Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
eveloppement
durable `
a la lumi`
ere de lanalyse des guides touristiques.
: Etude de cas en Chine
Ming Xu
Directeur de recherche :
Mr Michel CASTELLANI, Professeur, Universit de Corse
Rapporteurs :
Mr Andr BOYER, Professeur mrite, Universit de Nice Sophia Antipolis
Mr Zahir YANAT, Professeur HDR, KEDGE Business School
Jury
Mr Andr BOYER, Professeur mrite, Universit de Nice Sophia Antipolis
Mr Michel CASTELLANI, Professeur, Universit de Corse
Mr Soufyane FRIMOUSSE, MCF HDR, Universit de Corse
Mr Zahir YANAT, Professeur HDR, KEDGE Business School
RESUME
ABSTRACT
Tourism is a booming economic sector that tends to incorporate the sustainable sites
into its strategies. Sustainable development, which in the strategy to improve the
quality of life for all without causing adverse environmental and socio-cultural
outcome, gradually come into sight. However, the tour guide plays a key role in the
tourism industry. As a person who assures the contact between supply and demand, it
has an essential function for the advancement of tourism in a sustainable direction.
Given the absence of research in this area, we chose to focus ours on this issue based
on a case study in China. Three research objectives were then identified:
Understanding Sustainable Development and the relationships with tourism; exploring
the roles and responsibilities of tour guides and their involvement in promoting
sustainability; examining why the tour guides actually exercise their functions in
order to support the development of sustainable tourism. After the literature review
and application of triangulation methods in this thesis - interviews, participant
observation and questionnaire survey -, we recommend to orient the practices in the
tourism industry towards a healthy and sustainable development in a hierarchical
structure: (1) Ameliorate the certification, optimize the training program, strengthen
the control of tourist guides; (2) Promote the functions of the Guild of tour guides; (3)
Improve the working conditions of guides and reinforce the education for sustainable
development in this industry.
1
REMERCIEMENTS
2
Nous exprimons dabord, notre profonde reconnaissance envers le professeur
Michel CASTELLANI qui a dirig sans moindre impatience notre travail de
recherche. Ses remarques, ses critiques et sa confiance ont permis de donner notre
recherche les moyens de son dveloppement.
Merci mes parents, mon pouse Haifang MAO pour ses encouragements, son
accompagnement dans ce travail et, au-del, dans ma vie.
Enfin, que toutes les personnes qui ont particip de prs ou de loin la
ralisation de la prsente tude soient ici remercies.
3
SOMMAIRE
4
INTRODUCTION GENERALE ................................................................................ 7
5
Section 4 - Les enjeux et problmes existants dans la pratique des visites guides
Hainan .................................................................................................................... 283
Conclusion du chapitre IV...................................................................................... 293
6
INTRODUCTION GENERALE
7
Le guide touristique est l'un des plus anciens mtiers du monde. Le dictionnaire
amricain dOxford (1999, p.433) dfinit le terme guide comme la personne qui
guide ou montre le chemin ou dirige les mouvements d'une personne ou d'un groupe
(...) qui dirige une personne sa faon ou sa conduite ... . Le Dictionnaire anglais
dOxford (1989, VI, p.929) fait rfrence au guide touristique 1 comme tant une
personne embauche pour conduire le voyageur ou le touriste (par exemple, la
montagne, dans la fort, dans une ville ou dans un btiment) en signalant les objets
d'intrt . La notion de guide a beaucoup volu au fil du temps. Bien que l'origine
exacte du guidage soit impossible identifier, il est considr que les premiers guides
ont merg lorsque quelqu'un a t ncessaire pour fournir la direction gographique
aux hommes prhistoriques qui se sont regroups et ont err la recherche de
nourriture ou d'abris. Plus tard, les hommes entreprenants qui ont voyag pour
commercer ont eu besoin de se protger et ont recrut une escorte de scurit. Puis, le
contexte voluant encore, les gens aiss, privilgis, la recherche de dpaysement,
de plaisir, de dcouverte ou autres motivations, ont eu recours des guides pour se
sentir rassurs et protgs durant leurs dplacements. En consquence, les guides ont
commenc avoir des fonctions multiples. Dans lhistoire, les personnes qui ont t
considres comme claireur ou cicrone 2 correspondaient aux guides
touristiques daujourdhui (Pond, 1993).
1
Nous entendons ici par guide touristique la personne qui intervient auprs des visiteurs et touristes
qui souhaitent bnficier dexplications ou de commentaires dans la dcouverte dun site ou de
particularits lis leur venue. Bien quil ait sa grande utilit, il ne sagit pas dun document crit ou
audio-visuel dont peuvent squiper les visiteurs et touristes lors de leurs dplacements. Sil vient tre
voqu, leur nature sera alors prcise.
2
Selon la dfinition de Labrousse : Littraire. Guide de touristes trangers. http://www.larousse.fr/.
8
peut sobserver travers la dynamique des activits de voyages de groupe. Le voyage
de groupe reprsente une forme majeure dans l'industrie du tourisme (Sheldon, 1986).
Il prend une part importante dans les pratiques de voyages aux niveaux national et
international dans de nombreux pays (Reilly, 1991).
Selon les donnes de National Tour Association (NTA) des tats-Unis en 2001,
chaque anne au moins 11 millions d'Amricains du Nord choisissent les voyages de
groupe qui reprsentent environ 4% des touristes aux Etats-Unis. Cela peut sembler
presque insignifiant, alors que ces 4 % reprsentent tout de mme 11 milliards de
dollars de dpenses effectues par les touristes de groupe amricains et canadiens aux
Etats-Unis par an. En 2001, leurs dpenses dans le monde entier se sont leves 70,7
milliards de dollars. En outre, les enqutes indiquent que cette forme de voyage
s'acclre un rythme qui dpasse celle de l'industrie du voyage en gnral et les
dpenses de touristes du groupe augmentent environ de 15% par an (Mancini, 2001).
Corroborant cet exemple amricain, au premier trimestre de 2005, sur lensemble des
touristes internationaux se rendant en Australie, 15% taient des touristes de groupe
(Office du Tourisme dAustralie, 2005). Le voyage de groupe est toujours aussi
populaire dans de nombreux pays et rgions dAsie comme la Chine, le Japon, la
Core du Sud et Taiwan. Il concerne en particulier les voyages internationaux
(Nozawa, 1992 ; Mok et Armstrong, 1995 ; Wang et Sheldon, 1995 ; Prideaux, 1998 ;
Mars, 2000 ; Wong et Lau, 2001) et est susceptible de conserver son attrait un certain
temps encore (Fuller, 1994 cit dans Wang, Hsieh et Huan, 2000 ; Hooper, 1995).
La revue de littrature indique que le guide joue un rle central dans l'ensemble
du systme touristique la fois dans les liens entre les touristes et les sites touristiques.
Leurs activits portent gnralement sur les questions suivantes : dans quel type de
10
site seffectue la visite ; quels sont les lments que les touristes doivent ou souhaitent
dcouvrir ; quelle est la faon dont ils les dcouvrent et quels sont les comportements
quils doivent adopter. En consquence, il a lieu de sinterroger sur la manire dont les
guides touristiques fonctionnent afin dinfluencer non seulement les expriences que
les touristes vivent mais aussi les contenus informatifs des sites touristiques qui
doivent tre fidlement interprts, en intgrant les impacts conomiques et
socioculturels sur les communauts locales.
Ceci suggre que les guides devraient avoir un rle important jouer dans la
recherche de la durabilit des sites touristiques. Cependant, la recherche a rarement
t mene pour explorer ces rles et les vrifier empiriquement. Peu de chercheurs ont
tent de poser les questions permettant de connatre le niveau de contribution,
travers leurs fonctions professionnelles au dveloppement d'une industrie touristique
solide. Do la raison de poser la question aujourdhui.
Dans l'ensemble, cette recherche vise mieux comprendre la faon dont les
guides touristiques peuvent contribuer faire avancer le dveloppement du tourisme
dans une direction durable. Pour ce faire, plusieurs objectifs spcifiques doivent tre
atteints :
11
Par la ralisation de ces objectifs de recherche, nous voulons amliorer la
comprhension des liens entre les guides touristiques et la durabilit, ce qui est
bnfique la fois l'amlioration de la pratique de guide et du concept du
dveloppement durable. Comme il est impossible de raliser une enqute relative au
phnomne des guides touristiques travers le monde, notre recherche sappuiera sur
une tude de cas localise.
Dans ce contexte, les questions de recherche auxquelles nous rpondrons sont les
suivantes :
- Quels sont les rles et responsabilits des guides touristiques dans les visites
guides quils animent ?
- Comment les guides organisent-ils les visites dans la pratique ?
- Dans quelle mesure les guides exercent-ils leurs fonctions pour faciliter le
passage du tourisme vers des objectifs durables ?
- Quels sont les enjeux et les problmes existants dans l'orientation de la
pratique touristique et dans la gestion des guides qui peuvent entraver leur
enthousiasme ou leurs actions en vue de contribuer au dveloppement
durable ?
Alors que le guide touristique est l'un des acteurs les plus visibles dans le
tourisme, il est presque invisible pour les chercheurs en comparaison avec d'autres
intervenants ou participants du secteur, ce que soulignent Weiler et Ham (2001a,
p.259) : en raison de l'absence de profil (...) la contribution et les impacts des guides
touristiques et visites guides sont gnralement passs sous silence par les
chercheurs, les planificateurs et les gestionnaires . Cette recherche vise donc
combler cet cart et fournira un portrait objectif des guides en enqutant sur leur
pratique par rapport aux objectifs de dveloppement durable. En outre, cette recherche
contribuera la littrature sur le dveloppement durable et la gestion amliore des
guides touristiques.
12
III - Le plan de thse
13
Figure 1 - Schma gnral de la thse
14
CHAPITRE I - REVUE DE LITTERATURE
15
Introduction au chapitre I
16
Section 1 - Le tourisme et le dveloppement durable
3
Le dilemme du prisonnier, nonc en 1950 par Albert W. Tucker Princeton caractrise en thorie
une situation o deux joueurs auraient intrt cooprer, mais o, en absence de communication entre
eux, chaque joueur choisira de trahir l'autre lorsque le jeu n'est jou qu'une fois. La raison cela est que si
un coopre et l'autre trahit, le cooprateur est fortement pnalis. Pourtant si les deux joueurs trahissent,
le rsultat leur est moins favorable que si les deux avaient choisi de cooprer.
19
continu du dveloppement humain guid par le principe de l'autonomie, qui embrasse
les dimensions conomiques, socioculturelles, environnementales ainsi quthiques
(Wall, 1997 ; Sharpley, 2002).
Bien que le tourisme durable puisse tre dfini de diffrentes faons - par
exemple, Garrod et Fyall (1998) ont figur huit dfinitions simples du dveloppement
durable dans leurs documents de recherche -, le terme est considr comme une forme
lgrement modifie du dveloppement durable (Wall, 1997), ce qui limite son
tude aux lments particuliers lis au tourisme (McMinn, 1997). Selon Coccossis
(1996), le tourisme durable est approch sous diffrents angles et points de vue. Il
peut tre traduit par la durabilit conomique du tourisme dont le but fondamental
est la viabilit de l'activit touristique. Lobjectif atteindre peut varier selon le
souhait de renforcer, de moderniser ou de diffrencier les produits touristiques. Les
variantes peuvent comprendre, par exemple : le tourisme cologiquement
durable qui se proccupe des activits touristiques perturbant, trop souvent,
l'environnement naturel pour rpondre aux besoins de survie de l'industrie ; le
dveloppement touristique durable qui reconnat l'importance de la qualit de
l'environnement comme facteur de comptitivit afin dassurer la viabilit long
terme de l'activit touristique. Peu importe les diffrences de ces approches en
apparence puisque toutes ces expressions soulignent la mme chose : le tourisme
doit intgrer des objectifs de maintien de la viabilit du site pour une dure
indtermine (Butler, 1993, p.29). Ici, l'accent est mis sur la ncessit de parvenir
lquilibre entre les intrts commerciaux et environnementaux pour mieux assurer la
22
prennit du tourisme lui-mme (Butler, 1993), plutt que dassurer, idalement, la
durabilit gnrale dun systme plus large (Wall, 1997).
Le tourisme n'est pas seul utilisateur des ressources. Le plus souvent il est en
concurrence avec d'autres activits pour l'utilisation de ressources limites telles que
la terre, l'eau et le capital. En outre, l'appropriation des ressources dans les seuls
intrts de l'industrie du tourisme ne peut pas tre compatible avec les intrts de la
communaut plus large (Wall, 1997). Cela donne penser que le tourisme ne sera
probablement pas l'option unique du dveloppement pour les sites touristiques ou qu'il
n'est pas toujours la meilleure. Cest dailleurs le sens des propos de Wall (1997,
23
p.486) : La diversit, que ce soit dans l'conomie ou la biologie, est de nature
favoriser plutt que de nuire la durabilit plus largement conue . Il suggre que
lquilibre doit tre trouv entre le tourisme et d'autres activits existantes et
potentielles (...) en d'autres termes, les arbitrages entre les secteurs peuvent tre
ncessaires dans les intrts du plus grand nombre .
Pour que le tourisme soit promoteur de la durabilit plutt que destructeur, son
dveloppement doit tre mis en cohrence avec les principes gnraux du
dveloppement durable par la dtermination de principes spcifiques (Lanfant et
Graburn, 1992 ; Stabler et Goodall 1996 ; Twining-Ward, 1999). En d'autres termes,
les principes spcifiques peuvent et doivent tre mis au point pour guider le
fonctionnement de tourisme dans une direction saine. Partout o le dveloppement
scarte de ces rgles, comme indiqu par les systmes de contrle, des mesures
correctives doivent tre prises. Dans ce sens, le dveloppement durable peut tre
considr comme facteur idal pour arrter les effets nocifs du tourisme. Comme
voqu prcdemment, l'essence du dveloppement durable est d'intgrer
l'environnement ( la fois cologique et socioculturel) et le dveloppement (y compris
matriel et spirituel) afin de rpondre aux principaux objectifs d'amliorer la qualit
24
de vie de tous, tout en maintenant lintgrit cologique et socioculturelle des
ressources humaines et naturelles de la plante sur une priode indfinie. Les
principes spcifiques, dont il est question pour assurer le dveloppement du tourisme
durable, sont rsums ci-dessous.
Ces principes peuvent tre affichs clairement dans le modle visuel ci-dessous
(Figure 2) :
26
Section 2 - Le tourisme durable : dfinitions, porte et limites
4
Nous pouvons citer le programme Man and Biosphre ainsi que le Plan Bleu destin la
protection et la conservation des espaces naturels.
27
2.1 - Tourisme durable, principes et ralits
Il est trs difficile d'tablir une dfinition du concept de tourisme durable qui soit
courte et comprhensible par tous. La plupart des tentatives de dfinition du tourisme
durable dbouche sur une vision plutt large et imprgne d'une thique humaniste, que
l'on peut ainsi rsumer : un tourisme soucieux de respecter l'environnement,
rpondant aux besoins des loisirs humains, tout en protgeant et en conservant les
milieux d'accueil, sans ngliger pour autant les ncessits conomiques et
socioculturelles de tous les acteurs concerns par les activits touristiques
(Lozato-Giotart et Balfet, 2004).
28
Le dveloppement touristique durable s'inscrit dans le cadre de la mise en place
d'une planification qui, du point de vue touristique, a pour but d'viter des atteintes
pouvant remettre en cause les fondements mme du dveloppement, tel que :
Le tourisme durable n'est pas un produit, une nouvelle faon de vendre une activit
ou un pays : c'est un processus, un mode de dveloppement, qui dpend de facteurs
globaux et locaux (Perret, 2000).
Le premier principe gnral du dveloppement durable repose sur l'ide que les
rponses apportes aux besoins actuels ne doivent pas compromettre la capacit des
futures gnrations rpondre aux leurs. La confrence de Rio avait abouti la mise en
place de l'Agenda 21, comprenant les principes fondamentaux d'un dveloppement
durable.
30
Plus prcisment, les principes fondamentaux interviennent l'interface des territoires
et des hommes. (Tableau 1)
Respect des paysages Protection des cultures locales Matrise des investissements
Tous les grands principes demandent une mthode d'application, plus ou moins
dfinie selon un troit partenariat entre secteur priv et secteur public. Pour les
entreprises de tourisme, la prise en compte de tous ces principes est loin d'tre vidente ;
tandis que pour les collectivits territoriales se pose le problme de la formation et de la
comptence des hommes ou des conseillers capables d'orienter les choix stratgiques et
oprationnels.
- L'adquation entre la demande et l'offre est la premire ralit qui peut rendre
prcaire toute stratgie touristique durable en cas d'inadquation ;
- L'accessibilit est la cl de toute politique touristique, dont aucune destination
ne peut faire l'impasse ;
31
- La capacit d'accueil, au niveau de l'hbergement et de la restauration, doit
pouvoir rpondre la fois aux besoins de base et aux pouvoirs d'achat des
touristes ;
- Les infrastructures sanitaires et mdicales sont de plus en plus incontournables
dans un monde o l'inscurit et la maladie (terrorisme, SRAS, virus aviaire)
sont immdiatement mdiatises ;
- La qualit des animations et des quipements ludiques ne peut pas supporter
longtemps des prestations mdiocres ou mal vcues par les visiteurs ;
- Les rseaux de distribution commerciale et d'information doivent rpondre
rapidement et clairement aux diverses requtes que ce soit on line ou on life ;
- Enfin, et ce n'est pas la moindre des ralits, les niveaux de prix proposs
doivent globalement respecter l'chelle d'lasticit base sur les activits de
base ou les forfaits globaux.
Toutes ces ncessits se fondent dans une chane professionnelle la fois verticale
et horizontale. Aucune autre activit ne fait appel un ensemble de mtiers aussi large
et complmentaire.
Donc, il existe, dans nos socits, un besoin de nature qui, en partie au moins, est
aliment par le systme touristique (des reportages sur des lieux remarquables et
ventuellement menacs par les pratiques touristiques elles mmes). Ainsi, pour des
scientifiques, attirer l'attention de l'opinion publique pour mobiliser en faveur de la
dfense d'un espace menac, c'est aussi immanquablement, donner l'ide d'autres
d'imaginer un nouveau produit touristique.
32
Il s'agit donc de trouver les moyens de prendre en compte la fois les besoins
conomiques et sociaux des populations concernes et la prservation des milieux
jugs remarquables.
5
Le zonage de l'espace : c'est la manire, dsormais la plus rpondue, de grer la confrontation
tourisme/ environnement. Elle consiste dlimiter des espaces jugs remarquables de faon les
protger de toute intervention, voire, dans certains cas, de toute frquentation. La cration de rserves
naturelles et de parcs nationaux constitue la principale manifestation de ce type de politique.
(Yellowstone, premier parc national au monde cr en 1872 dans l'ouest amricain).
6
Les quotas : est une autre manire de grer les problmes que peut provoquer la frquentation
touristique d'un site sensible. Ces mesures consistent y rguler le flux. Dans certains cas extrmes
(certaines rserves naturelles, en particulier), toute frquentation est interdite. Mais, entre les situations
o la frquentation est interdite et celles o elle n'est pas limite, des situations intermdiaires existent.
Elles consistent, partir d'un certain seuil, arrter le flux des entres. Ce type de mesures suppose au
moins deux conditions : la dtermination d'un seuil quantitatif au-del duquel la frquentation est juge
excessive pour la prservation de la ressource et l'existence d'un espace clos avec un petit nombre
d'accs. Un exemple de limitation des flux est le parc national d'Ordesa (Pyrnes espagnoles).). Voir
Stock M. et al., Le tourisme : Acteurs, lieux et enjeux, Belin, 2003, pp. 230-238.
33
L'objectif du dveloppement durable est de rendre compatibles l'amlioration des
conditions et des niveaux de vie qui rsultent du dveloppement et le maintien des
capacits de dveloppement des gnrations futures.
Ainsi, alors que le tourisme international dans le monde connat une progression,
l'cart entre pays a tendance s'accentuer. Les nuisances du tourisme sont
particulirement importantes et graves en termes d'environnement naturel et surtout
du point de vue social et humain.
Dans ces conditions, la notion de tourisme durable ne concerne pas seulement les
rgions touristiques traditionnelles qui doivent lutter contre les dtriorations de
l'environnement naturel rsultant des projets de dveloppement des infrastructures
touristiques, mais galement les rgions du monde qui taient, jusqu' prsent, l'cart
de l'expansion des grands courants touristiques mondiaux.
34
- Au niveau conomique, le tourisme durable implique l'amlioration de la
comptitivit des entreprises cela concerne directement les organisateurs de
voyages et de sjours, les agences de voyages, l'htellerie et la restauration, les
socits grant des attractions touristiques. Cela concerne galement des
socits de transports, les commerces et les services d'accueil, d'information et
d'assistance dont bnficient les touristes.
- Au niveau social, le tourisme durable doit satisfaire les besoins et rpondre aux
attentes de trois catgories de personnes : les touristes, les personnes
employes dans le tourisme et les populations locales rsidant dans les
destinations touristiques. Le tourisme durable doit apporter une rponse
approprie toutes les catgories de touristes potentiels, et en particulier les
jeunes, les personnes ges, les personnes handicapes. Une autre aspiration
sociale satisfaire concerne l'amlioration des conditions de travail des
personnes employes dans le tourisme. La troisime grande proccupation
sociale concerne les formes de tourisme qui ne respectent pas la culture et le
mode de vie local, et qui n'amliorent pas de manire significative le bien-tre
des populations locales, en termes de revenu et de qualit de vie. Elles
provoquent invitablement des phnomnes de rejet. Le tourisme durable doit
en tenir compte.
- Au niveau environnemental, le tourisme durable doit mettre en valeur tout le
potentiel d'un territoire sans tre trop consommateur d'espace 7. Il ncessite en
particulier une gestion rationnelle des ressources en eau, une prvention des
pollutions et un traitement appropri des eaux uses avant leur rejet dans leur
milieu naturel. Il implique une bonne gestion des dchets et doit accrotre
l'efficacit nergtique et l'utilisation des nergies renouvelables. Aussi, il doit
conduire une gestion rationnelle des flux de visiteurs, promouvoir des formes
7
L'UNESCO, dans le cadre de son rapport mondial sur le patrimoine en pril, a rfrenc trente sites
gravement menacs dans le monde par l'utilisation abusive, voire destructrice qu'en fait le tourisme.
Etats-Unis, Guatemala, Argentine, Canada, Allemagne, Autriche, France, Italie, Liban, Bosnie,
Yougoslavie, Jordanie, Turquie, Syrie, Egypte, Ymen, Pakistan, Inde, Afghanistan, Cambodge, Chine,
Nouvelle-Zlande, Afrique du sud sont tous pingls pour l'abandon de leur patrimoine historique.
35
de transport qui ne provoquent pas une congestion du trafic, et favoriser le
tourisme de proximit.
Le tourisme doit-il tre durable ? Peut-il l'tre ? On peut faire le constat dans
un contexte socio-conomique, o la massification du tourisme et son industrialisation
montrent leurs limites, mais les choix en faveur de vacances diffrentes, plus
soucieuses des quilibres cologiques ou socioculturels, sont ils de relles valeurs
sres ou au contraire sont-ils de simples produits d'appel limits engendrant des
surcots importants ?
Cela est difficile, car ce jour peu de travaux de prospective existent dans le
domaine du tourisme. L'acteur public ou priv, en adoptant une attitude passive
vis--vis du changement, aura beaucoup de difficults opter pour un tourisme durable
(Bergery, 2002).
Penser long terme demande un effort, c'est une discipline, une rgle, que doit se
fixer le dcideur soucieux de dveloppement durable. C'est un choix a priori, de
principe, et qui pose quatre types de problmes : celui de la faiblesse de la dcision
publique, celui de la ncessit d'une veille technologique active, celui d'arbitrages
socio-conomiques, et celui de choix stratgiques pour le futur.
Alors, il est ncessaire de mettre en place des outils : des outils pour la concertation
et la ngociation permanentes ; des outils pour observer ; des outils pour l'action ; des
outils de reprage et de mesure (indicateurs) et des financements publics spcifiques ;
et ainsi de crer un nouveau modle suivre. Mais, le tourisme durable ou, plutt, le
dveloppement durable du tourisme, est l'application, au secteur du tourisme, des
38
concepts du dveloppement durable, savoir rpondre aux besoins du prsent sans
compromettre la capacit des gnrations futures rpondre aux leurs 8.
Le dveloppement durable est donc une dmarche qui dpasse largement les
notions de tourisme solidaire, quitable ou responsable.
Cela implique une planification mise en uvre par les autorits publiques en
partenariat avec le secteur priv et la socit civile. Cette planification touristique est
ncessaire, compte tenu des caractristiques du secteur. Celui-ci est la fois un
8
En se rfrant la dfinition gnrale du Rapport Brundtland, 1987, Le dveloppement durable : un
dveloppement qui s'efforce de rpondre aux besoins du prsent sans compromettre la capacit des
gnrations futures satisfaire les leurs .
39
domaine d'investissements consquents (infrastructures touristiques, htellerie...) et un
secteur de services ncessitant un personnel important. La concurrence entre
populations locales et touristes dans l'accs aux ressources naturelles ou nergtiques,
aux infrastructures et aux quipements publics justifie galement cette planification.
2.3.2 - Dfinitions
Un indicateur, est une variable qui peut prendre un certain nombre de valeurs
(statistiques ...) ou d'tats (qualitatifs) selon les circonstances (temporelles, spatiales).
Les valeurs ou les tats des indicateurs peuvent parfois tre mesurs ou observs
directement. Souvent, ils rsultent d'une analyse et d'un traitement de donnes de base.
Ce traitement est plus ou moins sophistiqu et, quand il aboutit un haut niveau
d'agrgation, on a plutt tendance parler d'indices. Le point cl qui distingue
l'indicateur de la donne de base est sa capacit porter une signification qui dpasse la
simple valeur quantitative fournie. Grce cette capacit, les indicateurs permettent de
rsumer et de simplifier l'information, de rendre visibles certains phnomnes et de
quantifier des problmes dj connus.
Les indicateurs sont frquemment utiliss dans un contexte normatif (la dcision
publique) qui implique des jugements de valeur sur la ralit des lments qu'ils sont
censs dcrire, on peut se demander si les jugements de valeur doivent tre implicites
l'indicateur lui-mme ou lui rester extrieurs.
Or, la construction de ce dernier doit reposer sur des bases scientifiques solides et
sur des donnes fiables. Par exemple, la construction d'un indicateur d'environnement
s'appuie sur une logique d'approche des problmes. On dcrit d'abord les pressions que
l'activit humaine exerce sur l'environnement ou sur la socit, en partant des activits.
On tablit ensuite un diagnostic qui s'organise autour des milieux (air, eau ...) ou des
problmes socitaux (emploi, rmunrations.), viennent ensuite les rponses apportes
aux problmes identifis.
Mais cette dmarche reste trop mcaniste et rend mal compte de la complexit des
liens de causalit. Or, dans la pratique, un projet de construction d'indicateurs doit
comprendre (Bergery, 2002):
41
Ces dernires annes ont t marques par un renouveau de la demande
d'indicateurs dans le domaine de l'environnement et du dveloppement durable. Parmi
les exemples les plus marquants, on peut citer le Programme Respect 9.
9
Pour plus de dtails, voir ce sujet le site Internet : www.life-respect.org.
42
Les indicateurs doivent pouvoir amliorer les donnes disponibles et les rendre
appropriables par les acteurs.
Il sera possible de rendre la croissance plus durable, par une mthode d'valuation
du caractre durable des investissements et des activits touristiques.
Pour obtenir cet objectif, la ralisation d'une grille de lecture des projets
touristiques partir des indicateurs du dveloppement durable spcifiquement adopt
au contexte du tourisme de chaque pays et de chaque rgion pourrait tre ncessaire 10.
Cette mthode repose sur trois phases principales : la premire est de raliser des
analyses comparatives des indicateurs de dveloppement durable tous les types
d'entreprises touristiques, par l'intermdiaire d'une enqute oriente vers les stations et
les zones touristiques tests, puis de slectionner les indicateurs les plus performants,
c'est--dire les plus praticables. Le nombre doit tre limit et enfin de proposer une
grille de lecture du tourisme durable.
10
Le chapitre 40 de l'Agenda 21 (l'information pour la prise de dcision) insiste sur le fait que le
besoin d'information sur le dveloppement durable se fait sentir tous les niveaux, du niveau
national et international chez les principaux dcideurs au niveau local et celui de l'individu . Il
faut donc laborer des indicateurs de dveloppement durable afin qu'ils constituent une base utile pour
la prise de dcisions tous les niveaux . On retrouve les mmes considrations au niveau des
instances europennes : le Conseil de Cardiff (1998) recommande la construction d'indicateurs
permettant d'observer les progrs raliss dans la prise en charge de l'environnement. En France, les
indicateurs ont rcemment fait leur entre en force dans l'valuation des politiques publiques.
43
Tableau 2 - Grille de lecture des projets touristiques
Source : Groupe Dveloppement, Grille de lecture des projets touristiques partir des indicateurs du
tourisme durable, Paris (2001).
11
Evaluation de ces ratios par les porteurs de projet pour chaque investissement ou produit considr.
12
Evaluation des ratios de rfrence dtermins en fonction des objectifs de dveloppement durable
retenu par les autorits publiques touristiques locales et/ou nationales (ils peuvent donc tre pondrs).
Cette valuation constitue pour les autorits en charge du dveloppement touristique le moyen
privilgi de crer une passerelle effective entre les objectifs de la planification touristique durable et
l'valuation des projets privs de dveloppement touristique qui devront tre encourags ou freins.
13
Rsultats pour chacun des ratios de la comparaison des valuations propres chaque projet et des
valuations de rfrence pour chaque ratio, le rsultat est positif (0 ou 1).
44
Les ratios slectionns sont les suivants pour la grille de lecture des projets
touristiques partir du tourisme durable.
Sources : Groupe Dveloppement, Grille de lecture des projets touristiques partir des indicateurs du
tourisme durable, Paris (2001).
45
le Groupe de Dveloppement, cinq types d'indicateurs environnementaux
peuvent tre proposs : les indicateurs de fragilit des co-systmes et de
biodiversit ; de traitement des dchets ; d'intensit d'utilisation du sol ;
d'utilisation de l'eau ; de protection de l'atmosphre.
Ces indicateurs doivent permettre d'valuer dans quelle mesure le tourisme peut
s'insrer dans le milieu et les habitudes de vie des populations locales, de manire ce
que le tourisme se dveloppe paralllement aux autres secteurs d'activit conomique et
bnficie directement au dveloppement local. Cinq types d'indicateurs sociaux
peuvent tre dtermins : l'indicateur de pression conomique, d'impact social, de
satisfaction des populations locales, de scurit et de sant publique.
On comprend bien que les approches actuelles mlangent les deux perspectives. La
subjectivit de ces indicateurs est donc trs forte, lie la conception personnelle du
dveloppement durable des initiateurs de la dmarche.
La contrainte est donc de prendre la fois en compte les enjeux communs soulevs
par le dveloppement durable et les intrts des destinataires des indicateurs.
47
Nous retrouvons cette tension entre contraintes externes et priorits internes dans
l'quilibre trouver entre approche locale et globale. Comment diffuser les
proccupations plantaires dans les pratiques des acteurs locaux sans remettre en cause
leur autonomie ?
Un consensus des responsables privs et publics est ncessaire afin que, mme pour
les PME, l'objectif du dveloppement durable devienne une ralit dans le secteur
touristique et que les conditions d'une croissance plus durable soient mises en place.
Par consquent, la recherche d'un rfrent commun est difficile. La recherche d'un
dveloppement durable tant cense concerner tous les acteurs, il parat logiquement
souhaitable qu'ils s'accordent sur les jeux et les manires de les aborder.
Or, au-del de la simple rfrence dans les discours l'Agenda 21, c'est la diversit
des approches et le manque de coordination des initiatives qui semblent l'emporter.
Cela tient tout d'abord au fait que le choix des indicateurs est li aux multiples visions
du dveloppement durable de celui qui construit ces indicateurs. En second lieu, cela
est d au fait que le choix des indicateurs dpend du niveau spatial auquel on s'intresse
(international, national, rgional, local) les problmes et les priorits diffrent.
48
Plusieurs tables d'indicateurs ont t conues pour orienter le diagnostic et la
planification selon la logique du dveloppement durable. L'Organisation Mondiale du
Tourisme (O.M.T., 1999) propose des indicateurs o l'on retrouve les quatre
dimensions cls du dveloppement local durable, savoir : la dimension
environnementale, conomique, sociale et thique. D'autres institutions ont conu
d'autres tables, mme s'il y a plusieurs points communs entre elles, en particulier pour le
tourisme ceux de l'AFIT (Agence Franaise de l'Ingnierie Touristique), le Plan Bleu
pour la mditerrane, les indicateurs de Groupe Dveloppement, ct des indicateurs
de la Banque Mondiale et de l'ONU pour le dveloppement humain, et l'IFEN (l'Institut
Franais de l'Environnement) pour le volet environnemental.
1. dlimiter le territoire ;
2. identifier les atouts touristiques du site ;
3. identifier les questions cl (rpertorier les obstacles majeurs qui se posent au
dveloppement durable ;
4. slection des indicateurs ;
5. connatre la disponibilit des donnes pour le calcul des indicateurs et la
dtermination de leurs sources ;
6. collecter et analyser les donnes.
En tant qu'instrument d'aide la dcision, l'indicateur peut tre utilis aussi bien
dans le cadre de la gestion que de la politique. Ceci tant, c'est chose dangereuse que de
penser que les indicateurs ont une capacit de rponse illimite. Les impratifs
d'adapter l'usage des indicateurs aux contextes locaux supposent beaucoup de vigilance
quant leur application dans les pays en dveloppement o la disponibilit des donnes,
leur fiabilit et leur actualit semblent constituer un vritable obstacle devant la
banalisation (standardisation) de cet instrument de politique touristique.
14
L'UNESCO a cre, en 1956, l'ICCROM (International Center for Conservation and Restoration of
Monuments, l'Institut consultatif pour la conservation et la restauration des monuments), dont le sige
50
Comme nous l'avons vu, le tourisme est concern trs directement par ses impacts
sur l'environnement. On peut relever l'apparente contradiction faire coexister un cycle
de vie touristique avec le tourisme durable. La notion de durabilit n'est pas non plus
toujours perue de la mme manire par les diffrents acteurs professionnels,
institutionnels et touristes. Les entreprises touristiques se remettent quotidiennement en
question, et en cas de dfaillance, c'est toute une chane socio-conomique et
territoriale qui peut tre mise en danger.
est Rome et qui intervient au niveau de la formation des personnels chargs de la gestion et
l'exploitation des sites. Par ailleurs, l'ICOMO (International Council of Monuments, conseil
international des monuments et sites), dont le sige et Paris, regroupe des professionnels et
institutionnels en vue de la sauvegarde des villes historiques. Paralllement aux actions du patrimoine
mondial (une organisation indpendante relevant de l'UNESCO), le World Monuments Watch,
organisation non gouvernementale (ONG) ne d'initiatives prives aux Etats-Unis, recense les sites
monumentaux les plus menacs travers la plante (en 2004, 400 monuments en pril).
