Aprobat
DIRECTOR GENERAL
Nr.
1
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
2
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
1. Obiect
Stabilirea modului de control sanitar veterinar la posturile de inspec ie la frontier ale UE, situate pe
teritoriul Romaniei, al transporturilor de de lapte, produse pe baza de lapte i colostru care nu sunt destinate
consumului uman, provenite din import n /tranzitul prin statele membre ale Uniunii Europene.
2. Scop
Scopul acestui control este de a preveni introducerea pe teritoriul statelor membre ale Uniunii
Europene, a transporturilor de lapte, produse pe baz de lapte i colostru, care nu corespund cerin elor
sanitare veterinare comunitare, n vederea protej rii s ii publice, s ii animalelor i a mediului
nconjur tor, a urm ririi trasabilit ta ii transporturilor, precum si asigurarea calit ii n activitatea de
inspec ie la PIF.
3. Domeniul de aplicare
PIF-urile aprobate sanitar veterinar pentru importul/tranzitul de subproduse de la animale care nu
sunt destinate consumului uman, aprobate de Comisia European pentru importul n /tranzitul prin statele
membre ale Uniunii Europene (conform Dec. 2001/881/CE ) .
4. Documente de referin
Regulamentul 1774/2002/CE
Regulamentul 829/2007
Regulamentul 1256/2007
Regulamentul 136/2004
Decizia Comisiei 2007/275/CE
Regulamentul 882/2004 Ordinul ANSVSA nr. 16/2007
3
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
5. Informa ii complementare:
PGO 001 - Procedur privind controlul documentar al produselor i animalelor vii provenite din
import/tranzit
PGO 002 - Procedur de control a identit ii produselor i animalelor vii provenite din
import/tranzit.
PGO 003 Procedur privind tranzitul de produse i animale vii supuse controlului sanitar veterinar
la frontier
PSO 005 Procedur privind completarea DCVIP de c tre PIF
6. Descrierea procedurii:
Definitii:
medic veterinar oficial reprezint medicul veterinar desemnat de autoritatea central competent a unui stat
membru sau a unei ri ter e;
ar de destina ie reprezint statul membru c tre care sunt expediate; lapte, produse pe baza de lapte i
colostru care nu sunt destinate consumului uman provenind dintr-o ar ter ;
ar ter reprezint ara n care nu se aplic nici Directiva Consiliului din 26 iunie 1964 privind
problemele de poli ie sanitar veterinar n materie de schimburi intracomunitare de animale din speciile
bovin i porcin 1, modificat ultima dat de directiva din 7 februarie 1972, nici Directiva Consiliului din
26 iunie 1964 privind problemele de poli ie sanitar veterinar n materie de schimburi intracomunitare de
carne proasp , modificat ultima dat de directiva din 27 octombrie 1970;
import reprezint introducerea de lapte, produse pe baza de lapte i colostru care nu sunt destinate
consumului uman, provenind din ri ter e pe teritoriul UE;
mijloace de transport reprezint p ile rezervate nc rc turii, n cazul vehiculelor de tip automobil,
vehiculele care se deplaseaz pe ine, aeronavele, precum i calele vapoarelor sau containerele destinate
transportului pe uscat, pe mare sau pe calea aerului;
lot nseamn unitatea de produc ie produs ntr-o singur instala ie, pe baza unor parametrii de produc ie
uniformi sau mai multe astfel de unit i, dac sunt depozitate mpreun i care poate fi identificat n
scopul retragerii i retrat rii sau elimin rii, dac analizele efectuate indic o necesitate n acest sens;
produc tor: orice persoan a c rei activitate duce la producerea de subproduse de origine animal
Materiile prime de categoria 3:
(1) Materiile prime de categoria 3 cuprind subproduse de origine animal care corespund urm toarei
descrieri sau orice material care con ine astfel de subproduse:
(a) p i de animale sacrificate, adecvate pentru consumul uman n conformitate cu
legisla ia comunitar , dar care nu sunt destinate consumului uman din motive comerciale;
(b) p i de animale sacrificate care sunt respinse ca fiind neadecvate pentru consumul uman, dar care nu
sunt afectate de nici un semn al bolilor transmisibile omului sau animalelor i care provin din carcase care
sunt adecvate pentru consumul uman n conformitate cu legisla ia comunitar ;
