Lanada em 2003

pelo cardiologista americano Arthur Agatston

Promete a perda de 3 a 6 kg

Indica apenas carnes e protenas magras, alm de permitir o

consumo de leguminosas (feijo, soja, lentilha, ervilha) e de

pequenas pores de oleaginosas, como nozes e amndoas.

mais saudvel que a de Atkins porque as carnes e protenas

magras contm menos gordura saturada e o consumo de

leguminosas fornece mais nutrientes, fibras e um pouco de

carboidrato ao organismo.

1 Fase:

2 semanas de durao

Grande restrio de carboidratos

Fornece grandes pores de protenas, gorduras e carboidratos benficos

Proibido: pes, arroz, batatas, massas ou doces e bebidas alcolicas

Permitido: carboidratos (feijo, soja, lentilha e ervilha), hortalias, verduras,

carnes magras, frango sem pele, laticnios desnatados, ovos e azeite

2 Fase:

Comea a entrar bons carboidratos gradualmente, para que o peso continue a

ser eliminado, cerca de 1 quilo por semana.

O ideal que esta fase dure at que o peso desejado seja alcanado.

Permitidos: pes, arroz e massas integrais, alm de frutas como ma, uva,

laranja, pssego, morango.

Dieta de South Beach 3 fases

3 Fase
Manter bons hbitos alimentares definitivamente.

Os bons carboidratos, de preferncia s os integrais, so livres.

Uma vez por semana permitido um doce de at 75 calorias,

que pode ser duas balas, uma taa pequena de gelatina ou de

pudim diet ou ainda um picol.

O cardpio deve respeitar as trs refeies principais e os

lanches entre elas.