Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
E F Chimie Organica I Niv I Niv II Siii 003 PDF
E F Chimie Organica I Niv I Niv II Siii 003 PDF
Subiectul F
Glucoza i glicina sunt dou substane organice cu funciuni mixte:
1. n cursul arderilor din organism, glucoza elibereaz o cantitate de energie de
2817 kJ/ mol. Calculai cantitatea de energie eliberat de 50 g de ciocolat cu 80 % glucoz
(procente masice). 4 puncte
2. Precizai dou proprieti fizice pentru glucoz. 2 puncte
3. Scriei ecuaiile reaciilor glicinei cu:
a. KOH(aq); b. alanina. 4 puncte
4. Scriei formula de structur a amfionului, anionului i cationului pentru glicin. 3 puncte
5. Indicai dou surse naturale de obinere pentru glucoz . 2 puncte