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El termino Ph lo defini originalmente un bioqumico dans en 1.909 llamado Soren Peter Lauritz
sorensen. El Ph significa literalmente el potencial de hidrgeno, es decir, el Ph sirve para
indicar la concentracin de iones de hidrgeno en un fluido. Los iones de hidrgeno
simplemente son protones (partculas o molculas cargadas positivamente). Y ya que los cidos
disueltos en un fluido son lo que producen iones de hidrgeno, sabemos quecuantos ms iones de
hidrgeno haya en una solucin, la que sea, ms cida ser esa solucin. Por lo tanto, si
miramos la concentracin de iones de hidrgeno en un fluido (fluidos corporales saliva,
orina, sangre, lquido extra e intra celular), el Ph nos indicar s un fluido o componente es
cido, alcalino, o neutro. Esta es la razn por la cual medir el Ph de nuestros fluidos corporales y
tejidos nos permite determinar s nuestro cuerpo est en un estado de equilibrio cido-alcalino.
Debe matizarse que una sustancia cida desprende o libera iones de hidrgeno y una sustancia
alcalina absorbe iones de hidrgeno.
Las enfermedades fsicas, crnicas y agudas, y el malestar son casi siempre consecuencia
del exceso de cido que estresa el equilibrio del Ph del cuerpo, llegando a producir los
sntomas que ya conocemos como enfermedades. La enfermedad tambin puede ser el resultado
de haber estado expuesto a fuentes toxicas, contaminacin de todo tipo (pero es ms inusual).
Dependiendo del nivel de acidez, muchas veces los sntomas son apenas perceptibles. La buena
noticia es que podemos revertir ese estado cido, siendo responsables y eligiendo otros estilos de vida
y otros alimentos.
Nuestro cuerpo no puede soportar por mucho tiempo permanecer en un estado acido.La acidificacin
se presenta en el cuerpo en 7 fases:
1. Perdida energa
2. Sensibilidad e irritacin
3. Mocos y congestin
4. Inflamacin
5. Endurecimiento de tejidos blandos (Induracin, incluyendo lupus, Lyme, fibromialgia,
endurecimiento de las arterias, placa)
6. Ulceracin
7. Degeneracin (cncer, enfermedades coronarias, infarto, SIDA, ESCLEROSIS MULTIPLE,
DIABETES
En los estadios iniciales de la acidez los sntomas pueden no ser muy intensos y pueden incluir cosas
como erupciones cutneas, migraas, alergias, resfriados y gripe, y sinusitis. A medida que la acidez
va avanzado la cosa se va complicando resultando en disfunciones de las glndulas tiroideas,
adrenales, hgado y etc., Y si el Ph de los tejidos se acidifica an ms, los niveles de oxigeno
decrecen y el metabolismo celular se detiene. Es decir, las clulas se mueren. Te mueres.
Para prevenir esto, cuando hay mucha acidez en el cuerpo, la sangre comienza a retirar
MINERALES ALCALINOS de los tejidos para compensar. Hay unos minerales que neutralizan, o
desintoxican los cidos potentes del cuerpo, pero los ms importantes son:
SODIO,
POTASIO,
MAGNESIO Y
CALCIO.
Un cuerpo sano siempre tiene una reserva de estos minerales alcalinizantes para un caso de
emergencia. Pero si hay pocas reservas o no lo obtiene de los alimentos, lo va a buscar a
cualquier otro sitio; la sangre (sodio y potasio), los huesos y cartlagos (calcio), o los
msculos (magnesio) dnde son necesarios.Y esto obviamente puede conducir a deficiencias y a
la variedad de sntomas que de ello deriva.
Cuando la acidez es tal que el cuerpo no puede eliminarlo va orina, heces, respiracin o sudor, lo que
hace es almacenarlo en los tejidos. Entonces el sistema linftico (inmune) hace lo que puede para
neutralizarlo y eliminar todo lo que puede. Y esto significa, volver a lanzarlo de nuevo a la sangre,
generando un crculo vicioso; robando an ms minerales bsicos del propio cuerpo y estresando al
hgado y a los riones. An ms, si el sistema linftico se ve saturado, o sus conductos no funcionan
correctamente (muchas veces por falta de ejercicio), los cidos se acumulan en el tejido conectivo.
Y todo esto provocado por cidos derivados de la dieta, metablicos y del entorno.cidos de dieta,
se refiere a lo que comes y bebes; cidos metablicos se producen a medida que el cuerpo
procesa lo que come y bebe (para convertirlo en energa; cidos ambientales vienen del
entorno, productos sintticos o el humo de una fbrica o los coches, tambin se incluyen el
entramado elctrico y las ondas de todo tipo.
Por otro lado, una sangre y tejidos sanos y alcalinos crean un cuerpo sano.
Estos organismos (transformacin biolgica de las clulas del propio cuerpo) y sus
desechos, contribuyen directa e indirectamente a una larga lista de sntomas. La mayora de
malestares y enfermedades, especialmente las crnicas y degenerativas surgen del estado
de acidificacin crnico, dando lugar a la transformacin de microorganismos y su
crecimiento desmesurado.Va desde los extremos:
pi de atleta a SIDA, diabetes, cncer, arteriosclerosis, osteoporosis, fatiga crnica y ms -incluyendo
malestar son obvios. Esta segunda fase puede tardar aos o puede ocurrir rpidamente.
Cuando el cuerpo vuelve al equilibrio, al estado base, las bacterias, levaduras, hongos dejan de
desarrollarse y vuelven a se benignas. Sus desechos txicos pueden ser expulsados del cuerpo.
