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GALERAS Y CORRALES PARA FACILITAR

CUIDADO Y MANEJO CONTROL DE


EL
DE AVES DE CORRAL
MANEJO
_____________________________

La crianza de aves, especialmente de gallin


as, es
una actividad importante en los sistem
as de
produccin familiar de las zonas rurales. Para
que
podamos obtener todos los beneficios de las
aves
debemos darles: cuidados, alimentacin, sani
dad y
alojamientos adecuados.

Alojamiento en corrales.

Se recomienda
hacer un encierro
para protegerlas de
los depredadores y
las inclemencias del
tiempo, mejorar su
alimentacin, enfermedades y darle un manejo que p
prevenir las ermita
elevar los rendimientos de produccin.
Depredadores y
Maz

Ventajas del encierro llevar registro


u s
Permite proteger las aves de los mi
depredadores. ni Se evita qu
str e las aves daen los c
En el albergue, las aves estn protegidas o
ultivos.
de
de
vit
las inclemencias del tiempo: fro, lluvia, Hay menos p
a
viento, humedad, y de esta manera las aves s
mi osibilidad de enfermed
e
na ad.
enferman menos.
s
y
m
Los huevos no se pierden y es ms
ed
fcil ica
recolectarlos. m
en
Es posible recuperar la gallinaza para usarl to
a s
como abono. y

Se facilita el manejo de las aves, en


particular, la aplicacin de vacunas, el
No encierro Ag
Mayor proteccin

Pastos y enfermedades
ua
plantas transmitidas por
forrajeras lim otros animales

pia

Agua C Lombrices
contaminada con e insectos Llanta con lombrices
om e insectos.
bacterias y
parsitos. ed
er
o
Encierro

CONSTRUCCIN DE LA GALERA SELECCIN Y MANEJO DE LAS AVES


____________________________ _________________________
_ ___
El albergue debe disponer de: nidos p
ara Se propone, para el mejoramien
incubacin, nidos de postura y percheros. to

Nidos de postura.
Debe estar semi-oculta Nido de incubacin.
para que las aves no Gallinas cluecas se
piquen los huevos. Un recomienda que estn
nido es para 5 gallinas al fondo dim.
dim. 30x30x30 cm. 40x40x40 centmetros.
de la cra ir seleccionando las Conformacin corporal de una buena pone
de aves, el gallinas que son m
s robustas, dora
mejoramiento de las
aves criollas sanas y mejores po
Cresta y barbillas bien
a travs de un nedoras para ser la
desarrolladas, rojas,
proceso de s que tengan calientes y de textura
seleccin de las pollos. suave.
caractersticas deseables Cabeza redondeada.
en una gallina, esto es
Perchero. Sirve para que las gallinas Pechuga saliente y con
abundante carne.
duerman. Tiene forma de escalera. Se
utiliza un metro lineal por cada 5 gallinas o Buena distribucin de la carne, sin estar gorda.
7 pollos. Temperamento tranquilo que permite su fcil
captura.

ENFERMEDADES DE LAS AVES DE CORRAL Enfermedades


____________________________
_ Newcastle. Se propaga rpidamente a travs
Las aves de corral son afectadas por div del
ersas agua y el aire, de un animal enfermo a otro, y
enfermedades que ocasionan grandes prdidas por
por los pjaros del monte. Los sntomas se observa
disminucin de la produccin y alta mortalida n en
d. la siguiente imagen:
Clera aviar . Es una enfermedad muy grave
que es
causada por una bacteria llamada Paste
urella
Las enfermedades ms comunes son: newca multocida. Es transmitida
stle, a
clera aviar (conocida como accidente o pest travs de las heces de
e) y las
viruela aviar. aves, es muy contagiosa
y
afecta sobre todo a lo
s
animales adultos.

animales enfermos. Ataca sobre


Viruela aviar . Es una enfermedad provocada por todo a los animales jvenes, d
un e
virus que se transmite a travs d menos de tres meses, aunque
e
los mosquitos y el contacto con
puede presentarse en animales agua contaminada. Y el sintoma es el moquillo.
de ms edad. Los sntomas son
presencia de granos, bajo peso Diarrea blanca ( Salmonella). Es una enfe
y muerte de pollitos, baja rmedad
produccin de huevo y poca muy contagiosa de las aves, producida po
mortalidad de adultos. r una
bacteria. Afecta a cualquier edad, pero
Coriza infecciosa (Moquillo). Es una enferme
especialmente a pollitos recin nacidos, debi
dad do a
infecciosa respiratoria que puede que la gallina contagia al pollito a trav
ser de curso rpido o de much s del
o huevo. Tambin
tiempo. se produce el
Producida por contagio a
una Bacteria travs del
(Haemophilus alimento y el
Gallinarum), que ataca a agua contaminados.
gallinas de cualquier edad, su
contagio se da a travs del Micoplasma. Es una enfermedad contagiosa, q
ue se
desarrolla muy lentamente, ataca a cualquier
edad.
Pero principalmente a gallinas adultas.
Esta
enfermedad es producida por una b
acteria
(MICOPLASMA gallinarum y sinoviae) , se cont sintomas son estornudos, tos,
agia descarga de mocos, lgrimas, no
a travs del huevo, alimentos, el comen, no ponen huevos, y no
agua y el aire contaminados. Los crecen, aunque hay pocas muertes.

