QUMICA APLICADA

UNIDAD 1 (2parte)
REACCIONES QUMICAS Y ESTEQUIOMETRA

Reaccin qumica: concepto y representacin. Tipos de reacciones qumicas. Principio de conservacin de

la masa. Balanceo de ecuaciones qumicas: mtodo por tanteo, mtodo algebraico. Clculos basados en las
ecuaciones qumicas: reactivo limitante; Pureza de reactivos; Rendimientos de las reacciones qumicas.

Una Reaccin qumica es el proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia

para formar una o ms sustancias nuevas.
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Una reaccin qumica tpica se expresa mediante una ecuacin qumica:

aA + bB cC+ dD

REACTIVOS PRODUCTOS
* a, b. c y d son COEFICIENTES O FACTORES ESTEQUIOMTRICOS ( stos
pueden referirse a molculas/ tomos o moles)

Un modo de representar estas relaciones es mediante la formulacin de ecuaciones

qumicas, donde deben aparecer la calidad y cantidad de las sustancias involucradas en
las reacciones qumicas.

Por ejemplo, el hidrgeno gas (H2) puede reaccionar con oxgeno gas (O2) para dar
agua (H20). La ecuacin qumica para esta reaccin se escribe:

2 H2 (g) + O2 (g) 2 H2O (g)

El "+" se lee como "reacciona con"

La flecha significa "produce". La flecha puede ser simple () o doble (), segn la
reaccin sea irreversible o reversible.
Las frmulas qumicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias
de partida denominadas reactivos. A la derecha de la flecha estn las formulas
qumicas de las sustancias producidas denominadas productos.
Los nmeros al lado de las formulas son los coeficientes (el coeficiente 1 se
omite).

Veamos otros ejemplos:

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C (grafito) + O2 (g) CO2 (g)

Indica que 1 mol de carbono reacciona con 1 mol de oxgeno para dar 1 mol de dixido de
carbono.
A veces se emplea el signo igual (=), por asociacin al carcter matemtico de la
ecuacin. Tambin se suelen incluir los cambios energticos que se producen al ocurrir la
reaccin, tales como absorcin o liberacin de calor, etc.

Estado fsico de reactivos y productos

El estado fsico de los reactivos y de los productos puede indicarse mediante
los smbolos (g), (l) y (s), para indicar los estados gaseoso, lquido y slido,
respectivamente. Por ejemplo:

2 CO (g) + O2 (g) 2 CO2 (g)

2 HgO (s) 2 Hg (l) + O2 (g)

Para describir lo que sucede cuando se agrega cloruro de sodio (NaCl) al

agua, se escribe:
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dnde ac significa disolucin acuosa. Al escribir H2O sobre la flecha se indica el

proceso fsico de disolver una sustancia en agua, aunque algunas veces no se pone,
para simplificar.
El conocimiento del estado fsico de los reactivos y productos es muy til en el
laboratorio, Por ejemplo, cuando reaccionan el bromuro de potasio (KBr) y el nitrato
de plata (AgNO3) en medio acuoso se forma un slido, el bromuro de plata (AgBr).

Si no se indican los estados fsicos de los reactivos y productos, una persona

no informada podra tratar de realizar la reaccin al mezclar KBr slido
con AgNO3 slido, que reaccionan muy lentamente o no reaccionan.

Las transformaciones que ocurren en

una reaccin qumica se rigen por la
LEY DE LA CONSERVACIN
DE LA MASA: Los tomos no se
crean ni se destruyen durante
una reaccin qumica
Retrato de Antoine-Laurent Lavoisier y su esposa
Autor: Jacques Louis David
Ao: 1788
Coleccin: Metropolitan Museum of Art de Nueva
York

Entonces, el mismo conjunto de tomos est presente antes, durante y

despus de la reaccin. Los cambios que ocurren en una reaccin qumica
simplemente consisten en una reordenacin de los tomos.
Por lo tanto una ecuacin qumica ha de tener el mismo nmero de
tomos de cada elemento a ambos lados de la flecha. Se dice entonces, que la
ecuacin est balanceada.

2 H2 + O2 2 H2O
Reactivos Productos

4H y 2O = 4H+2O

}
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Informacin derivada de las ecuaciones ajustadas

Cuando se ha ajustado una ecuacin, los coeficientes representan el nmero

de cada elemento en los reactivos y en los productos. Tambin representan el
nmero de molculas y de moles de reactivos y productos.

A modo de pautas, se puede considerar que:

La frmula qumica de cada una de las sustancias involucradas en la reaccin debe

estar escrita correctamente y por ningn motivo debe alterarse en los pasos
subsiguientes (v.g., no se deben cambiar los subndices). Ej., la sustancia NO2 es
distinta de N2O4
Se escribe la ecuacin con las frmulas de cada sustancia, teniendo en cuenta si son
reactivos o productos.
Para comenzar el balanceo se elige la sustancia ms compleja (la que posee el mayor
nmero y tipos de tomos diferentes) sobre uno de los lados de la ecuacin, y dentro
de sta un tomo que en general no sea ni oxgeno ni hidrgeno. Se antepone un
nmero entero pequeo a cada una de las sustancias donde aparece el tomo
elegido, tal que haya la misma cantidad en ambos lados.
Por ej., en KClO3 (s) KCl (s) + O2 (g) se elige el potasio (aunque tambin poda
haberse elegido el cloro). Puede resultar conveniente elegir, en este paso, el
coeficiente uno o el menor entero par.
Se anteponen coeficientes a las dems sustancias para igualar la cantidad de otros
tomos que aparezcan. Por ej., KClO3 (s) KCl (s) + 3/2 O2 (g). Ntese que hay 1 K,
1 Cl y 3 O a cada lado de la ecuacin.
Las sustancias simples se dejan para balancear al final, como es el caso del O2
anterior.