51
Section 3 - Lvolution du tourisme en Chine
52
voyage commercial est prospre, les conditions de transports amliores et le
dveloppement gographique accru.
Cette poque est une priode de trois cents ans environ marque par de
nombreuses guerres civiles. Les dynasties seffondrent frquemment, les socits sont
instables et troubles. Les gens fuient la politique et cherchent des consolations dans
les voyages. Beaucoup de gens cachent leurs motions et se rfugient dans la religion.
Ainsi apparaissent de nombreux temples religieux.
Lpoque de Sui (), Tang() (deux dynasties, de lan 518 jusqu 907)
Les voyages en bateau sont effectus en priorit par des empereurs. Par exemple,
YANG Guang est un empereur de la dynastie de Sui, et lorsquil tait au pouvoir, il
ordonnait au peuple de construire massivement des canaux, de fabriquer des bateaux
en forme de dragon pour ses voyages. De plus, cest le premier empereur avoir
effectu un voyage dans ce type dembarcation.
Les voyages culturels, dans les dynasties de Sui et Tang, sont dcrits par de
nombreux potes, tels que LI Bai, Du Fu, qui ont souvent effectu des voyages
culturels.
Les plerinages et les voyages religieux taient nombreux grce aux activits
religieuses que les pouvoirs royaux encourageaient, c'est pourquoi le taosme et le
bouddhisme se sont dvelopps trs rapidement, spcialement le bouddhisme. Le
bouddhisme prospre et dexcellents bouddhistes comme XUAN Zang, JIAN Zhen
apparaissent. Le plus connu des plerinages est celui du moine bouddhiste XUAN
Zang de la dynastie Tang, qui fit le plerinage Tianzhu pour le Sutra Bouddhiste.
Dans la dynastie de Song, les gens cultivs, spcialement des potes continuaient
se passionner pour faire le voyage culturel par exemple : SU Shi (ou SU Dongpo),
HUANG Tingjian, LU You etc.
Mais la dynastie de Yuan est marque par la dominance des guerriers mongols.
Le nouveau pouvoir mongol applique des mesures de discrimination contre la race de
Han, ce qui frappe gravement lenthousiasme pour la recherche du plaisir, du bientre,
A cette poque, il manquait la vitalit touristique, mais souligner quand mme qu'il
y a deux figures importantes dans lhistoire touristique de la Chine : Marco Polo et
WANG Dachuan. Ils ont encourag l'change de la culture et de la civilisation entre la
Chine et l'occident.
Marco Polo est un voyageur italien trs connu, il a crit Marco Polo : The
Description of the world , notes de voyage qui raconte sa vision de lhistoire, la
culture et lart en Chine.
WANG Dachuan, navigateur trs connu lui aussi dans la dynastie de Yuan, avait
navigu deux fois sur l'ocan Indien. A la suite de ses deux expditions, il a crit un
livre sur les les qu'il a parcourues, ce livre sintitule Dao Yi Zhi Lue . ()
56
Lpoque de Ming () et Qing () (deux dynasties Ming 1368-1644, Qing
1616 - 1911)
La dynastie de Qing est une grande puissance qui possde de trs longues
frontires. A l'intrieur de la Chine, le pays compte de nombreuses minorits. A cette
poque la Chine commence voir venir des activits des missionnaires trangers.
57
Mais lhistoire du voyage dans la dynastie de Qing sest faite en deux temps cause
de la guerre de lOpium. Dans un premier temps, les voyages culturels sont rservs
aux empereurs et aux aristocrates. Dans un second temps, les consquences de la
guerre transforment le voyage et le font entrer dans une poque moderne.
Les empereurs de la dynastie de Qing, comme KANG Xi, QIAN Long, adoraient
faire des voyages. Ils chassaient aussi avec leurs fils ou leurs ministres pour se
dtendre. KANG Xi et QIAN Long ont ralis chacun six excursions jusqu' Jiang'nan,
rgions du Sud-Est de la Chine.
WANG Degang (1999, p.8) a crit dans son ouvrage : la premire agence de
voyages chinoise obtient lindpendance en juin 1927 . Le secteur du voyage de la
Banque Commerciale de Shanghai reste le premier tre cit. Cette agence de
voyages soccupe non seulement de voyages en Chine, mais aussi aux Etats-Unis, en
Angleterre, et dans des pays de la rgion du Sud-Est asiatique, elle gre, l'poque,
beaucoup de voyages intrieurs et extrieurs.
La mme anne, lagence avait, pour la premire fois, fait de la publicit pour le
voyage en Chine, et cr la premire revue professionnelle intitule le magazine du
voyage , ce qui dclenche la mode du voyage moderne avec des prsentations et
recherches touristiques plus approfondies. Les discussions sur les problmes du
voyage se lient avec les changements de la socit. La premire agence de voyages et
la premire publication professionnelle du voyage, ont marqu la transformation
rvolutionnaire de la culture du voyage en Chine et lavnement du tourisme.
59
A la mme poque, des gens commencent rflchir aussi sur la manire
dduquer les opinions par le voyage. Parmi eux, TAO Xingzhi, un ducateur trs
clbre a dit : Le voyage est l'un des plus importants moyens dducation lcole,
les jeunes doivent faire un voyage scolaire. Le voyage est une ducation continue, le
voyage est un plaisir, une joie de la vie. Le voyage est un moyen pour fortifier la sant,
un moyen de prendre soin de la sant et un moyen de loisir pour les citoyens. Le
voyage est l'un des chemins de sauvegarde de la nation.
60
nouvelle image de la Chine, mais aussi beaucoup dtrangers dorigine chinoise
souhaitent visiter leur famille.
61
En 1978, la quantit de touristes non rsidents entrs en Chine 15 a atteint 18
millions, dont 0,23 million sont des touristes trangers. Un nouveau record a t
atteint pour accueillir les touristes trangers, aprs la fondation dEtat, et a surpass la
quantit de touristes durant quasiment 20 ans.
Lpoque entre 1981 et 1985, le tourisme rcepteur jette les bases du voyage
Entre les annes 1981 et 1985, ctait une poque de croissance rapide pour le
march du voyage rceptif.
En 1986, le voyage devient un domaine mis pour la premire fois dans le plan
dEtat, il faut dvelopper nergiquement le voyage, augmenter lentre de devises,
favoriser la relation amicale dans le monde.
63
Donc lpoque entre 1986 et 1990, le march du voyage international continue
de grandir, bien quil ait connu une baisse due au mouvement politique de 1989 ;
cependant il a rebondi rapidement aprs 1989, car le tourisme rcepteur en Chine
avait une certaine envergure. Et le march du tourisme intrieur commenait se
dvelopper.
En 1992, le conseil dEtat chinois a prcis que le voyage est un point majeur
dans les secteurs tertiaires. Les dpartements du gouvernement, tous les chelons,
ont inclus le voyage dans le plan de lconomie nationale et du dveloppement social.
La plupart des provinces et des villes en Chine ont propos le voyage en tant quun
domaine pilier, un domaine majeur, ou un domaine pilote.
A cette poque, le voyage international a gravi une nouvelle marche, lentre des
devises a atteint les premires places dans le monde. Entre les annes 1991 et 1995, la
Chine a reu 20,3 millions de touristes doutre-mer, dont 22,4 millions dtrangers,
soit une hausse de 172% par rapport lpoque de 1986-1990. Lentre des devises
accumules a atteint 27,5 milliards dUS dollars, en hausse de 184% par rapport
lpoque de 1986-1990, soit un rythme annuel moyen de 31,4%, beaucoup plus lev
que la croissance annuelle dans le monde. De surcrot, lentre des devises en Chine a
atteint la neuvime place mondiale.
64
cette poque, les produits touristiques sont devenus riches et varis. Les
produits touristiques ont fait graduellement la mutation du voyage simple vers le
voyage pluraliste thmatique. De plus, un systme de marketing du voyage organis
par le gouvernement est aussi cr pour pousser le dveloppement du voyage.
65
metteur. Cest dire que le voyage en Chine entre dans une poque
dpanouissement. (Zheng, Y., 2011)
Le tourisme rcepteur 16
16
Tourisme rcepteur : Comprend les activits dun visiteur non rsident dans les limites du pays de
rfrence, dans le cadre dun voyage du tourisme rcepteur. (Selon lOMT, Comprendre le tourisme:
Glossaire de base).
66
Figure 3 - La quantit des touristes rcepteurs en Chine entre 1995-2010
17
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pneumonie_atypique#cite_note-0 SARS en anglais, Severe Acute
Respiratory. Syndrome La pneumonie atypique (aussi appele pneumopathie atypique), est une maladie
67
La Chine, qui semble avoir t le foyer originel de la maladie, est aussi un des
pays le plus touch par cette pidmie. Le SARS dans la Chine intrieure est apparu
vraisemblablement en novembre 2002, mais les autorits chinoises semblent ne pas
avoir pris suffisamment tt des mesures de scurit trs strictes, et les porteurs ont
transmis le SARS un htel de Hongkong. L'htel est un lieu d'changes majeurs, ce
qui explique que l'pidmie s'est propage dans le monde car les premiers porteurs ont
voyag entre Hong-Kong et le reste des foyers infects. Ensuite la maladie s'est trs
vite propage un grand nombre de personnes et dans de nombreux pays, comme
Singapour, le Vietnam, etc.
hautement infectieuse provenant du virus SARS-CoV de la famille des coronavirus. Elle se caractrise
par un syndrome respiratoire aigu svre.
68
Au total, daprs les sources du WTO, voir le tableau 4 et la figure 3, par rapport
lanne 2002, en 2003, la quantit des touristes internationaux sest rduite de 3,83
millions, en baisse de 10,41%. On peut aussi retrouver dans le tableau 4 et la figure 4,
la recette du voyage international qui a diminu de 2,98 milliards dUS dollars, en
baisse de 14,63%.
Une autre rgression est apparue entre lanne 2008 et lanne 2009, du fait de la
crise conomique qui a plus ou moins affect lconomie mondiale, pour les pays
dvelopps, comme les Etats-Unis et lEurope, son influence a t trs grande.
Bien que les jeux dOlympiques de Beijing dans lanne 2008, aient attir de
nombreux touristes trangers, les chiffres dentre du voyage ont encore t en
croissance ngative pendant lanne 2008.
Le tourisme intrieur 18
18
Tourisme intrieur : Le tourisme intrieur comprend le tourisme interne plus le tourisme rcepteur,
soit les activits des visiteurs rsidentes non rsidents lintrieur du pays de rfrence dans le cadre
de voyages du tourisme interne ou international. (Selon lOMT, Comprendre le tourisme: Glossaire de
base).
70
2001 784
2002 878
2003 870
2004 1102
2005 1212
2006 1394
2007 1610
2008 1712
2009 1902
2010 2103
Daprs lannuaire de statistique en Chine
Le tourisme metteur 19
19
Tourisme metteur : Comprend les activits dun visiteur rsident hors du pays de rfrence, dans le
cadre dun voyage du tourisme metteur ou dun voyage de tourisme interne. (Selon lOMT,
Comprendre le tourisme : Glossaire de base).
71
lUNWTO et PATA 20, nous avons constat que la Chine est dj devenue le premier
pays metteur de touristes en Asie.
20
http://www.pata.org/About - PATA Pacific Aisa travel Association (PATA) a t constitue en 1951,
cest une association sans but lucratif qui se consacre au dveloppement du tourisme dans la rgion
Asie - Pacifique et assure le dveloppement durable dans ce tourisme.
72
Au total, nous pouvons constater que le tourisme moderne en Chine, partir de
louverture de lconomie, se dveloppe rapidement. De plus, dans lhistoire de la
Chine, le dveloppement du tourisme est dirig au dbut par le gouvernement chinois,
et le voyage de groupe organis par lagence de voyages chinoise est dominant. Mais
ensuite le march touristique en Chine progresse et sorganise pour suivre les
demandes du march. En dautres termes, le voyage volue en fonction des demandes
du march. Pour satisfaire les demandes des voyageurs, en particulier depuis le XXIe
sicle, les individuels prsentent des caractres de personnalit et dautonomie. Ds
lors, les voyages de groupe personnaliss sont en croissance en Chine. Le tourisme
moderne en Chine, ds son apparition, dabord guid par le gouvernement chinois,
soriente vers une approche de satisfaction des besoins du march.
73
Section 4 - Les guides touristiques et les visites guides
Il est ncessaire de prciser ici que, mme si un guide peut tre un livre, une
carte ou une brochure de vacances, dans cette recherche le terme est appliqu
strictement une personne qui effectue un tour ou une visite.
La premire priode tait l'poque des grands empires (3000 av. J-C 500 apr.
J-C) o le tourisme a vu son premier dveloppement majeur. Les visites vers la mer
ont prospr pendant lpoque de l'empire grec ; les voyages ont significativement
augment tout au long du rgne de la Rome impriale, avec ses routes paves
lgendaires et le grand succs conomique. Les activits augmentant, le nombre de
guides touristiques a, lui aussi, augment. Ils ont agi comme des leaders ou
mentors en assistant les visiteurs voyageant partout dans le monde.
La deuxime priode fut celle du Moyen ge (environ 500 apr. J-C 1500),
situe entre la chute de Rome et la Renaissance. A cette poque, les plerinages
religieux pour les classes moyennes et suprieures taient le principal type de voyage.
La chute de Rome ayant entran le chaos dans l'conomie et l'ordre social, la question
de la scurit devint la proccupation principale de voyageurs. En plus de devenir des
claireurs, les guides devaient protger er escorter les passagers afin dassurer leur
scurit.
74
La troisime phase a couvert la priode de la Renaissance et du Grand Tour 21
(environ 1500 apr. J-C 1700). Les excursions menes des fins ducatives et
culturelles taient devenues une mode pour les jeunes des classes suprieures du
Grand Tour. Ces jeunes vertueux, qui se voyaient habituellement affecter un cicrone
qui les accompagnait, devaient largir leur horizon, amliorer leur auto-culture et
enrichir leurs connaissances grce ces longs trajets. Le cicrone, nomm d'aprs
Cicron, guide le plus estim dans la socit europenne, a t considr comme
personne rudite, vive et respectable. Il faisait principalement office de tuteur
personnel et de conseiller spirituel. La plupart des voyageurs qui ont voulu voyager
dans le Nouveau Monde 22 au cours des XVIIe et XVIIIe sicles ont t des
explorateurs dsirant dcouvrir de nouveaux horizons et modes de vie. De cette
poque est nat le voyage dagrment, excursion pour le plaisir, dont profitaient
certains europens privilgis et curieux. La profession de guide existait peu dans le
Nouveau Monde, la diffrence de lpoque moderne qui a commenc au XIXe
sicle.
21
Le Grand Tour, crit de la mme faon en anglais, est l'origine un long voyage effectu par les
jeunes gens des plus hautes classes de la socit europenne, en particulier britannique ou allemande,
partir du XVIIe sicle et surtout au XVIIIe sicle. Il est destin parfaire leur ducation, juste aprs, ou
pendant leurs tudes, qui alors taient fondes sur les humanits grecques et latines. Les destinations
principales sont avant tout l'Italie, mais aussi la France, les Pays-Bas, l'Allemagne et la Suisse que le
jeune homme parcourt en partant et en revenant dans son pays. Plus tard, la Grce et l'Asie
Mineure sont des destinations prises.
22
Le Nouveau Monde est un terme dsignant l'Amrique ainsi que l'Ocanie, notamment l'Australie. Il
fut utilis au XVIe sicle propos de terres dcouvertes au-del de l'ocan Atlantique, lorsqu'il devint
vident que ce que l'on appelait jusque l les Indes occidentales note 1 tait en fait un
nouveau continent. L'expression Nouveau Monde est passe dans le langage courant lorsque, la
suite des voyages de Christophe Colomb, qui eurent un grand retentissement en Europe, encore
amplifi par l'imprimerie, la socit en Occident a pris conscience qu'il existait des terres l'ouest,
au-del de l'ocan Atlantique.
75
celui de sa compagnie, ce qui lui vaut dtre considr encore aujourdhui comme le
Saint patron des guides touristiques. En dehors de l'Europe, les premiers guides
reprs sont ceux de Battlefield Gettysburg (les champs de bataille de Gettysburg),
aux tats-Unis.
23
Chang An est lancien nom de Xian, ville clbre pour son arme impriale de terre cuite, place
sous la protection de lUnesco.
76
voyageur occidental venu en Chine o il resta 17 ans lpoque de la dynastie des
Yuan (1271-1368). Ses souvenirs, consigns dans son fameux livre Le voyage de
Marco Polo son retour en Italie, connat encore des rpercussions en Europe et en
Orient, inspirant nombre de voyageurs cherchant mettre leurs pas dans les siens. Il
fut le premier introduire la Chine auprs des Europens.
Tous les cas repris ci-dessus nous laissent penser que certaines pratiques de
guidage avaient t entreprises par des guides alors considrs la fois comme des
claireurs, des gardes, des mentors, des traducteurs et des mdiateurs culturels.
Source:http://www.gulli.fr/var/jeunesse/storage/images/gulli/encyclopedie-et-dictionnaire/encyclopedie
/les-aventuriers/polo-marco/polo_marco_ca_89986/36823
77
4.2 - Les motivations des touristes modernes face aux visites guides
L'conomie est aussi une grande motivation de voyages de groupe, qui agit
deux niveaux. Une visite bien conue et mene minimise le temps perdu ; le guide
veille ce que les clients voient tous les lments essentiels d'une manire efficace et
pratique (conomie de temps). En outre, les clients dune agence de voyages qui
optent pour un voyage de groupe sont gnralement soucieux de leur pouvoir d'achat
et font des conomies substantielles puisque les achats ngocis en amont par les
agences locales rendent plus comptitifs le prix de lhbergement, de la restauration et
des attractions (conomie dargent). Ainsi, le cot par personne est beaucoup plus
faible par rapport celui quil faudrait payer pour voyager individuellement dans des
conditions quivalentes. En outre, parce que le prix du voyage en groupe comprend la
plupart des lments du voyage (principe du forfait), la majorit des clients connat et
78
paie la plupart des frais avant leur dpart.
En plus de tout ce qui prcde, un facteur essentiel convainc les gens choisir la
visite guide : cest le guide. Les guides touristiques tiennent une place importante
dans les expriences enrichissantes que les touristes acquirent lors du voyage, fonde
sur la nature des activits touristiques. Selon Ooi (2002), la mdiation est au cur de
la consommation touristique, deux niveaux.
Les guides touristiques occupent une place trs spciale dans le systme. En
termes d'affiliation, ils sont considrs comme une composante essentielle dans la
chaine de loffre touristique. Ils peuvent cooprer avec l'ensemble des acteurs de
l'offre, dans tous les secteurs de l'industrie du tourisme. Quels que soient leurs
partenaires ou employeurs, (les sites touristiques, les voyagistes / agences de voyages,
les gouvernements, les organismes publics, les entreprises prives ou eux-mmes
indpendamment), les guides touristiques sont gnralement considrs comme des
prestataires de services aprs des touristes (Pond, 1993). Cependant, comme ils sont
en contact direct la fois avec les visiteurs et le site visit pendant les voyages, ils
servent de passerelle ou de lien entre la demande et l'offre. En particulier, dans les
contextes interculturels, ils doivent galement agir en tant que traducteurs et
interprtes de la culture (Nozawa, 1992; McDonnell, 2001). En ce sens, les guides
touristiques jouent un rle intermdiaire entre loffre et la demande (Figure 9).
82
4.4 - LImportance des guides touristiques dans le secteur du tourisme
Les guides jouent un rle essentiel en vue de matrialiser les ides des
planificateurs, des marketeurs, des consultants, des voyagistes et des agences de
voyages (Welgemoed, 1993). Tous les acteurs de la chane professionnelle ont pris
lensemble des dcisions prparatoires et jet les bases de la dfinition des produits
touristiques ; cest cependant le guide qui est considr comme lauteur final des
services fournis par les touristes qui ont recours lui. Le guide est celui qui travaille
le plus attentivement et intimement avec les clients, en sassurant que les services
prvus sont effectivement fournis et les promesses remplies. Il constitue le lien crucial
avec les clients dans une industrie touristique qui implique des milliards de dollars ;
des millions de personnes ; dinnombrables programmes ; des milliers et des milliers
de sites naturels, dattractions et de paysages patrimoniaux ; un nombre incalculable
de boutiques de souvenirs, de magasins ; des compagnies de bus, des grand et petits
htels et restaurants, et une foule de services auxiliaires (Porrath 1978, p.xix). Ils
sont les piliers de l'industrie touristique.
Les guides touristiques sont ainsi, par leur prsence auprs des touristes, les
acteurs de premier plan de l'industrie du tourisme (Pond, 1993 ; Ap et Wong, 2001 ;
Hounnaklang, 2004). Des recherches prcdentes suggrent que le succs ou l'chec
de lindustrie de services est trs dpendant de la qualit des contacts nous entre les
clients et les diffrents personnels, vecteur qui exerce une forte influence sur la qualit
de service perue (Vogt et Fesenmaier, 1995 ; Goldsmith, Flynn et Bonn, 1994 ;
Parasuraman, Zeithaml et Berry, 1985). Jan Carlzon, ancien prsident de
Scandinavian Airlines, a nomm moment de vrit linstant prcis o le client
entre en contact avec n'importe quel aspect de l'entreprise et, sur la base de ce contact,
83
se forge une opinion sur la qualit du service. Il a en outre reconnu que les moments
critiques de la vrit pour les clients de sa compagnie n'ont pas eu lieu avec les
dirigeants de l'entreprise, mais plutt avec les agents de billetterie, les agents de bord
et les autres employs de front office. Cette remarque est devenue un concept cl de
lindustrie des services, qui a dbouch sur la dfinition du parcours client . De nos
jours, il est largement admis que, dans une conomie mondiale axe sur les services,
les moments de vrit permettent de dterminer le srieux de nombreuses
entreprises (Pond, 1993). Afin d'identifier et d'valuer les moments de vrit, Karl
Albrecht, l'un des principaux acteurs de la formation de l'industrie des services, a
prsent un modle appel cycle de service . A travers lapplication de ce modle
au tourisme, Pond (1993) a dress le cycle de service d'un voyageur en mettant en
vidence les moments de vrit pour les touristes dans la premire journe d'une visite
(Figure 10). Avec ce modle, le cycle dmarre avant que les touristes fassent la
connaissance du guide touristique. En outre, une fois que le touriste arrive sur le site
touristique, le guide devient directement et indirectement responsable d'innombrables
moments de vrit car il est en contact continu et intense avec les participants de la
visite. Le cycle de service indique galement la plupart des demandes adresses au
guide ainsi que les besoins dchanges que les guides ont nouer tant avec les
voyageurs quavec les autres acteurs, y compris les voyagistes, les employs dhtels
et de restaurants. Ces moments de vrit que les guides influencent par leur
comportement vis--vis des touristes sont galement examins avec attention par les
villes ou les rgions daccueil. (Pond, 1993).
Dbut du cycle
Arrive laroport de dpart
Enregistrement et dpt des bagages
Service de transport arien (agents de bord, htesses de lair, pilote, etc.)
Accueil laroport darrive avec le guide touristique
Rcupration des bagages
Dplacement jusqu lautocar
84
Observation lintrieur et lextrieur de lautocar
Rencontre avec le chauffeur
Observation de la relation entre le guide et le chauffeur
Rencontre avec dautres participants du voyage
Dpart de lautocar vers lhtel
Prsentation du guide, du chauffeur et du site touristique, par le guide lui-mme
Vue du site touristique
Arrive lhtel
Instructions du guide au personnel de lhtel
Rencontre des touristes avec le personnel de lhtel
Service de bagages de lhtel
Conduite et arrive dans la chambre de lhtel
Observation sur la disponibilit et lassistance du guide et de personnel de lhtel
Observations sur les quipements de lhtel
Rencontre entre le guide et le groupe dans le hall de lhtel pour la premire soire
Transfert au restaurant par autocar
Entre au restaurant
Observation des services et des propositions de plats du restaurant
Participation la rception de bienvenue
Observation du tour de bienvenue au site touristique aprs le dner
Retour lhtel pour la premire nuit
Fin du cycle
Source: Pond, 1993.
Si c'est le cas, il est clair que la performance du guide est un facteur qui influence
la perception du client sur la qualit de service lors du voyage (Quiroga, 1990 ;
Mossberg, 1995 ; Wang, Hsieh et Huan, 2000 ; Dahles, 2002 ; Chan, 2004). Il est
directement impliqu dans l'impression globale et la satisfaction que les touristes
ressentiront sur la destination (Ap et Wong, 2001). Ses comportements et sa
prsentation peuvent se provoquer du positif comme du ngatif. (Schmidt, 1979 ;
Geva et Goldman, 1991). Les recherches ont dj fourni beaucoup dlments de
preuves justifiant de telles affirmations. Par exemple, Whipple et Tach (1988) ont
montr que la qualit d'un accompagnateur tait l'attribut de service discriminatoire de
la satisfaction de voyage et de l'intrt potentiel dans une autre visite. En revanche,
Pizam, Neuman, et Reichel (1978) ont constat que la mauvaise performance du guide
touristique pouvait entraner, partir dune perception ngative du guide, une volont
de changer de voyagiste loccasion dune nouvelle rservation. Porrath (1978) a
85
galement soulign l'importance d'un guide qualifi et comprhensif. Il a ajout que
chaque voyage forfait attractif et vendable se met en place en raison des multiples
talents des guides : ceux sont des professionnels qui travaillent trs largement,
capables dinvestir beaucoup d'nergie, de temps et dargent dans le dveloppement
du programme et de ses modalits dapplication. Ses interventions restent frustrantes
si, au cours dun voyage jug crucial, les touristes constatent son tat immature, son
inexprience ou son ignorance. Quels que soient les efforts entrepris en amont pour
faire rver le touriste client travers la vente dun forfait, ceux-ci peuvent tre
anantis une fois le voyage entrepris, par la dception provoque par le guide. Cest
ce que souligne Porrath (1978) quand il indique que lnergie et le sens du site
perdent leur intrt, autrement dit quand le rve svanouit (Porrath, 1978).
86
4.5 - La typologie des guides touristiques
Dans son sens le plus strict de l'industrie touristique, un guide fait rfrence
une personne qui prend les gens pour les excursions touristiques d'une dure
limite (Mancini, 2001, p.4), ou celui qui effectue une visite (...) avec les
connaissances larges dun domaine particulier pour assurer sa principale mission
dinformation (Pond, 1993, p.17). Toutefois, dans son sens le plus large, le terme
peut tre appliqu toute personne qui guide les gens de plusieurs manires possibles.
Par consquent, les guides portent un certain nombre de titres tels que chef de groupe,
responsable de visite, accompagnateur, guide local, matre, interprte, etc. Cela rend
le terme trs droutant, surtout pour les personnes qui sont en dehors de l'industrie du
tourisme. Les diffrentes typologies ont t fournies par les chercheurs universitaires
et les praticiens de l'industrie avec l'intention de dissiper la confusion.
Poynter (1993) a prsent une hirarchie de guides afin de tenter de dissiper les
malentendus en montrant comment les termes sont positionns pour les titres dans le
domaine des visites (Les titres dans le domaine du guidage). (Figure 11). En prenant
le niveau professionnel comme critre de rfrence, le continuum commence par le
simple guide, lmentaire, occupant une position d'entre de gamme, et se termine par
le manager de visites, le plus expriment et professionnel dans le domaine du
guidage. D'autres, comme les matres, les guides touristiques, les responsables de
visite, les accompagnateurs et les interprtes sont situs diffrents points entre les
extrmits du continuum.
87
Figure 11 - Les titres dans le domaine du guidage
88
Braidwood, Boyce et Cropp (1996) divisent les activits de guidage en deux
catgories : les guides locaux et les accompagnateurs. Les guides locaux sont
subdiviss en trois sous-parties, en fonction des sites touristiques : les guides dtape,
les chauffeurs-guides et les guides de rencontres et daccueil. Habituellement, tous les
trois, plus spcialiss que les accompagnateurs dans leurs domaines, ninterviennent
le plus souvent quun seul jour. Les accompagnateurs, chef du voyage ou chef de
groupe, fournissent des services de plusieurs jours et ont un rle de planificateurs.
Hounaklang (2004) distingue les guides en leur donnant une autre appellation :
- le guide est une personne qui conduit les touristes vers les sites prsentant un
intrt dans un pays et donnent des renseignements au cours de l'itinraire ;
- le coursier de voyages est une personne qui accueille, accompagne et prend en
charge les touristes lors de leurs visites en termes de bien-tre, de logement, de
transport, etc. ;
- le responsable des visites, galement appel tour manager , combine
souvent les fonctions ci-dessus, mais avec un accent sur les responsabilits de
messagerie, et travaille principalement l'chelle internationale, accompagne
les touristes sur les visites prolonges dans plusieurs pays ;
- le guide confrencier est une personne qui est spcialiste dans un domaine ou
un champ de connaissances particulires, accompagnant un groupe national et
international, pouvant par ailleurs donner des cours, le cas chant.
90
Section 5 - Les rles et les fonctions des guides touristiques vis--vis de la
durabilit
Comme voqu prcdemment, les guides touristiques sont des agents centraux
du systme touristique. Ils sont en contact direct avec les visiteurs et les sites et ils
travaillent dans tous les secteurs de l'industrie du tourisme pour la quasi-totalit des
parties prenantes. Leur fonction ne se limite pas aider les touristes obtenir une
exprience enrichissante ; elle consiste galement promouvoir les activits du
secteur touristique. Les guides sont, en effet, capables de fonctionner de manire plus
efficace en vue de soutenir le dveloppement durable. Cependant, ce n'est qu'aprs
une tude sur leurs diffrents rles au quotidien, donc dans la pratique, que nous
pourrons identifier leur implication dans la promotion de la durabilit.
5.1 - Les rles des guides touristiques lors des visites guides
Parmi les premires recherches effectues sur les visites guides (McKean, 1973 ;
Gorman, 1979 ; Schmidt, 1979 ; Holloway, 1981 ; Cohen, 1982, 1985 ; Pearce, 1984),
celle qui prsente lexamen le plus systmatique des diffrents rles jous par les
guides a t entreprise par Cohen, recherche dont nous nous sommes largement servi
comme base exploratoire (Figure 12).
91
Figure 12 - la reprsentation schmatique des rles de guides touristiques
Cohen (1985) a not que les guides modernes hritent et largissent les rles des
leurs prdcesseurs que sont lclaireur et le mentor. L'claireur conduisait les
touristes sur un site gographiquement et socialement inconnu deux, pour leur
permettre de le rendre familier. Le mentor, lpoque illustr par limage du
tuteur qui conduisait les jeunes Anglais en plerinage culturel dit du Grand
Tour de l'Europe , servait principalement de conseiller spirituel. Cohen a actualis
ces deux rles pour les rendre plus pertinents aujourdhui en renommant lclaireur,
cadre de direction , et le mentor, cadre de mdiation .
92
professionnelles tiennent compte des dispositions gnrales du voyage organis (cadre
de direction) et des capacits de mdiation quil autorise (cadre de mdiation). Les
orientations du voyage considrent le voyage dans ses gnralits, du lieu de prise en
charge des touristes jusquau site, objet du voyage, et la visite spcifique du site. Pour
expliciter ce modle de Cohen, nous pourrions imaginer un voyage touristique
organis pour des habitants de Laon qui vont visiter la cathdrale de Reims situe 45
kms. La prise en charge des touristes se fait Laon, touristes quil convient
daccompagner jusquaux abords de la cathdrale de Reims, lieu o une autre prise en
charge seffectue, plus spcifique la visite de ldifice, but final du dplacement.
Bien que Cohen ait reconnu que les guides touristiques avaient des
responsabilits la fois pour le groupe guid (faciliter l'apprentissage et le plaisir,
favoriser et grer linteraction entre les clients) et l'extrieur du groupe (faciliter et
mdiatiser linteraction entre les clients et les communauts d'accueil) (Weiler et Ham,
2001b), tous les rles dans son modle sont orients vers les besoins des touristes
(Weiler et al, 1991 ; Weiler et Davies, 1993). Maillon important dans lensemble du
systme du tourisme, le guide touristique est galement responsable envers dautres
interlocuteurs comme son employeur, les communauts d'accueil et les autorits
gouvernementales. Par consquent, pour obtenir une vue d'ensemble des rles que les
guides sont tenus dassurer lors des visites guides, il est ncessaire dtudier leurs
besoins et leurs attentes ainsi que ceux des diffrentes parties prenantes.
Figure 13 - Le cadre global : les rles des guides touristiques lors des visites guides
96
Pour obtenir plus de revenus
Guides eux-mmes Entrepreneur possibles, amliorer leur propre
statut social.
La figure ci-dessus indique les rles des guides touristiques lors des visites
guides en rponse aux attentes des diffrents acteurs du tourisme. leur tour,
comment les guides effectuent ces rles qui influent invitablement sur la ralisation
des attentes et des avantages des diffrents acteurs. Dans la pratique, toutes les
activits que les guides effectuent sont centres sur les dterminations comme : que
va-t-on visiter ; combien de temps sjourne-t-on ; ce quil faut voir et comment voir.
Par consquent, ce que les guides touristiques font et disent lors des visites guides,
ont une grande influence sur la faon dont les touristes dcouvrent la destination,
comment ils voient la culture locale et les habitants locaux, et comment ils se
comportent durant la visite. Cela peut en outre influer sur la nature de l'impact des
activits touristiques, sur l'environnement, la culture et l'conomie ainsi que sur les
habitants des sites touristiques. Par consquent, il peut tre dmontr que les guides
sont essentiels pour promouvoir la durabilit, en particulier pour fournir des
expriences de qualit aux touristes; l'amlioration du bien-tre de la communaut
d'accueil travers la promotion du dveloppement conomique qui conserve et
perptue les valeurs naturelles, culturelles et physiques qui se trouvent sur les sites
touristiques ; tout en prenant en considration les besoins et les avantages des htes,
les touristes, les ressources naturelles des sites touristiques et l'industrie. En d'autres
termes, les guides touristiques peuvent contribuer la ralisation des objectifs de
dveloppement durable par une gestion active des expriences touristiques, par une
aide conserver les ressources touristiques, et par la promotion de l'conomie locale.
97
La fonction de guides touristiques dans la gestion des expriences touristiques
est vidente lanalyse de Cohen (1982, 1985). Leur potentiel dans la gestion des
ressources touristiques a t tudi par Weiler et al. (1991), Weiler et Davis (1993) et
Howard, Thwaites et Smith (2001). En appliquant le cadre de Cohen pour leur
recherche des guides touristiques base sur la nature, Weiler a identifi deux rles que
les guides peuvent et doivent jouer en vue de s'acquitter de leurs obligations
l'environnement naturel dans l'intrt de la promotion du tourisme responsable: la
motivation pour modifier le comportement des touristes et leur impact dans les sites
tourniques, et linterprtation de l'environnement favoriser la comprhension et
l'apprciation des questions environnementales pour faciliter le comportement des
touristes responsables en long terme. Haig (1997, cit dans Weiler et Ham, 2001b) a
test et confirm ces deux nouveaux rles dans une enqute sur les cotouristes et les
non-cotouristes. Il a constat que les cotouristes ont particulirement apprci le
rle de guides touristiques dans la motivation des comportements cologiques.
