Mermelada de naranja amarga

Este fin de semana, mi padre me dio una bolsa entera de naranjas recin cogidas de
su rbol y enseguida le dije voy a hacer una poca mermelada que ya casi no tengo
de naranja, as fue llegue a casa y me puse con ella.
Son unas naranjas pequeas pero muy ricas con un toque algo cido por eso me gusta p
ara esta mermelada, es muy facil de hacer y mas si lo hacemos en la Thermomix, a
unque en modo tradicional tambin es muy facil de hacer aqu tenis otra receta mermel
ada de naranja que puse hace unos aos tambin en el blog.
Bueno os dejo aqu la receta que el otro da que la hice, ensee una foto en el wassap
y enseguida me pidieron la receta, espero que te guste!!
Vamos a prepararla.
Ingredientes:
1 kilo de naranjas ya peladas
La cascara de una naranja (sin nada de parte blanca)
400 gramos de azcar
El zumo de un limn
Preparacin:

Metemos en el vaso las naranjas peladas a trozos y la piel de una de ellas y tri
turamos 30 seg./ vel. de 5 al 10.

Aadimos el azcar y el zumo de un limn, mezclamos 4 seg. / vel. 6.

Quitamos el cubilete y ponemos una servilleta de papel absorbente encima el cest
illo para que no salpique, programamos 30 min. / vel. varoma / vel. 1.
Dejamos un poco enfriar y llenamos los botes.

Si no vamos a gastarla en poco tiempo siempre es mejor hacerla al bao mara y podre
mos guardarla durante mucho tiempo.

Poner una olla con agua y meter los botes bien cerrados, cuando empiece a hervir
, lo dejamos veinte minutos, dejamos enfriar y guardar en la despensa.
Si queris regalar algn bote los adornis un poco.
Mirar que rico desayuno el de hoy.

Espero que os halla gustado mi mermelada con ese puntito amargo, de lo contrario
si no os gusta un poco amarga no le pongis la piel de la naranja.

Que aproveche!!
https://www.facebook.com/midiversionenlacocina
Fuente: este post proviene de Mi Diversin en la cocina, donde puedes consultar el
contenido original.