Este procedimiento se realiza por inspeccin visual y tanteo, de manera que puede
resultar laborioso. Sin embargo, un procedimiento ms riguroso debe estar basado en el
hecho de que para cada tipo de tomo pueden plantearse n ecuaciones con n incgnitas,
y proceder a hallar la solucin por mtodos de sustitucin, determinantes o matrices. Por
ahora, nos quedaremos con la inspeccin visual, sin perjuicio de que el alumno pueda
usar otras herramientas. Veamos otro ejemplo:

C2H5OH (l) + O2 (g) CO2 (g) + H2O (g)

La sustancia ms compleja es C2H5OH, y elegimos C para comenzar, que ya tiene un

subndice par.
C2H5OH (l) + O2 (g) 2 CO2 (g) + H2O (g)

luego balanceamos hidrgeno (el oxgeno aparece en parte como sustancia elemental)

C2H5OH (l) + O2 (g) 2 CO2 (g) + 3 H2O (g)

y finalmente oxigeno
C2H5OH (l) + 3 O2 (g) 2 CO2 (g) + 3 H2O (g)

Pasos que son necesarios para escribir una reaccin ajustada:

1) Se determina cuales son los reactivos y los productos.
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2) Se escribe una ecuacin no ajustada usando las frmulas de los reactivos y de los
productos.
3) Se ajusta la reaccin determinando los coeficientes que nos dan nmeros iguales
de cada tipo de tomo en cada lado de la flecha de reaccin, generalmente nmeros
enteros.

Ejemplo 1 Ejemplo 2

Ejemplo: Ajustar la siguiente ecuacin.

1) Encontrar los coeficientes para ajustar la ecuacin. Esto es frecuentemente ms

simple si se parte de una sustancia compleja, en este caso Mg3B2, y se ajustan
todos los elementos a la vez. Hay 3 tomos de Mg a la izquierda y 1 a la derecha, de
modo que se pone un coeficiente 3 al Mg(OH)2 a la derecha para ajustar los tomos
de Mg.

2) Ahora se hace lo mismo para el B. Hay 2 tomos de B a la izquierda y 2 a la

derecha, luego se pone 1 como coeficiente al B 2H6 a la derecha para ajustar los
tomos de B.

3) Ajustar el O. Debido a los coeficientes que acabamos de poner, hay 6 tomos de

O en el Mg(OH)2 dando un total de 6 tomos de O a la izquierda. Por tanto, el
coeficiente para el H2O a la izquierda ser 6 para ajustar la ecuacin.

4) En este caso, el nmero de tomos de H resulta calculado en este primer intento.

En otros casos, puede ser necesario volver al primer paso para encontrar otro
coeficiente.

1.- Halle el balance de las ecuaciones que representan las siguientes reacciones:

a) B (s) + Cl2 (g) BCl3 (l) d) NaClO3 (s) NaCl (s) + O2 (g)
b) OF2 (g) O2 (g) + F2 (g) e) C6H14 (g) + O2 (g) CO2 (g) + H2O (g)
c) Cs (s) + N2 (g) Cs3N (s) f) Tl2O3 (s) + CO2 (g) Tl2(CO3)3 (s)
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2.- Qu frase es falsa en relacin con la siguiente reaccin ajustada?

(Pesos Atmicos: C = 12, H = 1, O = 16).

a) La reaccin de 16,0 g de CH4 da 2 moles de agua.

b) La reaccin de 16,0 g de CH4 da 36,0 g de agua.
c) La reaccin de 32,0 g de O2 da 44,0 g de dixido de carbono.
d) Una molcula de CH4 requiere 2 molculas de oxgeno.
e) Un mol de CH4 da 44,0 g de dixido de carbono.

Las respuestas son:

a) VERDADERA: Un mol de CH4 da 2 moles de agua. Un mol de CH4 = 16,0 g.

b) VERDADERA: Un mol de CH4 da 2 moles de agua. Un mol de CH4 = 16,0 g, y un mol de agua =
18,0 g.
c) FALSA: 2 moles de O2 dan 1 mol de CO2. 2 moles de O2 = 64,0 g (1 mol O2 pesa 32g, pero 1 mol
de CO2 = 44,0 g.
d) VERDADERA: Un mol de molculas de CH4 reacciona con 2 moles de molculas de oxgeno (O2),
de modo que una molcula de CH4 reacciona con 1 molcula de oxgeno.
e) VERDADERA: Un mol de CH4 da 1 mol de CO2. Un mol CH4 = 16,0 g, y un mol de CO2 = 44,0 g.

TIPOS DE REACCIONES QUMICAS

Existen diferentes formas de clasificar a las reacciones qumicas. Una de las
categoras ms usadas en qumica es:
1. Reacciones de precipitacin
2. Reacciones cido-base o de neutralizacin
3. Reacciones de xido-reduccin

Las reacciones de combustin, de sntesis y de descomposicin son un tipo especial de

reacciones de xido reduccin.

Reacciones Reacciones de Reacciones

de oxido-reduccin cido-base
precipitacin

Combustin Sntesis Descomposicin

En las ecuaciones moleculares de muchas reacciones en solucin acuosa, los iones

positivos (cationes) y los iones negativos (aniones) parecen cambiar de compaero. Se
denominan reacciones de doble desplazamiento o de mettesis. Estas reacciones se
ajustan a la siguiente ecuacin general:

AX + BY AY + BX
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Por ejemplo:
a) AgNO3 (ac) + KCl (ac) AgCl (s) + KNO3 (ac)

Esta reaccin es de precipitacin ya que se forma un producto slido llamado

precipitado, al mezclar dos soluciones acuosas.

b) Nitrato de plata (ac) + Sulfuro de hidrgeno (g) Sulfuro de plata (s) + Acido ntrico (ac)

Las reacciones cido-base o de neutralizacin, que hemos analizado en la

formacin de una sal, pueden ser tambin clasificadas como reacciones de doble
desplazamiento.

3.- Formule y balancee la ecuacin qumica que representa los siguientes procesos:

a) Se calienta una mezcla slida de carbn y nitrato de potasio. Como productos se

obtienen monxido de carbono y nitrgeno gaseosos, y un residuo slido de carbonato de
potasio.
b) En el Proceso Hall se obtiene aluminio puro por electrlisis del xido correspondiente.
Como reactivo indirecto se utiliza grafito, originndose dixido de carbono como
producto.
c) La descomposicin del perxido de hidrgeno, usualmente lenta, se puede acelerar con
un catalizador (dixido de manganeso) que no participa en la reaccin. Los productos
obtenidos son, al igual que sin catalizador, oxgeno gaseoso y agua.
Rpta: a) 3 C(s) + 2 KNO3 (s) -------3 CO(s) + N2(g) + K2CO3(s)
b) 2 Al2O3 + 3 C(s) ------- 4 Al(s) + 3 CO2(g)

c) 2 H2O2(l) ----MnO2----- O2 (g) + 2 H2O (l)

ESTEQUIOMETRA

La estequiometra es el estudio de las relaciones

cuantitativas entre las sustancias que participan
en una reaccin qumica: reactivos y productos.