Howard et al. (2001), aprs avoir enqut sur le rle des guides locaux du parc
national Mutawintji en Australie, il a suggr que les guides locaux peuvent jouer un
rle utile en interprtant la culture locale contemporaine et la conservation des valeurs
culturelles locales (ils travaillent la fois entre le site et la socit). Cette tude
montre comment les guides touristiques contribuent la ralisation d'une
marchandisation approprie de la culture locale, en agissant en tant que gardiens qui
restreignent non seulement l'accs des touristes certaines zones de sacrifice ,
mais galement contrler la quantit dinformations et de l'interaction que les touristes
ont avec la culture Paakintji. En outre, ils agissent comme interprtes du patrimoine
en luttant contre les strotypes ou les fausses ides tenues par les touristes, et ont
l'intention de crer des changements en long terme dans les valeurs, les attitudes et les
comportements des touristes l'gard la fois de la nature historique et
contemporaine, de la culture locale ainsi que le site touristique. Bien que la recherche
ait t mene pour rsoudre les problmes lis au tourisme culturel autochtone, ces
rsultats ont des implications importantes pour la formation de deux types de guides :
autochtones et non-autochtones dans le contexte du tourisme de masse, et cette
98
recherche elle-mme dmontre le rle de guide afin de faciliter la conservation
socioculturelle, l'intgrit et la continuit.
Tout cela signifie que les guides ont d'normes possibilits pour aider les
touristes obtenir une exprience agrable tout en leur permettant d'acqurir une
connaissance approfondie des paysages, des populations locales et des sites
touristiques. Les guides tourniques ont galement la possibilit de faciliter des
rencontres sociales et environnementales positives entre le visiteur et le site,
damliorer non seulement la satisfaction des visiteurs, mais daider galement dans le
maintien des ressources cologiques et culturelles des sites touristiques et la
perptuation de l'conomie des communauts locales diriges par l'industrie du
tourisme. Les fonctions de guides touristiques dans la promotion de la durabilit sont
rsumes dans la figure ci-dessous (figure 14). La question suivante est de savoir
99
comment les guides peuvent effectivement et concrtement exercer ces fonctions lors
des visites.
Rles particulirement
Fonctions Responsabilits et objectifs
pertinents
Pour aider les touristes avoir
des expriences agrables et
enrichissantes, susciter
Eclaireur
Gestion des expriences (mise lintrt et la nouvelle
Chef de groupe
au point sur les touristes) comprhension sur la
Animateur (ducateur)
destination, favoriser les
rencontres positives entre les
htes et les touristes.
Pour rsumer lessence des sites
touristiques afin de favoriser
lapprciation et les attitudes
bienveillantes envers les
ressources naturelles de
Gestion des ressources (mise au
Interprte (ducateur, gardien, destination, de modifier les
point sur les sites de
motivation) comportements touristiques
destination)
inappropris, de grer les
impacts touristiques sur place,
et dencourager les
comportements responsables en
long terme.
Pour promouvoir le
dveloppement conomique
Promotion de lconomie locale
local en stimulant la
(mise au point sur les Facilitateur
consommation et la production
communauts locales)
des produits et des services
locaux.
100
interprtatif est emprunt Weiler et Ham (2002) qui a invent et utilis ce concept
dans leurs recherches sur la formation de guides touristiques dans le cadre de
l'cotourisme. Ils considraient le guidage interprtatif comme une stratgie cl pour
atteindre les nobles idaux de lcotourisme, du dveloppement
environnementalement et culturellement responsable sans rsultats cologiquement et
conomiquement indsirables au cours du temps. Cette approche met l'accent sur le
pouvoir d'interprtation pour faciliter le dveloppement durable, qui, cependant, ne se
limite pas l'cotourisme, mais aussi applicable au tourisme de masse (Weiler et Ham,
2001a, b).
105
Figure 15 - Les guides touristiques promeuvent le dveloppement du tourisme vers la
durabilit par les guidages interprtatifs
106
5.4 - De la parole aux actes: les principes des guidages interprtatifs
B.2 - Connatre et suivre les rgles et les rglements des communauts d'accueil (le
cas chant), explicitement ou implicitement ;
B.3 - Connatre et respecter les rgles et les rglements tous les sites et les
installations (le cas chant) o ils emmnent les visiteurs;
B.4 - Informer et aider les visiteurs comprendre et respecter la loi, les rgles et les
rglements ci-dessus.
C.4 - Expliquer ce qui constitue un comportement acceptable dans les lieux visits ;
donne l'exemple, en utilisant le renforcement positif et prendre les mesures
correctives le cas chant, obtenir la conformit des visiteurs aux pratiques
proposes;
C.5 - Jouer leur rle dans la rduction de l'nergie, l'utilisation des ressources et le
traitement des dchets - moins polluants -, et contribuer des pratiques plus
cologiques.
D.2 - Encourager l'achat appropri des produits, des quipements et des services
locaux de la communaut dans laquelle le circuit est assur ;
D.5 - Ne pas autoriser leur attitude de service dtre affect, et ils ne doivent refuser
109
de s'acquitter de leurs fonctions en raison de lhsitation des achats des visiteurs et la
valeur de leurs achats.
Maintenir une bonne relation et effectuer un travail sans corruption avec ses
collgues (tels que accompagnateurs touristiques et chauffeurs de tourne) ainsi
quavec le personnel de tous les fournisseurs de services tels que les attractions, htels,
restaurants, afin de sassurer que les promesses spcifies dans le contrat soient
fournies et remplies.
5.5 - Les facteurs potentiels influenant les efforts des guides touristiques
vis--vis de la promotion de la durabilit
Les guides doivent tre bien informs (Quiroga, 1990; Hounnaklang, 2004), en
particulier sur les sites vers lesquels ils dirigent les visiteurs et qu'ils interprtent pour
eux. Les connaissances requises partir des attributs de la nature de l'environnement
tels que la flore et la faune, l'emplacement gographique, les conditions
mtorologiques et climatiques, les habitats et les cosystmes aux caractristiques
socioculturelles locales comme la structure du gouvernement, la population, les
traditions et les coutumes, les valeurs et les interdictions, les langues, le folklore, les
peuples autochtones, les styles architecturaux, les vnements historiques
d'importance et ainsi de suite (ATEC, 1992, 1993). Dans les contextes interculturels,
les guides doivent possder les comptences qui sont pertinentes pour chaque culture,
tant sur le plan cognitif et affectif (Bochner, 1981; Taft, 1981). En particulier les
guides doivent tre clairs sur la lgislation de conservation, les rglements et les
rgles, appliqus la fois aux ressources naturelles et culturelles (ATEC, 1993; Weiler
et Davis, 1993).
La personnalit du guide est vitale pour raliser des visites avec succs. Etre
chaleureux, enthousiaste, sociable, honnte, patient, plein d'humour, faire preuve de la
confiance en soi, avoir l'esprit ouvert, convivial et stimulant sont tous les traits
souhaitables attendus par les touristes de leurs guides (ATEC, 1992, 1993 ; Weiler et
Davis, 1993 Hounnaklang, 2004).
Les relations de pouvoir influent ou non sur les guides touristiques qui peuvent
fournir une interprtation fidle et objective sur les sites touristiques, en particulier
dans les aspects socioculturels, en ligne avec leur thique professionnelle. Ceci
s'explique par les motifs suivants.
Tout d'abord, la culture, l'histoire et le paysage sont, par essence, l'volution des
expressions et ouverts l'interprtation (McCabe, 1998). Leurs reprsentations et
pratiques matrielles ne sont pas fixes ou statiques, mais elles sont constamment
refaites et les significations attaches sont socialement produites (Hall, 1995) et
peuvent tre affiches et expliques de diverses manires par les diffrents groupes de
diffrentes perspectives.
Il convient de noter bien quil soit class comme motivations internes et externes,
ces facteurs sont en fait lis. Par exemple, la formation influe sur la capacit de guides
d'acqurir des connaissances et respecter l'thique professionnelle; les questions
politiques peuvent entraner des changements dans les normes de la morale
professionnelle; les qualits personnelles d'un guide peuvent dterminer leur revenu
conomique. En outre, il est probable que le rendement de guides soit affect par
plusieurs facteurs en mme temps.
La gestion des guides touristiques approprie est trs importante pour pouvoir
fournir une exprience touristique de qualit sans compromettre la viabilit et la
durabilit des cultures et des environnements des lieux daccueil. Une multitude de
mcanismes de gestion ont t labors afin d'orienter, de rglementer, de surveiller et
mme de contrler les guides touristiques et leurs performances de guidage, mais il y
a de grandes variations travers le monde des stratgies employes ainsi que des
normes et des qualifications professionnelles requises. Par exemple, les qualifications
et les normes reconnues ne sont gnralement pas tenues en Amrique du Nord. Dans
la plupart des villes ou des rgions des tats-Unis, pratiquement n'importe qui peut
tre un guide. La licence n'est gnralement pas ncessaire, sauf Charleston,
Savannah, New Orleans, New York City et Gettysburg Battlefield. Seulement
quatre pays, dont Gettysburg Battlefield; San Antonio, Texas; Savannah, Gorgie et
Charleston, Caroline du Sud ont les exigences de formation et les programmes
structurs de formation (Fdration mondiale des associations des guides touristiques
- WFTGA, 2005). Dans certaines villes, les formations et les certifications des
programmes offerts par les entreprises ou les associations sont devenues trs
116
apprcies par les guides touristiques et les agences de voyages qu'ils utilisent comme
rglements tacites dembauche. A titre dexemple la certification des guides
touristiques de la Tour de San Francisco. Seuls les guides expriments peuvent
postuler (Pond, 1993). Au Canada, Montral et Qubec, la formation est ncessaire
pour devenir un guide touristique et seulement dans ces deux villes, une licence
requise est obligatoire pour effectuer les visites guides locales (Association
canadienne des guides touristiques de la Colombie-Britannique - CTGA de la
Colombie-Britannique, 2005). Les normes uniformes au niveau national n'existent pas.
Le Conseil dducation du tourisme de lAlberta a dvelopp une chelle provenale
des normes et des processus de certification pour les guides touristiques (ATEC,
1992). D'autres organisations qui travaillent activement tablir les normes des
guides canadiens sont l'Institut du tourisme du Pacifique, lAssociation canadienne
des guides touristiques de Colombie-Britannique (Pond, 1993 ; CTGA de la
Colombie-Britannique, 2005).
120
Donateur
dinformations
Leader
Motivation de
conservation, valeur / * * * *
modle de rfrence
Rle social /
catalyseur
Courtier culturel /
* *
mdiateur
Navigateur /
protecteur
Manager /
organisateur de la
visite ou du groupe
Relations publiques /
reprsentants de
lentreprise
Facilitateur de laccs
aux zones *
non-publiques
Source: Black et Weiler, (2005) indiquent que de nombreux de rles sont inclus dans les programmes
cibls sur des guides spcialiss comme guides d'cotourisme.
121
Conclusion du chapitre I
Les guides touristiques ont peu attir l'attention des chercheurs bien qu'ils sont
l'un des principaux groupes de participants dans le systme du tourisme, et l'offre de
services de guide pour les touristes est un phnomne omniprsent dans le monde
entier. Dans les rares tudes, et mme discussions, sur les guides touristiques, il
apparait que leurs rles et responsabilits dans le cadre de la notion de dveloppement
durable sont pratiquement inexistants. Les guides touristiques peuvent-ils devenir
122
des personnes importantes dans lindustrie du tourisme en vue de la ralisation
des objectifs durables des sites touristiques ? Grce une tude littraire, cette
thse a explor le rle des guides touristiques - ce qu'ils devraient faire et
comment ils peuvent faire pour aider le dveloppement du tourisme vers la
durabilit. Cependant, la question de savoir si et dans quelle mesure, dans la pratique,
les guides touristiques peuvent raliser leur potentiel afin dencourager l'exploitation
de lindustrie du tourisme, reste sans rponse. Une tude empirique est ncessaire la
fois pour amliorer la comprhension de la performance des guides touristiques et
ainsi contribuer la ralisation des objectifs de dveloppement durable des sites
touristiques et contribuer la thorie de la gestion de guides touristiques et de
dveloppement durable.
123
CHAPITRE II - METHODOLOGIE DE RECHERCHE
124
Introduction au chapitre II
125
Section 1 - Cadre de recherche
Les guides touristiques sont au centre de cette recherche. Leur point de vue sur
leur travail, leur comportement affich dans la pratique ainsi que leur prise de
conscience d'une industrie touristique saine et le dveloppement durable sont les
principaux sujets de l'enqute. Cependant, ces sujets ne sont pas suffisants. Il faut
connatre tous les tenants et aboutissants qui expliquent la conduite de guides afin
d'obtenir une comprhension prcise et approfondie sur les guides touristiques guider
performances, guide rel de visite des mesures de gestion sur la formation, les
126
licences, le contrle, ainsi que la protection de l'intrt de guides seront galement
examines.
Par consquent, le travail sur le terrain implique d'autres acteurs du tourisme qui
influencent ou sont influencs par les activits des guides. Ces autres participants
comprennent les touristes, les employeurs de guides touristiques, les autorits locales
charges des affaires touristiques et les entreprises locales. Les guides touristiques ont
de solides relations avec ces acteurs. Sans eux, les guides n'auraient pas besoin
d'exister et sans leurs interactions avec d'autres acteurs du tourisme, la recherche
elle-mme serait provinciale et partiale, et manquerait de rigueur. Comme il n'est pas
possible d'enquter sur tous les guides touristiques travers le monde, les objectifs de
recherche seront atteints grce une tude de cas.
127
Figure 16 - Cadre de recherche
128
Section 2 - Le choix du terrain dtude et ses justifications
129
L'anne 1978 est une anne importante pour la Chine et les Chinois, aux niveaux
politique, conomique et idologique. L'adoption de la politique de la porte
ouverte et la rforme conomique prne par Deng Xiaoping en cette anne a
marqu une volution incontournable dans la mise au point de l'Etat sur les luttes
politiques pour le dveloppement conomique. La rhabilitation conomique de
grande envergure a commenc avec l'mancipation des liberts des personnes.
Cependant, aprs la Rvolution culturelle (1966-1976), la Chine fait face une
situation conomique en arrire et une grave pnurie de capital. Reconnaissant
l'importance du tourisme comme un moyen commode en vue daccumuler des devises
afin de financer des activits de construction conomiques, le gouvernement central a
activement encourag le dveloppement de cette industrie en fournissant un appui
substantiel de la politique. Depuis son dbut, la nature du tourisme a progressivement
cess d'tre un instrument politique dans une stratgie conomique. La priorit a t
donne au tourisme qui a dcoll en premier et a connu une croissance rapide au cours
du dernier quart de sicle.
131
Figure 18 - Les 10 pays recevant le plus de recettes du tourisme international en 2010
Le tourisme intrieur a merg la fin des annes 1980, lorsque les premires
personnes les plus heureuses et les plus prospres sont apparues dans les grandes
villes et les zones ctires la suite de la rforme conomique et qu'elles taient en
mesure de payer les frais pour des vacances. Les premiers enregistrements nationaux
du tourisme remontent 1985 en Chine, quand il y avait 240 millions d'arrives de
touristes et 8 milliards de RMB (960 millions de dollars US) de revenus. En 1988, les
chiffres sont devenus 300 millions de touristes et 18,7 milliards de RMB (2,25
milliards de dollars US) en revenus (Zhang, 1997). Ralisant que le tourisme intrieur
est devenu un moyen important de stimuler les activits conomiques avec un grand
potentiel de la demande sur le march, le gouvernement a commenc adapter ses
politiques afin de favoriser l'attraction de touristes internationaux dans le
dveloppement simultan des deux niveaux de tourismes : national et international.
Pendant ce temps, les investissements continuent dans l'infrastructure touristique et
132
les amliorations apportes dans les transports, les tlcommunications, le commerce
et le dveloppement urbain, dployes pour rpondre aux besoins des touristes
internationaux, ont tabli une base solide pour la croissance du tourisme intrieur.
Dans ce climat politique favorable, le tourisme intrieur chinois est accompagn par
le progrs conomique notable, et sest dvelopp une vitesse sans prcdent dans
les annes 1990 et a poursuivi un dveloppement rapide au dbut du nouveau sicle.
De 1992 2002, les arrives annuelles moyennes nationales touristiques ont augment
de 11% et les recettes annuelles moyennes de 41% (Bureau national des statistiques
de Chine - CNSS, 2004). En 2005, au total, 1,21 milliard d'habitants chinois ont
voyag dans le pays, et les dpenses de 528,5 milliards RMB (63,6 milliards de
dollars US) (CNTA, 2006). Le tourisme intrieur en Chine continuera probablement
se dvelopper en raison de la volont de dcouverte du peuple avec bien videmment
laugmentation du pouvoir d'achat (le revenu moyen par habitant a atteint 3000
dollars US en 2010, les statistiques de la Banque mondiale 2011), l'augmentation de
leur temps de loisirs (les employs ont au moins 31 jours de cong annuel) , la grande
taille de sa population, ainsi que les diverses ressources touristiques du pays. Par
consquent, le 10me Plan quinquennal du dveloppement du tourisme prvoit qu'en
2020, le tourisme interne va gnrer 2,9 milliards de touristes, ce qui en RMB 2040
milliards de RMB, soit 291,4 milliards de dollars US en revenus (Liu, 2011).
l'heure actuelle, les visites guides de groupe reprsentent une forme majeure
de voyage en Chine. Selon la dernire enqute sur lchantillon international dans le
secteur du tourisme (les statistiques indites de ladministration nationale du tourisme,
2004), les visites guides des touristes trangers en 2004 taient de 39,7% de la
totalit. Les chiffres des touristes de groupe nationaux ne sont pas disponibles, mais il
a t observ quau moins la moiti des rsidents chinois a rejoint les groupes guids
lors de leur voyage.
A lorigine, les guides touristiques, dans la plupart des cas, sont des tudiants
universitaires ou collgiaux qui se sont spcialiss dans les langues ou le tourisme, et
qui ont t confis aux agences de voyages pour l'obtention de leur diplme. Ils sont
automatiquement autoriss tre guides aprs avoir t forms par leurs units de
travail. La situation a chang en 1989, lorsque les rgles sur la gestion provisoire de
guides touristiques ont t mises en uvre, qui ont prcis que, ds cette anne, tout
citoyen chinois qui a accompli au moins un enseignement scolaire / secondaire, qui
est en bon tat physique, ont les connaissances de base et possdent une certaine
capacit d'expression orale ncessaire pour le mtier de guides touristiques, pourrait
travailler comme guide touristique, condition qu'il ait russi passer l'examen de
certification professionnelle unique pour les guides, afin dobtenir son permis de
134
travail (l'ID Guide Card). Dans le cas contraire, ses activits de guidage seraient
juges illgales et seraient interdites. Ce rglement, d'une part, rduit les exigences
dentre dans la profession et a tendu le champ des candidats qui veulent se joindre
ce mtier, afin de satisfaire les besoins accrus manifests par la croissance rapide des
services du tourisme de guidage.
En 2001, une srie d'autres rglements dtaills appele la gestion des mesures
de guide touristique a t rendue publique et mise en excution comme la rgle
complmentaire celle de 1999. Depuis l'examen de qualification normalise de la
premire anne de 1989 jusqu' la fin de 2002, environ 250 000 guides touristiques
ont t certifis travers le pays (Chen et Yu, 2003), avec un ratio de 5 : 1 concernant
les guides en langue chinoise et les guides en langues trangres. La plupart d'entre
eux taient des jeunes: plus de 70% avaient moins de 30 ans.
Gnralement leur niveau d'ducation n'tait pas trs lev: seulement 42%
dentre eux ont termin les tudes secondaires, et 40% dentre eux ont termin des
tudes collgiales et seulement 18% avaient reu un diplme universitaire. La
quasi-totalit (96,3%) taient de niveau junior du rang professionnel, avec seulement
3,6% de niveaux intermdiaire, suprieur et spcialis (CNTA, 2003).
Toutefois, le nombre rel de guides touristiques tait beaucoup moins lev, car
le gouvernement a enregistr des guides touristiques qui ont russi l'examen de
certification plutt que ceux qui avaient obtenu le permis de travail (guide touristique
ID Carte), mais tous les guides certifis ne possdaient pas une licence d'exploitation.
135
Il a t estim qu'environ 67% d'entre eux ont servi dans leur profession (CNTA,
2011). Il y a environ 1,5 millions de guides touristiques qui travaillent dans l'industrie
du tourisme et la structure du personnel n'a pas beaucoup chang depuis 2002 (les
statistiques indites dadministration nationale du tourisme, 2011).
137
Figure 19 - Localisation de la province de Hainan
Source: http://www.cnhomestay.com/map/hainan
Source: http://www.cnhomestay.com/map/hainan_maps.html
Au cours des dernires annes, Hainan a cherch changer son image de celle de
la destination touristique tropique. Comme les voitures entrent de plus en plus dans la
vie quotidienne des gens ordinaires chinois, les touristes en voyage auto-organis
peuvent conduire Hainan en vacances, cela peut augmenter progressivement, bien
que son statut de l'le ne puisse pas faciliter ce processus. Ainsi, la majorit des
140
touristes sont les participants aux groupes qui achtent le circuit ou le voyage forfait,
se joignent un voyage et passent 3, 4 ou 5 jours dans l'le. Les dernires
informations des quatre attractions touristiques les plus visites (elles sont : Tianya
Haijiao, Nanshan, Park de Dongtian et Xidao) dans la province indiquent que, en
moyenne, 80% des touristes reues sont accompagnes par les guides touristiques. En
raison de la localisation isole par rapport au continent chinois, la longue distance
partir de nombreuses villes, en particulier celles de la partie nord de la Chine, la
faiblesse des revenus moyens de la plupart des familles chinoises et le bon march
comparatif des forfaits, les voyages de groupe continueront rester le principal type
de voyage pour la plupart des Chinois qui visitent l'le dans un avenir proche. Dans
ces circonstances, il est vident que les guides touristiques continueront tre trs
importants pour la prosprit de l'industrie touristique de Hainan. Hainan a
maintenant plus de 6000 guides enregistrs, dont 96% sont des guides en mandarin et
cantonais (les entretiens avec les responsables du Bureau du tourisme de la province
de Hainan, 2005).
2.3 - Limportance des guides touristiques et les problmes existants lors des
visites guides en Chine
144
Section 3 - Prparation la recherche
Une revue de la littrature a t effectue afin de fonder la recherche sur une base
conceptuelle solide ainsi que de se prparer l'examen de synthse. La littrature
thorique et empirique concerne des sujets tels que le dveloppement durable, le
tourisme durable, le systme du tourisme, la gestion du tourisme, des visites guides,
des guides touristiques, l'interprtation, les pratiques du voyage et le dveloppement
du tourisme en Chine ont t examins.
Comme les questions taient en cours de prparation, les autres prparations ont
t faites pour la ralisation de l'enqute. Cela a commenc par l'apprentissage de
l'environnement de recherche afin de trouver les facteurs qui pourraient aider, et plus
important encore, entraver les activits de collecte de donnes. Le dpartement des
terres, de l'environnement et des ressources naturelles de la province de Hainan,
lAcadmie des sciences de l'environnement de Hainan, le subordonn du partenaire
et les entrepreneurs principaux linitiative de ce projet, ont t contacts pour les
informer de l'intention de la recherche afin d'obtenir leur aide en cas de besoin. En fait,
ils taient trs favorables. Une lettre de recommandation officielle a t fournie par
l'Acadmie pour tre utilis comme une introduction lorsque le chercheur a visit
d'autres dpartements, socits ou organismes but non lucratif. En outre, ils ont
gnreusement aid tablir des contacts avec des personnes importantes pour cette
146
recherche en utilisant leurs propres rseaux sociaux personnels.
Nous avion dj rsid Hainan et avions effectu des recherches. Les vieux
amis taient encore Hainan et de nouvelles connaissances ont t faites. Aprs avoir
pris connaissance de ltude, ils ont propos de nombreuses suggestions intressantes
sur les pratiques, ainsi que des opinions et des informations. Parmi celles-ci, la
nouvelle la plus pertinente concerne la manifestation des guides touristiques
Hainan qui a eu lieu le 1er Dcembre 2004. Environ 2000 guides touristiques, avec
800 chauffeurs dautocar de tourisme ont manifest l'entre de l'difice du
gouvernement provincial. Ils ont protest contre les agences de voyages qui leur font
porter tous les fardeaux, les responsabilits et les risques relatifs aux bnfices lis
aux pratiques des affaires du voyage en groupe. Ils ont insinu que le gouvernement
dormait dans ses fonctions et tait inefficace dans sa gestion. La manifestation a dur
trois heures avec environ une centaine de manifestants qui ont t arrts par la police
locale. Il a t dit que le mme jour, dans la ville de Sanya, prs de 50 guides
touristiques ont organis un rassemblement similaire devant les bureaux de
l'administration municipale. Ces incidents nont jamais t officiellement signals par
les mdias. Par consquent, le public ne connaissait pas les dtails exacts ou navait
pas accs des donnes prcises sur la manifestation. Bien qu'il ny ait pas
d'information prcise, cest un sujet trs sensible. Le rsultat est que chaque fois que
nous essayons de contacter les guides touristiques et les agences de voyages pour
procder un entretien, il doit le faire plusieurs reprises parce quils se doutent que
cette recherche est soutenue par certains mdias ou des organismes gouvernementaux.
Dans une telle situation, cest un dfi de dcider de la faon de trouver les
rpondants potentiels. Il est ncessaire de dterminer dans quels lieux les rpondants
potentiels peuvent tre trouvs (en particulier les guides touristiques et les
gestionnaires dagences de voyages), et la faon de les persuader d'accepter des
interviews. Ceux-ci sont devenus les principaux dfis pour cette recherche.
147
Les connaissances de base sur l'industrie du voyage Hainan indiquent que la
majorit des guides touristiques de la province vivent Haikou (capital provincial du
Hainan), et la plupart des agences de voyages ont leurs bureaux Haikou o il y a un
grand flux touristique. Par consquent, il a t dtermin que Haikou serait le
principal lieu o lenqute de terrain serait entreprise. Il s'est avr que les
intermdiaires taient toujours ncessaires pour approcher les personnes interroges et
effet boule de neige tait une mthode trs pratique pour trouver la fois les
animateurs et les rpondants. Dans le mme temps, il a t promis lanonymat aux
guides touristiques et aux agences de voyages pour encourager leur franchise.
Il a t examin si les rponses aux questions ouvertes seraient trop diverses pour
tre facilement analyses et si les options de choix pour les questions fermes taient
exhaustives et exclusives. Il a galement t dtermin combien de temps il faudrait
pour remplir un questionnaire ou une interview. Les questions pour interroger les
reprsentants du gouvernement n'ont pas t pr-testes mais les guides touristiques,
les gestionnaires dagences de voyages, le personnel du gouvernement ainsi que des
entrepreneurs touristiques ont t largement consults pour leurs opinions. Puis la
deuxime srie de modifications a t apporte aux questions en conformit avec les
conclusions du pr-test. Les documents rviss ont ensuite t envoys de nouveau au
directeur de recherche puis la suite dautres changes d'opinions, les questions ont
148
t finalises.
149
Section 4 - La collecte des donnes
Les entretiens avec les guides touristiques sont une partie essentielle du travail de
terrain. Les questions sont toutes ouvertes. La mthode de face-en-face de
questions-rponse a t adopte et, en moyenne, chaque entretien a pris environ 50
minutes. Le chercheur a stnographiquement not les rponses des guides. Nous
avons demand aux guides touristiques leurs motivations, leurs attentes pour prendre
la fonction de guidage, leurs propres ides sur leurs rles, leurs droits sur les visites,
les valuations de l'emploi, y compris les aspects satisfaisants et insatisfaisants, leurs
points de vue sur les relations entre le tourisme et les sites touristiques
dveloppement durable , en tant que guide, leurs fonctions dans le soutien d'une
opration de tourisme durable qui est bnfique la ralisation des objectifs de
durabilit. Ils ont galement t interrogs sur leurs propres expriences de la
formation, l'amlioration de soi et les moyens de guides. Ces questions visaient
dterminer la connaissance de la profession de guide et la connexion avec des
150
destinations des guides locaux large durabilit, ainsi que de sonder les facteurs qui
dterminent ou influencent leurs points de vue. Il est esprer que cette information
pourra tre utilise pour fournir des indices ou des explications sur la conduite des
guides observs dans leurs pratiques de guidage.
Les guides touristiques ne fonctionnent pas sur des sites fixes heures fixes et ne
peuvent tre interrogs quand ils ne travaillent pas car nous ne savons pas o les
trouver. Par consquent, il n'y a pas de temps et de lieux d'entretiens particuliers.
Habituellement, cest l'introducteur ou lintermdiaire qui essaie de prendre
rendez-vous avec les guides touristiques. Ensuite, le chercheur est tenu de les
rencontrer aux salons de th, restaurants ou dans les bureaux des agences de voyages.
Les discussions avec eux sont une bonne chose et une dtente. Ce n'est qu'aprs que la
confiance se construit et qu'ils acceptent d'tre interviews. Contacter les guides prend
du temps. En outre, le sujet est sensible. En consquence, lorsque l'enqute a
commenc, il tait difficile d'estimer le nombre des guides qui seraient prts
partager leurs penses et combien dentretiens seraient possibles. En consquence,
chaque occasion a t saisie de trouver le plus grand nombre possible de rpondants.
152
4.2 - Lobservation participante une visite guide
Une des missions des guides touristiques est d'enrichir les expriences des
touristes lors de leur voyage, de contribuer non seulement la russite des entreprises
touristiques locales, mais aussi la ralisation des objectifs de durabilit du
dveloppement touristique de la destination. Par consquent, les niveaux de
satisfaction des touristes avec le service de guidage ont t offerts qui peuvent tre
une mesure dans laquelle leurs guides taient utiles pour les aider afin dobtenir des
expriences enrichissantes. En outre, leur participation peut galement tre utile de
souligner o peuvent-ils exister des problmes dans le processus de guidage.
Au total, 600 questionnaires ont t distribus dont 492 ont t retourns et 348
ont t achevs. Ainsi, le taux de retour a t de 82% et le taux de rponse de 58%.
Comme le montre le tableau 9, un peu plus de femmes (51,7%) que dhommes
(48,3%) ont rpondu, mais la diffrence n'est pas significative. La plupart des
rpondants taient trs jeunes avec 67,2% de moins de 30 ans et 25,9% avaient entre
31 et 40 ans, Seul le petit nombre de personnes d'ge moyen et les personnes ges
(6,9% taient au-dessus de 40). Leur niveau d'duction est concentr au niveau
24
Une chelle de Likert (du nom du psychologue amricain Rensis Likert) est une chelle de
jugement rpandue dans les questionnaires psychomtriques par laquelle la personne interroge exprime
son degr d'accord ou de dsaccord vis--vis d'une affirmation (l'nonc). L'chelle contient en gnral
cinq ou sept choix de rponse qui permettent de nuancer le degr d'accord. Le texte des tiquettes nest
variable, par exemple : pas du tout daccord, pas daccord, ni en dsaccord ni daccord, daccord et tout
fait daccord. Pour les chelles impaires, le niveau central permet de n'exprimer aucun avis, tandis que les
chelles paires (par exemple quatre modalits) sont dites choix forc . chaque rponse il est
possible d'attribuer une note (positive ou ngative) qui permet un traitement quantitatif des donnes, pour
calculer par exemple la moyenne (et l'cart-type) des rponses donnes par l'chantillon interrog.
155
denseignement secondaire (45,7%) et niveau denseignement collgial (47,4%).
Seulement 6,9% ont reu une formation au niveau de Licence ou suprieure.
4.4 - Les entretiens qualitatifs avec les agences de voyages, employeurs des
guides touristiques
156
Il y avait 6 gestionnaires dagences de voyages qui ont accept l'invitation
lentretien. Ces agences de voyages sont des grandes socits importantes qui
possdent des centaines de guides et louent un tage entier au centre commercial,
mais les petites agences de voyages qui embauchent moins de dix guides, occupent
une petite pice comme base d'opration. Conformment notre demande, ils ont
expliqu leurs attentes des guides touristiques, leurs stratgies managriales par
rapport lutilisation de guides touristiques et les guidages, leurs points de vue sur la
relation entre le tourisme et le dveloppement durable, les fonctions de guides
touristiques dans la promotion du tourisme durable. Leurs rponses ont t
exactement transcrites et ont galement t renvoyes aux participants pour
vrification.
En plus des enqutes et des entretiens, nous avons galement essay de recueillir
des donnes secondaires concernant les guides et les guidages touristiques Hainan
de diverses sources, comme complments aux informations de premire main.
Ceux-ci comprennent les rapports des mdias dans les principaux journaux locaux tels
que le Hainan Daily, le journal du soir de Haikou et la Nangou (rgions du Sud)
Urban Daily ; les statistiques du tourisme issues des sites officiels de ladministration
nationale du tourisme de Chine et le bureau provincial du tourisme de Hainan ; les
matriaux officiels de formation professionnelle, les rapports gouvernementaux de
codification et de travail ; les commentaires, les plaintes et les discussions de guides
locaux mdiatises par le BBS (Bulletin Board System) sur certains forums dInternet
civils comme la Tianya (la fin du ciel), forum plus connu, et le site Web interne des
agences de voyages locales. Les articles scientifiques ainsi que des articles d'opinion
158
publis dans des revues de tourisme chinois ont galement t rfrencs.
159
Section 5 - Lanalyse des donnes quantitatives et qualitatives
Lenqute ayant pour but la collecte dune grande varit de type dinformations,
cette recherche inclue la fois lapproche danalyse des donnes qualitatives et
quantitatives. Pour tre plus prcis, les donnes quantitatives obtenues par les
enqutes auprs des touristes ont t chiffres et enregistres sur lordinateur pour
analyse en utilisant le logiciel SPSS 25 (Statistical Package for the Social Sciences).
L'observation note que les documents de voyages et les transcriptions d'entretiens
avec des gestionnaires dagences de voyages et des reprsentants du gouvernement
ont t imprims avec une marge gauche sur chaque page pour tre utilis comme
espace pour le codage. Dans ce processus, les donnes ont t classes, une fois
encore sur la base des diffrents thmes et questions. Ensuite, chaque catgorie de
donnes a t dcrite et les liens entre les diffrentes catgories ont t recherchs. A
la suite de ces travaux, une perspective globale a t recherche. Les rponses des
guides touristiques gnrent des donnes la fois quantitatives et qualitatives. En
consquence, les premires ont t traites en utilisant le logiciel SPSS. Celui-ci a t
examin et interprt de la mme manire que pour lanalyse des notes d'observation
et les transcriptions d'entretiens. Une mthode d'analyse de contenu a t applique
pour traiter les donnes secondaires, dans un premier temps le codage, puis le
classement, et enfin lidentification des modles.
25
SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) est un logiciel utilis pour l'analyse statistique.
C'est aussi le nom de la socit qui le revend (SPSS Inc). En 2009, la compagnie dcide de changer le
nom de ses produits en PASW, pour Predictive Analytics Software et est rachete par lIBM pour 1,2
milliard de dollars. La premire version de SPSS a t mise en vente en 1968 et fait partie des
programmes les plus largement utiliss pour l'analyse statistique en sciences sociales. Il est utilis par
des chercheurs en conomie, en science de la sant, par des compagnies d'tudes, par le gouvernement,
des chercheurs de l'ducation nationale, etc. En plus de l'analyse statistique, la gestion des donnes
(slection de cas, reformatage de fichier, cration de donnes drives) et la documentation des
donnes (un dictionnaire de mtadonnes est sauvegard avec les donnes) sont deux autres
caractristiques du logiciel.
