Abordarea pieei-int demonstreaz gradul de interes acordat de
ntreprinztor studiului clienilor efectivi / potentiali. Piaa int a cofetriei Top cake este piaa local a oraului Ia i, fiind reprezentat de femeile care prefer din diferite motive, cum ar fi: lipsa de timp, comoditate, cost, produsele noastre, copii, persoanele n vrst dar i persoanele reprezentate de segmentul masculin. Un procent redus al cumprtorilor este reprezentat de ctre acele persoane care prefer s prepare torturi acas i nu s cumpere dintr-o cofetrie, considernd c produsele de cas sunt mult mai delicioase.
Concurenii
Concurena reprezint o component a pieei, trstur de baz a economiei de
pia, cea care dinamizeaz ntreaga activitate economic. Datorit concuren ei firmele i pun n valoare mai mult produsele, pentru a fi cutate de cte client. Pentru obinerea unor satisfacii maxime trebuie s depunem eforturi care vor rspunde , att pe termen scurt ct i pe termen lung cerinelor clienilor. Pe piaa Iasului exist si alte cofetrii cum ar fi: Charlotte, Cofesan, Domino, Tuffli, Panseluta Calatis, Salco, Teiul care concureaza cu a noastr cofetrie Top cake.