La estequiometra es una herramienta indispensable para la resolucin de problemas

tan diversos como la determinacin de la concentracin de calcio en una muestra de
agua, la de colesterol en una muestra de sangre, la medicin de la concentracin de
xidos de nitrgeno en la atmsfera, etc.
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La ecuacin qumica completa y balanceada, mas all de la informacin sobre el tipo

de sustancias que participan, establece la proporcin en que stas se combinan. Esta
proporcin parte, naturalmente del nivel atmico-molecular.

O sea, una ecuacin como 2 H2 (g) + O2 (g) 2 H2O (l) establece que, en principio,
cuando dos molculas de hidrgeno reaccionan con una molcula de oxgeno se
producen dos molculas de agua, cada una en el estado de agregacin que corresponde.

Dado que las reacciones qumicas ocurren en sistemas que contienen grandes
cantidades de partculas (p. ej. N = 6,022.1023), resulta ms conveniente hablar en
trminos de los moles de reactivos y productos involucrados. Luego, convenimos en que
la ecuacin citada establece que cuando dos moles de hidrgeno reaccionan con un mol
de oxgeno se producen dos moles de agua. De acuerdo a esto podemos plantear que:

2 H2 (g) + O2 (g) 2 H2O (l)

2 moles de H2 1 moles de O2 2 moles de H2O

4,0 g 32,0 g 36,0 g
y en CNPT 44,8 l 22,4 l

donde se ha tenido en cuenta el concepto de masa molar y de la ley de Avogadro sobre el

volumen molar.
Lo expuesto es la base de las aplicaciones de la estequiometria a problemas tales
como rendimiento, pureza, reactivo limitante, etc.

Ejemplo: A partir de la reaccin anterior

a) Se desea calcular la cantidad de oxgeno necesario para quemar 10 l de hidrgeno,
medidos en CNPT.
A partir de la ecuacin qumica precedente, se tiene:

44,8 l H2 -------------- 22,4 l de O2 o bien

44,8 l H2 -------------- 32,0 g de O2 o bien
44,8 l H2 -------------- 1 mol de O2

y realizando las operaciones convenientes con estas proporciones y el hidrgeno

disponible (10 l) se hallar que se requieren 5 l, o 7,142 g o 0,223 mol de oxgeno
gaseoso.
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Es importante aclarar que en el ejemplo planteado, la cantidad de oxgeno que se
calcula es la mnima que se requiere para quemar todo el hidrgeno disponible, y para
asegurarse que todo reaccione deber agregarse un exceso de oxgeno respecto de lo
calculado. Dicho de otro modo, el hidrgeno acta como reactivo limitante.

b) Cuntas moles de H2O se producirn en una reaccin donde tenemos 1,57

moles de O2, suponiendo que tenemos hidrgeno de sobra?

El cociente:

es la relacin estequiomtrica entre el H2O y el O2 de la ecuacin ajustada de esta

reaccin.

Ejemplo: Calcular la masa de CO2 producida al quemar 1,00 gramo de C4H10.

Para la reaccin de combustin del butano (C4H10) la ecuacin ajustada es:

2 C4H10 (g) + 13 O2 (g) 8 CO2 (g) + 10 H2O (g)

Para ello antes que nada debemos calcular cuntos moles de butano tenemos en
100 gramos de la muestra:
s

de manera que, si la relacin estequiomtrica entre el C4H10 y el CO2 es:

s
s
por lo tanto:
s
s s
s

Pero la pregunta peda la determinacin de la masa de CO 2 producida, por ello

debemos convertir los moles de CO2 en gramos (usando la masa molar del CO2):
s g CO2

De manera similar podemos determinar la masa de agua producida, la masa de

oxgeno consumida, etc.
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Para recordar Las etapas esenciales

Ajustar la ecuacin qumica
Calcular la masa molar molecular o frmula de cada compuesto
Convertir las masas a moles
Usar la ecuacin qumica para obtener los datos necesarios
Reconvertir las moles a masas si se requiere

Clculos de moles

La ecuacin ajustada muestra la proporcin entre reactivos y productos en la

reaccin

2 C2H6 (g) + 7 O2 (g) 4 CO2 (g) + 6 H2O (g)

de manera que, para cada sustancia en la ecuacin se pueden calcular los moles
consumidos o producidas debido a la reaccin. Si conocemos las masas molares,
podemos usar cantidades en gramos.

Conversin de moles a gramos:

Ejemplo: Cuntos moles hay en 14,0 g N2?

Mmr = 14,01 x 2 = 28,02 g/mol

Clculos de masa

Ejemplo:
Para la reaccin:
(ac) + a (s) a 2 (ac) + H2 (g)

Cuntos gramos de H2 obtendremos a partir de 10g de Ca si tenemos un exceso

de HCl (de manera que est presente todo el HCl que necesitamos y ms)?
Ntese que por cada 1 mol de Ca producimos 1 mol de H2

1) Calculamos el nmero de moles de Ca que pusimos en la reaccin

2) Si 10 g de Ca son 0,25 moles, como tenemos 0,25 moles de Ca, nicamente

se producirn 0,25 moles de H2. Cuntos gramos produciremos?

gramos de H2 = moles obtenidos x masa molar del H2 = 0,25 moles x 2,016 (g/mol) =
0,504 g

Cuntos g de CaCl2 se formaron? Tambin sern 0,25 moles. Y entonces:

gramos de CaCl2 = moles obtenidos x masa molar del CaCl2 = 0,25 moles x 110,98
(g/mol) = 27,75 g CaCl2
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Problemas de estequiometra

Factores para calcular Moles-Moles

Cuando una ecuacin est ajustada, basta un clculo simple para saber las moles
de un reactivo necesarias para obtener el nmero deseado de moles de un producto.
Se encuentran multiplicando las moles deseada del producto por la relacin entre las
moles de reactivo y las moles de producto en la ecuacin ajustada. La ecuacin es
la siguiente:

Ejemplo:
Cul de las siguientes operaciones es correcta para calcular el nmero de moles
de hidrgeno necesarios para producir 6 moles de NH3 segn la siguiente ecuacin?