160
Conclusion du chapitre II
(Les forces et faiblesses de la conception de la recherche)
Un plan de recherche parfait n'existe pas dans les recherches des sujets humains.
Les imperfections peuvent tre provoques par au moins deux facteurs. Le premier
concerne les dfauts inhrents chaque partie de la recherche (Singleton et Dtroit,
1999) et l'autre vient des limitations lies l'environnement de la recherche sur le
terrain d'tude. Par exemple, les entretiens en face--face peuvent avoir tendance
conduire les rpondants donner des rponses socialement dsirables aux questions
dlicates ; les items du questionnaire standardis peuvent ... aboutir la mise en
place de piquets ronds dans des trous carrs (...) (ils) reprsentent souvent le plus petit
dnominateur commun dvaluation des attitudes des gens, des orientations, des
circonstances et de l'exprience (Babbie, 2004, p.274). En ce sens, les enqutes
semblent souvent superficielles. Par la nature du mtier de guidage (pas dhoraire de
travail et d'emplacement fixe) et l'absence d'une base de donnes (par exemple, le
nombre de guides touristiques, le rapport entre hommes et femmes), il est difficile de
prendre contact avec les rpondants potentiels, de plus il est impossible de fixer un
chantillonnage optimal et de le mettre en uvre. En outre, la sensibilit vidente du
thme de recherche Hainan a rendu les guides hsitants cooprer avec le chercheur.
161
Par ailleurs, les Chinois ordinaires n'ont gnralement pas l'exprience des enqutes
sociales. Un sentiment commun existe en Chine, c'est que les avis des racines
d'herbe nattirent pas une grande attention. Ceci, galement, conduit des attitudes
suspectes quant au sens ou l'influence de ce type de recherches acadmiques. Un tel
tat d'esprit existait dans une certaine mesure parmi les groupes cibles, notamment le
guide et les touristes. Cela sest traduit par le fait que certains ont montr une
indiffrence l'tude, et bien que certains aient t disposs rpondre aux questions,
ils semblaient donner des rponses superficielles l'enqute. Dans le cas prcdent,
des efforts ont t ncessaires pour chercher d'autres rpondants; dans ce dernier cas,
la validation des donnes doit tre examine. Deux d'entre eux ont cr plus
dobstacles dans la ralisation de la recherche. Enfin et surtout, les contraintes de
temps et de ressources financires sont galement des pressions sur la qualit de la
recherche.
26
Par analogie la triangulation utilise en mathmatiques, la triangulation des mthodes qualitatives
fait rfrence l'usage crois de techniques de recueil de donnes. Indiffremment
appele triangulation ou mixed-methods en anglais, celle-ci est dfinie comme la combinaison de
mthodologies dans l'tude d'un mme phnomne . Son objectif alors est quadruple : liminer ou
rduire les biais et augmenter ainsi la fiabilit et la validit de l'tude; amliorer la comprhension d'une
tude et, ainsi, fournir une richesse qualitative et une meilleure comprhension du phnomne tudi;
rassurer les chercheurs quant aux rsultats fournis par l'tude. Son utilisation permet de mieux
apprhender des phnomnes qui ne seraient pas directement observables, par exemple les interactions
sociales. De fait, la triangulation, tout comme les mthodes qualitatives, s'inscrit prfrentiellement dans
une cadre pistmologique constructiviste ou interprtationiste, plutt que positiviste. Son usage est
vivement recommand dans les tudes qualitatives afin d'en augmenter la qualit des rsultats.
162
mthodologiques peuvent tre limits et la gnralisation d'une tude amliore
(Decrop, 1999). Il existe essentiellement quatre types de triangulation qui contribuent
la vrification et la validation des donnes et des analyses. Ils comprennent des
mthodes de triangulation, en utilisant diffrentes mthodes de collecte de donnes
pour mesurer un concept unique ; des donnes et des sources de triangulation, en
utilisant une varit de sources de donnes dans une tude ; lanalyste et le chercheur
de triangulation, en utilisant plusieurs chercheurs, examiner le mme ensemble de
donnes ; et la thorie de triangulation, l'utilisation de plusieurs points de vue ou de
thories pour interprter une seule srie de rsultats et de donnes (Patton, 1990 ;
Decrop, 1999). Dans cette tude, la triangulation des donnes et les mthodes de
triangulation ont impact les entretiens, lobservation participante, l'enqute et la
collecte de donnes secondaires qui ont t utiliss pour complter les uns des autres ;
les informations, l'observation et des enqutes de sources primaires compltant ceux
des sources secondaires - la revue de littrature, des documents gouvernementaux, des
articles de journaux, des commentaires du site Web et de discussions. Pour tre plus
prcis, l'examen de l'valuation des touristes sur la performance de guidage pourrait
servir comme un moyen complmentaire pour enquter sur la conduite de guidage en
dehors de l'observation participante ; contrairement, aux faits ou aux phnomnes
observs sur le circuit, il pourrait fournir des preuves supplmentaires concernant les
informations obtenues par des entretiens avec des guides et des enqutes auprs des
touristes alors que ce dernier pourrait galement indiquer si l'ancien est unique; les
documents du gouvernement et des articles de journaux peuvent tre utiliss de
contre-vrifier ce que les fonctionnaires ont affirm dans des interviews; Les
commentaires et les discussions des guides touristiques sur les sites Web, couvrant ce
qui les proccupe surtout ont exprim, sans y tre invits, quils pourraient tre
utiliss pour aider le chercheur se rapprocher de la base de la situation. En outre, les
avis provenant des diffrents points de vue des diffrents groupes - les guides
touristiques, les touristes, les agences de voyages et des reprsentants du
gouvernement - ont t utiliss pour corroborer, laborer et clairer le problme de la
recherche.
163
Ces mthodes dlibrment conues taient bien sr le dispositif de collecte des
donnes. Cependant, la recherche elle-mme est un processus continu au cours duquel
toute activit entreprise peut plus ou moins bnficier de la collection des
informations. Par consquent, en plus de la conduite dentretiens srieux et denqutes
formelles, nous avons galement ralis des discussions informelles avec tous les
groupes cibles, y compris les rpondants et les non-rpondants, en tenant compte de
leur titre et de leurs attitudes. Cela a permis de vrifier l'exactitude des informations
obtenues.
164
CHAPITRE III - LETUDE DE CAS : LES GUIDES
TOURISTIQUES ET LES VISITES GUIDEES
A HAINAN, EN CHINE
165
Introduction au chapitre III
Ce chapitre dcrit ce qui a t dcouvert sur les guides touristiques et les visites
guides en relation avec les questions de recherche Hainan, en tablissant une base
factuelle solide pour l'interprtation et la discussion en profondeur dans le chapitre
suivant. Pour faciliter la lecture, les informations diverses obtenues sur le terrain
d'tude sont rassembles et prsentes dans un rapport logique incluant plusieurs
sous-thmes. Elles comprennent l'information gnrale sur les guides touristiques et
les visites guides Hainan (Section 1), les perspectives locales sur le mtier de guide
(Section 2), la comprhension locale du dveloppement durable ainsi que la relation
entre le tourisme et le dveloppement durable, les opinions locales sur les rles des
guides touristiques dans la promotion du dveloppement du tourisme vers la durabilit
(Section 3), lobservation de la pratique des visites guides Hainan (Section 4), la
satisfaction et l'insatisfaction des guides locaux avec leur environnement de travail
(Section 5), la gestion des visites guides Hainan (Section 6) et enfin la conclusion
du chapitre.
166
Section 1 - Profils des guides touristiques Hainan
Sur les 6813 guides touristiques enregistrs, 52% taient des hommes et 48% des
femmes. Ils taient trs jeunes : la moiti d'entre eux (50,5%) avaient moins de 31
ans ; l'autre moiti (45,8%) avaient entre 31 40 et seulement 3,7% avaient plus de 41
ans. Les statistiques montrent que les guides touristiques dont le niveau d'ducation
est lev taient en minorit, seulement 14,4% taient titulaires d'un diplme
universitaire. Prs de la moiti (48,7%) ont obtenu un diplme d'tudes collgiales et
un peu plus d'un tiers (36,9%) n'avaient pas poursuivi de formation universitaire aprs
leur tudes secondaires. La quasi-totalit (96,3%) taient des guides en langue
chinoise. La plupart des guides (88,9%) taient au niveau professionnel junior ;
environ 11% taient dans le classement intermdiaire ; 0,1% avaient obtenu le statut
suprieur et aucun d'entre eux ntait devenu un guide de qualit spciale (les
entretiens avec les responsables gouvernementaux, 2011).
168
Section 2 - Les perspectives locales vis--vis des guides touristiques et des visites
guides
Les penses peuvent orienter les actions. Le but de comprendre les points de vue
des guides touristiques sur le mtier de guide est d'examiner (dans l'analyse plus tard)
si certaines relations peuvent tre tablies entre ce qu'ils pensent propos de leur
travail et ce qu'ils sont en train de faire dans le processus de guidage. Une telle
comprhension est constitue des rponses trois questions :
- Premirement, que pensent les guides de leurs rles et responsabilits sur les
visites?
- Deuximement, qu'attendent-ils de cette carrire?
- Et troisimement, que pensent-ils des qualits d'un bon guide ?
Les points de vue des guides sont essentiels la recherche, mais des questions
similaires ont galement t prsentes aux gestionnaires dagences de voyages
locales et les responsables gouvernementaux afin de connatre leurs opinions sur les
fonctions des guides, leurs attentes et leurs critres pour tre un bon guide touristique.
Ces informations ont t suscites afin de savoir comment les perspectives des
employeurs et les autorits publiques influencent les attitudes des guides lgard de
leurs droits et de leur conduite sur le terrain.
Les guides touristiques ont considr qu'ils avaient une varit de rles jouer
durant les visites guides, y compris, par ordre de frquence de rponse,
l'ambassadeur civil (n1 = 102), linterprte (n1 = 92), le promoteur des ventes (n1 = 75),
l'accompagnateur (n1 = 49), l'ami (n1 = 1) et mme le baby-sitter (n1 = 1). Les trois
169
premiers types mentionns par au moins plus de la moiti des rpondants, sont
considrs comme les rles principaux. Lorsqu'on leur a demand de comparer
l'importance entre ces rles, 54% (n2 = 61) des rpondants ont slectionn
ambassadeur civil comme le rle primaire et 29% (n2 = 32) le rle interprte .
Il est suivi par promoteur des ventes (n2 = 11, 10%) et accompagnateur (n2 = 6,
5%). Ces chiffres (tableau 12) indiquent que le rle d'ambassadeur est plus important
dans les esprits des guides touristiques. Comme il l'a souvent t dit au cours des
entretiens : Je suis cens tre un reprsentant, reprsentant de l'image de mon
agence de voyages, reprsentant de limage du tourisme de Hainan ; Je fonctionne
comme une fentre. Les touristes viennent pour en savoir plus propos de Hainan par
mon service. Ils ont galement soulign la prsentation et l'interprtation des
informations leurs clients : ... c'est la chose trs simple que je dois faire lors des
visites. Je parle tout le temps de tout sur Hainan - la nourriture, les attractions, les
cultures ethniques, en leur racontant des histoires, des blagues, etc. ;
linterprtation aide obtenir plus de sentiments, plus d'impression . Le promoteur
des ventes est un autre rle fondamental. Voici la promotion , selon les points de
vue des guides, elle a deux niveaux de significations. Le premier tend favoriser la
prosprit de l'industrie touristique Hainan en offrant un service de guidage
dexcellence qui contribue gnrer la revisite de leurs clients ou sduire de
nouveaux clients grce au bouche oreilles . L'autre, de faon plus concrte et
directe, est d'encourager l'achat des souvenirs et de services locaux des touristes lors
de leur visite. Le rle de pionnier, de leader la fois gographiquement et socialement,
est considr moins important que les autres rles, car Hainan tous les sites de
visites inclus dans le forfait du groupe des touristes sont des attractions prouves.
Les guides touristiques rputs sont ceux qui assumaient des responsabilits pour
plusieurs matres, y compris les touristes (n1 = 106) - les clients , des invits ou
les acheteurs du service ; les agences de voyages (n1 = 99) - le gestionnaire ; et
eux-mmes (n1 = 82) - ils doivent gagner leur vie. Il a t remarqu quils ont
galement parl de leurs responsabilits vis--vis des ressources naturelles et des
170
habitants locaux (n1 = 89). Fondamentalement, ils respectent le beau et sain
environnement naturel ainsi que les habitants locaux trs honntes et accueillants
Hainan. Ils ont prcis qu'ils nludent pas leur responsabilit de faire de la
propagande de l'attractivit de ce pays l'extrieur et de l'importance de maintenir sa
beaut, au moins pour des raisons de bnfices . En cas de conflits survenant entre
ces diffrentes parties prenantes, la moiti d'entre eux (51%) ont insist pour mettre en
priorit la satisfaction des touristes ; un quart des avis (25%) ont suggr devoir
satisfaire aux demandes de leur employeur plutt qu dautres, parce que sans
agences de voyages, ni guides (...) l'intrt des guides est li celui de leur parton et
seulement si lemployeur fait une bonne affaire, ses employs peuvent bnficier de
ce qu'ils attendent . Un petit nombre d'entre eux (19%) ont cit les habitants locaux
et les ressources plutt que d'autres. Seuls quelques guides (5%) ont soulign que leur
intrt personnel doit tre leur premire proccupation (Tableau 12).
Touristes 106 57 51
A qui pensez-vous que vous Agences de voyages 99 28 25
devriez tre responsable lors Population locale et
89 21 19
des visites ? environnement
Eux-mmes 82 6 5
171
2.1.2 - Le point de vue des employeurs - agences de voyages
Les agences de voyages pensent que les rles et les responsabilits des guides
existent principalement dans deux aspects. Pour les touristes, ils sont les fournisseurs
de services, ils ont diverses fonctions : par exemple, conduire les visites vers diverses
attractions, satisfaire leurs besoins alimentaires, le shopping, les loisirs, etc., et,
essentiellement, la diffusion de l'information et l'interprtation. Ils transmettent les
informations, en communiquant tout sur Hainan ; Sils n'interprtent pas
compltement et srieusement, les touristes ne peuvent avoir quune comprhension
superficielle sur Hainan ; Parler, est le principe de leur mtier . Pour les
employeurs, ils sont les reprsentants des avantages et de l'image de leurs employeurs :
Ils offrent les services aux touristes au nom de lentreprise (...) lors des visites, ils ne
sont pas seulement eux-mmes (...) chacune de leurs actions et paroles refltent la
qualit de service de l'entreprise (...) leurs comportements influent sur notre image (de
l'agence de voyages) auprs des touristes ; ... Par leur service (l'agence de
voyages), ils garantissent nos (les agences de voyages) contrats avec les clients (...)
pour respecter les (les agences de voyages) promesses faites aux clients et faire du
bnfice .
Les guides sont entrs dans la carrire de guidage pour des motifs varis. La
libert et la flexibilit du temps de travail ont attir la plupart d'entre eux (n1 = 87), ils
ont indiqu par exemple Je veux tre libre. Pour tre un guide touristique, vous
n'avez pas besoin d'tre press de composter votre carte de travail tous les matins ;
vous n'avez pas besoin de vous asseoir dans un bureau pendant huit heures ; Je
pensais qu'un guide pourrait aller effectuer des visites quand il /elle veut travailler, ou
bien il/elle pourrait rester la maison ou faire d'autres choses - un sentiment
fantastique . Avoir un meilleur revenu (n1 = 54) tait une autre motivation importante.
En fait, tous les guides taient conscients que, par rapport beaucoup d'autres
professions Hainan, le mtier de guide est plus lucratif. D'autres facteurs savrent
avantageux dont loccasion de se faire des amis (n1 = 43) et de voyager gratuitement
(n1 = 37). En outre, deux motivations qui ont t mentionnes, mais moins
173
frquemment, taient d'amliorer les comptences sociales (n1 = 4) et la difficult
trouver un autre emploi (n1 = 3). Aprs avoir travaill comme guide pendant un
certain temps, soit long soit court, les attentes des guides se sont centres sur
l'accroissement des connaissances et comptences sociales (n1 = 102, soit 60%),
l'obtention de meilleurs revenus (n1 = 68, soit 35%) et lopportunit de se faire des
amis (n1 = 55). Les chiffres du tableau 13 indiquent que le gain conomique est
toujours un facteur important pour les guides, bien que les guides ne l'identifient pas
comme des plus proccupants dans la liste des attentes. Nous remarquons aussi que
les dsirs des guides d'amliorer leurs comptences sociales sont devenus beaucoup
plus forts aprs avoir fait partie de cette vocation pendant un certain temps. Au niveau
des rponses, se faire des amis a t mentionn deux fois, mais la mme
expression contenait des connotations diffrentes chaque fois. Avant de commencer
leur carrire, les guides ont imagin comment se lier damiti avec les touristes venant
de toutes les rgions du monde. Aprs avoir pris conscience de cette motivation de
guide, le terme amis ne se rfre pas ncessairement tous les clients, mais plus
des personnes ayant diverses connexions avec le tourisme ou d'autres industries. La
plupart des rpondants ont suggr qu'ils ne voulaient pas travailler trop longtemps
comme guide - trois cinq ans au plus. Ils sont impatients de commencer leur travail,
faire connaissance avec autant de personnes que possible afin d'tablir leurs rseaux
sociaux et damliorer leurs capacits de socialisation dans le but de dvelopper leur
propre entreprise ou de trouver d'autres professions prometteuses dans un avenir trs
proche.
174
temps de travail
Amlioration des
4
comptences sociales
Par hasard 1 1 1
Difficult de trouver
3
dautres emplois
Revenu lev 68 39 35
Se faire des amis 55 6 5
Quattendez-vous des Accrotre les
guides touristiques ? connaissances et
102 67 60
amliorer les
comptences sociales
Les entretiens avec les gestionnaires dagences de voyages montrent que, en tant
qu'employeurs, ils attendent certainement des guides quils les aident raliser leurs
objectifs conomiques. Ils parlaient sans rserve que les revenus et bnfices
sont leur plus grande proccupation mme sils ont galement poursuivi par les
bonnes images de la socit et clients rptitifs . En fait, les agences de
voyages Hainan dpendent essentiellement de guides pour raliser des bnfices, un
phnomne qui existe dans presque toutes les entreprises de voyages en groupe.
Comme on l'a rvl prcdemment, le tourisme Hainan repose en grande partie sur
les marchs intrieurs qui proviennent de l'extrieur de l'le, et il en va de la survie des
agences de voyages locales. Ils font des affaires en servant les groupes qui arrivent en
provenance de la Chine continentale, Hong Kong, Macao et Taiwan, mais ils ne sont
pas capables de dcider les sources de touristes. En d'autres termes, ils ne servent que
les agences de voyages Hainan. Ils sont l'oprateur de voyage l'extrieur qui
recrute et organise des groupes de visiteurs et les revendent ensuite des agences de
voyages locales Hainan. Ayant peu de contrle ou d'influence du ct de la demande,
les affaires touristiques locales sont dans une position trs passive dans les
ngociations avec les oprateurs de voyage l'extrieur pour le prix de rception des
175
groupes de touristes. En outre, de nombreuses agences de voyages locales existent
Hainan. Le gouvernement provincial a recens 117 agences de voyages inscrites
(Bureau provincial du tourisme du Hainan - BPTH, 2005). Cependant, la plupart
d'entre elles sont constitues de plusieurs sections de services. Pour agrandir le
volume de groupes reus de la socit, chacun d'eux est conu pour fonctionner de
faon indpendante, mme une petite agence de voyages. En outre, la plupart de ces
entreprises entretiennent galement un certain nombre de petits guakao
(nominalement) les filiales qui font usage de leur rputation participer au commerce
de voyage, (peut-tre) de payer certains de leurs frais, mais n'ayant pas de biens ou de
relation de gestion avec eux. Par consquent, le nombre rel d'agences de voyages
Hainan est susceptible d'tre trois cinq fois plus important que celui des statistiques
officielles. Cela rend la concurrence locale extrmement froce pour les clients. De
plus, des forfaits Hainan sont tous composs d'attractions et ditinraires semblables,
faibles dans la complmentarit et facilement substituables. Par consquent, la baisse
du prix de cotation est la principale stratgie par laquelle des employeurs ou des
responsables locaux sont en concurrence pour les clients. Le fait quils reoivent les
groupes faibles frais et honoraires qui sont la fois infrieurs aux cots
d'exploitation, ne sont pas rares. Parfois, ils ne demandent pas de frais mme sils
payent les voyagistes extrieurs pour acheter des visiteurs . Ceux-ci sont appels
zro-tari ou groupes moins-tarif. Dans les deux cas, les agences de voyages
locales ont dj un dficit avant le voyage. Dans une telle situation, les gestionnaires
ne peuvent esprer obtenir suffisamment de commissions sur les dpenses des
touristes lors des visites, dune part pour couvrir les dficits et, d'autre part, pour
raliser des bnfices. Ensuite, la tche d'encourager les touristes consommer autant
de produits et services locaux que possible retombe sur les paules des guides.
Les fonctionnaires estiment que les guides touristiques sont un des maillons les
plus importants sur toute la chane de services touristiques. Leur fonction de liaison
176
est particulirement importante Hainan parce que l'entreprise de visites guides en
groupe occupe une grande part de march dans l'le. Pour les entreprises touristiques
telles que les agences de voyages, les htels, les restaurants, les attractions et les
centres commerciaux de l'le, la quasi-totalit de leurs produits ou services sont
prsents aux touristes par ou travers les guides touristiques. Compte tenu de cette
situation, le gouvernement provincial a principalement deux attentes troitement
connectes lors des visites, qui sont de fournir un service de guidage de qualit et, par
ce biais, de bnficier d'avantages conomiques. Selon les propres mots d'un des
responsables : les guides doivent tre ambassadeurs de la civilisation matrielle et
spirituelle (les entretiens avec les fonctionnaires, 2005) par laquelle il est entendu
que, travers la conduite de guides, les clients obtiennent la jouissance spirituelle tout
en stimulant les matires riches de la destination.
Quelles sont les qualits d'un bon guide ? Les guides ont donn des rponses
varies qui peuvent tre classes en trois catgories (tableau 14). Une grande partie de
leurs opinions suggre que les guides puissent tre valus la vue des rsultats du
guidage. Leur comptence dapporter des avantages conomiques tait l'indicateur le
plus frquemment exprim (n = 61). Les guides ont estim qu'un bon guide devrait
tre en mesure de crer ou maximiser les rendements financiers leurs
agences de voyages et eux-mmes. En outre, ils doivent tre aptes faciliter
l'acquisition dexpriences satisfaisantes pour les clients (n = 29). Un bon guide ...
rend leurs clients heureux (...) les clients arrivent de bonne humeur et repartent
satisfaits . Par consquent, ils sont prts dpenser plus d'argent pour les visites
laissez-les consommer ici Hainan ; Qu'ils soient heureux dtre l . De cette
faon, les employeurs et les guides se feront plaisir aussi. Dans le mme temps, un
bon guide ne doit recevoir aucune ou peu de plaintes (n = 16), car les plaintes se
177
traduiront par des sanctions administratives ou des amendes conomiques la fois par
le gouvernement et les agences de voyages. Il est trs important de faire des
bnfices tout en vitant les plaintes (...) surtout quand des mauvaises humeurs sont
constates parmi les membres du groupe de voyages. Un guide devrait tre en mesure
de les rconforter et de dissiper une situation chaotique .
Quelques guides (n = 9) ont parl en gnral des rles quun bon guide devrait
correctement jouer, un bon ambassadeur civil, un reprsentant de lhospitalit et de la
qualit de laccueil des habitants locaux auprs des touristes ; un bon promoteur des
ventes en fournissant un service de qualit afin de s'efforcer d'attirer des visiteurs ; un
propagateur culturel, parler en bien mais ne pas dire du mal de la culture et des
habitants , laisser les trangers connatre Hainan et enfin tre un facilitateur de
l'environnement, en aidant maintenir l'environnement naturel de Hainan.
178
Tableau 14 - Points de vue des guides sur les attributs dun bon guide
(N=112)
Questions Rponses N
Rsultats 106
Crer des avantages conomiques 61
Satisfaire aux clients 29
Rduire ou sans plaintes 16
Les reprsentants des agences de voyages ont reconnu que, pour eux, un bon
guide est tout simplement celui qui cre des avantages conomiques pour l'entreprise,
mais vite les ennuis, se rfrant aux sanctions juridiques et aux plaintes des clients.
Un guide dot de capacits professionnelles qualifies comme bonne expression
orale et interprtation habile est le bienvenu. Un guide avec un fort sens de
l'thique et des responsabilits professionnelles, par exemple, menant des visites en
toute scurit et en douceur et en prenant bien soin des visiteurs (...) ne pas
abandonner le groupe , est galement fortement recherch. Cependant, en tant
quentreprise, la recherche des avantages conomiques lors des voyages est son
objectif final. Compte tenu de la situation spcifique de Hainan (les agences de
voyages s'appuient fortement sur les dpenses des touristes lors des visites guides
afin dengendrer des bnfices), les guides rcoltent des bnfices aprs avoir
179
accompli chaque mission, et les principales attentes des employeurs des guides sont
de ne pas perdre dargent.
Par consquent, Les bons guides reviennent avec des bnfices et sans tre
sujets de plaintes ; Les bons guides sont attentifs aux clients (...) actifs dans le fait
de promouvoir la destination et leurs agences de voyages, dencourager les touristes
consommer (...) ils peuvent veiller les dsirs d'achat des touristes (les entretiens
avec les gestionnaires dagences de voyages, 2011).
Les reprsentants du gouvernement ont affirm que les bons guides devraient
possder trois types de qualifications. Ils devraient tre la fois une personne qui
connat la culture du site touristique, matrise une varit de connaissances sur des
sujets tels que l'histoire, l'architecture et la nature. En bref, ils devraient tre un
zajia (clectique). En outre, la force physique et la vigueur sont deux conditions
pralables pour les guides, parce que le mtier de guide est consommateur d'nergie.
En outre, un bon guide devrait aimer son travail, et tre suffisamment prudent et
consciencieux dans ses fonctions pour tre en mesure de fournir un service de qualit
aux touristes et aider attirer plus de clients sur les sites touristiques.
Les guides interrogs Hainan ont reconnu qu'ils ont eux-mmes divers rles
avec diverses responsabilits jouer quand ils dirigent des visites guides. Parmi
ceux-ci, ambassadeur civil, interprte, et promoteur des ventes sont les trois
principaux rles. Ils croient qu'ils refltent l'image du tourisme de Hainan, montrent
laccueil de qualit pour les touristes de la part des habitants locaux, aident leurs
clients obtenir les connaissances compltes de Hainan, encouragent la
consommation des clients lors des visites, et font la promotion des agences de
180
voyages afin de stimuler l'industrie du tourisme de Hainan. Ils considrent
gnralement que les intrts des touristes sont plus importants lors des visites, et que
ceci doit tre assur en premier lieu en cas de conflits entre les fournisseurs de
services et les clients. Ils affirment galement qu'ils dfendent les intrts des agences
de voyages avant leurs propres intrts. Visiblement, un grand nombre d'entre eux ont
discut de leurs droits aux ressources et les habitants locaux. Cela est comprhensible
tant donn que le rle de l'ambassadeur semble aller trs profondment dans l'esprit
des guides : devenir un Minjian Dashi (ambassadeur civil) sont souvent les
premiers mots prononcs par les guides lorsqu'on les interroge sur leurs rles. Les
gestionnaires dagences de voyages pensaient que les guides sont responsables de
deux matres : les clients-touristes et les employeurs-agences de voyages. Pour les
premiers, le plus important rle des guides est dtre prestataire de services
d'interprtation ; pour les derniers, ils sont les reprsentants et fournisseurs de services
des agences de voyages afin que ces dernires puissent atteindre leurs objectifs
conomiques. Les reprsentants du gouvernement ont galement considr les guides
comme fournisseurs de services et ont soulign leur fonction sur la prsentation de
l'information et l'interprtation. En outre, ils ont considr les guides touristiques
comme propagandistes, diffuseurs de toute information positive sur Hainan, et
d'tre les ambassadeurs civils, de faciliter la comprhension et donner de bonnes
impressions de l'extrieur sur Hainan. Par consquent, autre qu'eux-mmes, les
touristes et les ressources touristiques locales, ainsi que les habitants locaux sont les
acteurs les plus importants auxquels les guides devraient rendre des comptes.
Les revenus levs taient la fois un facteur d'attraction durant les interviews
des guides pour accder la profession de guidage, et une proccupation pour la
poursuite de cette carrire. Les autres raisons sduisantes pour leur entre dans le
mtier sont lies la nature de la profession, y compris le temps de travail flexible, la
possibilit de se faire des amis dans une grande varit de lieux, et la possibilit de
profiter des expriences de voyage vastes. Toutes ces raisons rpondent aux
aspirations romantiques des jeunes, comme leur dsir de libert et leur dsir
181
d'apprendre connatre dautres personnes. Aprs avoir t dans le domaine relatif
la priode de temps, leurs perspectives changent souvent par exemple quils le
faisaient pour la recherche de quelque chose de mieux, pour l'amlioration de leur
capacit s'adapter la socit et accumuler plus de ressources pour obtenir une
meilleure carrire et la vie. La plus haute attente des employeurs, les agences de
voyages pour les guides touristiques est de maximiser les bnfices sans les plaintes
des clients et les sanctions administratives. Les autorits gouvernementales
attendaient des guides quils fournissent un service de qualit aux touristes et, en
mme temps, quils apportent des avantages conomiques Hainan.
Pour les guides, la qualit principale dun bon guide est sa capacit raliser des
bnfices pour ses employeurs et pour lui-mme. D'autres normes comprennent le
succs dans l'accomplissement de la satisfaction des touristes et viter les plaintes et
les sanctions. Afin d'atteindre ces objectifs, les guides doivent tre responsables dans
leurs fonctions, amicaux et enthousiastes envers les clients, bien informs, habiles
(bonne interprtation, utilisation de l'humour, mdiation des litiges etc.) et d'agir ainsi
dans leurs divers rles (comme un bon ambassadeur civil, un bon promoteur des
ventes, un propagateur culturel et un reprsentant de protection de l'environnement). Il
n'est pas surprenant, aux yeux de l'employeur, quun guide qui peut gnrer des
bnfices sans difficults est assez bon et ses qualifications spcifiques n'ont pas t
soulignes. Les autorits gouvernementales invoquent, elles, trois critres gnraux
pour tre un bon guide, savoir, une bonne base de connaissances, une bonne
condition physique, et l'enthousiasme dans le sens des responsabilits.
182
Section 3 - La comprhension locale des fonctions de guides touristiques pour la
promotion du dveloppement durable
Cinq des six chefs des agences de voyages et les gestionnaires interrogs ont
avou franchement qu'ils se sentaient mal l'aise ou trangers lorsqu'on les
interrogeait sur la notion de dveloppement durable: Je n'ai aucune ide ce sujet ;
Jen ai entendu parler, cest tout . Un seul a comment qu'il comprenait le
dveloppement durable comme la poursuite des progrs raliss dans les conditions
de vie des habitants, y compris l'augmentation de leur revenu, le maintien de la qualit
de l'environnement naturel et l'amlioration des relations entre les touristes et les
habitants. Mme alors, il a admis son diffrence cette question, tout comme les
autres personnes dans le domaine du tourisme : Je ne pense pas trop. Il est trop
abstrait. . Selon leurs points de vue, la question du dveloppement durable va au-del
de leur champ de rflexion. a devrait tre une proccupation du gouvernement : Ils
184
font les politiques, les plans, ils devraient comprendre comment agir pour tre
durables . Une autre question a t pose aux chercheurs. Ne me demandez pas,
c'est votre travail . Pour les entreprises de tourisme, il existe de nombreux problmes
de pratique qui attirent leur attention. Ceux de base sont comment survivre dans un
environnement de plus en plus concurrentiel en engendrant des bnfices, dans ce
cas-l, on ne donne pas beaucoup de considration au dveloppement durable.
186
L'essence de la diffrence est qu'ils se soucient plus des avantages conomiques
apports par l'industrie du tourisme qui est d'une grande importance dun point de vue
pratique pour leur dsir de faire les bnfices et de raliser leur confort matriel et la
jouissance alors spirituelle.
Tableau 15 - Les points de vue des guides touristiques dans le cadre de la relation
entre le tourisme et le dveloppement durable
(N=112)
Pour tous les niveaux du gouvernement chinois, le tourisme est considr comme
une excellente stratgie pour stimuler le dveloppement national. C'est
particulirement le cas Hainan, une petite le qui est en cours de dveloppement, et
qui manque de base industrielle et davantages high-tech, mais qui est unique en
caractristiques naturelles, culturelles et tropicales . tablissant des liens avec leurs
propres expriences Hainan, les fonctionnaires provinciaux interrogs ont soulign
l'importance du tourisme la croissance conomique du site de la destination ainsi
que d'autres objectifs de dveloppement dans les dimensions environnementales et
socioculturelles : Le tourisme est non seulement le pilier de l'conomie Hainan,
mais aussi une impulsion au dveloppement des autres secteurs tels que les transports,
l'immobilier, le commerce, l'assurance, l'agriculture, l'ducation, etc. () Un tat
cologique suprieur est la condition indispensable pour le dveloppement du
tourisme et la manipulation correcte la relation entre le dveloppement touristique et
188
la prservation de l'environnement, est la cl pour l'industrie du tourisme pour tre
efficace et durable. En ce sens, le tourisme profite la construction d'un co-province
(...) Le tourisme ncessite un bon environnement naturel et paralllement une
atmosphre socioculturelle confortable. Par consquent, le dveloppement du
tourisme favorise l'avancement de la civilisation spirituelle dans le site touristique (...)
lamlioration des qualits intellectuelles et morales, en retour, cela facilitera le
progrs de la civilisation matrielle ... (Bureau provincial du tourisme du Hainan,
2002). En bref, il favorise la mise en place d'une socit harmonieuse . Toutefois,
les rpondants taient galement conscients que toute activit conomique peut
aboutir des rsultats indsirables dans les dimensions cologique et socioculturelle,
et mme conomique. Par consquent, ils travaillent actuellement pour rpondre la
question comment le tourisme peut contribuer au dveloppement durable plutt
que de se demander si le tourisme peut contribuer au dveloppement durable.
Dans les efforts quils ont faits, ils exigent que tout le dveloppement du tourisme et
l'initiative oprationnelle soient effectus en conformit avec les principes
fondamentaux comme l'utilisation rationnelle des ressources touristiques, la
coordination du dveloppement avec la conservation, et lattention mise sur les
impacts sociaux, conomiques et environnementaux. (Voir aussi le rglement du
tourisme de la province de Hainan, 2002). Ces principes servent galement de point
de dpart l'laboration de rglements et de rgles locaux de tourisme comme le
fondement de la mise en uvre du suivi administratif des mesures.
