Filippo Maria Sanna II SB 08 11 2014

Esperimento sulla massa relativa

Materiale :
riso;
lenticchie
ceci
fagioli bianchi
fagioli rossi
(questi contenuti tutti all'interno di una bustina di plastica la quale tara di 0,2 g)
calcolatrice
bilancia (sens. 0,1 port. 1200 g)

Introduzione teorica :

Una volta stabilito che esistono tanti atomi differenti quanti sono gli elementi (al tempo di Dalton
ne erano noti circa 35, oggi ne conosciamo 109), si poneva il problema di valutarne il "peso'' (oggi
si parla pi correttamente di massa), per poter stabilire i rapporti quantitativi secondo cui si
combinano gli atomi dei vari elementi o secondo cui reagiscono le molecole dei reagenti di una
reazione. Poich gli atomi sono, come intuitivo, troppo piccoli per poterli ``pesare'' direttamente,
Dalton stabil di calcolarne, anzich il peso assoluto, il peso atomico relativo, prendendo come unit
di riferimento l'atomo di un elemento di confronto, l'idrogeno, che il pi leggero degli elementi
(peso atomico di H = 1). Attualmente si assume come unit di riferimento la dodicesima parte
dell'isotopo pi diffuso del carbonio, il carbonio-12 o 12C. Tale unit (1/12 della massa di 12C)
prende il nome di unit di massa atomica (abbreviata in uma) o dalton (il suo valore stato
calcolato ed pari a 1,66059 10-24 g).

Rischi :
Non vi alcun rischio se non quello di ingerire i fagioli e strozzarsi per questo tenerli lontani dalla
portata di un bambino

Procedimento :
Pesare inizialmente la tara se non si conosce il suo peso, poi pesare singolarmente tutti i legumi pi
il riso e sottrarne la tara in modo da ottenere il peso netto dei fagioli.
Una volta fatto ci confrontarsi se si ha la possibilit con chi come noi sta facendo l'esperimento e
calcolare i valori medi tra i risultati ottenuti per essere pi precisi con il risultato; naturalmente ci
possibile farlo sole se dentro ad ogni bustina c' il numero esatto di fagioli. Una volta fatto ci
stabilire l'unit di rifermento, il riso in quanto pi piccolo e svolgere il rapporto tra tutti i legumi con
il riso, otterremo un numero puro. Ora aprire tutte le bustine e pesare tanti fagioli, poi legumi, poi
lenticchie sino ad ottenere il numero puro ottenuto precedentemente.
(tabelle altra pag.)

Conclusioni :
Otterremo numeri uguali o comunque simili. Se la differenza tra i numeri non eccessiva il che
normale in quanto anche se di poco non tutti i semini sono uguali tra loro .