(c) piei brute i prelucrate, copite i coarne, p r de porc i pene provenite de la animale sacrificate ntr-un
abator, au fost supuse unei inspec ii ante-mortem i erau adecvate, n urma acestei inspec ii, pentru a fi
sacrificate n conformitate cu legisla ia comunitar ;
4
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
(d) snge ob inut de la animale, altele dect rumeg toare care au fost sacrificate ntr-un abator dup
efectuarea unei inspec ii ante-mortem i care, n urma inspec iei respective, s-au dovedit a fi adecvate
pentru sacrificarea n vederea consumului uman, n conformitate cu legisla ia comunitar ;
(e) subproduse de origine animal derivate din produsele destinate consumului uman, inclusiv oase
degresate i jum ri;
(f) alimente vechi de origine animal sau alimente vechi care con in produse de origine animal , altele
dect de eurile de catering, care nu mai sunt destinate consumului uman din motive comerciale sau din
cauza unor probleme de fabrica ie sau defecte de ambalare sau a altor defecte care nu prezint nici un risc
pentru oameni sau animale;
(g) lapte crud provenit de la animale care nu prezint semne clinice ale unei boli transmisibile oamenilor
sau animalelor prin intermediul produsului n cauz ;
(h) pe te sau alte animale marine, cu excep ia mamiferelor marine, capturate din mare pentru produc ia de
in de pe te;
(i) subproduse proaspete din pe te provenite din instala iile de fabricare a produselor din pe te pentru
consumul uman;
(j) coji, subproduse de incubator i subproduse din ou sparte provenite de la animale care nu prezint
semne clinice ale nici unei boli transmisibile oamenilor sau animalelor prin intermediul produsului n
cauz ;
(k) snge, piei brute i prelucrate, copite, pene, ln , coarne, p r i blan provenite de la animale care nu au
prezentat semne clinice ale unei boli transmisibile oamenilor sau animalelor prin intermediul produsului n
cauz ; i
(l) de euri de catering, altele dect cele men ionate la articolul 4 alineatul 1 litera e) a Reg. (CE)1774/2002 .
5
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
e) ele provin dintr-o unitate care apare pe lista n care se face referire n art. 29 (4) al Regulamentului
1774/2002.
Importul de lapte i produse pe baz de lapte i colostru trebuie s se efectueze din ri ter e, p i
ale rilor ter e prev zute de lista tarilor ter e nscrise n coloanele B sau C din anexa la Decizia 95/340/CE
a Comisiei. Acestea, cu excep ia produselor tehnice, trebuie s provin din ntreprinderi nscrise pe o list
ntocmit n baza procedurii na ionale elaborate de autoritatea veterinar central a Romniei, pe baza unei
comunic ri referitoare la aceasta, ntocmit de autorit ile veterinare competente ale rii ter e ce declar c
o ntreprindere aflat pe aceast list se conformeaz cerin elor comunitare preluate de legisla ia
romneasc i face obiectul supravegherii efectuate de un serviciu oficial de inspec ie din ara respectiv .
Importul trebuie s ntruneasc de asemenea, cerin ele de s tate a animalelor i de s tate
public .
Importul se poate efectua numai dac sunt nso ite de modele de certificate de sanatate prevazute
de Regulamentul 829/2007, Anexa X, Cap. 2(A,B,C):
Controlul importului
I. Controlul documentelor const n verificarea certificatului de s tate, precum i a altor documente de
interes veterinar ce nso esc transportul lapte, produse pe baz de lapte i colostru care nu sunt destinate
consumului uman.
. Verificarea de c tre medicul veterinar din PIF, a notificarii ce se efectueaz de c tre importator,
prin Partea I a Documentul Comun Veterinar de Intrare (DVCIP)
Pentru a fi importate n Romnia transporturile de lapte, produse pe baz de lapte i colostru care nu
sunt destinate consumului uman. trebuie:
1. s provin dintr-o ar ter aflat pe lista rilor ter e sau a p ilor acestora, aprobate pentru export n
Uniunea European , nscrise in lista t rilor ter e nscrise n coloanele B sau C din anexa la Decizia
95/340/CE a Comisiei ;
2. daca provin dintr-o unitate de procesare care apare pe lista doua in Art. 29(4), a Reg. (CE) 1774/2002;
3. au fost produse in acord cu Regulamentul 1774/2002 /CE .