3 H2 (g) + N2 (g) 2NH3 (g)

a) 6 moles NH3 x 2 moles NH3 / 3 moles H2

b) 6 moles NH3 x 3 moles NH3 / 2 moles H2
c) 6 moles NH3 x 3 moles H2 / 2 moles NH3
d) 6 moles NH3 x 2 moles H2 / 3 moles NH3

En este caso, el reactivo es H2, y el producto es NH3.

La respuesta correcta es c
a) FALSA: la relacin aqu es [moles de producto / moles de reactivo], pero debe ser
[moles de reactivo / moles de producto].
b) FALSA: la relacin aqu es [moles de producto / moles de reactivo], pero debe ser
[moles de reactivo / moles de producto].
c) VERDADERA:

d) FALSA: la relacin aqu es [2 moles de reactivo / 3 moles de producto], pero debe

ser [3 moles de reactivo / 2 moles de producto].

Factor para Clculos Mol-Gramos

Para encontrar la masa de producto, basta con multiplicar las moles de producto por
su peso molecular en g/mol.
Ejemplo:
Cul de las siguientes operaciones calcula correctamente la masa de oxgeno
producida a partir de 0,25 moles de KClO3 segn la siguiente ecuacin?
(Masas atmicas: K = 39,1, Cl = 35,45, O = 16,00).

a) 0,25 moles KClO3 x 2 moles KClO3/3 moles O2 x 32 g/1 mol O2

b) 0,25 moles KClO3 x 3 moles O2/2 moles KClO3 x 32 g/1 mol O2
c) 0,25 moles KClO3 x 2 moles KClO3/3 moles O2 x 1 mol O2/32 g
d) 0,25 moles KClO3 x 3 moles O2/2 moles KClO3 x 1 mol O2/32 g

En este caso, el reactivo es KClO3, y el producto O2

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La respuesta correcta es b

a) FALSA: la relacin usada aqu es [moles de reactivo / moles de producto], pero

debe ser moles de producto / moles de reactivo].
b) VERDADERA:

c) FALSA: la relacin usada aqu es [moles de reactivo / moles de producto], pero

debe ser [moles de producto / moles de reactivo]. Adems, la expresin correcta
para el masa molar es g/mol, y no mol/g.
d) FALSA: el nmero de moles de producto se multiplica por mol/g, pero lo correcto
es por g/mol.

Moles a Moles

Ejemplo: Calcular el nmero de moles de dixido de nitrgeno (NO2) obtenidas cuando

se producen 3 moles de oxgeno en la descomposicin del cido ntrico por la luz.

En esta reaccin, se obtiene 1 mol de O2 y 4 moles de NO2 cuando se descomponen

4 moles de cido ntrico. Por tanto, cuando se forman 3 moles de O 2 se forman
tambin 3 x 4 = 12 moles de NO2.

Moles a Masa

Ejemplo: Cuntos moles de dixido de azufre pueden obtenerse quemando 16 gramos

de azufre?
(Masas Atmicas: S = 32,06, O = 16,00).

S8 (s) + 8 O2 (g) 8 SO2 (g)

En esta reaccin, 1 mol de S8 reacciona para dar 8 moles de SO2. Por tanto:

Masa a Masa

Ejemplo: Qu masa de H2, que reacciona con exceso de O2, produce 11,91 g de
H2O? (Masas Atmicas: H = 1,008, O = 16,00).

2 H2 (g) + O2 (g) 2 H2O (l)

en esta reaccin, 2 moles de H2 reaccionan para dar 2 moles de H2O. De acuerdo

con la estequiometra de la reaccin:
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Reactivo Limitante

A veces se cree equivocadamente que en las reacciones se utilizan siempre las

cantidades exactas de reactivos. Sin embargo, en la prctica lo normal suele ser que se
use un exceso de uno o ms reactivos, para conseguir que reaccione la mayor cantidad
posible del reactivo menos abundante. Cuando una reaccin se detiene porque se acaba
uno de los reactivos, a ese reactivo se le llama reactivo limitante.
Aquel reactivo que se ha consumido por completo en una reaccin qumica se le
conoce con el nombre de reactivo limitante pues determina o limita la cantidad de
producto formado. Entonces, el reactivo limitante es aquel que se encuentra en defecto
basado en la ecuacin qumica ajustada.
Los clculos se basan en la sustancia de la que hay menor cantidad de partculas,
es decir, menor nmero de moles, denominada "reactivo limitante". Antes de estudiar el
concepto de reactivo limitante en estequiometria, vamos a presentar la idea bsica
mediante algunos ejemplos sencillos no qumicos.

Supongamos que estamos preparando el almuerzo para un grupo de escolares:

un sandwich de jamn y queso. Para preparar un sndwich necesitaremos dos
rebanadas de pan de molde, una loncha de jamn y otra de queso. Hay 45
rebanadas de pan, 25 lonchas de queso y 19 de jamn. Cuntos sndwiches
ja n y qu s s pu n pr parar n t ta ? P r s pr parar 9
sandwichs de jamn y queso y ni uno ms porque no hay ms jamn. Decimos
entonces que el jamn es el ingrediente limitante del nmero de sandwichs
preparados.

Suponga que una caja contiene 93 pernos, 102 tuercas y 150 arandelas.
Cuntos grupos de 1 perno, 1 tuerca y 2 arandelas pueden formarse? 75, ya
que se emplean todas las arandelas. Por tanto, stas sern el "reactivo
limitante". An quedaran 18 pernos y 27 tuercas, que son los reactivos en
"exceso".

Se necesitan 1 cierre, 3 arandelas y 2 tuercas para construir una baratija.
Si el inventario habitual es 4.000 cierres, 12.000 arandelas y 7.000
tuercas. Cuntas baratijas se pueden producir?