3.3 - Le point de vue des guides touristiques sur leur rle dans la promotion
du tourisme vers la durabilit
Tableau 16 - Les points de vue des guides touristiques sur leur rle dans la promotion
de la durabilit
Les personnes interroges par les agences de voyages ont peu parl du rle des
guides touristiques dans la promotion du dveloppement durable. Les questions de
dveloppement durable semblaient vaines pour eux et donc la question elle-mme
nattire pas beaucoup leur intrt. Ils ont brivement dclar que les guides
constituent une partie indispensable de la chane de services touristiques. Leurs
activits sont de nature conomique, influenant les rsultats commerciaux tels que
les revenus et les profits. En ce sens, ils sont l'un des promoteurs de la croissance
conomique des sites de destinations. En outre, comme parler constitue la base de
leur travail, ils ont une grande salle de Xuanchuan (communication) dans laquelle
ils fournissent des informations et interprtations et aident les touristes avoir une
bonne impression des sites touristiques.
191
travail au srieux et s'acquitter pleinement de leurs devoirs , c'est--dire quil faut
obir aux lois et rglements en vigueur, tre responsables des agences de voyages, et
cooprer avec d'autres acteurs pour offrir aux touristes des services satisfaisants et, en
mme temps, amliorer leur comprhension et l'apprciation de la culture locale ainsi
que de favoriser leur sensibilisation l'environnement par un comportement civilis et
respectueux.
Le dveloppement durable n'est pas une notion communment admise parmi les
guides touristiques. Pour eux, l'tat idal de dveloppement conomique et social est
d'tre en mesure de satisfaire leurs propres besoins en matire de confort matriel
personnel et la jouissance spirituelle. Les oprateurs des agences de voyages ont
fourni quelques bribes de rflexion sur le dveloppement durable (le soutien
l'amlioration des conditions de vie des populations locales, y compris les aspects
conomique, environnemental et social) mais, en gnral, ils ont montr une
mconnaissance du terme et, une attitude indiffrente envers cette notion trop
abstraite. Ils ont donn plus d'importance aux questions de concurrence sur le march
(comment survivre, comment raliser des bnfices). Les reprsentants du
gouvernement ont compris le dveloppement durable comme une forme de
dveloppement cherchant la prennit de la socit la fois de l'environnement
(lenvironnement durable, bien entretenu cologique et la durabilit des ressources
lgard de lutilisation), de lconomie (les effets industriels, la satisfaction de la
matire maximise) et de la dimension socioculturelle (lvolution culturelle
permanente, l'amlioration de l'auto-culture des peuples et la moralit publique, de
maximiser les jouissances spirituelles).
193
Section 4 - Les visites guides Hainan
coutez ce que disent les gens et regardez ce qu'ils font . Aprs lenqute des
opinions des guides locaux sur leur propre profession et leurs opinions sur les
questions de dveloppement durable, la connexion de tourisme dans le dveloppement
durable ainsi que le rle des guides touristiques dans la promotion de la durabilit, la
recherche a men les observations sur la faon et la manire dont les guides
touristiques ont men les visites de groupe dans la pratique. L'enqute a t faite par
la ralisation d'un voyage de groupe comme observation participante, incorporant les
enqutes sur les valuations des touristes lgard de la performance de guidages
Hainan.
195
4.1.1 - Le journal du circuit observ
Aprs avoir fini ses commentaires sur Haikou, le guide a trait le sujet suivant :
Qionghai est ... Cependant, avant d'avoir termin sa phrase, il fut interrompu par
une voix forte : Il fait trop chaud, a sent le renferm (...) les fentres ne
peuvent-elles pas tre ouvertes, allumez le climatiseur . Oui, allumez le climatiseur
, beaucoup d'autres nous ont aussi fait les mmes remarques. M. Wang a demand au
chauffeur de le faire. Peu de temps aprs, les touristes respiraient confortablement. M.
Wang a continu donner les informations de base sur Qionghai, telle que sa distance
de Haikou, quand il a chang du comt la ville et ainsi de suite. Le public ne ragit
pas beaucoup son explication. Personne n'a pos de questions ou mme regard le
guide. Ils ne se sont pas parl les uns aux autres. Quelques-uns ont commenc faire
la sieste. Environ une heure s'tait coule depuis que nous avions quitt Haikou. Pour
tre juste, M. Wang tait vraiment pnible. Il n'a pas cess de boire de l'eau jusque-l.
Nanmoins, il a finalement remarqu le manque de vitalit dans lautocar et a dcid
d'injecter un peu d'nergie. Il leva la voix : Heihei, rafrachissement, s'il vous plat!
Vous avez lair somnolents tous (...) Vous n'avez pas bien dormi la nuit dernire? Eh
bien, nous allons faire quelque chose pour animer l'atmosphre (...) une question pour
vous. Qui peut me dire qui notre Monsieur chauffeur ressemble (...) quelqu'un?
Les touristes ensommeills se sont rveills et ceux qui taient en train dapprcier le
paysage renoncrent leur attention vers l'extrieur. Les gens semblaient essayer de
comprendre la rponse la question: Liu Dehua (un clbre acteur de Hong Kong) ,
un homme assis dans la dernire range cria dlibrment, faisant rire les autres.
Aucun avis supplmentaire ne fut donn, tout simplement les touristes ne pouvaient
pas faire de suggestions parce qu'ils ne pouvaient voir que l'arrire de la tte du
chauffeur. Ensuite, M. Wang a annonc sa rponse : Zhang Manyu (une clbre
actrice de Hong Kong) . Quelques touristes se sont mis rire en secouant la tte.
Ensuite, la deuxime question a t pose : a fait assez long temps que nous
roulons sur l'autoroute, donc avez-vous remarqu quelque chose de spcial
Hainan? , Il n'y a pas trop de voitures ; Les arbres, une bonne vgtation ...
198
Les touristes sont devenus beaucoup plus intresss. Ils ont discut de diverses
possibilits. ... Pensez quelque chose de pertinent sur la route et qui est diffrent
des autres provinces , M. Wang a donn un nouvel encouragement ses touristes.
Aux postes de page, nous n'avons pas pay de taxe , l'un des touristes a suggr.
Bravo! Le guide avait l'air trs heureux et a alors expliqu pourquoi il n'y avait pas
de taxe sur lautoroute.
Aprs une courte pause, le groupe s'est dplac vers la direction de Qionghai. Le
guide a commenc voquer la tombe de Hairui, une attraction historique qui est
situe dans la ville de Haikou (Hairui, de 1514 1587, tait fonctionnaire du
gouvernement antique bien connu, qui vivait sous la dynastie Ming. Il tait respect
par le peuple chinois pendant des gnrations pour ses actions anti-corruption de
lpoque. Il est n et a grandi Hainan, mais il a pass sa carrire officielle en dehors
de l'le et est seulement retourn dans sa ville natale aprs sa mort). M. Wang s'est
199
content de raconter une lgende sur Hairui - trouver l'emplacement exact de sa tombe
a t effectu. Une fois encore, le public n'a pas fait de commentaires. Les touristes
taient peut tre dj au courant de cette histoire. Nous avions dailleurs entendu notre
professeur d'histoire parler de ce sujet lcole secondaire.
Puis, le guide nous a rappel que nous allions bientt arriver Qionghai. Il a
brivement prsent le plan de voyage Qionghai et ce moment-l les conflits ont
clat. Il a indiqu que compte tenu du forfait achet par tous les participants, il ny
avait quune seule attraction visiter Qionghai, soit la statue du dtachement
fminin rouge . Toutefois, la statue seule nest pas trs intressante, et ne prendrait
que peu de temps visiter. Par ailleurs, en raison de la construction tendue de la ville,
la statue tait maintenant situe au centre d'une intersection routire sous forme de
triangle. Par consquent, il tait impossible lautocar de stationner et de faire
descendre les touristes pour visiter la statue Comment pouvez-vous la visiter et
l'admirer au milieu de la route avec des voitures et des motos qui passent tout ct
de vous ? De plus, dans le document du plan itinraire, il est crit visiter la statue
du dtachement fminin rouge depuis lautocar pendant la conduite . Le guide a
galement exprim quafin daugmenter le plaisir du voyage des clients, il serait
ajout dans litinraire trois autres activits Qionghai. Il sagissait du cano kayak
sur la rivire Wanquan, la visite sur l'le de Boao et la visite d'un village folklorique Li
et Miao, mais, les touristes devaient payer des frais supplmentaires. Pendant ce
temps, l'autocar se dirigeait vers l'attraction de la rivire Wanquan. A peine M. Wang
eut-il fini de parler que les touristes firent des remarques : Comment a? Nous
avons pay tout l'avance ; Le contrat dit que c'est tout compris ; Qui savait
que l'attraction tait situe au centre de la route (personne ne leur a dit l'avance) ...
Le guide a rpondu calmement : Les trois sites ne sont pas inclus dans votre forfait.
Vous pouvez vrifier votre contrat (...) les activits que je recommande sont vraiment
intressantes visiter (...) le cano kayak sur la rivire est une activit trs excitante,
n'est-ce pas? Boao est lendroit o se situe le Forum dAsie de sorte que vous feriez
bien dy jeter un coup d'il. Les Li sont les indignes de l'le de Hainan et vous ne
200
pourrez pas dcouvrir leur culture dans toute autre partie de la Chine. Elle est unique.
Tous les visiteurs qui viennent Hainan vont visiter le village folklorique Li et Miao.
Il serait dommage de ne pas y aller. Par ailleurs, nous n'aurons plus assez de temps
pour visiter un tel village dans les deux prochains jours. Alors ne perdez pas cette
occasion ... Quelques touristes ont pris le contrat pour le lire. La plupart discutaient
entre eux discrtement, mais cela n'a pas dur trs longtemps.
201
M. Wang attendait ct de l'autocar. Il a annonc que le prochain site serait
Yudai Tan (la plage de la Ceinture de jade, enregistre dans le Livre Guinness des
records comme la plus troite plage du monde entre la mer et la rivire) dans la ville
de Boao. Sur la route nous sommes passs devant la statue du dtachement fminin
rouge. Le guide rappela tous de jeter un coup d'il. Il est vrai que la statue tait en
effet au centre du carrefour. Vingt minutes plus tard, lautocar s'arrta dans un parc.
Encore une fois chaque touriste reut un billet dentre au parc. M. Wang disparut et
M. Zhang reprit le groupe. Cette fois, nous avons t amens bord d'un bateau de
plaisance. Un interprte dattraction a donn les explications sur le bateau. En arrivant
la plage, nous avons t informs que nous pouvions visiter librement. Les touristes,
en particulier ceux issus du centre de la Chine, taient trs heureux de voir la mer. Ils
ont jou avec les vagues et pris des photos en fond la mer se fondant dans le ciel. Ils
applaudissaient et riaient. Une demi-heure plus tard, la visite touristique tait
termine.
Puis, le groupe est all djeuner. Aprs 10 minutes de route, nous sommes arrivs
dans un restaurant en plein air. M. Wang a rgulirement donn les informations de
base concernant son groupe une serveuse, et la aide organiser les tables pour ses
participants. Il a demand la serveuse de servir les plats ds que possible, puis s'en
alla avec M. Zhang. Le service fut extrmement lent et incohrent par rapport au
contrat. Nous avions fini un plat, et nous avons dpos nos baguettes en attendant le
plat suivant pendant un long moment, mme jusqu' ce que le riz soit mme devenu
froid. Des plaintes ont t dposes par plusieurs tables. Les deux guides ont fini leur
djeuner et ont jet un coup dil la situation. Les touristes ntaient pas contents
deux et disaient : Vous avez dj termin votre djeuner, mais nous n'avons pas
encore t servis, o sont nos prochains plats M. Wang sest tourn vers la seule
serveuse et lui a demand fermement d'acclrer le service. Puis il est sorti du
restaurant. Quand les touristes sont remonts dans lautocar, ils ont trouv les guides
en train de fumer des cigarettes dans un parking. Une dame se moquait : Vous tes
vraiment rapides ! .
202
Le programme suivant tait de visiter un village populaire des minorits de Li et
Miao. M. Wang a prsent les activits faire dans le village, comme le spectacle de
danse, l'exprience de coutumes de mariage ethniques, la visite de l'architecture locale
et unique, l'artisanat d'impression de cire, etc. La procdure d'entre tait exactement
la mme que dans les autres attractions. Cependant, pour cette visite, l'interprte du
village est venu prendre le groupe au parc, bien que M. Zhang ait encore accompagn
le groupe tout au long de la visite. Nous avons suivi l'interprte et cout ses
explications, regard tout ce qu'il a fait remarquer, entrepris tout ce qu'il nous a
recommand de faire, nous avons march autour du village et enfin la visite sest
termine.
C'tait la premire fois que tous les membres du groupe se rendaient sur l'le de
Hainan. Ils sont venus plein denthousiasme et pendant le voyage ils ont cherch se
sentir bien. Comme le voyage avanait, les participants se sont rapprochs entre eux
et ont t plus enclins partager quelque chose dintressant ou drle. De retour
leurs siges, plusieurs membres ont parl de leur exprience d'tre un mari dans
le village de Miao, ce qui provoque les plaisanteries et les rires des autres. M. Zhang a
galement ri avec les touristes. Cependant, M. Wang na pas sembl concern. Il tait
occup rorganiser ses affaires personnelles. Comme le chauffeur a commenc
reprendre la route, M. Wang a pris son micro. Tout d'abord, il nous a rappel que les
trois sites visits navaient pas t inclus dans le package et que chaque personne
devait lui payer les frais supplmentaires. Par ailleurs, sur le circuit du lendemain, il y
aurait une autre attraction supplmentaire appele Daxiao Dongtian 27 (les grandes
et petites feries). La raison de l'ajout de ce site est que sur le plan initial, il est
27
C'est il y a plus de 800 ans que le parc de Dongtian fut dcouvert dans les environs de Sanya. A
l'poque, il y aurait eut un petit monde frique et un grand. Dans la culture taoste, ce serait 10 grands
mondes friques, 36 petits et 72 sacrs qui existeraient sur terre. Un monde frique si dit tout
simplement en chinois Dongtian, et grand et petit Daxiao ; le nom du parc est donc trs simple en
chinois puisqu'il se nomme Daxiao Dongtian. Aujourd'hui le parc Dongtian renferme encore le petit
Dongtian ; la disparition du grand Dongtian reste un mystre total. Avec des inscriptions graves dans
la roche et la falaise, on trouve facilement le petit monde frique taoste dans le parc.
203
seulement not la visite Tianya Haijao 28 (les confins de la mer et du ciel, une
attraction touristique renomme nationalement Sanya) o il ny a cependant rien
visiter l'exception de quelques grosses pierres au bord de la mer. Daxiao Dongtian
est un parc naturel qui mrite la visite de sorte quil sera la vedette lors de tout
notre voyage. Il a en outre expliqu que ce serait le dernier site ajout. Par consquent,
au total, les touristes devaient payer un supplment de 318 RMB (40 euros) en
espces et il recueillerait les honoraires supplmentaires le soir aprs les
enregistrements des touristes l'htel. Les touristes semblaient tre fortement
dcourags par le message. Ils ont arrt de rire et ont gard le silence. Le guide a
annonc que le voyage allait en direction de Xinglong, un village de la ville de
Wanning. Il a ensuite donn les informations sur Xinglong, du rglement par le retour
des expatris chinois sa production de caf. Mais c'tait une description terne ! Les
touristes taient fatigus. Beaucoup d'entre eux ont ferm les yeux. Le guide a
remarqu la situation et a dit : Eh bien, vous avez tellement l'air davoir sommeil et
moi aussi, je suis tellement fatigu. Nous allons tous prendre un repos .
Une quarantaine de minutes plus tard, le guide a regroup tout le monde parce
que le chauffeur allait partir Xinglong. M. Wang a indiqu que la premire tape
serait la visite dun atelier de prparation du caf exploit par les expatris chinois qui
sont retourns Hainan. Par la suite, il y aurait une activit facultative aprs le
dner-spectacle avec les travestis. Avant d'arriver latelier de prparation du caf, il a
pass la plupart du temps prsenter le spectacle de travestis et s'efforait de
persuader les touristes dy assister : Ils sont tous en provenance de Thalande,
vraiment ! Je ne mens pas (...) leur reprsentation est tellement incroyable. Il y a du
mrite regarder (...) Quen pensez-vous ? Vous n'avez pas besoin de vous dplacer
en Thalande ... Certains touristes ont souri espiglement leurs amis, certains
hochaient la tte, mais personne na exprim sa volont d'aller au spectacle. Lors de la
visite de latelier de prparation du caf, le groupe a t reu par un membre du
28
Situ 23 km louest de Sauva, ce golfe abrite des falaises portant des inscriptions rupestres par
des lettrs antiques: confins du ciel , et cap de mer et pilier sud du ciel qui sont tout fait
remarquables.
204
personnel de latelier. Comme d'habitude, M. Wang a quitt le groupe. Le membre du
personnel a donn des explications simples sur la plantation de caf, a accompagn les
touristes passer le long des vitrines afin de regarder en direct le processus de
prparation du caf, il nous a invits dguster de nombreux produits de caf. Il nous
a ensuite indiqu la direction dun grand centre commercial, puis il nous a laisss.
Aprs une quarantaine de minutes, les touristes sont revenus avec leurs achats.
Puis ils nous ont emmens pour dner. Sur la route vers le restaurant, M. Wang
n'a pas oubli de commercialiser le spectacle de travesti et a indiqu au groupe que
nous n'irions l'htel quaprs le spectacle. Le dner a t vite termin. Les touristes
taient lextrieur du restaurant par deux ou trois, en attendant que le chauffeur
ouvre la porte de lautocar. M. Zhang sest approch de nous, et a continu avec une
grande patience promouvoir le spectacle. Le chauffeur est revenu. Nous sommes
repartis et, un moment dcisif est survenu quand lautocar s'est arrt devant un grand
btiment. Il y avait dj beaucoup de cars. M. Wang a demand et a incit ceux qui
voulaient voir le spectacle de lui signaler ainsi que le moyen de rgler les billets
dentre. Les touristes se regardrent et personne ne ragit. Cinq minutes passrent et
M. Wang fit une dernire demande. Les touristes ont galement perdu patience ce
moment-l. Beaucoup d'entre eux ont rpondu Non .
Sur la route vers l'htel, M. Wang a expliqu qu'il n'y aurait pas dautres activits
dans la nuit parce que le village Xinglong n'a plus d'autres divertissements, sauf le
spectacle de tout lheure. Les touristes taient autoriss sortir de lhtel et jeter
un coup dil au village, mais ils devaient tre responsables de leur propre scurit.
Les touristes ont t invits se lever 5h00 le lendemain matin parce que l'autocar
devrait prendre l'ancienne route de Sanya en raison des travaux qui taient en cours
sur une partie de l'autoroute de l'Est. Par consquent, le groupe devait partir 06h00.
Dans le hall de l'htel, M. Wang a attribu les chambres de tout le monde, mais sans
expliquer les installations ou services de l'htel. Je suis invit partager une chambre
avec un monsieur plus g et un jeune homme de mon ge.
205
Peu de temps aprs nous tre installs dans nos chambres, M. Wang et M. Zhang
sont venus pour recueillir l'argent. Nous avons pay pour tous les lments, y compris
la fois ceux qui sont prciss dans le document de travail et ceux qui ntaient pas
indiqus lors de l'achat du forfait, ceci suite la suggestion de plusieurs amis des
agences de voyages. Ils sont alls ensuite parler avec mes colocataires. Le monsieur,
originaire de la province du Henan (le centre de la Chine), avait achet ce voyage
Guangzhou et avait pay 500 RMB (62.5 euros) dans une agence de voyages. Il a
demand aux guides de parler avec l'un de ses compagnons qui tait en charge des
finances. Le jeune homme, en provenance du Xinjiang, a voyag tout seul, et a pay
1400 RMB (soit 175 euros) pour ce forfait. Il a dit qu'il avait besoin de vrifier
l'ensemble des dtails avec la personne qui lui a vendu le plan de voyage. Les guides
nous ont laiss et le jeune homme a commenc discuter avec quelqu'un par
tlphone. Aprs une heure et demie, les deux hommes sont revenus, en disant que
tous les autres avaient pay les frais. Le jeune homme a indiqu qu'il n'avait pas assez
d'argent et ne pouvait donc pas les payer avant le lendemain. Les guides ont accept et
sont partis. La journe avait t trs longue. Tout le monde tait trs fatigu et est all
se coucher rapidement.
Le matin, l'appel de lhtel a sonn 05h00. Les touristes sont alls rgler leur
note dans le hall les uns aprs les autres. Ils se salurent et schangrent leurs
expriences de la nuit prcdente. Certains ont mentionn qu'ils navaient pas os
marcher trop longtemps dans cette trange ville car il faisait encore nuit. Aprs un
petit djeuner rapide, le groupe partit pour Sanya. M. Wang a expliqu que le voyage
prendrait deux heures et demie et il a suggr que nous devrions rattraper notre
sommeil. Personne na soulev dobjection. Ctait calme jusqu' ce que le soleil
brille dans lautocar. De nombreux touristes se sont rveills et ont photographi le
beau paysage rural par la fentre. M. Wang s'est rveill quand lautocar tait proche
de Sanya. Il a commenc communiquer et parler de la plage de Sanya. Il a lou
206
la bonne qualit de l'eau de mer Sanya et, en mme temps, a soulign les problmes
de pollution des plages de Haikou. Un homme a demand si la natation serait possible,
car on tait dj en dcembre. Le guide lui a rpondu affirmativement, en indiquant
que la natation est une activit de toute lanne Sanya. Les touristes taient excits
et, avaient envie de nager dans la mer. Toutefois, le guide nous a dit que des
dispositions avaient t prises pour aller faire du shopping d'abord : L'eau est trop
froide en ce moment, donc nous allons faire du shopping dabord en attendant que la
temprature de leau soit chauffe par le soleil.
Vers 08h30, nous sommes arrivs dans un grand magasin d'usine situ dans la
banlieue de Sanya qui vendait des produits d'huile de poisson. Il nous a t remis
chacun dentre nous une tiquette marque du numro de notre autocar, puis nous
avons t dirigs dans une salle dexposition. Un jeune homme a fait une prsentation
sur les produits de l'huile de poisson. Ensuite, le groupe a t conduit dans un centre
commercial spcial, puis ils nous ont pris de rendre l'tiquette la sortie du magasin.
Nous avons trouv M. Zhang qui nous attendait la caisse, mais on ne savait pas o
M. Wang tait pass depuis qu'il tait descendu de l'autocar. Aprs avoir quitt le
magasin, tout le monde pensait se rendre la plage, mais s'est vite rendu compte qu'ils
avaient tort car lautocar s'arrta dans un magasin de bijoux. L'eau est encore froide
et de toute faon, nous allons aller dans ce magasin, tt ou tard , a expliqu M. Wang.
La mme procdure d'achat a eu lieu. Cette fois, les touristes ont visit le magasin
rapidement et sont rests l'intrieur seulement une vingtaine de minutes. Le soleil
s'est lev et la temprature montait rapidement. La plupart des touristes portaient
seulement des T-shirts et essayaient de se tenir debout dans l'ombre de l'autocar. Une
fois le chauffeur revenu, le groupe est finalement all la plage.
Nous sommes arrivs au centre-ville de Sanya environ 20h40 et, l aussi, les
touristes ont t conduits deux supermarchs voisins au centre-ville pour faire du
shopping. Nous sommes arrivs l'htel vers 22h00. Mme les touristes les plus
jeunes taient puiss.
Nous nous sommes levs 8h00, puis nous avons pris le petit djeuner l'htel
et nous sommes partis. Vers 09h30, nous avons dcid daller visiter la baie de
Yalong 29. M. Wang a donn de bonnes nouvelles - une priode de temps serait prvue
pour que les touristes puissent se baigner dans la mer. Yuh ... - beaucoup de jeunes
ont applaudi. M. Wang a rappel tout le monde de prendre une protection solaire. Il
a ensuite fait une prsentation de la baie de Yalong, depuis le dbut du dveloppement
local, comment de nombreux htels y taient exploits, la qualit suprieure de l'eau
et ainsi de suite. Les touristes taient plus intresss profiter du paysage extrieur. Il
a fallu seulement une demi-heure de route du centre-ville de Sanya la place de la
baie de Yalong. M. Wang a achet les billets. M. Zhang a guid le groupe pour entrer
sur le site. Aucun reprsentant de lattraction na donn d'explications. Nous sommes
dabord emmens dans un grand magasin souterrain de souvenirs et ce nest qu'en
passant par le magasin que les touristes ont pu accder la zone ouverte de la place.
Ensuite, les touristes se sont arrts sur la place pour un peu de temps, en prenant
principalement des photos. Il y avait quelques structures, par exemple, un groupe de
totems. L'attraction n'a pas fourni de service d'interprtation. M. Zhang a seulement
29
Situe 28 km au sud-est de Sanya, la baie de Yalong longue de 7.5km a la forme dun croissant et
lextrmit sud du Hainan. Cest une zone nationale de vacances et de tourisme. Elle est connue pour son
sable blanc et fin, sa mer meraude et son ciel bleu. Dans cette zone, il y une place de centre de la baie de
Yalong qui offre des divertissements, dispose dune salle de confrence et dinstallations htelires
excellents comme lHtel Kailai. Les touristes peuvent y pratiquer des sports nautiques, dcouvrir les
fonds marins et admirer la salle de Coquillages, la valle de Papillons.
210
dit que ctaient des piliers totmiques, mais sans donner aucune explication dtaille.
Certains touristes se sont approchs pour voir les piliers sculpts alors que la plupart
d'entre eux ont seulement jet un coup dil et puis se sont carts. Ensuite, le groupe
a t conduit la plage. Certains n'ont pas pu attendre pour sauter dans la mer. Les
touristes nageaient, marchaient pieds nus sur la plage, ils ont affront les vagues et ont
pris des photos, ils applaudissaient et riaient. M. Zhang tait sous un abri, et regardait.
Le groupe est rest cette attraction pour une demi-heure de plus que pour les autres
attractions. De toute vidence, ils passaient un bon moment. Sur la route du retour au
centre-ville de Sanya, les touristes ont continu parler de leurs sentiments et des
choses drles qui s'taient passes sur la plage. M. Zhang les a rejoints dans leur
discussion.
Aprs avoir djeun Sanya, le groupe a repris la route pour revenir Haikou.
M. Wang a indiqu que la dernire attraction, le manoir de Nanbatian est situ
Qionghai (Nanbatian, une pithte pour un rle cr dans le film rvolutionnaire
appele le dtachement fminin rouge . Dans le film il tait propritaire de Hainan,
la vie de la population locale avant la libration de la Chine. Il a tyrannis les paysans
pauvres et il tait donc l'ennemi du peuple). Selon M. Wang, l'attraction a t
construite pour montrer que la maison du propritaire ressemblait loriginal.
Naturellement, il a mentionn le film du dtachement fminin rouge . Les jeunes
passagers (environ 20 ans) sont interrogs sur leurs connaissances de l'histoire dans le
film. Dans le cadre d'une jeune gnration, ils avaient rarement eu l'occasion de voir
ces vieux films rvolutionnaires et, par consquent, ils taient un peu curieux ce
sujet. M. Wang a simplement expliqu que le film a parl de la lutte des classes sur la
Chine ancienne. Alors certains des touristes les plus gs ont rpondu aux
questionneurs beaucoup plus en dtail. Le sujet a t discut pendant un certain temps.
M. Wang a ensuite prsent brivement les quatre plats spciaux de la gastronomie
locale (le poulet de Wenchang, le mouton de Dongshan, le crabe de Hele et le canard
de Jiaji, les premiers mots (en chinois) de chaque plat se rfrant un lieu prcis
Hainan). Aprs il y avait plus l'interprtation qui a t donne. Les touristes ont
211
commenc somnoler. Aprs avoir roul pendant environ deux heures, lautocar
s'arrta devant l'entre de l'attraction. Nous avons visit le Manoir de Nanbatian
sous la direction d'un interprte d'attraction et sommes sortis une heure plus tard. En
fait, le Manoir de Nanbatian est seulement une partie d'une attraction appele le
parc du dtachement fminin rouge . Il occupe seulement un coin du parc, compos
d'un petit Siheyuan cour carre (une sorte de maison traditionnelle chinoise
construite en briques grises et des tuiles sous la forme d'une cour rectangulaire sur
quatre cts). Les touristes se sont sentis trahis : Quel grand manoir ! M. Wang
a fait valoir que le Manoir de Nanbatian est le meilleur endroit de toute lattraction.
Nous revenons Haikou environ 17h30 et avons eu le dernier arrt pour faire du
shopping. Tous les touristes taient dj fatigus du shopping: C'est vraiment un
voyage de shopping , disaient-ils. Le magasin a vendu les spcialits locales de
Hainan. Aprs cela, les touristes ont t respectivement renvoys leurs propres
htels et la visite guide tait termine.
Afin de donner une image plus systmatique des activits de guidage, le dossier
ci-dessus est recompil sous les rubriques suivantes:
- le rglage de guidage ;
- les lieux visits ;
- les activits organises pour les touristes ;
- le temps pass en route ;
- les activits des guides ;
- l'interaction entre les guides et les autres participants, y compris les incidents
et les conflits qui ont eu lieu pendant le voyage.
212
Le cadre de guidage
Le terme cadre est utilis ici pour dcrire la localisation d'un vnement et la
situation qui a lieu lorsque les acteurs rencontrent une autre. Dans le cadre, les
acteurs participent aux activits sous forme de rituel collectif communment compris
ou pris pour des fins accordes. (Holloway, 1981, p.381). Dans ce cas, les touristes
ont particip une visite guide avec l'intention de respecter les sites de destination en
dcouvrant une srie d'attractions touristiques et d'entreprendre une varit d'activits.
Le voyage a dur trois jours et deux nuits. Trente-deux invits sont venus de
diffrentes rgions de la Chine continentale et, avant de rejoindre le groupe, ils ne se
sont pas connus. La conduite de guidage devait avoir lieu dans les diffrents
environnements, y compris l'autocar de voyage, les attractions touristiques, les
magasins commerciaux, les restaurants et les htels. Linteraction a eu lieu entre tous
les participants composs des guides touristiques, des touristes, du chauffeur et des
employs et des reprsentants des diverses installations touristiques.
214
16:10-17:10 Visite de Tianya Haijiao
17:40-19:40 Visite de Daxiao Dongtian et Dner
20:40-21:40 Shopping aux supermarchs du centre-ville
22:00 Arrive lhtel
me
11 dcembre 2011 (3 journe)
8:00 Se lever
8:30-9:30 Petit djeuner
Qionghai 10:00-11:30 Visite de la place de la baie de Yalong et baignade
Haikou 12:00-13:00 Djeuner
15:00-16:00 Visite du manoir de Nanbatian
17:30-18:30 Shopping aux magasins des spcialits locales
Les touristes taient laudience dans lautocar, en coutant les discours du guide
touristique sur la route et en rpondant quelques questions de temps en temps.
Quand il n'y avait pas de commentaires, ils ont fait la sieste ou juste regard le
paysage travers les vitres de lautocar. Il n'y avait pas de temps libre. chacune des
attractions et dans les centres commerciaux, le groupe a t repris par un employ
travaillant sur place, le tourisme s'est produit par la suite de ces derniers, l'coute de
leur introduction et interprtation, et la participation aux diverses activits, ils ont
suggr ou pr-arrang, comme jouant les combats de l'eau dans la rivire, agissant
comme maris la crmonie de mariage ethnique, dansant la danse ethnique et, bien
sr, le shopping.
Les touristes se sont arrts pendant environ une heure sur chaque site touristique,
sauf sur le site de shopping et lattraction. Le premier tait le magasin de bijoux dans
lequel les touristes sont rests seulement vingt minutes. Avant cela, ils avaient visit
un autre site de shopping et taient donc impatients d'aller la plage. Les touristes se
sont amuss la baie de Yalong pendant une demi-heure de plus par rapport aux
autres attractions en partie parce que la natation prend du temps et en partie parce qu'il
215
n'y avait plus dactivits prvues pour les touristes dans la matine. Le dplacement
entre les activits ne prenait pas plus de trente minutes et le temps de trajet le plus
long tait lorsque l'autocar se dplaait entre les villes. Plus prcisment, il a fallu
compter deux heures partir de Haikou Qionghai, une heure et demie de Qionghai
Xinglong, deux heures de Xinglong Sanya et, sur la route de retour, deux heures de
Sanya Qionghai et une heure de Qionghai Haikou.
Il y avait deux guides dans ce voyage, mais de toute vidence, M. Wang tait le
principal qui avait t dsign par l'agence de voyages. Il a repris les touristes de la
coordonnatrice de l'agence de voyages. Il a fourni les informations et prsent les
explications aux touristes dans lautocar. Cependant, chaque fois que le groupe
arrivait une attraction touristique ou aux centres commerciaux, il disparaissait
jusqu' ce que tout le monde soit revenu l'autocar. Il a emmen le groupe aux
restaurants, a aid le serveur ou la serveuse rpartir les tables aux touristes, mais il
n'a jamais pris ses repas avec ses clients et mme rarement questionn les touristes
pour avoir leurs commentaires sur les plats. Il a aid les touristes sinstaller et
rcuprer leurs cls dans les htels, mais il n'a jamais donn les informations de base
sur les installations ni sur les services des htels. En particulier, aprs linstallation
Xinglong, il a laiss les touristes effectuer le check-out par eux-mmes. Quand les
touristes sont alls jeter un coup dil dans le village, il n'a pas eu l'intention de les
accompagner. M. Zhang, l'autre guide, semblait lassistant de M. Wang lors de ce
voyage. Il a pris soin des touristes, plus prcisment, il a accompagn le groupe sur
chaque site touristique quand M. Wang tait absent. Il n'a pas fourni d'explications
mais seulement discut de temps en temps avec les touristes. Il tait toujours avec M.
Wang dans les restaurants et les htels. Aucun d'entre eux na accord dattention aux
comportements individuels des touristes. Quand les touristes ont laiss de la cendre et
des mgots de cigarettes et crach sur le sol, ils ny ont pas prt attention. Parfois, ils
avaient eux-mmes exactement les mmes comportements.
216
Jiangjie (interprtation) par le guide touristique
Plusieurs types d'interactions ont eu lieu entre les participants pendant le voyage.
Les participants de ce voyage se rfrent principalement aux deux guides, les touristes
et le chauffeur de lautocar. Le chauffeur, M. Fu, tait comme un outil , se
217
concentrant sur la conduite et sans parler du tout soit avec les touristes soit avec les
guides. Pour les touristes, M. Zhang, l'assistant du guide, tait comme un
accompagnateur inconnu dans lautocar et comme un bon berger expriment dans les
lieux touristiques, appelant toujours les moutons rentrer la maison temps. Il
parlait ou discutait rarement avec M. Wang devant les touristes, mais a coopr trs
bien avec M. Wang en termes de prise en charge du groupe quand M. Wang tait
absent. Les touristes sont venus de diffrentes rgions de la Chine continentale. Sauf
leurs compagnons immdiats, ils ne se connaissaient pas avant l'excursion. En d'autres
termes, il n'y a eu aucun contact dj tabli entre les voyageurs. En outre, tous les
touristes taient trangers et ne se sont pas rencontrs les uns les autres jusqu' ce que
le groupe ait quitt Haikou le premier matin. M. Wang n'a jamais incit les gens
faire connaissance. Ils se sont retrouvs quelques occasions pour se saluer et
discuter les uns avec les autres et, de cette faon, ils sont devenus progressivement un
peu plus familiers. Toutefois, ces contacts taient assez superficiels. En outre, le
voyage a dur seulement trois jours et deux nuits, ce qui n'tait pas assez long pour
eux pour tisser des liens forts et il n'tait pas possible que des amitis puissent
stablir avant la fin du voyage.
