Bacterii Generalitati

Bacteriile sunt microorganisme procariote monocelulare, care formeaz domeniul Bacteria

(Eubacteria). Anterior, ele erau incluse n regnul Monera alctuit din dou ncrengturi: Schizophita
sau Bacteriophyta (bacteriile) i Cyanophyta (algele albastre-verzi). Bacteriile sunt cele mai vechi
forme de via, foarte rspndite n aer, ap, sol, pe obiecte, alimente i organisme.

tiina care se ocup cu studierea bacteriilor se numete bacteriologie, sau microbiologie.

Morfologie bacterian

Forma bacteriana
Forma este un criteriu foarte important de clasificare i identificare a bacteriilor, aceasta variind n
funcie de vrst, factori ereditari specifici i mediul de cultur. Principalele forme de observa ie a
bacteriilor sunt:

form sferic, specific cocilor, n cadrul careia se pot deosebi i mai multe varieti: sferic,
ovoidal, lanceolat, reniform

form cilindric sau alungit, specific bacililor i bacteriilor nesporulate, ce pot avea
capete drepte (ex. Bacillus antracis), rotunjite (ex. Escherichia coli) sau ascu ite (ex.
Fusiobacterium fusiforme)

form spiralat-elicoidal, cu aspect de virgul (vibrio - virgo), n forma literei S, sau de

resort, cu spire neregulate sau regulate

form de filament, care ajunge la zeci de microni lungime, fr prezena unor diviziuni
transversale

Exist deasemenea pe lng aceste forme principale de observaie i forme specifice i anume:

pedunculate

filamentoase neramificate
 filamentoase pseudoramificate

filamentoase ramificate

Dimensiuni bacterii

Privite n ansamblul lor, putem observa o foarte larg varietate dimensional, dimensiuni care
variaz ntre cateva zecimi de micron i pn la 10-15 microni (0.01 - 0.015 mm) Dup dimensiunea
lor, bacteriile se mpart n:

mici - sub 1 - streptococcus, stafilococcus

mijlocii - ntre 1 i 3 - salmonele, -coli bacillus

mari - peste 3 clostridium

Grupri bacteriene

gruparea diplo- este ntlnit atat la coci ct i la bacili, n care grupa este format din dou
elemente (ex. Diplococcus pneumoniae, Neiseria gonorhoeae);

grupare strepto- este o formaiune rezultat din gruparea n lan a cocilor i bacililor (ex.
Streptococcus lactis, Streptococcus temaris, Streptococcus citravorus, Streptococcus
paracetivorus, Streptococcus pzogenes patogen, Streptococcus agalactiae);

gruparea stafilo- este caracteristic cocilor, n care bacteriile sunt grmezi neregulate sub
forma unui ciorchine de strugure(ex. Staphylococccus aureus, Staphylococcus albus,
Staphylococcus citrinus)

gruprile tetrada- i sarcina- caracteristice cocilor, sunt constituite din 4, respectiv 8 bacterii,
cu nmulire ntr-un singur plan, dar dou direcii la tetrade i n dou planuri distincte la
gruparea sarcina(ex. tetrada - Gafkia tetragena; ex. - Sarcina lutea, Sarcina flava);
 gruparea n palisad proprie bacililor, n care acetia sunt dispui n parallel

Structura celulei bacteriene

Majoritatea bacteriilor au un perete celular , care le protejeaz i le ajut s menin

un echilibru osmotic dintre ele i mediu, membran citoplasmatic, citoplasm i un
nucleoid. Fiecare bacterie are un cromozom principal, ele mai coninnd segmente circulare
de ADN, numite plasmide.

