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1. Jugo digestivo
2. 2 tallos de apio
3. 1 pepino
4. 1 manzana
5. 1 limn
6. 6 hojas de menta
7. Un poco de jengibre
2. Jugo depurativo
1. 2 manzanas
2. Un cuarto de pepino
3. 1 tallo de apio
4. 6 hojas de espinaca
5. Perejil o berros
Proporcionado por Salud 180
3. Jugo antioxidante
1. 2 manzanas
2. 1 rodaja de limn
3. 2 zanahorias
4. Un poco de jengibre
4. Jugo desintoxicante
2. Medio pepino
3. 6 hojas de menta
4. Medio limn
5. Jugo rojo
1. 1 manzana verde
2. Medio betabel
3. Medio pepino
4. Un poco de jengibre
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite.
2 dientes de ajos picados.
2 tazas de arroz.
2 de agua.
RELLENO
1 cebolla roja picada.
2 dientes de ajo picados.
4 cdas. de pasta de tomate.
100 gr de pasas negras.
1 tz. de alverjitas cocidas.
2 latas de atn.
2 huevos duros picados.
100 gr de aceitunas de botija sin pepas.
2 cdas. de perejil picado.
PREPARACIN
PREPARACIN
En una olla, agregar el aceite, sofrer la cebolla con los ajos. Aadir la paprika,
pasta de tomate, perejil, pollo, chorizo, tocino, el arroz, los vegetales, el agua
donde se ha disuelto la sal. Faltando cinco minutos para el trmino de la coccin,
colocar las aceitunas y el atn desmenuzado.
Receta de Edith Len, chef de Oster