Les guides ne dnaient jamais avec les touristes. Lors du djeuner du premier
jour du voyage, le service tait trs lent, mais il ny avait pas de guide prsent pour
ngocier avec le restaurant. Les touristes se sont plaints gravement la serveuse, mais
aucune amlioration ne sest fait sentir. Mcontents du service du restaurant, ils
taient aussi mcontents de M. Wang. Par consquent, en le revoyant, ils se sont
219
plaints M. Wang quil les laissait sans assistance ( Vous avez dj termin votre
djeuner, mais nous n'avons pas encore vu nos prochaines plats ... , Vous tes
vraiment rapide! ).
Lorsque M. Wang est venu avec M. Zhang pour percevoir les frais
supplmentaires de mes colocataires, le vieux monsieur les a traits avec une attitude
froide, les renvoyer ses compagnons en quelques mots. Le jeune homme a d'abord
essay de protger ses intrts. Il a rejet les guides prtextant quil avait besoin de
confirmer lensemble du programme de voyage ensemble. Il a fait un appel
tlphonique mais videmment neu aucune suggestion et soutien. Ensuite, les guides
sont revenus et ont seulement quitt la chambre quand il a promis de payer les frais le
lendemain, il n'avait pas assez d'argent sur lui ce moment. Sur la route de la plage,
dans la deuxime journe, le jeune homme a t soudainement pri par M. Wang de
descendre de lautocar pour retirer de l'argent auprs d'une banque. Cela a retard le
temps des touristes pour aller la plage, qui sest traduit par la critique d'autres
touristes. M. Wang n'a pas accompagn le jeune homme la banque. Cela a galement
provoqu des inquitudes parmi les touristes.
220
Le deuxime matin, bien que les touristes taient heureux d'aller la plage de
Sanya, - qui avait t loue par M. Wang -, et taient impatients d'aller nager dans la
mer, le groupe a d aller faire du shopping dans un premier temps. M. Wang a
expliqu que l'eau tait trop froide pour nager ce moment-l. Les touristes n'ont pas
exprim d'objection. Cependant, quand ils ont t amens dans un deuxime magasin,
immdiatement aprs tre sortis du premier, et quils ont eu la mme excuse, ils ont
dlibrment raccourci leur temps de visite dans le deuxime magasin. Enfin, les
touristes sont arrivs la plage de la Grande Mer de l'Est, mais ont t informs que
la zone n'tait pas approprie pour la baignade, sauf pour la plonge et, en outre, selon
le contrat, ils devaient payer des frais additionnels s'ils souhaitent plonger dans la mer.
Ils taient dus et tromps. Ils se sont plaints que le guide n'avait pas expliqu
clairement la situation l'avance. Ils n'avaient que deux options sur ce site : plonger
ou attendre. Le dernier jour, quand M. Wang a dit aux touristes qu'ils avaient enfin
l'occasion de nager dans la baie de Yalong, ils semblaient trs heureux.
221
Aprs le voyage, nous avons partag nos observations avec un certain nombre de
guides touristiques, les responsables des agences de voyages et ses amis Hainan qui
avaient fait le tour de l'le. Aucun d'entre eux ntait surpris de ce qui s'tait pass lors
de son voyage.
222
- le respect du guide de l'itinraire et du plan de la rception du contrat ;
- l'interprtation du guide ;
- l'organisation des activits d'achat.
Enfin, ils ont t invits fournir des commentaires gnraux sur la performance
du guide en termes de :
223
Plutt satisfait 108 31.0
Trs satisfait 18 5.2
Pas satisfait du tout 3 0.9
Plutt pas satisfait 72 20.7
Histoire Neutre 207 59.5 2.97
Plutt satisfait 63 18.1
Trs satisfait 3 0.9
Pas satisfait du tout 3 0.9
Plutt pas satisfait 51 14.7
Coutumes et tabous locaux Neutre 237 68.1 3.01
Plutt satisfait 54 15.5
Trs satisfait 3 0.9
Pas satisfait du tout 3 0.9
Plutt pas satisfait 48 13.8
Culture thique Neutre 192 55.2 3.18
Plutt satisfait 93 26.7
Trs satisfait 12 3.4
Pas satisfait du tout 0 .0
Plutt pas satisfait 42 12.1
Evnements Neutre 216 62.1 3.15
Plutt satisfait 87 25.0
Trs satisfait 3 0.9
Pas satisfait du tout 3 0.9
Plutt pas satisfait 33 9.5
Lgendes Neutre 225 64.7 3.15
Plutt satisfait 84 24.1
Trs satisfait 3 0.9
Pas satisfait du tout 0 .0
Plutt pas satisfait 39 11.2
Installations de loisirs Neutre 285 81.9 2.96
Plutt satisfait 24 6.9
Trs satisfait 0 .0
Pas satisfait du tout 9 2.6
Quel est votre niveau de
Plutt pas satisfait 237 68.1
satisfaction relatif au
Neutre 96 27.6 2.28
shopping au cours de votre
Plutt satisfait 6 1.7
visite?
Trs satisfait 0 .0
Pas satisfait du tout 0 .0
Attitudes et qualit des Plutt pas satisfait 51 14.7
contacts (politesse, amiti, Neutre 138 39.7 3.36
sympathie, etc.) Plutt satisfait 141 40.5
Trs satisfait 18 5.2
Informations et Pas satisfait du tout 0 .0
2.99
connaissances Plutt pas satisfait 51 14.7
224
Neutre 252 72.4
Plutt satisfait 42 12.1
Trs satisfait 3 0.9
Comptences Pas satisfait du tout 18 5.2
professionnelles (par Plutt pas satisfait 24 6.9
exemple : cration Neutre 183 52.6 3.21
dambiance, capacit Plutt satisfait 114 32.8
danimation, etc.) Trs satisfait 9 2.6
Prs de la moiti des rpondants (n = 165, 47,4%) ont exprim que le guide a eu
des effets neutres lors de leurs voyages respectifs sur leur exprience touristique.
138 (39,7%) des rpondants ont affirm que le service de guidage avait augment leur
plaisir lors de leurs excursions et 45 (12,9%) ont indiqu que leurs expriences ont t
affects ngativement aprs le service de guidage. En gnral, il semble que les visites
n'ont pas t gravement touches ni gches par le service de guidage mais le service
na pas cr souvent de valeur ajoute l'exprience des touristes soit (moyenne =
3,26) (tableau 17).
225
4.2.3 - Le niveau de satisfaction relative au service de guidage
Une faible proportion des personnes interroges (n = 48, 13,8%) n'taient pas
satisfaites de leurs guides qui ont chang l'itinraire prvu sans les avoir suffisamment
consults. Cependant, la plupart d'entre eux (n = 228, 65,5%) ont convenu que leurs
guides taient en mesure de mener les visites en respectant litinraire et au plan
contractuel du voyage. En outre, 72 (20,7%) rpondants se sentaient trs satisfaits
cet gard (tableau 17). Cependant, il faut garder l'esprit que les rpondants ont fait
ces jugements fonds uniquement sur les contrats en leurs mains - les documents
papier sur lesquels chacun des sites et activits touristiques ont t numrs. Alors
qu'ils ont t emmens visiter tous les sites selon le contrat, ils croyaient que les
guides avaient suivi les consignes des agences de voyages, peu importe si les sites
supplmentaires ont t ajouts par les guides eux-mmes dans le package des
excursions. En d'autres termes, mme pour ceux qui ont choisi de rpondre qu'ils
taient satisfaits ou trs satisfaits sur ce point, cela ne signifie pas qu'ils taient
satisfaits de la conception du voyage ni de lorganisation de leurs visites.
226
atteints. Le transfert de connaissances a t valu par rapport l'environnement
naturel, l'histoire, les coutumes et les tabous locaux, la culture ethnique, les
vnements rcents, les lgendes et traditions, et les lieux de divertissement de Hainan.
Distinctement, pour chacun des sept lments, la majorit des touristes a choisi le plus
frquemment la rponse neutre . Pour tre plus prcis, parmi les 348 rpondants,
207 (59,5%) rpondants ont coch neutre pour l'valuation de l'interprtation du
guide l'aspect de l'environnement naturel, 207 (59,5%) pour l'histoire locale, 237
(68,1%) pour les coutumes locales et les tabous, 192 (55,2%) pour la culture ethnique
locale, 216 (62,1%) pour les vnements rcents, 225 (64,7%) pour les lgendes et les
traditions, et 285 (81,9%) pour les installations de divertissement Hainan (Tableau
17). Une explication s'impose ici sur le sens de neutre . A l'origine, le questionnaire
a t conu pour offrir quatre options de rponse pour chaque question :
- Trs insatisfait ;
- Plutt satisfait ;
- Plutt pas satisfait ;
- Pas satisfait du tout .
Plus d'un tiers (138, 39,7%) des rpondants ont estim que les attitudes de
service des guides lors des excursions taient acceptables. Presque la mme quantit
de personnes interroges (n = 141, 40,5%) taient satisfaites de l'attitude des guides.
Ceux qui ntaient pas contents (n = 51, 14,7%) et ceux qui taient trs satisfaits (n =
18, 5,2%) occupent une faible proportion des opinions. En gnral, les guides
touristiques n'ont pas t critiqus pour leur mauvaise attitude (moyenne = 3,36)
(Tableau 17). Toutefois, il a t soulign qu'il y avait encore beaucoup defforts faire.
Comme indiqu dans certains commentaires typiques : le guide ntait pas assez
enthousiaste , le guide sest concentr sur son propre discours, mais il na pas
beaucoup tenu compte des ractions de ses clients , le guide ntait pas trs
respectueux et s'il pouvait nous traiter comme ses amis ou membres de la famille,
nous nous sentirions mieux .
Seulement 13% (n = 45) des rpondants pensaient que leur guide tait bon ou
trs bon dans sa matrise des connaissances pertinentes. Une grande majorit (n = 252,
72,4%) considre que le niveau des connaissances de leur guide tait Neutre et
14,7% (n = 51) a suggr que leur guide tait faible sur cet aspect. La valeur moyenne
cette question est seulement 2,99 (tableau 17). La situation n'est pas bonne : leurs
connaissances doivent tre enrichies, cest est trs important ; Il y a des problmes
229
avec sa structure de la connaissance ; Le guide ne pouvait pas expliquer beaucoup
de tenants et aboutissants sur les caractristiques culturelles et gographiques
locales ; Il n'y avait pas beaucoup de connaissances historiques prsentes. Est-ce
que Hainan elle-mme est isole du contient chinois et n'a pas d'histoire profonde ?
233
Section 5 - La satisfaction et l'insatisfaction des guides touristiques vis--vis de
leurs conditions de travail
Leurs insatisfactions pour ce mtier rsidaient dans les aspects suivants : la forte
charge et la pression de travail (n = 101, 90%), le manque de protection et de garantie
sociale lgard de leurs intrts personnels (n = 99, 88%), le faible niveau de revenu
(n = 25, 22 %) et le faible statut social (manque de respect et de reconnaissance) (n =
9, 8%) (Tableau 18). Les plaintes sont plutt concentres sur les deux premiers points ;
elles sont galement rvles lors des interviews : la visite guide est un travail trs
pnible mentalement et physiquement (...) pensez-y, nous sommes souvent tout seuls
nous occuper de dizaines de personnes pendant trois, quatre ou cinq jours. Nous
devons tenir compte de tout. Nous devons bien grer toutes les situations imprvues ;
234
Ce mtier consomme beaucoup d'nergie pendant une priode relativement courte
(...) oui, c'est vrai que nous n'avons pas besoin de travailler tous les jours, mais d'autre
part, cela signifie que nous ne pouvons pas avoir une vie rgulire (...) il ny a pas de
temps fixe pour dormir, faire de l'exercice. Ce n'est pas bon. Donc, je sens toujours
que je fais ce travail au prix de ma sant et de ma jeunesse ; Un guide doit
satisfaire en mme temps ses clients et son employeur, mais le conflit d'intrts se
produit souvent durant le voyage, puis nous en tant que guides touristiques, cherchons
lquilibre entre les deux, Parfois, la situation est vraiment difficile grer ; En
tant que guide touristique, nous ne rentrons pas souvent la maison donc nous ne
pouvons pas prendre soin de notre famille . Il y a plus de proccupations : Il ny a
aucun organisme qui protge les intrts des guides. Nous ne bnficions pas de
protection sociale, nous ne jouissons pas du service de sant publique, nous ne
bnficions pas d'accumulation de fonds pour le logement, de sorte que nous nous
sentons souvent perplexes au sujet de l'avenir ; Je mne une visite aujourd'hui si
elle est propose, mais je ne suis pas sr de demain. Je ne suis pas clair s'il y a des
meilleures possibilits d'auto-dveloppement pour nous ; L'environnement global
du tourisme (marketing passif) n'est pas bon Hainan. Afin dengendrer les bnfices,
les pratiques industrielles malsaines sont invitables. Quand je dois dire quelque
chose aux clients ou leur suggrer de faire quelque chose qui ne correspond pas mes
propres ides, (par exemple, de persuader ou mme tromper les touristes afin
dajouter des arrts, ou de dire de bonnes choses au sujet de mauvaises situations), je
me sens mal l'aise .
Des commentaires similaires ont galement t trouvs dans les publications sur
le forum dInternet de guides touristiques Hainan. Par exemple : Quelle vie un
guide vit - ils se lvent plus tt que le coq, mange pire que le porc, vont au lit plus tard
que les prostitues, sont plus occups que l'ne et gagnent moins que les paysans ... ;
La plupart des guides nont pas de salaire (...) nous n'avons pas d'assurance-maladie
et nous craignons de tomber malade ; Nous appartenons un groupe social
dfavoris (Site dInternent de Golden Tour de Hainan, 2005).
235
Pour rsumer, la profession de guidage est bien accueillie par les guides de
Hainan en raison du temps de travail flexible, les occasions d'accrotre la capacit
sociale des guides, des revenus relativement levs et d'autres avantages. Cependant,
il engendre aussi le mcontentement, dont la charge et la pression de travail leves
pour les guides (causes par de longues heures de travail, une forte intensit de travail,
un environnement plein de conflits d'intrts, les pratiques de l'industrie malsaines) et
le manque de protection sociale personnelle (salaire, la protection sociale, l'assurance,
etc.) sont les deux facteurs qui atteignent le plus de plaintes. Sans doute, l'absence de
prestations assures aggrave encore la pression de travail.
Revenu lev 52 46
236
Section 6 - La gestion des guides touristiques Hainan
La faon dont les guides touristiques et le guidage sont grs, dtermine et influe
essentiellement sur la question : comment les guides touristiques conduisent les
guidages ? Par consquent, la comprhension de la situation actuelle des pratiques de
gestion dans Hainan va aider expliquer pourquoi les guides touristiques de Hainan
effectuent leur travail de la manire qu'ils le font et, en outre, cela conduira aux
suggestions sur la faon d'amliorer la situation. Les aspects suivants ont t
examins : la certification et la licence des guides touristiques, les options de l'emploi
et la rpartition des bnfices des guides touristiques, la formation, le contrle et la
protection sociale de guides.
Les trois premiers sont sous la forme d'examens crits et le dernier, par la
prsentation orale. Il n'existe aucune rglementation, soit au niveau national soit au
niveau provincial sur la faon dont les examens devraient souvent avoir lieu. En
d'autres termes, le bureau provincial du tourisme prend ses propres dcisions en
fonction de la situation de l'industrie de guidage dans la province. Les fonctionnaires
du Bureau du tourisme de province de Hainan ont exprim que, en principe, ils ne
voudraient pas limiter le nombre de sujets examins, des certificats et des guides
touristiques. Ils pensaient que les chances devraient tre ouvertes un large public et
que le nombre demplois devrait tre dtermin par le march.
240
Pour trouver la rponse, il est ncessaire de rappeler comment les agences de
voyages Hainan s'engagent dans leurs activits touristiques en groupe. Comme
voqu prcdemment (voir 4.2.2.2), Hainan est une destination touristique de
rception, mais pas une grande rgion de production. Son tourisme repose entirement
sur les touristes venant de l'extrieur de l'le de Hainan. Par consquent, les agences
de voyages locales sont dans une position dsavantageuse sur le march du tourisme,
par rapport aux tour-oprateurs du continent chinois qui commandent la source de
touristes. En outre, l'uniformit du produit de voyage en groupe sur l'le et la trs forte
concurrence entre le grand nombre d'agences de voyages locales affaiblissent encore
la capacit de ces agences de voyages dans les ngociations avec les tour-oprateurs
l'extrieur. Pour des raisons de survie, elles doivent recevoir des groupes prix bas ou
prix nul, mme si elles achtent les touristes auprs des tour-oprateurs l'extrieur.
Dans tous ces cas, ils sont dj dans une situation de dficit avant que le voyage ait
commenc. Par exemple, le voyage de groupe auquel nous avons particip, le jeune
homme de Xinjiang a pay 1400 RMB (soit 175 euros) pour le circuit une agence de
voyages Urumqi (la capitale de la province de Xinjiang); le vieux monsieur a achet
le circuit au prix de 500 RMB (soit 62.5 euros) Guangzhou. Si tout l'argent avait t
transfr l'agence de voyages Hainan, il ne pourrait mme pas avoir t suffisant
pour payer respectivement les billets d'avion daller-retour dUrumqi Hainan
(normalement environ 1600 RMB, soit 200 euros) ou de Guangzhou Hainan
(normalement environ 600 RMB, soit 75 euros). Alors comment les agences de
voyages Hainan peuvent-elles fonctionner et engendrer les bnfices dans ces
circonstances? La seule faon pour eux dengendrer les bnfices est de faire tous les
efforts pour attirer les touristes consommer autant que possible Hainan, d'abord
pour couvrir leurs dficits et d'autre part faire de bnfices. Les guides touristiques
sont ceux qui vont accomplir cette mission. Leur performance consiste non seulement
dterminer si les objectifs conomiques de l'agence de voyages peuvent tre raliss,
mais aussi qu'ils puissent eux-mmes avoir un revenu parce que quand lemployeur
gagne de l'argent, l'employ peut bien sr obtenir une part.
241
La forme de la distribution des bnfices entre les guides touristiques, les
agences de voyages et les chauffeurs dautocar Hainan a chang plusieurs fois.
Avant lanne 2003, lorsque l'agence de voyages recevait un groupe, lemployeur
percevait les frais (s'il y en avait) des tour-oprateurs l'extrieur et les mettait dans
sa poche. Puis il a affect le groupe un guide touristique mais sans fournir d'argent
pour le guide lors de la charge de l'organisation du transport et de l'hbergement lors
du voyage. Au contraire, le guide a d rembourser les frais de capitation aux
agences de voyages afin de conduire le voyage. Les frais de capitation ont vari
anne par anne. Ils taient 5 RMB (soit 0.625 euros) par personne en 1998 ; 10 RMB
(soit 1.25 euros) en 1999 ; 20 RMB (soit 2.5 euros) en 2000 ; 60 RMB (soit 7.5 euros)
en 2001, 80 RMB (soit 10 euros) en 2002 et 200 RMB (soit 25 euros) en 2012. Aprs
acheter le groupe, le guide, avec un chauffeur, a conduit le groupe lors du voyage.
Le guide tait responsable de tous les cots qui ont eu lieu au cours du voyage,
principalement le transport (location de l'autocar en essence ou en gaz) et
l'hbergement (htels et restaurants). Aux fins de la cration de bnfice maximal
pour couvrir tous les frais et gagner de l'argent pour lui-mme, le guide a fait tous ses
efforts pour recueillir les pots-de-vin en invitant les touristes visiter les
attractions touristiques, frquenter des centres commerciaux, des lieux de
divertissement (comme les salons de th, les botes de nuit, les salons de massage et
ainsi de suite) et parfois aussi des restaurants. A la fin de la visite, le guide a divis par
deux son bnfice net en partageant avec le chauffeur parce quil n'avait pas de salaire
non plus. De cette faon, l'agence de voyages a transfr tous les risques oprationnels
au guide. Cela a entrain des manifestations continuelles des guides qui ont
finalement soulev l'attention de l'autorit gouvernementale. Par consquent, partir
de 2003,le bureau provincial du tourisme a interdit aux agences de voyages de prendre
le tarif de groupes pay par les tour-oprateurs en dehors de leur propre revenu
comme avant, tout en ne portant pas les frais du voyage. Les phnomnes des agences
de voyages qui vendent les groupes aux guides en facturant les frais de
capitation ont galement t arrts. Ensuite, le tarif de groupe a t pris et compte
comme une partie de la recette du voyage. Cela signifie que l'agence de voyages a
242
partag les cots d'exploitation et les risques avec le guide et le chauffeur. Lorsque la
visite a t acheve, le revenu net total obtenu sur le circuit a t rpartie entre ces
trois parties. Apparemment ces amliorations auraient favoris les guides. Cependant,
la plupart de la responsabilit conomique et la pression taient encore sur le guide
puisqu'en dfinitive ctait le guide qui entreprenait le guidage. Du fait que les frais
des groupes bas prix, ou prix nul ou mme prix moins les cots dexploitation
reus des tour-oprateurs l'extrieur, le guide devait encore faire les efforts
obtenir autant de pots-de-vin que possible. En outre, afin de rduire leurs charges,
les gestionnaires dagences de voyages ont souvent donn de fausses informations sur
le tarif de groupe pour les guides. Par exemple, le tour-oprateur continental peut lui
payer 300 RMB (soit 37.5 euros) par personne pour un groupe, mais il dit au guide
qu'il n'a reu que 100 RMB (soit 12.5 euros) par personne. Dans lautre cas, le
gestionnaire dune agence de voyages a dit au guide que le groupe avait eu un tarif
moins cots dexploitation (dficit) de 1000 RMB (soit 125 euros). Si le guide ne
voulait pas prendre ce groupe, il devait aller voir un autre guide en lui indiquant qu'il
avait pay 900 RMB (soit 112.5 euros) pour obtenir le groupe. Si le second guide
n'tait pas prt guider le groupe, lemployeur continuait de ngocier avec un autre
guide jusqu' ce que quelquun accepte de diriger le groupe. Comme la concurrence
entre les agences de voyages locales empirait et le tarif de groupe devenait de moins
en moins bas, de plus en plus les guides touristiques ont estim les difficults et le
stress. Cela a finalement conduit la grve du 12 .1 (1er Dcembre) en 2004 (voir
la section 3.3.2 dans le chapitre 3). Dans cet incident, de nombreux chauffeurs
dautocar ont galement particip parce que leurs prestations taient lies avec celles
des guides touristiques. Grace la grve, l'autorit gouvernementale a mis en uvre
une nouvelle mesure en Octobre 2005 pour rsoudre le conflit. Par le nouveau
rglement, un centre de l'autocar de voyage et de contrle de chauffeurs a t fond
sous l'administration de ministre des transports de la province de Hainan. Le centre
monopolise tous les services de location de transport de voyage Hainan. Toutes les
agences de voyages locales peuvent simplement payer pour louer les autocars de
voyage et les chauffeurs inscrits ce centre et, toute entreprise de location en dehors
243
du centre sont considres illgales. Le centre paie un salaire fixe pour les chauffeurs.
Par consquent, la liaison prcdente entre les guides et les chauffeurs est coupe.
Puis (en partie) les intrts personnels des chauffeurs ont t protgs, mais on a
laiss le soin aux guides dassumer le risque et la pression tout seuls. Maintenant, le
guide doit se creuser la tte pour faire des bnfices chaque voyage. En fin de
compte, les guides partagent les bnfices avec les agences de voyages dans un
rapport de 3: 7. La rforme en outre a entran des changements dans la nature de la
relation entre les guides et les chauffeurs. Avant Octobre 2005, les guides et les
chauffeurs ont t une paire de Nanxiong nandi (les frres ou compagnons
dinfortune), qui ont coopr trs bien les uns avec les autres dans le but commun de
gagner autant de pots-de-vin que possible de manire dtre en mesure de partager
plus de bnfices. Aprs Octobre 2005, ils taient plus susceptibles de devenir des
ennemis. Un grand nombre de guides touristiques se plaignent que certains chauffeurs
ont commenc demander des conseils de leur part. Certains chauffeurs ont suggr
aux touristes de ne pas participer aux activits de divertissement de nuit proposs par
le guide afin qu'ils puissent aller au lit plus tt. Certains chauffeurs demandaient des
frais supplmentaires en cas de retards de vol et certains chauffeurs mme coulaient
les guides auprs des touristes. En bref, la mise en uvre de la nouvelle mesure n'a
pas amlior la position dsavantageuse du guide, leur situation a plutt empir.
6.3 - La formation
Presque tous les guides touristiques avaient particip la formation courte (un
mois et demi) d'examen de pr-certification offerte par le bureau provincial du
tourisme (par exemple parmi les 112 guides interrogs, 108 (96%) avaient particip).
La formation de pr-embauche rmunre est galement organise par le bureau
provincial du tourisme. Il est ncessaire pour une dure dun deux mois. Les
programmes de formation sur le terrain sont de quatre types :
245
- Tout d'abord, certaines grandes agences de voyages forment leurs propres
guides rgulirement (par exemple une fois par semaine). Les formations sont
gratuites mais obligatoires. Un grand nombre de petites et guakao (socits
allies) filiales ne fournissent pas de programmes de formation.
- Deuximement, les centres de gestion des guides organisent galement la
formation pour leurs guides enregistrs. Ce sont des formations de base,
volontaires, dispenses sur le terrain, finances par les participants. Par
exemple, la socit Xinglu, spcialise dans la gestion des guides touristiques
de Hainan, propose leurs guides, une fois par an, des formations sous forme
de confrences/sminaires. Tous leurs guides sont obligs d'y assister et
doivent payer 50 RMB (soit 6.25 euros) pour la participation. Par ailleurs, des
sminaires mensuels gratuits sont organiss auxquels les guides choisissent de
participer sils le souhaitent.
- Troisimement, selon les mesures de gestion des guides touristiques , tous
les guides touristiques en Chine doivent participer aux programmes de
formation payantes et organises par le dpartement du tourisme local, soit au
niveau provincial soit au niveau municipal, afin de se prparer l'valuation
annuelle de guides touristiques. Ces programmes ont une dure cumule d'au
moins 56 heures par an. Aucun guide nose les ignorer.
- Quatrimement, des cours sont galement proposs par quelques guides
expriments et bien connus Hainan. Ils sont essentiellement considrs
comme des activits commerciales et seuls quelques guides peuvent y
participer.
6.4 - Le contrle
247
Les rglements de gestion des guides touristiques, dicts par le conseil des
affaires dEtat de Chine, dfinissent le contenu de la profession de guide touristique :
- la conformit des parcours par rapport litinraire dtenu par les touristes,
- la fiabilit de l'interprtation,
- la rigueur des comportements (ne pas tromper les touristes dans les centres
commerciaux, par exemple). Les enqutes sont menes sur place une trois
fois par mois hors-saison et quatre cinq fois en haute saison. Chaque enqute
dure 5 jours en moyenne.
249
Des stratgies et des mesures de gestion internes varient selon les agences de
voyages Hainan. Les grandes entreprises ont mis en place un systme de bonus et de
pnalits avec explications dtailles et affichage dans les bureaux et sur leur site web.
Les pnalits et les bonus sont attribus sous forme pcuniaire ; les pnalits
dpassent toujours les bonus. Les petites entreprises peuvent ne rien avoir dclar par
crit. Toutefois, quelle que soit la taille des agences de voyages, chacune met en
uvre une mesure commune, cest--dire que chaque guide touristique doit
sacquitter de la somme de 5000 RMB (soit 625 euros) titre de dpt de garantie lors
de son embauche par la socit. Dans tous les cas o la conduite du guide touristique
lse les intrts de son employeur ou droge au rglement, l'amende sera prleve sur
leur dpt de garantie. Quand il est rduit zro, ils doivent repayer la somme de
5000 RMB (soit 625 euros) comme nouveau dpt.
La majorit des guides touristiques interrogs (n = 94, 84%) pensent que leurs
intrts personnels ne sont pas protgs par un organisme (tableau 20). Le rglement
du tourisme de la province de Hainan indique clairement que leur employeur, soit
l'agence de voyages, soit la socit de services de guidage, devrait leur verser un
salaire fixe et leur fournir une protection sociale ainsi quune assurance maladie.
Malheureusement, dans la ralit, ils ne leur proposent pas tous ces avantages. Ce fait
est largement connu par les autorits du gouvernementales (cf. les entretiens avec les
reprsentants du gouvernement), les acteurs de l'industrie et une grande partie du
public de Hainan. Cependant, personne ne se proccupe de cette situation. Quelques
guides touristiques ont confondu les centres de gestion de guides touristiques avec des
associations de guides touristiques et ont affirm que ces organisations
gouvernementales devraient les protger davantage. Toutefois, selon le Directeur du
centre de gestion provincial, ces centres ne sont que des filiales du bureau provincial
ou municipal du tourisme qui se contentent de centraliser les fichiers. Ils ne sont pas
autoriss parler au nom des guides. Tout au plus pourraient-ils les aider trouver des
250
conseils juridiques lors de la rception de leurs plaintes. Ils ne soccupent pas de la
gestion des salaires ni du bien-tre social des guides touristiques, dailleurs aucune
association de guides nexiste Hainan, ni mme dans l'ensemble du pays.
253
Figure 23 - Les mesures de la gestion des guides touristiques et du guidage Hainan
254
Conclusion du chapitre III
256
Introduction au chapitre IV
257
Section 1 - Les rles et les responsabilits des guides touristiques lors des visites
guides
Le rle d'ambassadeur civil peut tre compris comme faisant partie de ce que
Cohen (1985) a appel l accompagnateur . Laccompagnateur fonctionne comme
258
intermdiaire entre son commanditaire et la population locale, les sites, les institutions
et les installations touristiques. Il sassure de la bonne organisation de la visite et de la
cohsion du groupe de touristes. En d'autres termes, la fonction d'un accompagnateur
est bidirectionnelle. Cependant, ce rle dambassadeur civil, selon eux, les
responsables gouvernementaux et tous les documents de formation sur les guidages,
fait plus souvent rfrence aux guides touristiques chargs de la gestion de la visite.
Le rle d'interprte, synonyme de mentor pour Cohen, est de transmettre et de
promouvoir les connaissances sur les sites touristiques auprs des touristes. Les
guides ont galement exprim que lors des visites ils taient tout dabord
responsables :
260
- l'aspect instrumental : l'claireur,
- laspect social : l'animateur,
- l'lment dinteraction : le chef de groupe,
- llment de communication : le mentor.
261
Le rle danimateur consiste en la gestion de la cohsion et du moral au sein du
groupe de voyage. Aux participants de la visite, le guide touristique n'a pas prsent
les membres du groupe les uns aux autres ce qui aurait renforc leur comprhension
mutuelle. Il n'a pas fait defforts pour stimuler l'interaction entre touristes. Il a plutt
cr involontairement des tensions entre eux. Par exemple, le matin du deuxime jour
Sanya sur la route de la plage, certains touristes taient mcontents dattendre
pendant quune jeune fille retirait de l'argent au distributeur. Cela pourrait tre un
dtail dans ce voyage, cependant, un autre conflit a eu lieu le mme jour la base de
plonge quand certains touristes ont d attendre longtemps sur le rivage sans la
moindre attention. Ils n'avaient rien faire dans cette chaleur et ils se sont plaints
ceux qui taient alls plonger. Cela sest souvent produit lors de visites similaires.
En ce qui concerne les ressources des sites touristiques, les guides touristiques
sont galement des interprtes qui assument le devoir dincarner de l'essence d'un lieu.
Pour les communauts locales, il est le reprsentant, montre lhospitalit des
populations locales aux touristes en favorisant leur comprhension et leur apprciation
de lenvironnement et des cultures locales (Pond, 1993). Selon les termes des guides
touristiques interrogs, ils se considrent comme ambassadeurs civils . L'analyse
ci-dessus a dj indiqu que les guides touristiques Hainan manquaient defficacit
sur le plan de l'interprtation ou de la mdiation. En ce qui concerne le comportement
observ, il est difficile de croire que le rle d'ambassadeur civil ou reprsentant est bien
incarne dans leur performance.
Ter Steege, Stam et Bras (1999) et Bras (2000, b), ont particulirement soulign
que les guides doivent assumer leur propre responsabilit. Ils n'ont pas vocation tre
des mdiateurs altruistes envers les touristes, les communauts locales, les installations
touristiques, le gouvernement et les autres organismes. Une grande partie de leurs
activits est centre sur la question de savoir comment retirer le plus de bnfice de leur
travail. Pour ce faire, ils ... vendent des images, des connaissances, des contacts, des
souvenirs, l'accs, l'authenticit, l'idologie (...) ils crent des rseaux sociaux,
mobilisent les contacts, exploitent le systme de commission (...) ils font des rencontres
les plus rentables possibles (Ter Steege et al., 1999, p.115). De ce point de vue, les
guides touristiques sont plutt considrs comme entrepreneurs. A Hainan, ils mnent
activement la promotion des ventes. Ce n'est pas hors de leurs proccupations de
265
rpondre aux attentes des agences de voyages. Pour cela, ils travaillent dur pour
engranger leurs propres bnfices qui sont lis ceux de leur employeur. Ceux-ci ne
sont assurs quaprs dduction de lensemble des cots ou dficits du voyage.
Cependant, la collecte de pots-de-vin est la seule faon de raliser un bnfice, et le
taux de ces pots-de-vin peut tre ngoci avec les propritaires de sites et les
agences de voyages. Il y a peu de place pour les guides touristiques d'utiliser leurs
diverses comptences entrepreneuriales et d'exploiter d'autres sources de revenus lors
des excursions. Ils ne peuvent se contenter de conduire le groupe uniquement sur les
sites prpays par les touristes, objet de leur contrat, et doivent singnier les
convaincre de visiter des sites supplmentaires o les droits d'entre sont payants. Ils ne
peuvent le faire par eux-mmes que pour ajuster le temps et l'ordre de la visite (par
exemple lors de la visite observe, le guide a demand aux touristes de faire du
shopping entre 8h30 et 10h30 par une belle matine sans leur demander leur avis).
Ainsi, Hainan ils ne sont pas de vritables entrepreneurs, bien au contraire, ils sont les
promoteurs actifs des ventes.
Les guides de Hainan affirment que les principaux rles qu'ils doivent jouer lors des
visites guides sont Ambassadeur civil, Interprte, Reprsentant ou Promoteur des
ventes ainsi quEclaireur. Toutefois, dans le but de faire carrire, la ralit conomique
les incite dvelopper leurs comptences en matire de marketing et de promotion des
ventes. Leurs points de vue sont jugs trs cohrents avec les attentes de leurs
employeurs - les agences de voyages - et l'autorit gouvernementale. Ils ont galement
dclar tenir compte en premier lieu des intrts des touristes, puis ceux de leur
employeur, ensuite ceux ressources et populations locales, et enfin de leur propre
intrt.
