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NOROESTE
Flanqueado por dos sistemas montaosos que le inducen a seguir adelante
en un ineludible andar, el gran Yaque discurre por la dilatada llanura del
noroeste de la Isla Hispaniola, afanoso por concluir la jornada en la que, en
un abrir y cerrar de ojos, ha pasado de ser manantial, arroyo y caudaloso e
impredecible ro, hasta quedar convertido en un achacoso y montono
caudal de cansonas aguas que, ms que avanzar, se arrastran, hasta
confundirse en la uncin vivificante de las salitrosas y cristalinas aguas del
Atlntico, en la Baha de Monte Cristi.
Es el extremo occidental del Valle del Cibao o Valle del Yaque del Norte, a
cuya demarcacin geogrfica pertenece esta amplia depresin geolgica
que se extiende hacia el Oeste, partiendo de las inmediaciones de Santiago
de los Caballeros y que tiene por lmite Norte la Cordillera Septentrional o
Sierra de Monte Cristi y el Ocano Atlntico, y por el flanco Sur, las
estribaciones norte de la Cordillera Central.
Son incontables los atributos con que cuenta la Lnea Noroeste y la parte
norte de la frontera domnico haitiana comprendida en esta hermosa regin.
Estos auspiciosos atributos incluyen su diversificada gastronoma, en la que
destaca, principalmente, la inigualable oferta culinaria del mundialmente
conocido Chivo Liniero, que, al decir de los lugareos, sazona su carne
con el organo que le sirve de alimento, planta que se propaga como
arbusto silvestre en la campia noroestana. A ste le siguen la especialidad
en mariscos y productos del mar, que son servidos de manera principal en
las reas de playa y en prestigiosos hoteles y restaurantes de Monte Cristi y
Manzanillo.
La lnea Noroeste es una hermosa y verstil regin que tiene mucho que
ofrecer a propios y visitantes, con acogedoras ciudades de coqueta
arquitectura con fuerte influencia Victoriana y Republicana y poblaciones
con viviendas tpicas de vistoso colorido y alegre sabor local y cuenta con
impresionantes monumentos con los que la Patria agradecida recuerda las
gestas con las que se consolid su soberana y a los prohombres que la
hicieron realidad, as como obras de tipo ornamental, religioso o de uso
privado que forman parte del tesoro patrimonial de las comunidades.
La mayor parte de sus atractivos se mantienen incontaminados, alejados de
corrientes modernistas que, por lo general, desconocen la identidad y las
races y valores culturales autctonos, por lo que la regin constituye una
oferta turstica que merece ser conocida y disfrutada.