La ecuacin correspondiente ser:

En esta reaccin, 1 mol de cierres, 3 moles de arandela y 2 moles de tuercas

reaccionan para dar 1 mol de baratijas.
1) Dividir la cantidad de cada reactivo por el nmero de moles de ese reactivo que
se usan en la ecuacin ajustada. As se determina la mxima cantidad de baratijas
que pueden producirse por cada reactivo.
Cierres: 4.000 / 1 = 4.000 Arandelas: 12.000 / 3 = 4.000 Tuercas: 7.000 / 2 =
3.500
Por tanto, el reactivo limitante es la tuerca.

2) Determina el nmero de baratijas que pueden hacerse a partir del reactivo

limitante. Ya que el reactivo limitante es la tuerca, el mximo nmero de baratijas
que pueden hacerse viene determinado por el nmero de tuercas. Entran dos
tuercas en cada baratija, de modo que el nmero de baratijas que pueden
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producirse, de acuerdo con la estequiometria del proceso es: 7.000 / 2 = 3.500
baratijas

Ah ra v va s a a qu ica

En una reaccin
qumica, los reactivos Ejemplo: tenemos 10 moles de H2 y 7 moles de O2 para formar
pueden estar o no en agua.
la proporcin exacta
que determinan sus
coeficientes
estequiomtricos.

Reactivo limitante: se
consume por
completo y limita la En este caso el reactivo limitante es el H2
cantidad de producto
que se forma

Ejemplo:

Qu masa de CO2 se producir al reaccionar 8,0 gramos de CH4 con 48 gramos de O2

en la combustin del metano?

CH4 (g) + 2 O2 (g) CO2 (g) + 2 H2O (g)

1 mol 2 moles 1 mol 2 moles
16 g 64 g 44 g 36 g

(recordar que los nmeros que se han colocado abajo son las masas molares relativas de
las sustancias multiplicadas por el coeficiente estequiomtrico respectivo)

Con nuestros datos se calcula el nmero de moles de cada uno.

La ecuacin ajustada indica la relacin de los reactivos al reaccionar:

1 mol de CH4 con 2 moles de O2
0,5 moles de CH4 con 1 mol de O2

pero como realmente tenemos:

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0,5 moles de CH4 y 1,5 moles de O2

Entonces una vez que han reaccionado 0,5 moles de CH 4 con 1 mol de O2, la reaccin se
detiene por agotamiento del CH4, y quedaran 0,5 moles de O2 de exceso. El CH4 es el
reactivo limitante y sobre l deben basarse los clculos.

El O2 es el reactivo en exceso y la masa del mismo que queda sin reaccionar, puede
obtenerse segn:

Masa de reactivo en exceso que NO reacciona = masa inicial masa que reaccion

4.- Calcule la masa g, los moles y el volumen de amonaco en CNPT que se tendr cuando
reaccionen 1500 Kg de hidrgeno con un exceso de nitrgeno.
Rpta: 8.5x106g; 5x 105moles y 1.12 x 107 l de NH3

5.- Calcule la masa en g, los moles y el volumen de trixido de azufre en CNPT que se
obtendrn a partir de 200 Kg de anhdrido sulfuroso y un exceso de oxgeno, si la
reaccin ocurre con un 65 % de rendimiento.
Rpta: 162.500 g ;2031,25 moles y 45500 l de SO3

6.- El metano, CH4, se quema en presencia de oxgeno para dar dixido de carbono y vapor de
agua. Escriba la ecuacin balanceada y calcule el rendimiento si se obtienen 40,7 g de
dixido de carbono a partir de 17,6 g de metano. Rpta: Rendimiento = 84 %

Pureza
La mayor parte de las sustancias que se emplean en el laboratorio y ms an en la
industria no son 100% puras, poseen una cantidad determinada de otras sustancias no
deseadas llamadas impurezas.

Veamos un ejemplo que nos ayudar a la comprensin del concepto de pureza

Consideremos una muestra de 10 g que contiene NaCl con un 99,4% de pureza. Calcule
la masa de NaCl y la de impurezas presentes en dicha muestra.

100 g NaCl impuro -----(contienen)------ 99,4 g de NaCl puro

10 g NaCl impuro -------(contendrn)----x = 9,94 g de NaCl puro

10 g muestra 9,94 g de NaCl = 0,06 g de impurezas

Es importante disponer de esta informacin antes de usar cualquier sustancia

qumica para llevar a cabo una dada reaccin. La pureza de un reactivo: es la relacin en
la que se encuentra una sustancia dentro de una muestra.
 QUMICA APLICADA

Al utilizar sustancias impuras, como generalmente lo son, han de tenerse en cuenta

algunas o todas las impurezas.
El termino pureza (o impureza) suele indicarse como el "tanto por ciento de pureza".

7.- El carburo de silicio (SiC) es uno de los materiales ms duros que se conoce. Superado en
dureza slo por el diamante se vende comercialmente como carborundum. Se emplea como
abrasivo para lijas y se fabrica calentando arena comn (SiO2) con carbn (C) en un horno.
SiO2 (s) + C (s) CO (s) + SiC (s)

Qu masa de carburo de silicio se obtendr al calentar 1 kg de arena al 85% de pureza en

exceso de carbono? Qu significa este valor de pureza? Rpta: 566,7 g de SiC

8.- A continuacin se muestra la ecuacin qumica que representa la reaccin que produce
hierro crudo a partir de mena de hierro:

Fe2O3 (s) + 3 CO (g) 2 Fe (s) + 3 CO2 (g)

Cuntos moles de hierro se podran producir a partir de la reaccin de 10 moles de Fe 2O3 con
25 moles de CO? En primer lugar determine cul de los reactivos es el limitante de la
reaccin. Rpta: CO es el RL. 16,7 moles de Fe

9.- Complete las siguientes ecuaciones, correspondientes a reacciones de doble o simple

desplazamiento, con los nombres y las frmulas que faltan:

a) Sulfato de sodio + Cloruro de magnesio .......................... + ..........................

b) Sulfuro ferroso + Nitrato cprico .......................... + ..........................
c) Cinc + cido clorhdrico hidrgeno + ..........................
d) Nitrato de magnesio + Hidrxido de sodio. ......................... + ..........................