IMPORTANTE: en principio no hay nada malo con los microorganismos. En todo caso, son
buenos. Las clulas de todo el cuerpo se mueren constantemente, y nacen nuevas, para que
el cuerpo pueda renovarse de nuevo, y mantenerse sano y vigoroso. Los microorganismos
son una fase de todas las clulas transformadas y estn ah para manejar y reciclar, para
que no se acumule la basura.
Cmo fomentar un estado alcalino?
Como se ha comentado antes hay una asociacin entre acidez y un crecimiento desmesurado de
microorganismos en el cuerpo. Ya se ha comentado con anterioridad que el exceso de acidez se
genera no solo por las propias funciones metablicas del cuerpo, sino por el tipo de alimentos que
ingerimos, lo que bebemos, los txicos que tomamos (medicinas, azcar, et.,), el estilo de vida (vida
sedentaria o exceso de ejercicio), las emociones, pensamientos negativos, el estrs, la contaminacin,
etc. Es un ciclo de desequilibrio.
Excepcionalment
e la sal y mejor an, el agua de mar. Evidentemente no nos referimos a la sal refinada, sino a la Sal
del Himalaya o Sal Marina evaporada.
El limn y la lima; a pesar de ser cidos curiosamente tienen un efecto alcalinizante en el organismo.
Los aceites como el de oliva, linaza, uva, aguacate tambin tienen un efecto alcaliniznte.
Existen tambin sales minerales especialmente alcalinizantes: sodio, potasio, magnesio y calcio. Se
pueden comprar juntas o por separado. Existen gotas para equilibrar el Ph, para alcalinizar el agua.
La manera ms sencilla estestrselo uno mismo en casa con unas tiras de papel que son
especiales para medir el nivel de Ph tanto de la Saliva como de la orina. Las tiras son fciles
de encontrar y son baratas.
El Ph de la saliva puede variar mucho ms, sin
embargo el de la orina es ms estable, y por lo tanto es ms fiable testar la orina, ya que nos indicar
el nivel de Ph de nuestros tejidos. El Ph de la orina tambin puede variar en respuesta directa a lo que
comemos y bebemos. Lo ideal es testar la primera orina de la maana ya que sta nos indicar cual
es nuestro estilo de vida por lo menos de las ltimas 24h. Tambin es conveniente testar el Ph de la
Saliva nada ms levantarnos, antes de ingerir nada. Si vemos que sale cido lo podemos corregir
inmediatamente tomando un poquito de algunos alimentos extra alcalinizantes; almendras, brcoli,
pepino, esprragos o aguacate.
El Ph debera estar idealmente en 72 o por encima, si est por debajo de 7, sabremos que estamos
cidos. Tambin se puede ir comprobando nuestro estado despus de cada comida para ver como
estamos.
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Por un Seor de Toledo.- Las pulsaciones en reposo de los ciclistas profesionales siempre ha
sido un tema recurrente y muy sealado como uno de los factores que determinan el rendimiento
del deportista. Ahora vamos a tratar de desenmaraar, lo mejor y ms certeramente posible, esta
cuestin, ya que no siempre, como se ha dicho en muchas ocasiones, es mejor el que menos
pulsaciones en reposo tiene.
Vamos a comenzar explicando que la frecuencia cardaca en reposo (o basal) se reduce con el
entrenamiento cardiovascular a lo largo de los aos, esto es algo probado y comprobado. Aqu no
hay lugar a dudas. Tambin es cierto que en deportistas de resistencia deportes como el ciclismo
o los corredores o nadadores de fondo- es especialmente baja, pero los expertos coinciden en
sealar que, por s sola, no puede considerarse un indicador de las posibilidades de rendimiento
deportivo, ni como elemento de comparacin entre individuos.
El pulsmetro, un elemento imprescindible para los ciclistas
Su medida tiene inters para verificar adaptaciones personales a lo largo del tiempo dado la
tendencia a disminuir. Es decir, cuanto ms tiempo de entrenos y ms aos lleva el deportista en la
prctica de la actividad, ms bajas sern, ya que progresivamente el nmero de pulsaciones en
reposo, se reduce. En el caso de ciclistas en formacin y profesionales es conveniente la
adquisicin del hbito de registrar diariamente la frecuencia cardaca en reposo y anotarlo en una
libreta o diario.
Seguro que todos recordis el famoso dato que, en su da, se publico acerca de Miguel Indurain.
Las 28 pulsaciones de Miguel Indurain en reposo se convirtieron en un autntico paradigma del
ciclista perfecto con todo lo que dio que hablar este tema
Para los amantes de los datos y avisando de que estas cifras que ahora ofrecemos no son oficiales
y han sido recopiladas de distintas pginas web, por lo que no podemos asegurar que esto sea fiel
a la realidad a da de hoy. En cualquier caso, para que sirva de gua vamos a dar estos datos, que
son los que hemos podido localizar de fuentes veraces:
Nairo Quintana, segn publican desde la web del Comit Olmpico Colombiano, tiene 38
pulsaciones por minuto en reposo.
Alberto Contador, segn respondi el propio corredor en un chat de Elmundo.es, cuenta
con 32 pulsaciones en reposo y una frecuencia mxima de 211.
Simon Gerrans, segn un Tuit del equipo Orica, cuenta con 30 pulsaciones por minuto
en reposo.
Samuel Snchez, en una entrevista en comunidad.lne.es, aseguraba que
sus pulsaciones en repososon 34.
Esta es una pequea muestra de los pocos datos a los que hemos tenido acceso, pero viene a
demostrar lo que antes os contbamos que la media de los ciclistas oscila entre 38 y 40
pulsaciones por minuto en reposo; o incluso un algo menos, alrededor de 34, a tenor de los
pocos datos de ciclistas concretos que hemos obtenido.