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INTERCAMBIOS de ENERGA
Transporte de Energa
Entre dos cuerpos que se encuentran a diferentes temperaturas, siempre se produce una
transferencia de energa denominada calor. Por ejemplo, cuando se coloca un termmetro
en contacto con un cuerpo que se encuentra a mayor temperatura que l, se transfiere
energa del cuerpo hacia el termmetro. Se dice que pasa calor. El pasaje de calor se lleva
a cabo hasta que la temperatura del cuerpo y la del termmetro se igualan.
Se pueden reconocer tres formas de transmisin del calor: conduccin, conveccin y
radiacin.
O Conduccin
El proceso de transmisin del calor por conduccin consiste en una transferencia de energa
desde una zona de mayor temperatura a otra de menor temperatura, sin que haya
transporte de materia a travs de uno o varios cuerpos.
Ejemplos:
' Si se coloca una de las puntas de una varilla de metal en contacto con fuego, despus de
un tiempo habr aumentado la temperatura del otro extremo. El calor se ha transmitido
desde un extremo al otro de la varilla por conduccin.
' Si se coloca dentro de una taza con agua caliente una cuchara metlica con una
temperatura inferior a la del agua, despus de un tiempo se puede percibir que la parte de
la cuchara que est fuera del lquido tambin se calent.
En ambos casos el calor pas por conduccin de un extremo al otro. Y no fueron las
partculas de metal las que se desplazaron, pues en el fenmeno de conduccin no se
produce transporte de materia, sino de energa.
La conduccin del calor se puede explicar segn el modelo de partculas, teniendo en cuenta
que la temperatura de un cuerpo se relaciona con la energa cintica de las partculas que
forman el material.
Esto significa que, si un cuerpo recibe calor de otro que se encuentra a mayor temperatura,
las partculas del primero comienzan a vibrar con mayor energa cintica. La vibracin hace
que esas partculas se acerquen y se alejen de otras. La variacin en la fuerza elctrica que
se produce en estas interacciones, que depende de la distancia entre las partculas, provoca
un aumento en la energa cintica de las partculas ms alejadas; estas, a su vez,
interactan con las siguientes y, de esa manera, la energa se conduce a travs del cuerpo.
Cada material est formado por un determinado tipo de partculas que se encuentran
distribuidas de un modo particular; estas particularidades explican por qu cada sustancia
conduce el calor de manera diferente. Algunos materiales, como los metales, conducen muy
bien el calor: se los llama buenos conductores trmicos. Otros, como el corcho, conducen
con dificultad: son llamados malos conductores trmicos. Por ejemplo los metales con los
cuales estn hechas las ollas son buenos conductores, porque ayudan a que el alimento se
cocine ms rpido; y que el plstico o la madera con la cual estn hechos los mangos de los
cucharones son malos conductores del calor, porque no dejan que nos quememos las manos a
pesar que el alimento se encuentre caliente.
Para que esta clasificacin sea ms precisa, cada sustancia tiene un coeficiente de
conductividad trmica que la caracteriza.
Una de las consecuencias de la conduccin del calor es la sensacin de fro o de caliente,
segn la cual se clasifican los objetos cuando una persona los toca. Cuando el objeto que se
toca se encuentra a menor temperatura que la piel, se conduce calor desde la piel hacia el
objeto, y esto produce la sensacin de fro. Si el objeto est aproximadamente a la
temperatura de la piel, no se percibe sensacin de fro ni de calor, porque la transferencia
Fsica 4 Ao - Rosana Estela Gmez de Ramella
de calor es muy escasa. Por ltimo, si se toca un objeto que se encuentra a mayor
temperatura que la de la piel, pasa calor desde el objeto hacia la piel y se dice que el objeto
est caliente.
La propiedad de conducir mejor o peor el calor, tpica de cada sustancia, se indica mediante
el coeficiente de conductividad trmica (k). Este coeficiente est registrado en tablas
especialmente diseadas. La conductividad trmica indica la cantidad de calor que se
transmite por unidad de tiempo por cada unidad de superficie, cuando la variacin de
temperatura es de un grado por cada unidad de longitud.