Grce une analyse de leur performance de la pratique de visite, il est conclu que
les guides touristiques Hainan jouent principalement le rle de promoteur des ventes,
266
de contrleur des activits des touristes et du rythme des visites, puis galement de
fournisseur d'informations. En particulier, ils centrent leurs tches sur la promotion des
ventes en encourageant la consommation des touristes sur les diffrents sites
touristiques Hainan. Cela a t reconnu par 76% des guides touristiques interviews.
Les autres fonctions importantes de guidage telles que celles dinterprte,
dambassadeur civil ou daccompagnateur et d'animateur ne sont pas effectues ou sont
mal excutes. Leur comportement sur le terrain indique qu'ils tiennent davantage
compte de leur intrt conomique personnel et de celui de leur employeur plutt que
de se proccuper du bon droulement des excursions, en nattachant par ailleurs que
peu d'attention aux ressources locales et la population. Ceci est d la situation du
march du tourisme de Hainan, la volont et au style de fonctionnement des agences
de voyages locales ainsi quaux proccupations personnelles des guides comme celles
de leurs employeurs.
267
Section 2 - Performance de guidages par rapport aux prfrences des touristes
Une nouvelle valuation sera faite sur la performance des guides touristiques
Hainan selon les principes directeurs d'interprtation (voir la section 2.3.4 pour les
dtails). Comme voqu prcdemment, le guidage interprtatif est le moyen par
lequel les guides touristiques sont en mesure de contribuer au dveloppement durable.
Sans ignorer les autres responsabilits des guides touristiques, le guidage interprtatif
insiste sur l'utilisation de la puissance de l'interprtation mener une visite afin de
faciliter le dveloppement durable. Dans le cadre du tourisme, l'interprtation est
considre comme vecteur de communication, d'ducation ainsi que danimation. La
raison dtre et le cur de mtier du guide touristique sont de :
Une telle valuation permettra de savoir si, et dans quelle mesure, les guides sont
favorables des objectifs durables. Elle se compose de cinq lments :
- le professionnalisme,
- Le respect des lois, des rgles et rglements du tourisme,
- Les drives dinterprtation de la part des guides,
- Les pourboires et les activits de shopping,
- Les cooprations avec d'autres collgues.
2.1 - Le professionnalisme
Les rsultats de l'enqute sur les opinions des touristes suggrent que la plupart
des guides touristiques Hainan sont en mesure de mener des visites en respectant le
plan de voyage contract. Cependant, ils grent les temps de visite et leur squence
sans beaucoup consulter leurs clients (par exemple en les emmenant faire du shopping
des heures propices des activits plus attrayantes) ; ils contrlent le rythme des
visites sans le consentement des visiteurs (par exemple, le temps ddi au shopping a
la mme dure que celui consacr au site touristique).
Par ailleurs, ils adoptent une attitude trs particulire lgard de la mise en
place des pots-de-vin . Les uns font de leur mieux pour stimuler lintrt des
269
touristes (par exemple, pour le spectacle artistique bas sur le travestissement, le
guide utilise le projecteur l'introduction de Daxiao Dongtian - les petites et grandes
feries), et les autres proposent quelques suggestions et osent mme des commentaires
dsobligeants (les guides de la visite ont indiqu qu'il n'y avait rien voir Tianya
Haijiao, sauf quelques gros cailloux - la fin du ciel et de l'angle de la mer) en
contredisant le propos officiel annonant qu il serait dommage dans votre vie de ne
pas visiter Tianya Haijiao , prfrant affirmer, pour ceux qui veulent sy rendre :
mais vous allez le regretter pour l'ensemble de votre vie aprs avoir pay la visite .
Tianya Haijiao est une trs clbre attraction touristique appartenant l'tat. Elle
est mme reprsente sur un billet de la monnaie chinoise. Le gouvernement
provincial la dsigne comme une priorit de visite pour les groupes Hainan et
nautorise le versement daucune commission aux agences de voyages locales. De fait,
ils tentent souvent d'ajouter des sites supplmentaires leur planning de visites, en
dehors du contrat. Dans les cas o les touristes nacceptent pas leurs propositions, les
guides peuvent aller jusqu leur imposer leur propre choix.
Les guides sont jugs faibles dans leur interprtation. Selon les touristes
linterprtation des guides se concentre sur deux points :
270
- Informations ou connaissances sur Hainan insuffisantes ;
- Prsentation terne et laconique.
Dans cette partie, les constatations faites permettent dtablir des repres
afin de savoir si, ou dans quelles mesures, les guides touristiques profitent de leur
position dintermdiaires pour fournir des informations interprtatives convaincantes
contributives au dveloppement durable. Grce l'enqute de terrain, il est montr
que les guides touristiques Hainan neffectuent leur mission dinterprtation que
dans les autocars, sur les routes, entre les sites. Chaque fois que le groupe arrive sur
un site ou attractions touristiques, ils laissent agir les interprtes sur place. Ils
fournissent des informations simples. Ils transmettent des informations ducatives sur
l'histoire locale, les coutumes et la culture, les caractristiques gographiques, les
lgendes et les traditions. Toutefois, les touristes, en rfrence au voyage ralis,
considrent cette faon dinterprter comme superficielle, confuse ou mme inexacte.
Le style de narration est mme jug terne et froid. Parfois, les guides touristiques
donnent mme sciemment des renseignements errons ou leurs opinions personnelles
qui peuvent manquer d'objectivit. Par exemple, la cour carre de petite dimension
siheyuan de la Nanbatian (un ensemble de maisons traditionnelles chinoises de
briques grises et de tuiles construites autour d'une cour rectangulaire) a t prsente
273
exagrment comme un manoir lespace ais. Elle noccupe quune zone limite
dans langle du parc du dtachement fminin rouge , mais le nom a t utilis aux
fins de marketing alors que le nom exact de l'ensemble du site n'est mme pas
mentionn. Le commentaire affirmant quil ny a rien voir mise part quelques
grosses pierres sur le site de Tianyao Haijiao est videmment trs injuste.
L'expression elle-mme (la fin du ciel et de l'angle de la mer) contient une
signification particulire pour susciter favorablement l'imagination du peuple chinois.
Mme si l'attraction ne possde que quelques pierres, les nombreux vnements
historiques intressants, les histoires et les lgendes derrire ces pierres mritent une
interprtation de qualit et une coute attentive. Peu dinformations sur la conduite
adopter sont transmises aux visiteurs au point que le comportement de certains
touristes qui enfreignent la moralit publique (par exemple, cracher partout, jetant
librement les cendres et les mgots sur le sol) ne bnficie pas de mesures correctives.
Les guides de Hainan sont capables de mener les excursions prvues mais ils
s'efforcent toutefois d'ajouter des tches ou des activits touristiques supplmentaires
pour engranger le plus de pots-de-vin possibles. La scurit n'est pas prgnante
parce que tous les sites sont des lieux rgulirement visits. Les guides touristiques
sont courtois lors de la conduite des voyages, mais les touristes considrent qu'ils
275
manquent denthousiasme et dattention. Ils sont limits dans la faon dinterprter les
sites et font preuve de peu dempathie quant au confort et la satisfaction des
touristes. Les rgles importantes pour les guidages ne sont pas respectes :
276
Section 3 - Linfluence de la performance de guidage sur le dveloppement
durable de Hainan
- Pour les touristes, les guides touristiques peuvent les aider obtenir une
exprience agrable et enrichissante en suscitant leur intrt et leur fournir
une nouvelle comprhension des sites touristiques et favoriser les rencontres
positives hte-invit (la gestion des expriences des touristes) ;
- Pour les sites touristiques, les guides touristiques peuvent tre trs favorables
la conservation des ressources locales en :
intgrant lessence des sites touristiques ;
inculquant aux touristes une apprciation et une attitude bienveillante
envers l'environnement et la culture locale ;
modifiant les comportements touristiques inappropris,
grant la gestion des impacts touristiques sur place,
encourageant les comportements responsables long terme (la gestion
des ressources).
Bien que la majorit des touristes interrogs (88,8%) ait estim qu'un guide est
important lors de leurs visites, seul un petit nombre d'entre eux (39,7%) pense que le
service de guidage a eu une influence positive sur leur exprience de voyage, et prs
de la moiti des rpondants (47,4%) na mis aucun avis ngatif ou positif. Dautre
part, 12,9% des interviews ont soulign que le service na pas t la hauteur.
Neutre a t le commentaire le plus souvent exprim quant au niveau des
connaissances des guides touristiques sur :
En gnral, les guides touristiques Hainan sont loin de donner aux touristes des
informations interprtatives convaincantes et suffisantes pour les aider comprendre
les spcificits de Hainan. En particulier, les informations ducatives (par exemple,
l'histoire, la culture) sont donnes d'une manire superficielle, terne et sche et peu
d'informations comportementales sont dtailles (rgles de bonne conduite
applicables aux touristes). Du fait de leur comportement, les guides :
282
Section 4 - Les enjeux et problmes existants dans la pratique des visites guides
Hainan
Cette section traite des questions et des problmes qui entravent l'enthousiasme
et les efforts des guides touristiques pour faciliter les oprations de tourisme durable
Hainan. Les problmes visibles exposs dans la pratique du voyage et du guidage sont
reprs dans un premier temps, puis valus. Les dfis des guides touristiques et la
gestion de guidages sont galement dcels.
Pour le voyage packag de groupe, le guidage fait partie des services inclus.
Avec lhbergement, le transport et autres lments, il est pay par les membres du
groupe avant le voyage. Les guides touristiques sont donc l'un des fournisseurs de
services lors des visites, et quelles que soient les responsabilits dont ils ont la charge,
ils doivent satisfaire les clients et sassurer que tous les services contracts sont
fournis et les promesses tenues. Dans l'ensemble, les guides touristiques sont des
pompes funbres de service. Ce n'est pas de leur faute si lavantage conomique est
leur principale motivation toutefois leur prestation de guidage doit tre soigne pour
offrir un service de qualit. En d'autres termes, pendant le guidage, toutes les activits
devraient tre axes sur le service la clientle.
4.3 - L'absence de mesures de protection pour assurer les intrts des guides
Les guides touristiques de Hainan sont considrs comme l'un des groupes
sociaux dfavoriss ou encore comme citoyens infrieurs . Ils se plaignent
srieusement de devoir supporter une charge de travail leve et une forte pression
sans bnficier, en contrepartie, dune protection ni garantie de leurs propres
avantages. Les agences de voyages font porter aux guides touristiques les supplments
de charges sans pour autant les exempter de risques, et sans mme leur garantir le
versement dun salaire ni le bnfice dune prise en compte dune couverture sociale,
enfreignant ainsi le rglement du tourisme de la province de Hainan. Elles leur
demande un dpt de garantie, mme si ce n'est pas autoris par le gouvernement.
Cependant, il n'existe pas de mesures efficaces prises soit par l'autorit
gouvernementale, soit par d'autres organismes, pour changer la situation. Pour tre
plus prcis, les agences de voyages ont mis en grandes rcompenses internes et les
285
systmes de pnalits dans le seul but de stimuler les guides touristiques de rendre
chaque visite soit rentable. Peu de rglements se trouvent dans les lois et rgles
pertinents du tourisme qui protgent les intrts des guides touristiques qui soient
envahis. Les associations des guides touristiques n'existent pas Hainan, ce qui veut
dire quaucune personne ou structure ne reprsente les guides touristiques et parle
pour eux. D'ailleurs, il n'y a pas de moyen par lequel les guides peuvent faire entendre
leur voix par le public. Le gouvernement met l'accent sur l'tude et l'interdiction de
guides noirs ou sauvages (illgaux) mais en ignorant ces problmes essentiels.
L'absence d'un systme de protection assurer les intrts de guides touristiques
consolide davantage la situation o les guides, une fois accept lemploi, doivent
obir toutes les rgles du jeu injustifies.
Les guides touristiques de Hainan engendrent des bnfices pour les agences de
voyages et pour eux-mmes. Ils acceptent une grande charge de travail et une forte
pression puisquils ne bnficient pas de salaire fixe ni davantages sociaux.
Lincertitude relative aux gains possibles engendrs par leur travail les inquite en
permanence et les oblige toujours devoir se donner au maximum. Cest pour cette
raison quils ont dclar que, pour la plupart dentre eux, le guidage Hainan tait un
travail pnible, autant fatiguant physiquement que moralement au vu des conditions
de travail, allant jusqu affirmer quils ne pourraient exercer ce mtier de faon
permanente. La plupart d'entre en eux changent d'ailleurs au bout de trois cinq ans
de pratique. La question qui vient alors lesprit est celle de savoir pourquoi, dans ces
conditions de travail difficiles, tant de personnes se prsentent pour devenir guides
touristiques Hainan. A supposer que la moiti dentre eux ait demand une licence
de travail, il serait tout de mme plus de 3000 exercer le mtier (6813 guides
certifis). Pourquoi tant de gens assistent donc l'examen de certification chaque
fois avec l'intention d'entrer dans la carrire de guidage alors que les pratiques ne
286
cessent dtre illgales ?
En fait, la plus grande incitation, non rvle au grand public, rside dans
lintrt conomique. L'exprience prcdente et les exemples actuels indiquent que le
guidage Hainan constitue une profession qui offre de grandes possibilits de profits
levs sur une courte priode de temps. Gnralement, les guides ne prennent que
trois cinq groupes par mois et ce, pour des voyages de trois cinq jours. Si la
conduite des visites est une tche consommatrice d'nergie, dans la plupart des cas, les
guides se montrent capables de gnrer des revenus significatifs comme nous allons le
voir. Ces revenus sont fluctuants en fonction de la nature des voyages, des mois de
lanne, et de la qualit des guides. Ils peuvent, certes, perdre de largent certains
moments, durant la morte saison, quand le climat nest gure propice aux voyages,
quand la concurrence est exacerbe, ou quand les clients nont pas le meilleur pouvoir
dachat. Ils gagnent dans ce cas environ 2000 RMB (250 euros) par mois, soit
nettement moins que le dpt de garantie quils doivent payer. En revanche, dans la
haute saison ou lorsque les groupes de touristes bnficient dun pouvoir dachat
lev associ une envie de consommer, ils peuvent gagner plus de 10.000 RMB
(1250 euros) par mois. Les guides touristiques interrogs ont reconnu quen tant que
guides, sils sont comptents et travaillent durement pour vendre les supplments
touristiques, ils peuvent obtenir un revenu mensuel moyen d'environ 4000-5000 RMB
(500-625 euros). Leur revenu est considrable et sduisant par rapport aux employs
dun htel et dattractions courantes qui ne sont pays que 500-1000 RMB (62,5-125
euros) par mois. Dans les htels, les attractions touristiques et mme les socits
commerciales, seuls les cadres positionns au moins niveau de cadres moyens peuvent
prtendre un salaire comparable. Les guides considrent chaque voyage comme une
opportunit rentable de travail et svertuent trouver des solutions pour vendre les
supplments voqus. Les candidats ne manquent pas dans ce domaine du fait du taux
de chmage lev Hainan et du nombre de possibilits d'emplois rmunrateurs bas,
ce qui attire de nombreuses personnes pour occuper ces postes concurrentiellement
convoits.
287
Lexigence bienveillante de la certification est un autre facteur qui attire les gens
exercer ce mtier. Nul nest besoin de le connatre et de lavoir pratiqu
antrieurement. Les candidats ont suivre relativement peu de cours en Chine par
rapport dautres pays comme la France, le Royaume-Uni, la Grce ou l'Australie,
pour se prsenter l'examen de certification. La formation la pr-certification ne
prend quune quinzaine de jours et l'obtention d'un certificat est dtermine par un
examen de moins dune heure. Aucun quota nest tabli quant au nombre de certificats
dlivrs et la note minimale dobtention du certificat n'est pas trs leve (60/100 si
le nombre dinscrits est important ; 45/100 sil ne lest pas). Cela se traduit par
l'existence d'un grand nombre de guides touristiques Hainan. Bien que celui-ci ne
soit pas disponible, le fait est que les agences de voyages locales n'ont jamais eu de
difficult trouver des guides touristiques pour les visites. Les guides touristiques ne
sont pas en pnurie.
- Linspection sur les sites touristiques a pour objectif de s'assurer que les guides
touristiques n'agissent pas de manire illicite et que les sites et lieux de
shopping sont bien inscrits dans le contrat dtenu par les touristes. Elle vise
galement vrifier que l'interprtation a sa juste place dans la dmarche
touristique et qu'aucun comportement illgal du guide touristique ne se
produise quand il emmne les touristes dans les centres commerciaux.
La situation actuelle des guides touristiques de Hainan se traduit par une activit
291
rmunratrice immdiate au lieu d'tre une activit axe sur le service la clientle.
Ce constat est le rsultat de pratiques malsaines des entreprises touristiques de
groupes et, en particulier, du systme de revenus inquitables pour les guides quelles
emploient. Les guides vivent dans lincertitude complte quant leurs intrts
personnels puisquils ne bnficient, dans lexercice de leur mtier, daucune
protection et assurance sociales manant soit du gouvernement, soit dautres
organismes. Ils parviennent supporter cet handicap et ces conditions de travail
dsavantageuses en mettant en place des pratiques de guidage non reconnues et
transformes par eux en opportunits financires. Les expriences prcdemment
dcrites et les exemples comments indiquent que mener un voyage est un mtier
qui offre de nombreuses possibilits dexpression professionnelle accompagnes dun
grand potentiel de gains levs. Ce secteur attire d'ailleurs de nouvelles recrues,
dautant que les exigences presque inexistantes en matire de certification leur font
perdre sa nature. En gnral, le guidage ne semble pas tre effectu un niveau
professionnel suprieur par rapport au degr de prestations, de connaissances,
dattitudes et de comptences attendu de la part de professionnels du tourisme. Dans
une large mesure, le dni de qualit rsulte dune motivation et dattentes
conomiques extrmement fortes tant de la part des agences de voyages que des
guides touristiques lors de la pratique de guidage. Le faible niveau global de
formation ducative des guides et le manque de formations efficaces offertes soit par
le gouvernement local soit par leurs employeurs, constituent des facteurs aggravants.
Le contrle inefficace de la performance des guidages naide pas amliorer la
situation actuelle. En outre, trs souvent, le manque de prise de conscience du
dveloppement durable par les professionnels, acteurs de terrain - agences de voyages
et guides touristiques -, ne permet pas denvisager une amlioration court et moyen
terme.
292
Conclusion du chapitre IV
- les rles que les guides touristiques Hainan jouent effectivement lors de la
conduite des visites ;
- les critiques de leurs performances de guidage conformment aux principes
directeurs de l'interprtation ;
- les impacts de leur conduite directrice sur le dveloppement durable ;
- lidentification des problmes de pratiques concrtes de guidage ;
- la gestion des guides touristiques et des guidages.
Il est peu probable que les enjeux et les problmes rvls soient particuliers
Hainan. Certains d'entre eux peuvent tre communs aux expriences de guidage dans
d'autres rgions de la Chine ou mme ailleurs dans le monde. Par consquent, les
leons tires de ltude Hainan peuvent fournir dintressantes informations pour la
mise niveau et l'amlioration de la performance des guides touristiques ailleurs.
Cette question sera aborde dans la conclusion gnrale.
293
CONCLUSION GENERALE
294
Base sur ltude thorique des rles des guides touristiques et lexamen
empirique de leurs pratiques de guidage Hainan, en Chine, notre recherche aboutit :
295
I - Rsultats de recherche
Le dveloppement durable est conu pour amliorer la qualit de vie de tous, tout
en maintenant l'intgrit cologique et socioculturelle des ressources humaines et
naturelles de la plante. Il fournit une perspective claire et une direction durable vers
lesquelles tous les efforts de dveloppement doivent tre orients. Le tourisme ne fait
pas exception. De nos jours, toutes les initiatives de dveloppement touristique
doivent viser contribuer la ralisation des buts et des objectifs de dveloppement
durable ou, pour le moins, au dveloppement et la pratique dun tourisme qui ne
contredise ni ne compromet le maintien des principes de dveloppement durable. Le
tourisme est un systme ouvert constitu d'un ensemble de composantes
interdpendantes. Son fonctionnement englobe un large ventail d'activits faisant
intervenir de nombreux acteurs. Pour cette industrie, afin de faciliter la ralisation des
objectifs de dveloppement durable, chacun des acteurs doit exercer ses propres rles
et responsabilits dans la contribution la recherche de la performance touristique
durable. Les guides touristiques sont les agents centraux du systme global du
tourisme, en particulier sur les sites o les produits sont domins par la vente de
visites guides packages. Ils sont en contact direct tant avec les touristes quavec les
sites visits. Ils travaillent dans tous les secteurs de l'industrie du tourisme, pour la
grande majorit des parties prenantes. En consquence, nous nous sommes interrogs
sur la manire dont les guides touristiques fonctionnent afin dinfluencer non
seulement les expriences que les touristes vivent mais aussi les contenus informatifs
des sites touristiques qui doivent tre fidlement interprts, en intgrant les impacts
conomiques et socioculturels sur les communauts locales. Nous avons dmontr
que les guides touristiques ont un rle important jouer pour la promotion de la
durabilit des sites touristiques.
Comme nous lavons rappel, le guide interprtatif est l'un des plus anciens
mtiers du monde. Face au dveloppement du tourisme mondial, limportance du
guide ne peut qutre plus forte. Nanmoins, ce jour, trs peu de recherches ont t
296
menes sur les guides touristiques et le guidage, encore moins sur les liens que les
guides peuvent avoir avec le dveloppement durable, comme si leur rle tait
subalterne, donc cach. Cette tude vient donc combler ce manque dintrt en
rpondant aux besoins de connaissances et de comprhension de ce milieu
professionnel dans une vision de dveloppement touristique durable.
La revue de littrature indique que les guides touristiques ont une varit de rles
jouer dans les rponses aux attentes des diffrents acteurs du tourisme (voir Figure
13).
- Pour les touristes, les guides touristiques sont considrs comme des claireurs,
des chefs de groupe, des mentors et des animateurs. De fait, ils sont considrs
comme les responsables de la satisfaction des besoins et des attentes des
touristes en rsolvant leurs problmes : o va-t-on ? Combien de temps
reste-t-on ? Que doit-on voir et comment le voir ? Comment se comporter
avec les populations locales ?
- Pour les sites touristiques, ils sont les interprtes porteurs de sens et
rvlateurs de valeurs et de significations diverses. Ils sont les mdiateurs
entre les sites et lenvironnement dune part, les cultures locales dautre part.
- Pour les collectivits locales, ils en sont les reprsentants, montrant
l'hospitalit aux touristes au nom de la population locale et favorisant la
comprhension mutuelle.
- Pour les employeurs et les autorits gouvernementales, ils sont les promoteurs
et les ambassadeurs qui les aident diffuser un message, projeter une image
particulire, maximiser les bnfices conomiques et raliser d'autres
objectifs plus politiques.
- Pour les guides touristiques eux-mmes, ils sont des entrepreneurs qui
cherchent autant amliorer leurs revenus que leur statut social.
Bien que ceux-ci soient classs selon les points de vue des diffrentes parties
prenantes, dans les faits, ils sont troitement lis et interagissent. Les guides
touristiques ne peuvent se cantonner un seul de leurs rles, tant leur fonction les
amne ncessairement en jouer plusieurs, quils non veillent ou non, au cours dune
298
visite. La manire dexercer leurs fonctions dpendra des caractristiques du groupe
de touristes, de la nature de l'excursion, des particularits des sites touristiques, des
recommandations de leurs employeurs ainsi que de leur propre engagement
professionnel.
Les rles diversement jous par les guides auront une incidence sur la ralisation
des objectifs de dveloppement durable. Le travail de Cohen (1982, 1985) et d'autres
chercheurs notables sur les guides touristiques et le guidage suggrent que les guides
touristiques peuvent contribuer au dveloppement du tourisme vers la durabilit selon
trois axes particuliers (voir la figure 14).
Le guidage interprtatif est le moyen par lequel les guides touristiques peuvent
raliser les potentiels ci-dessus. Sans oublier les autres responsabilits de guides
touristiques, le guidage met l'accent sur l'application des principes du dveloppement
durable et de l'interprtation dans les activits de conduite des groupes de touristes et
la gestion de l'exprience des touristes. La justification des fonctions de guidage est le
299
cur du processus interprtatif, travers la diffusion dune information interprtative
convaincante. Dans ce cadre, les guides touristiques peuvent s'efforcer d'encourager
l'apprentissage des touristes afin d'accrotre leurs connaissances des sites visits, de
stimuler le dveloppement de leur empathie et de leur respect envers l'environnement,
les cultures et les populations locales, de modifier tout comportement inappropri et
de favoriser les comportements responsables.
A Hainan, nous avons recueilli lopinion des guides touristiques sur leur propre
profession de guidage, tant en termes de rles et de responsabilits que dattentes du
guidage ou dvaluation de lexercice de leur mtier. Leur comprhension du
dveloppement durable, les connexions quils oprent entre tourisme et
dveloppement durable, leur rle dans la promotion de la durabilit ont t mesurs.
Les avis de leurs employeurs, des autorits administratives, des gestionnaires
dagences de voyages, des cadres gouvernementaux ont galement t recueillis dans
ce cadre. La pratique du guidage des guides touristiques a t tudie travers un
circuit typique permettant une observation participante. Cela nous a permis dintgrer
les valuations des touristes concernant les services de guidage dont ils ont bnfici
dans la province. Les commentaires des guides touristiques sur leurs conditions de
travail actuelles ont t consigns. Lexistence des mesures de gestion des guides
touristiques et des guidages a t tudie.
302
Nous avons dcouvert que les guides touristiques Hainan jouaient plusieurs
rles : ambassadeur civil, interprte, promoteur des ventes et claireur. Ils prtendent
tre responsables de diverses parties prenantes, notamment, par ordre d'importance :
le touriste, l'employeur, la population locale, les ressources locales et eux-mmes.
Cependant, dans la pratique, ils agissent principalement en tant que promoteurs de
vente, contrleurs de l'activit touristique et du rythme des visites, fournisseurs
d'informations. Ils se concentrent surtout sur la promotion des ventes afin
dencourager la consommation des touristes dans divers sites touristiques et
commerciaux Hainan, au dtriment des autres fonctions importantes, telles
quinterprte, ambassadeur civil ou accompagnateur, animateur. Pour les guides, le
dveloppement durable est un concept abstrait et vague, de porte acadmique ou
politique. Sur le plan du dveloppement conomique et social, leur attente est
prioritairement de satisfaire leurs propres besoins du point de vue matriel et spirituel.
Toutefois, ils privilgient les intrts conomiques de leurs employeurs, puisque deux
dpendent leurs propres revenus, avant de se proccuper des intrts des touristes, des
ressources et de la population locales.
En plus des activits prvues dans le contrat avec les touristes, les guides
touristiques se proccupent de recommander et de persuader leurs clients de visiter
des sites touristiques supplmentaires et autres lieux commerciaux payants pour
collecter plus de pots-de-vin . Leurs attitudes face au service sont acceptables,
mais les touristes pensent qu'ils pourraient tre plus enthousiastes et chaleureux. Le
confort, les besoins, les intrts, les attentes et la satisfaction des touristes ne sont pas
suffisamment pris en compte. Certaines rgles de conduite importantes pour les
guidages ne sont pas appliques par les guides. Toutefois, les commentaires sont
gnralement insuffisants et manque d'intrt pour tre gnraliss.
L'analyse indique que les guides touristiques Hainan n'exercent pas trs bien
leurs fonctions attendues, soit dans lamlioration des expriences agrables des
touristes, soit lappui de la conservation des ressources locales, soit dans la
promotion du dveloppement sain de l'conomie locale. La plupart des touristes ont
estim que les services de guidages dont ils ont bnfici Hainan nont pas influenc
positivement ou ngativement leurs expriences de voyage. La rponse neutre
tait leur commentaire le plus souvent exprim en ce qui concerne le niveau de
connaissance, la prsentation de l'interprtation, les attitudes de service et les
comptences professionnelles des guides touristiques. Le service de guidage Hainan
ne porte pas prjudice au plaisir des touristes, mais il ne l'amliore pas non plus. En
d'autres termes, il ne fournit pas beaucoup de valeur ajoute l'exprience de voyage
des touristes. En gnral, les guides touristiques donnent aux touristes peu
dinformations interprtatives convaincantes et suffisantes pour les aider obtenir une
comprhension approfondie des sites touristiques. En consquence, leur apprciation
et leur respect sur l'environnement, les traditions et les communauts locaux ne sont
pas encourages de manire adquate. La communication, lducation et le
divertissement sont les fonctions d'interprtation qui ne sont pas bien ralises. Les
304
guides touristiques de Hainan utilisent la plupart de leur nergie encourager la
consommation touristique sur place, dans des attractions touristiques et autres
tablissements commerciaux qui leurs paient des pots-de-vin . Une telle pratique
peut facilement conduire une concurrence malsaine entre les professionnels locaux
du tourisme et contribuer la baisse de la qualit des produits et services locaux. Cela
peut entraner des dommages l'image et la rputation du tourisme Hainan, ainsi
quau dveloppement sain et stable de l'conomie de la province long terme. Peu
d'efforts ont t raliss par les guides touristiques afin de faciliter le dveloppement
durable de Hainan. Une dfectuosit vidente existe entre les potentiels des guides
touristiques pour soutenir la durabilit des sites touristiques et leur capacit actuelle
la raliser.
Pour rsumer, le plus gros problme est que la pratique actuelle des guides
touristiques de Hainan est une activit centre sur largent immdiat plutt que sur
le service la clientle. La motivation et la situation conomiques dterminent la
faon dont le guidage est exploit. Pour chaque visite, les questions rcurrentes poses
tournent autour de : Sur quels sites la visite doit-elle avoir lieu ? Combien de temps le
groupe doit-il rester sur chacun deux ? Quelles sont les particularits que les touristes
peuvent voir et comment les dcouvrir ? Comment doivent-ils se comporter lors des
visites ? Ces dernires sont exploites prioritairement pour maximiser les
pots-de-vin . Dans ce cas, les guides touristiques se comportent davantage comme
des promoteurs de vente plutt que comme des interprtes, ce quils devraient tre
essentiellement. Par consquent, bien quil existe de grandes opportunits pour
contribuer au dveloppement durable de Hainan auprs des principaux circuits, les
guides touristiques font peu d'efforts pour exercer la plupart de leurs fonctions
potentielles. Ceci est principalement caus par les pratiques de prix cass fait
certains groupes et le systme de rmunration injuste pour les guides touristiques. La
situation dfavorable du march des voyages de groupes Hainan, le faible pouvoir
de ngociation des agences de voyages locales lgard des tour-oprateurs
l'extrieur, la forte concurrence entre les nombreuses agences de voyages locales et la
305
similitude des produits et des services des voyages en groupe locaux conduisent les
agences de voyages locales recevoir les groupes des tarifs extrmement bas qui
doivent tre obligatoirement compenss. Cette compensation passe par la
maximisation de la consommation des touristes, encourage, voire force, par les
guides. Ce sont eux qui orientent trs directement les touristes vers diffrents sites et
autres installations commerciales, ce qui leur permet de toucher des pots-de-vin en
change. Les guides touristiques sont les personnes qui accomplissent ces dernires
missions lors des voyages. Dans le mme temps, les agences de voyages Hainan ne
paient pas de salaire aux guides touristiques quelles engagent. Par consquent, ils
doivent obligatoirement s'appuyer sur la collecte des pots-de-vin pour assurer
leurs revenus. Il est illgal pour les agences de voyages de ne payer aucun salaire fixe
et de noffrir aucune prestation de protection sociale et dassurance pour leurs guides
touristiques. En outre, les guides ne bnficient daucune autre protection sociale
venant soit du gouvernement, soit de divers organismes. Les guides touristiques
supportent toutes ces conditions de travail dfavorables car ils y trouvent malgr tout
intrt. Les expriences prcdentes et les exemples actuels indiquent quils peuvent
trs facilement trouver de nombreuses opportunits pour gagner rapidement de
largent. C'est d'ailleurs pourquoi le mtier est attractif et favorise lembauche de
nouvelles recrues . Toutefois, en raison du volume lev de travail et la pression
exerce par le systme, les guides sont amens changer de mtier au bout de trois
cinq ans, aprs avoir gagn suffisamment dargent tout en saisissant une nouvelle
opportunit professionnelle. Le peu dexigences en termes de certification contribue
galement l'existence d'un grand nombre de guides touristiques Hainan. Le
manque de professionnalisme provient de l'insuffisance de maitrise et de transmission
des connaissances, de labsence dun service attentionn, dattitudes inappropries
envers les fonctions autres que la promotion des ventes, comme la prsentation et
l'interprtation, raison dtre principale des guides touristiques. Dans une large mesure,
cela rsulte de leur trs forte motivation financire lors de guidages. En outre, le faible
niveau global de formation et de matrise de connaissances des guides touristiques et
limportant turn-over parmi le personnel sont galement des facteurs influents. Par
306
ailleurs, le manque dimplication des autorits et des employeurs dans la formation
des guides constitue un autre facteur important expliquant le manque de performances.
Pendant ce temps, les mcanismes de contrle, inefficaces, savrent inutiles pour
assurer ou amliorer la qualit de la performance de guidage. Dernier point, mais non
des moindres, la sensibilisation au dveloppement durable est souvent absente auprs
des guides touristiques et de leur employeur.
II - Discussion et recommandations
Les candidats au mtier de guide touristique de Hainan ne sont pas tenus d'avoir
des connaissances de guidage avant dtre guide. Ils viennent d'une grande varit de
milieux sociaux et peuvent tre lycens, tudiants, chmeurs, enseignants de l'cole
primaire / secondaire, salaris d'entreprise, travailleurs indpendants ou autres. En
gnral, les candidats de Hainan ont des niveaux dducation et de matrise de
connaissances relativement faibles. Dans ce cas, les qualifications beaucoup plus
strictes en matire de certification devraient tre requises. Par exemple, avant
l'examen, il devrait tre demand aux candidats de suivre certains cours d'histoire et
de culture, de rglementation sur le tourisme, de psychologie des touristes et de
diction pour amliorer leurs connaissances et leurs comptences. Ce serait beaucoup
mieux que de baisser, comme cest actuellement le cas, le niveau dvaluation de
lexamen dobtention du certificat. Le guidage est un travail laborieux, et les guides
ont besoin dapports intellectuels. Dans une large mesure, la qualit du service de
guidage est fonction de la capacit transmettre des connaissances suffisantes et
assurer une prsence professionnelle, qualits qui se dveloppent chez certains guides
dont la pratique du mtier leur permet dacqurir ces connaissances et comptences.
Pour le moment, les touristes paient un service de guidage dont la qualit est
insuffisante, voire mdiocre, ce dont ils prennent vite conscience. Dans ce cas, ils
acquirent une mauvaise impression de la qualit globale du service, ce qu'ils peuvent
transmettre leur entourage par bouche--oreille. A linverse, lacquisition de
connaissances et de comptences suffisantes par les guides leur permet de sadapter
beaucoup plus facilement, devenant des fournisseurs de services remarqus. Ce que
ressentiront alors les touristes qui tiendront un discours diffrent du prcdent.
