Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Subiectul F
Aminoacizii i zaharidele sunt compui organici cu aciune biologic.
1. Scriei formula structural a unui -aminoacid i denumirea lui IUPAC. 2 puncte
2. Se dau urmtoarele substane:
(A) NaOH(aq); (B) glicin; (C) HCl; (D) NaCl.
a. Precizai care dintre substanele date reacioneaz cu grupa COOH din -alanina.
2 puncte
b. Scriei dou ecuaii ale reaciilor chimice ale -alaninei cu doi dintre reactivii identificai.
4 puncte
3. Precizai un solvent n care -alanina s fie solubil. 1 punct
4. Scriei ecuaia reaciei glucozei cu reactivul Tollens. 2 puncte
5. Calculai masa (g) de argint, care se formeaz n reacia unei probe de 100 mL glucoz de
concentraie 1M cu o cantitate stoechiometric de reactiv Tollens. 4 puncte