Colegio de Estudios Cientfico y

Tecnolgico del Estado de Oaxaca.

EMSaD 74 Magdalena Jaltepec

REPORTE DEL PROYECTO: LO PEQUEO ES HERMOSO Y FANTSTICO

Domicilio: 5 de febrero esquina con Eduardo Vasconcelos, Magdalena Jaltepec.

Correo electrnico del centro: emsad74@cecyteo.edu.mx s/ tel.
Coordinador: Biol. Alejandro Aguilar Snchez. Docente del rea de Ciencias
experimentales.

Dalias # 321, Colonia Reforma, Oaxaca Oax. C.P. 68050Tel. (951) 515-8036 / 515-8086 /5158026 Ext. 128
Programa de trabajo:

Dentro del enorme mundo de las ciencias experimentales, la microscopa supone una disciplina,

que muestra la realidad de lo ms pequeo, de aquello que no es evidente para nuestros

sentidos. Este proyecto pretende incidir en ello y utilizar esta habilidad para descubrir ese

mundo microscpico.

Objetivo general

El estudiante estar en capacidad de comprender de manera general lo que sucede en el

mundo microscpico, la importancia que los microorganismos tienen en procesos de la vida

cotidiana, como tambin desarrollar habilidades que le permitan identificarlos.

Objetivos Especficos

Indagar sobre los preconceptos que tienen los estudiantes con respecto al tema de

microorganismos.
Conocer el manejo y uso del microscopio.
Introducir a los estudiantes de manera didctica a la unidad de Microbiologa
Determinar por mtodos sencillos la presencia de microorganismos en los alimentos.
Identificar los riesgos de contaminacin bacteriana por alimentos
Comprobar experimentalmente cuales son los factores que afectan el crecimiento de y

desarrollo de algunos microbios.

Identificar el tipo de microorganismos se encuentran presentes en el yogur,

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 Por ello desarrollaremos tres propuestas o niveles de investigacin:

1. Manejo del microscopio

2. Preparacin de muestras: Prcticas Cmo se descomponen los alimentos?

Elaboracin de yogur. Dnde estn las bacterias? Observacin de hongos.

3. Pequea investigacin

Cronograma de actividades, febrero-junio 2015.

Mes Febrero Marzo abril Mayo Junio

Actividad
Historia de la
microscopia
El microscopio y
sus partes.
Observacin de
espermatozoides
humanos.
Elaboracin de
yogur. Dnde
estn las
bacterias?

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Prcticas Cmo
se descomponen
los alimentos?

Construccin de un
microscopio casero
Observacin de
hongos.
Evaluacin

Los temas que se abordarn son de las asignaturas de Biologa I y Biologa II, dichas
asignaturas corresponden al tercer semestre y cuarto semestre respectivamente.
Tercer semestre Bloque 1: Reconoce la biologa como ciencia de la vida.
Caractersticas de la ciencia
Caractersticas del mtodo cientfico

Bloque 3: Reconoce a la clula como unidad de vida.

Estructura y funcin de las clulas procariota y
eucariota.
Clula vegetal y animal.
Bloque 5: Conoce la biodiversidad y propone cmo
preservarla.
Dominio eubacteria
Cuarto Bloque 1: Identificas los tipos de reproduccin celular y de los
semestre organismos, y su relacin con el avance cientfico.
Reproduccin en los seres vivos.
Mitosis en vegetales y animales
Bloque 3: valoras las aportaciones ms relevantes de la
biotecnologa.
Aplicacin de la biotecnologa en la poca antigua y
moderna.
La produccin de los microbios en la produccin de
quesos, vinos yogurt.

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Elabor: Vo. Bo.

_______________________________
Biol. Alejandro Aguilar Snchez
Docente del rea de Ciencias
experimentales, del EMSaD 74
Jaltepec
_______________________________
Dra. Mara Reyes Marn Morales
Directora del EMSaD 74 Magdalena
Jaltepec.

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