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Uma alimentao anti-inflamatria deve ser rica em alimentos que combatem a inflamao,
como linhaa, abacate, atum e castanhas, por exemplo. Alm disso, tambm importante
evitar alimentos que aumentam a inflamao, como frituras e carnes vermelhas.
Alimentos que combatem a inflamao
Na alimentao anti-inflamatria deve-se aumentar a ingesto de alimentos que combatem a
inflamao, como:
Ervas aromticas, como alho, cebola, aafro e curry;
Peixes ricos em mega-3, como atum, sardinha e salmo;
Sementes, como linhaa, chia e gergelim;
Frutas ctricas, como laranja, acerola, goiaba, limo, tangerina e abacaxi;
Frutas vermelhas, como rom, melancia, cereja, morango e uva;
Frutas oleaginosas, como castanhas e nozes;
Abacate;
Vegetais como brcolis, couve-flor, repolho e gengibre;
leo e coco e azeite.
Esses alimentos devem ser evitados ou consumidos em pequenas quantidades, sendo tambm
importante preferir alimentos integrais e aumentar o consumo dos alimentos que combatem a
inflamao.
Alime
ntos que podem aumentar a inflamao