Pentru o perioad de tranzi ie pn la 30.04.2008, statele membre vor accepta loturile nso ite de
certificate de s tate completate i semnate n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE)
1774/2002, n vigoare pn la 23.07.2007. Pn la data de 30.06.2008, statele membre vor accepta astfele
de loturi dac certificatele de s tate nso itoare au fost completate i semnate nainte de 1.05.2008
1. men iunile nscrise n certificatele sau documentele sanitare veterinare ofer garan iile cerute de
legisla ia na ional ;
6
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
2. num rul mijlocului de transport este identic cu cel men ionat de documente;
3. verificarea sigiliului, dac este intact i dac are aceea i serie cu cea men ionat de documente;
4. verificarea faptului c tampilele, m rcile oficiale i m rcile de s tate ce identific ara i
ntreprinderea de origine, sunt prezente i sunt conforme celor de pe certificat sau alte documente;
Dupa efectuarea controlului documentar, identitate i fizic medicul veterinar oficial din PIF, va completa
Partea a II- a DVCIP.
provin din tari ter e sau regiuni ale rilor ter e care ofer garan ii de s tate satisf toare, cu
privire la controalele efectuate n punctul de origine a produselor destinate importului n unul dintre
teritoriile Comunit ii Europene;
Grupele de produse i frecven ele controalelor fizice sunt stabilite n Anexa I din Decizia Comisiei
94/360/CE.
ANEXA I
GRUPELE DE PRODUSE I FRECVEN ELE CONTROALELOR FIZICE CARE
TREBUIE EFECTUATE DE FIECARE STAT MEMBRU ASUPRA LOTURILOR DE
PRODUSE IMPORTATE DIN EXPLOATA II AFLATE N RI TER E I
MEN IONATE LA ART. 1
7
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
Dupa efectuarea controalelor (documentar, de identitate si fizic), medicul veterinar oficial din PIF trebuie
sa:
1. completeze Partea I si a II a DVCIP;
2. retina originalul certificatului de sanatate, o copie a DVCIP, precum si copii ale altor
documente insotitoare de interes veterinar, pentru cel putin 3 ani;
3. inmaneze responsabilului de incarcatura o copie a certificatului de sanatate autentificata de catre
medicul veterinar din PIF, originalul DVCIP, precum si o copie a DVCIP;
4. informeze responsabilul de incarcatura despre faptul ca DVCIP si copia certificatului de sanatate
vor insoti transportul pana la destinatie;
5. inmaneze (prin responsabilul de incarcatura) o copie a DVCIP biroului vamal
Controlul tranzitului
PIF INTRARE
Transportul subproduselor de origine animal i al produselor prelucrate aflate n tranzit trebuie s fie
conform cu cerin ele din capitolele I, II, III i VI a Reg. (CE) 1774/2002:
- identificarea transportului si a marfii;
- igiena vehiculului si recipientilor;
- prezenta unui certificat de sanatate;
- transportul subproduselor de origine animal trebuie s se fac la o temperatur corespunz toare,
pentru a se evita orice risc pentru s tatea animal sau public .
I Control documentar:
- transportul de lapte, produse pe baz de lapte i colostru care nu sunt destinate consumului uman trebuie
sa fie nso it de un certificat de s tate.
8
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
PIF IE IRE
Medicul veterinar oficial verific :
1. dac controlul documentar i de identitate sunt corespunz toare;
2. dac transportul este nso it de urm toarele documente:
2.1. originalul certificatului de s tate;
2.2. originalul DCVIP completat corespunz tor de medicul veterinar oficial din PIF-ul de intrare.
3. completez sec iunea corespunz toare din Partea a II- a a DCVIP;
4. notific prin DCVIP, PIF-ului de intrare, ie irea transportului respectiv ;
5. re in DCVIP original i copii dup certificatele de s tate.
