con esta enfermedad y as en conjunto puedan llevar un estilo de vida sano para
todos los individuos del hogar equitativamente. Por lo cual nuestra actividad se centrara en
realizar una charla a profundidad de lo que trata la enfermedad, adems realizar un
asesoramiento nutricional para que sean conscientes de las implicancias que un solo
alimento mal ingerido puede causar en esta persona diabtica, y que alimentos deben
ingerir, as tomar la responsabilidad de los alimentos que circulen en la casa y sean un
apoyo para las tentativas alimenticias del entorno para este individuo. Creemos necesario
que las personas que asistan a este taller provengan primeramente de individuos que estn
en control de diabetes de cualquier tipo, y segundo que sea una persona que tenga el rol de
manejar la alimentacin en el hogar y realizar un espacio del taller diverso, donde se
encuentre personas con diabetes y personas sanas que puedan compartir su experiencia, al
final del taller creemos necesario que todas estas personas puedan realizar una exposicin y
muestra itinerante en algn espacio donde tenga acceso las publico en general de
Lonquimay.
Objetivo general:
Realizar una charla para que se tenga conocimiento en profundidad de la diabetes y adems
realizar un asesoramiento nutricional y exponer el estilo de vida que debe adoptar un
diabtico para los usuarios que asistan al taller.
Objetivos especficos:
- que la persona que tome el rol de cocinera en el sistema familiar ya sea la persona
diabtica o sana tenga conocimiento del hbito alimenticio de la persona.
- Que las personas tengan una mejor calidad de vida
- Que el entorno sea facilitador lo apoyen en este nuevo estilo de vida
- Que los pacientes diabticos que asistan tomen conciencia del autocuidado
- Que ellos mismo puedan proporcionar conocimiento a la poblacin de Lonquimay
Participantes:
Actividad:
La actividad se dividir en:
3.- Debern realizar una exposicin de lo que aprendieron en este taller, pero esta
ser expuesta al pblico en general en la comuna de Lonquimay.
Duracin de la propuesta.