III - Implications
Les guides touristiques jouent des rles varis en dirigeant les visites. Comme
agent central entre les visiteurs et les sites visits, ils sont en bonne position et ont de
grandes possibilits pour apporter leurs contributions au dveloppement durable des
sites touristiques, travers l'amlioration des expriences des touristes, et aider la
conservation des ressources locales afin de favoriser le progrs conomique local.
Cependant, la visite guide, dans la pratique, ne rpond que trs peu une prestation
de service simple et directe, couvrant l'interprtation ou la mdiation entre les htes et
les invits, comme l'a reconnu Cohen (1985) et le travail de certains autres chercheurs.
311
Au contraire, elle se complique par les contraintes lies la situation du march des
sites touristiques, la survie conomique de l'industrie locale du voyage, dpendante
dune concurrence trs vive, aux pratiques douteuses de l'industrie, la rpartition des
bnfices entre les guides touristiques et leurs employeurs, et d'autres phnomnes
ngatifs. Dans ce cas, la qualit et la performance de guidage ne sont pas seulement
influences par le niveau de professionnalisme du guide touristique, fonction de ses
connaissances et de ses comptences, elles sont galement influences par les facteurs
externes parfois encore plus critiques, telles que les exigences de l'employeur et la
relation financire des guides touristiques avec eux en ce qui concerne le partage des
bnfices. En d'autres termes, la capacit des guides touristiques contribuer au
dveloppement durable est rduite cause des limites de leurs propres comptences
de guidage et entrave par les contraintes extrieures qui leurs sont imposes. Le cas
de Hainan comme illustr dans cette recherche montre que les contraintes internes et
externes ont caus un cart entre ce que les guides touristiques doivent faire pour
contribuer au dveloppement durable et ce qu'ils font actuellement cet gard. En
consquence, afin d'amliorer la performance de guidage et le professionnalisme, la
mise en place dun systme de formation, de certification et de contrle plus efficace
est absolument ncessaire. Cependant, si ceci peut soulager les symptmes, il ne faut
pas en attendre la gurison du malade. Le besoin de formation ne doit pas occulter la
ncessit de reconnaissance recherche par les guides au travers de leurs rles et la
coopration quils nouent avec les autres acteurs, tours-oprateurs et gouvernement
notamment, coopration suspendue au bon vouloir de ces derniers. Les problmes les
plus flagrants, effectivement situs hors contrle des guides touristiques, devraient
tre une priorit considre comme suprieure et traite comme telle. Le leadership
doit provenir soit du gouvernement, soit des principaux voyagistes.
Contribution
Comme agents centraux entre les touristes et les sites touristiques, les guides
touristiques influencent non seulement les expriences des touristes vcues sur les
sites touristiques, mais galement les ressources des sites touristiques puisquils
interfrent sur le choix des produits et des services locaux promus et consomms par
ces touristes. En outre, les guides touristiques font partie des acteurs de loffre
touristique la plus visible dans lensemble du systme. Et pourtant, l'exception de
quelques tudes comme celle de Holloway (1981) qui a explor la nature et le rle de
guides touristiques au Royaume-Uni et celle dAp et Wong (2001) qui ont enqut sur
314
les problmatiques professionnelles concernant les guides touristiques Hong Kong,
trs peu de recherches ont portes sur les guides touristiques et leurs visites guides.
Cette tude est donc l'une des rares tudes combler cette lacune dans les recherches.
L'examen des rles des guides touristiques dans une perspective de dveloppement
durable, relie, pour la premire fois, la recherche de la durabilit avec celle sur les
guides touristiques et la pratique de guidage. Par consquent, ce travail contribue, tout
la fois, au dveloppement de la littrature sur les guides touristiques et leurs visites
guides, et la prise en compte plus pertinente du dveloppement durable.
Cette tude, qui reprend notamment les travaux de Cohen (1982, 1985) et
d'autres recherches antrieures, a labor un cadre global pour comprendre et explorer
les rles des guides touristiques. Bien diffrent du cadre de Cohen (1985) dans lequel
tous les rles de guides touristiques sont orients vers loffre dune exprience de
qualit du point de vue des touristes, celui-ci embrasse de multiples perspectives en
intgrant les diverses attentes des acteurs qui ont frquenter les guides touristiques.
Ce nouveau cadre vaut surtout par la faon dont il prend pleinement en compte la
position des guides touristiques dans lensemble du systme du tourisme et leurs
relations complexes avec les autres acteurs. Ainsi, il fournit une base thorique
prcieuse partir de laquelle les analyses approfondies des rles des guides
touristiques dans la pratique ont t ralises et leurs implications values.
Lensemble a t vrifi par ltude de cas.
Pour la premire fois, ltude a explor les fonctions des guides touristiques dans
la promotion du dveloppement durable et les moyens par lesquels ils peuvent exercer
leur influence dans ce domaine. Le guidage d'interprtation, un concept emprunt
Weiler et Ham (2002), est considr comme le moyen par lequel ces liens positifs
avec le dveloppement durable peuvent tre tablis. Un ensemble de principes de
guidage d'interprtation sont dvelopps. Ceux-ci peuvent servir de rgles concrtes
visant promouvoir les guides touristiques pour offrir des services de haute qualit
d'une manire sre, culturellement sensible et respectueuse de l'environnement, le tout
315
devant faciliter la formation d'une pratique du tourisme durable.
Une enqute approfondie sur les rles jous par les guides touristiques lors des
visites Hainan a permis de soulever les questions et les problmes qui existent dans
les pratiques de guidage et leurs implications pour le dveloppement durable dans la
province. Des suggestions ont t faites pour amliorer les pratiques de guidage qui
sont aussi significatives en vue de la ralisation des objectifs de dveloppement
durable du gouvernement du Hainan. En outre, ltude de la situation vcue Hainan
fournit des informations qui peuvent tre partages avec d'autres administrations. Les
enseignements tirs de Hainan peuvent tre aussi pertinents et utiles pour d'autres
rgions.
317
BIBLIOGRAPHIE
318
A
ATEC (1992), Travel Trade: Local Tour Guide: Certification Standards. Alberta
Tourism Education Council, Edmonton, Alberta. Developed by the Tourism Industry in
Western Canada, Pacific Rim Institute of Tourism.
Babbie E. (2001), The practice of social research (9th ed.). New York: Thomson
Wadsworth.
Babbie E. (2004), The practice of social research (10th ed.). New York: Thomson
Wadsworth.
Bartelmus P., (1986), Environment and Development. Boston: Allen and Unwin.
319
Bochner S. (1981), Intercultural Mediation: A Continuing Inquiry. In S. Bochner (ed.)
The Mediating Person: Bridges between Culture. Massachusetts: Sckenkman
Publishing Company, Inc.
Braidwood B., Boyce S.M. et Cropp R. (1996), Start and Run A Profitable Tour
Guiding Business. Vancouver & Bellingham: Self-Counsel Press - International
Self-Counsel Press Ltd.
Bras K. (2000b), Dusun Sade: Local Tourist Guides, the Provincial Government, and
the (Re) presentation of A Traditional Village in Central Lombok. Pacific Tourism
Review 4, 87-103.
Burns P.M. et Holden A. (1995), Tourism: A New Perspective. London and New York:
Prentice Hall.
Butler R.W. (1993), Tourism - An Evolutionary Perspective. In J.G. Nelson, R. Butler &
G. Wall (eds.) Tourism and Sustainable Development: Monitoring, Planning and
managing (pp.26-43). Waterloo: Heritage Resources Centre, University of Waterloo.
320
C
Cai L.A. et Woods R.H. (1993), Chinas Tourism-service Failure. Cornell Hotel and
Restaurant Administration Quarterly. 34, 30-39.
Ceron J.P. et Dubois G., Plan Bleu (1996), Cahiers Espaces, n67, novembre 2000, p.
33.
Chang J.C. (2004), Tourists Satisfaction with Tour Leaders Performance. The 2nd
Asia-Pacific CHRIE (Apac CHRIE) Conference & the 6th Biennial Conference on
Tourism in Asia Proceedings. 27-29 mai 2004, Phuket, Thailand.
Chen Z.X. (2001), New Challenges Faced in Tourism Training and the
Countermeasures. http://www.cnta.gov.cn/32-lydy/2j/2-8.asp
Chen Z.X. et Yu C.G. (2003), The Ten Relations in Tapping and Managing Tourism
Talent. http://www.cnta.gov.ca/32-lydy/2003/lydy-12-1.htm
CNTA (2000), Compendium of Talented Personnel Plan for Chinas Tourism in the 10th
Five Year Period. http://www.xsbnly.com/info/2136-1.htm
321
CNTA (2003), Survey Report on the Personnel Resources Status of Tour Guides
throughout the Country. http://www.cnta.gov.cn/32-lydy/2003/lydy-12-2.htm
Cohen E. (1985), The Tourist Guides: the Origin, Structure and Dynamics of a Role.
Annals of Tourism Research 12(1), 5-29.
Crompton J.L. (1981), Dimensions of the Social Group Role in Pleasure Vacation.
Annals of Tourism Research 8 (4), 550-568.
De Kadt E. (1979), Social Planning for Tourism in the Developing Countries. Annals of
Tourism Research 6 (1), 36-48.
322
F
Gao S.L et Wu, J. (2003), The Current Status and Trends of Tourism Law Enforcement
in China and the Countermeasures. Tourism Investigation Vol.12.
http://www.cnta.gov.cn/32-lydy/2003/lydy-12-2.htm
Godfrey K.B. (1998), Attitudes towards Sustainable Tourism in the UK: A View
from Local Government. Tourism Management 19 (3), 213-224.
Goldsmith R.E., Flynn L.R. et Bonn, M. (1994), An Empirical Study of Heavy Users
of Travel Agencies. Journal of Travel Research 33 (1), 38-43.
Gorman B. (1979), Seven Days, Four Countries: the Making of a Group. Urban Life
7 (4), 469-492.
Groupe Dveloppement (2001), Grille de lecture des projets touristiques partir des
indicateurs du tourisme durable, Paris.
Gunn C.A. (1994), Tourism Planning: Basics, Concepts, and Cases. New York: Taylor
& Francis.
323
Gurung G.., Simmons D. et Devlin, P. (1996), The Evolving Role of Tourist Guides:
the Nepali Experience. In R. Butler & T. Hinch (eds.) Tourism and Indigenous People
(pp.107-128). London: International Thomson Business Press.
Hall C.M. (1997), The Politics of Heritage Tourism: Place, Power and Representation of
Values in the Urban Context. In P.E. Murphy (ed.) Quality Management in Urban
Tourism. London: John Wiley and Sons.
Hall M., Mitchell I., Springett B. et Springett, D. (1991), Interpreting the Geological
Heritage of Moas Ark: the Ice and Fire Trail. In Eco-tourism (Incorporating the
Global Classroom) 1991 International Conference Papers (pp.44-51). University of
Queensland, Australian Bureau of Tourism Research, Canberra.
Hall S. (1995), New Cultures for Old. In D. Massey & P. Jess (eds.) A Place in the World?
Places, Cultures and Globalisation (p.175-211). Milton Keynes: Open University of
Oxford, Oxford UP.
324
HLER (2004), Hainan Provincial Department of Land, Environment and Resources.
Communiqu on Hainan Province Environment Status 2004.
http://www.dloer.gov.cn/ReadNews.asp?NewsID=687
Holloway J.C. (1981), The Guided Tour: A Sociological Approach. Annals of Tourism
Research 8 (3), 377-402.
Hooper P. (1995), Evaluation Strategies for Packaging Travel. Journal of Travel and
Tourism Marketing 4(2), 65-82.
Hunter C. (1995a), Key Concepts for Tourism and the Environment. In C. Hunter & H.
Green (eds.) Tourism and the Environment: A Sustainable Relationship? (pp. 52-).
London: Routledge.
325
Hunter C.J. (1995b), On the Need to Re-conceptualize Sustainable Tourism
Development. Journal of Sustainable Tourism 3 (3), 155-165.
Ingham B. (1993), The Meaning of Development: Interactions between New and Old
Ideas. World Development 21 (11), 1803-1821.
326
Ll S. (1991), Sustainable Development: A Critical Review. World Development 19 (6),
607-621.
Li Y.W. et Li X.F. (2004), Professional Standard for Tour Guides. Haikou: Nanhan
Publish Housing.
Liu X.L. (2005), Studies of the Current Status of and Management Strategies on Tour
guides in Zhejiang Province. Tourism Research 1.
http:///www.cnta.gov.cn/32-lydy/2005/lydy-1-3.htm
MacCannell D. (1992), Empty Meeting Grounds: the Tourist Papers. New York:
Routledge.
Mancini M. (2001), Conducting Tours (3rd ed.) New York: Delmar-Thomson Learning.
March R. (2000), The Japanese Travel Life Cycle. Journal of Travel and Tourism
Marketing 9(2), 185-200.
McCool S.F. (1994), Linking Tourism, the Environment, and Concepts of Sustainability:
Setting the Stage. In S.F. McCool & A.E. Watson (eds.) Linking Tourism, the
Environment, and Sustainability. Topical volume of compiled papers from a special
session of the annual meeting of the National Recreation and Park Association,
Minneapolis, MN, 1994.
327
McKean P.E. (1973), Cultural Involution: Tourists, Balinese, and the Process of
Modernization in An Anthropological Perspective. Unpub. Doctoral dissertation,
Brown University, Providence, RI, United States.
McLeod B. (1981), The Mediating Person and Cultural Identity. In S. Bochner (ed.)
The Mediating Person: Bridges between Culture. New York and London: The Haworth
Hospitality Press.
Mill R.C. et Morrison, A.M. (1998), Tourism System: An Introduction (3rd ed.). New
York: Kendall/Hunt Publishing Company.
Miller M.L. (1990), Tourism in the Coastal Zone: Portents, Problems and Possibilities.
In M.L. Miller and J. Auyong (eds.) Proceedings of the 1990 Congress on Coastal and
Marion Tourism Vol.1 (pp.1-8). Newport, OR: National Coastal Resources Research
and Development Institute.
328
Mossberg L. (1995), Tour Leaders and Their Importance in Charter Tours. Tourism
Management 16 (6), 437-445.
Mullins L.J. (2002), Management and Organizational Behaviour (6th ed.) London and
New York: Prentice Hall, Pearson Education Limited.
NBSC (2004), National Bureau of Statistics of China. China Statistical Yearbook 2004.
http://www.stats.gov.cn/english/statisticaldata/yearlydata/yb2004-e/indexeh.htm
NTA (2001), U.S. National Tour Association: Packaged Travel Industry Report.
http://www.ntaonline.com
Ooi C.S. (2002), Cultural Tourism and Tourism Culture: the Business of Mediating
Experiences in Copenhagen and Singapore. Denmark: Copenhagen Business School
Press.
Oxford (1989), The Oxford English Dictionary VI. Oxford: Clarendon Press.
Oxford (1999), The Oxford American Dictionary and Language Guide. Oxford: Oxford
University Press.
Parasuraman A., Zeithaml V.A. et Berry L.L. (1985), A Conceptual Model of Service
Quality and Its Implications for Future Research. Journal of Marketing 49 (4), 41-50.
329
Patton M.Q. (1990), Chapter 9: Enhancing the Quality and Credibility of Qualitative
Analysis. Qualitative Evaluation and Research Methods. Sage Publications, Inc..
PGHP (2005), Peoples Government of Hainan Province. The 11th Five-year Plan of
National Economic and Social Development for Hainan Province.
http://www.hainan.gov.cn/data/hnzb/2006/04/502/
Pond K. (1993), The Professional Guide: Dynamics of Tour Guiding. New York: Van
Nostrand Reinhold.
Porrath S.I. (1978), Foreword: The Role of the Professionals. In P.J.T. Curran
Principles and Procedures of Tour Management (pp. xi-xxvii). Boston: CBI Publishing
Company, Inc..
Poynter J.M. (1993), Tour Design, Marketing & Management. Englewood Cliffs,
New Jersey: Regents/Prentice Hall.
330
R
Reilly R.T. (1991), Handbook of Professional Tour Management (2nd edition). New York:
Delmar Publishers Inc..
Richter L.K. (1995), Gender and Race: Neglected Variables in Tourism Research. In R.
Bulter & D. Pearce (eds.) Change in Tourism: People, Places and Processes. London:
Routledge.
Schmidt C.J. (1979), The Guided Tour: Insulated Adventure. Urban Life 7 (4), 441-467.
Sheldon P.J. (1986), The Tour Operator Industry: An Analysis. Annals of Tourism
Research 13 (3), 349-365.
Shen B.J. (1999), The studies of the tourism theory and tourism methodology,
TOURISM TRIBUNE, SPECIAL ISSUE ON BASIC THEORYAND EDUCATION n 9,
pp7-12
Shen B.J. (2006), The studies of the tourism theory and tourism methodology, p.9.
Singleton R.A. et Straits B.C. (1999), Approaches to Social Research (Third Edition).
New York and Oxford: Oxford University Press.
331
Stabler M. et Goodall B. (1996), Environmental Auditing in Planning for Sustainable
Island Tourism. In L. Briguglio et al. (eds.) Sustainable Tourism in Islands and Small
States: Issues and Policies (pp.170-196). London: Pinter.
Taft R. (1981), The Role and Personality of the Mediator. In S. Bochner (ed.) The
Mediating Person: Bridges between Culture. Massachusetts: Sckenkman Publishing
Company, Inc.
Ter Steege K., Stam S. et Bras K. (1999), Mountain Guides in Lombok: Pathfinders
up Gunung Rinjani. In H. Dahles & K. Bras (eds.) Tourism and Small Entrepreneurs:
Development, National Policy, and Entrepreneurial Culture: Indonesian Cases. New
York: Cognizant Communication Corporation.
Tilden F. (1967), Interpreting Our Heritage. Chapel Hill: University of North Carolina
Press.
Tosun C. (1998), Roots of Unsustainable Tourism Development at the Local Level: the
Case of Urgup in Turkey. Tourism Management 19 (6), 595-610.
332
U
Urry J. (1990), The Tourist Gaze: Leisure and Travel in Contemporary Societies.
London: Sage.
Uzzell D.L. (ed.) (1989), Heritage Interpretation: Vol 1: The Natural and Built
Environment. London: Belhaven Press.
Vogt C.A. et Fesenmaier D.R. (1995), Tourists and Retailers Perceptions of Services.
Annals of Tourism Research 22 (4), 763-780.
Wall G. (1993b), Towards A Tourism Typology. In J.G. Nelson, R. Butler & G. Wall (eds.)
Tourism and Sustainable Development: Monitoring, Planning, and Managing (pp.45-58).
University of Waterloo: Heritage Resource Centre.
Wang K.C., Hsieh A.T. et Huan T.C. (2000), Critical Service Features in Group
Packages Tour: An Exploratory Research. Tourism Management 21, 177-189.
Wang, Y., & Sheldon, P.J. (1995), The Sleeping Dragon Awakes: the Outbound
Chinese Travel Market. Journal of Travel and Tourism Marketing 4 (4), 41-54.
Weiler B., Johnson T. et Davis D. (1991), Roles of the Tour Leader in Environmental
Responsible Tourism. In Eco-tourism (Incorporating the Global Classroom) 1991
333
International Conference Papers (pp.228-233). University of Queensland, Australian
Bureau of Tourism Research, Canberra.
Weiler B. et Ham S.H. (2001b), Tour Guides and Interpretation. In B. Weaver (ed.)
The Encyclopedia of Ecotourism (pp.549-563). New York: CABI Publishing.
Weiler B. et Ham S.H. (2002), Tour Guide Training: A Model for Sustainable Capacity
Building in Developing Countries. Journal of Sustainable Tourism 10 (1), 52-69.
Whipple T.W. et Tach S.V. (1988), Group Tour Management: Dose Good Service
Produce Satisfied Customers? Journal of Travel Research 27 (2), 16-21.
Wong A. (2001), Satisfaction with Local Tour Guides in Hong Kong. Pacific Tourism
Review 5, 59-67.
334
WTO (2001), Tourism 2020 Vision. World Tourism Organization. Madrid, Spain.
Wu Z.G., Jiao Y., Xie H.H., Zong K.K. et Zhai L.L. (2003), A Discussion about
Establishing Rational Occupation Mechanism for Tour Guides. Tourism Tribune 18 (6),
71-76.
Zhang G.R. (1995), Chinas Tourism Since 1978: Policies, Experiences, and Lessons
Learned. In A.A. Lew & L. Yu (ed.) Tourism in China: Geographic, Political, and
Economic Perspectives. Boulder, San Francisco and Oxford: Westview Press.
335
ANNEXES
336
Annexe 1 Questions d'entretien administr auprs des guides
touristiques
Sexe :
Age :
Date :
Niveau dducation :
2. Daprs vous, quels sont les rles et responsabilits les plus importants exercs lors
des visites guides ? Si possible par ordre dimportance.
3. Daprs vous, quelle est la responsabilit principale et prioritaire dun guide lors
dune visite ?
4. Qu'est-ce qui vous a fait choisir ce mtier ou, sous vous prfrez, qu'attendiez-vous
en choisissant cette profession ?
6. D'aprs vos expriences, quels sont les aspects de ce mtier dont vous tes le plus
satisfait? A contrario, quels sont ceux dont vous tes le moins satisfait ?
337
8. A votre avis, en tant que guide, quel peut ou doit tre votre rle afin de promouvoir
le dveloppement durable du tourisme ? Ou, pour tre plus explicite, que pouvez-vous
ou devez-vous faire pour contribuer la croissance des activits touristiques sur le site
touristique, en ce qui concerne la conservation de l'environnement, la comprhension
et le respect de la population locale, la culture locale, et la promotion de l'conomie
du site touristique ?
11. De votre point de vue, pensez-vous que vos intrts personnels issus des visites
guides sont protgs, soit par votre employeur, soit par dautres organismes
(autorits locales ou autres) ? Si oui, par qui et sous quelle forme ?
12. Daprs vous, quel pourrait tre le dveloppement social idal dans le tourisme ?
338
Annexe 2 Questionnaire administr auprs des touristes
Sexe :
Age :
Date :
1. Lors de la visite dun site touristique, trouvez-vous que la prsence dun guide
est :
Pas du tout Plutt pas Moyennement
Plutt importante Trs importante
importante importante importante
1 2 3 4 5
2. Dans l'ensemble, la prsence dun guide durant la visite que vous venez de faire
est :
Trs ngative Ngative Neutre Positive Trs positive
1 2 3 4 5
3. Quel est votre niveau de satisfaction relatif aux services fournis par le guide lors
de la visite que vous venez de faire (merci de rpondre aux questions 3.1, 3.2 et 3.3) ?
339
3.2. Apports dinformation et dinterprtation.
Pas satisfait du
Plutt pas satisfait Neutre Plutt satisfait Trs satisfait
tout
1 2 3 4 5
3.3. Quelle est la nature de ces apports ? (rayer les mentions non retenues)
3.2.1 Environnement naturel
3.2.2 Histoire
3.2.3 Coutumes et tabous locaux
3.2.4 Culture thique
3.2.5 Evnements
3.2.6 Lgendes
3.2.7 Installations de loisirs
3.2.8 Nhsitez pas apporter vos propres commentaires sur certains aspects que
vous jugez importants dans le mme domaine :.
3.3 Quel est votre niveau de satisfaction relatif au shopping au cours de votre visite?
Pas satisfait du Moyennement
Plutt pas satisfait Plutt satisfait Trs satisfait
tout satisfaite
1 2 3 4 5
4. Quelle est votre niveau de satisfaction relatif aux guides touristiques par rapport
aux points suivants ? (merci de rpondre aux questions 4.1, 4.2, 4.3 et 4.4)
340
4.3. Comptences professionnelles (par exemple : cration dambiance, capacit
danimation, etc.)
Pas satisfait du Plutt pas
Neutre Plutt satisfait Trs satisfait
tout satisfait
1 2 3 4 5
4.4. Nhsitez pas apporter vos propres commentaires sur certains aspects que vous
jugez importants dans le mme domaine : ..
341
Annexe 3 - Questions d'entretien administr auprs des employeurs
de guides touristiques
1. Daprs vous, quels sont les rles et responsabilits les plus importants exercs par
les guides touristiques lors des visites ? Si possible par ordre dimportance.
6. De votre point de vue, quel peut ou doit tre le rle dun guide afin de promouvoir
le dveloppement durable du tourisme ? Ou, pour tre plus explicite, que peuvent-ils
ou doivent-ils faire pour contribuer la croissance des activits touristiques sur le site
touristique, en ce qui concerne la conservation de l'environnement, la comprhension
et le respect de la population locale, la culture locale, et la promotion de l'conomie
du site touristique ?
342
9. Offrez-vous des programmes de formation vos guides touristiques ? Si oui, quels
sont-ils (contenu, type danimation, frquence, etc.) ?
343
Annexe 4 - Questions dentretien administr auprs des
reprsentants du gouvernement
1. Que pensez-vous des rles et responsabilits des guides touristiques lors des
visites ?
6. De votre point de vue, quel peut ou doit tre le rle dun guide afin de promouvoir
le dveloppement durable du tourisme ? Ou, pour tre plus explicite, que peuvent-ils
ou doivent-ils faire pour contribuer la croissance des activits touristiques sur le site
touristique, en ce qui concerne la conservation de l'environnement, la comprhension
et le respect de la population locale, la culture locale, et la promotion de l'conomie
du site touristique ?
344
8. Actuellement, quels problmes ou phnomnes indsirables percevez-vous dans les
pratiques des guides touristiques Hainan ? Quelles sont les causes de ces problmes
ou de ces phnomnes ? Quels sont les impacts mesurs sur les activits touristiques,
lenvironnement, l'conomie, la culture et la population locale de Hainan ? Comment
rsoudre ces problmes et amliorer la performance des guides touristiques (qui doit
faire quoi) ?
345
LISTE DES TABLEAUX
346
Tableau 1 - Principes fondamentaux du tourisme durable......29
Tableau 2 - Grille de lecture des projets touristiques......42
Tableau 3 - Grille de lecture des projets touristiques : ratios..................................43
Tableau 4 - La quantit des touristes internationaux et la recette du voyage65
Tableau 5 - La quantit des touristes intrieurs entre 1995-2010...70
Tableau 6 - La quantit des touristes metteurs entre 1995-2010...72
Tableau 7 - Comparaison des mcanismes pour amliorer potentiellement la
performance des guides touristiques..121
Tableau 8 - Caractristiques de guides interrogs.152
Tableau 9 - Caractristiques de touristes interrogs..156
Tableau 10 Les reprsentants gouvernementaux interviews158
Tableau 11 - Les statistiques de guides touristiques enregistrs Hainan 2010...167
Tableau 12 - Points de vue des guides sur leurs rles...171
Tableau 13 Les attentes des guides touristiques du mtier de guidage..175
Tableau 14 - Points de vue des guides sur les attributs dun bon guide179
Tableau 15 - Les points de vue des guides touristiques dans le carde de la relation
entre le tourisme et le dveloppement durable...188
Tableau 16 Les points de vue des guides touristiques sur leur rle dans la promotion
de la durabilit192
Tableau 17 - L'valuation des touristes sur la performance des guides touristiques
Hainan....225
Tableau 18 - La satisfaction et linsatisfaction de guides touristiques aux conditions
de travail actuelles..237
Tableau 19 - Statistiques sur la formation des guides touristiques....248
Tableau 20 - Statistiques sur la protection des intrts personnels des guides..252
347
LISTE DES FIGURES
348
Figure 1 - Schma gnral de la thse.....12
Figure 2 - Un modle des principes de dveloppement du tourisme vers la
durabilit ..................................................................24
Figure 3 - La quantit des touristes rcepteurs en Chine entre 1995-2010.66
Figure 4 - La recette du tourisme rcepteur en Chine entre 1995-2010..67
Figure 5 - La quantit des touristes intrieurs entre 1995-2010..71
Figure 6 - La quantit des touristes metteurs entre 1995-2010.73
Figure 7 - Voyages de Zheng He.78
Figure 8 - La route de la soie...79
Figure 9 La position des guides touristiques dans le systme du tourisme......84
Figure 10 Le cycle du service du voyageur : la premire journe de la visite.86
Figure 11 - les titres de continuum du domaine de guidage....89
Figure 12 - la reprsentation schmatique des rles de guides touristiques....93
Figure 13 le cadre global : les rles des guides touristiques lors des visites
guides..97
Figure 14 les fonctions de guides touristiques dans la promotion de la
durabilit.....101
Figure 15 - Les guides touristiques promeuvent le dveloppement du tourisme vers la
durabilit par les guidages interprtatifs107
Figure 16 - Cadre de recherche.128
Figure 17 - Les 10 pays recevant le plus de touristes internationaux en 2010..131
Figure 18 - Les 10 pays recevant le plus de recettes du tourisme international en
2010131
Figure 19 - Localisation de la province de Hainan....137
Figure 20 - Carte du tourisme de Hainan..............................................................139
Figure 21 - Le croquis de l'itinraire du voyage observ......215
Figure 22 - Le circuit de trois jours et deux nuits autour de Hainan.216
Figure 23 - Les mesures de la gestion des guides touristiques et du guidage
Hainan255
349
LISTE DES INDEX
350
Index Signification
ATEC Alberta Tourism Education Council (Canada)
BNSC Bureau National des Statistiques de Chine
BPTH Bureau Provincial du Tourisme du Hainan
CCTV Tlvision Centrale de Chine
CGGT Centre de Gestion des Tours Touristiques
CNTA Office National du Tourisme de Chine
CPH Congrs du Peuple de la province du Hainan
CTGA Canadian Tour Guide Association
DTRH Dpartement de la Terre et des Ressources naturelles de la Province du
Hainan
GPPH Gouvernement du Peuple de la Province du Hainan
NTA National Tour Association (Etats-Unis)
OMT Organisation Mondiale du Tourisme
WCED World Commission en Environment and Development
WFTGA World Federation of Tourist Guide Association
351
TABLE DES MATIERES
352
RESUME...1
REMERCIEMENTS ................................................................................................... 2
SOMMAIRE ................................................................................................................. 4
353
5.1 - Les rles des guides touristiques lors des visites guides ............................ 91
5.2 - Les fonctions de guides touristiques dans le cadre de la promotion de la
durabilit ............................................................................................................... 97
5.3 - Les guidages interprtatifs : lien entre les guides touristiques et le
dveloppement durable ....................................................................................... 100
5.4 - De la parole aux actes: les principes des guidages interprtatifs ............... 107
5.5 - Les facteurs potentiels influenant les efforts des guides touristiques
vis--vis de la promotion de la durabilit ........................................................... 110
5.5.1 - Les facteurs internes............................................................................. 110
5.5.2 - Les facteurs externes ............................................................................ 113
5.6 - La gestion de guides touristiques ............................................................... 116
Conclusion du chapitre I ........................................................................................ 122
354
2.1 - Les rles et responsabilits des guides touristiques ................................... 169
2.1.1 - Le point de vue des guides touristiques ............................................... 169
2.1.2 - Le point de vue des employeurs - agences de voyages ........................ 172
2.1.3 - Le point de vue du gouvernement local ............................................... 172
2.2 - Les attentes des guides touristiques et des guidages .................................. 173
2.2.1 - Les attentes des guides touristiques ..................................................... 173
2.2.2 - Les attentes des agences de voyages .................................................... 175
2.2.3 - Les attentes du gouvernement local ..................................................... 176
2.3 - Les caractristiques d'un bon guide............................................................ 177
2.3.1 - Lavis des guides touristiques .............................................................. 177
2.3.2 - Lavis des agences de voyages ............................................................. 179
2.3.3 - Lavis du gouvernement local .............................................................. 180
2.4 - Conclusion de la section 2.......................................................................... 180
Section 3 - La comprhension locale des fonctions de guides touristiques pour la
promotion du dveloppement durable .................................................................... 183
3.1 - La comprhension locale du dveloppement durable ................................ 183
3.2 - Les perspectives locales vis--vis de linteraction entre tourisme et
dveloppement durable ....................................................................................... 185
3.3 - Le point de vue des guides touristiques sur leur rle dans la promotion du
tourisme vers la durabilit .................................................................................. 189
3.4 - Conclusion de la section 3.......................................................................... 192
Section 4 - Les visites guides Hainan ................................................................ 194
4.1 - La visite observe ....................................................................................... 194
4.1.1 - Le journal du circuit observ ............................................................... 196
4.1.2 - Les principaux faits sur la visite guide ............................................... 212
4.2 - Lvaluation de la performance des guides touristiques par les touristes .. 222
4.2.1 - Limportance du guide lors de la visite ................................................ 225
4.2.2 - Linfluence de la guide sur l'exprience touristique ............................. 225
4.2.3 - Le niveau de satisfaction relative au service de guidage ..................... 226
4.2.4 - Commentaires gnraux sur les qualifications des guides ................... 229
4.3 - Conclusion de la section 4.......................................................................... 230
Section 5 - La satisfaction et l'insatisfaction des guides touristiques vis--vis de
leurs conditions de travail ...................................................................................... 234
Section 6 - La gestion des guides touristiques Hainan ........................................ 237
6.1 - La dlivrance de certificats et de licences .................................................. 237
6.2 - Lemploi et la rpartition des bnfices ..................................................... 239
6.3 - La formation ............................................................................................... 245
6.4 - Le contrle.................................................................................................. 247
6.5 - La protection sociale .................................................................................. 250
6.6 - Conclusion de la section 6.......................................................................... 251
Conclusion du chapitre III ...................................................................................... 255
355
Introduction au chapitre IV .................................................................................... 257
Section 1 - Les rles et les responsabilits des guides touristiques lors des visites
guides .................................................................................................................... 258
1.1 - Du point de vue des touristes ..................................................................... 260
1.2 - Du point de vue des communauts locales................................................. 264
1.3 - Du point de vue des employeurs et des autorits du gouvernement .......... 264
1.4 - Du point de vue des guides touristiques eux-mmes ................................. 265
1.5 - Conclusion de la section 1.......................................................................... 266
Section 2 - Performance de guidages par rapport aux prfrences des touristes ... 268
2.1 - Le professionnalisme.................................................................................. 269
2.2 - Le respect de lois, des rgles et rglements du tourisme ........................... 272
2.3 - Les drives dinterprtation de la part des guides ...................................... 273
2.4 - Les pourboires et les activits de shopping ................................................ 274
2.5 - Les cooprations avec d'autres collgues ................................................... 275
2.6 - Conclusion de la section 2.......................................................................... 275
Section 3 - Linfluence de la performance de guidage sur le dveloppement durable
de Hainan................................................................................................................ 277
Section 4 - Les enjeux et problmes existants dans la pratique des visites guides
Hainan .................................................................................................................... 283
4.1 - Les guidages centrs sur l' argent facile ................................................ 283
4.2 - La pratique du dumping dans les voyages de groupe et le systme de
rmunration injuste pour les guides touristiques .............................................. 284
4.3 - L'absence de mesures de protection pour assurer les intrts des guides .. 285
4.4 - L'opportunisme dans les guidages et le manque dexigences dans la
dlivrance des certificats .................................................................................... 286
4.5 - Le manque de professionnalisme et lapproximation des formations ........ 288
4.6 - Le manque de mesures de contrles efficaces ........................................... 289
4.7 - Le manque de sensibilisation au dveloppement durable .......................... 291
4.8 - Conclusion de la section 4.......................................................................... 291
Conclusion du chapitre IV...................................................................................... 293
356
LISTE DES INDEX ................................................................................................. 350
357