*
n situa ia n care transporturile pentru care medicul veterinar de la PIF intrare nu a primit
confirmarea ie irii din ar , informeaz autorit ile vamale competente din PIF-ul de intrare.
*
Atunci cnd autoritatea veterinar central a Romniei, ca ar de tranzit sau de destina ie, de ine
informa ii importante privind suspicionarea unei neconformit i, poate dispune efectuarea de controale n
timpul transportului, pentru produsele aflate pe teritoriul s u.
6.3. Decizii n urma activit ii de control a laptelui, produselor pe baz de lapte i colostru care nu
sunt destinate consumului uman
Admiterea pe teritoriul UE a transporturilor de lapte, produse pe baz de lapte i colostru care nu sunt
destinate consumului uman care ndeplinesc cerin ele prev zute de normele sanitare veterinare.
*
Dac dup efectuarea controalelor se constat c subprodusele nu ndeplinesc cerin ele stabilite,
medicul veterinar oficial din PIF, dup consultarea cu persoana responsabil de nc rc tur sau cu
reprezentantul legal al acesteia, va decide urm toarele:
- fie reexpedierea subprodusului dincolo de grani ele UE prin acela i post de inspec ie la
frontier unde a fost prezentat spre o destina ie convenit cu persoana responsabil de nc rc tur folosind
acela i mijloc de transport, ntr-o perioad de maximum 60 de zile;
- dac reexpedierea este imposibil sau a expirat perioada de 60 de zile ori dac persoana
responsabil de nc rc tur i d imediat acordul, se procedeaz la distrugerea subproduselor ntr-o
unitate specializat , aprobat , prev zut n acest scop, cea mai apropiat de postul de inspec ie veterinar la
frontier . Pn la reexpedierea subproduselor sau a confirm rii motivelor respingerii acestora, medicul
veterinar oficial din PIF trebuie s stocheze sub supraveghere produsele n cauz , pe cheltuiala persoanei
responsabile de nc rc tur .
9
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
7. Responsabilit i:
Medicul veterinar oficial din PIF:
- efectueaz controlul sanitar veterinar i permite importul/tranzitul pe teritoriul Romniei numai pentru
transporturile pentru care sunt respectate cerintele prev zute de normele sanitare veterinare n vigoare.
- ia decizii n urma controlului;
- retine/reexpediaza transportul respectiv, dup caz;
- efectueaz nregistr ri n urma activit ii de control sanitar veterinar;
- arhiveaz documentele;
- percepe tarifele aferente controlului veterinar n PIF;
- aplic sanc iuni atunci cnd se constat nereguli ca urmare a unor neglijen e sau a unei nc lc ri
deliberate a prevederilor legale;
- monitorizeaz importul/tranzitul de lapte, produse pe baz de lapte i colostru care nu sunt destinate
consumului uman.
n cazul reexpedierii transportului de lapte, produse pe baz de lapte i colostru care nu sunt destinate
consumului uman, medicul veterinar oficial trebuie:
- s ntocmeasc o motiva ie de respingere care va nso i transportul c tre destina ia impus .
- s informeze celelalte posturi de inspec ie la frontier cu privire la respingerea transportului, indicnd
neregulile constatate;
- s informeze autoritatea veterinar central a Romniei c transportul a p sit teritoriul Romniei;
8. nregistr ri
Registru de import
Registru de tranzit
Registru de control fizic
Registrul de recolt ri probe
Registru de re ineri la import i tranzit intrare
Procese verbale de recolt ri probe
Registru ncas ri
10
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
11
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
12
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
13
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
14
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
15
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
16
PROCEDURI SPECIFICE
Cod: PSO SNCU 010
OPERA IONALE
Edi ie: 1
PROCEDUR PRIVIND CONTROLUL LA
FRONTIERA AL LAPTELUI, PRODUSELOR PE BAZ Revizie: 0
DE LAPTE I AL COLOSTRULUI, PRODUSE CE Data de
PROVIN DIN IMPORT/TRANZIT SI CARE NU SUNT intrare:22.01.2008
DESTINATE CONSUMULUI UMAN
Format:
3
4
5
6
7
8
17