10.- Suponga que hace reaccionar 7 g de NaHCO3 con 5 g de HCl.

a) Calcule la relacin molar entre ambos reactivos.
b) Averige cul es el reactivo limitante.
c) Determine la cantidad de moles de NaCl formados y el volumen de CO2 obtenido en CNPT
d) Indique que cantidad de reactivo en exceso qued sin reaccionar al finalizar la reaccin
qumica.
Rpta: b) NaHCO3 es el RL; c)0,083moles de NaCl ; d)1,87 l de CO2 ; d)1,96 g de HCl

Rendimiento de las reacciones qumicas

Se cree equivocadamente que las reacciones progresan hasta que se consumen
totalmente los reactivos, o al menos el reactivo limitante.
La cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante se
denomina el rendimiento terico de la reaccin, pero la cantidad de producto que se
obtiene realmente en una reaccin es el rendimiento real.

Rendimiento real Rendimiento terico

 QUMICA APLICADA
Una cantidad que relaciona el rendimiento de la reaccin con el rendimiento
terico se le llama rendimiento porcentual o % (porcentaje) de rendimiento y se
define as:

Razones para explicar la diferencia entre el rendimiento real y el terico:

Muchas reacciones son reversibles, de manera que no proceden 100% de
izquierda a derecha.
An cuando una reaccin se complete en un 100%, resulta difcil recuperar todo el
producto del medio de la reaccin (como sacar toda la mermelada de un pote)
Los productos formados pueden seguir reaccionando entre s o con los reactivos,
para formar todava otros productos. Estas reacciones adicionales reducen el
rendimiento de la primera reaccin.

Ejemplo:
Consideremos la preparacin de nitrobenceno, C6H5NO2, por reaccin de cido ntrico,
HNO3, en exceso con una cantidad limitada de benceno, C6H6. La ecuacin ajustada de la
reaccin es:

C6H6 + HNO3 C6H5NO2 + H2O

1 mol 1 mol 1mol 1 mol

78,1 g 63,0 g 123,1 g 18,0 g

Una muestra de 15,6 gramos de C6H6 reacciona con HNO3 en exceso y origina 18,0 g de
C6H5NO2. Cul es el rendimiento de esta reaccin con respecto al C 6H5NO2? Calclese
en primer lugar el rendimiento terico del C6H5NO2 de acuerdo a la ESTEQUIOMETRIA.

Esto significa que si todo el C6H6 se convirtiera en C6H5NO2, se obtendran 24,6 de

C6H5NO2 (rendimiento del 100%); sin embargo, la reaccin produce solamente 18,0
gramos de C6H5NO2, que es mucho menos que el 100%.

11.- El porcentaje de rendimiento para la reaccin:

PCl3 (g) + Cl2 (g) PCl5 (g) es 83,2%.

Qu masa de PCl5 se producir en la reaccin de 56,7 g de PCl3 con exceso de cloro?

Rpta: 71,52 g de PCl5
 QUMICA APLICADA
12.- Cuntos moles y cuntos litros de oxgeno (medidos en CNPT) pueden obtenerse por la
descomposicin del reactivo en cada una de las siguientes reacciones?

a) KClO3 (s) KCl (s) + O2 (g) (10 g de muestra de KClO3 con 87% de pureza)

b) H2O2 (aq) H2O (l) + O2 (g) (10 g de H2O2, con un 70% de rendimiento)

Rpta: a)0.106 moles y 2.37 l de O2 ; b)0.103 moles y 2,305 l de O2

Ejemplo:
La reaccin de 6,8 g de H2S con exceso de SO2, segn la siguiente reaccin,
produce 8,2 g de S. Cul es el rendimiento?
(Masas Atmicas: H = 1,008, S = 32,06, O = 16,00).

En esta reaccin, 2 moles de H2S reaccionan para dar 3 moles de S.

1) Se usa la estequiometra para determinar la mxima cantidad de S que puede
obtenerse a partir de 6,8 g de H2S.
(6,8/34) x (3/2) x 32 = 9,6 g

2) Se divide la cantidad real de S obtenida por la mxima terica, y se multiplica por

100.
(8,2/9,6) x 100 = 85,4%

Rendimiento con Reactivos Limitantes

Ejemplo:
La masa de SbCl3 que resulta de la reaccin de 3,00 g de antimonio y 2,00 g de
cloro es de 3,65 g. Cul es el rendimiento?
(Masas Atmicas: Sb = 121,8, Cl = 35,45)

En esta reaccin, 1 mol de Sb4 y 6 moles de Cl2 reaccionan para dar 4 moles de
SbCl3.
1) Calcular el nmero de moles que hay de cada reactivo:
Masa Molar del Sb4: 487,2 nmero de moles de Sb4 = 3/487,2 =
0,006156
Masa Molar del Cl2: 70,9 nmero de moles de Cl2 = 2/70,9 = 0,0282

2) Comparar con la relacin de coeficientes en la ecuacin ajustada. La relacin

es de 1 mol de Sb4 a 6 moles de Cl2. Usando la estequiometra:
0,00656/0,0282 = 1/4,3 > 1/6
de modo que el reactivo limitante es el Cl2. Nosotros slo tenemos 0,0282
moles de Cl2.

3) Usar la estequiometra para determinar la mxima cantidad de SbCl 3 que

puede obtenerse con 2,00 g de Cl2 (el reactivo limitante).

4) Dividir la cantidad real de SbCl3 obtenida por la mxima terica y multiplicar por
100.
 QUMICA APLICADA

(3,65/4,29) x 100 = 85,08%

13.- Se puede utilizar una mezcla de perxido de hidrgeno H2O2 e hidracina N2H4 como
propelente de cohetes espaciales:
7 H2O2 (g) + N2H4 (l) 2 HNO3 (ac) + 8 H2O (l)

Para producir 60 moles de cido ntrico, calcule: a) la masa en gramos de hidracina que debera
reaccionar y b) la masa necesaria de una muestra de hidracina con un 80% de pureza.
Rpta: a) 960 g de N2H4 ; b) 1200 g de muestra

14.- El cido fluorhdrico HF en solucin acuosa, se emplea para grabar el vidrio al reaccionar
con el slice SiO2 del mismo y producir tetrafluoruro de silicio gaseoso y agua lquida:

4 HF (ac) + SiO2 (s) SiF4 (g) + 2 H2O (l)

(A) Si reaccionan 50 g de HF y 230 g de SiO2,

a) Determine cul es el reactivo limitante

b) Cuntos gramos de SiF4 se forman?
c) Cuntos moles de H2O se forman?
d) Indique qu cantidad del reactivo en exceso qued al finalizar la reaccin

(B) En otro experimento se forman 450 g de SiF4 a partir de 400 g de HF. Calcule el
rendimiento porcentual

Rpta: (A) a) El RL es el HF ; b) 65.1 g de SiF4 ; c)1.25 moles de H2O ; d)192.4 g de SiO2

(B) 86.5%

15.- En los siguientes cuadros est representada una reaccin, a) identifique los reactivos,
productos, analice si alguno se presenta en exceso y escriba la reaccin correspondiente al
proceso.
a) Los crculos blancos representan tomos de hidrgeno y los crculos grises tomos de
azufre.

