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Relazione di Scienze
Titolo:
Introduzione teorica:
Una soluzione congela a una temperatura pi bassa di quella del solvente puro: la diminuzione del
punto (o temperatura) di congelamento si chiama abbassamento crioscopico.
Anche questa propriet delle soluzioni una diretta conseguenza dell'abbassamento della tensione
di vapore della soluzione rispetto a quella del solvente puro; semplificando si pu dire che in
soluzione, le molecole del soluto interferiscono con le forze attrattive tra le molecole del solvente ed
ostacolano la solidificazione delle molecole del solvente alla loro normale temperatura di
congelamento. Pertanto la temperatura di congelamento di una soluzione si abbassa rispetto a quella
del solvente puro, cio per esempio, per l'acqua si presenta a una temperatura inferiore a 0 C.
L'abbassamento della temperatura di congelamento (abbassamento crioscopico) tcr di una
soluzione rispetto a quella del solvente puro direttamente proporzionale alla molalit (m) della
soluzione: tcr = Kcr * m
Se la sostanza disciolta, libera ioni, nella formula occorre moltiplicare il risultato per il numero di
ioni sprigionati.
Materiale:
Becher;
Provette;
Porta provette;
Spatola;
Termometro;
Ghiaccio tritato \\
= Miscela Frigorigena
Cloruro di Sodio //
Soluzione di NaCl in acqua (0,1 m)
Calcoli:
2. Preparare la soluzione
Dati: 0,1 m (mol/Kg)
Molisoluto= Molalit * Massasolvente = 0,1 mol/Kg * 0,1 Kg = 0,01 mol
Massasolvente= 0,1 Kg = 100 g
Massasoluto= Molisoluto * Massa Molecolare = 0,01 mol * 58,44 g/mol = 0,58 g
3. Abbassamento crioscopico
tcr = Kcr * m * i
Conclusioni:
Se confrontiamo il risultato teorico con quello pratico notiamo che ci sono considerevoli differenze,
l'unica temperatura a cui ci siamo avvicinati quella della soluzione di acqua e glucosio (C6H12O6),
anche la temperatura della soluzione di sale e acqua simile a quella ottenuta nei dati. Per il resto ci
troviamo risultati totalmente differenti. Una motivazione la sbagliata preparazione di una
soluzione quale C12H22O11 + H2O 0,1 m. Mentre negli altri risultati non abbiamo saputo trovare
giustificazioni ragionevoli.