UNIVERSITE HASSAN II

MOHAMMEDIA-CASABLANCA
FACULTE DES SCIENCES BEN M'SIK
Dpartement de Physique,
Casablanca
Anne universitaire 2015-2016

Master: Physique de polymre & matire

molle

Les micromulsions

Propos Ralis
par: par:
PLAN :
Introduction

Les diffrents types de micromulsions

Paramtres influenant les micromulsions les

avantages des micromulsions

Les Applications industrielles des

micromulsions

conclusions
 Introduction

Les Le terme Le terme

micromulsions "micromulsions "micromusion"
ont t " apparat pour la est clairement
observes pour premire fois dfini par
l.a premire fois dans un article Danielsson et
par Schulman et de Schulman Lindman
Winsor.
 eau huil
microemulsions

tensioactif ,cotensioactif
 O/W

o/w w/o
 Les diffrents types de
micromulsions

En 1948, Winsor a dcrit quatre systmes diffrents obtenus par

le mlange d'eau d'huile et de tensioactif d'un systme qui ne s'appelait pas
encore "micromulsion

la recherche des micromulsions s'effectue en utilisant des volumes

identiques d'eau et d'huile et en observant l'apparence du milieu form
Winsor I : il s'agit d'un milieu biphasique
La phase micromulsion correspond la phase aqueuse gonfle par de
l'huile incluse dans les micelles. C'est pourquoi la phase organique occupe
moins de volume que la phase micromulsion
Winsor II : il s'agit d'un milieu biphasique
Les tensioactifs qui peuvent stabiliser des micromulsions W II sont plutt
hydrophobes.
Winsor III : il s'agit d'un milieu triphasique
la phase micromulsion peut tre compose soit de micelles directes gonfles d'huile
, misoit de celles inverses gonfles d'eau, soit tre une phase bicontinue de type
ponge. Les tensioactifs qui peuvent stabiliser des micromulsions W III ont un
comportement hydrophile semblable au comportement hydrophobe

Winsor IV : il s'agit d'un milieu monophasique

Ce type de micromulsion peut tre obtenu en augmentant la quantit de tensioactif
Ainsi, selon la nature du tensioactif et de l'huile, les micromulsions W IV
peuvent tre des micelles (directes ou inverses) gonfles ou un milieu bicontinu sur
l'ensemble du volume du systme nanodispers
Winsor 1 Winsor Ill Winsair Ill
 Prvision du type de micromulsion stabilise en fonction de la nature du
tensioactif

le paramtre d'empilement : une mesure de la forme du tensioactif

La forme du tensioactif est estime l'aide du paramtre d'empilement (packing

parameter en anglais) qui a t tabli par Israelachvili et a pour formule:
 le HLB : une mesure du caractre hydrophile/lipophile des tensioactifs

il est possible de prvoir le type de micromulsion forme l'aide d'un autre

paramtre : la balance hydrophile-lipophile (HLB en anglais)
 Fomtedu
tensioactif

c
p - - - < ]/ 3 1 -] 1/2 - 1 3
aa i-c_
HLB > 40 0 - ,4!0 10 - 0 10 -1
Comportement en mroels bicorn:b.e
. icul .
phase aq1re1.ire sphriques plane
\\ III
Qmi11e-dari.s-eau) (triphasKJtne ) (triprumque (e:aJ1Hiru1s-huile)
 Paramtres influenant les
micromulsions

Gonflement des chanes

Les micromulsions de type Winsor I (huile-dans-eau) peuvent galement

tre qualifies de "micelles gonfles" dans la mesure o il s'agit formellement
d'une micelle directe lgrement gonfle par un solvant organique

Ce gonflement peut avoir une influence sur la forme du tensioactif

le gonflement des chanes par de l'huile a tendance augmenter le volume des

chanes organiques
 le gonflement des chanes est trs difficile apprhender en raison de la multitude de
paramtres prendre en compte : pntration de l'huile dans les chanes, interaction
huile chane organique, interaction huile - tte polaire, flexibilit et libert de
mouvements des chanes organiques pour les tensioactifs deux chanes
 Ajout de sel
L'ajout de sel peut modifier la nature de l'agrgation des tensioactifs
les avantages des micromulsions

les micromulsions sont des phases thermiquement stable

Les systmes de micromulsion peuvent amliorer l'efficacit d'un

mdicament, ce qui permet la dose totale rduire et minimiser ainsi
les effets secondaires

d < 0,22 mm ils peuvent tre striliss par filtration

 Les Applications industrielles des
micromulsions

Les applications rcemment dveloppes des micromulsions:

pouvoir solubilisant lev vis--vis des composs hydrophiles et des composs

lipophiles (dcontamination des sols, parfums sans alcool...)

prsence de microdomaines aqueux ou huileux (fabrication de nanoparticules,

ractions enzymatiques).

rcupration amliore du ptrole

 conclusions

une dcouverte relativement rcente en 1959, ont trouv des applications des
microemulsions dans une grande varit de procds chimiques et industriels. Leur
large utilisation dans la recherche et l'industrie est en partie en raison de leur facilit
de formation et de leur stabilit.
MERCI POUR VOTRE ATTENTION