W
Sustancia k
m C
Acero 46
Agua 0,60
Aluminio 205
Aire 0,025
Cobre 384
Hielo 2,2
Ladrillo 1,2
Telgopor 0,03
Vidrio 1,04
Si se mantiene calefaccionada una habitacin, las caras interiores de las paredes estarn a
mayor temperatura que las caras exteriores. Se produce, entonces, un flujo de calor por
conduccin, en la pared, hacia el exterior. Al principio, el flujo de calor va modificando la
temperatura en el interior de la pared hasta que en algn momento dejar de modificarla y
simplemente pasar a travs de ella. Cuando el calor que fluye a travs de un slido que,
como en este caso, hace de puente entre el interior y el exterior, y ya no eleva su
temperatura al ser atravesado por el calor, estamos en presencia del llamado rgimen
estacionario del flujo de calor. Para obtener la cantidad de calor que fluye a travs de la
pared (Q) utilizamos la Ley de Fourier:
A T
Q=k t
e
W
donde Q (J) es la medida de energa transferida, llamada cantidad de calor; k es el
m C
coeficiente de conductividad; A (m2) es el rea considerada; t (C) es la diferencia de
temperatura; e (m) es el espesor del material y t (seg) es el tiempo durante el cual fluye
esa cantidad de calor.
Ejemplo:
A T
Q=k t
e
W 10m2 (20C 5C )
Q = 1,2 1seg
m C 0,2m
Q = 900 J
Otro factor que influye en la conduccin del calor es el rea de la superficie de contacto
entre los cuerpos que se encuentran a diferentes temperaturas.
En la prctica, cuando se quiere enfriar algo ms rpidamente se suele aumentar la
superficie de contacto; esto es lo que ocurre cuando, por ejemplo, extendemos el pur
caliente sobre un plato.
Fsica 4 Ao - Rosana Estela Gmez de Ramella
En la naturaleza, tambin encontramos ejemplos de diversas adaptaciones al medio
relacionadas con la superficie de disipacin trmica. As, las orejas de los elefantes, por la
gran superficie que ofrecen, actan como disipadores trmicos importantes para la
regulacin trmica del animal.
O Conveccin
El proceso de transmisin del calor por conveccin est caracterizado por la produccin de
corrientes en el fluido, debido a cambios en su densidad.
Ejemplos:
' Al encender una estufa en un ambiente cerrado, el calor se propaga por corrientes de
conveccin.
' El fenmeno de las corrientes de conveccin tambin es usado por algunas aves, como
los cndores, para volar planeando utilizando las corrientes de aire ascendentes.
En el fenmeno de conveccin se transmite energa trmica mediante el transporte de
materia.
A veces, se favorece el proceso de conveccin mediante algn sistema, como, por ejemplo,
un ventilador. En estos casos, se dice que la conveccin es forzada.
O Radiacin
Ejemplos:
' El Sol enva a nuestro planeta a travs del espacio grandes cantidades de calor que se
pueden transformar en energa. Dicho calor nos llega por radiacin.
' No solo el Sol emite radiacin; en realidad, todos los cuerpos lo hacen. Existen pelculas
fotogrficas termosensibles que permiten registrar la radiacin emitida por un cuerpo;
tambin existen visores nocturnos con los que es posible detectar la radiacin emitida por
una persona o por un animal.
' Si se pone un termmetro en el vaco (sin aire) junto a una lmpara, la temperatura se
eleva. Esto demuestra que no hace falta aire (materia) para que se transfiera energa
trmica.
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Clasifica los siguientes materiales en buenos conductores trmicos y en malos conductores
trmicos.
cobre, aluminio, ladrillo, bronce, fieltro, latn, porcelana, corcho, acero, monedas, papel,
grafito, sartn, madera, lana de vidrio, mica, olla, vidrio, goma, plstico, tela, cermica,
oro, plata, hielo, hormign.
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a) Resuelve el ejemplo presentado en el texto considerando que la pared es de aluminio;
dem considerando que es de telgopor.
b) Un vidrio de forma cuadrada de 30cm de lado y 0,5 cm de espesor, tiene una de sus
caras a 30 C , y la otra, a 15 C. Cunto calor se transmite a travs del vidrio en una
hora?
d) Una chapa de aluminio tiene 0,5 cm de espesor y 1m2 de superficie. Si a travs de ella se
conducen 960000 J por minuto, cul es la diferencia de temperatura entre las caras de la
chapa?
W
f) Un disco de hierro (conductividad trmica de 80 ) de una cocina elctrica tiene un
m C
radio de 10 cm y un espesor de 5 mm. La temperatura de la superficie interior es de 120 C
y la de la exterior 110 C. Qu cantidad de calor es conducida a travs de l en cada
minuto?