Metabolism bacterian
Metabolismul bacterian reprezint totalitatea transformrilor biochimice enzimatice implicate n
activitatea lor biologic, prin care substanele nutritive din mediu sunt transformate n constitueni
proprii, energie i produi de matabolism. Cile metabolice sunt:

catabolice (de dezasimilaie) - const n degradarea compuilor nutritivi din mediu i

eliberarea energiei rezultate n celul (sunt reacii metabolice exoterme)
 anabolice (de asimilaie) - const n reacii de sintez a componenilor celulari (reacii
metabolice endoterme)

amfibolice (donare) - const n reacii metabolice cito-centrale, cu funcie de eliberare de

energie i de furnizare de precursori pentru biosinteze

anaplerotice (auxiliare) - introduc diveri metabolii n diverse cicluri metabolice eseniale

Principalele caracteristici ale metabolismului bacterian:

este un metabolism flexibil, ceea ce permite adaptabilitate crescut la mediu a bacteriilor

este un metabolism reglat genetic, caracterizat prin diversitatea mecanismelor enzimatice i a

produilor metabolici

este un metabolism intens, ceea ce permite o multiplicare extrem de rapid n doar 20-30 de
minute

este un metabolism cu o eficien maxim, cu mecanisme similare, sau mai complexe dect cele
ale organismelor superioare

Nutriia bacteriilor

Reprezint totalitatea proceselor prin care bacteriile preiau i utilizeaz anumite substane din
mediu, pentru acoperirea nevoilor energetice i plastice. Aceste substane nutritive trebuie s
conin:

macrobioelemente - C, O, H, N, S, P, K, Mg, Ca, Fe

microbioelemente - Zn, Mn, Na, Cl, Mo, Se, Co, Cu, W

Nutriia bacterian corespunde fazei de anabolism a metabolismului

Cunoaterea modului de nutriie a bacteriilor are importan practic pentru cultivarea lor i
prepararea vaccinurilor. Creterea, dezvoltarea i multiplicarea bacteriilor sunt condiionate de
ptrundearea nutrienilor eseniali prin nveliurile celulare i eliminarea unor substane uzate
rezultate din catabolism. Nutriia se realizeaz prin mecanisme de tip absorbtiv.

Dup sursele de hran, bacteriile pot fi:

autotrofe - i asigur nevoile plastice i energetice exclusiv din substane anorganice, folosind
dioxidul de carbon ca surs de carbon, iar ca surs de azot utiliznd srurile amoniacale, nitriii
i nitraii. Bacteriile autotrofe nu sunt patogene, unele dintre ele fiind de mare folos agriculturii,
prin contribuia adus mbogirii solului n azot.

heterotrofe - pe lng substanele anorganice au absolut nevoie pentru acoperirea

necesitailor de carbon i azot - de substane organice sintetizate de ctre alte organisme. n
aceast grup se ncadreaz toate bacteriile patogene

mixotrofe - sunt capabile s foloseasc ca surs de carbon fie substane organice, fie substane
anorganice, n special dioxidul de carbon. Bacteriile de acest tip sunt foarte rspndite n natur
dar nu sunt patogene pentru organismele animale i umane

Creterea i reproducerea bacterian

Celulele bacteriene cresc datorit noilor constitueni celulari rezultai din procesele de biosintez.
Aceast cretere se oprete la un anumit moment dat cnd ncepe diviziunea celular. La bacterii au
fost identificate mai multe modalitai de multiplicare:

prin diviziune

prin nmugurire

prin fragmentare

prin corpi elementari

Multiplicarea prin diviziune

Se realizeaz prin divizarea celulei mam n dou celule fiice, cel mai adesea absolut identice.
Pregtirea diviziunii celulare se face prin dublarea tuturor constituenilor celulari. Are loc apoi
dublarea i separarea materialului nuclear i apariia unui sept transversal, ce mparte celula mam
n dou celule noi care ulterior se vor separa complet. n condiii favorabile de via i n prezena
unui mediu nutritiv bogat, rata de multiplicare bacterian este foarte rapid (variind n funcie de
specie de la 10 la 30 de minute).

Multiplicarea prin nmugurire

Este caracterizat prin formarea pe corpul celulei mam a unei protuberane din care ulterior se va
dezvolta o singur celul fiic.

Multiplicarea prin fragmentare

Se ntlnete la bacteriile cu dezvoltare hifal, n care alungirea se face prin adugarea de material
nou numai la extremiti i la locul de origine a ramificaiilor. Dup un timp are loc fragmentarea n
poriuni scurte i egale (Actinomycetes).

Multiplicarea prin corpi elementari

Corpii elementari sunt mici structuri corpusculare care cresc i se multiplic prin diviziune.

Viteza de multiplicare bacterian este foarte mare, datorat metabolismului bacterian foarte intens,
astfel la fiecare 20 de minute apare o nou generaie.