Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Petit Djeuner
Quantits recommandes
Les quantits sont respecter suivant votre taille et votre activit,
Matine normale active / non active
Votre taille Fromage Pain Beurre
1.50m 60g /40g 50g/40g 10 20g
1 .55 70/50g 55/45g 10 20g
1.60m 80g/60g 60g/50g 10 20g
1.65m 90g/70g 65g/55g 10 20g
1.70m 100g/80g 70g/60g 10 20g
1.75m 110g/90g 75/65g 10 20g
1.80m 120g/100g 80g/70g 10 20g
1.85m 130/110g 85/75g 10 20g
1.90m 140g/120g 90g/80g 10 20g
2.00m 150g/130g 100g/90g 10 20g
Beurre Quantit minimale pour tous : 10 12g
Ou huile dolive Quantit minimale pour tous : 2 cuillres caf
Th, caf, tisane, eau plate ou ptillante volont, sans lait, ni sucre, ni miel, ni dulcorant (sauf la stevia)
Et surtout pas de jus de fruits (y compris orange et citron press)
Ou
TARTES ET TOURTES FROMAGERES
(quantits recommandes pour remplacer le pain, le fromage et le beurre)
1,50m ou moins 150g
1.60 160g
1,70 170g
1,80 180g
1,90 et plus 190g
OU
Petit dej langlaise ( manger tant que vous avez faim)
ufs sur le plat , bacon ou jambon fum, tartines de pain complet bien beurres, th, caf, infusions, tisanes, eau
plate ou ptillante volont, sans lait, ni sucre, ni miel, ni dulcorant( sauf la stevia)
Et surtout pas de jus de fruits, donc ni orange ni citron presss.
OU
Petit dej allemand ( manger tant que vous avez faim)
ufs brouills , saucisses, tranches de petit sal, pain de campagne, th, caf, infusions, tisanes, eau plate ou
ptillante volont, sans lait, ni sucre, ni miel, ni dulcorant (sauf la stevia)
Et surtout pas de jus de fruits, donc ni orange ni citron presss.
SI vous prvoyez que la matine sera longue avant le djeuner ( lever tt par exemple) , ajoutez en
fonction de votre taille :
Et, si la matine vous semble longue et que vous avez faim : manger dans lheure qui prcde
le djeuner :1 grosse cuillre s de graines
DEJEUNER
Les quantits sont respecter suivant votre apptit rel, suivant votre taille et votre
activit, sans distinction dge ni de sexe
Variante djeuner 2
En premier : FROMAGE
Aliments Votre taille Convalescents, Mtiers Mtiers actifs Travaux de
retraits inactifs sdentaires, (manuels ou force. Sportifs
retraits actifs, intellectuels) de haut niveau
chmeurs
Fromage 1,50m ou moins 70g 80g 90g 100g
Quantit 1.60 80g 90g 100g 110g
minimale 1,70 90g 100g 110g 120g
1,80 100g 110g 120g 130g
1,90 et plus 110g 120g 130g 140g
En deuxime: poisson gras
Poisson gras 1,50m ou moins 160g
pes cru 1.60 170g
1,70 180g
1,80 190g
1,90 et plus 200g
Les fculents se mangent en 3me en mme quantit que donnes
LE GOUTER
Gras vgtaux:
. Tous les chocolats agrments de graines ou de fruits secs et de pte damandes
. Ou petit bol chinois de graines non sales = 40g (Amandes, noix, noisettes,
cacahutes, noix de pcan, pistaches (80g pour les morphotypes tronc darbre ou
Rubens)
. Ou chocolat Toblerone noir exclusivement
Ou 40 g de noix de coco frais
. Ou bol dolives vertes ou noires
. Ou 2 c soupe dhuile dolive
. Ou un avocat en vinaigrette ou au sucre
. Ou une grosse c soupe de beurre de cacahute
.Ou un verre de lait damandes ou de noisettes + 20g de chocolat noir
Fruits et drivs sucrs:
. 1 grosse pomme ou 1 pamplemousse ou 4 mandarines
ou 4 grosses cuillres soupe de petits fruits ou 4 grosses cuillres soupe de compote
ou 4 grosses cuillres soupe de fruits coups en morceaux
ou 4 grosses cuilleres soupe de fruits prpars en salade
ou 2 grosses cuilleres soupe de fruits secs
ou 2 grosses cuilleres soupe de confiture, miel , sirop d'rable
ou 2 cuillres soupe de crme de marron
ou 2 verres de 15 cl de jus de fruits
ou 2 pommes cuites
ou 3 boules de sorbet aux fruits
Les exceptions prendre si lon veut deux trois fois par semaine, cela correspond aussi aux driv sucr
sans ajout du jus de fruit
3 barres de pte de fruits
. Ou 50 g de drages avec les 30 g de gras vgtal ou 90 g si seul sans gras vgtal
. Ou 50 g de nougat noir (pas le blanc) avec 30 g de gras vgtal
ou 90 g si seul sans gras vgtal, mais il faut quil y ait 45% damandes
30 g de chocolat normalement
Ou 15 g de chocolat + 20 g de graines
Ou 10 g de chocolat + 27 g de graines
Ou 20g de chocolat + 13g de graines
Ou 40 g de graines
Fruits de mer 25 cl
Si cela vous fait plaisir, et quelle que soit votre taille, vous pourrez
Remplacer les lgumes verts par une assiette de salade verte.