Extraccin localizada

En muchos locales industriales se realizan procesos que generan emisiones de gases u olores. Si estos
procesos se realizan en una zona concreta, lo mejor es realizar una extraccin localizada, para evitar que se
expandan por todo el recinto.
La extraccin localizada consiste en arrastrar la contaminacin mediante una velocidad mnima del aire, y
para ello deberemos de calcular el caudal en funcin de la superficie de la campana, con la frmula del
caudal:
Conductos sintticos
Tambin existen conductos sintticos de HPVC (Policloruro de Vinilo) o PPS (Polipropileno DIN
4102 auto extinguible). Igualmente, tiene que ser liso por dentro para evitar acumulacin de
suciedad y aumento del nivel sonoro. Normalmente, los tubos sintticos son flexibles y con
grandes longitudes (por ejemplo 30 m), mejorando la estanqueidad y evitando poner
curvas en la instalacin. Los materiales tienen tratamientos antibacterianos que pueden
tener una duracin de aproximadamente 10 aos. Existen calidades que disminuyen el nivel
sonoro.

Es muy importante seleccionar un tubo que no se cargue estticamente debido al paso

constante de aire, ya que aumentar significativamente la acumulacin de suciedad en el
interior de los tubos.
Para el clculo de las dimensiones de los tubos segn el caudal, habr que tener en cuenta la seccin interior
del tubo. La pared del tubo sinttico es mayor que el galvanizado, dejando menor espacio interior,
observndose en la prctica que en muchas instalaciones se ha utilizado tubo sinttico demasiado pequeo.
Leyes de los ventiladores
+
Clculo prctico del caudal
El caudal necesario puede calcularse de forma simple con las frmulas indicadas en la
Fig. 6, para campanas adosadas a la pared con tres lados abiertos y para campanas
isla, de cuatro costados abiertos. Para campanas con un solo lado abierto, el frontal,
puede usarse la frmula de caudal mnimo, Q mn.
La altura de la campana al suelo debe salvar justo la cabeza del cocinero/a.