Rpta: S + H2 ---------------- H2S No hay exceso.

 QUMICA APLICADA
b) Los crculos blancos representan tomos de oxgeno y los crculos grises tomos de
carbono.

O2 + 2 CO ------------------ 2CO2
Hay 4 moles de O2 en exceso

Para repasar

1. (a) Qu principio o ley cientfica se aplica en el proceso de balancear ecuaciones

qumicas? (b) Qu smbolos se emplean para representar gases, lquidos, slidos y
soluciones acuosas en las ecuaciones qumicas? (c) Qu diferencia hay entre P4 y 4P en
una ecuacin qumica?

2. (a) Defina el trmino mol. (b) Qu es el nmero de Avogadro y qu relacin tiene con el
mol?

3. Explique claramente el significado de cada uno de los siguientes trminos y aplquelos al

elemento cloro: (a) masa atmica; (b) masa molecular; (c) masa molar; (d) volumen molar.

4. El aminocido metionina es indispensable en la dieta. Su frmula es C5H11NO2S. Determine

(a) su masa molar; (b) el nmero de moles de tomos de H por mol de metionina; (c) el
nmero de gramos de C por mol de metionina; (d) el nmero de tomos de C en 9,07 moles
de metionina.

Rpta: (a) 149 g; (b) 11 moles de tomos de Hidrgeno/mol metionina; (c) 60 g de

Carbono/mol metionina; (c) 2,73 x 1025 tomos de C.

5. Las molculas de azufre existen en diferentes condiciones como: S; S2; S4; S6 y S8. (a) Es
la misma la masa de un mol de cada una de estas molculas? (b) Es el mismo el nmero de
molculas en un mol de cada una de estas molculas? (c) Es la misma la masa de S en un
mol de cada una de estas molculas? (d) Es el mismo nmero de tomos de S en un mol de
cada una de estas molculas?
Rpta: (a) No; (b) S; (c) No; (d) No

6. La mezcla de hidrgeno y cloro que se ve en el diagrama a nivel molecular se hace

reaccionar para formar cloruro de hidrgeno.

Molculas de hidrgeno

(a) Molculas de cloro

 QUMICA APLICADA

(b) Molculas de cloruro de hidrgeno

(c) Trace un diagrama a nivel molecular de la mezcla que se producir. (b) cuntas
molculas de cloruro de hidrgeno se forman? (c) Identifique cul es el
reactivo en exceso. (d) Cuntas molculas quedan sin reaccionar?
Rpta: b)8 molec. de HCl ; c) Cl2 es el reactivo en exceso; d) 1 molec. de Cl2

7. Una muestra de un compuesto MSO4 que pesa 0,1131 g, reacciona con cloruro de bario y da
0,2193 g de BaSO4. Cul debe ser la masa atmica del metal M? (Sugerencia: todo el
SO42- procedente del MSO4 aparece como BaSO4).
Rpta: M = 24,34 uma

8. El carbonato de calcio (calcita) es el principal mineral de la roca caliza, de la cual hay

grandes depsitos en muchas partes del mundo. Es adems el componente principal del
mrmol, el yeso, las perlas, los arrecifes de coral y las conchas de animales marinos como
las almejas y las ostras.
(a) La forma de reconocer la presencia de calcita en las rocas es mediante la
reaccin con soluciones cidas segn la siguiente ecuacin qumica:

(b) CaCO3 (s) + HCl (ac) CaCl2 (ac) + H2O (l) + CO2 (g)

(c) Determine cunto carbonato de calcio haba presente en una roca si se

obtuvieron 1,600 kg de cloruro de calcio. (b) Calcule el porcentaje de calcita
presente en la roca si la roca pesaba 1,500 kg.

Rpta: (a) 1,443 kg CaCO3; (b) 96,2 %

9. Alrededor de la mitad de la produccin mundial de pigmentos para pinturas implica la

formacin de TiO2. En los Estados Unidos se hace a gran escala por el proceso del cloruro,
partiendo de la mena que slo contiene pequeas cantidades de rutilo, TiO2. La mena se
trata con cloro y carbono (coque). Esto produce TiCl4 y productos gaseosos.

2TiO2 (s) + 3C (s) + 4Cl2 (g) 2TiCl4 (s) + CO2 (g) + 2CO (g)

(a) El TiCl4 se convierte luego en TiO2 de alta pureza

 QUMICA APLICADA
TiCl4 (s) + O2 (g) TiO2 (s) + 2Cl2 (g)

(b) Suponga que el primer proceso puede realizarse con un rendimiento del 70% y
el segundo del 93%. Cuntos kilos de TiO2 podrn producirse partiendo de una
tonelada mtrica (1,00 x 106 g) de una mena con 0,75% de rutilo?

Rpta: 4,882 kg TiO2

10. Se hacen reaccionar 15 g de nitrato de plata (80% de pureza) con 6 g de cloruro de

potasio (85% de pureza), obtenindose 8 g de AgCl. Calcule el rendimiento de la reaccin.