Gusano de la garganta
Parsito. Es toda planta o animal que vive a cost Las coccidias son par
a sitos
de otra planta o animal. En el caso de las gallin muy pequeos y no se pued
as en ver
y patos, tenemos las garrapatas, los piojillos, l a simple vista.
as
pulgas, las lombrices y las solitarias o ten Los sntomas son:
ias. tristeza, dbilidad,
Estos se nutren de la sangre y de los alimentos qu tos, barbillas
e blancas, son flacas,
comen las gallinas. ponen pocos huevos o
dejan de poner,
Parsitos internos. Son los que viven adentr
o
del cuerpo de las aves, como en los intestino
s,
pulmones, buche y garganta. Los principale
s
parsitos internos son:
Las lombrices
Las tenias o solitarias
dejan de crecer, se enferman con facilidad y Los piojos o itas que hay de varios tipos.
pueden morir, principalmente los pollitos. Los caros, como
el
piojillo de la cloaca,
Parsitos externos. Son el
los que viven o se piojillo - rojo, la sarna e
alimentan de la parte n
externa del cuerpo del las patas y la sarna de l
animal. as
plumas.
Los principales parsitos
Las moscas
externos son: y
mosquitos.

bebederos.
Prevencin y tratamiento de las
enfermedades 2. Mantener limpios los comederos

La prevencin permite evitar las enfermedades. 3. Barrer diariamente el gallinero.

Medidas de prevencin: 4. Cambiar la cama de los nidos una vez


por mes
1. Dar siempre agua limpia a las aves. Cambi
ar 5. Aplicar una mezcla de cal y ce
el agua 2 veces al da y mantener limpios lo niza a la
s
percha para desinfectar y matar los 7. Si muere algn animal enfermo se
parsitos que puedan existir y colocar ceniza debe
debajo de las perchas. enterrar en cal o quemarlo y despus li
mpiar
6. Aplicacin de cal en piso, suelo y paredes. y desinfectar el gallinero.

8. Recolectar huevos de 2 a 3 veces al da

9. Limpieza semana de nidos y cambio de ca


mas.

10.Mantener bien alimentadas a las


aves,
poniendo raciones 2 veces al da e
n los
comederos.

11. Depositar las heces de las aves


en una
composta, que se pueda usar despus
como
fertilizante.

12.Baar a las aves cada 2 meses dura


nte el
verano y cada 3 meses durante el invierno, saber si hay algo que no ande bien.
realizarlo en das soleados.
14.Vacunar a las aves a tiempo.
13.Observar el comportamiento de las aves para

Vacunas: nacidos.

La vacuna contiene los microorganismosque


causan la enfermedad. En la dosis indicada,
permite que el organismo del animal produzca
las
defensas o anticuerpos contra la enfermedad.

Si el animal esta enfermo la vacuna NO sirve.

1. Vacuna contra el Newcastle.

La vacuna contra el Newcastle


se debe aplicar cada tres
meses a todas las aves.
Los
pollitos pueden ser vacunados a
partir de los 2 3 das
de
2. Vacuna contra el clera aviar. sola vez en la vida de
los
Esta vacuna se aplica animales. La vacunacin
subcutnea en la pechuga, la se
base de la ala o detrs de la debe hacer a los pollos a
cabeza. Se deben vacunar la
todas las aves de ms de cuarta semana de edad.
tres semanas de edad, cada Tambin se debe vacunar
tres meses. a
las aves de ms edad que
no
3. Vacuna contra la viruela aviar. fueron vacunadas en su
oportunidad. Se coloca en la ala con un estil
Esta vacuna se aplica un ete o
punzn que tiene dos puntitas como agujas
a
en un
extremo.
Tratamientos:

La clera aviar se trata con remedios caseros


como cscara de cuchi, cscara de curupa
(Anadenanthera colubrina) remojado con hojas de
cupes hervido, durante 5 das o mediante
medicamentos inyectables, como el Ifamicin.

Para el moquillo se usa Tetrasol u Oxifur


mezclando en el agua medicamentos caseros como
limn, cscara de curupa, cscara de cuchi
remojado u hojas de cupec hervido son muy
recomendables.

Pero en todos los casos es mucho mejor prevenir la


enfermedad.