AgNO3 (ac) + KCl (ac) AgCl (s) + KNO3 (ac)

Rpta: = 81,6 %

11. El amonaco puede obtenerse calentando juntos los slidos cloruro de amonio (NH4Cl) e
hidrxido de calcio (Ca(OH)2), formndose tambin cloruro de calcio (CaCl2) y agua. Si se
calienta una mezcla formada por 33 gramos de cada uno de los slidos NH4Cl y Ca(OH)2,
(a) cuntos gramos de amonaco se formarn? (b) Qu reactivo queda en exceso y en
qu cantidad? (c) Si la reaccin ocurre con un 80 % de rendimiento cuntos gramos de
CaCl2 se formarn?

Rpta: (a) 10,5 g NH3; (b) 10,16 g Ca(OH)2; (c) 27,40 g CaCl2

12. Cuntos gramos de cido actico comercial (C2H4O2) de 97% de pureza deben reaccionar
con un exceso de PCl3 para obtener 75 g de cloruro de acetilo (C2H3OCl), si la reaccin
tiene un rendimiento del 78%?

C2H4O2 (ac) + PCl3 (g) C2H3OCl (ac) + H3PO3 (ac)

Rpta: 75,8 g de cido actico comercial.

13. El cido cianhdrico HCN, es un compuesto muy txico, se utiliza en la fabricacin de

fertilizantes de cianamida. Se obtiene a partir de la reaccin entre metano, amonaco y
oxgeno para dar como productos finales cido cianhdrico y agua, todos en estado
gaseoso. (a) Escriba y balancee la ecuacin qumica correspondiente. (b) Cul es el
reactivo limitante si se aaden 600 gramos de oxgeno a una mezcla de 400 gramos de
amonaco y 300 gramos de metano? (c) Cuntos gramos de cianhdrico se pueden obtener
en esas condiciones?

Rpta: (b) El reactivo Limitante es el O2; (c) 337,5 g HCN

ATENCIN!!! ASEGURESE QUE EL PROCEDIMIENTO ESTE BIEN ADEMS DE OBTENER EL

RESULTADO INDICADO
 QUMICA APLICADA

Algunos conceptos

Estequiometra.- Es el trmino utilizado para referirse a todos los aspectos cuantitativos de

la composicin y de las reacciones qumicas.
Estequiometra de composicin.- Describe las relaciones cuantitativas (en masa) entre los
elementos de los compuestos.
Elemento.- Es una sustancia compuesta por tomos de una sola clase; todos los tomos
poseen el mismo nmero atmico Z.
Istopos.- Son tomos que poseen el mismo nmero atmico Z pero cuyas masas son
diferentes.
In.- tomo o grupo de tomos con carga elctrica.
Nmero atmico, Z.- De un elemento es el nmero de protones que contiene el ncleo de
un tomo del elemento; este nmero es igual al de electrones que rodean al ncleo en el
tomo neutro.
Nmero msico (nmero de nucleones).- Es la suma del nmero de protones y el nmero
de neutrones de un tomo.
Defecto de masa.- Es la diferencia entre la masa de un tomo y la suma de las masas de
sus partculas constituyentes (protones, neutrones y electrones).
Frmula.- Combinacin de smbolos que indica la composicin qumica de una sustancia.
Unidad frmula o frmula unitaria.- La menor unidad repetitiva de una sustancia, molcula
para las sustancias no inicas.
Frmula emprica (frmula ms simple).- Es la frmula ms sencilla que expresa el
nmero relativo de tomos de cada clase que contiene; los nmeros que figuran en la
frmula emprica deben ser enteros.
Frmula molecular.- Indica el nmero de tomos de cada clase que estn contenidos en
una molcula de una sustancia. Se trata siempre de algn mltiplo entero de la frmula
emprica.
Hidrato.- Compuesto slido que contiene un porcentaje definido de agua enlazada a l.
Ley de las proporciones definidas (Ley de la composicin constante).- Enunciado que
establece que las muestras diferentes de compuestos puros siempre contienen los mismos
elementos en la misma proporcin de masas.
Unidad de masa atmica (uma).- Duodcima parte de la masa de un tomo del istopo de
carbono-12; unidad que se emplea para establecer pesos moleculares y atmicos, a la cual
se le llama dalton.
Masa atmica.- De un tomo es la masa del tomo expresada en unidades de masa
atmica.
Peso atmico.- El peso promedio de las masas de los istopos constituyentes de un
elemento; masas relativas de los tomos de diferentes elementos.
Masa molecular.- Es la que se obtiene como suma de las de todos los tomos que
intervienen en la frmula molecular de una sustancia.
Peso molecular.- Masa de una molcula de una sustancia no inica en unidades de masa
atmica.
Masa frmula.- Es la que se obtiene como suma de las de todos los tomos que intervienen
en la frmula emprica de una sustancia.
Peso frmula.- La masa de una frmula unitaria de sustancias en unidades de masa
atmica.
Composicin porcentual.- El tanto por ciento de masa de cada elemento en un
compuesto.
Mol.- Es la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales (por ejemplo,
tomos, molculas, unidades frmula, etc.) como tomos hay en 0,012 kg (12 g) de
carbono-12; 1 mol = 6,022 x 1023 entidades.
Constante de Avogadro.- Es el nmero de entidades elementales (tomos, molculas,
iones, etc) contenido en un mol de dichas entidades; N = 6,022 x 1023 mol-1.
Masa molar.- Es la masa de un mol de una sustancia.
 QUMICA APLICADA
Reactivo limitante
Es aquel reactivo concreto de entre los que participan en una reaccin cuya cantidad
determina la cantidad mxima de producto que puede formarse en la reaccin.
Proporcin de reaccin
Cantidades relativas de reactivos y productos que intervienen en una reaccin. Esta
proporcin puede expresarse en moles, milimoles o masas.
Rendimiento real
Cantidad de producto puro que se obtiene en realidad de una reaccin dada. Comprese
con rendimiento terico.
Rendimiento terico
Cantidad mxima de un producto especfico que se puede obtener a partir de determinadas
cantidades de reactivos, suponiendo que el reactivo limitante se consume en su totalidad
siempre que ocurra una sola reaccin y se recupere totalmente el producto. Comprese con
rendimiento.
Rendimiento porcentual
Rendimiento real multiplicado por 100 y dividido por el rendimiento terico.
Porcentaje de pureza
El porcentaje de un compuesto o elemento especfico en una muestra impura.
Modificaciones alotrpicas (altropos)
Formas diferentes del mismo elemento en el mismo estado fsico.